Каталитическая очистка ecoclean: что это такое, как использовать

Очистка духовки путем пиролиза

Суть данного метода состоит в том, что температура в духовом шкафу до запуска процесса очистки должна достигать 480 градусов. Во время данной процедуры загрязнения и жир преобразуются в пепел, который с легкостью можно удалить. Очищать духовку таким методом достаточно легко, однако есть один минус – цена. Стоимость духовых шкафов, в которых реализован пиролиз, достаточно высокая, так как немногие из них способны выдержать очень высокие температуры. Специалисты сравнивают духовки с очисткой методом пиролиза с «Мерседесом», так как все используемые в них материалы высокого качества с повышенной безопасностью.

Пиролиз происходит при блокировке дверей духового шкафа в автоматическом режиме. Блокировка уберется только в том случае, если температура внутри будет ниже 350 градусов. Процесс очищения длится примерно 1,5-2 часа, причем большую часть этого времени занимает набор и спад температуры внутри устройства.

Каталитическое очищение

Данный тип очистки не требует сильной модификации конструкции устройства, поэтому используется намного чаще в качестве системы очищения для духовок. Суть метода состоит в том, что внутри духовой шкаф покрыт особой эмалью, которая сделана в виде темного пористого материала с шершавой поверхностью. В порах этой эмали во время чистки остается жир, который под влиянием кислорода и температуры 200 градусов превращается в воду и сажу. Очищение происходит, пока выполняется приготовление пищи. Степень очистки при использовании данного метода немного ниже, чем при пиролизе, однако каталитическая является более экономичной.

Зачастую эмаль нанесена на заднюю и боковые стенки духового шкафа, также эмаль может покрывать вентилятор. На низ шкафа эмалевое покрытие не наносится, так как эмаль восприимчива к молоку и сахару, которые могут вытечь из выпечки во время приготовления пищи.

Недостатком использования каталитического покрытия является то, что с течением времени эмаль теряет свои свойства и ее нужно будет поменять на новую. Чаще всего покрытие приходит в негодность через 5 лет эксплуатации, но этот срок может меняться в зависимости от частоты пользования оборудованием. Заменить покрытие можно самостоятельно или воспользоваться услугами профессионала. Бывает, что производитель использует панели с двусторонней эмалью, в таком случае нужно будет перевернуть панель с испорченной эмалью другой стороной.

На прилавках магазинов очень легко найти плиты, оборудованные функцией каталитической очистки, так как она является наиболее распространенной на рынке. Чаще всего панели с каталитическим покрытием устанавливают в электрических плитах, однако газовый вариант также встречается. Цена духовых шкафов с каталитическим типом очищения гораздо ниже, чем в случае с пиролизом, так как не требует дополнительной защиты при выполнении очищения.

Духовые шкафы с функцией Ecoclean

В 2004 году был выпущен духовой шкаф Bosch со сменными панелями, изготовленными в соответствии с новейшими технологиями. Покрытие из керамики, которое обеспечивает самостоятельную чистку панелей называется EcoClean.

Пока готовятся блюда, жир проникает в структуру эмали, состоящую из ячеек, напоминающих губку. Далее он преобразовывается при температуре около 270 градусов в воду и углекислый газ. В случае если духовка не очистилась во время готовки, рекомендуется включить духовку на 40 мин для полного очищения. На протяжении этого времени панели духовки очищаются и возобновляют свои чистящие свойства.

Главное, чем отличается покрытие Ecoclean от каталитических панелей – это продолжительным сроком службы.

Покрытие Ecoclean сохраняет свои очищающие свойства на протяжении всего эксплуатационного срока оборудования (около 10 лет). Помимо этого, панели с покрытием Ecoclean различаются внешне – они тоньше и окрашены в серый цвет. По словам производителя, жир, который попадает на панели, расщепляется крайне быстро, так как не растекается по всей поверхности покрытия, а впитывается в эмаль.

Благодаря введению в производство духовок с панелями, которые способны самостоятельно очищаться под влиянием высоких температур, хозяйкам не нужно вручную очищать духовки с помощью тряпки и порошка.

Духовки с самоочисткой бывают как газовые, так и электрические, поэтому доступны в любом ценовом сегменте.

Очистка духовок «Aqua Clean»

Самостоятельной модернизацией очищения духовых шкафов от загрязнения занялись специалисты из Gorenje, которые разработали систему очистки «Aqua Clean». Этот тип очистки осуществляется с помощью воды. Процедура очистки состоит из следующих шагов:

1. В углубленный противень необходимо налить 0,6 л воды.
2. Далее нужно выбрать режим для нагревания духового шкафа снизу. Отрегулировать терморегулятор следует так, чтобы шкаф внутри нагрелся до 500 градусов.
3. Теперь духовку нужно оставить на полчаса. В это время вода, которая будет медленно испаряться, размягчит отложившиеся загрязнения.
4. На последнем этапе достаточно стенки внутри духового шкафа протереть чистой тряпкой.

