Принцип работы газового инфракрасного обогревателя: Газовый инфракрасный керамический обогреватель: принцип работы, применение

Газовый инфракрасный керамический обогреватель: принцип работы, применение

Для людей, чья работа связана с пребыванием на открытой местности в холодное время года, для туристов и любителей загородного отдыха всегда актуальна проблема нехватки тепла. В таких случаях нет ничего лучше газового керамического инфракрасного обогревателя. Почему именно он? Давайте разберемся.

Что собой представляет

Газовый обогреватель – это автономный тип оборудования, не нуждающийся в электрической энергии. Для его работы необходим сжиженный газ, которым можно запастись впрок, воспользовавшись специальными баллонами. Именно эта автономность и мобильность делает их незаменимыми в местах, где возможны перебои с электричеством, или оно отсутствует по причине удаленности от цивилизации:

• где-то на удаленных точках, где работают геологи, исследователи, строители;
• на небольших дачах;
• в просторных загородных домах;
• в зимних походах;
• на пикниках и т. д.

Мощность этих газовых аппаратов достигает 4,2 кВт и рассчитана на обогрев площади в 30-60 м².

Как устроен

Схема устройства проста и состоит из:

• металлического корпуса, внутри которого установлен баллон с газом;
• керамических пластин, имеющих сложную систему отверстий кратерного типа;
• газовой горелки.

Все модели этого вида обогревательного оборудования обязательно снабжены:

• Системой контроля газа, которая срабатывает автоматически, отключая устройство, если пламя погаснет.
• Системой контроля за содержанием углекислого газа, которая тоже отключает устройство при превышении нормы концентрации CO
• Регулятором мощности.
• Пьезоэлектрическим поджигом горелки.
• Колесиками, обеспечивающими удобство перемещения агрегата.

Устройство газового обогревателя (схема)

Принцип работы устройства

Газовый керамический инфракрасный нагреватель работает по следующему принципу:

1. В смесительной камере происходит смешение газа с воздухом.
2. Газовоздушная смесь, проходя сквозь отверстия в керамических пластинах, сгорает, выполняя роль нагревателя для них.
3. Керамические пластины, разогретые до 900°С, излучают инфракрасное тепло.

Примечательной особенностью инфракрасного излучения является нагревание предметов, которые оказываются в обогреваемой зоне. А нагретые предметы затем согревают своим теплом окружающую среду (подробнее — в статье принцип работы обогревателя с инфракрасным излучением). Это удивительное свойство инфракрасных лучей позволяет ощутимо экономить электроэнергию. Порой экономия достигает 80%.

Встроенные датчики системы безопасности отключат устройство при возникновении условий, противопоказанных для эксплуатации. Поэтому его можно без опасений использовать в жилых помещениях.

Как использовать

Поскольку в процессе горения газа сжигается кислород и выделяется углекислый газ, обогреваемое помещение необходимо проветривать, если в нем отсутствует естественная вентиляция. Если концентрация в воздухе углекислого газа превысит 1,5%, то сработает датчик СО2, автоматически отключающий подачу газа.

В случае непрерывной работы устройства необходимо периодически проветривать обогреваемую комнату.

Регулятор температуры позволит контролировать интенсивность обогревания. Например, после долгого отсутствия можно быстро прогреть помещение, установив режим максимального обогрева, а затем переключить его на минимальный.

Достоинства и недостатки

К плюсам керамического обогревателя можно отнести:

1. Быстрый обогрев.
2. По сравнению с отопительными котлами экономия топлива достигает 50%.
3. Установка обогревателей возможна на высоте, превышающей 60 м.
4. Возможность изменения направления потока тепла.
5. Автономность, независимость от электричества.
6. Компактность, удобство транспортировки.
7. Простую установку.

Среди недостатков пользователи отметили:

1. Высокую стоимость.
2. Необходимость чистки оборудования и проведения ежегодной профилактики.

Область применения

Газовые керамические обогреватели могут использовать для работы не только автономные источники газа, их можно подключать и к магистральной сети. Устройства, подключенные к магистральной сети, успешно справляются с обогревом:

• просторных жилых помещений;
• сараев, хозяйственных построек;
• производственных помещений.

Автономные обогреватели используются для обогрева:

• гаражей;
• палаток;
• открытых площадок ресторанов;
• загородных домов и дач.

Уличные газовые обогреватели применяют как тепловой зонтик для обогрева беседок, зоны барбекю, деревьев в период лютых морозов, любых открытых площадок.

Газовый обогреватель для небольших подсобных помещений, гаражей

Поскольку подсобные помещения и гаражи зачастую могут быть хранилищем для вещей или различных горюче-смазочных веществ, то в нем нельзя применять обогреватель с открытым источником огня. Газовый керамический обогреватель прекрасно подойдет для этой цели как безопасное устройство, оснащенное автоматическими системами контроля.

Для обогрева гаража производятся небольшие

компактные модели с маленькой мощностью. Удобен будет как напольный вариант, так и переносной. Переносной обогреватель снабжен удобной ручкой, так что эту модель еще можно использовать для оттаивания замерзших замков.

Газовый керамический обогреватель для палатки

В походах традиционно люди грелись у костров. Но не всегда костры можно разжечь, если нет сухих дров. Для газового обогревателя не страшна никакая погода, и он способен согревать людей не только вечером, но и всю ночь, если установить его в палатке.

Специально для палаток разработаны сверхкомпактные модели, которые легко умещаются в рюкзаке.

Разработаны варианты устройств, конструкции которых позволяют использовать их еще и в качестве газовой печки.

Газовый инфракрасный обогреватель для дач и загородных домов

Чтобы правильно подобрать обогреватель для загородного дома, необходимо учесть, как вы собираетесь его использовать: в течение длительного времени или от случая к случаю?

С точки зрения экономичности нецелесообразно использовать газовый аппарат как основной источник тепла. Конечно, если другие источники энергии отсутствуют, то и выбора нет.

Для кратковременного обогрева загородного дома во время зимнего отдыха использование газового прибора будет оптимальным решением.

При выборе оптимальной мощности обогревателя не нужно учитывать общую площадь всего помещения, ведь он способен нагревать только определенную зону. Также можно использовать его для обогрева открытого пространства:

• летней террасы,
• зоны пикника,
• детской игровой площадки.

Техника безопасности

Газовые устройства относятся к приборам, требующим беспрекословного выполнения правил техники безопасности:

1. Запрещается
   удалять предохранительную решетку во время эксплуатации прибора.
2. Нельзя накрывать прибор тряпками или вещами с целью просушивания одежды.
3. Запрещается направлять ИК лучи на легко воспламеняющиеся предметы: легкие занавески, гардины, скатерти.
4. Включенный обогреватель должен находиться в вертикальном положении, за исключением случаев, если для другой конкретной модели предусмотрено иное расположение, о чем указано в инструкции.
5. Помещение, в котором установлен прибор, должно хорошо вентилироваться.

Вооружившись знаниями об инфракрасных керамических обогревателях, можно успешно применять их, добавляя в свою жизнь комфорт и спасительное тепло, которое сохранит здоровье вам и вашим близким!

🔧 Инфракрасный газовый обогреватель: особенности и популярные модели

Выбирая отопительное оборудование для своего гаража, дачи или теплицы, обратите внимание на инфракрасный газовый обогреватель. Такие изделия имеют конструктивные особенности, преимущества и недостатки, которые стоит изучить ещё до покупки. Предлагаем познакомиться с существующими разновидностями, критериями выбора подходящего устройства и популярными моделями.

Тепло и комфортно в любое время

Читайте в статье

Устройство и принцип работы инфракрасных газовых обогревателей

В состав подобного отопительного оборудования входит:

• теплообменник;
• автоматический блок управления;
• рассекатель;
• металлический корпус;
• редуктор.

В состав газового инфракрасного обогревателя входит ряд основных элементов

В процессе работы оборудования:

• газ поступает в редуктор. Здесь давление топлива снижается до установленного значения, и оно подаётся в сопло обогревателя;
• газ смешивается с воздухом и попадает в керамическую панель;
• керамический элемент нагревается и начинает излучение в инфракрасном диапазоне, нагревая окружающие предметы, а те уже прогревают воздух в помещении.

Работа газового инфракрасного обогревателя предполагает протекание определённых процессов

Внимание! Чтобы обеспечить максимальную эффективность устройства и обогреть большую площадь, стоит установить обогреватель повыше.

Чем выше инфракрасный обогреватель, тем более эффективна его работа

Разновидности инфракрасных газовых обогревателей в зависимости назначения

Предлагаемые производителями устройства имеют различное назначение. Одни могут эксплуатироваться на улице, другие – в помещении. Место установки предъявляет требования к готовым изделиям по уровню защищённости. Предлагаем познакомиться с их особенностями.

Назначение газовых инфракрасных обогревателей может отличаться

Для улиц

Уличные модели обладают большой производительностью. Внешне они напоминают торшер, в нижней части которого находится баллон с газом. Горелка располагается сверху. Такое конструктивное исполнение позволяет создать тепловой округ, внутри которого температура будет выше, чем температура окружающего воздуха. Разность может превышать 10ºС.

На террасе комфортно при любой погоде

Устройство имеет достаточный уровень защиты, допускающей его эксплуатацию в холодное время года. С помощью газовых инфракрасных обогревателей создают комфортные условия для молодых саженцев зимой. Они, как правило, способны работать на газе различного вида. В холодное время года предпочтителен пропан, обеспечивающий большую теплоотдачу. В летнее время – бутан.

Для каждого сезона стоит подобрать подходящий газ

Для помещений

Для обогрева помещений подойдёт компактная модель в виде вентилятора. Это мобильный вариант, допускающий перемещение обогревателя с места на место. Для постоянного обогрева подойдёт потолочная модель. Имея большие размеры, она позволит создать комфортные условия в любое время года.

