Пиролитическая эмаль в духовке: Пиролитическая очистка духовки: пиролиз в духовых шкафах

01.06.2021 автор alexxlab

Содержание

Духовой шкаф Gorenje BO735E20BG-M из дизайнерской линии Essential -Новинки месяца

28.09.2020

Духовой шкаф Gorenje BO735E20BG-M из дизайнерской линии Essential имеет сводчатую форму полости HomeMade Plus, что делает его идеальным инструментом для достижения профессиональных результатов приготовления. духовка стала еще просторнее, а потолок более сводчатым, повторяя конструкцию традиционной дровяной печи. Воздух свободно циркулирует, обволакивает продукт со всех сторон, делая его нежным и сочным внутри и невероятно хрустящим снаружи. В полости объемом 71 л с утопленными боковыми стенками воздух распределяется еще лучше, поэтому по всему пространству духовки поддерживается одинаковая температура, что обеспечивает равномерное пропекание. Принудительная циркуляции воздуха создает профессиональные условия для приготовления как на одном, так и на нескольких уровнях одновременно.

В новом поколении духовых шкафов Gorenje сводчатый потолок спрятан за передней верхней стенкой, что создает дополнительный объем и позволяет воздуху свободно циркулировать.

Увеличенный объем позволяет использовать большие противни и готовить большое количество еды, при этом внешние размеры духовок остались прежними.

Превосходные результаты приготовления в духовых шкафах Gorenje достигаются за счет продуманного расположения верхних нагревательных элементов: большой нагреватель расположен по периметру потолка, малый инфранагреватель — ближе к центру. Благодаря этому тепло распределяется равномерно, и блюдо запекается до хрустящей корочки и остается сочным внутри. Нагреватели могут работать по отдельности или вместе.

Качество и тип эмали крайне важны для качества духовки и ее работы. SilverMatte — суперстойкий и высокопрочный материал, способный выдерживать очень высокую температуру и пиролитическую очистку при 500 °С. Гладкой, непористой эмалью покрыты внутренние поверхности духовки и противни, что делает их устойчивыми к высокой температуре, микроволнам и пару. Тройное покрытие внутренних поверхностей отражает высокую температуру и обеспечивает дополнительную изоляцию.

Активное покрытие позволяет сжигать загрязнения при высокой температуре, которая также устраняет любые микроорганизмы, и поддерживать чистоту и безопасную среду в духовке.

Благодаря использованию совершенно новой пиролитической эмали во всех линиях нового поколения духовок Gorenje эффективность функции AquaClean намного улучшена. Функция AquaClean – это ощутимая помощь в очистке рабочей камеры. Все, что требуется – это налить 0,5 литра воды в противень и включить функцию AquaClean. Через 30 минут результаты видны на внутренних стенках духовки и противнях. Загрязнения и жир размягчаются, и их остается просто протереть

Система DC+ эффективно охлаждает корпус духовки и предупреждает возможные неполадки, вызванные высокой температурой. Система DC работает, когда духовка включена, при системе DC+ вентилятор охлаждения продолжает работать и после завершения работы духовки, пока температура боковых стенок не понизится до 60°С. Это особенно удобно в духовках с пиролитической очисткой, которые работают при очень высоких температурах.

С новой конструкцией шарнира GentleClose достаточно легкого прикосновения, чтобы дверца духовки плавно и тихо закрылась.

Основные технические характеристики

Линия Essential

Класс энергопотребления: A

Полезный объем: 71 л

Вариогриль PerfectGrill

Механическое управление

Сенсорный программатор IconLED

Режимы работы: Классический нагрев, Классический нагрев + работа вентилятора, Большой электрический гриль, Большой гриль + работа вентилятора, Нагрев снизу + работа вентилятора, Малый гриль, Размораживание

GentleClose: шарнир с плавным закрыванием дверцы духовки

Очистка паром AquaClean

Пиролитическая эмаль SilverMatte

Потребление электроэнергии: 0,81 кВтч (вентиляционный нагрев), 0,94 кВтч (классический нагрев)

Мощность гриля: 2700 Вт

Габаритные размеры (Ш х В х Г): 59,7 х 59,5 х 54,7 см

Потребление электроэнергии в режиме ожидания: 1 Вт

Мощность подключения: 2700 Вт

Стоимость товара зависит от дилера, у которого решите осуществить покупку. Список дилеров Gorenje в вашем регионе можно посмотреть на сайте www.gorenje.ru

См. также:

Gorenje NRK6192AXL4: готов к любому событию

Gorenje WE72S3B: бережный уход за любой тканью

Духовка пиролитическая

В некоторых духовых шкафах есть такая замечательная функция самоочистки, как пиролитическая

. В переводе с древнегреческого пиролиз означает как огонь и распад. Это уже само за себя говорит, что распад органических и некоторых неорганических веществ, в виде жира, крошек происходит под воздействием высокой температуры, которая доходит до 500 °C.

Самый простой способ продлить срок службы духовки, это вовремя ее очищать. Если электрический духовой шкаф не мыть после приготовления в ней пищи, то через какое- то время начнут появляться неприятные запахи, через стекло забрызганное жиром не возможно будет увидеть ход приготовления еды. Согласитесь, что не очень приятно будет готовить в грязной, неухоженной духовки.

Как работает пиролитическая очистка в духовом шкафу.

Самым эффективным способом очисти духовки является пиролитическая. Благодаря температуры 500 °C все загрязнения превращаются в пепел. А пепел можно убрать влажной тряпочкой. С неприятным запахом, который образуется в ходе работы очистки борется фильтр каталитический.

Этот фильтр не надо менять или мыть. Он рассчитан на весь срок службы духового шкафа. Очищается этот фильтр автоматически сам, каждые 100 часов работы очистки 1 раз.

Что необходимо сделать перед началом работы пиролитической очистки:

для начала необходимо убрать противни
решетки
телескопические направляющие
ну и посуда, которая осталась в духовом шкафу

После всего надо включить очистку. И нам остается ждать завершении работы пиролитической очистки. После завершении работы очистки достаточно внутренне пространство протереть влажной тряпкой от образовавшейся сажи. Самым последним этапом можно все комплектующие духовки поставить на свои места.

Во время работы пиролитической очистки дверцы духового шкафа автоматически блокируются. Благодаря этому у Вас намного меньше шансов получить ожог. После окончании работы пиролитической очистки камера духового шкафа должна остыть до 200-250

oC. После остывания духовки дверь автоматически разблокируется. Чтобы не было сильного неприятного запаха во время очистки, необходимо включить вытяжку на полную мощность.

В чем заключается особенность пиролитической очистки.

Пиролитическая очистка встречается только в электрических духовых шкафах. А в газовых духовых шкафах ее нет. Почему? Ответ прост. В газовых духовых шкафах невозможно достигнуть такой высокой температуры. Это просто не реально.

Так же корпус электрических духовок должен быть изготовлен из стали, которая проходит повышенную проверку на качество самой стали. Потому что встроенная электрическая духовка не должна повредить кухонный гарнитур, мебель,которая расположена рядом, а самое главное людям.

Для обеспечения безопасности на дверцах духовых шкафов есть несколько закаленных стекол, эмаль должна быть жаропрочной, и еще есть тангенциальный режим.

Преимущество:

по сравнению с другими способами очистки, пиролитическая самая эффективная
не надо будет менять фильтр каталитический
если после каждого приготовлении пользоваться очисткой, то не придется покупать средства для очистки и не будет неприятного запаха
меньше будет контакта с химией
при использовании пиролитической очистки очищается вся камера, а не отдельные места, как при каталитической очистке
сэкономите не только время, но и силы

Недостатки:

в газовых духовках нет пиролитической очистки
духовка с такой очисткой стоит намного дороже по сравнению с другими видами самоочистки

придется мыть вручную или в посудомоечной машине решетки, противни, телескопические направляющие
пиролитическая очистка бывает только у электрических духовых шкафах
работает только с ручного запуска, тратя при этом примерно 4 — 7кВт
в процессе работы выделяется неприятный запах

Очистка паром aqua clean

Aqua clean — это функция духового шкафа, предназначенная для ее очистки. Это специальная пропитка, которая позволяет за счет воды избавиться от грязи. Ее также можно назвать гидролитической очисткой, так как очистка происходит с помощью воды.

По отдельности функция переводится как aqua — вода и clean -очистка.

Виды духовок, где есть Aqua clean:

Принцип работы функции Aqua clean состоит в следующем. Для очистки с помощью такой функции, нам понадобиться пол литра воды. Воду мы заливаем в противень и включаем функцию Aqua clean. Температура при этом должно быть 70 градусов Цельсия. Процесс работы происходит около получаса. Очистка при такой функции происходит за счет пара, выделенной из воды с помощью температуры. Во время очистки, пар размягчает жир и грязь от внутренних стенок. После, нам остается протереть влажной салфеткой или тряпочкой.

Но может быть так, что внутренние стенки духовки совсем загрязнены жиром. Это накапливается за счет того, что во время не очищали духовки. Ведь функция Aqua clean дает эффект очистки, только тогда если загрязнения не успели еще засохнуть. В противном случае, очистку нужно будет проводить традиционным способом. Все нужно будет мыть своими руками. Чтобы облегчить и эту работу, духовки покрывают специальной эмалью.

Духовые шкафы с функцией aquaclean являются:

Кроме Aqua clean есть и другие самоочистки, это функции пиролитической и каталитической очистки. Все эти функции различаются друг от друга. Чем же функция Aqua clean отличается от функции пиролиза и катализа в духовом шкафу?

Отличия:

в отличие от пиролиза, функция гидролиза требует редкой очистки, духовку с функцией гидролитической очистки нужно очищать после каждого использования
требует дополнительного включения духовки, в отличие от каталитической очистки
в кухонном помещении температура не нагревается, а вот с функцией пиролитической очистки нагревается, так как там используется температура 500 градусов Цельсия
по этой же причине, за счет того, что в духовке с функцией пиролиза, температура достигает до 500 градусов Цельсия, есть вероятность обжечься, чего нет в функции Aqua clean
очистка является не полной автоматической, в отличие от пиролиза

Для легкой и быстрой очистки, паровую очистку могут использовать в духовке совместно со специальными покрытиями агрегата. SilverMatte — это пиролитическая эмаль, использующая также в качестве легкой очистки. Примером такой функции может быть духовка производителя Горенье модели BO5333RBR.

Преимущества:

не требует ни каких моющих средств
для очистки духовки не требуется усилий, если только залить воду в противень и включить функцию
легкость в очищении
стоимость духовки с функцией Aqua clean невысокая
низкое энергопотребление

Духовки с такой очисткой Aqua clean, могут приобрести многие. По сравнению с очисткой пиролиз или катализ, они не такие дорогие. При этом они качественные и надежные. Духовки с очисткой Aqua clean выпускают производители ASKO, Gorenje, Bosch и другие.

Очистка духовки: пиролитическая или каталитическая?

