Смесители это: Смеситель (сантехника) — это… Что такое Смеситель (сантехника)?
Смеситель (сантехника) — это… Что такое Смеситель (сантехника)?
У этого термина существуют и другие значения, см. Смеситель. Смеситель-«ёлочка»Смеси́тель — сантехнический прибор, позволяющий регулировать ток воды и получать воду требуемой температуры при смешивании горячей и холодной воды. Помимо этого (основного) назначения, смесители для ванной комнаты способны направлять поток воды к изливу или душевой лейке. Чаще всего смесители изготавливают из латуни, поверх которой наносится декоративное гальваническое покрытие.
Это устройство, совмещающее горячую и холодную воду в одном кране, изобрёл сэр Уильям Томсон, известный как физик лорд Кельвин. Это изобретение было осуществлено ближе к концу XIX века, а в середине XX века Алексом Манукяном был изобретён и запатентован однорычажный смеситель. Тогда же было налажено и его массовое производство.
Для термоволнового душа могут применяться специальные смесители, управляющие степенью контраста между горячей и холодной водой.
Устройство и классификация
По принципу смешивания воды смесители делятся на смесители с раздельными кранами, однорычажные и электронные.
Смесители с раздельными кранами
Смесители с раздельными кранами (двухрукояточные) имеют два независимых крана, либо клапана, каждый управляется от своего маховика. Такая конструкция очень проста, недорога и относительно надёжна.
Однорычажные смесители
Однорычажный настенный смеситель с лейкой Керамические пластинки однорычажного смесителяОднорычажные смесители имеют две степени свободы на одном рычаге, что даёт несколько преимуществ:
- Смеситель «помнит» заданное соотношение горячей и холодной воды, и при последующем открытии выдаёт воду примерно той же температуры.
- Есть возможность регулировать раздельно поток и температуру воды. В раздельных смесителях если нужно сохранить поток воды, приходится «играться» с кранами.
Однако вышеперечисленные преимущества в полной мере реализуются лишь при стабильном и симметричном напоре воды.
По конструкции выделяют два типа однорычажных смесителя:
- В шаровых смесителях за регулировку тока воды отвечает полированный металлический шар с тремя отверстиями. Изменением их положения относительно входных отверстий обеспечивается регулировка напора и температуры. Достоинство такого механизма — простота конструкции. Основным недостатком же является некоторое неудобство регулировки: уплотнительные прокладки в таком кране имеют большую площадь соприкосновения с шаром, а значит создают достаточно большое трение покоя, что усложняет плавную регулировку.
- Керамические смесители в качестве регулирующего элемента используют плотно притёртые пластинки из металлокерамики. Пластинки полируют, чтобы поверхности пластинок притягивались, благодаря чему обеспечивается герметичность. Такие смесители, как правило, по конструкции сложнее. Для однорычаговых смесителей существует несколько стандартных типов картриджей, однако, иногда для дорогих моделей используются картриджи оригинальной конструкции.
Электронные
Электронные смесители (не путать с электронным устройством) предоставляют такие возможности, как:
- автоматическое открытие воды по сигналу оптического или ёмкостного датчика, что позволяет, например, не прикасаться к маховику грязными руками, или если руки заняты, а также экономить воду, не выливая её если под кран не поднесли руку или посуду;
- обеспечение заданной температуры при колебаниях напора или температуры горячей и холодной воды;
- память на несколько значений температуры и напора;
- декоративные функции, такие как подсветка струи (которая может менять цвет в зависимости от температуры воды), музыкальное сопровождение при включении душа и т. д.
Недостатки таких смесителей: высокая цена, невысокая надёжность, зависимость от электроэнергии.
Также производятся термостатические смесители. Термостатический смеситель (термостатирующий смеситель) — это устройство, предназначенное для автоматического поддержания заданной температуры воды, а также постоянного её напора (расхода). Поэтому термостаты для ванны, душа или раковины имеют два регулятора. С одной стороны смесителя-термостата рукояткой регулируется напор воды. А с другой расположена шкала температур, на которой вы самостоятельно выставляете нужную вам. В любой момент вы можете выставить новую температуру термостата. Этот регулятор оснащён ограничителем: нажав кнопку предохранителя, вы не сможете выставить значение более 38 градусов по Цельсию. Если вы любите «погорячее», регулятор необходимо снять с предохранителя. Если не снимать термостат с ограничителей, термостатические смесители позволяют не расходовать лишнюю воду, а также защищают от ожогов кипятком или от неприятного «взбадривания» ледяным потоком.
Монтаж
Смесители также различают по способу установки. В первую очередь их разделяют на настенные и настольные смесители для установки на раковине или кухонной мойке.
- Настенные применяют обычно в ванной. Чаще всего они предполагают работу как с изливом, так и с лейкой благодаря соответствующему переключателю.
Для установки смесителя в ванной подведены трубы горячей и холодной воды на расстоянии 10 или 15 см от центра до центра с резьбой на концах. На них устанавливаются патрубки смесителя с гайками и декоративными крышками. Затем соединения на другие концы патрубков устанавливаются прокладки и гайками прикручивается корпус смесителя. Патрубки обычно имеют небольшой изгиб, что позволяет подогнать их расположение под смеситель путём вращения.
- Типичным смесителем для установки на раковину является кран-«ёлочка». Установка других видов обычно аналогична.
Для установки в раковине имеется отверстие Ø34 мм с рёбрами для фиксации крана.
Несмотря на то, что установка смесителя не очень сложна сама по себе, доверять её нужно только квалифицированному сантехнику, во избежание протечек и повреждения деталей смесителя.
См. также
Ссылки
Поговорим о смесителях
Смеситель — это не просто сантехническое устройство, ответственное за комфорт и безопасность пользования водопроводом, но и подлинное украшение интерьера кухни или ванной комнаты.
Каждый год ведущие мировые производители водоразборной арматуры выпускают новые коллекции, включающие смесители для ванн, умывальников, биде, душевых кабин и кухонных моек.
Ощутить восторг купания под струями природного водопада позволяют смесители каскадного типа. По техническому устройству они почти не отличаются от стандартных механизмов, все дело в конструкции и форме излива. Вода из каскадного источника льется равномерной и мощной струей. Модели с широким порогом оказывают несравнимое расслабляющее действие. К тому же такие смесители способны быстро заполнить вместительную ванну (скорость поступления воды 25-35 л/мин и более). Модели каскадного типа относятся к продукции класса люкс, поэтому отличаются изысканным и экстраординарным дизайном. Для изготовления используются дорогие и «нетрадиционные» материалы: скажем, верхний каскадный излив в гидромассажной системе BodySpa от Kohler выполнен из стекла и алюминия.
Разделение по видам
В представлении многих российских потребителей в ванной комнате можно и нужно ставить только один двухзахватный смеситель, обслуживающий и раковину, и ванну. Некоторые зарубежные производители, уважая эту приватную в советские времена традицию, поставляют на наш рынок «длинноносые» краны, способные поворачиваться в сторону то одного, то другого сантехнического прибора. Между тем мировая тенденция склоняется в пользу раздельного водоснабжения.
Смесители для умывальника монтируются на стену или столешницу раковины (двухвентильные модели могут устанавливаться в одно или три монтажных отверстия) и обычно имеют неподвижный кран со скромным по длине изливом- 10-20 см от оси монтажа. Устройства, монтируемые на столешницу, как правило, оснащены донным клапаном, благодаря которому раковина может превратиться в своего рода тазик. Автоматическое управление пробкой осуществляется с помощью кнопки-переключателя или специального рычага: пользователю не нужно опускать руки в загрязненную воду, чтобы открыть клапан. Кроме того, выпускаются модели с выдвигающимся изливом, который облегчает уход за раковиной, и с гигиеническим душем (бидеттой), позволяющим использовать унитаз в качестве биде.
Смесители для ванны устанавливаются на стену, на бортик или на пол. Многие зарубежные модели обслуживают только душ и не имеют излива, предназначенного для набора воды в купель. Но есть и комбинированные устройства, оснащенные краном; некоторые из них могут похвастать приятными усовершенствованиями (например, табулированный кнопочный переключатель с душа на излив в моделях от Jacob Delafon).
Современный смеситель для душа — это дуплексная система, объединяющая жесткую подводку к стационарной лейке на вертикальной штанге и водопроводную разводку для подключения ручного душа на гибком шланге, для фиксации которого предусмотрен отдельный кронштейн. В последние годы все чаще применяется скрытая проводка не только подводящих труб, но и неподвижной штанги. Еще удобнее , если изогнутый носик оснащен выдвижным шлангом с распылителем и позиционным переключателем струи воды. такие смесители можно приспособить для самых разных хозяйственно-бытовых нужд: скажем, в гараже для мытья машины или в прихожей , чтобы мыть лапы собаке.
Достойная альтернатива смесителям с выдвижной лейкой- изделия с высоким вращающимся изливом или двумя носиками, нижним и верхним. Такие модели прекрасно справляются с нестандартной посудой, при этом признаны более надежными.
Для моек, установленных у оконного проема, подойдут смесители со складывающимся изливом. В нерабочем состоянии его приводят в горизонтальное положение, чтобы не мешал открывать окно или любоваться окружающим пейзажем.
Внимание! Ели вы планируете установку посудомоечной машины или бытового фильтра, то обратите внимание на модели, оборудованными специальными клапанами. В противном случае вам придется позаботиться о разводке подводящего водопровода.