Безусловно, эмаль, покрывающая стенки духового шкафа в таких моделях, является устойчивой к воздействию кислот, и обладает высоким качеством. Поверхность, покрытая эмалью, гладкая и ровная. Эмаль имеет маркировку «Aqua Clean» и относится к группе эмалей с повышенной стойкостью к кислотам. Благодаря структуре покрытия внутренних стенок духового шкафа, жир не попадает внутрь.

Преимущества этого типа очистки:

• простая в использовании;
• низкая стоимость;
• в процессе очистки не используются сильные химические вещества.

Однако самоочисткой «Aqua Clean» можно назвать лишь частично, так как все равно в конце придется протирать духовой шкаф чистой тряпкой, что иногда не так просто. По мнению специалистов, «Aqua Clean» является одним из способов очистки духовок, у которых стенки покрыты качественной эмалью.

В заключение стоит заметить, что идеальной системы очистки духовых шкафов нет, так как каждая имеет какие-то недостатки. Какой тип очистки лучше, решать должен потребитель. Необходимо подбирать такую систему, которая лучше всего подойдет по цене и качеству.

Все типы очисток духовых шкафов отличаются как ценой, так и качеством очистки, поэтому при покупке необходимо отыскать для себя оптимальный вариант.

Какой способ очистки духового шкафа выбрать, критерии, плюсы, минусы

Современные духовые шкафы выглядят стильно, сверкая своими стеклянными и хромированными элементами. Но какую бы духовку вы ни выбрали, независимо от бренда, модели, стоимости, уже после первого приготовления, особенно если это будет не выпечка, а курочка гриль или свиные рёбрышки… в общем внутри всё покроется жиром, брызгами.

Поэтому вид очистки – один из важных критериев выбора. Существует 6 основных способов. Один – традиционный ручной – сразу исключаем.

А что означает волшебное слово «самоочистка»? Оно подразумевает технологию, при которой внутренние поверхности очищаются как бы сами, при вашем минимальном участии. И тут возникает следующий вопрос: какая очистка духового шкафа лучше? Варианты – перед вами:

1. Пиролизная очистка духового шкафа

Пиролизная очистка – самая эффективная. Но читайте до конца, возможно, это не ваш вариант.

Когда вы включаете функцию пиролиза, духовка нагревается до очень высокой температуры (500 °C). Её стенки покрыты специальной пиролитической эмалью, способной выдерживать такой жар. А вот жиры, масла при таком нагревании буквально превращаются в пепел. То есть всё, что вам остаётся (после того как устройство полностью остынет), – это вытереть внутренние поверхности влажной губкой.

В отношении безопасности здесь всё продумано: печка чаще всего оснащена холодной дверью и автоматической системой блокировки, чтобы избежать риска ожогов.

Минусы? Есть.

Во-первых, для духовок с пиролизной очисткой рекомендуется установка принудительной вентиляции. Обязательная принудительная вентиляция требуется в случае, если над духовым шкафом будет устанавливаться варочная панель. У большинство духовых шкафов такая функция является встроенной. Плюс, категорически не рекомендуется включать режим очистки пиролизом при включённой варочной поверхности.

Во-вторых, для монтажа духового шкафа с пиролизом требуются повышенные технические характеристики электрической сети. Такие духовки включать в обычную розетку нельзя.

Несмотря на то, что этот метод требует времени и серьёзного расхода электроэнергии, духовки с такой системой очисткой относятся к премиальному классу и требуют минимального вмешательства человека в процесс очистки.

На нашем сайте представлен огромный выбор духовок с пиролитическим способом очистки. 

Например, Встраиваемый электрический духовой шкаф Neff B58CT68N0 премиум класса. Он имеет поистине уникальное оснащение. Пиролитическая очистка, CircoTherm для одновременного приготовления основных блюд и десертов, незаметная дверь Slide & Hide -это только часть преимуществ, которыми обладает эта управляемая через Wi-Fi духовка.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Neff B58CT68N0​

2. Каталитическая очистка духового шкафа

Каталитическая очистка – встречается как в электрических, так и в газовых печах и подразумевает иной принцип.

Очищение духовки происходит прямо в процессе готовки. Секрет в том, что стенки устройства – пористые и грубые на ощупь и при этом «умные». Они поглощают кулинарные жиры. Катализ разрушает брызги жира путём окисления во время приготовления блюд при температуре выше 200 °C.

Никаких дополнительных затрат энергии! Ещё один плюс – каталитические агрегаты дешевле пиролизных. И это было бы идеально, но стенки и дно такой духовки не имеют чудо-покрытия, а значит, их придётся чистить вручную. Кроме того, оно требует замены каждые пять лет, так как перестаёт эффективно самоочищаться.

Обратите внимание: если вы решите почистить стенки, не следует использовать воду и моющие средства – только мягкую щётку.

В нашем интернет магазине представлен широкий выбор духовых шкафов с каталитическим способом очистки.

Например, стильная модель газового духового шкафа EG 6374 Sp от  бренда Kaiser оснащена системой каталитической самоочистки, которая поможет поддерживать духовой шкаф в чистоте даже после приготовления жирных и сочных блюда на вертеле. 

Встраиваемый газовый духовой шкаф Kaiser EG 6374 Sp

3. Очистка духового шкафа паром

Очистка паром, или гидролизная, илиAquaclean –это простая, быстрая и экологичная очистка.