Аппетитная жаренная курочка, фаршированные грибы, яблочный пирог, мясо по-французски. Все эти блюда любимы каждому. Чтобы их приготовить, нужна либо плита с духовкой, либо же отдельный духовой шкаф. Выпечка, рыба, птица или мясо, которые готовятся в духовом шкафу, превращают обычный семейный ужин в настоящий праздник.

Но, за все нужно платить. В случае с вкусными блюдами так называемая расплата — это очистка духовки. Жир, который капает с готовящегося продукта, обязательно забрызгает всю поверхность духовки. Если не очистить печь сразу, то со временем жир превратится в липкий налет. Когда в следующий раз захочется что-нибудь испечь, этот налет станет подгорать. Удалить налет, который подгорел, не так то просто. Это требует больших временных затрат, приложения немалых физических усилий.

Поэтому при выборе духовки или духового шкафа именно системе очистки духовки нужно уделить внимание. Производители, которые предлагают моющие средства, регулярно разрабатывают новые смеси, спреи, жидкости, различные пасты для ухода за духовыми шкафами. Изготовители заявляют о безопасности, практичности, эффективности своих моющих средств. Но, даже если моющие средства имеют высокую эффективность в отмывании жира, они очень сушат кожу рук, губительно влияют на ногти, вызывают аллергию.

Однако, фирмы-производители духовок заботятся об удобстве и комфорте пользователей своей бытовой техники. Современные и передовые модели этих незаменимых кухонных устройств позволяют сделать уход за поверхностями и за самим устройством максимально простым.

Самые распространенные системы очистки духовок — это каталитическая очистка и пиролитическая очистка духовок.

Пиролитическая очистка духового шкафа

Суть этой системы простая. Духовой шкаф нагревается до высокой температуры. При этом жир и нагар сгорают, и от них остается лишь пепел. Пепел в последствии легко убирается. Да, легко, чисто, однако дороговато. К тому же не каждая плита или духовка может выдерживать нагревания до очень высоких температур. Производители называют такие духовки «Мерседесами». Такая духовка с пиролитической системой производится из самых качественных материалов и по самым современным технологиям. Более того, понадобится ряд различных дополнительных мер для максимальной безопасности устройства во время процедуры очистки пиролизом.

Сталь, материал, из которого изготовлены основные части духовки в основном самого высшего качества. Это обусловлено тем, что если металл будет некачественным, то духовку рано или поздно просто перекосит от воздействия высоких температур. Также применяется максимальная теплоизоляция, которая позволяет прибору не нагреваться до 500 градусов внешне. На такие духовки устанавливаются дополнительные системы охлаждения наружных поверхностей и элементов управления прибором. Это сделано для того, чтобы не было риска опасности нагрева окружающих духовой шкаф предметов.

Стекло в духовках с пиролизом обычно толстое и закаленное. Такие стекла могут без проблем выдерживать очень высокие температуры. Часто устанавливают четыре стекла. Правда, наружное стекло двери духовки может все же нагреваться. Существует риск обжечь руки.

При процедуре пиролиза нужно следить, чтобы к духовке не подходили дети. Также стоит быть осторожнее самой хозяйке. Элементы управления устройства во время работы системы самоочистки могут тоже значительно нагреваться. Часто система духовки имеет устройство, которое не позволяет жиру внутри духовки загореться. Эмаль, которой производители прокрывают внутренние стенки и поверхности духовки, так и называется – пиролитическая. Она рассчитана на воздействие высоких температур и не испортится вследствие многократных нагревов до высоких температур.

Каталитическая очистка духового шкафа

Такой способ очистки не требует усложнения конструкции устройства. Он используется в духовка гораздо чаще. Каталитическая очистка встроена не только в отдельно стоящие духовые шкафы. Встроенные духовки так же используют эту технологию.

Метод каталитической очистки заключается в специальной эмали, которой покрывают стенки прибора. Это темный и шершавый материал. В порах покрытия оседает жир. Свойства панелей ускоряют процессы окисления жира, а под воздействием температур жир превращается в сажу и воду. Самоочистка проходит в тот момент, когда в духовке что-то готовится. Конечно, уровень очистки не такой высокий, как в пиролитических духовках. Здесь большие жирные пятна могут исчезать лишь после многократного использования устройства.

Обычно каталитическую эмаль наносят на задние, а также боковые стенки духового шкафа и реже на лопасти кулера. Каталитическое покрытие портится от попадания на него сахара или молока, поэтому нижние поверхности духовок не имеют такого покрытия. Дно духовок придётся мыть привычным способом. Хотя, все равно такое покрытие облегчает хозяйкам уход за духовкой. Если хозяйка решила вымыть духовку, производители не рекомендуют использовать порошки с абразивами или какие-либо шершавые тряпки.

Каталитическое покрытие имеет еще одну особенность. С пришествием времени покрытие теряет свойства и требует замены. По заявлениям изготовителей духовок — это 5-6 лет активного пользования прибором. Когда духовка начала активней пачкаться, нужно менять панели. Часто это можно сделать своими руками. Понадобится просто открутить несколько крепежных элементов и снять панели.

В настоящее время выбор систем самоочистки духовок не очень большой. Но уже не нужно использовать порошок и тряпку. Сегодня такие духовки уже более доступны. Их могут позволить себе люди различного уровня достатка.

Очистка духовок превратилась в максимально простой процесс. Изготовители стараются максимально упростить хозяйкам жизнь. Остается только выбрать подходящий вариант.

Источник: tehno-inf. ru

27 июля 2015

Уход за духовкой: эмаль легкого очищения

Раньше процесс очистки духовки был долгим и хлопотным делом, хозяйки часто откладывали его «в долгий ящик» и со временем очистить духовку становилось всё труднее. Ведь удаление пригоревших капель жира и других загрязнений требует много времени и сил. Сегодня практически все современные производители (по крайней мере, зарубежные) покрывают внутреннюю поверхность своих духовок специальной эмалью легкого очищения (Easy Clean).

Ухаживать за эмалью легкого очищения очень просто, так как она не задерживает загрязнения. Это происходит за счет того, что такая эмаль является чрезвычайно гладкой, непористой и устойчивой к воздействию кислот. Даже при высоких температурах к ней не пригорают жир и остатки пищи. После окончания готовки Вы легко удалите их влажной губкой. Главное, проводить уборку регулярно, лучше всего — после готовки, пока загрязнения не успели затвердеть. Для устранения сильных загрязнений можно использовать жидкие чистящие средства. Порошками и жесткими щетками пользоваться не рекомендуется – вы можете поцарапать эмаль, и тогда она частично утратит свои свойства.

Всегда обращайте внимание при покупке духового шкафа, указано ли в параметрах прибора наличие эмали легкого очищения. Ведь, несмотря на то, что наличие такой эмали стало чуть ли не современным стандартом, она может присутствовать не у всех производителей и не во всех моделях.

Сегодня производители стараются всячески облегчить процесс ухода за духовым шкафом. Помимо использования эмали легкого очищения, многие производители применяют скругленные углы во внутренней камере духовки, чтобы загрязнения не скапливались в углах и процесс очистки стал бы ещё легче.

Особняком можно выделить различные технологии очистки духовки, применяющиеся в современных духовых шкафах наряду с эмалью легкого очищения, которые ещё больше облегчают уход за приборами. Также они значительно влияют и на стоимость продукта.

Самый недорогой способ — специальная функция паровой очистки (гидролиз). В таких духовках, оснащенных встроенным парогенератором, очистку можно проводить при помощи пара – в меню прибора есть специальная программа, которая длится всего 30 минут. Пар можно использовать и в обычном духовом шкафу. Достаточно налить воду в противень и включить прибор на полчаса, используя самую низкую температуру. Пар не влияет на свойства эмали, и после такой процедуры ваша духовка будет идеально чистой — достаточно только протереть поверхность влажной тряпкой. Правда, сильно затягивать с паровой очисткой тоже не рекомендуется.

Следующая технология, более дорогостоящая — это каталитическая система очистки. Каталитические панели, которыми бывают покрыты боковые стенки и/или задняя стенка — пористые и шершавые на ощупь. Именно эти поры впитывают загрязнения, и в них происходит разложение жира на углерод, воду и органические остатки (катализ). Для очистки духовки не нужно включать специальный режим, дополнительно тратя на это время. Очистка происходит непосредственно при приготовлении пищи. Разложение загрязнений начинается при температуре 140° С, достигая максимума при 200° С. Таким образом, после выключения духовки достаточно будет немного протереть ее.

К сожалению, у каталитической системы очистки есть достаточно существенные недостатки. Не все загрязнения разлагаются на углерод и воду за один раз. Крупные жировые пятна могут исчезнуть лишь за несколько циклов включения духовки, если вы педант или не хотите ждать – мойте вручную. Еще один минус: со временем эмаль утрачивает каталитические свойства – через 4-5 лет придется менять внутренние панели, или перевернуть их, если они двусторонние. Замена панелей обернется дополнительными расходами. К тому же, каталитическими панелями покрыта не вся внутренняя поверхность духовки. Дно духовки и дверцу, как и прежде, придется мыть вручную.

И, наконец, самая бескомпромиссная технология, не оставляющая грязи ни шанса — это пиролитическая система очистки. Также, она является самой дорогостоящей. При пиролизе все остатки пищи просто сгорают дотла. Пепел — единственное, что остается в духовом шкафу. Пиролитическая очистка полностью освобождает хозяев от ручной работы. Процесс сгорания остатков пищи и жира происходит при высоких температурах (около 500 градусов по Цельсию). Высокие температуры сильно нагружают прибор и тратится много электроэнергии. Вместе с духовым шкафом советуем приобрести силовой кабель, поддерживающий высокое напряжение. Также, такой духовой шкаф должен быть снабжен системой охлаждения корпуса, обазятельно обратите на это внимание. Иначе, это будет сильная нагрузка на встроенную мебель.

В нашем интернет-магазине Mir220v.ru Вы сможете купить духовые шкафы на любой вкус и по отличным ценам, выбрав из большого ассортимента ту модель, которая подойдет именно Вам.

Легко очищаемая эмаль Easyclean в духовых шкафах Electrolux

Мало кому нравится процесс очистки духовки. Хоть электрические модели загрязняются и не так сильно, как газовые, но на удаление пригоревших капель жира и других загрязнений приходится тратить много времени. Поэтому стенки и дно камеры духовых шкафов Electrolux покрываются специальной эмалью Easyclean, ухаживать за которой очень просто, так как она не впитывает загрязнения.

Меньше времени на уборку

Не стоит расстраиваться, если вы не можете позволить себе купить духовой шкаф с каталитической или пиролитической очисткой. Даже недорогие модели от шведской компании Electrolux спроектированы так, чтобы вы тратили минимум времени на уход за ними.