Наша справка
Смеситель может быть укомплектован водоподводящими медными трубами или гибкими шлангами. Российские потребители предпочитают второй вариант: во-первых, наши сантехники привыкли к гибким шлангам; во-вторых, медные трубы требуют специальной фиксации посредством переходников с цанговыми зажимами. Установка смесителей производится тремя способами. Устройство может крепиться к водоподводящей трубке с помощью простой гайки. Для большей надежности применяют скобы с цилиндрическими гайками. Третий способ доступен даже неопытным домохозяйкам. В этом случае смеситель устанавливается сверху с помощью шестигранного ключа, который входит в комплект смесителя, вынимается рычаг донного клапана, затем смеситель прикручивается к анкеру подводки. Вся операция занимает не более минуты.
Наш совет
Чтобы хромированный смеситель служил долго и выглядел как новенький, рекомендуется:
на выходе водоподводящих труб установить фильтры для очистки воды от механических примесей;
удалять с аэраторов известковые отложения не реже раза в год;
мыть смесители с применением специальных составов или жидких моющих средств для посуды. Известковый налет можно удалить мягкой тканью, смоченной в слабом уксусном растворе. Применение абразивных порошков и металлических мочалок недопустимо.
Конструкция
Смеситель — это перекрывающий воду механизм, установленный на конце или на ответвлении водопровода и позволяющий регулировать температуру и напор потока воды. По конструкции смесители подразделяются на двухзахватные (двухрычажные) и однозахватные (однорычажные, однокомандные).
В двухзахватных смесителях поступление и температура воды, вытекающей из излива, регулируется с помощью двух кран-букс (вентильных головок, рукояток). Общеизвестно, что безремонтный срок службы двухзахватных смесителей напрямую зависит от износостойкости уплотнителя, выполняющего функцию клапана с вращательным приводом. Резиновые прокладки довольно быстро выходят из строя. Если продолжать пользоваться смесителем со стертым клапаном, то можно повредить седло механизма (место под клапан в корпусе смесителя), такая поломка способна вызвать настоящий потоп. Чтобы спать спокойно, лучше приобрести смеситель с керамическими прокладками. Они практичны, надежны, долговечны и безопасны для седла. Кстати, стойкая керамика может быть установлена и в механизмах с резиновыми клапанами- такая выгодная замена предусмотрена в фирменной продукции от солидных производителей.
Однозахватные смесители могут быть шаровыми или пластинчатыми. Первые получили название от главного элемента запорного узла- полированного стального шара. В нем происходит смешивание горячей и холодной воды, поступающей через внутренние проточки. Процесс регулируется рычагом, движения которого задают требуемую температуру (вправо-влево) и напор (вверх-вниз). В пластинчатых однозахватных смесителях ведущую роль играет запорный картридж, состоящий из двух металлокерамических пластин (шайб). Нижняя шайба имеет три отверстия: два для ввода горячей и холодной воды и один для выхода смешанного потока. При перемещении рукоятки верхняя пластина сдвигается, увеличивая сечения одного отверстия и уменьшая сечение другого. В результате изменяется соотношение холодного горячего потока, а также напор изливающейся струи. Однозахватные смесители приобретают все более широкое распространение. И это не удивительно, если принять в расчет удобство пользования и экономичность однорычажных устройств. Регулирование напора и температуры производится едва ли не одним движением руки. Чтобы рычаг переключался более плавно и реагировал на малейшее прикосновение, некоторые производители используют различные смазки в пазах картриджей: так, компания Grohe Германия, разработала запатентованную технологию SilkMove с применением силикона. Время, затрачиваемое на получение желаемого потока, сводится к минимуму, что сокращает объем воды, расходуемой вхолостую. Особенно бережливым хозяевам предлагаются смесители , оснащенные электронными счетчиками расхода воды и сенсорным управлением (выключает воду, как только руки исчезают из поля «зрения» фотоэлемента). Многие однокомандные модели имеют ограничители температуры и напора воды.
Впрочем, двухзахватные смесители не спешат сдавать свои позиции, на их стороне такой важный фактор, как сила привычки (именно поэтому они пользуются большим спросом в традиционалистских странах, таких как Великобритания и США). К тому же в домах с газовыми колонками можно устанавливать только вентильные механизмы.
Наша справка
Слухи о том, что импортные смесители не годятся для отечественной воды, сильно преувеличены. Европейские стандарты предусматривают испытания изделий в солевых растворах в течение 24 часов. Некоторые производители, следуя внутреннему техническому регламенту, повышают требования к качеству своей продукции. Так, на заводах компании Kohler , США, смесители помещают в солевой раствор на 48 часов. Кроме того, продукция этого международного концерна способна выдерживать полмиллиона и более циклов открывания (стандартные нормы требуют не более 250 000 циклов).
Материалы
Наилучшим для изготовления корпуса смесителей по-прежнему остается латунь. Уплотнительные пластины рабочего вентиля- основу керамического картриджа- делают из износостойкого оксида алюминия, обожженного под давлением при температуре 12000С. Некоторые производители подвергают эти элементы шлифовке ультразвуком (например, SUPERGRIF, Испания). Высокопрочная керамика повышает стойкость смесителя к гидроударам. Детали крепежа и шаровые регуляторы в однорычажных вариантах изготовливают из нержавеющей стали. Западные фирмы вовсю используют пластик- делают из него кожухи для литых латунных корпусов, рукоятки монокомандных (однорычажных) смесителей, душевые лейки и другие детали. Наружные части арматуры никелируют для защиты от коррозии, а затем покрывают хромом, белой или цветной эмалью. Покрытия бывают под золото (матовые и блестящие), бронзу и мрамор. Оформляя в том или ином стиле рукоятки, дизайнеры используют стекло, хрусталь, дерево, натуральный мрамор, полированный оникс, а также сочетания различных материалов.
Какое покрытие предпочтительнее? Эмаль красива, но не очень стойкая-она отбивается. Никель может вызвать аллергию, а золото дороговато и нуждается в специальном уходе. Оптимальным считается хром. Дело в том, что на поверхности этого металла не могут жить и размножаться никакие микроорганизмы, и хотя хозяйки часто жалуются, что на блестящих полированных кранах появляются пятна от воды, мы все же рекомендуем именно это покрытие. А для ухода за смесителем можно приобрести специальную жидкость, например, фирмы GROНE по цене примерно $8 за флакон.
Немного об эксплуатации
Наиболее привычная, но не самая долговечная вентильная головка с резиновым или кожаным клапаном, с вращательным приводом. Резиновый клапан можно легко заменить. Хуже, если в процессе эксплуатации повреждается «седло» под клапаном. Это может произойти, если вы, например, попытаетесь закрыть воду, а клапан стерт или между ним и «седлом» оказалась твердая частица, попавшая из водопровода. Не мучайте свой смеситель, особенно импортный. При первых же признаках износа вызывайте слесаря, иначе.. . Автор этих строк, привыкший к тому, что отечественный краник может месяцами «исходить слезой» отнесся весьма легкомысленно к износившейся прокладке. Последствия были неожиданны: три залитых нижних этажа, громкие сетования соседей по поводу порчи недавно постеленного паркета, не нормативная лексика представителя аварийной службы, мол, понаставят, а починить не могут. Добавим, что подобные аварии имеют странную особенность происходить ночью. Но все хорошо, что хорошо кончается. С соседями удалось договориться. Слесарь из ДЭЗа, пришедший утром, напоминал доброго волшебника. Он артистично справился с поставленной задачей, развеяв окончательно миф о том, что к импортным «игрушкам» должны прикасаться только «импортные» руки. Мой «финн» продолжает исправно смешивать воду.
Кроме резиновых , вентильные головки могут иметь керамические клапаны. Они долговечны и не повредят «седло» крана. В дорогих высококачественных смесителях, например, фирмы GROНE (Германия) на них нанесено специальное графитовое напыление, заметно повышающее износостойкость и снижающее трение. Но при закрывании не нужно прилагать особых усилий и самозабвенно крутить маховичок (достаточно одного оборота), иначе керамическая вентильная головка не выдержит.
Еще одна проблема — наш далеко не идеальный водопровод. На трубы, по которым в ваш дом поступает горячая и холодная вода, имеет смысл поставить фильтры очистки, хотя бы самые примитивные.
Теперь о гарантии. Смеситель лучше покупать в хорошем магазине. Обязательно потребуйте у продавца гарантийный талон. Обычно гарантия дается на 1 год, реже- на 3 или 5 лет. Конечно, если вы приобрели смеситель, например финский, на рынке, гарантийная мастерская не откажет вам в сервисе, но сделает работу за деньги.
Уход за арматурой достаточно прост, кроме специальных средств смесители можно очищать от известкового налета тряпочкой, смоченной столовым уксусом или жидким моющем средством для посуды. Нельзя применять для чистки поверхностей абразивные порошки и металлические мочалки.
Компания «СанТреК» предлагает Вашему вниманию серию смесителей MOFEM (Венгрия).
Смесители данной фирмы-производителя отличаются надежностью и представлены широким модельным рядом: от разнообразных по дизайну, традиционных двухручковых (серии Евростар, Спектрум, Треф), как с керамическими, так и с классическими кран-буксами, производства Германии, до одноручковых — от дешевых до элитных (серии Юниор, Тренд, Селек и т.д.), где используются керамические картриджи, срок службы которого неограничен и в котором имеется внутренний регулятор уровня температуры и ограничитель водного потока, позволяющий экономить до 50% воды.