3.1. Гидролизная очистка или очистка Aquaclean

Её принцип основан на эффекте «паровой бани», сочетающем испарение и конденсацию. Жир размягчается – это существенно облегчает чистку. Просто налейте 40 мл воды и несколько капель жидкости для мытья посуды в противень или на дно и запрограммируйте гидролиз. Через 30 минут всё будет готово: грязь можно удалить, просто протерев поверхности губкой. Этот тип очистки предполагает малый расход энергии. Но чистить духовку придётся после каждого использования.

Например, гидролизная духовка Midea модель MO58100RGI-B практичный прибор с замечательным внешним видом. Разные режимы приготовления, в том числе конвекция и гриль, предназначены для запекания самых разнообразных блюд. С помощью гидролизной самоочистки поддерживать духовку в чистоте не составит труда. 

Встраиваемый электрический духовой шкаф Midea MO58100RGI-B​

3.2. Очистка духового шкафа EasyClean

EasyClean – эта разновидность очистки сродни Aquaclean.

Духовки такого типа снабжены стенками со специальными легко очищаемыми эмалями или особыми керамическими покрытиями. Процесс чистки также очень похож на предыдущий.

Духовки с гидролизным типом очистки разного ценового сегмента представлены на нашем сайте.

4. Очистка духовки EcoClean

Очистка методом EcoClean – это уже нанотехнологии, нечто среднее между синтезом пиролиза и катализа.

Печь оснащена стенками со специальным покрытием, более эффективным, чем каталитическое, которое поглощает и удерживает кислород. Во время приготовления жиры и запахи поглощаются, а в процессе очистки кислород окисляет их и разрушает.

Это очень эффективно, если загрязнения не слишком серьёзные, достаточно одного часа нагрева при 270 °C, чтобы всё удалить. Система более экономична, так как требует меньше энергии, чем пиролиз. Преимущество перед катализом в том, что не нужно менять стенки. Типичный представитель EcoClean это духовые шкафы Bosch.

Внутренние поверхности духового шкафа Bosch модели HBG634BW1 состоят из самоочищающихся панелей EcoClean. 

Встраиваемый электрический духовой шкаф Bosch HBG634BW1​

Мы вкратце описали возможные варианты, но очень рекомендуем почитать отзывы тех, кто уже пользуется духовкой с тем или иным типом очистки.

17-04-2020

Система очистки духовых шкафов Neff

Виды и функции самоочистки духовых шкафов

Гидролизная очистка EasyClean. Стенки духовых камер отдельных моделей Neff (Neff B15M42J3, Neff B15M42C3) имеют специальное покрытие EasyClean из керамики. Когда приготовление пищи завершено и духовка остыла, поставьте на дно противень, налейте в него 0,4 л обычной водопроводной воды и добавьте несколько капель моющего средства. Затем одним поворотом ручки выбора функций запустите режим EasyClean. В течение 17—21 мин. жидкость будет испаряться под воздействием температуры (до 180 °С), растворяя загрязнения на стенках. Когда духовка остынет, просто сотрите их впитывающей влагу салфеткой.

Каталитическая очистка EcoClean. Процедура очистки проходит непосредственно во время приготовления пищи – при температуре 150-200 °С. При сильных загрязнениях запустите очистку отдельным циклом, используя более высокую температуру – 270 °С. Секрет в специальном покрытии стенок духовой камеры эмалью EcoClean с пористой структурой. Жир оседает в порах и разрушается под воздействием температуры. Когда блюда готовы, и духовка остыла, протрите ее стенки изнутри мягкой влажной тканью без моющих средств. Технология реализована в таких моделях, как Neff B15CR22N1R, Neff B45CR22NOR.

Пиролитическая очистка. Для удаления загрязнений используется специальный режим. Во время отдельного цикла духовка нагревается до 500 °С, в результате грязь превращается в пепел. Духовой шкаф с пиролитической очисткой (Neff B25CR22N1, Neff B55CS24NOR) практически не требует вашего вмешательства. Когда духовка остынет, достаточно кисточкой смести пепел со стенок и дна. Пиролитические духовки оснащают отдельной системой вытяжки для отвода неприятных запахов, специальными системами охлаждения и защиты от нагрева внешних поверхностей, что делает процесс пиролиза безопасным.

Какая система очистки духового шкафа лучше?

Чистка внутренних поверхностей духового шкафа – самый неприятный момент в процессе приготовления блюд. Выберите духовку с оптимальной, на ваш взгляд, системой самоочистки – и вы значительно упростите себе жизнь.

какая лучше — каталитическая, пиролитическая и гидролизная системы

Люди, которые любят готовить блюда в духовке, часто сталкиваются с необходимостью очистки данной техники. Стереть остатки жира и грязи с поверхности довольно сложно и поэтому надо заранее ознакомиться с наиболее эффективными видами очистки духовки и какая из них лучше.

Типы очисток

Выделяют несколько методов очистки, с особенностями которых надо ознакомиться заранее.

Каталитическая система самоочистки

Современные модели духовых шкафов имеют специальный катализ, который способствует очистке техники.