Процесс очистки внутренней камеры духовки затрудняется тем, что под влиянием высокой температуры любые загрязнения, в первую очередь жир, прикипают к стенкам. Из-за этого удалить их очень тяжело, даже используя сильные моющие средства или пар. К тому же, обычная эмаль, которая используется для покрытия внутренних камер духовок, имеет поры, в которые и впитывается жир.

Специальная эмаль легкой очистки Easyclean, которую использует компания Electrolux, имеет особый состав. Ее поверхность абсолютно гладкая и непористая. Даже при высоких температурах к ней не пригорают жир и остатки пищи. После окончания готовки вы легко уберете их влажной салфеткой. Главное, проводить уборку регулярно. Для устранения сильных загрязнений можно использовать жидкие чистящие средства. Порошками и жесткими щетками пользоваться не рекомендуется – вы можете поцарапать эмаль, и тогда она частично утратит свои свойства.

В духовках, оснащенных встроенным парогенератором, очистку можно проводить при помощи пара – в меню прибора есть специальная программа, которая длится всего 30 минут. Пар можно использовать и в обычном духовом шкафу. Достаточно налить воду в противень и включить прибор на полчаса, используя самую низкую температуру. Пар не влияет на свойства эмали, и после такой процедуры ваша духовка будет идеально чистой. А вам не придется прилагать абсолютно никаких усилий.

Найти в нашем каталоге духовой шкаф Electrolux с внутренним покрытием из легко очищаемой эмали Easyclean очень просто – достаточно воспользоваться фильтром по параметрам. С его помощью вы легко подберете и другие характеристики духовки. Любые вопросы по поводу функциональности техники или условий покупки вы можете задать нашим менеджерам, воспользовавшись чатом или телефоном. Доставляем заказы во все регионы России.

Словарь терминов для духовых шкафов

3D нагрев
Режим, в котором в духовке задействованы все 3 нагревательных элемента: верхний + нижний + задний + вентилятор.

ActiveClean® (Bosch, Siemens)
Автоматическая функция пиролитической самоочистки ActiveClean® обеспечивает оптимальную чистоту и максимально возможный комфорт: загрязнения выгорают при высокой температуре до образования пепла, который затем можно просто стереть. Этот процесс полностью исключает применение химических чистящих средств, поскольку все внутреннее пространство духовки, включая соответствующие принадлежности, самостоятельно очищаются от самых стойких загрязнений.

AktiveKat (Siemens)
Система AktivKat наряду с жиропоглощающим фильтром содержит два катализатора для устранения запахов. Жиропоглощающий фильтр и катализаторы фильтруют все испарения в духовке, уменьшают неприятные запахи и предотвращают появление пленки жира на кухонной мебели.

Aqua Clean
Система автоматического устранения загрязнений. В этом случае очистка духовок осуществляется с помощью воды. После работы плиты достаточно налить в противень около пол-литра обычной воды, поставить его в духовку и включить эту функцию. Вода, медленно испаряясь, смягчит загрязнение. Затем внутреннюю поверхность достаточно будет просто протереть мягкой тряпочко.

EcoClean
Каталитическое покрытие EcoClean принимает на себя загрязнения, без остатка расщепляет их и при этом снижает образование неприятных запахов.

Системы EPS и EPS PLUS
EPS расшифровывается как «Easy Professional Safety» — «просто, профессионально, безопасно». Плиты и духовки отличаются простотой концепции управления для профессионального приготовления пищи, а также большей безопасностью

GlanzEmail (Bosch, Siemens)
Эмаль GlanzEmail гладкая и не имеет пор, дополнительно усовершенствована посредством применения новой технологии Top-Coat, которая представляет собой двухкомпонентную эмаль. Духовку можно легко чистить, а срок службы плиты увеличивается. Эмаль GlanzEmail даже при высоких температурах — 300°С — имеет очень высокую надежность и прощает всякую небрежность в обращении.

GranitEmail (Bosch)
GranitEmail-высококачественное покрытие внутреннего пространства духовки и принадлежностей. Наряду с привлекательным внешним видом оно существенно облегчает ручную чистку духовки и принадлежностей. Кроме того, новая поверхность устойчива к ударам, царапинам и воздействию кислот.

Multitherm Plus — система обдува горячим воздухом (Kuppersbusch)
Нагревательный элемент, установленный в задней стенке духовки вокруг вентилятора, гарантирует отличный результат при приготовлении разных блюд на нескольких уровнях без сешивания вкусов и запахов

Oko — эмаль (Kuppersbusch)
Вся внутренняяя поверхность духовки и противни покрыты антипригарным покрытием. К этому покрытию не пригорают и не прилипают различные продукты жарения. Это позволяет избежать трудоемкого процесса очистки, а также применения агрессивных моющих средств.

Okotherm (Kuppersbusch)
Образующиеся при приготовлении пищи частицы жира, и продукты его горения оставляют загрязнения в духовке. Okotherm – катализатор превращает загрязненный во время приготовления воздух в чистый. Частицы жира затягиваются вентилятором вместе с воздухом и направляются сквозь катализатор. На выходе все это превращается в воду и углекислый газ.Таким образом, духовка остается значительно чище и воздух из нее выходит без запаха и загрязнений

Prizma High (Electrolux)
В памяти программатора Prizma High заложены 10 традиционных рецептов: кекс, рыбное филе, пицца, курица, бифштекс и т.д. После выбора рецепта духовка самостоятельно установит нужный режим, температуру и степень готовности блюда. На дисплее будет указано время, когда нужно будет достать готовое блюдо из духовки. Функция поддержания температурного режима позволяет приготовленному блюду довольно долгое время оставаться горячим

TitanGlanz
Эмаль TitanGlanz отличается особенно долгим сроком службы благодаря повышенной устойчивости к кислотам и механической износостойкости.

Vario-гриль (Bosch, Siemens)
Vario-гриль отличается от плоского гриля с большой площадью нагрева тем, что на Vario-гриле можно варьировать площадь нагрева.

Автоматика тушения
Автоматика тушения предлагает программы, с помощью которых можно идеально приготовить мясо, рыбу или жаркое. Вам надо только ввести требуемую программу и вес, а духовка автоматически выберет наилучшие установки. Электроника точно выдержит время приготовления, автоматически отключит духовку и использует остаточное тепло в целях экономии электроэнергии.

Быстрый нагрев
Быстрый нагрев позволяет очень быстро нагреть духовку до требуемой температуры, после чего духовка автоматически переключается на выбранный вид нагрева и заданную температуру.

Вентилятор охлаждения
Обеспечивает эффективное охлаждение дверцы духовки. Вентилятор гонит прохладный воздух через полости по периметру корпуса духовки, не допуская нагревания окружающей мебели и элементов электроники.

Вертел
Вертел используют при приготовлении шашлыка, больших кусков мяса, рыбы, птицы. Часто вертел снабжается электромотором. Вращающийся вертел может служить альтернативой конвекционному нагреву (см. «Конвекция»), обеспечивая равномерное запекание блюда со всех сторон.

Выдвижная тележка духовки
Противни и поддоны фиксируются на дверце и при её открытии автоматически выдвигаются вместе с ней. Вам не придется вынимать противни руками, чтобы полить или смазать жарящееся блюдо во время приготовления. Чистка также облегчается, так как выдвижная тележка полностью снимается.

Высота
Самая распространенная высота — 55-60 см. Но есть и «низкие», или компактные, — 40-45 см. А вот двойные духовки (два духовых шкафа) имеют высоту около 90 см.

Газ-контроль
Газ-контроль — это система безопасности, которая автоматически прекращает подачу газа, если пламя по каким-либо причинам гаснет.

Глубина
Большинство духовок имеют глубину 50-55 см.

Гриль
Гриль — это способ приготовления пищи с помощью теплового излучения, создаваемого теплоэлементом, расположенным над готовящимся блюдом. Благодаря высокой температуре пища быстро подрумянивается, приобретает красивую поджаристую корочку, оставаясь нежной и сочной внутри. Гриль подходит для приготовления стейков, рыбы, тостов, гамбургеров, запеканок, овощей и других блюд в панировочных сухарях.

Дверца духовки
Откидная — традиционная дверца, откидывающаяся вниз. Выдвижная дверца — решётки, противни и поддоны фиксируются на самой дверце и автоматически выдвигаются вместе с ней, что значительно облегчает доступ к готовящейся пище. Вам не нужно вынимать противни руками, чтобы полить или смазать жарящееся блюдо во время приготовления. Однако у духовок с выдвижной дверцей имеются свои недостатки: при полностью выдвинутой дверце температура в рабочей камере понижается быстрее, а это не только неэкономично, но и при приготовлении выпечки может сказаться на качестве готовки; духовки с выдвижной дверцей стоят дороже классических. Навесная — крепится с левой или с правой стороны и открывается как у холодильников (навесная дверца предпочтительнее, если вы планируете встроить духовку в шкаф на уровне груди).

Двойное стекло дверцы духовки
У многих моделей современных плит и духовок дверца имеет двойное (а иногда даже тройное) стекло, что позволяет свести нагрев наружной поверхности практически к нулю. Все тепло сохраняется внутри духового шкафа.

Духовка
В зависимости от вида используемой энергии духовые шкафы делятся на газовые и электрические. Электродуховки имеют больше функций и позволяют достигать лучших результатов в приготовлении пищи. Электрическая + СВЧ Помимо обычных режимов, такая духовка имеет микроволновый режим, который может включаться совместно с любым видом нагрева (что экономит время и электроэнергию). Паровая электродуховка — служит для приготовления пищи на пару, а также для размораживания и подогрева (продукты сохраняют свой вкус и запах, витамины и минеральные соли). Большинство электрических духовых шкафов — довольно мощные электроприборы. Поэтому для их подключения необходима отдельная силовая линия электропитания с обязательным заземлением. В газовых духовках нижний жар создается газовой горелкой, верхний — чаще электрическим нагревательным элементом, но есть модели, в которых и сверху используются газовые горелки.

Духовка Универсал-Плюс
Духовки Siemens предоставляют Вам лучшие возможности для творчества. Духовка «Универсал-Плюс» — это широчайший выбор видов нагрева и их комбинаций: «Верхний/Нижний жар», «Конвекция», «3D-Горячий воздух», «Гриль с конвекцией», «Двухконтурный VARIO-гриль». Еще нет такого блюда, которое было бы не под силу духовке Универсал-Плюс

Зависимость духовки
Существует два типа духовых шкафов: зависимые и независимые. Зависимая духовка — имеет на панели управления переключатели конфорок варочной поверхности. Как правило, к такой духовке подходят определённые типы (газовые, электрические, комбинированные), а иногда и модели зависимых варочных поверхностей, которые приобретаются отдельно. Зависимая духовка должна размещаться строго под варочной поверхностью. Независимая — духовка, имеющая на панели управления переключатели, отвечающие только за её работу. Тип такой духовки не связан с типом и месторасположением варочной поверхности. Варочная поверхность при этом тоже должна быть независимой.

