Варочная поверхность комбинированная индукционная и газовая: Купить комбинированные варочные панели в Москве
характеристика газовых и электрических индукционных варочных поверхностей
Современные хозяйки безоговорочно делают выбор в пользу встраиваемой техники. Она покорила своей функциональностью, практичностью и эргономичностью. Среди всех видов кухонного оборудования, предназначенного для приготовления блюд, самым высоким спросом пользуются комбинированные варочные поверхности.
Особенности
Как и следует из наименования, панели комбинированного типа могут работать от нескольких различных источников питания: газовой подводки, а также от электрического кабеля. На такой плите располагается непосредственно варочная поверхность, подключенная к электросети, и газовые горелки, именно поэтому и появилось такое название.
Благодаря особенностям конструкции семья не останется без обеда и ужина при любых коммунальных коллапсах – вы всегда сможете приготовить что-то вкусное и при отключении газа, и при прекращении подачи тока.
Варочная панель отличается повышенной функциональностью и практичностью, газовые конфорки обычно подходят для приготовления блюд в значительном объеме, а небольшие электрические — идеальны для утренних блюд. Однако наиболее современные модели оснащены индукционными поверхностями, которые обладают широкими возможностями по варке, жарке и тушению продуктов.
При необходимости можно выбрать различные режимы работы и существенно сэкономить общее время готовки.
На сегодняшний день промышленность предлагает широкий выбор самых функциональных моделей комбинированных варочных поверхностей, поэтому даже очень взыскательная хозяйка может подобрать оптимальное для себя изделие.
Технология производства таких плит основана на создании некоторых принципиальных отличий изделия от аналогов другого типа.
- Принцип «газ на стекле» – это обустройство газовых горелок, расположенных на стеклокерамической варочной поверхности. Обычно поблизости размещается индукционная либо электрическая панель для эффективного нагрева. Такая конструкция оптимальна для тех, кто использует для работы на кухне и газ, и источник переменного тока.
- Hi-Light — в этом случае электрические конфорки представлены не знакомыми всем «блинами», а специальными ленточными нагревательными элементами, что во многом влияет на скорость и эффективность нагрева. Спираль прогревается практически моментально, соответственно, тепло поступает на панель, благодаря чему пища готовится очень быстро.
Это особенно важно в условиях ограниченного времени, например утром перед работой.
Это особенно важно в условиях ограниченного времени, например утром перед работой.А вот для тушения и томления продуктов лучше использовать другие полезности. Несмотря на мгновенный разогрев, остывают такие конфорки очень медленно, поэтому при неосторожной работе велик риск получения ожога.
- Индукционные – это инновационный тип бытовых варочных поверхностей. В данном случае происходит моментальный разогрев и столь же быстрое остывание покрытия, поэтому стеклокерамическая поверхность характеризуется безопасностью, всегда выглядит аккуратно и чисто.
Плюсы и минусы
- Комбинирование подачи газа и электричества предоставляет довольно обширные возможности для всех хозяек, которые много готовят. Так, на индукционных плитах очень хорошо варятся первые блюда, обжариваются мясные и рыбные продукты, а на газу можно говорить варенья, джемы, холодец и рагу. Полная загрузка позволяет более экономично распоряжаться свободным временем и персоналом кухни.
- Возможность комбинированного управления позволяет пользоваться варочной поверхностью всем членам семьи. К примеру, бабушка, которая всю жизнь готовила на газу и не может быстро приспособиться к современным технологиям, может задействовать газовые горелки с поворотными переключателями, а представители более молодого, прогрессивного поколения хорошо «ладят» с сенсорами.
- При готовке на комбинированных плитах можно использовать практически любую посуду, за исключением, пожалуй, пластиковой.
- Комбинированная поверхность оптимальна для экономных хозяек. Судите сами: индукция представляет собой энергоэффективную технологию, а газ стоит дешевле электричества.
К примеру, бабушка, которая всю жизнь готовила на газу и не может быстро приспособиться к современным технологиям, может задействовать газовые горелки с поворотными переключателями, а представители более молодого, прогрессивного поколения хорошо «ладят» с сенсорами.Впрочем, и без недостатков не обошлось.
- Необходимость контролировать использование отдельных видов кастрюль и сковородок. К примеру, для индукционных конфорок не подойдут те, что можно установить на газовые горелки, поэтому необходимо выбирать оптимальную для приготовления того или иного блюда посуду.
- Если на сенсорное поле попадет вода или другая жидкость, то конфорки моментально отключаются и не работают до тех пор, пока вся влага не будет полностью удалена. Это может представлять некоторые неудобства, особенно если готовится много разных блюд, например, к праздничному ужину или большому семейному обеду.
- Подключение такой поверхности тоже сопряжено с трудностями. Вам придемся вызывать сразу двух специалистов: один из них подключит газ, а другой произведет встраивание панели в мебельный каркас.
- Следует отметить, что не все модели комбинированных варочных поверхностей хорошо вписываются в малогабаритные кухни.
- Ну и нельзя не отметить такой недостаток, как стоимость. Цены на комбинированные варочные поверхности намного выше, чем на аналогичные изделия, поэтому позволить себе такие модели могут далеко не в каждой российской семье.
К примеру, для индукционных конфорок не подойдут те, что можно установить на газовые горелки, поэтому необходимо выбирать оптимальную для приготовления того или иного блюда посуду.
Виды
Варочная газоэлектрическая поверхность может быть выполнена из нескольких различных материалов.
Эмалевое покрытие
Традиционная, привычная всем варочная поверхность, сделанная из прочного полированного металла. Это довольно экономичная модель, которая отличается безопасностью и долговечностью. Однако эмаль не так проста в эксплуатации и уходе.
Она повреждается при использовании абразивных чистящих средств: при воздействии порошков на покрытии появляются царапины и пятна, которые делают изделие довольно непривлекательным.
При механических повреждениях, падениях тяжелых предметов и сильных ударах покрытие деформируется и покрывается трещинами, поэтому такие варочные поверхности требуют самого бережного и деликатного обращения.
Нержавейка
Комбинированные панели, выполненные из нержавейки, прочнее, чем эмалированные, однако и они имеют свои эксплуатационные особенности. На таких поверхностях остаются пятна от жира и воды, а также отпечатки рук.
Все загрязнения подобного рода необходимо вытирать как можно скорее, иначе избавиться от них не получится.
Стеклокерамика
Очень стильные панели, которые отлично смотрятся в современных интерьерах.
Кроме того, подобные покрытия прочны и стойки к износу, их довольно сложно поцарапать и деформировать, если только намеренно не подвергать ударам большой силы.
Однако такое покрытие довольно дорогое, да и в уходе за ним нужно использовать специфические моющие средства. Только в этом случае агрегат будет радовать вас долгие годы.
В зависимости от конструктивных особенностей различают газовые и электрические модели.
Самой популярной вариацией является панель, совмещающая в себе газовые и электрические горелки. Не меньшей популярностью пользуется комплекс, состоящий из зависимой газовой варочной панели и электрического духового шкафа. Такие изделия удобны и эргономичны: для выпечки обычно используют духовку, а для жарки, варки и тушения подходят газовые горелки.
В последние годы появилось много совмещенных моделей, которые могут сообщаться не только с газовым оборудованием, но и со многими другими решениями.
К примеру, на сегодняшний день одним из лидеров продаж считаются панели, совмещающие в себе электрические и индукционные конфорки.
Производители
В наши дни комбинированные варочные поверхности-плиты можно увидеть в перечне продукции почти всех создателей бытовой техники, хотя назвать эту категорию многочисленной никак нельзя. Наиболее востребованными считаются лишь некоторые модели.
Electrolux EHM 6335 K
Эта варочная панель включает 3 газовые конфорки на 1, а также 1,9 и 2,9 кВт, а также одну нагревательную зону типа Hi-Light на 1,8 кВт.
Для газовых горелок оборудованы прочные чугунные держатели, а также установлены датчики газ-контроль.
Функциональная поверхность имеет габариты 58х51 см, цвет — черный. Эта поверхность включает несколько регуляторов силы нагрева поворотного механизма, предусмотрен электророзжиг.
Gorenje KC 620 BC
Комбинированная кухонная варочная поверхность включает 2 газовые горелки мощностью 2 и 3 кВт, а также все электроконфорки Hi-Light на 1,2 и 1,8 кВт.
Поверхность сделана из стеклокерамики, оттенок – черный, габариты изделия соответствуют 60х51 см. Управление производится при помощи поворотных регуляторов, которые позволяют выбрать 1 из 9 встроенных режимов нагрева, имеется функция авторозжига. Имеются датчики газ-контроль и датчик остаточного тепла.
Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH
В данном случае используется комбинация из 2 газовых конфорок и 1 чугунного «блина», они размещены на эмалированное варочной поверхности. Общая мощность всех горелок составляет 3,6 кВт, на долю одной-единственной электрической приходится 1,5 кВт.
Чугунный «блин» располагается примерно в центре устройства, а возле него по спирали располагаются газовые конфорки. Рабочие параметры составляют 59х51 см, эмаль — белого цвета.
Из дополнительных опций можно выделить газ-контроль, электрический розжиг и крышку, идущую в базовом комплекте.
Hansa BHMI 83161020
Это довольно оригинальная модель.
В данном устройстве рабочая область сочетает в себе нержавейку и стеклокерамику. На первой расположены 3 газовые горелки с мощностью 1,01,65 и 2,6 кВт, а на другой – пара «блинов» типа Hi-Light на 1,7, а также 1,1 кВт.
Нагрев регулируется при помощи поворотных механизмов. Параметры поверхности соответствуют 80х51 см, работают опция газ-контроль и автоматический розжиг.
Как выбрать?
При выборе комбинированной варочной поверхности рекомендуется придерживаться нескольких важных советов специалистов.
Стеклокерамику лучше выбирать с ровным покрытием. Любые насечки, которые по утверждению изготовителей маскируют брызги и пыль, – это не более чем рекламный ход. На практике же они со временем накапливают много грязи и застывшего жира, который довольно сложно соскрести, не повреждая основания.
Отдавайте предпочтение моделям без рамки: под нее часто попадают крошки, куски готовящихся продуктов.
И в итоге варочная поверхность становится довольно загрязненной и антисанитарной.Если вы готовите на несколько человек, то выбирайте модели с большим количеством нагревательных элементов. Для больших семей, а также хозяек, которые готовят консервацию в больших количествах, такие приспособления станут незаменимыми.
Постарайтесь не упустить из виду такие важные опции, как защита от детей и газ-контроль, которые уберегут вас и ваших близких от отравления газом и ожогов.
Если есть финансовая возможность, порадуйте себя моделями с такими дополнительными опциями, как датчик остаточного тепла, таймер и другие.
Видеообзор комбинированной варочной панели Electrolux EGE6182NOK смотрите ниже.
Как выбрать варочную панель: помогаем определиться с критериями
Варочная панель — бытовой прибор, с выбором которого неизбежно придется столкнуться каждому, кто отказался от покупки отдельно стоящей кухонной плиты. Причин для такого решения может быть несколько. Например, некоторым может быть вовсе не нужна духовка — зачем тратить лишние деньги и драгоценное место на кухне? Другие хотят сэкономить место на рабочей поверхности за счет уменьшения числа конфорок. Третьи, наоборот, собираются готовить много и часто и предпочитают быть уверенными в том, что на панели всегда найдется место для дополнительной кастрюли… Да и вообще, выбор двух отдельных приборов (духовка плюс варочная панель) вместо одного совмещенного (плита) — это всегда дополнительная возможность убедиться, что вы купите именно то, что вам нужно.
Как же выбрать варочную панель и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.
Газ или электричество
Безусловно, первое, с чем придется определиться при выборе варочной панели — это ее тип. Панели бывают газовые, электрические либо комбинированные — имеющие как газовые, так и электрические конфорки.
В большинстве случаев выбор оказывается очевиден: при наличии газопровода обычно предпочитают газовую панель, при его отсутствии — электрическую. Комбинированные панели чаще всего можно встретить там, где возможны перебои с подачей газа или электричества.
Встраиваемая газовая поверхность Smeg PV675CNX с увеличенной конфоркой по центру
Стоит отметить, что газовые варочные панели нередко комплектуются сменными форсунками для переоборудования под баллонный газ. Ну а если их нет в комплекте, то в некоторых случаях такие форсунки можно приобрести отдельно, обратившись в сервисный центр.
Так или иначе, если панель приобретается, например, для дачи, где активно используются газовые баллоны, на этот нюанс нужно обратить внимание заранее.
Электрические варочные панели, в свою очередь, можно разделить на те, в которых используются конфорки с традиционным нагревом, и индукционные — нагревающие непосредственно посуду, а не конфорку. У каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы.
Газовые варочные панели окажутся в среднем дешевле. Они позволят мгновенно начать либо остановить процесс нагрева. Регулировка интенсивности горения газа позволит быстро и просто отрегулировать мощность конфорки и визуально контролировать процесс приготовления еды. Минусы тут также очевидны: наличие открытого пламени, не слишком высокий КПД (панель в процессе работы будет нагревать воздух в помещении), а также чуть более сложный уход.
Электрические панели с чугунными нагревательными элементами сегодня можно встретить разве что на дачах или в бытовках. В квартирах обычно используются модели с обычными спиральными тэнами, закрытыми стеклокерамикой.
Такая панель оказывается плоской, а следовательно, мест, где может скопиться грязь, почти нет.
Варочную поверхность с открытым нагревательным элементом сегодня можно встретить разве что на даче
Такие панели окажутся чуть дороже газовых. Они просты в уходе и позволяют быстро нагреть посуду до нужной температуры. Правда, остановить нагрев мгновенно не получится, поэтому к особенностям панели придется привыкать в течение какое-то времени. При монтаже такой панели, возможно, потребуется подведение дополнительного электрического кабеля высокой мощности.
Индукционные электрические панели отличаются от традиционных тем, что тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не стеклокерамической поверхности. Такие панели имеют наилучший КПД, но потребуют наличия посуды с плоским дном, сделанной из магнитного металла (впрочем, допускается использование специальных металлических «блинов»-прокладок).
При выборе индукционной панели стоит обратить особое внимание на размер нагревательного элемента.
Дело в том, что он может оказаться меньше, чем зона, нарисованная на стеклокерамическом покрытии. А это, в свою очередь, может привести к деформации посуды, рассчитанной на работу на высоких температурах: если у большой сковороды будет нагреваться лишь центральная часть, то это не пойдет на пользу ни равномерности прожарки продуктов, ни самой сковороде. Из плюсов индукционных панелей также стоит отметить тот факт, что такой нагревательный элемент не сможет работать без установленной посуды. А следовательно, забыть выключить плиту попросту не получится. Да и убежавшее молоко на индукционной панели не пригорит — ведь нагревается не стеклокерамика, а непосредственно посуда. А вот обычная стеклокерамика не только сильно нагревается, но и долго остывает, так что горячую поверхность можно по ошибке перепутать с холодной.
Комбинированные панели типа Maunfeld MEHS.64.98 S позволят готовить и на газу, и на электричестве
При выборе электрической панели стоит также обратить внимание на тип нагревательного элемента.
Они делятся на рапидные, галогеновые и конфорки Hi-Light. Рапидные конфорки — самые простые и дешевые из тех, что можно встретить в варочной панели из стеклокерамики. По сути они представляют собой нагревательную спираль, которая выделяет тепло при подаче электричества. Такие конфорки нагреваются существенно быстрее, чем устаревшие «блины». Галогеновые конфорки считаются более эффективными, поскольку помимо нагревательной спирали они имеют мощную галогеновую лампу, которая светится, выделяя большое количество тепла. В Hi-Light-конфорках разогрев происходит еще эффективнее, чем в галогеновых — в них используется нагреватель ленточного типа.
Габариты панели, число конфорок и их тип
Второй очевидный параметр, который сразу бросается в глаза — это габариты варочной панели. Подавляющее большинство современных моделей подходят для встраивания в стандартные столешницы с глубиной 60 сантиметров. А вот ширина панели может различаться довольно существенно: она зависит от числа конфорок, число которых для бытовых моделей может варьироваться от 1 до 7.
Стандарт — 4 конфорки и 60 сантиметров ширины. Желающие сэкономить место обычно выбирают вариант с двумя конфорками (ширина — до 30 см). Те, кто собирается активно готовить и хочет получить больше конфорок, выбирают варианты с 5 или 6 конфорками, что вызовет увеличение ширины панели до 70-90 см. На этом этапе не помешает подумать о покупке вытяжки подходящего размера: если ширина панели превышает 60 см, то и вытяжку лучше выбрать не стандартную, а увеличенную.
Одна конфорка (как у панели VG-415) — решение для любителей минимализма. На этой площади легко поместится две конфорки
Перед тем, как выбрать независимую варочную панель или встроенную модель, стоит подумать и о стандартных сценариях использования прибора. Наиболее популярным запросом является наличие большой двух- или трехконтурной конфорки, при использовании которой возможен выбор площади нагрева в соответствии с диаметром посуды. Из газовых моделей популярностью пользуются конфорки с двойным или тройным рядом пламени, что позволяет добиться быстрого и равномерного нагрева и незаменимо для ситуаций, когда требуется быстрая обработка продуктов на высокой температуре.