Преимущества и недостатки

Каталитические системы имеют ряд плюсов и недостатков, с которыми следует ознакомиться. К преимуществам относят следующее:

• Долговечность. Панели с катализом известны своим длительным эксплуатационным сроком, который составляет 5-8 лет. Также есть усовершенствованные двухсторонние панели, которые могут прослужить еще дольше.
• Доступность. Некоторые считают, что модели с катализом стоят дороже обычных духовок, однако это не так.

Среди недостатков следует выделить:

• невозможность удаления въевшихся жирных пятен;
• потеря свойств при попадании на поверхность молока или сахара.

Как работает

Внутри поверхность такой техники покрывается шероховатой эмалью с напылением, внутри которого присутствуют химические вещества. При нагреве духовки до 250 градусов они начинают сжигать жировой налет.

Пиролитическая система

Еще одна разновидность очистительных систем, которые устанавливают в духовки многие производители, — пиролитическая.

Общее описание

Эта технология была разработана относительно недавно в качестве альтернативы каталитической системе. Практически каждая современная дорогостоящая электрическая духовая печь оснащена ею. Пиролитическая система способна удалить с загрязненной поверхности даже подсохшие жировые следы. В процессе удаления весь жир превращается в пепел.

Как пользоваться

Прежде чем воспользоваться пиролитической технологией, надо разобраться с тем, как правильно ее применять. Активировать систему можно на панели управления, которая расположена на фронтальной части духовой печи. В меню нужно выбрать пиролитический режим и нажать на кнопку «Пуск». После активации режима дверь духовки блокируется, и она начинает постепенно разогреваться до 450-550 градусов.

При такой высокой температуре все жирные следы исчезают с поверхности и становятся молекулами.

Неприятный запах

В процессе очистки паровая духовка издает неприятный и едкий запах. Чтобы быстро от него избавиться, придется заранее включить вытяжку.

Гидролиз

В более бюджетных моделях используется гидролизная система для удаления пятен.

Что такое гидролизная система

Несмотря на то, что гидролизная технология не является автоматической системой, она все равно позволяет избавиться от засохших и подгорелых следов жира, которыми покрыт духовой шкаф.

Рекомендуется заранее ознакомиться с нюансами использования гидролизной технологии, чтобы понять, как ей правильно пользоваться. При очистке духовки в нее наливают около 500-600 миллилитров холодной водички, после чего печь разогревают до ста градусов. Во время нагрева водичка начнет испаряться, и налет жира будет постепенно размягчаться.

Поскольку духовка с гидролизом не самоочищающаяся, грязь придется вручную стереть тряпочкой или салфеткой.

Дополнительные навороты

Модели с гидролизной системой имеют несколько дополнительных наворотов.

Cleaning

Эта встроенная функция отвечает за нагрев печи во время очистки. Поэтому именно благодаря Cleaning она греется до 95-100 градусов.

Aqua Clean

У моделей с Aqua Clean есть специальная емкость, в которую заливается вода. При нагреве духового шкафа набранная жидкость постепенно испаряется. Когда вся вода испарится, духовка подаст сигнал, напоминающий щелчок.

Ecoclean

Внутри таких печей есть специальное защитное покрытие, которое предотвращает появление серьезных загрязнений. При правильной эксплуатации техники очищающие свойства поверхности сохраняются 8-10 лет.

Традиционная

Владельцам духовок, у которых нет встроенных очистительных технологий, придется чистить их более традиционными методами.

Инструкция

Прежде чем заняться очисткой, надо ознакомиться с инструкцией по использованию традиционных способов.

Средства бытовой химии

Чаще всего пользуются химическими очистительными средствами, которые помогают быстро удалить жир.

Synergetic

«Синергетик» считается незаменимым средством для устранения засоров и очистки жирных следов. Это средство выпускается в виде густой жидкости с приятным ароматным запахом. При изготовлении «Синергетика» используется обычная вода и щелочные реагенты, которые разъедают жир. К преимуществам средства относятся:

• устранение неприятных запахов;
• эффективность;
• быстрота действия.

При использовании «Синергетика» средство наносится на грязную поверхность и оставляется на 10-15 минут. После этого его смывают подогретой водичкой.

Cilit Bang

Это мощный моющий состав, который относится к группе безопасных средств для мытья бытовой техники. Изготавливается Cillit Bang на основе ароматизаторов и поверхностно-активных веществ. Чаще всего его применяют для очистки сильного нагара, а также подсохшего слоя жира. Однако для чистки эмалированных поверхностей Cillit Bang не подходит и поэтому им пользуются только при чистке стекол.

«Шуманит»

Для удаления грязного налета с кафеля, газовой плиты и духовок некоторые домохозяйки пользуются «Шуманитом». Главным достоинством моющего состава является простота его использования, так как перед применением средства не нужно заниматься подготовкой поверхности. Чтобы удалить жир, надо нанести «Шуманит» на духовку и растереть влажной губкой.

«Эфсто»

Бытовое химическое средство «Эфсто» является незаменимым помощником для уборки на кухне. Этот моющий состав помогает избавиться от накипи, пятен и жирового пригара. Достоинством «Эфсто» считается его универсальность, которая позволяет использовать средство не только для чистки духовок, но и посуды.