Компания MOFEM предоставляет гарантию на смесители двухручковые — 3 года, одноручковые — 5 лет, что свидетельствует о высоком качестве продукции. Об этом также свидетельствует получение сертификата ISO 9001.
Вентили или рычаг: какой смеситель выбрать?
Содержание:
При выборе сантехнических устройств и запорной арматуры у многих покупателей возникает вопрос: какой смеситель лучше, однорычажный или двухвентильный? От типа используемых элементов управления зависит не только внешний вид смесителя, но и удобство его эксплуатации, и долговечность. В этой статье мы подробно рассмотрим плюсы и минусы смесителей вентильного и рычажного типа, чтобы вы могли выбрать оптимально подходящий вариант в зависимости от особенностей его планируемого применения.
Двухвентильные смесители – нестареющая классика
Двухвентильные смесители – это классические модели, в корпусе которых находятся 2 кран-буксы. С их помощью регулируются температура и напор подачи холодной и горячей воды. В зависимости от типа запирающего механизма двухзахватные смесители подразделяются на 2 категории:- Модели, содержащие эластичную прокладку из резины. В них кран-букса перекрывает место выхода водной струи в излив. В устройствах старого образца прижим выполнялся за счет вращения, и постепенно прокладка деформировалась. В современных двухвентильных смесителях иностранного производства прижим осуществляется за счет поступательного примыкания резинового уплотнителя к основанию кран-буксы, что минимизирует трение и износ прокладки.
- Модели с керамическим вентилем – оснащенные 2-мя пластинами из керамики. Такой механизм
Преимущества и недостатки двухзахватных смесителей
Двухвентильные смесительные устройства гармонично дополняют интерьеры, оформленные в стиле классицизм, кантри, ретро, шебби шик или прованс. Такие модели просты и привычны в управлении, позволяют с легкостью настраивать и регулировать нужную температуру воды. Но для включения или выключения подачи воды в таких устройствах приходится использовать обе руки, что не всегда удобно.
Ниже в таблице приведены плюсы и минусы двухвентильных смесителей с разными запирающими механизмами.
Тип двухзахватного смесителя |
Преимущества |
Недостатки |
С эластичной прокладкой из резины |
|
|
С керамическим вентилем |
|
|
Однорычажные модели – современные решения
Однорычажные смесители для настройки напора и температуры воды имеют удобную рукоятку. Обычно она располагается вверху вдоль излива, но в ряде моделей используется вертикальная ручка, находящаяся сбоку от корпуса. В отличие от двухвентильных моделей, такие устройства прекрасно вписываются в современные интерьеры, реализованные в стиле хай-тек, минимализм, модерн или футуризм.
По типу запирающего механизма однорычажные модели бывают шаровыми и картриджевыми. Шаровые устройства оснащены стальным шаром с 3-мя соединенными друг с другом отверстиями – для холодной, горячей воды и смешанного потока. При повороте ручки шар смещается, площади отверстий меняются, увеличивается объем подачи холодной или горячей воды, и настраивается необходимая температура потока. Поднятием и опусканием рычага регулируется сила напора.
Однорычажные смесители с керамическим картриджем состоят из пары плотно прилегающих пластин из металлокерамики, зачастую – из оксида алюминия. Металлокерамика проходит шлифовку ультразвуком, и пластины идеально подгоняются друг к другу, что обеспечивает превосходную защиту от протекания. В керамических пластинах также предусмотрены отверстия для подачи холодной и горячей воды, и при повороте рычага их сечение меняется.
Преимущества и недостатки однорычажных смесителей с разными видами запирающего механизма приведены в следующей таблице.
Тип однорычажного смесителя |
Преимущества |
Недостатки |
Шаровы |
|
|
С керамическим картриджем |
Кроме достоинств шаровых моделей:
|
|
Выводы
Проанализировав плюсы и минусы однорычажного и двухрычажного смесителя, приходим к заключению, что выбор оптимально подходящего типа зависит от стиля интерьера, места установки устройства и индивидуальных предпочтений владельца. В классических интерьерах кухонь и ванных комнат респектабельно смотрятся двухзахватные модели, особенно с отделкой под бронзу, медь или золото.
В помещениях, оформленных в современных стилях, лучше устанавливать стильные и удобные смесители однорычажного типа. Особенно удобны такие модели при использовании на кухне, когда очень важна возможность управления одной рукой. В плане ремонтопригодности предпочтительны двухвентильные устройства, а по удобству эксплуатации пользователи отдают преимущество моделям однорычажного типа.
Рекомендации по выбору смесителя
- Лучшим материалом для производства смесителей считается латунь. Изделия из нее надежны, устойчивы к коррозии и рассчитаны на многолетнюю эксплуатацию. Весят такие модели немало – в отличие от легких и недолговечных изделий из силумина.
- Приобретайте только те сантехнические устройства, на которые предоставляется гарантия. Ведущие производители предлагают смесители с гарантией от 1 года и выше. Например, на смесители немецких брендов Zigmund & Shtain и Grohe предоставляется гарантия 5 лет, а на продукцию чешской компании Lemark – 10 лет.
- При выборе подходящей модели учтите давление воды в вашем водопроводе.
- Оптимальным покрытием для смесителей считается хром. Хотя хромированные поверхности требовательны в уходе, они гигиеничны и красиво смотрятся. Модели с эмалированным покрытием роскошно выглядят, но требуют бережного обращения.
- При покупке смесителя желательно не экономить. Лучше приобрести относительно дорогую модель от надежного производителя, которая уверенно прослужит вам 10 лет и более, чем ежегодно тратить время, силы и деньги на замену дешевой запорной арматуры.
Выбирайте красивые и долговечные смесители в каталоге интернет-магазина VezuVdom.ru – такие устройства будут долгие годы дарить вам комфорт и украшать интерьер.
Читайте в нашем предыдущем материале о том, как выбрать кухонную мойку из искусственного камня.
Смотреть также
Возврат к списку
Из чего делают смесители
В интернете бытует множество мифов, из чего делаются корпуса и детали смесителей. Непонятно, чего вокруг этого больше: жульничества производителей, домыслов потребителей или некомпетентного умничанья псевдоспециалистов.
В этом статье мы рассмотрели основные металлы, используемые в производстве. Информацию из первых рук, читайте и распространяйте.
Сразу заметим, что старые советские нормы (см. ГОСТ 19681-94) позволяли делать детали смесителей из чугуна, нержавейки и латуни, в том числе с довольно большим содержанием цинка, до 40%.
Конечно, сейчас корпуса и запорные устройства в основном делают из латуни (из чего и стоит их делать). Как известно, латунь это сплав на основе меди. Обычно в латуни около 60% меди. Такой сплав не разрушается со временем и безопасен для здоровья. Чаще всего добавляют цинк, может присутствовать олово, никель, свинец, марганец, железо, алюминий.
Для удешевления продукции азиатские производители могут намешивать чего угодно из какого угодно металлолома, и определить, что это за состав, обычно невозможно, да и бессмысленно, так как в следующий раз будет что-то новое. Но как правило, всё сводится к значительному увеличению содержания цинка. Существует такой состав, ЦАМ по нашей (или ZAMAK по западной) классификации. Состоит он по большей части из цинка, немного алюминия, магния и меди. ЦАМ имеет почти в 2 раза меньшую, чем латунь, температуру плавления и намного меньший удельный вес. Используется обычно для литья под давлением. Можно сказать, что из него или близкого к нему сплава и делают дешёвые корпуса смесителей. Они получаются гораздо дешевле, но не столь долговечны. Хлор или другие присадки, содержащиеся в водопроводной воде, разъедают такие изделия со временем, и смеситель начинает течь сначала по ставшими неровными сёдлам, а потом и дальше. Оставляет желать лучшего и качество воды, выходящей из такого изделия. Такой сплав обычно белее, чем латунь, и изделия из него имеют не столь гладкую поверхность, как латунные (цинк выгорает при плавке).
ЦАМ можно использовать в тех деталях, через которые не течёт вода (например, рукоятки смесителя), но нельзя из него делать корпуса.
Почему-то бытует мнение, что смесители делают из силумина, это сплав алюминия и кремния. Из него делают мясорубки, используют в авиа- и мотостроении. Нам не удалось выяснить, откуда берется уверенность в том, что смесители тоже делаются из него. Похоже, что как однажды повелось называть некачественные китайские смесаки силуминовыми, так оно и пошло, из уст в уста.
Ещё одна неприятная добавка в латунь при литье, которой злоупотребляют производители, это свинец. Его не должно быть более 2-2,5 процентов, но он увеличивает жидкотекучесть, облегчая литьё в кустарных условиях. Вряд ли свинец в небольших количествах (обычно его не более 5-6%) может навредить здоровью — хотя хорошего тоже мало — хуже другое: когда его более 3%, появляются так называемые «горячие трещины», и смеситель может просто лопнуть или потечь в любой момент.
Грязь в металле, плохое соблюдение технологии приводят к хрупкости изделия. На изломе обычно такие детали имеют тёмный цвет и зернистую структуру:
Последнее время некоторые производители стали делать смесители из латунных трубочек, накрывая всё пластиковым колпаком. Это совершенно нормально, при условии, что сам корпус сделан из нормальной латуни с достаточной толщиной стенки и изделие достаточно прочное. В СССР были подобные приборы, с кожухом из керамики, пластмассы или ЦАМа. По крайней мере, с ними сложно обжечься о горячий корпус.