Защитное отключение
Автоматическое самоотключение духовки, проработавшей предельно допустимый период времени. Специальный предохранитель выключает духовку через определенное время самостоятельно, если с вашей стороны не поступает никаких других команд. Некоторые модели имеют дополнительный термостат безопасности, который отключает духовку в случае перегрева. Интенсивный нагрев Благодаря повышенной влажности воздуха режим специального верхнего/нижнего жара предохраняет всю выпечку, любящую влагу, от пересушивания. Особенно хорошо этот режим подходит для выпечки изделий из дрожжевого теста, таких как хлеб, булочки или халы, а также для выпечки пирожных, например корзиночек с кремом. Конвекция Конвекция — режим нагрева духовки. Вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха по всей духовке, что позволяет блюду равномерно запекаться со всех сторон, при этом сокращается время приготовления. С помощью конвекции можно готовить блюда на нескольких уровнях одновременно. Режим конвекции особенно пригодится тем, кто любит готовить выпечку. Объём духовки Полезный объем духового шкафа. Откидной гриль большой площади (Kuppersbusch) Возможность наклонить верхний нагревательный элемент гриля облегчает задачу при чистке прибора

Индикатор остаточного тепла
Кухонные плиты Siemens — это безопасно. Индикатор остаточного тепла показывает, какая из конфорок еще не остыла, и предупреждает о том, что до нее нельзя дотрагиваться, а также показывает, какую из конфорок можно использовать для поддержания блюда в нагретом состоянии.

Конфорки супербыстрого нагрева
Все плиты Siemens оборудованы конфорками супербыстрого нагрева, которые существенно сокращают время доведения до кипения — до 20 % в зависимости от посуды и объема.

Очистка духовки
Традиционная очистка осуществляется обычным способом, то есть с использованием моющих средств и влажной тряпки.

Пиролитическая очистка
Система самоочистки, при которой жиры и другие загрязнения на внутренних поверхностях духового шкафа выжигаются при очень высокой температуре, превращаясь в золу, которая легко удаляется при помощи влажной тряпки. Пиролитическая самоочистка максимально эффективна, она делает ненужным использование специальных моющих средств. Однако стоят духовки с пиролитической очисткой недешево. В духовых шкафах с каталитической системой очистки внутренние поверхности рабочей камеры покрыты мелкопористой эмалью с особыми каталитическими свойствами, ускоряющими процесс окисления жира и расщепления его на воду и углерод. Каталитическая очистка происходит при обычном нагреве духовой камеры до 200-250°С. Каталитический способ удобен тем, что осуществляется автоматически во время приготовления пищи, но он менее эффективен, нежели пиролитический. Поэтому время от времени камеру, покрытую каталитической эмалью, все же надо мыть «традиционными методами».

Подогрев посуды
Для профессиональной подачи блюда тарелки и подносы можно подогревать в духовке на трех уровнях при 30-65°С до идеальной температуры сервирования.

Покрытие
Духовой шкаф может иметь специальное покрытие, которое облегчает его очистку. См. «Очистка духовки».

Переключатели
Поворотные — обычные вращающиеся рукоятки. Утапливаемые — в положении «0» утапливаются в панель управления. В утопленном состоянии переключатели гармонично вписываются в переднюю панель, упрощают чистку и делают невозможным случайное включение плиты (поворачивать можно лишь выдвинутые ручки). Сенсорные — управление работой духовки осуществляется с помощью кнопок. Бывают зависимые духовки, переключатели которых расположены на варочной панели.

Подсветка камеры
Внутреннее освещение духовки. Включив лампу, установленную внутри духовки, можно видеть внутреннее пространство, не открывая дверцу и не выпуская тепло из рабочей камеры.

Распознавание посуды (Kuppersbusch)
Внутри стеклокерамической поверхности находится датчик распознавания посуды. Он определяет наличие металлической посуды на варочной зоне. Только в этом случае нагревательный элемент начнет работать

Распознавание размера посуды (Kuppersbusch)
В некоторых варочных поверхностях находится датчик распознавания посуды. Он определяет диаметр посуды и, при необходимости, включает дополнительный нагревательный элемент

Система защиты от детей
Для слишком любопытных непосед во многих моделях предусмотрены различные системы безопасности. Система электронной блокировки функций духового шкафа предотвращает не только случайное включение духовки, но и изменение установленного режима обработки пищи. Система блокировки приводится в действие и отключается одновременным нажатием нескольких клавиш на панели управления. В некоторых моделях предусмотрен незаметный для глаз замок дверцы, делающий невозможным открытие духовки детьми.

Система сомоочистки EcoClean
Почти у всех серийно выпускаемых плит Siemens на заднюю стенку наносится новое покрытие ecoClean. Оно принимает на себя загрязнения, без остатка расщепляет их и при этом снижает образование неприятных запахов.

Стеклянная внутренняя дверца духовки
Внутренняя сторона двери духового шкафа представляет собой стеклянную пластину. Дверь очень легко чистить, а при желании очень просто снять. Наряду с этим дверь можно использовать в качестве удобной поверхности для установки на нее противней, сковород и т.д. У приборов без автоматической самоочистки activeClean® вся внутренняя дверь состоит из плоской стеклянной пластины. У приборов, оснащенных activeClean®, форма внутренней двери такая, что при закрывании она полностью входит в рабочее пространство духового шкафа.

Таймер
Таймер — устройство для программирования времени готовки. В некоторых моделях таймер сам автоматически выключает плиту (таймер с отключением), в других — только подает звуковой сигнал (звуковой таймер).

Телескопические направляющие
Полностью выдвижные направляющие для противней.

Температурный зонд
Обычно при приготовлении больших порций невозможно определить внутреннее состоняие продукта. Температурный зонд выдает точную информацию о температуре внутри продукта. С его помощью Вы легко приготовите блюдо так, как Вам нравится: хорошо прожаренным, слегка прожаренным или с кровью

Термостат
Система контроля температуры. Поддерживает температуру в духовом шкафу на заданном уровне. Тип совместимой поверхности Тип зависимой варочной поверхности, совместимой с данной зависимой духовкой. Как правило, к зависимым духовкам подходят определенные типы (газовые, электрические, стеклокерамические, комбинированные), а иногда и модели зависимых варочных поверхностей. Поэтому, приобретая зависимый духовой шкаф, необходимо сразу выяснить, комбинируется ли он с вашими конфорками.

Управление symControl
Вы включаете правую конфорку, а кастрюля в это время стоит на левой. На новых плитах Siemens этого с Вами больше не произойдет. Интуитивная концепция системы управления symControl ориентирована на человеческие привычки: поворотные выключатели конфорок расположены, соответственно, на правой и левой сторонах. Посередине находятся выключатели для духовки. Вам больше не придется долго вспоминать, нужная кнопка найдется на ощупь.

Усиленный режим Power (Kuppersbusch)
Индукционные варочные панели Kuppersbusch способны увеличивать мощность отдельных варочных зон при помощи подключения силовой ступени. Это позволяет при необходимости получить тепло еще быстрее

Функциональность духовки
По функциональности различают классические (статические) духовки и многофункциональные (multi 4, multi 6, multi 8, «7 поваров» и т. п.). Классическая духовка — это два вида нагрева: верхний/нижний нагрев + плоский гриль. Многофункциональная духовка — четыре и более режимов нагрева (в том числе конвекционный нагрев)

Централизованное отключение (Kuppersbusch)
При помощи этой функции можно отключить все варочные зоны одновременно. В некоторых моделях с сенсорным управлением элементы централизованного отключения расположены как на правой части варочной поверхности,ю так и на левой

Ширина
Встраиваемые духовки выпускаются для двух типов кухонных тумб — шириной 60 и 90 см.

Электроподжиг
Устройство зажигания пламени в газовых духовках с помощью электрической искры. Электроподжиг может быть автоматическим, когда зажигание происходит при повороте переключателя, или механическим, когда для зажигания необходимо дополнительно нажать специальную кнопку.

Эмаль легкой очистки
Стенки духовки покрыты особой гладкой эмалью без пор — обычные загрязнения можно легко стереть тряпкой. Легко очищающееся эмалевое покрытие — это не столько система самоочистки, сколько подспорье для хозяйки, упрощающее утомительную и трудоемкую работу по чистке духовки.

Эмаль Titan Glanz
Внутреннее покрытие новых плит Siemens эмалью titanGlanz соответствует современному представлению о внешнем виде. Эмаль titan Glanz отличается особенно долгим сроком службы благодаря повышенной устойчивости к кислотам и механической износостойкости

Использована информация с Яндекс.Маркет и от производителей бытовой техники.

Что такое вспомогательная чистка духовки?

Изучение печей в наши дни может сбить с толку. Со всеми новыми технологиями в духовках может быть сложно найти идеальный вариант для вашей кухни.

Вы идете индукционным, газовым или электрическим? У вас есть самоочищающаяся духовка или нет? Что такое духовка с вспомогательной очисткой?

Что ж, эта статья не может помочь вам выбрать между индукционной, газовой или электрической (у нас есть другие изделия для духовки, которые могут), но она может помочь выяснить, что такое духовка с вспомогательной очисткой и подходит ли она для вашей дом.Итак, давайте узнаем, что такое самоочищающаяся духовка?

Что такое духовка с вспомогательной очисткой?

Вспомогательная очистка или самоочистка духовки разработана, чтобы сделать некогда страшную рутинную работу по очистке духовки намного проще.

На рынке представлены различные типы духовых шкафов с самоочисткой (подробнее об этом чуть позже). Однако идея та же. Вы можете использовать функцию самоочистки в этих духовках, чтобы быстро избавиться от пищевых отходов и пролитых продуктов.

Благодаря вспомогательной очистке духовки, даже если на стенках духовки есть сильно пригоревшие продукты, вы можете быстро удалить их одним нажатием кнопки.

В настоящее время самоочищающиеся печи могут иметь каталитическую или пиролитическую облицовку. Вы спросите, в чем разница между этими вкладышами? Давай выясним.

В чем разница между пиролитическими и каталитическими печами?

Каталитические печи

Каталитические печи имеют покрытие, поглощающее жир и пищевые отходы. Они по-прежнему сделаны из эмали, как и большинство облицовок для духовок, но они предназначены для поглощения пищевых отходов, а не для их скопления на поверхности.

Когда лайнеры будут заполнены (примерно раз в месяц), вам нужно будет выполнить цикл очистки. Этот цикл очистки выполняется при температуре 200 градусов Цельсия или выше. Это может занять около часа.

После завершения цикла каталитической очистки жир и пищевые отходы станут пеплом на дне духовки, который можно легко смести.

Пиролитические печи

Пиролитические печи не впитывают пищу и жир. Вместо этого пиролитические лайнеры улавливают грязь, а затем сжигают ее при 500 градусах в часовом цикле очистки.

Итак, идея та же. Лайнер удерживает продукты на расстоянии, а затем сжигает их дотла.