Amway

Это высокоэффективный моющий гель, который быстро удаляет жировые пятна с поверхности духовки. Пользоваться Amway очень легко, так как для очистки стенок надо просто нанести на поверхность гель, растереть его и смыть.

Народные методы

Иногда для удаления жирных следов используют средства народные.

Абразивная мочалка

Распространенным средством для удаления жирного налета считается абразивная мочалка. Специалисты рекомендуют пользоваться ею очень осторожно, чтобы случайно не повредить покрытие и не стереть с поверхности эмаль. Перед протиранием духовой печи ее рекомендуется разогреть до 100-110 градусов.

Пищевая сода

Быстро избавиться от старых жировых пятен поможет обычная пищевая сода, которая имеется в каждом доме. Из нее можно приготовить эффективный моющий состав для мытья духовок. Чтобы его создать, соду смешивают с водичкой в соотношении один к двум. Приготовленную жидкость надо нанести на стенки духовой печи и стереть тряпкой.

Столовый уксус

Еще одним эффективным средством является столовый уксус. Специалисты советуют использовать его вместе с содой. Если смешать с ней уксус, получится эффективный состав, который быстро восстановит чистоту покрытия духовки. Соду и уксус перемешивают в одинаковом количестве, после чего средством протирают духовку.

Лимонный сок

Свежевыжатый сок лимона справляется с обильным жировым налетом на микроволновках и духовках. 200 миллилитров лимонного сока смешивают с 500-600 миллилитрами теплой воды. Затем духовой шкаф разогревают до 80 градусов и протирают его нагретое покрытие лимонным раствором.

Хозяйственное мыло

Хозяйственное мыло считается наиболее безопасным и экологически чистым средством для мытья духовок. Чтобы создать моющее средство из мыла, надо натереть его на терке и растворить в теплой водичке. Затем емкость с жидкостью помещают внутрь разогретой духовки, пока раствор не начнет испаряться.

Пар

При паровой очистке в духовую камеру устанавливают емкость с моющим раствором. После этого печь разогревают и не отключают 15-30 минут. Пропаренные следы грязи удаляются тряпочкой или губкой.

Нашатырный спирт

Бороться с застарелыми следами жира можно при помощи нашатырного спирта. Раствором тщательно покрывают поверхность стенок духовки и оставляют раствор на ночь. На утро смоченную грязь смывают обычной водой.

Разрыхлитель для теста

Если стенки духовки покрылись следами жира, можно попробовать избавиться от них разрыхлителем теста. Его смачивают водой и наносят на стенки. Через 1-2 часа весь жир можно будет вытереть тряпкой.

Каменная соль и угольная кислота

Угольную кислоту с каменной солью равномерно распределяют по поверхности печи. Затем ее включают и разогревают до тех пор, пока цвет соли не станет коричневым. После этого духовой шкаф выключают, а соль смывают водой.

Таблица сравнений типов

Чтобы выбрать наиболее подходящий тип чистки, надо ознакомиться с таблицей сравнения характеристик.

Какая система лучше

Многие считают лучшей системой пиролитическую чистку, так как она быстро удаляет застарелые пятна, которые въелись в поверхность. Однако модели с такой системой стоят недешево.

Особенности ухода

Чтобы духовой шкаф сильно не загрязнялся, за ним надо правильно ухаживать.

Правила чистки

Заниматься чисткой техники надо очень осторожно, чтобы не повредить ее поверхность. Использовать слишком жесткие губки надо только в том случае, если жир засох и не оттирается тряпкой.

Зачем чистить

Очисткой духовых кабин занимаются, чтобы на их стенах не было жирового налета, который со временем начинает неприятно пахнуть.

Как часто

Очистка проводится еженедельно при активном использовании духовки. Если ею пользуются нечасто — 1-2 раза в месяц.

Как почистить противень

Отмыть противень от нагара можно обычной теплой водичкой и жесткой губкой.

Если нагара слишком много, используют химические бытовые средства очистки.

Заключение

При активном использовании духовки ее стены покрываются пятнами жира. Чтобы избавиться от них, надо ознакомиться с основными методами очистки и особенностями их применения.

Чистая духовка – это просто

Аппетитная курица, мясо по-французски, фаршированные шампиньоны с румяной сырной корочкой, нежнейший яблочный пирог, рассыпчатые меренги… Они и многие другие вкуснейшие блюда заставляют домохозяек приобретать именно плиту или отдельный духовой шкаф, не ограничиваясь только варочной панелью. Свежая выпечка, мясо, птица, рыба, приготовленные в духовке, не только радуют приглашенных гостей, но и превращают обычный семейный обед в маленький праздник.

Однако, как гласит поговорка, за всё надо платить, и в данном случае «расплатой» за вкусные блюда становится чистка духовки. Капли жира от готовящихся блюд неизбежно забрызгивают её внутреннюю поверхность и, если их не удалить сразу, со временем превращаются в липкий налёт. При следующем использовании духового шкафа он начинает подгорать, а потом для его удаления требуется немало сил, времени и терпения.