Наличие овальной зоны нагрева подходит для любителей готовить в посуде удлиненной формы (утятницы, ладки и т. п.). У некоторых моделей существуют конфорки с повышенной мощностью либо специальные wok-конфорки для готовки в круглой глубокой сковороде вогнутой формы или казане. Если позволяют финансы — берите поверхность с одной мощной конфоркой (электрической повышенной мощности или газовой с двойным пламенем). Все остальные изыски — только если вы в самом деле понимаете, зачем вам это нужно.
Стоит отметить, что в настоящее время производители активно экспериментируют с различными решениями, позволяющими расширить функциональность конфорок. Можно встретить индукционные конфорки, автоматически подстраивающиеся под размер установленной посуды, и даже варочные панели, состоящие из одной большой конфорки (посуду на нее можно ставить в произвольном месте), вроде Miele KM 6395 FlexTouch. Некоторые варочные панели могут объединять две стандартные конфорки в одну большую (Gorenje IS 677 USC).
Поверхность панели и внешний вид
От того, какие материалы применяются при изготовлении варочной панели, зависит не только ее внешний вид, но и удобство при уходе: ведь даже при самой аккуратной эксплуатации поверхность придется время от времени очищать от загрязнений и брызг.
Самым бюджетным покрытием считается обычная эмаль. Она требует бережного ухода, поскольку ее легко поцарапать или сколоть. Зато эмалевые поверхности могут быть разного цвета.
Более надежным и практичным (но при этом недорогим) решением является покрытие из нержавеющей стали. Ее сложнее повредить, но на такой поверхности будут лучше заметны следы загрязнений и даже обычные отпечатки пальцев.
Панель Siemens EX675LXC1E позволит ставить посуду в любое место зоны приготовления
Наиболее просты в уходе окажутся модели, выполненные из закаленного стекла. Они же будут выглядеть наиболее стильно и без проблем впишутся в дизайн любой кухни. Стеклокерамика быстро нагревается и быстро остывает.
Границы нагрева четко ограничены, за пределами нагреваемой зоны поверхность варочной панели остается холодной. Электрические варочные панели из стеклокерамики довольно экономичны, основное их слабое место — повышенная хрупкость. Ронять тяжелые предметы на них точно не стоит, но даже небольшие точечные удары (при падении не слишком тяжелого, но острого предмета) могут стать причиной скола. Также нужно следить за тем, чтобы на горячую поверхность не попала холодная вода. Дно используемой посуды должно быть идеально ровным, а его диаметр не должен превышать диаметр зоны нагрева.
Стеклокерамическая панель Siemens ET875LMP1D с расширяемой зоной нагрева позволяет использовать посуду разной формы
Стеклокерамические покрытия могут быть выполнены в разных цветовых решениях. К тому же на них часто наносятся надписи и пиктограммы, упрощающие использование панели. В общем, для дизайнера тут нет никаких ограничений.
Варочные панели могут быть обрамлены металлическим профилем (рамкой) или иметь скошенные края.
Обрамленные панели окажутся несколько сложнее в уходе — с них будет сложнее смахнуть крошки, а в щели неизбежно попадет жир и грязь. С другой стороны, такая рамка не даст жидкости стечь на пол или на столешницу.
Управление и дополнительные функции
Переключатели для управления конфорками могут быть механическими поворотными либо электронными. В недорогих варочных панелях обычно устанавливаются поворотные переключатели — обычные вращающиеся рукоятки. Именно их можно почти всегда встретить у газовых панелей. Утапливаемые переключатели защищают панель от случайного включения (ими можно воспользоваться лишь в выдвинутом состоянии).
Электронные (в частности — сенсорные) переключатели открывают дополнительные возможности и доступ к расширенным функциям (у таких панелей нередко бывают цифровые дисплеи и/или светодиодные индикаторы).
У газовых панелей расширенных функций практически не бывает. Единственное, что стоит тут упомянуть — наличие электрического поджига (автоматического или полуавтоматического, срабатывающего при нажатии на специальную кнопку), а также систему газ-контроля, отключающую подачу газа в случае, если огонь по какой-то причине погас.
Что же касается электрических панелей, то тут дополнительные возможности окажутся куда шире. Мы перечислим наиболее популярные функции, однако не будем претендовать на полноту этого списка.
- Таймер каждой конфорки — позволит задать время включения (или, наоборот, время отключения) каждой из конфорок.
- Индикатор остаточного тепла — специальный светодиод предупредит о том, что конфорка не успела остыть и об нее можно случайно обжечься.
- Автоотключение при перегреве — название говорит само за себя.
- Автоматика закипания — функция, доводящая содержимое посуды до кипения на максимальной мощности, после чего уменьшающая нагрев.
- Многочисленные автопрограммы — позволят приготовить несложные блюда или выбрать подходящий температурный режим автоматически (иногда панель даже позволит вам внести в память собственную программу).
- Защита от детей — функция блокировки кнопок.
- Кратковременная пауза — перевод всех конфорок во временный режим поддержания тепла (даст повару время заглянуть в книгу рецептов или протереть поверхность от загрязнения).
Дизайнерские решения (например, Franke FHNE COR 4 3G) могут выглядеть весьма неожиданно
Говоря об управлении, не будет лишним вспомнить и о так называемых «зависимых» панелях. Они продаются в комплекте с духовым шкафом и имеют с ним одну систему управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Такое решение позволяет купить два прибора, выполненных в едином дизайне. Да и обойдется такая «двойная» покупка чуть дешевле. Но зато в случае поломки из строя выйдут сразу оба прибора. Бо́льшая часть имеющихся в продаже варочных панелей — независимые модели. У них своя система управления, их работоспособность не зависит от других кухонных устройств.
Выводы
Подводя итог сказанному выше, несложно определиться с последовательностью принятия решений, которые придется принять при выборе варочной панели.
В начале нужно ответить на базовые вопросы: собираетесь ли вы использовать газ или электричество (а может — и то, и другое), предпочитаете ли встраиваемую или независимую модель, какой тип управления предпочитаете.
Второй пункт — подсчет числа необходимых конфорок и принятие решения о необходимости наличия конфорок нестандартных — например, для сковороды-вока. Затем стоит определиться с материалами. На этой же стадии автоматически решится вопрос дизайна — ведь именно от материала поверхности зависит, впишется ли выбранная варочная панель в ваш кухонный гарнитур или нет.
Наконец, дело за малым. Осталось выбрать производителя (в соответствии с собственными представлениями о достоинствах и недостатках тех или иных брендов) и конкретную модель. Ну и, конечно, перед покупкой не помешает проконсультироваться у специалиста — как минимум, чтобы убедиться, что вы ничего не упустили.
Комбинированная варочная панель, газовая и электрическая
Многофункциональная техника всегда в почёте, и создатели комбинированной варочной панели не ошиблись, подарив миру столь замечательное устройство. Оно совмещает возможности сразу двух варочных агрегатов, поэтому может найти применение практически на любой кухне.
Главное условие — подключение домовых сетей к газу и электричеству, так как при отсутствии одного из энергоносителей покупка комбинированной модели теряет смысл.
Ключевые преимущества
Комбинированные варочные панели (газ и электро-) пользуются высоким спросом, но по востребованности всё же немного уступают специализированным аналогам. А всё потому, что они имеют и плюсы, и минусы, с которыми приходится считаться. К преимущественным особенностям такой техники относят следующее.
1. Большие возможности для приготовления разных блюд.
Интенсивность и оперативность нагрева у открытого огня и у электрического нагревательного элемента — разные. К тому же существуют блюда, которые предполагают термическую обработку над полыхающим пламенем. В связи с этим удобно использовать комбинированную газовую и электрическую варочную поверхность, которая позволяет можно переключаться с одного энергоресурса на другой.
2. Комбинированное управление.
Оно удобно для людей разного возраста, особенно для пожилых.
Наши мамы и бабушки больше привыкли к старым советским плитам с поворотными переключателями, поэтому им трудно разбираться в сенсорном управлении. Но комбинированные панели исключают такую проблему.
Например, электро-газовая варочная панель из нержавеющей стали от Манфилд имеет механическое управление. Данная модель работает от магистрального и от баллонного газа.
Встраиваемая комбинированная варочная панель Maunfeld EEHS.64.5ES/KG
3. Использование любой огнеупорной посуды.
В этом случае не нужно тщательно подбирать сковороды и кастрюли по диаметру конфорок, учитывать материалы их изготовления, поскольку можно готовить практически в любой посуде, за исключением пластиковой.
4. Безопасность.