В изделиях Варион при изготовлении корпусов изделий применяется только латунь с содержанием меди не менее 60%. Химический анализ проводится как на этапе изготовления, так и перед комплектацией изделий запорными устройствами.
«Это лучший выбор для кухни» — Гала Центр
Почему на профессиональных кухнях устанавливают только однорычажные кухонные смесители? У шеф-повара есть ответ: «В потоке кулинарных задач, когда руки испачканы фаршем или рыбой, некогда крутить вентили. К тому же в большинстве случаев руки шеф-повара всегда чем-то заняты. Когда держишь несколько лотков с продуктами, невозможно откручивать кран. Все должно быть быстро, функционально и на уровне одного простого движения. Вот почему однорычажные кухонные смесители — важная составляющая кухонь в ресторанах. Одним касанием руки вы открываете воду, настраиваете мощность потока и температурный режим. Это практично и удобно. А еще экономно по времени и оплате счетов за воду. Также не забывайте о дезинфекции. Рычаг намного легче вымыть, чем волнообразный вентиль».
Однорычажные кухонные смесители — преимущества
Кран с рычагом изобрели еще в 40-х годах, но тогда он не получил признания. Понадобилось 60 лет, чтобы изделие стало популярным и обошло по продажам своего вентильного конкурента. Хотя далеко не все признают функциональный минимализм. В Ирландии повсюду установлены краны с двумя вентилями. Конечно, они имеют простую конструкцию и легко поддаются ремонту. Но все же по удобству не могут сравниться с однорычажными моделями. Вы можете регулировать поток воды и ее температуру одной рукой. Такое решение делает их на голову выше классических кранов с двумя ручками. И простота управления — не единственное преимущество однорычажных смесителей для кухни.
С новыми технологиями в области сантехники ошпаривание осталось в прошлом. Используя вентильные модели, можно часто наткнуться на кипяток. Действительно трудно предположить, какой эффект будет от поворота крана. Особенно это опасно для маленьких детей, которые могут покрутить не ту ручку и ошпариться. Кухонный смеситель с рычагом минимизирует риск встречи с кипятком. В этом случае положение ручки является визуальной индикацией температуры воды. Во избежание неприятного сюрприза, просто поверните джойстик в горизонтальную плоскость, прежде чем поднимать его.
Также читайте: Как выбрать смеситель для кухни? 5 крутых советов от сантехника
Какой смеситель лучше однорычажный или двухвентильный?
С однорычажным смесителем можно настраивать напор и температурный режим воды одной рукой. Выбор температуры осуществляется в горизонтальной плоскости, мощность струи регулируется путем передвижения рычага по вертикали. Кран управляется одним касанием. Это особенно удобно, когда держишь кастрюлю или сковородку в другой руке. А если во время замешивания теста или фарша, обе руки испачканы, активировать рычаг можно тыльной стороной ладони или запястьем.
Еще одно преимущество однорычажных смесителей для кухни — экономия расхода воды. Данный вид сантехники помогает потреблять намного меньше ресурсов по сравнению с двухвентильными кранами. Поскольку для выбора температурного режима требуется меньше времени, меньше неиспользованной воды уходит прямо в канализацию. Вы сразу ощутите это преимущество, когда получите счет за воду.
Среди плюсов кухонных кранов с одним рычагом — огромное количество дизайнов и модификаций. Производители создают продвинутые модели с выдвижными, гибкими и поворотными изливами, чтобы еще больше облегчить кулинарную жизнь на кухне. Благодаря разнообразию кранов вы с легкостью подберете сантехнику для любого стиля кухни, будь то скандинавский, классический или минималистический стиль.
Чтобы однорычажные смесители могли радовать вас выше перечисленными преимуществами, им нужна одна важная деталь — керамический картридж. Именно он отвечает за быстрое и качественное смешивание холодной и теплой воды одним джойстиком. Керамический картридж сделан из пары керамических дисков. Каждый из них имеет три пропускных входа: для теплой воды, холодной воды и смешанного потока. Керамика — это прочность и долговечность. Вместе с тем ей противопоказана плохая вода с песком и прочими примесями. А потому в загородных домах, где нет центрального водопровода, установка фильтров обязательна.
Не пропустите: Как выбрать смеситель для кухни? Сравнение кранов с высоким, выдвижным и гибким изливом
Перед покупкой кухонного крана, обратите внимание на местоположение рычага. Ручка по центру — отличный вариант для правшей и левшей. К ней удобно дотянуться с любой стороны. Отличный вариант — краны для кухни Rain Янтарь.
Однорычажные смесители с боковым рычагом подходят домашним кухням, где все кулинарные задачи выполняет один человек. Можно установить джойстик управления на комфортной для себя стороне. Это очень удобно, особенно, если вы левша. Хорошее решение — купить смеситель для кухни Rain Аквамарин с боковой ручкой. Краны представлены в нескольких цветах.
Выдвижные кухонные смесители с одним рычагом — новый уровень комфорта на кухне
Изначально они использовались на профессиональных кухнях, но затем ушли в народ и завоевали любовь. Шланг прячется в корпусе гусака. Когда нужно наполнить кастрюли и ведра водой, которые стоят на полу, шланг вынимается и прекрасно справляется с этой задачей. То есть вам больше не нужно ставить ведра в раковину, а затем их поднимать, надрывая спину. Смесителем с выдвижным изливом удобно мыть фрукты и овощи. Можно приблизить головку ко дну посуды и увеличить напор, чтобы качество очистить от остатков пищи. Также удобно мыть углы раковины. Рекомендуем купить смеситель для кухни с выдвижным изливом Rain Аквамарин. Высококачественные материалы, продуманная конструкция, простая установка — здесь все так, как вы хотели. А пользоваться таким краном одно удовольствие.
Кухонные смесители с гибким изливом — удобство высшего класса
Вместо привычного жесткого гусака в этих кранах используется пружинный излив, который поворачивается и выгибается в разные стороны как шланг. Он похож на выдвижной кран — позволяет направлять струю воды в любом направлении. Благодаря гибкому изливу возможны маневры в разных направлениях. Такой дизайн предоставляет гораздо больше свободы при мытье посуды, пищевых продуктов или даже чистке самой раковины. Прежде всего благодаря большому диапазону и возможности направлять струю воды под разными углами. Гибкий излив легко направит водный поток в уголки раковины, а также упростит ополаскивание большой кухонной утвари. Хороший выбор — смеситель для кухни с гибким изливом СоюзКран. Отлично держит форму, чтобы вы могли спокойно вымыть руки и в то же время поворачивается в разные стороны, не ограничивая ваши движения.
Однорычажные кухонные краны впечатляют стилем, функциональностью, удобством, а потому их выбирают не только шеф-повара, но и домохозяйки. Купить стильные смесители для кухни оптом вы всегда можете в интернет-магазине Гала-Центр. В каталогах Rain и СоюзКран представлены современные модели с выдвижными, гибкими и традиционными изливами по выгодным ценам.
Сенсорный смеситель. Что это такое и в чем его преимущества.
Духовка, которая готовит несколько блюд одновременно и сама выбирает нужный температурный режим. Сплит-система, которая начинает работу, когда вы входите в помещение, и в одно мгновение создает для вас максимально комфортную температуру. Телевизор, которым можно управлять жестами. Смеситель, который подает воду нужной температуры и напора, когда вы подносите руки, и сам выключается, когда мытье рук окончено…
Еще несколько десятилетий назад многие восприняли бы это предисловие, как отрывок из фантастического рассказа, в котором описывается «дом будущего». Сегодня – это наше настоящее.
Smart-технологии стремительно ворвались в наш быт. «Умная» техника сегодня упрощает повседневную жизнь миллионам пользователей. И она не только дарит дополнительный комфорт. «Умные» технологии помогают экономить – время, деньги, природные ресурсы.
Производители сантехнической продукции также идут в ногу со временем. Из года в год сантехника становится все «умнее» — а значит, многофункциональнее, проще в использовании, экономичнее. К современной smart-сантехнике можно отнести и сенсорные смесители. Именно о них пойдет речь в нашем материале.
Что такое?
Сенсорными смесителями называют смесители, которые автоматически подают воду, когда вы подносите руки к изливу. И прекращают подачу, когда вы убираете руки из-под носика. То есть, нет необходимости включать-выключать воду, настраивать нужную температуру и интенсивность потока – «умный» смеситель все сделает за вас.
В обиходе можно услышать и другие названия этого прибора: автоматический смеситель, бесконтактный смеситель, инфракрасный смеситель. «Автоматическим смесителем» такие краны называют, поскольку подача и прекращение подачи воды происходит автоматически. Это название вполне логично. Название «бесконтактный смеситель» подразумевает, что во время использования не происходит прямого контакта человека и устройства. Так что такое название также вполне соответствует реальности. Название же «инфракрасный смеситель» предполагает, что в приборе установлен инфракрасный датчик. Но на самом деле бесконтактные смесители могут быть оснащены датчиками разного принципа действия, не только инфракрасными. Поэтому это название скорее уточняющее и характеризует только конкретную категорию автоматических смесителей. И наконец, «сенсорный смеситель». Поскольку «сенсор» означает «датчик» вообще, чаще всего можно услышать именно это название.