Именно поэтому очистке духовки от нагара и следует уделять особое внимание. Производители моющих средств разрабатывают отдельную линейку продукции, предназначенную специально для этих целей. Пасты, спреи, жидкости для мытья духовок состязаются в удобстве применения, эффективности действия и безопасности для рук хозяйки. С последним, как правило, возникают проблемы: жирорастворяющие жидкости воздействуют не только на нагар, но и сушат кожу, разрушают ногти, а при длительном контакте с незащищенной кожей могут вызвать аллергическую реакцию.

Однако производители плит и духовых шкафов решили позаботиться о домохозяйках и облегчить их труд по уходу за внутренними поверхностями такого рода бытовой техники.

Современные модели предлагают целый ряд покрытий и устройств, делающих уход за духовкой максимально простым и удобным.

Самыми распространенными вариантами удаления с поверхностей нагара стали каталитическая очистка и пиролиз.

Каталитическая очистка

Достигается использованием специальной эмали или катализатора. Покрытие наносится на боковые стенки или на всю внутреннюю поверхность духового шкафа. Попадая на эмаль, жир расщепляется на воду и углерод, не образуя нагара. После приготовления пищи в духовке её стенки достаточно протереть салфеткой. Однако со временем эффективность такого покрытия снижается, и духовку придется чистить обычным способом или же менять.

В некоторых моделях духовки кроме покрытия имеется отдельный встроенный катализатор. В продукции компании Miele он называется AirClean, у фирмы Siemens эта же возможность заявлена под названием AktivKat.

Пиролитическая очистка

Этот вид очистки основан на пиролизе – термическом процессе разложения веществ без окисления. Духовки с пиролитической очисткой называют самоочищающимися, поскольку всё происходит без вмешательства человека. Процесс сгорания проходит при температуре около 500 ºС, в результате чего нагар полностью уничтожается. Единственный уход за внутренней поверхностью такой техники – вытереть образовавшийся в процессе пиролиза пепел.

Пиролиз на сегодняшний день является самым эффективным способом очистки духовки. Однако он имеет свои недостатки. Первый – запах, образующийся при сгорании жира, поэтому пиролиз необходимо осуществлять при включенной вытяжке. Второй – цена. Духовые шкафы, снабженные такой возможностью, стоят значительно больше, чем модели с такими же функциями, но без пиролитической очистки. Третья – значительные затраты электроэнергии непосредственно на сам процесс.

Пиролитическая очистка широко распространена в моделях таких производителей, как Miele, Bosch, Siemens, Ariston. Компания Bosch позаботилась о потребителях, выпустив внутренние принадлежности духового шкафа с каталитическим покрытием, благодаря чему они также подвергать пиролиз. А вот фирма Siemens избавила домохозяек от необходимости мыть и внутреннюю поверхность дверцы: благодаря специальному стеклу, она очищается вместе со стенками духовки.

Система ecoClean

Покрытие ecoClean не только удаляет загрязнения, не требуя дополнительных энергозатрат, но и поглощает до 80% всех запахов. Оно состоит из микроскопических керамических шариков, разрушающих нагар и самовосстанавливающихся во время нагревания. Такая способность покрытия делает его практически вечным, в отличие от эмали при каталитическом способе очистки. EcoClean используется при производстве духовок Siemens, Bosch, а вскоре, эта новая система очистки станет еще более распространенной.

Легко очищаемая эмаль

Модели с таким видом покрытия лучше всего подходят для тех, кто использует духовой шкаф от случая к случаю и практически не готовит в нем жиросодержащие продукты. Гладкая эмаль, куда не въедается нагар, довольно легко моется с помощью воды и средства для мытья посуды.

Покрытие EasyClean в духовках Neff может очищаться специальным составом, растворенным в воде. Оно наливается на дно включенного духового шкафа. Горячие пары очистителя за 20 минут удалят загрязнение, после чего поверхности нужно будет протереть салфеткой.

Очистка духовки из трудного и неприятного занятия превратилась в довольно простой и где-то даже самостоятельный процесс. Компании-производители стараются сделать всё, чтобы приятным было не только приготовление пищи, но и уход за внутренней поверхностью духовых шкафов и плит. А потребителям остается только выбрать наиболее подходящий вариант, приобрести понравившуюся модель и баловать своих домашних вкусными обедами и свежей выпечкой.

Ecoclean ǀ Очистка промышленных деталей

2018

Создана как ONE Group
Группа SBS Ecoclean завершила процесс интеграции 100% бизнес-подразделений по очистке промышленных деталей и обработке поверхностей. В Группе работает ок. 900 на своих 12 предприятиях в девяти странах мира, включая два центра компетенции в Германии — Моншау и Фильдерштадт.

Global для глобальных — местных для местных: бренд Ecoclean во всем мире выступает за решения для очистки деталей и обработки поверхности.UCM — это признанный бренд и поставщик средств тонкой и ультратонкой очистки на водной основе. С Mhitraa, нашей дочерней компанией в Ченнаи (Индия), SBS Ecoclean Group демонстрирует свою гибкость, чтобы действовать как глобальный поставщик высоких технологий, а также как местный поставщик в соответствии с широкими знаниями местных спецификаций и потребностей клиентов.