Комбинированные газовые и электрические варочные панели, выпускаемые сегодня, оснащаются дополнительными функциями. Они упрощают процесс приготовления еды и повышают безопасность эксплуатации техники. Речь идёт о таких опциях, как газ-контроль, защита от детей (блокировка включения), контроль закипания, автоматическое отключение при перегреве и т.
д.
Например, газово электрическая варочная панель Maunfeld из закаленного стекла и чугуна. Три конфорки работают от газа, как магистрального, так и баллонного и еще одна конфорка работает от электричества.
Встраиваемая комбинированная варочная панель Maunfeld EEHG 64.13CB.KG
5. Простой уход.
Поверхность рассматриваемых панелей не прихотлива в уходе, если не затягивать с уборкой. Но использовать чистящие средства с абразивными включениями всё же не рекомендуется.
Недостатки
Минусов у комбинированных варочных панелей несколько, но к основным относят высокую стоимость и сложный монтаж. Кроме того, производители отмечают, что, если в электрической части устройства что-то ломается, нельзя на это закрывать глаза, используя газовые конфорки, и наоборот. И последнее: подобные агрегаты не всегда можно вписать в малогабаритные кухни, поскольку они далеко не маленькие. Конечно, можно найти очень компактные модели, но они встречаются редко.
Комбинации конфорок: варианты
Самый распространённый вариант комбинации — 3 + 1: три газовые конфорки и одна электрическая. Второе популярное сочетание — 2 + 2: конфорок обоих типов поровну. На больших варочных панелях (шириной от 90 см) соотношение обычно такое: 1 + 5 или 2 + 4. При этом газовых горелок, как правило, всегда больше.
Например, комбинированная варочная панель Смег, оснащенная двумя газовыми зонами и двумя индукционными зонами из стеклокерамики и чугуна имеет 9 уровней мощности. В комплекте к панели идет решетка, на которой удобно готовить в воке или казане.
Встраиваемая комбинированная варочная панель Smeg PM6721WLDR
Надо сказать, что при подключении комбинированной панели следует правильное подсоединить электропровода и переходники к газовой магистрали. Если опыта и знаний для этого не хватает, стоит обратиться к профессионалам.
Лучшие производители комбинированных панелей
В производстве комбинированных варочных панелей особо преуспели следующие компании: Maunfeld, Smeg, Gorenje.
Их техника отличается повышенной безопасностью, долго служит и позволяет готовить блюда разной сложности без лишних хлопот.
14-05-2020
Комбинированные варочные панели: обзор, виды и описание. Комбинированная варочная панель индукционная и электрическая: описание, преимущества и отзывы
Комбинированная варочная панель – прекрасный вариант для тех, кто на своей кухне имеет в распоряжении и электроэнергию, и газ. Такое сочетание позволяет гибко использовать варочную поверхность, поскольку разные конфорки отличаются разогреваемостью, рабочей температурой. Но основное достоинство использования комбинированного варианта – это страховка от внезапных отключений электричества или ремонтов газовых магистралей.
Комбинированные варочные панели: разновидности
Современные технологии позволили по-разному в одном устройстве объединить возможности газовых и электрических плит. Так, комбинированные варочные панели могут состоять из:
- Газовых конфорок на металлической поверхности (одной или нескольких) и чугунных классических «блинов».
- Индукции и газовых конфорок на стекле.
- Hi-Light (электроконфорок быстрого нагревания) и «газа на стекле».
- Также может быть комбинированная варочная панель индукционная и электрическая.
Вариаций таких комбинированных приборов по количеству электрических и газовых конфорок немало. Самыми популярными считаются следующие: «2 плюс 2» и «3 плюс 1», где 3 элемента на газу и 1 электрический. Возможны иные комбинации, например, «1 плюс 3» или «3 плюс 2», но они встречаются гораздо реже.
Комбинированные варочные панели могут быть независимыми и зависимыми от духовки, отличаться типом материала, из которого изготовлена рабочая поверхность, обладать разными способами управления.
Количество электрических и газовых типов конфорок, которыми оборудована поверхность плиты, может варьироваться, что позволяет приобрести комбинированную варочную панель с таким набором, который нужен именно вам.
Цены на разные модели таких устройств зависят от производителя, дизайна и типа установки.
Преимущества использования такой кухонной техники
Главные причины популярности комбинированных варочных панелей — их универсальность и функциональность. Газовый нагрев обеспечивает скорость и много возможностей для приготовления пищи. Электрическая зона радует мощностью нагрева, удобством, экономичностью в эксплуатации, дополнительной безопасностью в использовании.
Современные комбинированные варочные панели представлены производителями в самых разных модификациях.
Главные причины приобрести такую кухонную технику:
- Выбор разных типов конфорок. Это превосходный перестраховочный вариант, если возникнут проблемы с электричеством или с поставками газа.
- Удобство в эксплуатации. Газ позволяет быстро готовить, а электрическая плита обеспечивает большую мощность.
- Актуальный функционал (от электроподжига до газ-контроля).
- Комбинированные варочные панели (электрические и газовые) имеют удобное управление.
- Огромный ассортимент фирм-производителей и различных моделей.
Недостатки
Такая комбинированная техника практически не имеет недостатков. Разве что нужно контролировать используемую посуду. Для индукции необходимы одни кастрюли, а для электрических и газовых конфорок — другие.
Газовая варочная комбинированная панель
Самыми популярными считаются модели, сочетающие в себе газовые конфорки на панели и электрическую духовку (в зависимых вариантах). По отзывам некоторых хозяек, такие плиты хороши для выпечки, а другие процессы (жарка, варка, тушение) лучше всего выполнять на газу. Здесь можно выбрать не только традиционные, но и более оригинальные композиции. Например, CATA LCI 631 A BK, поверхность которой изготовлена из закаленного стекла. Ее четыре газовые конфорки представлены тройной короной, что ускоряет приготовление еды. Также имеется удобная функция — электроподжиг.
Не менее популярны комбинированные варочные панели электрические и газовые. Они друг друга взаимно дополняют. Готовить блюда получается и быстро и удобно.
При этом не приходится бояться оставить домочадцев без свежей еды из-за случайного перебоя с каким-либо из видов снабжения. Здесь также представлено множество предложений. Очень популярна у покупателей продукция компании Bosch. Например, модель PME675K01E наделена стильной стеклокерамической поверхностью с 3 газовыми горелками (причем одна из которых — усиленная) и 1 электрической.
Самые современные, стильные и одновременно удобные решения — когда одна стеклокерамическая панель варочная сочетает и газовые, и электрические варианты. Такие модели выпускает Hotpoint-Ariston (можно встретить и комбинацию самого материала, например, стекло и нержавеющая сталь). А у брендов Kaiser, Neff, Electrolux и Gorenje горелки формата Hi-Light отлично сочетаются с газовыми конфорками на стеклокерамике. И это еще не полный список предложений. Например, в Electrolux EGE 6182 NOK все эргономично и стильно: красивая стеклокерамическая поверхность с 1 электрической и 3 газовыми конфорками. Эта комбинированная варочная панель газовая и электрическая имеет функцию электроподжига.
Варочная панель комбинированная электрическая
Подобные модели могут сочетаться не только с газовыми конфорками — в ассортименте можно найти интересные сочетания самых разных технологий. При подборе кухонной техники подобная многофункциональность способна сослужить хорошую службу.
Варочная панель комбинированная индукционная
Одной из представительниц инновационных технологий считается комбинированная варочная панель индукционная и электрическая, принцип функционирования которой кардинальным образом отличается от классических способов нагрева посуды. В качестве нагревательного элемента служит индукционный блок, который расположен под стеклокерамическим покрытием. Причем нагревает он только посуду, а сама горелка остается практически холодной. Достоинством индукционных горелок является очень быстрый нагрев, широкий диапазон регулировки температуры и высокий уровень безопасности.
Такая электрическая комбинированная варочная панель многофункциональна и очень удобна.
Подобные предложения встретить можно у Neff, Bosch, Gorenje, Electrolux, Zanussi, Hotpoint-Ariston.
Самые полезные функции современных моделей варочных панелей
Громоздкие плиты на кухнях давно заменили компактные варочные панели. Функции этих устройств обеспечивают безопасную эксплуатацию и максимальный комфорт во время приготовления.
Приборы могут использовать для приготовления пищи как газ, так и электричество. Выпускаются и комбинированные варианты, сочетающие оба способа нагрева. Самыми удобными, экономичными и безопасными считаются индукционные модели. Именно они отличаются большим разнообразием функционала.
Производителям удалось усовершенствовать газовые варочные панели. Функции приборов делают их абсолютно безопасными в использовании и позволяют зажигать конфорки, не используя спички.