Как выглядит?
Главное отличие сенсорного смесителя от обычного – отсутствие каких-либо рычагов управления. За ненадобностью. Сенсорный кран – это просто излив без привычных вентилей холодной и горячей воды, без рычага включения-выключения. Просто «носик», как часто говорят в народе. В корпус такого смесителя-излива вмонтирован датчик, реагирующий на движение. Единственной системой управления, которую можно найти на корпусе, может быть система регулировки воды в виде небольшого рычажка. И то не всегда. Во многих моделях и для установки температуры также используются бесконтактные технологии – чтобы сделать воду горячее или холоднее, достаточно просто прикоснуться к правой или левой стороне корпуса смесителя.
Как работает?
Сенсорный кран реагирует на движение. Зона чувствительности датчика движения может быть разной — от 10 до 30 см. В некоторых моделях смесителей предусмотрена возможность регулировки диапазона чувствительности. Вода начинает течь через секунды после того, как вы поднесли руки к смесителю. И отключится через секунды, после того, как движение прекратится в зоне чувствительности датчика. Это время (количество секунд на включение и выключение) вы также можете установить самостоятельно.
Первый вопрос, который возникает у пользователя в первое знакомство с бесконтактным смесителем: не будет ли он подавать воду «вхолостую», если в зону чувствительности попадет какой-либо посторонний предмет? Ну, например, что-то упадет в раковину и будет находиться именно в диапазоне чувствительности устройства… Ответ однозначный: нет, не будет. Потому что датчик автоматического смесителя реагирует исключительно на движение. Он подаст воду лишь в тот момент, когда это «нечто» попадет в чашу умывальника. Как только объект станет неподвижным, подача воды прекратиться.
Работает сенсорный кран от литиевой батарейки 9 В. Минимальный срок службы такой батареи – 2 года. И не стоит бояться, что заряда не хватит на бесперебойную работу устройства. Она рассчитана на 3000-5000 включений смесителя в месяц. Сразу трудно рассчитать, но на самом деле это очень высокая интенсивность. В пересчете на дни это от 100 до 170 включений в день. Среднестатистическая семья даже при очень активном использовании вряд ли превысит этот лимит.
Таким образом, стандартная комплектация сенсорного смесителя – это герметичный корпус-излив, электронный блок и батарея. Плюс сантехнические фитинги для монтажа и подключения (шланги, монтажные элементы, специальный фильтр). Некоторые модели имеют дополнительный дистанционный блок управления, с помощью которого можно осуществлять настройки прибора на расстоянии.
Преимущества
-
Экономичность. Одно из главных преимуществ сенсорного смесителя – это его экономичность. Автоматическое отключение подачи воды исключает ее нерациональное использование.
Следовательно, сокращает финансовые расходы на услуги водоснабжения.
- Экологичность. Сенсорный смеситель помогает экономить не только время и деньги. Рациональное использование природных ресурсов в последние десятилетия становится проблемой номер один в мировом масштабе. И автоматические смесители можно отнести к инновационным технологиям, помогающим рационально использовать водные ресурсы планеты.
- Максимальная гигиеничность. Именно это преимущество автоматических кранов первыми оценили владельцы и пользователи общественных санузлов. Пользование бесконтактным смесителем не предполагает контакта устройства и человека. А значит, смеситель не становится рассадником бактерий и источником распространения инфекций. Что для общественных мест, заведений общепита, детских и медицинских учреждений является огромным преимуществом. Нет необходимости постоянно дезинфицировать сантехнический прибор.
-
Долговечность.
Конструкция смесителя не предполагает наличие движущихся вентилей и рычагов управления. А именно эти детали быстрее всего выходят из строя в обычных смесителях. Особенно при интенсивной эксплуатации. Поэтому этот плюс сенсорных смесителей опять же особенно ценят владельцы общественных помещений. Но и для дома параметр долговечности отнюдь не самое последнее преимущество.
- Защита от затопления. Теперь не стоит переживать, закрыли ли вы кран перед уходом из дома. «Умный» смеситель закрыл ее за вами сам. И соседей снизу вы точно не затопите.
- Дополнительный комфорт. Сенсорный кран уже «знает», какую температуру воды вы любите, и какой напор вам нужен. То есть, как верный слуга, учитывающий все ваши потребности и пожелания, обслужит вас на высшем уровне. А это, согласитесь, просто приятно, в конце концов.
Недостатки
-
Ограничения в сфере использования.
Для использования на кухне автоматический смеситель — не самое лучшее решение. Главная причина в том, что для установки температуры воды и силы напора требуется перенастройка. А эксплуатация на кухне предполагает частую смену температуры воды и интенсивности ее подачи. Для мытья жирной посуды и рук, очень грязной утвари требуется достаточно горячая вода. Для мытья же продуктов питания (мяса, зелени, овощей), а также для готовки вам потребуется холодная вода. Именно тот факт, что автоматический смеситель предполагает постоянную температуру воды, делает его использование на кухне неудобным и неприемлемым. Для установки на ванну сенсорный смеситель не подходит по понятным причинам – вы не сможете включить воду и набрать полную ванну. После того, как вы отойдете, подача воды прекратится. Это же касается всех процессов, связанных с набиранием воды в большие емкости. Вывод: сенсорный смеситель – целесообразное и актуальное решения для умывальника, раковины, рукомойника. Тут ему нет конкурентов.
- Ограниченный выбор по дизайну. Поскольку сенсорные смесители относительно недавно появились на рынке сантехники, выбор по дизайну и цветовому оформлению пока что весьма узок. Как правило, это лаконичные изделия, выполненные в минималистичном стиле. Тем не менее, для современной ванной комнаты и санузла вы без труда найдете стильное интерьерное решение в предложении ведущих производителей.
- Высокая цена. Цена на автоматический смеситель будет на порядок выше, чем на обычный, с ручным управлением. Это вполне логично. Инновационные технологии, дополнительный комфорт, экономичность и долговечность просто не могут стоить дешево.
Типы кранов смесителей
Краны и смесители – это сантехнические приборы, подсоединяемые к системе водоснабжения дома и обеспечивающие подачу воды для ее непосредственного потребления.
Конструкционные отличия смесителей для кухни или ванны
Принципиальных отличий между краном и смесителем нет. Единственное, чем смеситель отличается от обычного крана, – это предназначением. В нем происходит смешивание холодной и горячей воды, а из крана подается вода одной температуры (горячей или холодной).
По месту фиксации самыми распространенными являются следующие типы смесителей и кранов:
- Настенные, которые крепятся к специальным фитингам на стене или непосредственно на трубы системы водопровода.
- Врезные, устанавливаемые в специально заготовленных для них отверстиях в ваннах, раковинах, мойках и пристеночных панелях.
- Монтируемые непосредственно на мойках или раковинах в отверстиях, специально предназначенных для данных сантехнических приборов.
Чаще всего пользуются настенными и врезными смесителями, а для отдельных раковин умывальников и моек – специальные краны, устанавливаемые в специальных конструктивных отверстиях.
По варианту конструкции запорно-регуляционного механизма выделяют такие типы смесителей: двухвентильные, однорычажные, термостатические, сенсорные.
Двухвентильные
В таких устройствах регулировка подачи воды выполняется посредством двух вентилей – один из них отвечает за горячую воду, второй – за холодную. Смешивание воды происходит в носике смесителя. Различают 2 варианта регулировочного механизма: с кран-буксой и керамической или резиновой прокладкой, а также работающие по принципу совмещения отверстий на пластинах из керамики.
Краны и смесители первого вида отлично подходят для установки в отечественных системах водоснабжения и легко поддаются ремонту. Во время ремонтных работ нужно всего лишь заменить резиновую прокладку – и кран либо смеситель вновь готов к работе.
Недостаток таких двухвентильных смесителей заключается в быстром износе резиновой прокладки крана-буксы.
В отдельных моделях данных смесителей имеются керамические прокладки, служащие несколько дольше резиновых, но требующие более бережного к ним отношения.
Чтобы закрыть воду в таком смесителе, не нужно прикладывать серьезные усилия, таким образом можно повредить седло крана-буксы. Пи плохом закрывании воды в кране нужно просто заменить старую прокладку на новую.
Двухвентильные смесители второго вида, работающие по принципу совмещения отверстий на пластинах из керамики, кроме увеличенной надежности, еще и более удобны в эксплуатации. Для полного закрытия (открытия) воды достаточно повернуть вентиль на четверть оборота.
Недостатком таких смесителей является то, что при наличии керамических пластин необходима установка водяного фильтра и его своевременная замена для предотвращения проникновения механических частиц и нарушения работы элементов механизма.
Однорычажные
В смесителях данного типа подача воды выполняется после нажатия рычага вниз или вверх. Также при помощи рычага регулируется температура воды при его повороте влево или вправо. Основное преимущество приборов заключается в удобной регулировке: можно легко менять напор воды, не прибегая при этом к настройке ее температуры.
Такие приборы бывают двух видов: с шаровым металлическим или керамическим механизмом. В случае с шаровым механизмом регулировка выполняется путем перекрытия или совмещения отверстий на металлическом шаре и керамическом картридже, на котором он располагается.