2018

Открытие нового предприятия Ecoclean в Пуне
Новое название, новый логотип и новый адрес: Как и в случае с другими компаниями группы SBS Ecoclean в 2017 году, наша дочерняя компания в Пуне, Индия была переименована с Dürr Ecoclean — c / o Schenck RoTec (I) Ltd в Ecoclean Machines Private Limited.Благодаря группе SBS Ecoclean, компания Ecoclean в Пуне стала независимым предприятием, которое начало собственное местное производство машин под контролем Центров компетенции в Моншау и Фильдерштадте, Германия. Компания также сменила адрес, переехав в новое помещение с большей площадью и улучшенной инфраструктурой для производства и офиса.

2017

Dürr Ecoclean становится Ecoclean!
В ходе смены предыдущего владельца SBS Ecoclean Group отныне действует как независимая группа компаний и запускает новый, свежий и современный корпоративный дизайн с крупномасштабной маркетинговой кампанией в parts2clean в Штутгарте.Еще одним ярким событием шоу является манипулятор Ecoclean SCARA, который демонстрируется в реальной среде с использованием технологии виртуальной реальности. Таким образом, глобально активная группа компаний укрепляет свои позиции в качестве глобального лидера в области технологий и рынка в области очистки промышленных компонентов и отделки поверхностей.

2017

На 100-й год своего существования BMW Group заказала 100-ю очистительную установку EcoCFlex в Dürr Ecoclean в 2016 году. Юбилейная версия гибкой роботизированной ячейки является частью «тройного пакета» и оснащена специальный лак.С начала мая 2017 года системы используются в серийном производстве на заводе двигателей Steyr.

2017

В качестве стратегического инвестора китайская Shenyang Blue Silver Group (SBS) с 1 апреля 2017 года приобретает контрольный пакет акций Dürr Ecoclean Group. В будущем Ecoclean будет работать как независимая группа компаний. Стратегическая цель — дальнейшее развитие Ecoclean Group на международном рынке и расширение деятельности в области очистки промышленных компонентов и обработки поверхностей.

2016

С декабря 2016 года компания Dürr Ecoclean представлена ​​в Великобритании отдельным подразделением в качестве поставщика очистительных машин на водной основе и на основе растворителей. Компания Ecoclean UK Ltd. базируется в Уорике (Великобритания), обслуживает клиентов из Великобритании и Ирландии, предлагая возможность проводить испытания очистки в собственном технологическом центре.

2016

Новый EcoCcompact представлен на выставке parts2clean в Штутгарте. Новый EcoCcompact — это однокамерная система очистки для очистки и консервации промышленных деталей с негалогенированными углеводородами и модифицированными спиртами, работающая под полным вакуумом — для экономичной и надежной очистки с использованием растворителей.

2015

Dürr Ecoclean инвестирует в расширение своего бизнеса по производству чистящих средств в Индии. 16 ноября 2015 года Dürr Ecoclean приобрела индийского поставщика Mhitraa Engineering Equipment Ltd. с более чем 50 сотрудниками из Ченнаи. Mhitraa — ведущий местный специалист по оборудованию для промышленной очистки. Компания поддерживает тесные отношения поставщиков с производителями автомобилей и мотоциклов, а также с поставщиками двигателей в Индии.

2014

На Днях инноваций в Моншау компания Dürr Ecoclean представляет последние разработки EcoCflex 3, EcoCvac и EcoCdry.EcoCflex 3 сочетает в себе современные и проверенные процессы очистки, такие как промывка струей впрыска, очистка распылением или применение высокого давления, с гибкостью манипулятора Ecoclean SCARA. Полное управление станком и манипулятором осуществляется с помощью ЧПУ. Спрос на пространство и потребление энергии снова значительно сократились. К настоящему времени по всему миру установлено более 100 систем EcoCflex 3.

2014

Dürr Ecoclean продолжает свою инновационную кампанию и впервые представляет EcoCwave на выставке parts2clean в Штутгарте.С EcoCwave был разработан новый универсальный талант для очистки водных компонентов. Благодаря своей универсальности в применении, индивидуальным параметрам конфигурации и минимальной занимаемой площади, EcoCwave обеспечивает снижение удельных затрат и стабильное качество процесса, а также является ценным подспорьем в повышении вашей конкурентоспособности и производительности.

2013

На выставке parts2clean в Штутгарте Dürr Ecoclean впервые представляет EcoCcore. Используя систему EcoCcore, компания Dürr Ecoclean разработала очистительную машину растворителем, которая идеально приспособлена для удовлетворения растущих требований к чистоте в различных отраслях промышленности.Система предлагает максимальную гибкость и высокую производительность в отношении пропускной способности и объемов, что в результате обеспечивает оптимальную экономическую эффективность. Тем временем по всему миру установлено более 200 заводов.

2009

В декабре 2009 года Dürr Ecoclean приобрела компанию UCM AG в Райнеке (Швейцария), в которой работает около 50 сотрудников, которая специализируется на системах ультразвуковой высокоточной очистки. Интеграция UCM делает Dürr Ecoclean комплексным поставщиком для всех типов промышленной очистки, от предварительной очистки до промежуточной очистки и требований тонкой очистки.