Различия между каталитическими и пиролитическими покрытиями довольно красноречивы из приведенной выше информации. С каталитической печью вы не тратите столько энергии на сжигание пищи, потому что цикл не слишком длинный, а температура в духовке не слишком высокая.

С пиролитической подкладкой температура духовки намного превышает нормальную температуру приготовления, и ей также приходится выдерживать эту температуру намного дольше.

Каталитическая футеровка печи работает?

Да, есть. Каталитические лайнеры работают отлично. Они представляют собой простую идею и очень эффективно поглощают жир и пищевые отходы.

Кроме того, из-за более низких температур, при которых работает цикл очистки, вы можете готовить в духовке во время очистки.

Конечно, запах пригоревшей смазки может помешать вам сделать это, но вариант есть!

Каталитические прокладки в печах работают фантастически хорошо.Фактически, они сохраняют красивый внешний вид вашей духовки, даже когда она грязная.

Поскольку облицовка впитывает отходы, ваша духовка по-прежнему выглядит красивой и чистой. Так что для удобства, энергоэффективности и стиля каталитические лайнеры просто фантастические!

Что лучше: легкоочищаемая эмаль или каталитическая гильза?

Это вопрос о вкладышах для духовки, который раскупается на многих блогах и форумах о духовках. Однако ответ на самом деле таков: как вам удобнее.

Легко чистящаяся эмалированная подкладка подойдет вам, если у вас будет время содержать духовку в чистоте.Если вы этого не сделаете, еда пригорит, и от нее все равно будет сложно избавиться.

Если у вас мало времени на чистку духовки и вам нужен один из наиболее эффективных способов поддержания чистоты духовки, каталитические лайнеры — это просто фантастика.

Помните, что каталитические лайнеры — это просто более причудливые версии эмалевых лайнеров. Каталитические прокладки по-прежнему изготавливаются из эмали, они просто выполняют дополнительную функцию, которая помогает поддерживать чистоту духовки.

Стоят ли самоочищающиеся духовки?

Безусловно, самоочищающиеся духовки просто великолепны.Каталитические печи, безусловно, кажутся наиболее предпочтительными самоочищающимися духовками для большинства современных кухонь.

Они обеспечивают прекрасный баланс между очисткой, энергией и временем. Каталитический лайнер обеспечит фантастическую чистоту вашей духовки без лишних затрат.

Эти типы духовок также служат много лет, так как они не достигают очень высоких температур, чтобы сжечь пищу.

Если вы подумываете о самоочищающейся духовке, каталитические печи — лучший выбор для большинства.Хотя пиролитические печи хороши, они не так энергоэффективны, как каталитические.

Однако выбор подходящей самоочищающейся духовки для дома — это действительно личное предпочтение. Мы надеемся, что этот взгляд на самоочищающиеся духовки оказался полезным.

Для получения дополнительной информации о духовках с вспомогательной очисткой, пожалуйста, посетите наш веб-сайт. Удачного приготовления!

Скотт — писатель и заядлый домашний повар. Его страсть к кулинарии началась, когда ему было 10 лет. Скотт профессионально пишет уже более пяти лет и любит совмещать свою страсть к кулинарии с повседневной работой.

Пиролитические печи

: обязательно ли они иметь?

Хотите купить духовку для ремонта новой кухни или просто обновить существующую? Вы сталкиваетесь с пиролитическими печами и задаетесь вопросом, что они такое и стоят ли они того?

Что ж, не бойтесь! Этот пост для вас.

В этом посте я объясню, что такое пиролитическая печь, как она работает и является ли она обязательной функцией вашей духовки.

Давайте поработаем!

Что такое пиролитическая печь?

Пиролитическая печь представляет собой самоочищающуюся духовку.Пиролитические печи спроектированы с функцией, которая делает духовку невероятно горячей, примерно на 500 ^o C. При таких температурах любой жир, жир или остатки пищи в духовке сгорают и превращаются в пепел, процесс, называемый пиролизом. Вы можете видеть, откуда они получили название «пиролитические».

Вам также может понравиться:
Лучшие пиролитические печи — самоочищающиеся машины

Как работают пиролитические печи?

Пиролитические печи — это обычные духовые шкафы на вашей кухне со всеми обычными функциями приготовления и функциями, которые вы могли ожидать, однако у них есть одна особенность и способность.

Пиролитические печи имеют улучшенный слой эмали, покрывающий их внутреннюю часть; эта эмаль сделана так, чтобы она могла выдерживать чрезвычайно высокие температуры, чтобы пиролиз был эффективным.

Любые органические вещества, такие как жир, жир или остатки пищи, которые остаются внутри духовки при ежедневном приготовлении, сгорают дотла из-за чрезвычайно высоких температур пиролитической функции. Но не волнуйтесь, здесь нет огня — просто много тепла.

Как использовать функцию самоочистки в пиролитической печи?

Использование функции самоочистки пиролитической печи — довольно простой процесс.Однако есть несколько вещей, которые вы должны сделать, чтобы сделать эту функцию максимально безопасной и эффективной.

Во-первых, вам нужно вынуть все из духовки, включая противни, полки и опоры для полок (вещи, прикрепленные к бокам духовки) — она должна быть полностью пустой.

После того, как все будет опорожнено, вы должны стереть все большие куски пищи / жира, которые можно легко удалить. Это поможет повысить эффективность процесса самоочистки и поможет предотвратить скопление излишка дыма внутри духовки.

После того, как духовка была полностью подготовлена, вы просто выбираете пиролитическую функцию на духовке и следуете инструкциям, чтобы начать процесс. Каждая духовка индивидуальна; у некоторых может быть текстовый дисплей для циклического перехода и выбора режима, у других может быть символ пиролитической очистки, который выглядит как на изображении ниже. Если вы не уверены, проверьте руководство по эксплуатации вашего устройства или найдите руководство на веб-сайте производителя.

Символ пиролитической функции

После запуска функции духовка заблокирует дверцу и начнет процесс самоочистки.Это может занять около 3 часов. За это время духовка разогреется до очень высоких температур, необходимых для того, чтобы сжечь все находящиеся внутри вещества и превратить их в пепел. После завершения цикла самоочистки духовке потребуется немного больше времени, чтобы остыть внутри, прежде чем она откроется, и вы сможете открыть дверцу.

По окончании приготовления вы можете просто протереть внутреннюю часть духовки влажной тканью, чтобы удалить золу, оставшуюся от процесса пиролиза, и снова установить опоры и полки, готовые к использованию в обычном режиме.

A Примечание по очистке пиролитических печей вручную

Никогда не следует чистить пиролитическую печь вручную, используя слишком абразивные вещества , например проволочную вату, так как это повредит слой эмали, который делает возможной пиролитическую функцию. Если вы повредите его, вы снова рискуете лишиться возможности безопасно использовать эту функцию. Во-первых, смысл дополнительных денег в том, чтобы не чистить духовку вручную, так что не делайте этого.

Конечно, вы можете использовать мягкую губку или влажную ткань с теплой водой и небольшим количеством мягкого мыла, чтобы быстро очистить духовку между основными циклами пиролитической очистки.Только не используйте абразивные материалы, которые могут повредить облицовку духовки.

Если есть какие-либо сомнения, всегда сверяйтесь с руководством по эксплуатации духовки перед чисткой вручную или с настройкой пиролитической очистки.

Вам также могут понравиться:
Пиролитические или каталитические печи — в чем разница?

Безопасны ли пиролитические печи?

Да, пиролитические печи безопасны. Пиролитические печи имеют определенные меры безопасности. Например, автоматическая блокировка двери после запуска процесса самоочистки.Это сделано для того, чтобы никто не случайно открыл духовку и не подвергся воздействию экстремальных температур.

Точно так же дверь спроектирована так, чтобы снаружи не было слишком жарко, и даже после завершения функции дверь будет оставаться заблокированной, пока не остынет до определенной температуры, которую можно безопасно открыть.

Очевидно, что дверца в процессе работы немного нагревается, поэтому не прикасайтесь к ней во время работы. Однако она не будет такой экстремальной, как внутренняя температура.Это делает его более безопасным в случае, если дети или домашние животные случайно коснутся дверцы духовки.

Тем не менее, несмотря на то, что эти функции безопасности великолепны, есть некоторые вещи, которые я бы порекомендовал сделать и принять во внимание при использовании функции самоочистки в пиролитической печи.

Во-первых, убедитесь, что у вас достаточно времени для выполнения этой функции, так как это может занять 3 и более часов. Кроме того, делайте это только дома, чтобы следить за происходящим. Я бы не советовал включать его и выходить из дома.

Во время процесса я бы порекомендовал вам открыть все ближайшие окна и / или включить вытяжку (вытяжку) на минимальную мощность, чтобы удалить дым и запахи, возникающие во время цикла самоочистки.

Эта функция может производить довольно неприятный запах, поскольку сжигает все, что находится внутри духовки, поэтому также очень важно убрать себя и любых домашних животных из кухни, пока это происходит. Просто заходите время от времени, чтобы проверить, все ли в порядке.

Обязательно ли иметь пиролитические печи?

Да, я думаю, что пиролитические печи стоят дополнительных денег, чтобы облегчить вам жизнь в будущем.И с ростом популярности, я думаю, все больше людей будут ожидать эту функцию в стандартной комплектации своих духовок, поэтому разница в цене уменьшится, и вы увидите эту функцию почти во всех духовках.

Пиролитические печи становятся все более и более популярными, и большинство производителей теперь вводят эту функцию в большее количество моделей в своих моделях.

В зависимости от ваших кулинарных привычек и образа жизни они могут быть фантастическими и сэкономить много времени и избавить от боли в локтях. Чистка духовки вручную может оказаться сложной задачей.Или, если вы попросите кого-то другого сделать за вас, чистка духовки может стоить немалых денег.

Однако печи с пиролитической функцией часто дороже или доступны только в моделях духовок более высоких спецификаций. Так что есть вероятность, что вам нужно будет потратить немного больше, чтобы получить эту функцию. Здесь вам нужно подумать и спросить себя, заметите ли вы преимущества этой функции, и будет ли потратить немного больше денег на духовку, чтобы получить эту функцию, будет стоящим вложением в ваше будущее.