Инфракрасные газовые обогреватели для дома могут иметь различный дизайн и конструкцию

Типы инфракрасных газовых обогревателей по способу установки

Способ установки инфракрасного газового обогревателя определяет его конструктивные особенности и размеры. Предлагаем познакомиться с существующими разновидностями, чтобы вам было проще ориентироваться в предлагаемом производителями ассортименте.

Установка оборудования может осуществляться по-разному

Потолочные и напольные

Потолочные устройства являются стационарными. Они крепятся к потолку и имеют увеличенный размер панели. Современный дизайн делает возможным их использование для обогрева промышленных площадок большой площади благодаря высокой производительности. Находясь под потолком, они не занимают много места, позволяя более рационально распорядиться свободной площадью.

Потолочные позволяют сэкономить площадь комнаты

Напольные имеют компактные размеры и могут использоваться в качестве дополнительного либо временного источника. Имеют современный дизайн, гармонично вписываясь в интерьер. Часто имитируют камины. Допускают подключение к магистрали и баллону. Подходят для дач, палаток, гаражей, беседок. Большой ассортимент позволяет подобрать модель с подходящими характеристиками для конкретной площади.

Напольные можно перемещать с места на место

Мобильные и в виде насадок на газовый баллон

В зависимости от конструктивных особенностей инфракрасные газовые обогреватели делятся на мобильные и на устройства в виде насадок. Последние являются самым дешёвым вариантом, но небезопасным. Отсутствие должной защиты негативно отражается на условиях эксплуатации. Особенно в небольшом замкнутом пространстве. Мобильные устройства более безопасны. Они обладают необходимым уровнем защиты.

Мобильные – оптимальный вариант для гаража или палатки

Типы розжига

У современных инфракрасных газовых обогревателей предусматривается встроенный розжиг от пьезоэлемента. Для мобильности устройства большинство таких систем работает от батареек. В самом простом исполнении подобная функция не предусмотрена. Для розжига горелки придётся воспользоваться спичками либо другим источником огня.

Розжиг огня может осуществляться по-разному

Дополнительное оснащение

В качестве дополнительного оснащения у некоторых моделей предусмотрен встроенный вентилятор. Такие обогреватели намного быстрее прогревают помещения. По подсчётам специалистов, время достижения комфортной температуры сокращается на 20–30%. Однако стоит учесть, что подобные устройства всегда работают от сети и имеют более высокую стоимость.

При наличии вентилятора температура в помещении повышается быстрее

Иногда газовые инфракрасные обогреватели имеют встроенный электрический конвектор. При недостатке газа, устройство переходит на электрический обогрев помещения. Также становится возможным чередование режимов работы. Днём в качестве источника тепла может выступать газ, а ночью – электричество.

Преимущества и недостатки

У инфракрасных газовых обогревателей есть неоспоримые преимущества. Они:

• надёжны и компактны, занимают немного места, эффективно прогревая помещения большой площади;
• удобны при транспортировке. Их можно взять с собой на дачу или в поход;
• экономичны в эксплуатации. При одинаковом количестве вырабатываемого тепла, затраты на газовый инфракрасный обогреватель меньше, чем на электрический;
• эффективны. КПД достигает 80%;
• могут подключаться к баллону и трубопроводу;
• имеют эстетичный внешний вид, что делает возможным их использование не только для отопления дачи, но и частного дома;
• безопасны в эксплуатации при соблюдении рекомендаций производителя и наличии качественной вентиляции в помещении;
• могут иметь расширенный функционал.

Транспортировка не вызывает трудностейИсточник газа может быть любымОбогреватель может использоваться в качестве плиты

Из недостатков стоит отметить наличие открытого пламени у некоторых моделей, поглощение кислорода и выделение продуктов горения. Нуждаются в ежегодной профилактической чистке. Имеют высокую стоимость.

Как выбрать инфракрасный газовый обогреватель: основные критерии

Если вы решили приобрести газовый обогреватель, обратите внимание на ряд критериев, заслуживающих внимания. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете выбрать модель, полностью соответствующую вашим потребностям

По мощности и режимам работы

Необходимая мощность прибора зависит от площади комнаты. Для обогрева 12 м² требуется обогреватель мощностью 1,2 кВт. Выбирая подходящий вариант, следует ориентироваться на указанные значения.

Мощность зависит от размера отапливаемого помещения

При выборе мощности следует также ориентироваться на будущий режим и продолжительность работы устройства. Использование инфракрасного газового обогревателя в качестве основного источника тепла не всегда разумно. Это оптимальный вариант для периодического обогрева гаража или дачи в зимний период.

По устройствам контроля

Безопасность эксплуатации конкретного устройства зависит от наличия систем контроля. Современные модели контролируют:

• содержание кислорода. При его наличии удаётся контролировать качество воздуха и тем самым предотвратить негативное влияние на здоровье человека при снижении количества кислорода до опасного уровня. Особенно данное устройство актуально при эксплуатации обогревателя в ночное время;
• уровень СО. Превышение предельного значения угарного газа может привести к плохому самочувствию и даже смерти человека. При наличии подобного датчика можно не волноваться о себе и близких;
• наличие пламени. Если горелка случайно погаснет, система автоматически перекроет подачу газа;
• возможное падение. Специальный датчик сигнализирует о значительном наклоне устройства либо его падении.

Устройства контроля – гарантия безопасной эксплуатации

Ведущие производители

Качественные современные газовые инфракрасные обогреватели предлагают многие компании. К числу наиболее известных производителей стоит отнести:

• Rondo;
• ПрофТехКомплект;
• Ballu Bogh;
• Rattan;
• Corona;
• Эста;
• Aeroheat IG;
• Neoclima;
• DeLonghi;

Ballu – неизменно высокое качество сборки

Популярные модели

Выбрать подходящую модель при наличии большом ассортименте бывает достаточно сложно. Мы составили для вас рейтинг устройств, пользующихся наибольшей популярностью у покупателей.

Ballu BIGH-55: рейтинг 4,5/5

Современная модель, допускающая подключение к газовым баллонам ёмкостью 27 л. Средний расход топлива 0,3 кг/ч. Способна вырабатывать мощность 1,55–4,2 кВт. Может использоваться для обогрева помещения с площадью до 60 м². Имеет габариты 42×36×72 см.

К основным преимуществам стоит отнести:

• наличие пьезорозжига;
• возможность работы в трёх режимах;
• невысокие требования к характеристикам используемого газа;
• наличие устройств контроля.

Отсутствие принудительной конвекции не позволяет быстро прогреть помещение.

Отзыв о модели Ballu BIGH-55:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—gazovaia-pech-ballu-bigh-55/1805184447/reviews?track=tabs&lr=213

Ballu BIGH-55

Timberk TGH 4200 M1: рейтинг 4,5/5

Универсальна модель, имеющая несколько режимов работы. Может использоваться для обогрева помещения площадью 20–60 м². Вырабатывает мощность 1,55–4,2 кВт. В качестве топлива использует пропан/бутан. Баллона объёмом 15 литров хватает на 15 ч при работе на минимальной мощности и на 7 ч при работе на максимальной. Имеет габариты 42×36×72 см. Механическое управление.

К плюсам можно отнести:

• экономичность;
• мобильность;
• безопасность, обеспечиваемую встроенными датчиками контроля пламени, наклона и содержания кислорода.

Из недостатков стоит отметить необходимость покупки ещё одного шланга при подключении к баллону большего объёма.

Отзыв о модели Timberk TGH 4200 M1:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—gazovaia-pech-timberk-tgh-4200-m1/1805184847/reviews?track=tabs&lr=213

Timberk TGH 4200 M1

NeoClima UK-04: рейтинг 4/5

Доступная модель способна вырабатывать мощность до 37 кВт. Средний расход газа 0,3 кг/ч. Имеет сравнительно небольшие габариты: 285×96×195 мм. Для работы подходит пропан/бутан. Весит 2 кг. Подходящий вариант для обогрева палаток, гаражей, дач.

Отзыв о модели NeoClima UK-04:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_3934586.html

NeoClima UK-04

Делитесь в комментариях, какой моделью инфракрасного газового обогревателя вы пользуетесь и как давно и часто. Насколько вы довольны своей покупкой.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Поддержите нас и поделитесь с друзьями

Газовые инфракрасные обогреватели Neoclima

Газовый инфракрасный обогреватель простое устройство, состоящее из – газовой горелки, системы регулировки горелки, клапанов и металлического корпуса. Если использовать эту совокупность элементов для обогрева, то устройство будет похоже на стандартную газовую печь.

Отличительной особенностью инфракрасного обогревателя от обычных газовых печей, является специальный инфракрасный излучатель. Излучатель, разработанный в форме керамических панелей, которые, в свою очередь, преобразовывают выделяемый при горении газ в тепло.

Газовые инфракрасные обогреватели Neoclima превосходно проявляют себя:

• в зимних экспедициях, походах, в том числе и на рыбалку;
• на дачных участках и больших загородных домах, так как площадь обогрева рассчитана от 30 до 60 м2;
• в гаражах, где площадь помещения за кратчайшие сроки достигнет нужной температуры;
• в магазинах, небольших складских помещениях, где требуется постоянно поддерживать помещение в тепле.

Принцип работы

Принцип работы газового инфракрасного обогревателя заключается в выделении инфракрасный волн, создающие вектор тепла перед прибором. Инфракрасные волны образуются путем смешивания газа и воздуха в газовоздушную смесь, которая проходит сквозь керамические пластины, тем самым, выполняя роль нагревателя для них. Керамическая пластина, разогретая до 900 °С излучает инфракрасные волны.