Современные варочные панели, работающие на электричестве, стали более экономичными. Новые нагревательные элементы, заменившие привычные чугунные «блины», разогреваются практически мгновенно и рационально расходуют электроэнергию, не допуская лишних теплопотерь.
Функции варочных поверхностей, оснащенных индукционными катушками, позволяют ускорить процесс приготовления и автоматизировать его.
Каждый производитель, рекламируя свои технологические новинки, делают упор на их уникальность и полезность. Если вы не желаете переплачивать и хотите использовать возможности техники на все 100%, вам необходимо хорошо разбираться во всех технических «наворотах», предлагаемых маркетологами.
Что такое газ-контроль?
Эта функция указана в описании практически любой газовой варочной поверхности. Система безопасности сейчас присутствует даже в бюджетных моделях, поэтому не влияет на стоимость техники.
Газ-контроль на варочной панели – что это, как и зачем используется? Стоит сказать, что эта функция для приборов, работающих на газу, является самой полезной. Использование метановой смеси для приготовления пищи может привести к возникновению пожара. Самой опасной ситуацией является утечка газа, которая может произойти при случайном затухании пламени горелки.
Это может случиться из-за сквозняка, попадания воды на поверхность прибора и по другим причинам. Пламя гаснет, но газ продолжает выходить, и малейшая искра может вызвать возгорание.
Чтобы избежать возникновения опасных ситуаций, варочные панели начали оснащаться системой газ-контроль. В случае угасания пламени (не важно, по какой причине это произошло), специальное устройство перекрывает подачу газа, поэтому возникновение утечки невозможно.
Основными компонентами системы газ-контроль является электромагнитный, термопара и электропровода, соединяющие оба элемента. Когда вы зажигаете конфорку, термопара разогревается. Возникает электрический сигнал, который подаётся на клапан, открывающий подачу газа. Если огонь гаснет, термопара остывает, и клапан тут же перекрывает кран подачи топлива.
Функция распознавания посуды
Для
Какой из трех типов плит выбрать: индукционную, электрическую или газовую
Собираетесь купить кухонную плиту, но не знаете, какая лучше? Газовая, электрическая, а может индукционная? В этой статье вы узнаете, какую плиту выгоднее всего установить на кухне, а какую оставить на прилавке магазина.
Особенности индукционных плит
Индукционные плиты – самые дорогостоящие на рынке. Принцип нагрева такого прибора заключается в создании высокочастотного магнитного поля с помощью индуцированных вихревых токов. Конструкция плиты состоит из корпусной части, платы управления на микроконтроллере, к которому подсоединен датчик температуры. Силовая часть – с мощным выпрямителем и импульсным регулятором. Настраивать мощность обычно можно двумя способами: импульсно и непрерывно.
Изготавливаются такие плиты в различном исполнении: малогабаритные, настольные и встраиваемые. Также выпускаются модели с комбинированным набором нагревательных элементов: помимо индукционных, устройство может иметь газовые или электрические конфорки.
Достоинства и недостатки
Главное, что следует отметить, – индукционные плиты самые производительные и эффективные из всех типов. Коэффициент полезного действия у прибора с таким типом нагрева составляет целых 90%, что на 30% больше, чем у газовой и на 40% больше, чем у электрической.
Также они славятся своей уникальной особенностью, которая делает процесс приготовления пищи максимально безопасным. Нагрев происходит только с участием металлической посуды, а сама поверхность, даже в рабочем состоянии, остается холодной. То есть прибор нагревает непосредственно кастрюлю и больше ничего вокруг. Устройство не реагирует на прикосновение к поверхности, так как оно не способно создать определённое магнитное поле.
Таким образом, эксплуатация становится не только безопаснее, а и экономнее, ведь ресурсы используются без лишних затрат, нагрев направлен на необходимую посуду, по ее диаметру. Также экономия достигается благодаря моментальному нагреву (меньше 1 секунды) и автоматическому выключению, как только посуда будет убрана с конфорки.
Кроме того, индукционные печи настолько мощные, что процесс приготовления пищи становится практически на 30% быстрее, чем на остальных моделях.
Недостатков индукции немного, но все-таки они есть:
- очень высокая цена;
- дорогостоящий ремонт;
- нужна специальная посуда с утолщенным дном;
- большая мощность прибора может вызывать перебои электрического напряжения и выбивать пробки.
В сравнении с преимуществами, отрицательные качества кажутся несущественными, и это так и есть, ведь плиты класса энергоэффективности «А» и более солидно экономят ресурсы.
Кроме того, если улучшить систему электричества, то вы избавитесь сразу от двух недостатков: во-первых, предохранитель сокращает скачки электричества, а значит, модуль управления плиты не будет подвергаться неисправностям и нуждаться в ремонте.
Принцип работы
Индукционная катушка (частота тока около 20-ти – 60-ти кГц) под стеклокерамическим корпусом, о которой упоминалось ранее, по своей сути – трансформатор. Она является первичной обмоткой, а посуда, которая ставится на нее, – вторичной. Когда кастрюля или сковородка попадают на индукционную плиту, происходит следующее: в ее днище подаются токи индукции за счет образовавшегося магнитного поля двух обмоток. Посуда нагревается, а вместе с ней и ее содержимое.
Тепловые потери при индукционном нагреве минимальны, а нагрев превышает по скорости все остальные типы (включая модели с галогенным нагревом).
Поверхность и дизайн
Индукционные плиты выглядят минималистично и стильно. Поверхность из стеклокерамики или закаленного стекла, например, черного цвета с сенсорной системой управления будет гармонировать практически с любым кухонным интерьером.
Кроме того, корпусный материал, из которого изготовлен прибор, рассчитан на простой и быстрый уход. Если у вас сбежало молоко или остались капли жира после жарки, устранить их можно за считанные минуты с помощью впитывающей губки. Вам не придется ждать остывания поверхности, чтобы ее отмыть – она практически сразу будет холодной.
Особенностей ухода за индукционной плитой немного: не использовать щелочные, абразивные мающие средства и жесткие мочалки, которые могут поцарапать стеклокерамическую поверхность.
Функции
Поскольку такие устройства относятся к новому поколению, их функциональное оснащение было изначально шире, чем у других типов. А с выпуском новых моделей оно продолжает совершенствоваться.
В зависимости от производителя и года выпуска прибора, функциональный набор может варьироваться. Рассмотрим несколько возможностей, которые предоставляются некоторыми брендами:
- Интенсивный нагрев часто имеет название на кнопках сенсорного управления «Booster». Если вам нужно очень быстро что-то приготовить или моментально закипятить воду, без такой дополнительной возможности просто не обойтись.
- Зона расширения – свойство, которое позволяет готовить на одной конфорке в посуде с разным диаметром.
- Электронный таймер способен включить плиту в запрограммированное пользователем время, а механический звуковой сигнал оповестит вас о готовности блюда.
- Индикатор остаточного тепла сообщит, когда конфорка полностью охладится и будет полностью безопасной. На индукционной плите нагревается только посуда, а сама поверхность лишь перенимает часть тепла от нее, устройство регистрирует его и выводит пользователю состояние прибора на панель вправления.
- Многоступенчатая регулировка мощности дает возможность выбрать наиболее подходящую температуру и зафиксировать ее. Самые полезные блюда готовятся на низкотемпературном режиме.
- Распознавание наличия посуды позволяет прибору выключаться, когда она отсутствует, и включаться при ее возникновении на поверхности.
- Функция PowerManagement анализирует интенсивность энергопотребления и по мере необходимости ограничивает его по тем параметрам, которые будут заданы пользователем.
- «Индукция без границ» – новейшая система, которая дает возможность не задумываться, куда поставить посуду. Главное, покрыть отметку в середине зоны нагрева и не переживать, что блюдо приготовится неравномерно.
- Режим поддержания тепла. С его помощью можно заранее приготовить пищу и оставить ее на плите в этом режиме: температура блюда останется неизменной, и при этом оно не утратит своих вкусовых или эстетических свойств.
- Регулировка постоянной температуры – довольно удобная функция. Нажав нужную кнопку, можно, например, записать температуру закипания, а в следующий раз при активации этого режима плита самостоятельно будет поддерживать сохраненные параметры.
- Пауза. Пользователь может приостановить процесс приготовления пищи по необходимости в любой момент, не сбивая настройки и не снимая посуду с поверхности.
Как видите, индукционная плита – невероятно полезный прибор на кухне, поработав с ней один раз, вы больше не сможете отказаться от такого помощника. Она существенно сокращает время на приготовление пищи и делает этот процесс удовольствием.
Особенности электрических моделей
У плит с электронным типом нагрева есть множество разновидностей: ТЭНовые, рапидные, галогенные, Hi-Light (с ленточным нагревателем).