Во втором случае зазорный керамический клапан представлен двумя металлокерамическими дисками с отверстиями, точно подогнанными друг под друга. При повороте дисков отверстия в них перекрываются или совпадают по отношению друг к другу. Таким образом и происходит регулировка температуры и подачи воды. В механизмах данного типа нет уплотнительных прокладок, что делает их долговечными и надежными.
Недостаток устройств состоит в том, что их срок службы целиком зависит от качества воды, особенно от присутствия в ней механических частиц, нарушающих нормальную подгонку элементов картриджа. Поэтому при монтаже данных смесителей установка фильтров становится обязательными условием.
Картриджи в таких приборах являются сменными, но не рекомендуется их менять самостоятельно, чтобы не нарушить подгонку составляющих.
ТермостатическиеВ смесителях данного типа есть две ручки для регуляции воды: одна регулирует ее подачу, а вторая – температуру. Работа термостатических смесителей построена на применении механических клапанов без электронных датчиков. Они очень удобны, ведь можно единожды настроить температуру воды, и она постоянно будет иметь выставленное значение. Такие приборы предохраняют от возможных ожогов, если внезапно исчезает холодная вода в системе водоснабжения.
Сенсорные
Такие смесители появились на рынке недавно. В них отсутствуют рычаги и вентили для настройки температуры и напора воды. Они используют в работе принцип фотоэлемента, который включает воду с заданной температурой и напором струи при поднесении к нему рук или другой части тела.
Прибор данного типа может работать от сети или батареек. В наше время сенсорные смесители не приобрели широкого распространения из-за их высокой цены и недостаточной надежности сравнительно с механическими смесителями.
Возможно Вам будет также интерестно:
5 Обзоры лучших стационарных миксеров 2021
амазонка
Использование электрического миксера обеспечивает легкие и воздушные коржи, взбитые взбитые сливки и бархатистую глазурь — плюс это быстрее, чем бесчисленное перемешивание, и намного легче для ваших бицепсов. В отличие от ручных миксеров, настольные миксеры позволяют выполнять другие задачи, в то время как они делают работу .
Лаборатория кухонной техники и технологий Института хорошего домашнего хозяйства оценивает настольные миксеры на предмет того, насколько хорошо они смешивают тесто для торта и печенья, замешивают тесто для хлеба, взбивают сливки и яичные белки.Мы также следим за простотой использования, проверяя тщательность руководства пользователя, как вы собираете взбиватели и миксерную чашу, насколько просты элементы управления и, конечно же, насколько легко чистить каждый миксер.
Вот модели, которые превосходят остальных — и далее мы также объясним разницу между некоторыми из самых продаваемых миксеров KitchenAid, которые вы, возможно, наблюдали в последнее время!
Реклама — продолжить чтение ниже
1Лучший стационарный миксер
Artisan Design Series 5-Qt.Смеситель Помощь по кухне williams-sonoma.com449,95 долл. США
Это непревзойденный образец столешницы не зря: KitchenAid ничего не может сделать! Обратитесь к чемпиону нашего теста, чтобы получить такое гладкое тесто для печенья, тесто для торта и идеально взбитые яичные белки. Он поставляется с отличной базой, плюс вы можете добавить аксессуары , такие как макаронная машина, спирализатор или соковыжималка . Не говоря уже о том, что теперь есть 30 интересных цветовых вариантов на выбор; плюс возможность гравировать его и выбирать из 15 различных дизайнов чаш.Серьезно, когда дело доходит до мощности микширования, эта пятилитровая классика не имеет себе равных.
- Тесты Aced Lab по всем направлениям, от теста для печенья до яичных белков
- Множество вариантов цвета, крепления и настройки
Стационарный миксер с лучшим соотношением цены и качества
7-скоростной стационарный миксер Гамильтон Бич амазонка.ком109,99 долл. США
Этот бюджетный вариант Hamilton Beach был среди самых доступных моделей, которые мы тестировали, и заработал высокие баллы почти в каждой оценке . Наши профессионалы в области кухонной техники были впечатлены его способностью взбивать нежные яичные белки до жестких пиков и быстро (и равномерно) замешивать хлебное тесто. Он поставляется с ручкой сверху, чтобы очень легко поднять голову, а также присасывается к столешнице, поэтому она остается на месте, когда вы смешиваете.Все насадки можно мыть в посудомоечной машине.
- Замешивает хлебное тесто и взбивает яичные белки
- Присасывание к столешнице для надежной работы
- Бюджетный
Лучший настольный миксер
6-Qt.Профессиональный миксер с подъемником чаши Помощь по кухне amazon.com649,00 долл. США
Стационарный миксер KitchenAid Bowl Lift Professional серии 600 — это o один из самых больших и мощных миксеров на рынке, , но его производительность немного уступает меньшим (и более доступным) моделям в семействе миксеров KitchenAid. Тем не менее, в нашем тесте он по-прежнему был лучшим продуктом, и, безусловно, стоит подумать, если вы запекаете в больших количествах.
- Мощный и большой
- Отлично подходит для заядлых пекарей
Лучший компактный настольный миксер
Мини настольный миксер Artisan Помощь по кухне уильямс-сонома.ком319,95 долл. США
Если вы ищете настольный миксер меньшего размера, эта модель KitchenAid — это то, что вам нужно. Он на 25% легче и занимает на 20% меньше места на столе , чем классический, но не снижает производительность: от взбивания яичных белков до жестких пиков до вспашки тяжелого овсяного теста с изюмом для печенья — он прошел испытания смешивания в нашей лаборатории. Mini имеет чашу на три с половиной литра с насадкой для взбивания, венчика и крючка для теста (и все еще может вместить все эти забавные аксессуары).
- Меньшая занимаемая площадь, но без снижения производительности
Лучший универсальный настольный миксер
Стационарный миксер SM-50TQ Cuisinart amazon.com229,95 долл. США
Этот настольный миксер может решить любые ваши задачи — от складывания до выпечки хлеба из тяжелого теста.Он имеет 12 скоростей, которые легко выбрать поворотом диска. Самая низкая настройка очень щадящая, а самая высокая подходит для нанесения последних штрихов на взбитые сливки. Чаша легко крепится к основанию, как и насадки на головку миксера. В наших тестах венчик взбивал превосходные воздушные яичные белки и сливки, которые не просачивались. Он также очень хорошо справился с рецептом печенья-монстра, а также с тестом из мультизернового хлеба.
Несколько насадок можно купить отдельно для этого стационарного миксера, в том числе ролик и нож для макаронных изделий, спирализатор и производитель мороженого, который мы любим.Нам особенно нравится использовать насадки для мороженого на настольных миксерах, потому что вы можете увеличить скорость, чтобы сделать мороженое более пушистым. Насадка для мороженого также оснащена уникальной лопаткой для измельчения фруктов, поэтому вы можете приготовить все натуральные сорбеты.
- Впечатляющая производительность по приятной цене
- Полезные насадки для макарон, мороженого и др.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Настольные миксеры| KitchenAid
НАИЛУЧШИЙ НАСТОЛЬНЫЙ СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ ВСЕХ ПОТРЕБНОСТЕЙ НА КУХНЕ
Откройте для себя широкий спектр настольных миксеров, которые предлагает KitchenAid, и выберите настольный миксер с наклонной головкой или подъемником дежи.Каждый настольный миксер KitchenAid ® включает крюк для теста, плоский взбиватель и венчик для проволоки. Стационарный миксер с наклонной головкой предлагает емкость до пяти литров и возможность с легкостью добавлять ингредиенты и фиксировать головку на месте для безопасного перемешивания. Стационарный мини-миксер может быть отличным вариантом для небольших партий с дежой на 3,5 литра. Для тех, кто хочет смешать более тяжелые ингредиенты, отличный вариант — миксер с подъемной чашей. Этот настольный миксер плавно поднимает миксерную чашу в нужное положение и обеспечивает устойчивость и поддержку для тяжелых ингредиентов.Какой бы стационарный миксер KitchenAid ® вы ни выбрали, он обязательно станет отличным дополнением вашей кухни. Читайте дальше, чтобы узнать, как использовать смеситель для столешницы.
НАСТОЛЬНЫЙ СМЕСИТЕЛЬ С ОТКЛОННЫМ ГОЛОВКОЙ
Стоечные миксеры с наклонной головкой доступны в более чем 20 цветах и обеспечивают легкий доступ для добавления ингредиентов за счет конструкции с наклонной головкой. Эти настольные миксеры на стойке имеют емкость до пяти литров и отлично подходят для небольших или больших партий.
МИНИ-СМЕСИТЕЛЬ С ОТКЛОННЫМ ГОЛОВКОЙ
Стационарный мини-миксер с наклонной головкой включает 3.Чаша на 5 литров, доступна в различных цветах и имеет втулку для подключения различных насадок для настольных миксеров 1 , чтобы вы могли делать больше с помощью миксера.
НАСТОЛЬНЫЙ СМЕСИТЕЛЬ С ПОДЪЕМНЫМ ПОДЪЕМОМ
Если вам нужна большая емкость или вы смешиваете более плотные ингредиенты, настольный миксер с подъемной дежой может подойти вам. Конструкция с подъемником дежи обеспечивает стабильность и поддержку при смешивании тяжелых ингредиентов и имеет емкость в семь литров.