Агрегат обогревает ближайший объект, после чего, нагретые предметы направляют свое тепло в окружающую среду. Следовательно, такие нагреватели отапливают площадь помещения, а не его объем.
Подобный способ быстрого и эффективного нагрева позволит сэкономить электроэнергию, вплоть до 70%

Плюсы газового инфракрасного обогревателя Neoclima

Инфракрасные обогреватели Neoclima, предназначенные для бытового пользования, ценятся своей компактностью, надежностью и удобством транспортировки. Некоторые модели снабжены колесиками и специальным отсеком для газового баллона.
Газовые инфракрасные обогреватели Neoclima экономят электроэнергию, вплоть до 70%

Обогреватели максимально безопасны, если соблюдать всех требований эксплуатации.

Из минусов следует понимать, что обогреватель выделяет продукты горения. Этот фактор требует повышенного внимания к вентиляции помещения, где эксплуатируется инфракрасный нагреватель.
В процессе выделения продуктов горения сжигается кислород и выделяется углекислый газ. Обогреваемое помещение необходимо проветривать. В случае, если концентрация углекислого газа превысит 1,5% — сработает специальный датчик, отключающий подачу газа.

Особенности газового инфракрасного нагревателя Neoclima

• Все модели Neoclima не сушат воздух,
• оборудованы керамическим нагревательным элементом, который не разрушается от многочисленной эксплуатации.
• более дорогие модели снабжены колесиками для передвижения и отсеком для газового баллона.
• Гарантия на весь ассортимент составляет 12 месяцев

Газовый инфракрасный обогреватель — это… Что такое Газовый инфракрасный обогреватель?

Газовый инфракрасный обогреватель — разновидность теплового оборудования, обогреватель, используемый для нагрева предметов и обогрева помещений с помощью инфракрасного излучения.

Главным показателем, характеризующим энергоэффективность газового инфракрасного обогревателя, является лучистый КПД. Показатель лучистого КПД отражает процент энергии, преобразованной в тепловое излучение, достигающее отапливаемой зоны. Современные газовые инфракрасные обогреватели достигают в произведенном лучистом КПД — 80 %.

Принцип действия

Попадая на Землю, тепловое излучение Солнца нагревает ее поверхность: грунт, камни, деревья, воду и т.д. и лишь потом от контакта с ними нагревается воздух.

Инфракрасные обогреватели действуют также. Обычно располагаясь в помещениях на высоте от 4 до 32 метров, они, как маленькие солнца, направляют теплые лучи вниз. Нагрев помещения производится путем прямого воздействия инфракрасных лучей на поверхности: пол, нижнюю зону наружных стен, оборудование, людей.

Они поглощают тепло в первую очередь, и только потом, от нагретых поверхностей, начинается процесс теплоотдачи в окружающий воздух. В этом и состоит принцип работы инфракрасных обогревателей, и сама суть инфракрасного отопления. При таком методе отопления поверхности предметов теплее окружающего воздуха на 7-10ºС.

Конструкция

Основными элементами конструкции газового инфракрасного обогревателя являются:

Одной из конструктивных разновидностей газовых инфракрасных обогревателей, использующих тот же принцип лучистого нагрева, являются инфракрасные трубчатые газовые обогреватели, основными элементами конструкции которого являются:

• Дутьевая горелка, в которой смешивается газ и воздух, образуя газо-воздушную смесь;

История создания

Патент №1 инфракрасной газовой горелки

Первый газовый инфракрасный обогреватель был изобретён и запатентован в 1933 году немецким конструктором Гюнтером Шванком (сегодня его имя носит крупнейший мировой производитель инфракрасного газового оборудования — компания Schwank).

См. также

Лучистое инфракрасное отопление — кондуктивное и конвекционное инфракрасное отопление

Проводимость

Теплопроводность происходит, когда более быстро движущиеся молекулы передают часть своей энергии соседним молекулам, которые движутся медленнее, то есть при более низкой температуре.

Это может происходить внутри твердого тела или между твердым телом и прилегающей жидкостью, например, воздухом. В любом отапливаемом здании или ограждении тепло проводится или передается от теплого внутреннего воздуха к внутренним поверхностям, затем через стену или крышу к более холодной внешней поверхности и далее к наружному воздуху.

Конвекция

Конвекционный перенос тепла включает смешивание теплых и холодных частиц жидкости. Смешивание может происходить в результате разницы плотности из-за разницы температур, которая является естественной конвекцией или, если перемешивание производится механическими средствами, принудительной конвекцией. В отапливаемом здании потери конвекции возникают, когда холодный наружный воздух входит в здание, смешивается с более теплым внутренним воздухом, а затем выходит через вытяжной вентилятор или через двери, трещины и т. Д.

Радиация

Передача тепла излучением отличается от передачи тепла за счет теплопроводности или конвекции тем, что для передачи не требуется вещества.Излучаемое тепло обычно называют инфракрасным. Это всего лишь одна из нескольких форм излучения.

Инфракрасное излучение передается со скоростью 186 000 миль в секунду по прямой линии с минимальными потерями в воздухе. Он может быть направлен, отражен или сфокусирован материалами с сильно отражающей поверхностью. Когда инфракрасное излучение попадает на поглощающий объект, такой как бетон, дерево, вода, краска, кожа или одежда, оно преобразуется в тепло на поверхности.

Затем окружающий воздух нагревается за счет теплопроводности и конвекции.Лучший пример такой передачи тепла — от Солнца к Земле без потери тепла в космическое пространство. Излучение или инфракрасная энергия испускается всем веществом, температура которого выше абсолютного нуля (-460 ° F). Чистая передача тепла происходит от одного объекта к более холодному объекту. Теплые предметы, в том числе люди внутри отапливаемого здания, теряют или излучают тепло на более холодные внутренние поверхности стен. Стены проводят тепло к внешней поверхности, а затем теряют тепло за счет излучения, теплопроводности и конвекции наружу.

Как работает инфракрасный свет

Количество излучения, производимого идеальным излучателем, выражается законом Стефана-Больцмана, где:

• Q = σ T⁴
• Q = количество излучаемого тепла на фут².
• σ = постоянная Стефана-Больцмана.

T = Абсолютная температура (° F + 460 °).

Для обычных объектов, несовершенных излучателей, Q уменьшается путем умножения мощности излучения объекта (всегда меньше единицы). Таким образом, при нормальных температурах количество инфракрасного излучения, производимого объектом, относительно невелико, но при повышении температуры излучение значительно увеличивается.Например: объект с температурой 80 ° F (540 ° F) с излучательной способностью 0,85 будет производить 124 BTUH / фут2. Когда его абсолютная температура увеличивается вдвое до 1080 °, его выходная мощность увеличивается в шестнадцать раз до 1984 BTUH / фут2. Если его абсолютная температура увеличится в четыре раза до 2160 °, его выход увеличится в двести пятьдесят шесть раз до 31 744 BTUH / фут2.

Инфракрасный обогреватель — обзор

5.3 Инфракрасная обработка жидких пищевых продуктов

В случае жидких пищевых продуктов инфракрасный обогрев в основном нагревает только тонкий слой поверхности, который можно быстро охладить после обработки и, таким образом, вызывает меньшие изменения в качество пищевого материала из-за незначительной теплопроводности (Hamanaka et al ., 2000). Инфракрасное излучение может нагреваться только на несколько миллиметров ниже поверхности образца. По мере увеличения объемов образца общая поглощенная энергия становится ограниченной.

Сравнение кинетики разложения витамина C в апельсиновом соке при нагревании инфракрасным излучением и обычным нагреванием привело к более высокому значению k или более низкому значению D при нагревании инфракрасным излучением, что указывает на более высокую деградацию витамина C, чем при обычном нагревании (Vikram et al. ., 2005).

Было продемонстрировано, что инфракрасное нагревание является потенциалом для эффективной инактивации S.aureus в молоке. Чтобы гарантировать эффективность стерильности, модели нагрева образцов молока под действием ИК-излучения были смоделированы с использованием вычислительной гидродинамики (Кришнамурти и др. ., 2008b).

Мед, естественный биологический продукт, полученный из нектара и приносящий огромную пользу людям как лекарство, так и пища, в той или иной форме потребляется во всех странах мира. Необработанный мед имеет тенденцию к брожению в течение нескольких дней хранения при температуре окружающей среды из-за высокого содержания влаги и количества дрожжей.Чтобы предотвратить брожение, мед перед хранением подвергается тепловой обработке. Инфракрасное нагревание позволило добиться желаемых результатов за относительно более короткий период времени, что дает преимущества по сравнению с традиционным методом. Обычное нагревание в течение 5 минут приводило к температуре продукта 85 ° C, что приводило к увеличению содержания гидроксиметилфурфурола на 220% и падению активности фермента на 37%. Сообщается, что инфракрасное нагревание является достаточным для получения коммерчески приемлемого продукта, который отвечает всем требованиям качества с точки зрения гидроксиметилфурфурола (≤ 40 мг / кг), диастазной активности (DN ≥ 8), содержания влаги (19.8%) и количество дрожжей (200–300 КОЕ / мл) (Hebbar et al ., 2003).

Чтобы продлить срок хранения пива, его можно термически пастеризовать или подвергать стерильной микропористой фильтрации. Существующие методы могут отрицательно сказаться на качестве пива. Термическая пастеризация может повлиять на вкус пива. Микропористая фильтрация может улавливать все микробы, присутствующие в пиве, но также может удалить большую часть аромата, консистенции и даже вкуса. Кратковременное воздействие на пиво ближнего ИК-диапазона сильно подавляло размножение дрожжей и инактивированных бактерий.Другими преимуществами были переработка в упаковке, низкое энергопотребление, низкие цены и было дешевле, чем коммерческие методы, используемые в настоящее время пивоваренными заводами по всему миру, помимо предложения продукта хорошего качества (Василенко, 2001).