Что касается рапидных, то они, в отличие от всех вышеуказанных, могут быть не только стеклокерамическими, а и эмалированными. Конфорки таких устройств представляют собой чугунные блины разного диаметра. Преимуществ у этих плит немного. Такой тип нагрева устарел и не является практичным, но выпускать подобные модели не перестали, так как многие покупают их, потому что дешевле только газовая.
Хотя, если сравнивать рапидную чугунную плиту и газовую, то вторая лучше. Во-первых, пока нагреется чугунный блин, вода на газовой конфорке уже закипит. А во-вторых, потребление электроэнергии не оправдывает ее функциональность, и без того скудную. Поэтому, если хотите приобрести электрический вариант, то лучше обратите внимание на более усовершенствованные стеклокерамические приборы, так как они выпущены в улучшенной версии, имеют более высокий класс энергоэффективности и намного быстрее нагреваются.
Достоинства и недостатки
Поскольку цена на электроплиты значительно ниже, чем на индукционные, многие пользователи отдают предпочтение им. Выбирая между такими устройствами, стоит обращать внимание на множество факторов:
- цену;
- производителя;
- мощность;
- %КПД;
- класс энергоэффективности;
- защиту от перепада электроэнергии;
- функционал;
- дизайн.
Современные модели могут хорошо выглядеть и стоить очень дешево, но не нужно обольщаться на столь приятные предложения, так как, скорее всего, вам представили некачественное устройство. Лучше не экономить на таком приобретении и обратить внимание на более дорогостоящий сегмент, ведь производители недорогих плит используют некачественные запчасти, которые очень быстро изнашиваются. А починить такое устройство будет дорого или вообще невозможно, потому что не найдется подходящих деталей. Также случается, что трескается стекло, которое выйдет по стоимости, как половина этой плиты. В таких случаях владельцы дешевых моделей не чинят их, а распродают на запчасти. Чтобы этого избежать, не скупитесь на хороший бренд и обеспечьте себе отлично работающий надежный прибор, с продолжительным эксплуатационным периодом.
К тому же крупные торговые марки закрепляют за собой точки сервисного ремонта, куда пользователь может обратиться за гарантийным и послегарантийным обслуживанием и получить высококачественные услуги с использованием фирменных запчастей и комплектующих.
Поверхность и дизайн
Дизайн электрической плиты зависит от ее типа. ТЭНовые устройства всегда будут стеклокерамическими или из закаленного стекла. Внешне они схожи между собой и с индукционной, а вот рапидные могут быть еще и эмалированными.
Безусловно, новое поколение отличается не только функционалом, а и внешним видом. Они выглядят современно, стильно, сдержанно, без лишних деталей. И уход за ними идентичен с индукционными моделями. За исключением плиты с чугунными блинами. Ее корпусная часть – эмалированная, а уход за таким материалом всем давно известен еще со времен старых газовых печей.
Эмаль очень прихотливая и отмыть ее порой бывает трудно, ведь загрязнения въедаются в структуру, в отличие от стекла или стеклокерамики. Чистить абразивными средствами ее нельзя. Приходится ждать, пока плита остынет, а потом замачивать устаревшие пятна в мыльном растворе на некоторое время и бережно удалять мягкой губкой, чтобы не повредить эмалированную поверхность.
Количество и размер конфорок
Количество нагревательных зон определяется, в зависимости от количества проживающих в доме. Одному или двум людям бывает достаточно компактной плиты с тремя или двумя конфорками. А три и больше человек нуждаются в полноразмерном (на четыре), а то и в расширенном приборе на пять конфорок.
Производители выпускают плиты с конфорками разных размеров, от маленькой до очень большой, чтобы была возможность готовить в посуде разного диаметра. Также современные электрические и индукционные устройства могут иметь зону расширения, чтобы пользователь самостоятельно подстраивал нагрев под форму сковородки или кастрюли.
Выбор духовки
Сейчас многие плиты имеют комбинированную конструкцию. Например, варочная поверхность может быть газовой, а духовка – электрической. Выпускаются такие модели потому, что электродуховка в разы эффективнее газовой. Она равномерно распределяет тепло, а значит, намного лучше готовит блюдо. И если в газовой духовке блюдо может подгореть, а внутри остаться сырым, то электрическая такую вероятность исключает.
Кроме того, современные модели оборудуются инновационными технологиями, позволяющими готовить не только равномерно, а и без участия пользователя, в различных режимах. Например, гриль, блюда на пару и другое. И к тому же они оснащаются функциями самоочистки, которые дают возможность забыть о хлопотном и трудоемком мытье духового шкафа.
Особенности газовых плит
Газовые плиты могут быть как эмалированными, так и из закаленного стекла. Вторые будут несколько дороже первых, но в остальном отличий от старых, всем известных плит, нет. Добавились лишь функции газ-контроля и таймера.
Достоинства и недостатки
Главные достоинства – низкая цена и экономичность в использовании. Также к плюсам некоторые относят то, что блюда, приготовленные на газе, более вкусные. Из недостатков – скудных функционал, долгий нагрев, возможность утечки, если отсутствует газ-контроль.
Особенности и преимущества кухонных плит Smeg
Бытовая техника Smeg – это аутентичные традиции в современном исполнении. Производитель отличается оригинальными идеями для дизайна своей продукции, не жертвуя функциональным оснащением. Smeg – это баланс эстетики и качества.
Функциональность и удобство
Итальянский бренд позаботился о том, чтобы пользователь мог обеспечить себе уникальный и неповторимый стиль интерьера на кухне и комфортную эксплуатацию приборов. Вы без проблем отыщите в ассортименте этого производителя именно то устройство, которое сможет полностью удовлетворить ваши потребности. Только представьте, как приятно находиться на кухне с красивой и многофункциональной техникой.
Уникальный дизайн
Кухонные плиты Smeg – это широкий функционал, дополнительные возможности и невероятный дизайн. Кроме того, любой может купить их технику в оригинальной расцветке по предварительному заказу, что однозначно обеспечит вашему интерьеру оригинальность.
Надежность и экологичность материалов
Все исходные материалы для производства техники Смег прошли многоступенчатое тестирование по различным параметрам. Поэтому вы можете не сомневаться в их качестве, экологичности и надежности.
Широкий модельный ряд
Если вы хотите создать невероятный дизайн на кухне, то обращаться стоит именно к этому бренду, так как именно он создал бытовые приборы, выполняющие не только свою непосредственную миссию. Техника от Смег станет еще и отличным декоративным элементом помещения.
Широчайший модельный ряд позволяет купить кухонную плиту с необходимыми возможностями под любой возможный интерьер.
Что вам нужно: газовая или индукционная?
Независимо от того, являетесь ли вы заядлым поваром или любителем еды на вынос, кухня не без плиты! Газовые плиты были де-факто выбором для семей, но благодаря технологиям мы получили изящные индукционные плиты, которые, как говорят, более теплоэффективны и просты в обслуживании.
Несмотря на то, что в последние годы оба типа стали популярными, что лучше всего подходит для вашего образа жизни и потребностей? Мы разбиваем вещи в этом руководстве.
Газовые и индукционные плиты используют разные методы нагрева. Как и ее тезка, газовая плита при воспламенении дает мгновенный нагрев в виде открытого пламени. Температура и размер пламени регулируются с помощью циферблатов.
Отъезд: Индукционная плита Electrolux EHC726BA, 1299 долларов на Lazada
Source
Эта высоко оцененная индукционная плита от Electrolux поставляется с целым рядом изящных функций, включая автоматическое безопасное отключение тепла, блокировку от детей и индивидуальные индикаторы остаточного тепла, чтобы пользователи знали, какие точки еще горячие.
С другой стороны, индукционные плиты используют электромагнитные токи для генерирования тепла на посуде . Здесь нет пламени; вместо этого, когда магнитный материал вашей посуды вступает в контакт с электромагнитным полем, создаваемым индукционной плитой, выделяется тепловое тепло.
Итак, в чем разница между двумя методами? Индукционная готовка обеспечивает высокую точность и контроль над количеством тепла. — иногда с точностью до градуса Цельсия по сравнению с газовыми плитами.Однако газ обеспечивает большую гибкость с точки зрения стилей приготовления пищи. — индукционные плиты не могут использовать методы, требующие обугливания или жарки с перемешиванием вок.
2. Совместимость посуды
Одним из самых больших недостатков индукционной плиты является ограниченное количество посуды, с которой она совместима. Чтобы кастрюли и сковороды работали, они должны быть сделаны из магнитного материала (например, стали или железа), а это значит, что стеклянные, алюминиевые и медные кастрюли отсутствуют.