2006

Компания Dürr Ecoclean Monschau впервые представляет системы очистки EcoCtrans и EcoCflex Classic. EcoCtrans — это высокопроизводительная система очистки переноса с последовательно модульной конструкцией. EcoCflex — это гибкая роботизированная система очистки. В центре камеры обработки происходят различные процессы очистки. Могут быть установлены системы с давлением 10 бар для предварительной обработки с использованием жестких систем распыления или многофункциональный контейнер для промывки водой с механическим впрыском.Тем временем по всему миру было продано более 500 роботизированных ячеек.

2006

Dürr Ecoclean расширяет свою деятельность в области технологий промышленной очистки в Индии, открыв собственное предприятие в Пуне. Основное внимание в производственной программе уделяется промышленным системам очистки для автомобильных и промышленных предприятий. На сайте Teh Pune работает около 20 человек в области администрирования, продаж и обслуживания.

2005

Приобретение Agullo Chekia в Ославанах (Чешская Республика).С более чем 60 сотрудниками основное внимание уделяется производству систем очистки растворителями EcoCcompact и Minio 85C для мирового рынка.

2004

Dürr Ecoclean расширяет свою деятельность в области технологий промышленной очистки с производственной площадкой в ​​Шанхае (Китай). Основное внимание в производственной программе уделяется промышленным системам очистки для автомобильных и промышленных предприятий. В Шанхае работает более 160 сотрудников в области управления, продаж, проектирования и производства.

1998

Второй симпозиум Dürr Ecoclean Monschau с презентацией машинной технологии KVI. Комбинируя промывку распылением и инжекционным потоком, можно идеально очищать как внешние стороны, так и труднодоступные отверстия и полости деталей. Тем временем по всему миру установлено более 150 заводов.

1996

Расширение деятельности в области технологий промышленной очистки на североамериканский континент с открытием внешнего офиса под эгидой Dürr Automation Inc.в Уиксоме, штат Мичиган (США). Между тем, предприятие Ecoclean Inc. находится в Саутфилде, штат Мичиган (США), на нем работает более 70 сотрудников.

1996

Технология очистки Dürr отделена. Dürr AG, ведущий мировой поставщик систем для автомобильных лакокрасочных цехов, 1 января 1996 года объединил деятельность в рамках своего ассортимента продукции «Industrial Cleaning Technology» в качестве отдельной компании. Новая компания зарегистрирована под названием Dürr Ecoclean GmbH, базирующаяся в в Фильдерштадте.Он полностью принадлежит Dürr AG. По словам генерального директора Dürr Ханса Дитера Пётча, этот шаг направлен на повышение конкурентоспособности.

1993

В Подразделении промышленной очистки компания поставила перед собой цель планирования и внедрения технически, экономически и экологически оптимизированных систем очистки. Подразделение промышленной очистки базируется в Моншау, которое разрабатывает высокотехнологичные системы очистки для клиентов из автомобилестроения, а также в Filderstadt, который в основном производит стандартизированные системы очистки для общей промышленности.Stic Hafroy охватывает весь французский рынок клининговых услуг.

Выручка: 138 млн немецких марок (70,56 млн евро)
Приток заказов: 120 млн немецких марок (61,36 млн евро)
602 сотрудника

1992

Компания Dürr Ecoclean Monschau впервые представляет технологию станков DGI & SFI на симпозиум. Проверенный процесс очистки, основанный на промывке потоком инъекции (IFW) с линейной системой заводнения и последующей обработкой распылением. Дополнительная установка для удаления заусенцев водоструйной очисткой под высоким давлением решает дополнительные задачи по удалению заусенцев.Между тем, по всему миру установлено более 250 систем.

1989

Dürr приобретает компанию Stic Hafroy S.A., специализирующуюся на промышленной очистке, в городе Луэ, Франция. Основное внимание в производственной программе уделялось промышленным системам очистки и автоматизации, которые в основном используются на производственных линиях автомобильной промышленности. Между тем, Ecoclean Technologies S.A.S. Базирующаяся в Ле-Мане, в ней работает около 35 человек в административных, торговых, инженерных и производственных подразделениях.

1985

Коммерческая интеграция Dürr Ecoclean в Dürr GmbH в качестве собственного бизнес-сегмента Технологии промышленной очистки, расположенные в Цуффенхаузене. Продажи Filderstadt: 24,5 миллиона немецких марок при 177 заказах.

1971

Основание предприятия Dürr Ecoclean Monschau 3 мая 1971 года. Основным направлением производственной программы в то время были системы промышленной очистки, которые в основном используются на производственных линиях автомобильной промышленности.На общей площади более 10 000 м² в настоящее время занято более 250 сотрудников в сфере администрирования, продаж, дизайна и производства.

1956

История успеха сегодняшней группы Ecoclean началась в 1956 году с начала производства на заводе в Фильдерштадте, который тогда носил название Deinert Galvanotech. В то время основное внимание производственной программы уделялось установкам промышленной очистки, которые в основном используются в общей промышленности. После расширения и реконструкции в 1990 и 2000 годах в Ecoclean на общей площади более 10 000 м² работает около 200 сотрудников в административных, торговых, инженерных и производственных подразделениях.