(PDF) Нагревание с помощью инфракрасных лучей каталитического газа

Действующая скидка

Жители Джорджии

добавляют 6% налог с продаж

Стоимость доставки

ИТОГО

Укажите адрес доставки:

НАЗВАНИЕ (пожалуйста, распечатайте) ТЕЛЕФОН

9000 ПОДПИСЬ (требуется для обработки заказа) АДРЕС ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ

КОМПАНИЯ

ТОЛЬКО УЛИЦА

(№ P.O. Box)

CITY, STATE, ZIP

СКИДКИ ДЛЯ ЧЛЕНОВ

Членам AEE предоставляется скидка 15%.

Участник AEE (номер участника _____________________)

Сделайте чек к оплате

в денежных средствах США на:

AEE ENERGY BOOKS

КОД: Журнал 2011

10.00

ЗАКАЗАТЬ ПО ТЕЛЕФОНУ

Используйте свою кредитную карту и позвоните :

(770) 925-9558

ДЛЯ ЗАКАЗА ПО ФАКСУ

Заполните и отправьте факс на:

(770) 381-9865

МЕЖДУНАРОДНЫЕ ЗАКАЗЫ

Необходимо предоплату в США.Долларов США и должны включать дополнительную плату

в размере 10 долларов США за книгу плюс 15% за доставку и обработку обычной почтой.

ЗАКАЗ В ИНТЕРНЕТЕ

www.aeecenter.org

Отправьте свой заказ на:

AEE BOOKS

P.O. Box 1026

Lilburn, GA 30048

Количество Название книги Код заказа Цена Сумма к оплате

Полное количество и сумма, подлежащая выплате за каждую книгу, которую вы хотите заказать:

Sustainability Management Handbook

0648 $ 135.00

ФОРМА ЗАКАЗА КНИГИ

Выберите способ оплаты:

ЧЕК ЗАКЛЮЧЕН

СБОР НА МОЮ КРЕДИТНУЮ КАРТУ

VISA MASTERCARD AMERICAN EXPRESS

КАРТА NO.

Срок годности Подпись

④

①

②

③

«

КОД ЗАКАЗА: 0648

——— СОДЕРЖАНИЕ ———

SUSTAINABILITY

0004 SUSTAINABILITY

Хансен, доктор философии, и Джеймс В. Браун, П.Е.

Управление устойчивым развитием — задача нашего времени. Это не просто

техническая проблема и не просто проблема с экологией. Это руководство —

ГК. Сильная программа устойчивого развития требует приверженности, а

, в свою очередь, требует эффективного руководства. Такое лидерство должно опираться на

на прочную базу знаний, умение разумно управлять ресурсами, на

выявлять возможности устойчивого развития, делать трудный выбор и принимать

на себя задачу вести, влиять и убеждать коллег.Эта книга

пытается преодолеть вездесущие преувеличения и предложить

практических шагов, которые можно предпринять уже сейчас, чтобы защитить мир вокруг

нас. Богатый тематическими исследованиями, он решает ряд критически важных проблем управления

. Текст

разработан, чтобы помочь руководству преобразовать важную информацию и

критически важных навыков лидерства в улучшение социально ответственных операций.Авторы Хансен и Браун также включили вклад нескольких дополнительных ведущих экспертов

в eld.

1 — Обеспечение устойчивости на Земле

(Ширли Дж. Хансен)

2 — Мировая перспектива устойчивого развития (Боб

Диксон)

3 — Устойчивое развитие упаковки (Ширли Дж. Хансен)

4 — Варианты энергоснабжения (Ширли Дж. Хансен)

5 — Устойчивые объекты (Стив Руза)

6 — Аудит в устойчивом мире

(Джеймс У.Коричневый)

ISBN: 0-88173-644-9

6 x 9, илл., 230 стр.,

ил., Твердый переплет

$ 135

7 — Ввод в эксплуатацию: в основе устойчивого развития

(Джеймс W. Brown)

8 — Green Insurance (Bob Sansone)

9 — LEED® (Nick Stecky)

10 — Master Planning for Sustainability (Shirley J.

Hansen and James W. Brown)

Приложения

Список литературы

Указатель

Загрузил [223.86.115.158] at 09:15, 22 марта 2014 г.

Всесторонний обзор применения инфракрасного обогрева в пищевой промышленности

Энергосбережение является одним из факторов, определяющих полезность и успех работы любого подразделения пищевой промышленности. Тепло передается за счет теплопроводности, конвекции и излучения. Цель нагрева пищи — увеличить срок хранения и улучшить вкус пищи [2]. Температура — это мера теплового движения на молекулярном уровне. Когда температура материала увеличивается, молекулярное движение получает больше энергии, а когда она увеличивается, это вызывает физические и химические изменения в нагретом материале.При обычном нагреве, который происходит за счет сгорания топлива или электрических нагревателей, тепло передается материалу извне путем конвекции горячим воздухом или теплопроводностью. Процесс передачи энергии от источника к пище зависит от типа приготовления. Например, в случае процесса выпечки энергия передается посредством конвекции, а жарка и кипячение — посредством теплопроводности. Энергия будет находиться очень близко к поверхности пищи, а затем постепенно нагревать пищу от горячей поверхности внутрь.Тепло передается пище только за счет теплопроводности, а это требует непрерывной обработки тепла. Высокая температура и время, необходимое для приготовления пищи, зависят от термических и технических свойств пищи [3].

Когда нагрев осуществляется излучением, тепло передается за счет конвекции и теплопроводности. Процесс жарки происходит за счет теплового излучения. Электромагнитное излучение вызывает тепловые движения молекул, но эффективность преобразования сильно зависит от частоты (энергии) излучения.Передаваемая излучением энергия на более коротких длинах волн, чем инфракрасный, вызывает электронно-химические изменения в молекулах, поглощающих излучение, такие как химическая связь, электронное возбуждение и рассеивание поглощенной энергии в виде меньшего количества тепла. Эффективность преобразования поглощенной энергии в тепло высока на высоких длинах волн инфракрасного излучения, поэтому электромагнитное излучение, создаваемое инфракрасным излучением, углубляет пищу на несколько миллиметров. Инфракрасное излучение поглощается органическими веществами на разных частотах, которые соответствуют переносу внутренних молекул между уровнями энергии.Этот переход в диапазоне инфракрасной энергии выражается во вращательном движении и колебательном (растягивающем) движении внутренних атомных связей. Частоты вращения колеблются от 1011 до 1013 Гц с длиной волны 30 мкм ^-1 мм. Передача энергии при разделении жидкостей очень мала, поэтому поглощение инфракрасного излучения является непрерывным. Инфракрасные полосы поглощения, связанные с нагреванием пищи, показаны на.

показывает, что существует сильное поглощение из-за продольных колебаний.Поглощение материала излучением не делает его насыщенным инфракрасным излучением, потому что молекулы, возбужденные колебательным движением, непрерывно теряют энергию в случайных направлениях в результате столкновений между молекулами, которые передают энергию окружающей среде в виде нагревать. Длины волн в диапазоне 1,4–5 мкм считаются более эффективными при приготовлении пищи из-за их способности проникать через слой пара, окружающий пищу, а также внутрь нее на глубину нескольких миллиметров.Большая часть инфракрасного излучения поглощается тонким слоем органических веществ и воды, поэтому нагревание происходит поверхностно. Процесс инфракрасного нагрева происходит быстрее, потому что энергия передается от источника тепла к пище одновременно. Следовательно, нет необходимости в другом способе передачи энергии, например, использовании горячего воздуха. Тепло от инфракрасного нагрева создается на поверхности материала, обработанного инфракрасным излучением, поэтому внутренняя часть материала нагревается за счет связи между молекулами пищи, таким образом, температура изменяется от поверхности к центру.Воздух, соприкасающийся с поверхностью пищи, нагревается косвенно, но он не такой горячий, как при нагревании за счет конвекции и теплопроводности. Диапазоны поглощения инфракрасного излучения компонентами пищи показаны на рисунке, который показывает, что компоненты пищи мешают друг другу в поглощении различных инфракрасных спектров. Вода в основном влияет на поглощение падающего излучения на всех длинах волн, тогда как поглощение белков инфракрасным излучением происходит на длинах волн 3–4 и 6–9 мкм. Поглощение жиров происходит при длинах волн 3–4, 6 и 9–10 мкм, а сахаров — 3 и 7–10 мкм.Пучки водопоглощения составляют 3, 4,7, 6 и 15,3 мкм [13]. Кроме того, когда толщина пищи увеличивается, абсорбция увеличивается.

3.1. Инфракрасный нагрев при сушке пищевых продуктов

Инфракрасные волны с длиной волны от 2,5 до 200 мкм часто используются в процессах сушки пищевых продуктов. Вода сильно поглощается инфракрасной энергией на длинах волн 3, 6, 12 и 15 мкм [36,37]. Керамические нагреватели часто используются для процессов сушки, поскольку их излучение составляет до 3 мкм. Причина, по которой вода сильно поглощает инфракрасное излучение, заключается в наличии связей O-H в воде, поэтому она начинает циркулировать с той же частотой излучения.Процесс преобразования инфракрасного излучения в циркулирующую энергию вызывает испарение воды. Когда инфракрасное излучение попадает на поверхность, его часть поглощается, отражается и передается. Если проницаемость слишком мала, материал отражает или поглощает инфракрасное излучение в зависимости от природы излучения и свойств поверхности материала, и это называется излучательной способностью (ε).