Последние мысли…

Вот и все. Все, что вам нужно знать о пиролитических печах.
Лично я считаю, что пиролитическая функция — стоящая модернизация духовки, особенно в загруженных домах. Поскольку все больше производителей включают эту функцию в свои линейки духовок, я считаю, что мы увидим падение цен, а пиролитические функции станут стандартной функцией в не столь отдаленном будущем.
Ищете информацию о других устройствах? Взгляните на мой раздел Appliance Guide для получения информации и рекомендуемых продуктов.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Все, что вам нужно знать (полное руководство)
Каталитические прокладки часто можно найти в духовках высококлассных кухонных плит, но что они собой представляют и для чего они нужны?
Каталитическая прокладка используется для покрытия поверхностей внутри духовки, чтобы облегчить регулярную очистку. Во время ежедневного использования духовки подкладка впитывает жирную грязь, сохраняя ее внешний вид. Каждый месяц выполняется цикл самоочистки, чтобы нагреть лайнер и удалить грязь, чтобы ее можно было легко стереть.
Духовки с такими футеровками, вероятно, будут стоить дороже, чем без них. Некоторые люди считают, что они стоят дополнительных затрат, но другие не считают, что они вносят достаточный вклад в чистоту своей духовки. Чтобы узнать, стоит ли их покупать для вашей духовки, давайте подробнее рассмотрим детали и узнаем о некоторых альтернативных вариантах.
Что такое духовые шкафы с самоочисткой?
Обычно чистка духовки — это одна из тех работ, которых вы боитесь и откладываете как можно дольше.Пригоревшие пятна и частицы пищи прилипают к бокам, поэтому для их удаления требуются сильнодействующие химические вещества и многочасовые чистки. Духовки с самоочисткой утверждают, что являются решением этой утомительной рутины, но даже с самоочищающимися духовками, вероятно, все равно потребуется небольшая очистка.
Двумя наиболее распространенными типами самоочищающихся духовок являются каталитические и пиролитические. Оба работают по одному и тому же основному принципу; поглощение или удержание пищевых остатков до начала цикла самоочистки.Цикл самоочистки — это настройка духовки, которая нагревает ее до достаточно высокой температуры, чтобы размягчить остатки пищи или превратить их в пепел.
После использования режима самоочистки вы обнаружите, что любые оставшиеся остатки легко удаляются при протирании влажной тканью. Насколько эффективен этот процесс, может зависеть от нескольких факторов, в том числе от степени загрязнения духовки и качества футеровки. В то время как многие люди в восторге от своей самоочищающейся духовки, другие жалуются, что после завершения цикла очистки им все равно нужно вычистить жирные остатки.
Чтобы предотвратить это и обеспечить эффективную работу футеровки и режима самоочистки, включите режим самоочистки и протирайте внутреннюю часть не реже одного раза в месяц. Это предотвратит накопление большого количества пищевых отходов и засорение лайнера.
Что такое каталитические гильзы?
Духовки с каталитическим покрытием являются наиболее распространенным типом самоочищающихся духовок. Изготовленные из специально подготовленной пористой эмали, они впитывают жир и создают антипригарную поверхность для разливов пищи.
Каталитические футеровки иногда называют «непрерывной очисткой», потому что они имеют тенденцию выглядеть чистыми даже после регулярного использования. Это связано с тем, что пищевые отходы и разливы поглощаются поверхностью лайнера.
Второстепенная цель футеровки — превратить смазку в сухую форму, которую можно быстро стереть. Для этого поверхность эмали обрабатывалась, чтобы масло или жир окислялись в осадок, который затем быстро высыхает. В результате каталитические лайнеры с большей вероятностью самоочищаются, чем чаще вы протираете их и удаляете окисленную смазку.
Плюсы
Многие ведущие бренды кухонных плит предлагают их
Поглощают пролитую жидкость и жир
Они выглядят чистыми даже после регулярного использования
Они используют цикл самоочистки для нагрева и окисления смазки
Большую часть грязи можно стереть
Минусы
Некоторые производители используют только частичную облицовку по бокам духовки
Они стоят дороже стандартной облицовки духовки
Они все еще требуют регулярной очистки
Как использовать каталитические лайнеры?
Чтобы завершить окисление жира в духовке и очистить пористую структуру каталитического покрытия, готового к следующему использованию, вам необходимо запустить «цикл самоочистки» духовки.Чтобы включить этот цикл, вы можете обратиться к руководству по эксплуатации духовки, но оно, вероятно, будет четко обозначено на элементах управления духовкой.
Когда этот параметр включен, духовка нагревается до температуры от 200 до 250 ° C в течение примерно тридцати минут. Это высушит жир, вытеснив его из подкладки и образуя хлопьевидный осадок в духовке. В большинстве случаев это должно быть легко стереть влажной тканью.
Для большинства печей выполните следующие действия:
Сначала выньте из духовки все, включая сковороды, решетки и любые другие съемные приспособления.
Уберите все очевидные незакрепленные пищевые отходы. Его можно соскоблить или стереть.
Закройте дверцу духовки и выберите настройку самоочистки на элементах управления.
После завершения цикла подождите, пока духовка полностью остынет.
Теперь протрите духовку изнутри влажной тканью. Возможно, вам придется использовать скребок для некоторых деталей, но большая часть остатков, вероятно, будет легко стерта.
Если вы не запускали цикл в течение нескольких месяцев, возможно, вам придется запустить его два или более раз, давая ему остыть и тщательно протирая между циклами.
Безопасны ли каталитические гильзы?
Естественно задаться вопросом, выделяют ли эти лайнеры токсичные пары или создают другие опасности в процессе самоочистки. Безопасно ли их использовать в семье?
Да, каталитические вкладыши и их цикл самоочистки безопасны для использования в вашем доме, а также рядом с детьми и домашними животными.
Керамические и нелетучие связующие создают пористую поверхность каталитического покрытия, поэтому не образуют опасных паров при любых температурах.Также можно утверждать, что каталитические лайнеры более безопасны, чем простые эмалевые лайнеры, потому что они не требуют использования каких-либо сильнодействующих химикатов для их очистки.
Эмалевые вкладыши, легко очищаемые
Эмалированная облицовка духовки, которую часто называют легко очищаемой эмалью, — еще один вариант, который вы можете увидеть при изучении новой духовки. Несмотря на то, что они также сделаны из эмали, они не то же самое, что каталитическая футеровка. С эмалевой подкладкой, вместо того, чтобы впитывать ее, остатки пищи находятся на ней, и их можно вытереть.
Духовки с эмалевым покрытием, хотя они не являются «самоочищающимися», их обычно легче чистить, поскольку их антипригарная поверхность легко протирается. К сожалению, это только в том случае, если вы протираете их почти после каждого использования; если образуется слой грязи, поверхность может стать абсолютным магнитом для смазки. Эмалированные покрытия обычно встречаются в плитах по более низким ценам.
Плюсы
Обеспечивают протирание чистой поверхности
Скорее всего, это самый дешевый футляр для духовки из имеющихся
Минусы
Их необходимо регулярно чистить
Если жир начинает накапливаться, их трудно очистить
Что такое пиролитические лайнеры?
Пиролитическая облицовка может стать еще одной формой самоочищающейся печи.В отличие от каталитических лайнеров, пиролитические лайнеры не впитывают жир или пролитую пищу. Вместо этого эти покрытия улавливают пролитую жидкость и мусор, а затем сжигают их в пепел в процессе самоочистки.
Цикл очистки пиролитических футеровок может длиться несколько часов и достигать температуры до 500 ° C. В результате некоторые люди утверждают, что это более эффективно. Даже стойкие пятна и большие пригоревшие пятна превращаются в золу, тогда как каталитические лайнеры могут образовывать жирный осадок.
Плюсы
Некоторые ведущие бренды кухонных плит предлагают их
Собирают разливы и смазывают
Они используют цикл самоочистки для нагрева и сжигания любого мусора
Большую часть грязи можно стереть
Минусы
Они стоят дороже каталитических футеровок
Они все еще требуют регулярной очистки
Духовка может выглядеть грязной до того, как вы запустите цикл самоочистки.
Какая самоочищающаяся лайнер самая лучшая?
Каталитические лайнеры выглядят лучше, когда они «грязные», и их можно активировать во время обычного приготовления, что упрощает уход за ними. По сравнению с циклом пиролитической очистки каталитическая очистка требует меньше времени и энергии. Вы также обнаружите, что они дешевле пиролитических лайнеров.
С другой стороны, некоторые духовки поставляются только с частичной облицовкой, оставляя заднюю часть или потолок для ручной чистки.Кроме того, неправильное обслуживание каталитических лайнеров может привести к тому, что они станут неэффективными и в конечном итоге потребуют замены.
Пиролитическая очистка менее эффективна, чем каталитическая, но с ее эффективностью никто не поспорит. В течение 4-часового цикла самоочистки при температуре 500 ° C все в духовке сгорит до корки. Очистите теплой мыльной водой, и ваши пиролитические лайнеры будут выглядеть как новые!
Конечно, пиролитические лайнеры дороги, и регулярная их длительная очистка затруднительна.В конце концов, какой тип лайнера вы предпочтете, зависит от вашего бюджета и терпения.
Нужны ли мне каталитические прокладки для духовки?
Каталитические лайнеры не являются необходимостью, но они облегчают жизнь. Маловероятно, что какой-либо самоочищающийся лайнер полностью устранит необходимость в смазке для локтей, но хорошие значительно облегчат работу. Если вы можете позволить себе предоплату при покупке плиты, каталитические вкладыши окупятся.
Что такое пиролитическая печь? И почему я просто поражен тем, как он чистит! »EFTM
Вы хотите купить духовку по одной из двух причин: вы строите дом или ремонтируете кухню, ЛИБО ваша текущая духовка вышла из строя, и вам отчаянно нужна новая.
Несколько месяцев назад мы оказались в последней ситуации: духовка, которую мы установили шесть лет назад, когда мы ремонтировали нашу кухню, была мертва. Совсем не работает. Время вышло.
При поиске в сети новых было ясно, что существует много типов и много брендов, но я хотел, чтобы этот просуществовал долго, и я хотел, чтобы он был хорошим.
Совершенно случайно, всего за две недели до этого я сделал сегмент на The Today Show о кухонной технике, поэтому у меня было несколько контактов, которым я мог позвонить, чтобы спросить, что все это значит.
Я быстро исключил паровые печи, комбинированные микроволновые печи и все эти странные вещи. Честно говоря, нам просто нужна была печь.
Однако было одно слово, которое постоянно появлялось в поисках Oven — Пиролитик.
Что такое пиролитическая печь?
Итак, я спросил, я обзвонил, это самоочищающаяся духовка. Что ж, вы меня поздоровались.
К сожалению, цены на эти духовые шкафы намного выше, чем на их стандартные собратья, но сегодня я здесь, чтобы сказать вам — оно того стоит.
В итоге мы купили пиролитическую печь Asko. Это электрическая духовка со всеми обычными настройками духовки с вентилятором, максимальным уровнем нагрева и т. Д., Но ключевым отличием здесь был пиролитический.
В качестве примечания, мне также было ясно и подтверждено моими исследованиями, что, если платить больше за такой крупный бренд, как Asko, также можно получить более точную температуру приготовления.
Но сегодня я взволнован не поэтому.
Два эмалированных противня, которые поставлялись с духовкой, большие, серые и идеально подходят для жарки овощей, как мы это часто делаем.
Однако они начали выглядеть — ужасно. И я имею в виду, что после ужасной чистки.
Не судите меня, я действительно старался содержать их в чистоте.
Но тут я вспомнил о пиролитической очистке. Так что я вытащил руководство Asko из тщательно отсортированных ящиков для документов моей жены и нашел, как это сделать.
После удаления причудливых выдвижных направляющих внутри духовки и замены их скучными стандартными направляющими для духовки я поместил один из эмалированных противней в духовку.
Повернул циферблат для очистки и выбрал пиролитический. И я пошел на высокие настройки. Это четырехчасовой «ожог».
Я говорю это, потому что это и есть пиролитическая очистка. Это высокая температура, которая сжигает все мрачное дотла.
Быстрый взгляд на свет на полпути вселил в меня большую надежду.
Но в конце. Черт возьми, это был настоящий вау-момент.
Вот как выглядел лоток, когда я его вставил:
Вот как он выглядел, когда я его вынул:
Strewth!
Теперь, чтобы очистить второй противень, затем снова запустить цикл для самой духовки.
Кроме того, у этой вещи есть чистка Aqua clean — для удаления основной грязи и жира со стенок духовки.
Меня продают на пиролитической очистке, и я больше не представляю, что когда-нибудь куплю непиролитическую духовку!
Для справки, мы купили эту модель: The Good Guys
.
И для полной декларации, хорошие люди в Asko действительно продали мне духовку по сниженной цене, но, честно говоря, это было намного больше, чем дешевые базовые печи, на которые мы смотрели.Стоило того.
Как отремонтировать царапину в духовке »вики полезно Руководства по дому
Царапина внутри духовки не влияет на ее способность нагревать пищу, но может выглядеть некрасиво. Лучший способ отремонтировать царапину в духовке зависит от покрытия внутри духовки. Если у вас духовой шкаф из нержавеющей стали, воспользуйтесь тонкой стальной мочалкой, чтобы решить проблему. Используйте ремонтный комплект для духовки с эмалированным покрытием, рассчитанной на температуру до 500 градусов или на максимальную температуру вашей духовки.На исправление любого типа царапины потребуется всего несколько минут.
Духовка из нержавеющей стали
Выньте все оборудование духовки. Снимите решетки и пропустите их в посудомоечной машине или помойте вручную.
Наденьте перчатки перед чисткой духовки. Используйте предпочтительное средство для чистки духовки, чтобы удалить весь песок и грязь. Встряхнув банку, распылите средство для чистки духовки на поверхность духового шкафа и оставьте на некоторое время, следуя рекомендациям производителя.Удалите чистящее средство для духовки бумажными полотенцами.
Смочите чистую ткань теплой водой и отожмите. Протрите духовку изнутри, чтобы удалить излишки чистящего средства. Дайте духовке высохнуть.
Нанесите воду на царапину печи и отшлифуйте ее наждачной бумагой средней зернистости, потянув наждачную бумагу на себя и надавливая во время работы. Повторите это как минимум пять-шесть раз.
Возьмите стальную мочалку и начните с задней части царапины, двигаясь вперед. Потрите стальной ватой небольшими кругами по той же области, где вы только что использовали наждачную бумагу.Включите свет духовки, чтобы проверить свою работу. Используйте наждачную бумагу и стальную вату, пока не будете удовлетворены результатом.
Эмалированная печь
Перед началом работы убедитесь, что внутренняя поверхность духовки остыла на ощупь.
Очистите духовку так же, как духовку из нержавеющей стали. Дайте очистителю отстояться, как рекомендовано производителем. Удалите очиститель бумажными полотенцами.
Протрите духовку теплой чистой влажной тканью, чтобы удалить излишки чистящего средства для духовки.Дайте высохнуть.
Используйте наждачную бумагу средней зернистости, чтобы отполировать царапину и разгладить поверхность, чтобы средство для ремонта эмали прилипло к царапине.
Выберите набор для подкраски фарфоровой эмали по цвету внутри духовки. Следуйте инструкциям производителя по нанесению фарфоровой эмали на царапаемую поверхность. Встряхните флакон, откройте аппликатор и нанесите кисть для аппликатора на трещину. Повторяйте, пока трещина не закроется. Дайте высохнуть в течение рекомендованного времени перед использованием духовки.
Ссылки
Наконечники
Работайте маленькими кругами при использовании стальной мочалки на духовке из нержавеющей стали. Это помогает заставить царапину исчезнуть и смешаться с нержавеющей сталью.
Убедитесь, что ремонтный комплект для эмали работает при высоких температурах. Не используйте продукты, предназначенные для автомобилей, так как химикаты могут быть небезопасными в духовке.
Предупреждения
Не используйте продукты, не предназначенные для работы в духовке. При включении духовки химические вещества, использованные для создания продукта, вызывают дым.Продукты, не предназначенные для использования в духовке, могут выделять токсичные пары или гореть.