Кроме того, ваша индукционная плита имеет плоскую поверхность, а это значит, что ваша посуда должна быть плоской, чтобы все было сбалансировано и равномерно нагревалось (в таком случае, без вок).Даже размер кольца играет роль. В идеале дно посуды должно быть почти одинакового размера, иначе дно не сможет эффективно улавливать тепло.
Отъезд: современная газовая плита SMEG 70 см с 3 конфорками, 899 долларов от Lazada
Source
Газовая плита SMEG с 3 конфорками — это не просто поставщик ретро-холодильников с лопатками, но и большая по мощности. Пользователи особенно восхищаются его сильным пламенем и качественной прочной оправой.
А как насчет газовых плит? Не беспокойтесь о них — они могут работать практически с любым типом посуды, а их выступающие ручки позволяют легко закрепить как круглые, так и плоские дна.
3. Энергоэффективность и потребление
К сожалению, хотя газовые варочные панели обеспечивают более мощный нагрев, они не самые эффективные. Типы газа обычно преобразуют только 38% своей общей энергии на нагрев. Между тем, индукционные типы направляют 80–90% своей электромагнитной энергии на нагрев.Тем не менее, в целом индукционные печи потребляют на электроэнергии больше , чем типичные газовые версии (из-за наличия электромагнитных элементов).
4. Стоимость
Как и любая новомодная технология, индукционные плиты обычно дороже, чем традиционные газовые, хотя их стоимость неуклонно снижается с ростом спроса. В наши дни газовая плита может стоить от 200 до 1000 сингапурских долларов, а индукционная плита с 700 до 2800 долларов.
Отъезд: Стеклянная газовая плита Tecno T333TG, 90 см, 3 горелки, 478 долларов на Lazada
Source
По разумной цене Tecno T333TG определенно дает больше, чем стоит, с пожизненной гарантией на его гладкую, стильную черную стеклянную рамку, которую пользователи отметили на удивление легко чистить!
5.Типовой проект дома
В конечном итоге все сводится к личным предпочтениям, но явным победителем в категории внешнего вида определенно является индукционная плита. Гладкие, глянцевые и без ненужных ручек или выступающих краев (в отличие от громоздких газовых плит с зернистым видом), индукционные типы придают минималистский вид, который легко вписывается в любую кухонную столешницу или стиль.
Отъезд: газовая плита EF с 3 конфорками, нержавеющая чугунная сталь, 319,99 долларов на Lazada
Source
Нельзя сказать, что газовые плиты совсем не стильные.Для тех, кто боится разбить закаленное стекло (да, такое бывает), эта газовая плита из матовой стали от EF — прекрасная альтернатива.
6. Техническое обслуживание
Точно так же конструкция газовых плит усложняет очистку по сравнению с индукционными плитами из закаленного стекла. Если вы покупаете стальную газовую плиту, будьте осторожны с чисткой и чисткой, так как она может оставить царапины. Его выступающие кольца для захвата посуды, а выемки также позволяют легко улавливать грязь и бродячие остатки пищи, а от них так же трудно избавиться.
Отъезд: Teka IQS 633 E-inox Finish Induction Hob, 2399 долларов за Lazada
Source
Установленная в чистом белом стекле со скошенной кромкой и металлической отделкой, многофункциональная индукционная плита Teka с 3 конфорками оснащена индивидуальным программированием нагрева и является прекрасным дополнением к белому кухонному стилю.
Вот где сияет плоская поверхность индукционной плиты — никаких скрытых щелей, поверхность, которую легко протереть, не оставляет шансов попасть внутрь.
7. Безопасность
Большинство газовых плит с очень опасным открытым пламенем все еще оснащены аналоговым механизмом зажигания с поворотной ручкой, что может быть очень рискованно, если у вас есть любопытные дети. В качестве альтернативы, индукционные системы намного безопаснее газовых . Некоторые модели имеют функцию автоматического отключения питания при снятии посуды с поверхности; другие поставляются с системами интеллектуального таймера, которые позволяют легко уйти. Кроме того, природа индукционных плит означает, что поверхность можно охладить за секунды.
Отъезд: Rinnai RB-3002H-CB 30 см индукционная плита Domino, 699 долларов на Lazada
Source
Идеально подходит для небольших помещений, эта практичная индукционная плита с двумя конфорками оснащена всем необходимым для обеспечения безопасности — замком от детей и датчиком автоматического распознавания панорамирования, который обнаруживает и нагревает только ту зону посуды, которая соприкасается с плита.
Итак, что же выбрать?
Правильный выбор кухонной плиты — это сочетание вашего стиля приготовления, частоты приготовления, домашнего и личного стиля.Здесь мы выбираем лучший тип для различных нужд:
Если вы гурман / шеф-повар в процессе приготовления …
Газовая плита предоставляет вам неограниченную свободу действий в отношении способов приготовления, мощности огня и посуды.
Если вы регулярно готовите для семьи …
Вам понадобится что-то сверхмощное и экономичное. Газовые плиты доступны по цене, не потребляют столько электроэнергии (как индукционные плиты) и могут легко нагреться до высокой температуры для быстрого приготовления.
Для тех, кто не требует особого обслуживания , заказывает еду на вынос …
Индукционная плита не помешает вашему стилю, ее достаточно для ваших нужд (или их отсутствия), и ее легко чистить. По сути, сохранение простоты в пространстве, которое не является для вас главным приоритетом.
Если вы многозадачник с детьми
Если у вас есть любопытные малыши, с которыми можно жонглировать, может быть полезно приобрести удобную для детей индукционную плиту .Кроме того, его простой в обслуживании дизайн, беспроблемное управление (и интеллектуальные функции для некоторых) являются идеальным облегчением для людей, у которых растянутые во времени моменты, у которых нет времени уделять слишком много внимания приготовлению пищи.
Привет! Просто чтобы вы знали, все продукты, перечисленные в этой статье, проходят нашу независимую проверку. Нажимая и совершая покупки по нашим ссылкам Lazada, вы помогаете поддерживать наши исследования и работу, позволяя нам получать долю продаж — заранее большое спасибо! Обратите внимание, что указанные цены действительны по состоянию на 3 ноября 2017 года.
Познакомьтесь с дизайнерами интерьеров. Получите цитаты. На основании ваших требований мы порекомендуем вам до 5 фирм с гарантией Qanvast. Получите бесплатные цитаты
Лучшая газовая плита 2020: управляемый и быстрый нагрев классическим способом
Лучшие газовые плиты (или газовые варочные панели, если вы американец) по-прежнему могут заменить индукционные плиты, несмотря на то, что последние сейчас в моде и питаются наукой и магией.На самом деле, газ по-прежнему остается самым популярным способом разогрева, хотя, вероятно, нет, если мы говорим только о плитах, проданных за последние пять лет. Газовые плиты относительно дешевы в покупке и эксплуатации, и их можно использовать для всех техник приготовления пищи, которые люди знают и любят. Неудивительно, что они готовили бурю с середины 1800-х годов!
Есть шанс, что вы сможете найти отличную газовую плиту в предложениях Best Cyber Monday. Вы также можете увидеть лучшие текущие предложения по каждой из этих варочных панелей в виджетах цен над каждой из наших лучших варочных панелей.
Какая газовая плита самая лучшая?
На самом деле, конечно, все эти варочные панели фантастически хорошо готовят пищу. Имейте в виду, что большинство из них непросто чистить, но мы мало что можем с этим поделать.
Мы взяли наш собственный опыт приготовления пищи на газе, а затем изучили мнения владельцев и профессиональных обозревателей, чтобы представить вам этот шестизначный транш встроенных газовых чемпионов.
Наши три лучших места занимают красивый полностью черный Neff T26CS49S0 , бюджетный John Lewis & Partners JLBIGH754 и элегантный, одетый в черный цвет, с пятью горелками Bosch Serie 6 PPS9A6B90 .
Готовы держаться за газовые плиты? Следите за обновлениями на нашей центральной странице Amazon Prime Day.
Как купить лучшую газовую плиту для себя
Хотя она не так энергоэффективна, как индукционная, лучшие повара по-прежнему предпочитают газ, потому что тепло, выделяемое газовой горелкой, мгновенно и легко регулируется. Это также позволяет им перемешивать сковороду при тушении или жарке с перемешиванием (индукционные плиты перестают нагреваться в тот момент, когда сковорода теряет контакт с магнитной пластиной). Вы также можете быть более грубыми с газовой плитой.Да, чугунные держатели для сковороды могут нанести ущерб основанию сковороды, но, по крайней мере, вы можете ударить кастрюлю о плиту и, как правило, будьте менее осторожны, чем при использовании более деликатной альтернативы индукции.