Энергия, обезвоживающая пищу, — это лучистая энергия. Источником инфракрасного излучения, используемым при сушке пищевых продуктов, являются инфракрасные лампы и керамические обогреватели, работающие на электричестве или газе.Инфракрасным лучам не нужна среда для передачи энергии излучения от источника на поверхность пищи. Это отличная особенность, так как считается, что пища поглощает инфракрасное излучение и высыхает непосредственно. Следовательно, чтобы повысить эффективность сушки, поглощение и рассеивание падающего излучения должно быть ниже, а пища должна содержать воду. Источник инфракрасного излучения должен находиться в закрытом помещении, а его поверхность должна иметь высокую отражающую способность с целью максимизации множественных отражений и повышения энергоэффективности [9].Инфракрасное поглощение в пище зависит от белков, жиров, углеводов и воды. Направление падающего излучения, свойства поверхности пищи и спектральная структура также определяют поглощение инфракрасного излучения. Одним из определяющих факторов использования инфракрасного излучения в продуктах питания является неоднородность его формы и размера, поэтому интенсивность излучения, падающего на материал, различается от одного места к другому. показано преобразование ИК-пены на рисовых зернах в различные компоненты [38].Стенки и нижняя часть плиты должны быть покрыты алюминиевой фольгой, чтобы уменьшить потери тепла и отражать падающие на них лучи и быть радиоактивными стенками. Увеличение отраженного и испускаемого излучения, теплопередача за счет конвекции и теплоты испарения различаются в зависимости от характеристик поверхности и состояния воды в рисе [36,38].

Энергетический баланс тонкого слоя грубого риса, подвергшегося воздействию ИК-излучения.

Собственное колебание молекулы воды бывает в двух случаях, а именно симметричное растягивающее колебание и симметричное деформационное колебание.Инфракрасная энергия относительно этих частот эффективно поглощается телом. Следовательно, пища эффективно поглощает инфракрасное излучение на длинах волн более 2,5 мкм за счет изменения вибрационного состояния механизма вибрации, которое вызывает повышение ее температуры (нагревание) [39]. Ричардсон [40] отметил, что существуют две основные вибрации: растяжение и изгиб, расширение означает увеличение или уменьшение расстояния между атомами, а изгиб означает движение атомов. Когда инфракрасное излучение поражает молекулы, энергия поглощается, и вибрация изменяется.

Лаохаванич и Вонгпичет [41] заявили, что кривая сушки риса на длине волны 2,7 мкм является функцией времени сушки при начальном содержании влаги 0,22, 0,27, 0,32 и 0,37 в расчете на твердую массу db, при содержании влаги 0,37 является функцией времени высыхания при длинах волн 2,47, 2,58 и 2,7 мкм. Влагосодержание экспоненциально уменьшается со временем сушки, а также показывает, что существует значительное влияние длины волны на скорость сушки риса. Скорость сушки увеличивается с увеличением длины волны инфракрасного излучения.Время высыхания уменьшается с увеличением длины волны.

Комбинирование инфракрасного излучения и горячего воздуха более эффективно, чем если бы он использовался по отдельности, в результате их совместного действия. Афзал и др. [11] обнаружили, что когда для сушки ячменя использовались инфракрасные лучи и горячий воздух, потребление энергии снижалось при хорошем качестве ячменя. Использование инфракрасного излучения с горячим воздухом снижает общую потребность в энергии на 245% по сравнению с одним только горячим воздухом.

3.2. Влияние инфракрасного излучения на антиоксиданты в пищевых продуктах

3.2.1. Общее содержание фенолов

Фенольные соединения — это антиоксиданты, экстрагированные из растений [42]. Они обладают способностью отдавать водород или электроны, а также делать свободные радикалы более стабильными [43,44]. Наружные кожуры растений содержат большое количество фенольных соединений с целью защиты их внутренних частей. показывает влияние инфракрасного излучения при различных температурах на общее содержание фенола в апельсиновой цедре и апельсиновых листьях. Свежая апельсиновая цедра имеет более высокое содержание фенолов по сравнению с листьями.Инфракрасное излучение оказывает значительное влияние на содержание общих фенолов в кожуре и листьях. Компоненты растительных клеток в осушающих материалах прилипают друг к другу, и, таким образом, возможность экстракции биоактивных соединений растворителем будет более сложной [45]. При инфракрасной обработке при высоких температурах (60 и 70 ° C) в течение короткого периода времени общее содержание фенолов в кожуре и листьях было выше, поскольку фенольные соединения сопротивляются термическому разрушению, как показано на рис. Длительное время сушки при низких температурах (40 и 50 ° C) приводит к разрушению некоторых фенолов [46].Anagnostopoulou et al. (2006) обнаружили, что общее количество фенолов в апельсиновых корках, высушенных инфракрасным излучением, было выше, чем в цедрах, высушенных горячим воздухом [12]. Инфракрасные лучи могут реактивировать низкомолекулярные антиоксиданты, потому что нагревание материалов не повреждает лежащие под ними молекулы нагретой поверхности, а также способствует передаче тепла к центру нагретого материала [47]. Эффективность фенольного содержания увеличивалась после воздействия на рисовую шелуху FIR [48,49]. Ли и др. [50] обнаружили, что воздействие инфракрасного излучения на рисовую шелуху в течение двух часов увеличивает содержание фенольных соединений.Когда рисовая шелуха подвергается воздействию инфракрасного излучения, ковалентно связанные фенольные соединения, обладающие антиоксидантной активностью, высвобождаются и активируются.

Влияние инфракрасной температуры на общее количество фенолов апельсиновой корки и листьев.

Ли и др. [2] показали, что общее содержание фенола в водном экстракте скорлупы арахиса значительно увеличивалось при увеличении времени инфракрасного воздействия и времени термообработки (). Общее количество фенолов увеличивается с 72,9 мкМ для стандартной обработки (0) до 141.6 мкМ для инфракрасного излучения и 90,3 мкМ для обычного нагрева при 150 ° C в течение 60 мин. Таким образом, инфракрасный FIR более эффективен для увеличения содержания фенола в скорлупе арахиса по сравнению с традиционной термообработкой. Инфракрасное излучение является биологически активным [51], и тепло равномерно передается к центру вещества, не разрушая молекулы, образующие поверхность [47]. Инфракрасное излучение может иметь доступ к ковалентным связям и высвобождать антиоксиданты [47, 48]. С другой стороны, простая термообработка увеличила содержание фенола в обезжиренном кунжуте, а также в кожуре цитрусовых [52].Это показывает, что ассоциация фенольных соединений в растениях различается в зависимости от типа растения. Эффективные производственные этапы высвобождения антиоксидантов из разных растений могут быть разными.

Таблица 2

Влияние ДИК-излучения и термообработки на общее содержание фенолов в водной вытяжке из шелухи арахиса [2].

излучение9 ^e 9037 9037.2. Удаление свободных радикалов

При воздействии на водный экстракт шелухи арахиса FIR в течение 60 минут процент улавливания свободных радикалов увеличился с 2,34% до 48,33%. Напротив, простая термообработка увеличилась до 23,69%. Увеличение зависит от времени воздействия как инфракрасного, так и обычного нагрева [48,51].

Эффективность антиоксидантов была выше при использовании инфракрасного излучения с начальной обработкой (предварительная обработка 5% карбонатом калия и 0,5% оливковым маслом в течение 2 минут при 20 ° C) по сравнению со стандартной обработкой (только инфракрасное излучение) при 62 и 88 Вт. ().Антиоксидантная эффективность стандартной обработки при 125 Вт была выше, чем у инфракрасной обработки с начальной обработкой. Следовательно, чтобы повысить эффективность антиоксидантов, способность инфракрасного излучения во время сушки должна быть уменьшена [53].

Таблица 3

Общие фенолы и антиоксидантная эффективность инфракрасного высушенного мармелада [53].

Обработки	Время (мин)
	0	5	10	15	20	40	60
79,3 de	88,6 d	99,4 cx	107,8 cx	124,1 bx	9025 9025 9025 9025 902 902 902 902 905 c	79,8 b	79,5 b	78,6 по	78,5 по	86,7 ay	90,3 168