Писатель Биография
Лори Бреннер, уроженка Калифорнии, художница, журналист и писатель, начала профессионально писать в 1975 году. Она писала для газет, журналов, интернет-изданий и сайтов. Бреннер окончил Колеман-колледж в Сан-Диего.
Можно ли использовать средство для чистки духовки в самоочищающейся духовке?
Независимо от типа чистящего средства для духовки, будь то купленный в магазине раствор для самоочищающихся духовок, таких как Easy off или Carbona, или смесь пищевой соды и теплой воды, которую вы осторожно сели и собрали сами, это лучше не ставить его в самоочищающуюся духовку.
Это, в первую очередь, противоречит цели функции самоочистки. Кроме того, известно, что большинство профессиональных чистящих средств для духовок содержат агрессивные химические вещества (хотя на упаковке указано иное) и предлагают методы абразивной очистки, которые разрушают определенные элементы в камере духовки и приводят к неэффективной работе прибора.
Почему не следует добавлять чистящее средство для духовки в самоочищающуюся духовку
Духовки с самоочисткой — это печи, которые берут на себя большую часть ответственности за чистку духовки.
Они идеально спроектированы с дополнительными термодинамическими элементами управления, чтобы избавиться от всей грязи, грязи, жира и окаменелых сахаров, которые накапливаются со временем в результате регулярной работы печи, особенно тех, которые приводят к огромному количеству утечек и капель, например, при высокой температуре индейки или пиццы с начинкой из слишком большого количества сыра, чем количество звезд во Вселенной.
Духовки с самоочисткой могут достигать своего очищающего эффекта одним из трех методов, указанных ниже:
Пескоструйная обработка эмалированной внутренней части духовки нагретым воздухом (от 400 до 500 градусов Цельсия), которая превращает любые остатки пищи, оставшиеся на стенах и углах, в пепел, который легко вычерпывается влажной губкой или тряпкой,
Опрыскивание полости духовки струей горячего пара, полученного путем кипячения воды у основания духовки при гораздо более низкой температуре, чем в первом случае,
И, наконец, с использованием нормальной температуры приготовления для достижения того же эффекта восстановления, что и в первом случае, но на этот раз с использованием катализаторов окисления в качестве покрытий внутри духовки.
Первый пример метода самоочистки называется методом пиролитической очистки, и он включает использование жаропрочной и кислотостойкой фарфоровой эмали для покрытия внутренней части духовки.
Это покрытие также называется стекловидной эмалью, и его можно повредить с помощью чистящих растворов для духовок и методов, которые являются абразивными или жесткими, например, с использованием растворов, содержащих агрессивные химические вещества или чистящие средства, например, щелочь (гидроксид натрия). или порошковые абразивы, или использование пемзы для влажной очистки, подушечек, проволочных щеток, металлических скребков или других абразивных инструментов (как продвигается многими торговыми марками для чистки духовок) для очистки внутренних поверхностей вручную, часто в течение длительного периода времени, а не сразу , потому что эмалевое покрытие обычно твердое, долговечное и в значительной степени устойчиво к царапинам и химическим воздействиям.
При повреждении самоочищающаяся духовка теряет свою способность, если не будет нанесено новое покрытие взамен ранее изношенного. Это может повлиять на общее качество нагрева духового шкафа, так как центральный компонент, гармонизирующий тепловое воздействие духового шкафа (покрытие), теперь поврежден.
Во втором случае метода самоочистки, который использует пар при гораздо более низкой температуре, часто используется то же эмалевое покрытие (особенно, если элемент встроен в пиролитическую печь), но с использованием другого подхода, который использует пар, образующийся при кипячении. вода с гораздо более низкой температурой, чем пиролитическая очистка, для удаления загрязнений и пятен в духовке.
Этот метод называется очисткой духовки паром, и, как ожидается, полость также может быть повреждена, если используются растворы для очистки духовки и методы, не одобренные соответствующими органами, такие как Схема для ухода за стекловидной эмалью Ассоциации по уходу за стекловидной эмалью (в Великобритании). для чистки. Или, проще говоря, на нем используются абразивные и жесткие чистящие средства и методы.
В третьем случае это называется каталитическим методом очистки духовки, и в нем используются каталитические прокладки, которые обычно хорошо справляются с простыми чистящими растворами, такими как пищевая сода и вода, с нежным скрабом, но могут вступать в реакцию с агрессивными химическими веществами и со временем выходить из строя.
Итак, в целом, похоже, что основная проблема при использовании чистящих средств для духовок на самоочищающихся духовках — это возможность разрушения эмали или каталитического покрытия, которое обычно возникает после длительного использования, потому что составы в большинстве чистящих растворов плохо сочетаются с этими.
Но не все чистящие средства для духовки одинаковы. С момента своего появления в середине 19 века состав чистящих средств для духовок подвергся тщательной переоценке, чтобы уменьшить их едкость, токсичность и агрессивность, чтобы они могли оказаться безопасными для окружающей среды, для использования людьми, а также для применения на современных плитах. включая разновидности непрерывной и самоочищающейся, и это привело к рождению многих надежных брендов, которые теперь предлагают настолько щадящие чистящие растворы, что их можно легко применять внутри самоочищающихся духовок без каких-либо поводов для беспокойства.
В настоящее время на рынке преобладают чистящие средства этого типа для духовок, а не традиционные средства для чистки духовок, которые обычно вызывают нежелательные повреждения внутренних покрытий самоочищающихся духовок.
Некоторые из них обычно продаются как «средства для чистки духовок для самоочищающихся духовок», но лучшими из них являются те, которые были официально одобрены соответствующими органами, такими как Схема чистящих средств Ассоциации по уходу за стекловидной эмалью в Великобритании. Они прошли тщательные испытания и помечены партией, что свидетельствует об их безопасности и одобрении.
Как использовать средство для чистки духовки в самоочищающейся духовке
Во-первых, совет: никогда не используйте средство для чистки духовки в самоочищающейся духовке, особенно когда функция самоочистки полностью исправна.
Причины подробно описаны в предыдущем разделе. Выбор чистки духовки вручную, смазкой для локтей с вашей стороны, — это ненужная проблема, которую нужно возложить на себя, которую можно легко избежать, нажав кнопку или повернув диск.
Если запах пепла, исходящий от процесса выпечки, является причиной несущественного обращения, тогда соберите несколько чипсов (вместе с домашними птицами и собаками, потому что они могут накаляться после короткого периода нюхания) и изолируйтесь в хорошо- проветриваемое помещение, пока не закончится двухчасовой сеанс уборки. Что должно делать правильно?
Если ваша проблема полностью противоположна, что вы не получаете никакой хорошей очистки с помощью функции самоочистки на тир, то вы, вероятно, что-то делаете неправильно, или вы не полностью знаете, как самоочистка Функция очистки духовки работает.У нас есть блок информации ниже, чтобы проверить вас в этом.
Если вы опасаетесь, что уже какое-то время не пользуетесь функцией самоочистки и поэтому боитесь сжечь всю квартиру, когда выбираете свой первый эксперимент, пожалуйста, избавьтесь от этой глупой мысли. и прыгать на полигон, как офицер третьего батальона. Вы в полной безопасности, пока делаете все правильно в соответствии с инструкциями производителя.
Теперь, единственный раз, когда я буду на вашей стороне, чтобы использовать средство для чистки духовки на самоочищающейся духовке, это когда по какой-то причине функция самоочистки на приборе неисправна или не работает (а это не так. пробило голову воспользоваться гарантийным вариантом моментально).В этом случае, не стесняйтесь использовать следующие шаги для блеска всей полости.
Во-первых, убедитесь, что вы используете средство для чистки духовок, предназначенное для самоочистки духовок, это безопасно. Лучшие из них обычно имеют значки признанных и соответствующих органов, регулирующих такие области. Одним из таких органов в Соединенном Королевстве является VEA (как упоминалось выше), а одним из примеров надежного бренда является средство для чистки духовок и посуды Astonish. Если чистящие средства для духовки, доступные в вашем регионе, не получают ничего похожего на значок безопасности, указывающий на качество, следующим курсом действий будут решения от надежных брендов, которые утверждают, что они подходят для вашего конкретного типа диапазона i.е. конвекционная или обычная духовка, например, от Easy off или Goo Gone.
Используйте решение в соответствии с указаниями производителя. Убедитесь, что вы удалили остатки духовки после полировки после очистки. Вы не хотите, чтобы это было в еде. Вы можете сделать это, выпекая духовку в течение 15 минут при температуре 35oF.
Как добиться наилучших результатов при очистке с функцией самоочистки
Для тех, кто отдает предпочтение чистящим средствам для духовок перед функцией самоочистки на том факте, что последнее не работает так же эффективно, как первое, я могу гарантировать, что вы неправильно следуете инструкциям или ваш диапазон намного превышает допустимый. использовать до; (Я не просто сказал, что не так ли?), иначе нет причин, по которым любой мусор или пятно, столь же твердое, как окаменевший сахар, не карбонизируется и не превращается в порошкообразный пепел.
Вот несколько советов, которые необходимо проверить, чтобы гарантировать чистоту камеры духового шкафа при использовании метода самоочистки.
Во-первых, обязательно соблюдайте все правила чистоты, чтобы ваша духовка не стала слишком грязной, с которой не справится функция самоочистки. Это включает в себя: очистку от грязи, капель и мусора по мере их образования (убедитесь, что это нужно делать только тогда, когда духовка холодная), а также выпекание предметов, склонных к каплям, таких как индейка или пицца, на противне или поверх слоя алюминиевой фольги, выложенной на перед решеткой внизу, а не прямо на дне духового шкафа.
Перед тем, как включить функцию самоочистки на вашей плите, сначала соскребите с духовки любые крупные остатки пищи и мусор. Это ключевой момент, так как он на милю упрощает процесс очистки. Удаление более крупного мусора также гарантирует, что вы сократите количество запаха золы, который вы получаете в доме, что, по-видимому (почему я нахожу использование этого слова немного странным? — О да, это мистер, по-видимому, на YouTube, понял!), Это одно из самых больших преимуществ функции самоочистки.Очищая внутреннюю часть, убедитесь, что вы используете ТОЛЬКО деревянные или пластиковые скребки, особенно на покрытиях, а также на стеклянной раме двери, которая склонна к разрушению из-за слабых мест, образовавшихся в результате царапин.
Затем запустите функцию в соответствии с инструкциями производителя.
Вернитесь обратно в духовку и вытрите внутренние поверхности влажной тканью или губкой. И вуаля, сверкающая камера печи!
Теперь я должен вам кое в чем признаться. Вы не обязательно получите такой очищающий эффект на стеклянной части двери и некоторых областях вокруг нее (по какой-то причине), но вытирание грязных остатков не должно быть большой проблемой, особенно с учетом того факта, что они были подвергнуты воздействию до 3 часов в режиме выпечки.Используйте мягкое моющее средство или пищевую соду с водой, чтобы очистить эти элементы и не поцарапать их, как чума. Кроме того, не наносите эти растворы на прокладку из стекловолокна вокруг дверцы духовки, чтобы не повредить ее уплотнение. Вы также можете использовать смесь воды и лимонного сока для очистки.
Используйте эти же растворы для очистки внешней поверхности духовки или воспользуйтесь средством для чистки духовок: каким бы средством вы ни воспользовались, там оно совершенно безопасно.
Заключение
Хотя на рынке есть несколько чистящих средств для духовок, которые продаются как «безопасные для использования в самоочищающейся духовке», лучше всего придерживаться функции самоочистки духовки и полагаться на нее при выполнении всей работы по очистке.Это самая безопасная альтернатива.
Очистители для духовых шкафов могут содержать вредные химические вещества, которые в долгосрочной перспективе могут вызвать повреждение внутреннего покрытия духовки, а методы, которые они часто используют для очистки, могут также привести к повреждению некоторых элементов покрытия.
В любом случае, если вы сочтете необходимость использовать чистящее средство для самоочищающейся духовки, обязательно используйте те, которые были одобрены соответствующими органами.
BP6850.0G Пиролитическая печь A + | Küppersbusch Таиланд
Физическое лицо
Индивидуальная концепция Küppersbusch предлагает возможность адаптировать всю бытовую технику к вашим личным вкусам.В зависимости от модели вы можете выбрать белый или черный цвет в качестве основного цвета бытовой техники. Полностью настраиваемый внешний вид достигается с помощью одного из семи различных комплектов отделки.
Класс энергопотребления A +
В странах ЕС существует общая маркировка энергоэффективности, которая представляет собой руководство по классификации энергоэффективности бытовых приборов.В соответствии с этой системой бытовые приборы классифицируются от класса A до G. Приборы Küppersbusch, несомненно, являются одними из самых эффективных на рынке.
Система пиролизной очистки
Благодаря нашей технологии пиролиза ручная очистка духовки ушла в прошлое.Пока вы наслаждаетесь едой, духовка позаботится о том, чтобы любые брызги жира внутри духовки исчезли. При нагревании духовки до 500ºC система самоочистки превращает все остатки пищи в мелкую золу. Вы можете выбрать одну из 3 программ пиролиза — в зависимости от степени загрязнения. После этого все, что вам нужно сделать, это протереть золу влажной тряпкой, и духовка будет как новая.
ökotherm
Когда мы печем или жарим пищу, мы выделяем жир, запах и взвешенные вещества внутри духовки.Вентилятор продувает воздух, загрязненный жиром, запахами и взвешенными веществами, через каталитический нейтрализатор. При этом все нежелательные вещества полностью превращаются в воду и углекислый газ. Это делает духовку намного чище, и из духовки выходит только чистый воздух.
ökoemail plus
Как и противни, вся внутренняя часть духовки покрыта антипригарной эмалью ökoEmailPlus.Чрезвычайно гладкая и непористая поверхность этой эмали предотвращает прилипание к ней жира и остатков пищи. Таким образом, уходят в прошлое трудоемкая очистка, а также агрессивные и вредные для окружающей среды чистящие средства. С ökoEmail, ökoEmailPlus и системой каталитического нейтрализатора ökotherm® вам просто нужно протереть духовку влажной тканью, чтобы внутреннее пространство выглядело как новый.
14 функций
Благодаря 14 различным функциям вы найдете наиболее подходящие для каждого блюда.
Мультитерм плюс
Круглый нагревательный элемент, расположенный на задней стенке духовки, окружает вентилятор и позволяет готовить на различных уровнях без загрязнения пищи в духовке вкусом или ароматом других пищевых продуктов.
Любимые программы
Вы можете сохранить настройки функций любимых блюд в любимых программах.А также вы можете сохранить свои любимые рецепты в папке избранного — включая, конечно же, все соответствующие настройки! Таким образом, всякий раз, когда вы решите приготовить блюдо из своей цифровой поваренной книги, вы можете быть уверены, что оно будет успешным.
Автоматические программы
Благодаря широкому выбору автоматических программ результат гарантирован.Выберите выпечку, рыбу, мясо, овощи и десерты, введите вес и выберите желаемый уровень готовности. Духовка определит правильное время и режим выпечки. Нажмите «Старт», и духовка покажет, когда вы можете подавать еду.
Мягкое открытие и закрытие
Плавное и бесшумное открытие и закрытие дверцы прибора благодаря технологии Soft Open & Soft Close.
Светодиодное освещение
Оснащен высокоэффективным светодиодным освещением.
Блокировка от детей
Духовка не может включиться непроизвольно при активированной блокировке для безопасности детей.
.
No related posts.