ЦВЕТОВ СМЕСИТЕЛЯ НАСТОЛЬНОЙ СТАНЦИИ ДЛЯ ЛЮБОГО ДЕКАРА
KitchenAid предлагает большую коллекцию цветов на выбор, доказывая, что для каждого производителя найдется свой миксер.Выбирайте оттенки синего, черного, красного и других цветов. Чтобы создать яркий акцент на кухне, выберите настольный миксер розового цвета. Тем, кто ищет классический вид KitchenAid, который впишется в любую кухню, обратите внимание на смесители для столешницы в оттенках белого.
1. Навесное оборудование продается отдельно.
Лучшие настольные миксеры по результатам испытаний потребительских отчетов
Если вы печете много печенья и часто делаете хлеб и тесто для пирогов, вы оцените способность настольного миксера перерабатывать густое и крутое тесто, не вызывая боли в руке, как ручной миксер.
При выборе настольного миксера необходимо учитывать два фактора: для каких типов жидкого теста и продуктов вы планируете его использовать и сколько места у вас есть для его хранения. Если вы делаете много густого теста, ищите настольный миксер, который имеет достаточно большой вес, чтобы справляться с тяжелыми работами, не «переходя» через прилавок из-за жесткости теста. Вес миксеров в нашем рекомендованном списке составляет от 17 до 31 фунта.
Что касается хранения, большинство настольных миксеров имеют наклонную головку, которая поднимается, чтобы вставить миксерную чашу, поэтому, если вы используете ее рядом с верхними шкафами, убедитесь, что есть достаточно свободного места.И не стоит недооценивать усилия, которые требуются для того, чтобы вставлять и вынимать его из шкафа каждый раз, когда вы его используете. Вложения тоже занимают место. Если вам нравятся более пикантные продукты, использование мясорубки или насадки для макаронных изделий может расширить ваш репертуар на кухне, увеличивая эффективность использования настольного миксера.
В лабораториях CR, чтобы проверить качество смешивания, мы производим шоколадное печенье. «Тесто для печенья с шоколадной крошкой — это густое тесто, и настольный миксер значительно упрощает смешивание всех ингредиентов», — говорит Синди Фишер, которая наблюдает за нашими испытаниями настольного миксера.
Для проверки замешивания мы добавляем в тесто синий и желтый пищевой краситель и измеряем, сколько времени потребуется миксеру, чтобы тесто стало ровным зеленым. Завершая наши тесты, мы подсчитываем, сколько времени нужно, чтобы взбить полпинты жирных сливок до воздушных пиков.
Здесь в алфавитном порядке, без ранжирования по производительности, представлены семь лучших настольных миксеров из наших последних тестов. Дополнительную информацию о настольных миксерах можно найти в нашем руководстве по покупке настольных миксеров. А для получения дополнительной информации о том, как модели работают в наших тестах, см. Наши рейтинги настольных миксеров.
Почему электрические ручные миксеры лучше, чем настольные
Как человек, зарабатывающий на жизнь выпечкой хлеба и выпечки на промышленном оборудовании, люди часто считают меня снобом, когда дело касается инструментов для выпечки. Это далеко от истины. У меня нет не только «настоящей» скалки (зачем беспокоиться, когда бутылка вина выполняет свою работу?), Но и предметом оборудования, к которому я обращаюсь чаще всего при выпечке дома, — это мой надежный ручной электрический миксер.
Настольные миксерымогут быть в моде, и это правда, что они могут выполнять огромное количество задач, облегчая приготовление хлеба, тортов и даже макаронных изделий.Эффектные цвета и варианты матовой отделки, которые должны быть хорошо заметны на кухне, — еще один аргумент в пользу продажи. Но когда дело доходит до домашней выпечки, я предпочитаю хороший старинный ручной миксер, подобный тому, который использовала моя бабушка.
В отличие от настольных миксеров, ручные миксеры, как правило, легкие, поэтому их можно легко перемещать вокруг чаши для смешивания вручную. Они поставляются с двумя металлическими насадками для взбивания, которые действуют как венчики, хотя благодаря диапазону настроек скорости они намного мощнее.И хотя настольный миксер может понравиться типу «установил и забыл», для такого помешанного на квазиуправлении, как я, чрезвычайно приятно видеть, как ингредиенты объединяются благодаря объединенным силам мускулов и механики.
Ручные миксерызначительно дешевле своих стационарных собратьев, но при этом могут выполнять почти столько же задач. Я использую свой для всего, от смешивания теста для торта и печенья до взбивания сливок и взбивания яичных белков для безе. Конечно, вы не можете использовать ручной миксер, чтобы замесить тесто для хлеба или придать форму макаронам, но для этого я могу использовать свои руки.Ручные миксеры также очень легко чистить, и, поскольку они не привязаны к одному большому устройству, вы можете использовать миксерную чашу любого размера, которая вам нужна, что полезно, когда вы хотите увеличить рецепт.
Я часто много готовлю на своем обеденном столе, и идеи перенести тяжелый стационарный миксер из моей кухни достаточно, чтобы заставить меня вообще отказаться от своих планов выпечки, но вы можете использовать ручные миксеры практически где угодно. Я неравнодушен к беспроводному 7-скоростному ручному миксеру KitchenAid, который, в отличие от настольного миксера этой марки, даже не требует, чтобы вы были рядом с розеткой.Кроме того, ручные миксеры занимают гораздо меньше места, чем настольные. Как человек с крошечной кухней (многие люди, живущие в городах, вероятно, могут это понять), я просто не могу позволить, чтобы большой, громоздкий миксер занимал драгоценную столешницу. (Мне нужно это место на прилавке, чтобы раскатывать тесто с моими винными бутылками.)
С тех пор, как началась пандемия, я обратился к выпечке дома, чтобы успокоиться, и даже когда я делаю праздничные торты, покрытые сливочным кремом и огромными партиями печенья, чтобы раздать их близким и благотворительные продажи выпечки, я нахожу себя верным ручной миксер всегда выполняет свою работу.
Должен признать, что у меня есть настольный микшер: это была импульсная покупка в Киберпонедельник, которую я совершил более года назад, но я не вынимал ее из коробки с тех пор, как она была доставлена. Может быть, если однажды у меня будет больше места на прилавке, я распакую его и воспользуюсь тем редким случаем, когда мне понадобится сливки с сахаром и маслом, в то же время, когда я сушу волосы феном. А пока я буду (как бы) перемешивать все вручную.
Бриттани Росс — писательница, певица и пекарь из Нью-Йорка / Филадельфии.
Подпишитесь на Новостная рассылка Добавить в корзину
Информация о покупках и подборка продуктов для гурманов
Промышленные миксеры и блендеры, используемые в обрабатывающих отраслях
Примечание для наших клиентов и деловых партнеров относительно COVID-19
В связи со вспышкой и воздействием коронавируса (COVID-19), унесшим жизни людей и стран во всем мире, мы хотели бы заверить вас, что все ROSS U.Компании S. остаются полностью работоспособными и готовы удовлетворить потребности вашего предприятия в технологическом оборудовании. Мы гордимся тем, что поддерживаем «критическую инфраструктуру» и «важные бизнес-отрасли», такие как пищевая, фармацевтическая, медицинская, химическая и министерство обороны США в это критическое время. Подробнее
Создание лучшего промышленного смесителя
ROSS производит промышленное оборудование для смешивания, смешивания, сушки и диспергирования с 1842 года. Доступны стандартные и нестандартные конструкции, отвечающие разнообразным технологическим требованиям наших клиентов.Мы проектируем и производим наши миксеры и блендеры на заводах компании в США, Китае и Индии. Все наши заводы полностью оснащены передовым инженерным и производственным оборудованием. Только в США у нас есть пять заводов и центр испытаний и разработок площадью 8000 кв. Футов.
Наши миксеры и блендеры используются в обрабатывающих отраслях промышленности и включают продукты питания — клей и герметик — экологические технологии — батареи — керамика и металл — химические вещества — покрытия — косметика и средства личной гигиены — фармацевтика — компании по производству пластмасс.
Подходящий смеситель для любой отрасли
Практически в каждой промышленно развитой стране оборудование ROSS теперь является выбором №1 для смешивания, смешивания и диспергирования. С момента основания компании мы завоевали мировую репутацию в области инновационного проектирования, превосходного строительства и быстрой доставки.
Клеи и герметики
ROSS Mixers предлагает промышленное смесительное оборудование для различных областей применения, от смешиваемых жидкостей с низкой вязкостью до диспергирования разнородных материалов с высокой вязкостью.
Узнать больше
Аккумуляторы и электроника
Установленные на производственных предприятиях по всему миру, смесители ROSS известны эффективным и точным дозированием паст, гелей, суспензий, растворов и порошков, используемых в батареях различных типов и химического состава.
Узнать больше
Химические вещества
Типичные химические применения промышленных смесителей ROSS включают смешивание с низкой и высокой вязкостью, сухое смешивание, эмульгирование, уменьшение размера частиц, индукцию порошка и вакуумную обработку.
Узнать больше
Косметика
Смесители с большими сдвиговыми усилиями и многовальные смесителиROSS позволяют решать различные задачи в области производства косметики и средств личной гигиены.
Узнать больше
Продукты питания
Пищевое промышленное смесительное оборудованиеROSS включает в себя сухие блендеры, смесители с большими сдвиговыми усилиями с технологией SLIM, двухвальные и трехвальные смесители, а также двухвальные миксеры.