Когда дело доходит до выбора модели, сначала подумайте, сколько горелок вам нужно. Большинство из нас очень легко справляется со стандартной конфигурацией с четырьмя горелками. Эти блоки неизменно имеют ширину около 60 см и хорошо сочетаются со встроенными духовками таких же размеров. Но если вы заядлый повар или у вас есть большая семья, которую нужно накормить, вы можете повысить ставку и вместо этого выбрать модель с пятью или даже шестью горелками.
Помните, что все эти варочные панели должны быть установлены плотником и квалифицированным газовым техником. Это не должно быть проблемой, если у вас уже есть встроенная плита того же размера, но ее установка может оказаться довольно дорогостоящей, если вы переходите, скажем, с универсальной плиты или кухонной плиты. В этом случае плотнику нужно будет проделать отверстие в рабочей поверхности для установки плиты, и вам, очевидно, потребуется выход газа рядом с местом установки.
Учитывая, что газовая горелка по сути представляет собой круглый клапан, который открывается и закрывается с помощью ручки, между моделями нет большой разницы; все они выполняют простую задачу: зажигание по команде, горение на полной мощности или медленное кипение.
Однако некоторые горелки имеют более высокую тепловую мощность, чем другие, и поэтому быстрее доводят воду до кипения. В идеале выбирайте модель с более высокой мощностью в киловаттах.
Поскольку система газовой горелки настолько проста и не имеет каких-либо движущихся или электронных частей, за исключением запальника пламени, есть вероятность, что она прослужит всю жизнь и очень редко выходит из строя. Даже если одна горелка выйдет из строя, в вашем распоряжении останется три или больше. Если это произойдет с индукционной или керамической варочной панелью, скорее всего, весь прибор мертв.
Итак, есть множество причин, чтобы либо придерживаться газовой системы, которая у вас уже есть, и побаловать себя более новой, лучшей моделью, либо отказаться от индукционного или керамического корабля и принять, возможно, более практичные радости приготовления пищи на газе. Как правильно говорила компания British Gas в 1980-х годах в своих ужасных рекламных объявлениях, «готовить-готовить-готовить-готовить» — это действительно , «красота газа».
Лучшие газовые плиты на заказ
1. Neff T26CS49S0
Лучшая газовая плита, фунт за фунт
Встраиваемая плита | Ансонс
Перейти к навигации перейти к содержанию- Мы доставляем в Metro Manila, Sta Rosa, Laguna & Cainta, Rizal
- Расположение магазинов
- Отслеживание вашего заказа
- маг.
- Моя учетная запись
- 12.12 Распродажа
- Мгновенная распродажа
- Сортировать по бренду
- 3D
- Американский дом
- Асахи
- Beko
- Blueair
- Бревиль
- Перевозчик
- Condura
- Корона
- Девант
- Эльба
- Электролюкс
- Евротек
- Эверест
- Ezy
- Fujidenzo
- Haier
- Ханабиси
- Hisense
- Imarflex
- Кельвинатор
- Колин
- Коппель
- Лагермания
- LG
- Марки Митсубиси
- Panasonic
- Philips
- Престиз
- Samsung
- Sharp
- Sony
- Королева скорости
- TCL
- Tekno
- Водоворот
- Белый Вестингауз
- Xtreme
- Кухонная техника
- Микроволновые печи
- Кофеварка
- Индукционная плита
- Чайник
- Соковыжималка
- Рисоварки
- Тостер
- Блендер
- Турбо-бройлер
- Кофеварка
- Скороварка
- Духовка Тостер
- Миксеры
- Гриль
- Газовая плита
- Фритюрница
- Пароварка
- Котел
- Кондиционеры
- Инверторные кондиционеры
- Разъем
- Тип окна
- Воздухоохладитель
- Очистители воздуха
- Телевидение
- 4K UHD телевизор
- 3D и Smart TV
- Nano Cell TV
- QLED телевизор
- OLED-телевизор
- Смарт ТВ
- LED телевизор
- Android TV
- Посудомоечные машины
- Электрические вентиляторы
- Напольный вентилятор
- Настольный вентилятор
- Корпусный вентилятор
- Напольный вентилятор
- Башенный вентилятор
- Настенный вентилятор
- Потолочный вентилятор
- Смартфоны
- Домашние развлечения
- Динамики
- Звуковая панель
- Magic Sing
- Стойка для микрофона
- Усилители
- Диапазонов
- Встроенная варочная панель
- Духовой шкаф
- Варочная панель
- плита
- Вытяжка
- Настольная печь
- Верхняя часть диапазона
- Индукционная плита
- Холодильники и морозильники
- Морозильник / охладитель
- Французская дверь
- Рядом
- Однодверная
- Две двери
- Охладитель вина
- Холодильник для нескольких дверей
- InstaView Дверь в двери
- Охладитель напитков
- Стиральная машина
- Сушилка
- Передняя нагрузка
- Одинарная ванна
- с верхней загрузкой
- Двойная ванна
- Стирально-сушильная машина
- TWINWash
- Малый прибор
- Утюг
- Диспенсер для воды
- Пылесосы
- Нагреватель для душа
- Улавливатель клещей
- Массажер
- Убийца насекомых
- Ящик для ключей
- Отпариватель для одежды
- Здоровье и красота
- Бритва
- Машинка для стрижки
- Фен
- Выпрямитель для волос
- Триммер для бороды
- Сортировать по брендам
- 3D
- Американский дом
- Асахи
- Beko
- Blueair
- Бревиль
- Перевозчик
- Condura
- Корона
- Девант
- Эльба
- Электролюкс
- Евротек
- Эверест
- Ezy
- Fujidenzo
- Haier
- Ханабиси
- Hisense
- Imarflex
- Кельвинатор
- Колин
- Коппель
- LG
- Лагермания
- Марки Митсубиси
- Panasonic
- Philips
- Престиз
- Samsung
- Sharp
- Sony
- Королева скорости
- TCL
- Tekno
- Водоворот
- Белый Вестингауз
- Xtreme
- Бесплатная доставка
- Мгновенная распродажа
- Опора
- Филиалы
Электронная почта: support @ ansons.ph
Сортировать по категориям- Кухонная техника
- Микроволновые печи
- Кофеварка
- Индукционная плита
- Чайник
- Соковыжималка
- Рисоварки
- Тостер
- Блендер
- Турбо-бройлер
- Кофеварка
- Скороварка
- Духовка Тостер
- Миксеры
- Гриль
- Газовая плита
- Фритюрница
- Пароварка
- Котел
- Кондиционеры
- Инверторные кондиционеры
- Разъем
- Тип окна
- Воздухоохладитель
- Очистители воздуха
- Телевидение
- 4K UHD телевизор
- 3D и Smart TV
- Nano Cell TV
- QLED телевизор
- OLED-телевизор
- Смарт ТВ
- LED телевизор
- Android TV
- Посудомоечные машины
- Электрические вентиляторы
- Напольный вентилятор
- Настольный вентилятор
- Корпусный вентилятор
- Напольный вентилятор
- Башенный вентилятор
- Настенный вентилятор
- Потолочный вентилятор
- Смартфоны
- Домашние развлечения
- Динамики
- Звуковая панель
- Magic Sing
- Стойка для микрофона
- Усилители
- Диапазонов
- Встроенная варочная панель
- Духовой шкаф
- Варочная панель
- плита
- Вытяжка
- Настольная печь
- Верхняя часть диапазона
- Индукционная плита
- Холодильники и морозильники
Встраиваемые индукционные варочные панели — Покупайте Glen Hobs онлайн по лучшим ценам в Индии
ли {стиль списка: нет; курсор: указатель; } #sidebar ul.компоненты {max-height: 45em; переполнение-x: скрыто; переполнение-у: авто; } .car_arrow1 {позиция: абсолютная; верх: 34%; слева: 13 пикселей; } #dismiss {border-radius: 53px; вверху: 30px! important; } .list-unstyled .components> li {стиль списка: нет; курсор: указатель; }]]>- Войти
- На главную
- Дымоходы
- Островные дымоходы
- Раздельные дымоходы
- Дымоходы Designer
- Дымоходы с прямыми линиями
- Дымоходы и маслосборник 9022
- Встраиваемые микроволны
- Стекло И индукционные варочные панели
- посудомоечные машины
- Комнатные обогреватели
- Воздухоочистители
- Кухонные комбайны
- Новогодние предложения
- Предложения Mega Cooktop
- Комбинированные предложения
- Предложения Chimnies
- Предложение встраиваемых варочных панелей s
- CookTop предлагает
- Small Appliance Offers
- Press & Magazine Ads
- TV Ads
- Product Demos
- s Account Details
- Recipe My Order Manual
- Книга
- Сервисные центры
- Сервисная поддержка
- Плата за обслуживание
- Жалобы
- Свяжитесь с нами
- Дистрибьюторы