Духовой шкаф Gorenje BO735E20BG-M из дизайнерской линии Essential -Новинки месяца

Духовка пиролитическая

Как работает пиролитическая очистка в духовом шкафу.

Что необходимо сделать перед началом работы пиролитической очистки:

В чем заключается особенность пиролитической очистки.

Очистка паром aqua clean

Очистка духовки: пиролитическая или каталитическая?

Пиролитическая очистка духового шкафа

Каталитическая очистка духового шкафа

Уход за духовкой: эмаль легкого очищения

Легко очищаемая эмаль Easyclean в духовых шкафах Electrolux

Меньше времени на уборку

Словарь терминов для духовых шкафов

Что такое вспомогательная чистка духовки?

Что такое духовка с вспомогательной очисткой?

В чем разница между пиролитическими и каталитическими печами?

Каталитические печи

Пиролитические печи

Каталитическая футеровка печи работает?

Что лучше: легкоочищаемая эмаль или каталитическая гильза?

Стоят ли самоочищающиеся духовки?

: обязательно ли они иметь?

Что такое пиролитическая печь?

Как работают пиролитические печи?

Как использовать функцию самоочистки в пиролитической печи?

A Примечание по очистке пиролитических печей вручную

Безопасны ли пиролитические печи?

Обязательно ли иметь пиролитические печи?

Последние мысли…

Все, что вам нужно знать (полное руководство)

Что такое пиролитическая печь? И почему я просто поражен тем, как он чистит! »EFTM

Что такое пиролитическая печь?

Как отремонтировать царапину в духовке »вики полезно Руководства по дому

Духовка из нержавеющей стали

Эмалированная печь

Можно ли использовать средство для чистки духовки в самоочищающейся духовке?

BP6850.0G Пиролитическая печь A + | Küppersbusch Таиланд

Добавить комментарий Отменить ответ