Узнать больше
Керамика и металлы
Поскольку промышленные миксеры напрямую связаны с характеристиками, прочностью и долговечностью конечного продукта, планетарные миксеры ROSS идеально подходят для керамики, композитов, стекла и металлов.
Узнать больше
Чернила, краски и покрытия
ROSS Высокоскоростные диспергаторы, смесители с большими сдвиговыми усилиями, трехвалковые мельницы и многовальные смесители широко используются в различных областях промышленности красок, красок и покрытий.
Узнать больше
Фармацевтические препараты
Санитарное смесительное оборудованиеROSS соответствует нормам фармацевтической промышленности, чтобы конечные продукты были безопасными, чистыми и эффективными — с индивидуальными решениями для смешивания для работы с высоким уровнем сложности диспергирования.
Узнать больше
Пластмассы
Промышленные смесителиROSS хорошо зарекомендовали себя при производстве дисперсий с низкой и высокой вязкостью в индустрии пластмасс и композитов, от пен до полимерных добавок и эпоксидных смол.
Узнать больше
Аэрокосмическая промышленность и авиация
На аэрокосмическом и авиационном рынках смесители и смесители ROSS используются для производства различных материалов, включая истираемые покрытия, современные керамические композиты, энергетику и изоляцию ракет.
Узнать больше
9 лучших ручных миксеров на 2021 год
Amazon
Помимо хорошей чугунной сковороды, поварского ножа и противня, прочный ручной миксер — один из самых полезных инструментов на кухне.Вы можете смешивать, взбивать или взбивать ингредиенты для начинки, например взбитые сливки, и жидкое тесто для выпечки, например, банановых маффинов. И хотя может возникнуть соблазн потратиться на большой красивый настольный миксер, лучшие ручные миксеры, как правило, намного доступнее, чем их настольные аналоги. Они также очень удобны, если у вас мало места для хранения вещей!
При выборе ручного миксера следует учитывать несколько моментов. Во-первых, нужно ли придерживаться бюджета? Стоимость микшеров в этом списке варьируется от 20 до 150 долларов, так что есть что-то практически для любой ценовой категории.Кроме того, что вы будете делать с микшером? Хотя все эти ручные миксеры отлично подходят для взбивания сливок или взбивания яиц, серьезные пекари захотят выбрать один из вариантов с большим количеством вариантов скорости или различными приспособлениями, такими как крюк для теста.
Прокрутите ниже, чтобы купить лучшие ручные миксеры для любого домашнего пекаря. И если вы готовы перейти на полнофункциональный миксер, не забудьте подобрать несколько очаровательных наклеек для миксера, чтобы персонализировать свое устройство.
Реклама — продолжить чтение ниже
1Выбор редакции
Ручной миксер Black + Decker HelixВенчики этого пятиступенчатого миксера имеют большую площадь поверхности, что позволяет лучше контактировать с тем, что вы взбиваете.Он поставляется с двумя спиральными венчиками, двумя крючками для теста и одним венчиком.
2Лучшее для небольших помещений
Компактный ручной миксер Dash Smart StoreВенчики этого трехскоростного миксера выдвигаются и защелкиваются снаружи для удобного хранения. При цене менее 20 долларов это тоже очень доступно!
3Выбор бюджета
Ручной миксер Hamilton Beach с защелкивающимся чехломНет ничего более неприятного, чем потянуться за ручным миксером и найти пропавшую венчик.Держите все вместе с этим умным чехлом на защелках.
4Элегантный вид
Пятискоростной ручной миксер KitchenAid Ultra PowerХотя ручные миксеры KitchenAid, возможно, не достигли статуса любимых настольных миксеров компании, они столь же надежны и красивы! Этот миксер выпускается в девяти забавных оттенках, в том числе ярко-вишнево-красном.
5Самые популярные технологии
Ручной миксер Oster HeatSoftВзбивать масло может быть сложно, когда палка остыла.Этот тщательно продуманный ручной миксер нагревает, так как он помогает смягчить и лучше перемешать ингредиенты.
6Лучший беспроводной
Беспроводной ручной миксер KitchenAidНе стоит недооценивать мощность беспроводного микшера. Этот портативный вариант от KitchenAid может взбить тесто, достаточное для приготовления 200 печенек при полной зарядке.
7Стоит потратиться
Ручной миксер со скребком Breville Handy MixПлатите немного больше за большее удобство: интеллектуальная технология этого микшера определяет, какое приспособление вы используете, и автоматически настраивается на идеальную скорость.
8Подставка в комплекте
Космонический ручной миксерОтличный способ хранения миксера и дополнительных принадлежностей: в этот набор входит подставка, чтобы все было вместе. Подставку можно мыть в посудомоечной машине, поэтому ее легко мыть!
9600+ Обзоры
Ручной миксер Cuisinart с футляром для храненияДля замешивания теста не нужен стационарный миксер.Эта портативная модель от Cuisinart поставляется с крючками для теста, венчиками и лопаточкой, которые находятся в специальном футляре для хранения.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Смесители(оборудование) — обзор
11.8.1 Смесители
Смесители представляют множество опасностей. Описание опасностей, связанных со смесителями, и меры предосторожности для них приведены в Руководстве по безопасности при перемешивании (Schofield, 1982) (IChemE Mixer Guide ). Корпус Mixer Guide представляет собой контрольный список опасностей и мер предосторожности под заголовками: (1) оборудование, (2) операции, (3) вещества и (4) завод.
Оборудование должно соответствовать своему назначению. Следует избегать мертвых зон, в которых могут возникнуть реакции или материал может затвердеть.Корпус смесителя может подвергаться давлению или разрежению, а также усталости из-за любой вибрации. Он может испытывать несбалансированные нагрузки, такие как падение или смещение заряда. Он должен быть способен противостоять этим различным воздействиям.
Вращающиеся части могут испытывать инерционные нагрузки при запуске и дисбалансные нагрузки во время работы. Нагрузки могут возникать из-за высокой вязкости жидкости или высокого сопротивления порошка сдвигу. Другие опасности включают попадание посторонних материалов, таких как посторонний металл, и контакт между крыльчаткой и корпусом судна из-за изгиба вала.Для крыльчатки есть критическая скорость. Обычно он не должен работать со скоростью от 70 до 100% от этой критической скорости.
Существуют различные функции, которые могут быть слабыми местами микшера. К ним относятся крышки, смотровые стекла, инструменты, точки отбора проб на корпусе, а также подшипники и уплотнения на мешалке. Движущиеся части и заряд могут представлять опасность для персонала. Движущиеся части могут включать корпус смесителя или другие элементы, такие как уравновешенные затворы. Другие опасности включают неохраняемые рабочие колеса, разбрызгивание или даже выброшенный материал или выброшенные предметы.
Отказ утилит может вызвать проблемы для миксеров. Некоторые отказы включают потерю электроэнергии на мешалке, потерю охлаждения, потерю инертизации и потерю вытяжной вентиляции. Если перемешивание прекращается, могут происходить реакции или материал может затвердеть. Еще одна опасность отключения электроэнергии — неожиданный перезапуск смесителя. Следует предусмотреть, чтобы миксер не перезапускался автоматически после восстановления питания после сбоя питания. Также необходимо принять меры для предотвращения непреднамеренного пуска смесителя в других случаях.
Иногда в смесителях используются легковоспламеняющиеся материалы. Источниками воспламенения, характерными для смесителей, являются горячие поверхности, трение и удар, а также статическое электричество. К горячим поверхностям относятся корпуса электродвигателей, компоненты привода, подшипники и лампы. Трение и удар могут возникать из-за поломки вращающихся частей, попадания постороннего материала или контакта между рабочим колесом и резервуаром. Трение может также возникнуть из-за работы подшипников или уплотнений всухую. Статическое электричество может возникать во время загрузки или при смешивании жидкостей или порошков.Основная мера предосторожности от возгорания — инертирование.
План установки должен обеспечивать хороший доступ к смесителю для работы и технического обслуживания, а также учитывать предполагаемые утечки и разливы. Опасности при эксплуатации включают: переполнение, ведущее к избыточному давлению или утечке; недолив, приводящий к разбрызгиванию или, если миксер почти пустой, к механическим повреждениям; и чрезмерное перемешивание, приводящее к загустеванию, перегреву или чрезмерной реакции смеси.
В руководстве по смесителю описаны некоторые из основных типов смесителей, такие как вращающаяся форма (двойной конус), вращающийся шнек, U-образный желоб, высокоскоростной ротор, Мюллер, мешалка с верхним входом (резервуар с мешалкой), бисерная мельница с мешалкой. (истирание), сменный бак, планетарный, с тяжелой пастой (Z-лезвие), внутренний (Банбери), валковые мельницы и типы смесителей / экструдеров, и дает матрицу типов смесителей по сравнению ссоответствующие опасности.
Две меры предосторожности, которые широко используются в смесителях, — это фиксированные ограждения и блокировки. Неподвижные ограждения включают кольцевые крышки вокруг мешалок и стержней для предотвращения попадания конечности в рабочий зазор. К ним добавляются не ручные методы загрузки и разгрузки, такие как лотки и подающие ленты.
Блокировки используются для предотвращения запуска или приближения смесителя, если он не находится в безопасном состоянии. Одно применение заключается в том, чтобы убедиться, что крышка закрыта, другое — для обеспечения правильной центровки мешалки в корпусе, а третье — для предотвращения доступа либо к валу мешалки, либо к корпусу смесителя во время его движения.