Параметры	Исходный	Инфракрасный (стандартный) W			Инфракрасный диапазон (предварительно обработанный 5% карбонатом калия и 0.5% оливкового масла в течение 2 мин)
		62	88	125	62	88	125
TPC (мг GA / 100 г сухого вещества) 903,1516 15 263 a	181,6 e	134,35 d	221,24 b	155,41 d	191,32 c		9029 моль л. сухого вещества)	4.23 a	0,99 f	1,98 c	3,23 b	1,51 d	2,70 b	2,56 9037 9037 9037 9037 9037 Значение пероксида Значение пероксида быстро увеличивается, когда только инфракрасное излучение и инфракрасное излучение с горячим воздухом обрабатываются вместе в результате более высоких температур. Значение перекиси через три месяца составило 1,59, 12,10 и 36,07 мэкв / кг при температурах 130, 140 и 150 ° C соответственно ().Инфракрасный обжиг при 150 ° C дает значительное увеличение пероксидного числа и более высокую скорость окисления, чем другие виды обработки. Причина этого заключалась в том, что инфракрасные лучи быстро проникают в миндаль и заставляют жир перемещаться на поверхность, подверженную воздействию высокой температуры, что вызывает быстрое окисление. Лучшими условиями для обжаривания миндаля и обеспечения того, чтобы перекисное число миндаля находилось в допустимых пределах 5 мэкв / кг, являются совместное использование инфракрасного и горячего воздуха и горячего воздуха только при температуре 130–150 ° C и использование инфракрасного излучения. облучение при 130 ° C продлевает срок хранения с четырех до пяти месяцев при 37 ° C, в то время как обжиг горячим воздухом продлевает срок хранения еще дольше [54].Инфракрасная обжарка орехов кешью улучшает окислительную стабильность их масла [55]. Это может быть результатом образования продуктов реакции Милларда, обладающих антиоксидантным действием. Изменение перекисного числа обжаренного миндаля с ИК и ИК с горячим воздухом во время хранения при 37 ° C [54]. 3.2.4. Токоферол (витамин E) Tuncel и др. [56] показали, что содержание γ- и δ-токоферола в семенах льна (лен не содержит α- и β-токоферолы) для свежих и жареных инфракрасных семян было 146.57–193,14 и 2,91–3,23 мг / 100 г соответственно. Влияние инфракрасного излучения на δ-токоферол было незначительным, в то время как количество γ-токоферола было высоким по сравнению со свежим. Причиной получения наибольшего содержания γ-токоферола при инфракрасном нагреве был разрыв стенок клеток при термической обработке, что привело к усиленному извлечению токоферола из масла. Рим и др. [57] продемонстрировали, что воздействие инфракрасных лучей на скорлупу арахиса дает наивысшую антиоксидантную эффективность по сравнению с традиционной обработкой нагреванием.Антиоксидантная эффективность увеличивается с увеличением времени воздействия инфракрасного излучения. Кроме того, Seok et al. [58] показали, что при термической обработке винограда с использованием инфракрасного излучения повышается уровень антиоксидантов и фенольных соединений. 3.2.5. Влияние инфракрасного излучения на микроорганизмы Инфракрасное излучение можно использовать для подавления бактерий, спор, дрожжей и плесени в жидких и твердых пищевых продуктах. Эффективность ингибирования инфракрасного излучения зависит от количества инфракрасной энергии, температуры пищи, длины волны, ширины волны, глубины корма, типа микроорганизма, содержания влаги и типа пищевого материала.Увеличение мощности источника инфракрасного излучения, необходимого для обогрева, дает больше энергии. Следовательно, общая энергия, поглощаемая микроорганизмами, увеличивается и, таким образом, усиливается подавление микробов. Hamanaka et al. [29] использовали инфракрасное излучение для стерилизации поверхности зерна пшеницы и обнаружили, что температура поверхности пшеницы быстро повышается, когда инфракрасное излучение падает на нее без необходимости в проводниках. При мощности излучения 0,5, 1, 1,5 и 2 кВт температура внутри устройства составляла 45, 65, 95 и 120 ° C.В результате содержание микробов составило 0,83, 1,14, 1,18 и 1,90 КОЕ / г после 60 с воздействия инфракрасного нагрева. Молин и Остлунд [59] изучали влияние инфракрасной температуры на ингибирование микроорганизмов. Значения D для Basillus subtilis составляли 26, 6,6, 9,3 и 3,2 с при 120, 140, 160 и 180 ° C, соответственно, в то время как значение z составляло 23 ° C. Небольшое время обработки при высоких температурах было достаточным для уничтожения патогенных микроорганизмов. Логарифмические числа E.coli уменьшилось до 0,76, 0,90 и 0,98 КОЕ / г через 2 мин воздействия инфракрасного излучения [60]. Jun и Irudayaraj [61] использовали инфракрасное излучение в диапазоне длин волн 5,88–6,66 мкм, используя оптические полосовые фильтры низких частот, чтобы подавить Aspergillus niger и Fusarium proliferatum в кукурузной муке. Определенная длина волны денатурирует белок в микроорганизмах и приводит к увеличению ингибирования на 40% по сравнению с использованием инфракрасного излучения без определения конкретной длины волны.Если длина волны была определена и не указана, уменьшение логарифмических чисел A. niger составило 2,3 и 1,8 КОЕ / г, соответственно, после пяти минут воздействия инфракрасного излучения. Напротив, логарифмические числа F. proliferatum составляли 1,95 и 1,4 КОЕ / г, соответственно, при воздействии инфракрасного излучения. Причина заключалась в том, что поглощение энергии врожденными спорами было больше на выбранной длине волны и, следовательно, приводило к более высокому уровню смертности [61]. 3.2.6. Механизм инфракрасной и микробной инактивации Термическое ингибирование работает путем повреждения ДНК, РНК, рибосом, клеточной оболочки и белков в бактериальных клетках. Sawai et al. [62] изучали механизм действия микробиологического ингибитора инфракрасного излучения против бактерий E. coli при солевой фосфатной лихорадке. Полученные результаты позволяют предположить, что частично поврежденные клетки станут более чувствительными к антибиотикам, оказывающим угнетающее действие на поврежденную часть клетки.РНК, белки и клеточные стенки более уязвимы для инфракрасного нагрева, чем для кондуктивного нагрева. Порядок величины инфракрасного повреждения следующий: Белок> РНК> Клеточная стенка> ДНК Использование инфракрасного нагрева при 3,22 кВт / м 2 в течение 8 минут привело к снижению на 1,8, 1,9, 2,7 и 3,2 log E. coli , когда агар был богат налидиксом, пенициллином (PCG), рифампицином (RFG) и хлорамфениколом (CP). Тем не менее, скорость снижения E. coli составляла 1.8 log без использования каких-либо вышеупомянутых антибиотиков. Это означает, что действие ингибирующих факторов привело к снижению log на 0,1, 0,9 и 1,4 из-за PCG, RFP и CP соответственно. Глубина проникновения инфракрасного излучения мала. Температура поверхности пищевых материалов быстро увеличивается, и тепло передается пище за счет теплопроводности. Теплопроводность твердых продуктов ниже, чем у жидких. В случае жидких пищевых продуктов передача тепла происходит за счет конвекции с использованием инфракрасного нагрева, что увеличивает микробную смертность [2].Hamanaka et al. [28] изучали эффективность ингибирования B. subtilis , обработанного тремя инфракрасными обогревателями с разной длиной волны (950, 1100 и 1150 нм). Результаты показали, что подавление патогенных микроорганизмов на длине волны 950 нм было выше, чем на других длинах волн при той же температуре. Десятичное время при активности воды 0,7 и длинах волн 950, 1100 и 1150 нм составляло 4, 12 и 22 мин соответственно. Полученные результаты показали, что эффективность ингибирования зависела от спектра излучения, как показано на.Влияние инфракрасного излучения на подавление микробов уменьшалось с увеличением глубины кормления, поскольку глубина проникновения инфракрасного излучения мала, поэтому инфракрасное излучение можно использовать только для стерилизации поверхностей пищевых продуктов. Rosenthal et al. [63] показали, что инфракрасное нагревание эффективно снижает рост дрожжей и плесени на поверхности сыра при температуре 70 ° C в течение 5 минут, не влияя на качество сыра. Связь между активностью воды и десятичным временем восстановления для спор B. subtilis с использованием инфракрасной обработки [28]. Инфракрасные лампы, используемые для инкубации яиц домашней птицы и борьбы с вредителями. Согласно Киркпатрику [64], инфракрасные лучи привели к уничтожению насекомых 99% Sitophilus oryzae и 93% Rhyzopertha dominica , а температура пшеницы во время обработки повысилась до 48,6 ° C. 3.2.7. Ингибирование ферментов с помощью инфракрасного излучения Инфракрасное излучение можно эффективно использовать для подавления ферментов. Фермент липооксигеназа, ответственный за повреждение сои, ингибируется 95.5% с использованием инфракрасного излучения [15]. На липазу и α-амилазы сильно влияет инфракрасное излучение при температуре 30–40 ° C [64,65]. Активность липазы снижается на 60% после инфракрасной обработки в течение 6 минут, а после использования теплопроводности — на 70%. Ингибирование фермента полифенолоксидазы в обработанных картофельных чипсах с использованием инфракрасного нагрева начинается, когда температура в центре ломтика достигает 65 ° C, и ингибирование не может достигать 100% в центре ломтика. Это требует, чтобы первая область устройства обеспечивала более высокую пропускную способность, чтобы гарантировать подавление более высокой эффективности и уменьшить толщину чипов [62]. Yi et al. [66] обнаружили, что лучшей предварительной обработкой кубиков яблока было погружение на 5 минут в хлорид кальция и 0,5% аскорбиновую кислоту для подавления коричневой окраски. Инфракрасный нагрев с интенсивностью 5000 Вт / м 2 может подавлять ферментативные полифенолоксидазу и пероксидазу намного быстрее, чем интенсивность 3000 Вт / м2. Ферменты полифенолоксидаза и пероксидаза обладали высокой термостойкостью, и процесс их ингибирования происходил в соответствии с моделями кинетики первого порядка и фракционной конверсией соответственно.Быстрое кипячение с использованием инфракрасной сушки характеризуется быстрым ингибированием сложных ферментов, вызывающих ухудшение качества, без потери или очень простой потери витаминов, ароматизаторов, красителей, углеводов и некоторых водорастворимых компонентов. Скорость реакции при сухом кипячении в инфракрасном диапазоне очень низкая. Ингибирование фосфатазы в инфракрасных ломтиках яблока зависит от толщины чипа и интенсивности излучения. Вареный горошек в инфракрасном свете сохраняет больше аскорбиновой кислоты и аромата, чем кипяченый в горячей воде.Инфракрасное излучение можно использовать для эффективного подавления ферментов. Время кипячения ломтиков моркови в инфракрасном диапазоне составляет 10–15 минут по сравнению с методами кипячения паром и горячей водой, для которых требуется время 5–10 минут (). Это может быть связано с постепенным повышением температуры продукта в результате периодического инфракрасного нагрева и движения воздуха на поверхности продукта. Это привело к стабильности температуры продукта и улучшило качество, где количество витамина С было выше по сравнению с методами с паром и горячей водой [67]. Принципиальная схема системы ИК-бланширования ( a ) и гибридной сушки ( b ) [67]. 3.2.8. Инфракрасные печи и выпечка Выпечка хлеба — это сложный процесс, который включает в себя сочетание физических, химических и биохимических изменений в пищевых продуктах, таких как желатинизация крахмала, денатурация белка, выделение углекислого газа из-за добавления дрожжей, испарение воды, выпечка корки. образование и коричневые реакции в результате тепломассопереноса через продукт и пространство внутри печи.Тепло передается тесту за счет излучения, конвекции и теплопроводности. Пей [68] классифицирует традиционный хлеб на четыре фазы: белый хлеб с хрустящей корочкой, передача тепла изнутри на корку, приготовление или желатинизация и подрумянивание. Альтернативной технологией для традиционного хлеба является коротковолновое инфракрасное излучение [68,69,70]. В 1950 году Гинзбург использовал инфракрасное излучение в качестве печи для выпечки хлеба. В то время этот метод не был разработан из-за отсутствия информации об этой технологии. В 1970 году исследователи использовали инфракрасное излучение как средство нагрева пищи, особенно для жарки мясных продуктов [10,71].Затем этот прием был применен для выпечки хлеба [72]. Инфракрасный хлеб для печенья был применен Уэйдом [70], и было обнаружено, что существует широкий диапазон печенья, которое можно выпекать с инфракрасной длиной волны 1,2 мкм и для чего требуется вдвое меньше времени по сравнению с традиционным методом. Преимущество использования инфракрасного нагрева в духовке для выпечки хлеба заключается в быстрой передаче тепла хлебу. Свойство хлеба обеспечивает хорошую пропитку до 2–3 мм и скорость нагрева. Причина, по которой инфракрасные печи лучше обычных духовок, заключается в том, что этот метод более эффективен для нагрева поверхностей и центральных частей пищи за короткое время выпечки из-за эффективной передачи тепла поверхности.Это приводит к более высокому содержанию воды в центре блюда во время выпечки. Таким образом, срок хранения продукта будет лучше и дольше [16]. Heist и Cremer [73] изучали влияние инфракрасного хлеба на сенсорные качества и потребление энергии пирожных, сделанных из белой, беленой и небелой муки, и сравнили его с традиционной духовкой. Ли [74] слился между микроволновой печью и галогенной лампой. Девяносто процентов энергии излучения в пределах длины волны было менее 1 мкм и использовалось в качестве источника инфракрасного излучения.Два из них использовались выше и два снизу, чтобы не было помех между ними в микроволновой печи, и этот метод обеспечивает большую однородность приготовления. В этой конструкции было два механизма: микроволновая печь быстро нагревает пищу, а инфракрасное излучение активирует реакции дубления и хрустящей корочки, и этот метод устраняет проблему низкого качества выпечки с использованием микроволновой печи [75]. Микроволновая печь имеет галогенные лампы, излучающие инфракрасные лучи, которые разделены на две части: одна часть расположена вверху, а другая — вниз, а для гомогенизации имеется вращающееся основание.Галогенные лампы находятся на расстоянии 15 см от обжигаемого материала, а другие галогенные лампы помещаются под вращающуюся пластину (). Результаты эксперимента заключаются в том, что размер торта увеличивался с увеличением времени выпекания, а цвет и твердость торта были такими же, как в обычной печи [76]. Комбинированный духовой шкаф с ИК-СВЧ. ( 1 ) Верхние галогенные лампы, ( 2 ) нижние галогенные лампы, ( 3 ) микроволны, ( 4 ) поворотный стол [76]. 3.2.9. Инфракрасное и соки Aghajanzadeh et al. [18] разработали систему инфракрасного нагрева для сока лайма, как показано на рис. Он состоит из камеры инфракрасного нагрева мощностью 1500 Вт. Расстояние между источником инфракрасного излучения и поверхностью сока составляет 8,5 см, а система оснащена системой контроля температуры. Кроме того, система оснащена системой перемешивания образца каждые 15 с для равномерного нагрева. показывает, что время, необходимое для достижения температуры, было меньше при использовании инфракрасного излучения по сравнению с обычным нагревом.Это положительно влияет на питательные качества сока и снижает потребление энергии и цвет сока. Когда температура производства увеличивается, значение D (время, необходимое для разрушения 90% аскорбиновой кислоты) уменьшается [32,77]. Температура и время нагревания существенно влияют на потерю аскорбиновой кислоты из сока. Аскорбиновая кислота восстанавливается при любой тепловой обработке, будь то инфракрасное или обычное нагревание, и процесс разрушения аскорбиновой кислоты следует кинетике реакции в процессе производства сока с большим коэффициентом корреляции [18].Когда температура производства увеличивается, значение D (время, необходимое для разрушения 90% аскорбиновой кислоты) уменьшается [32,77]. Принципиальная схема инфракрасного обогревателя для производства лимонного сока. (1) Нагревательная камера, (2) лампа с инфракрасным излучателем, (3) чаша с соком, (4) термостат, (5) двойной термостат [18]. Температура сока меняется со временем ( a ) при обычном нагреве, ( b ) инфракрасном нагреве [18]. Удерживаемое количество аскорбиновой кислоты было выше при использовании инфракрасного нагрева по сравнению с обычным нагревом, что указывает на то, что инфракрасный нагрев более эффективен для сохранения сока во время производства [18]. 3.2.10. Инфракрасная сушка фруктов и овощей В последние годы технология инфракрасной сушки успешно применяется для фруктов и овощей, таких как сушка картофеля [78,79], сладкий картофель [80], лук [81,82] и яблоки [7] , 83]. Сушка водорослей, овощей, рыбных хлопьев и макаронных изделий также исследовалась с использованием инфракрасных туннельных сушилок [84]. Bejar et al. [27] показали, что температура инфракрасной сушки не оказывает значительного влияния на поверхность, толщину и размер апельсиновой корки.Он не дает усадки, когда содержание влаги в нем падает до 0,1 кг воды / кг сухого вещества. Однако очень простое сжатие происходит при повышении температуры от 40 до 70 ° C. Толщина усадки была больше при 70 ° C и ниже при 40 ° C. Объем усадки был ниже при 60 ° C и выше при 50 ° C из-за толщины усадки. Усадка апельсиновых корок, высушенных инфракрасным излучением, была результатом испарения количества влаги. Bejar et al. [27] также изучали влияние температуры инфракрасной сушки на цветовые характеристики апельсиновой корки (L *, a *, b *, C и ΔE).Были значительные различия в цвете высушенной апельсиновой корки по сравнению со свежими образцами. Инфракрасная сушка оказала значительное влияние на a и b, поскольку значения a, b и c уменьшились. Температуры 50–60 оказывали значительное влияние на c, а температура 70 ° C не оказывала значительного влияния. Значение b быстро уменьшалось при 40, 50 и 60 ° C, а при 70 ° C значительного эффекта не наблюдалось. Значение L было значительно увеличено с помощью инфракрасной сушки. Изменение цвета было результатом разложения флавоноидов и каротиноидов, которые отвечали за оранжевый и желтый цвет корок [85].Наименьшее значение ΔE получается при самой высокой температуре. Инфракрасная обработка была применена к сушке двух сортов клубники. Для определения оптимальных условий инфракрасной сушки использовались два фактора. Время инфракрасного излучения сорта Camarosa составляло 508, 280 и 246 минут, тогда как время инфракрасного излучения фестивальных сортов составляло 536, 304 и 290 минут при температурах сушки 60, 70 и 80 ° C соответственно. Результаты показали, что время инфракрасного излучения полностью зависит от температуры сушки.Время высыхания сорта Cama-rosa было больше, чем у фестивального сорта. 3.2.11. Стоимость инфракрасного обогрева An et al. [86] сообщили о стоимости использования инфракрасного обогрева по сравнению с воздухонагревателем, работающим на дизельном топливе, для выращивания клубники. Средняя ночная температура воздуха составила 6,6 ° C при обработке инфракрасным обогревателем и 7,1 ° C при обработке воздухонагревателем. Результаты показали, что стоимость обогрева при использовании системы воздухонагревателя составляла 537,35 доллара из расчета на 543 литра не облагаемого налогом дизельного топлива, в то время как стоимость использования инфракрасной системы составляла 203 доллара.05 за счет потребления 5685 кВтч электроэнергии. Таким образом, система инфракрасного обогрева смогла сэкономить примерно 62,2% затрат на отопление. Была подсчитана стоимость различных режимов обогрева и резюмировано, что основная стоимость инфракрасной сушки приходилась на радиаторы. Это исследование также продемонстрировало значительную взаимосвязь между стоимостью различных типов излучателей [87]. Почему стоит выбрать инфракрасное излучение для гаража или магазина? Независимо от того, есть ли у вас небольшой гараж или магазин, крупное производственное предприятие или склад, инфракрасные обогреватели не только более эффективны, но и обеспечивают гораздо более комфортную атмосферу, чем обычные системы принудительного воздушного отопления. Так что же такое инфракрасный обогреватель? Инфракрасный обогреватель — это просто обогреватель с горячей поверхностью, который, как и наше собственное солнце, излучает лучистую (инфракрасную) волновую энергию на поверхности, расположенные ниже. При ударе о поверхности или предметы эта энергия превращается в тепло, чтобы нагреть окружающий воздух. Подумайте об этом. В принципе, солнце не нагревает воздух. Солнце нагревает землю, а земля нагревает воздух. Тот же принцип инфракрасного обогрева можно практически и эффективно применить к гаражам и другим строительным помещениям.В авиационном ангаре, например, несколько инфракрасных обогревателей могут быть подвешены к потолку с излучателями, направленными на этаж ниже. Нагреватели расположены надлежащим образом для обеспечения однородности тепла и оптимального комфорта. Каковы преимущества использования инфракрасного порта? Инфракрасная энергия нагревает с нуля. Несмотря на то, что инфракрасные обогреватели устанавливаются высоко (в большинстве случаев около потолка), излучаемая ими энергия не преобразуется в тепло, пока не попадет на пол и предметы на уровне земли.Это тепло поглощается, накапливается и повторно излучается в окружающий воздух. Людям нравятся теплые ноги и лучшее использование тепловой энергии. Напротив, принудительное воздушное отопление зависит от принципа стратификации теплого воздуха. Используя пример авиационного ангара, теплый воздух должен расслаиваться от высокого уровня до уровня потолка вплоть до уровня пола. Мы называем это «укладкой горячего воздуха». Результатом являются холодные полы, холодные ноги и потеря тепловой энергии на верхних этажах конструкции. В дополнение к большему комфорту животных, системы инфракрасного обогрева могут сэкономить до 50% или более энергопотребления по сравнению с большинством систем с принудительной подачей воздуха, такими как тепловентиляторы. Практично ли инфракрасное излучение в моем небольшом гараже или мастерской? Да. На самом деле, есть несколько хороших гаражных инфракрасных обогревателей, разработанных специально для обогрева небольших магазинов и даже жилых гаражей от 300 до 900 квадратных футов с относительно низкими потолками. Один производитель даже предлагает небольшой гаражный инфракрасный обогреватель высокой интенсивности без вентиляции, который поставляется с кронштейном для настенного монтажа, термостатом и проводом термостата. Все, что вам нужно сделать, это повесить обогреватель и запустить газовую магистраль.Никакого электричества не требуется. Однако они выделяют немного влаги, потому что не имеют вентиляции. Но если вам нужна эффективность, ничто и близко не подходит. Другой вариант — энергоэффективный инфракрасный излучающий трубчатый обогреватель. Этот обогреватель лучше подходит для деревообрабатывающих, сварочных и кузовных мастерских, а также для помещений от 600 до 1200 квадратных футов. Поскольку он вентилируется, все побочные продукты сгорания, включая водяной пар, выводятся наружу. Кроме того, наружный воздух может быть присоединен к воротнику воздухозаборника, тем самым сохраняя компоненты нагревателя изолированными от загрязняющих веществ в воздухе. Хотя инфракрасные обогреватели могут сэкономить потребителям до 50% энергопотребления, единственное преимущество, которое чаще всего упускается из виду, — это комфорт животных. Несколько лет назад мы разработали систему инфракрасного трубчатого обогрева для местного автосалона. В протекающих отсеках для обслуживания в задней части здания использовались принудительные воздушные отопители более 20 лет, но они были неэффективными и быстро изнашивались. Вместо того, чтобы ремонтировать или заменять устаревшую систему обогревателей, владелец решил, что пора обновить ее на что-нибудь получше. Нас вызвали на консультацию. Немного убедив, мы убедили владельца, что система инфракрасного трубчатого обогрева обеспечит максимальный комфорт для обслуживающего персонала и лучшую эффективность обогрева. И делал это когда-либо! Он сэкономил более 60% на своих среднемесячных расходах на топливо по сравнению с предыдущим отопительным сезоном с аналогичными градусо-днями. Мало того, его счет за электроэнергию также резко снизился, потому что трубчатые нагреватели потребляют всего около 1 А мощности, по сравнению с 4-5 раз, чем у газовых воздухонагревателей с принудительной подачей воздуха. Но самым большим преимуществом для владельца стал повышенный комфорт и заметное повышение производительности труда сотрудников. Фактически, примерно через 3 месяца использования позвонил владелец и сказал: «Вы знаете эту систему отопления, которую вы нам продали? У нас не будет ничего лучше »! Далее он объяснил, что один из его лучших военнослужащих всегда страдал от респираторных заболеваний из-за холодного сквозняка, производимого старой системой принудительного воздушного отопления. Впервые за много лет этот сотрудник не пострадал от холодной зимы.Вы не можете назначить цену! Скотт Уоркман владеет и управляет Infra-Red Products Supply, Inc. из Дрейпера, штат Юта. В своем бизнесе с 1986 года компания Infra-Red Products стала признанным лидером в области проектирования и продаж энергосберегающих систем отопления для жилых, коммерческих и промышленных потребителей. Хотите узнать больше об эффективных безвентиляционных обогревателях и системах отопления? Напишите нам по адресу [email protected] или позвоните по телефону 801-571-0036 Промышленные системы и методы отопления Инфракрасные системы обогрева Инфракрасный (ИК) нагрев использует панели излучателей света с различной длиной волны для излучения энергии в зависимости от интенсивности нагрева, необходимого для обрабатываемых деталей.Используемые ИК-панели могут быть изготовлены из элементов в оболочке, кварцевых панелей или ламп УФ-излучения. Использование инфракрасных обогревателей идеально, когда лучистая световая энергия может достигать поверхности детали. Преимущество инфракрасного нагрева в том, что он часто быстрее конвекционного, если требуется только поверхностный нагрев детали. Инфракрасный нагрев может использоваться для отверждения порошковой краски, эпоксидной смолы и полиэфирной смолы. Кроме того, его также можно использовать для предварительной обработки других типов покрытий. Системы индукционного нагрева Индукционный нагрев использует электромагнетизм для нагрева проводящих компонентов детали.Индукционный нагрев достигается за счет пропускания электрического тока через индукционную катушку, которая создает электромагнитное поле. Когда стальные или железные компоненты помещаются в это поле, они сопротивляются электрическому потоку, выделяя при этом энергию и тепло. Индукционный нагрев может быть очень эффективным и действенным использованием энергии и быстро нагревать компоненты, однако изделия должны иметь такую ​​форму, чтобы катушка могла правильно подавать энергию. При использовании во время процесса предварительного или последующего нагрева он может значительно сократить время производства, обеспечивая большую эффективность и производительность. Системы резистивного нагрева Резистивный нагрев — это прямой нагрев детали или изделия, к которому может подаваться питание. Примерами резистивного нагрева являются электродвигатель и трансформаторы, которые позволяют детали действовать как резистор. Приложение различной мощности к детали в зависимости от ее сопротивления определит количество времени, которое потребуется для нагрева детали этим методом. Резистивный нагрев в электродвигателях несколько противоположен индукционному нагреву, при котором нагревается проводящая сталь.При резистивном нагреве чаще всего нагревается непосредственно медная обмотка, которая затем передает тепло другим частям изделия, которые с ней контактируют. Комбинации методов нагрева HeatTek может проектировать индивидуальные нагревательные системы, включая печи, промышленные печи и другие тепловые системы, с использованием любой из этих технологий, как по отдельности, так и в комбинации для сокращения времени нагрева и оптимального времени обработки. Чтобы узнать больше о предоставляемых нами услугах, позвоните в HeatTek сегодня. Основы теплопередачи — запись в блоге Уличные обогреватели могут мгновенно принести комфорт в любое открытое пространство. Однако, в отличие от замкнутых пространств, которые могут легко удерживать тепло, наружные пространства намного больше подвержены воздействию элементов и, следовательно, требуют гораздо более эффективного метода теплопередачи. Итак, какую технологию теплопередачи вам следует рассмотреть для вашего открытого пространства? Сияние или конвекция? Большинство из нас знакомы с конвекционными обогревателями, которые могут быстро заполнить пространство теплым воздухом, распространив его по комнате.Однако, поскольку открытая площадка не является пространством, ограниченным стенами и конструкцией крыши, системы принудительной вентиляции неэффективны для регулирования температуры окружающей среды снаружи. На открытом воздухе горячий воздух поднимается вверх и быстро рассеивается, и даже малейший ветерок снижает эффективность системы обогрева, делая невозможным принудительное воздушное отопление. Единственный способ обогрева наружного пространства — инфракрасное излучение. Лучистое тепло согревает предметы, а не воздух, подобно тому, как солнце согревает вашу кожу.Этот метод предполагает излучение инфракрасного тепла на людей, а не перемещение теплого воздуха во внутренний дворик. Поскольку лучистое тепло нагревает предметы, а не воздух, лучистые обогреватели обладают более высокой устойчивостью к ветру и могут согревать людей даже в условиях умеренного ветра. Короткий, средний или длинный? В целом, инфракрасные обогреватели с короткими и средними волнами, как правило, являются наиболее эффективными и энергоэффективными решениями, когда речь идет о передаче тепловой энергии, обеспечивая тепловой КПД от 60 до 90%.Используя направленные нагревательные элементы, они могут быстро нагреть пространство и обеспечить максимально возможное тепловое покрытие, обеспечивая тепло именно там, где это необходимо, с небольшой чувствительностью к внешним факторам, таким как ветер или сквозняки. С другой стороны, длинноволновые обогреватели могут нагреться до пяти минут и излучают только около 40% лучистого тепла, будучи очень восприимчивыми к ветру, что снижает их пригодность для большинства открытых пространств. Обогрев людей, а не мест Коротковолновые и средневолновые инфракрасные обогреватели — безусловно, лучшее решение, когда речь идет о дизайне внешнего пространства, которое будет одновременно стильным и экологичным.Выбирая варианты, убедитесь, что эти обогреватели спроектированы таким образом, что тепло излучается только в одном направлении и не теряется через заднюю часть обогревателя. Кроме того, имейте в виду, что некоторые из коротковолновых нагревателей будут излучать ярко-оранжевое свечение, поэтому убедитесь, что вы выбрали модель, которая была спроектирована так, чтобы этот эффект был минимизирован. No related posts. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт