Каталитическая или пиролитическая очистка духовки что лучше: что это такое и что лучше

электрический с конвекцией, объем 71 л, 5 режимов, очистка каталитическая, проволочные направляющие, энергопотребление A

Каталитическая, гидролизная или пиролитическая очистка духовки какая лучше

После приготовления многих блюд на стенках духовки пригорает жир. Его удаление требует много сил и занимает большое количество времени.

Современные технологии позволяют решить этот вопрос с помощью катализа, пиролиза и гидролиза.

Выгодно ли покупать духовку с пиролитическим типом очистки?

Многие покупатели интересуются, в чем разница между пиролитической и каталитической очистка духовки.

Пиролиз представляет собой распад веществ в результате воздействия высоких температур. Остатки пищи полностью сгорают, превращаясь в пепел и сажу.

Выгода от покупки духового шкафа с технологией пиролиза вызывает некоторые сомнения. Подобные модели имеют наиболее высокую стоимость по сравнению с другими видами удаления пищевых остатков. В среднем ценовая категория превышает стоимость других духовок среднего класса в 2 раза.

Связано это с качеством материала, используемого при отделке внутренних стенок. Дверцы имеют дополнительную защиту от ожогов.

Этот вид очистки присутствует только в электрических агрегатах. Пиролиз экономически невыгоден по причине высокого уровня энергопотребления. При установке важно учитывать, что напряжение силового кабеля должно быть равно 6000 В.

Исключение составляют духовые шкафы с технологией «6-ое чувство». Суть его состоит в том, что аппарат реагирует на концентрацию углекислого газа, который выделяется при горении. Когда его уровень начинает уменьшаться, процесс прекращается.

Пиролиз имеет свои экономические преимущества. Такие духовки долго служат не выходя из строя, не требуют частой замены дорогостоящих деталей. Большинство подобных моделей оснащены функцией самоочистки, что в разы сокращает расходы, необходимые для того, чтобы приобрести моющее средство.

Как пользоваться?

Как пользоваться духовым шкафом с функцией пиролиза:

1. Извлечь кухонную утварь, которая в нем находится, вынуть противни, решетки.
2. Выбрать на панели управления необходимый режим исходя из степени загрязнения, нажать кнопку «Старт». Когда температура поднимется до 300 градусов, произойдет блокировка двери для предотвращения ожогов. Снова открыть ее будет возможно, когда закончится процесс чистки: температура начнет понижаться и достигнет отметки 200 градусов.
3. После остывания следует удалить образовавшийся пепел щеткой, затем протереть поверхность мягкой тряпкой.

При ежедневном использовании духового шкафа пиролиз проводится минимум один раз в 7 дней.

Современные модели оснащены дополнительными функциями, которые помогут облегчить работу с прибором:

• Наличие фильтра, который сам автоматически включает процесс очистки после 100 часов работы.
• Встроенная сенсорная система, подсказывающая хозяйке о том, что пришло время для удаления загрязнений.
• Пошаговая инструкция по очистке духовки, которая отображается на цифровом дисплее.

Эволюция пиролиза и энергозатраты

Духовки с пиролизом появились совсем недавно, однако за это время они эволюционировали.

В ранних моделях было запрограммировано 3 вида очистки:

Постепенно практически каждый производитель бытовой техники начал выпускать модели, ориентируясь на потребности покупателей, и использовать каталитический фильтр, позволяющий быстро сжигать крупные загрязнения и экономить потребление электроэнергии.

Некоторые производители выпускают духовки, в которых пища сжигается в несколько уровней. Это позволяет не разогревать прибор до максимальных температур.

О качестве духовок с пиролитической очисткой

Духовки с пиролизом являются самыми высококачественными приборами.

Это объясняется тем, что высокая температура горения требует соответствующего качества материала. Для изготовления подобных приборов используется только сталь высшего качества. Стенки, дно покрываются специальной эмалью, способной выдерживать высокую температуру.

Стекло дверцы является полностью безопасным. Это достигается благодаря наличию 3 или 4 закаленных стекол. Во время работы происходит блокировка двери. Корпус оснащается системой охлаждения, но важно учитывать, что температура прибора может достигать 100 градусов и выше.

Важно! Присутствие в период очистки духовки рядом с прибором детей или домашних животных недопустимо!

Внутри агрегата предусмотрена система безопасности на случай возгорания. Для этого устанавливаются датчики, фиксирующие показатели температурного режима и концентрации угарного газа.

Некоторые марки духовок имеют фильтры, которые находятся на решетке конвектора. Их задача состоит в том, чтобы защитить вентилятор от попадания загрязнения.

Прочная эмаль духовок может очищаться с помощью обычных неабразивных моющих средств. Это поможет экономить энергозатраты.

Неприятный запах во время пиролиза

Среди немногочисленных недостатков этого типа очистки следует отметить неприятный запах. Это связано с тем, что все остатки при температуре 500 градусов сгорают дотла, образуется сажа.

На время очистки необходимо обязательно включать вытяжку и открывать широко окно на кухне. Чтобы решить этот вопрос, можно присоединить к отверстию задней стенки прибора трубу и вывести ее в систему вентиляции.

При наличии каталитического фильтра подобной проблемы не должно возникать. Он предназначен для работы в период всего срока эксплуатации прибора. Автоматическая очистка фильтра происходит после каждых 100 часов работы.

Чтобы снизить уровень запаха, очистку нужно проводить минимум раз в неделю при условии частого использования агрегата.

Духовка с катализом: готовит и чистится

Катализ отличается от других систем очистки тем, что процесс начинается и происходит автоматически, без вмешательства человека.

Боковые поверхности прибора, задняя стенка и верхняя часть покрыты специальной пористой, слегка шероховатой эмалью с частицами катализатора, поглощающего и расщепляющего жир на углерод и воду.

Процесс удаления пищевых остатков происходит при температурном режиме от 140 до 220 градусов. Катализ может использоваться как в газовых, так и в электрических духовках.

Как пользоваться

Активация очистки происходит одновременно с началом процесса приготовления, что помогает существенно сократить затраты на электроэнергию. Брызги жира сразу превращаются в пепел, который просто удаляется тряпкой.

Разложение грязи начинается уже при температуре 140 градусов. Максимальная эффективность процесса наблюдает при достижении отметки 220 градусов.

Для работы катализа не нужно включать какую-либо функцию на панели управления, так как вся процедура происходит в автоматическом режиме.

Преимущества каталитической очистки

Катализ имеет ряд неоспоримых преимуществ перед другими способами очищения духового шкафа:

• Использование в электрических и газовых духовках.
• Невысокие затраты на электроэнергию. Приготовление пищи происходит одновременно с чисткой.
• Продолжительный срок эксплуатации приборов – не менее 5 лет.
• Доступная ценовая политика. Стоимость духовки никак не зависит от наличия в ней катализа.
• Простая замена панелей в любом сервисном центре.

Недостатки каталитической очистки

Несмотря на все плюсы, есть в катализе свои недостатки:

• Необходимость замены панелей после 300 часов работы по причине потери своих очистительных свойств.
• Стоимость духовки зависит от качества используемых материалов.
• Отсутствие эмали на дверцах, дне прибора.
• В случае наличия сильных загрязнений требуется повторная процедура очистки.
• Панель может прекратить нормально функционировать после попадания на нее сахара или молока.

Особенности гидролизной очистки духовки

Отличительной особенностью способа удаления пищевых остатков с помощью пара является его универсальность.

Гидролиз используют в любых типах духовых шкафов. Этот метод подходит не только для духовок, но и для микроволновых печей.

Следует учитывать, что частое использование гидролиза становится причиной коррозии материалов. Для предотвращения этой ситуации нужно останавливать свой выбор на моделях, в которых покрытие изготовлено с применением качественной эмали.

Избавление от загрязнений с помощью горячего пара эффективно только для свежих пятен. Чтобы избавиться от старых пищевых остатков, нужно будет тщательно вымывать прибор вручную с применением чистящих средств.

Жировые скопления опадают в посудину с горячей водой. При наличии небольшого количества грязи на стенках прибора, их можно легко удалить. Чтобы обеспечить безопасное для покрытия качественное мытье, используется мягкая губка или салфетка.

Что такое гидролиз и как это происходит

Суть метода состоит в том, что в жаропрочную посудину или поддон духовки наливается вода в объеме 0,5 л. Жидкость нагревается при температуре 90 градусов. Горячий пар размягчает все старые загрязнения.

В некоторых моделях вместо воды используется гидролизная жидкость. Кроме того, современные духовки оснащены функцией активации согласно таймеру, регулировки интенсивности очистки, продолжительности процесса.

После того как очистка паром завершена, нужно дать агрегату остыть. Далее оставшаяся грязь удаляется вручную. Духовка должна просохнуть с приоткрытой дверцей в течение одного часа.

Плюсы и минусы гидролизной обработки

К преимуществам гидролизной очистки можно отнести несколько важных факторов:

• Низкая стоимость и простота процесса.
• Невысокий уровень затрат электроэнергии.
• Исключение вероятность получения ожога.
• Нет необходимости использовать агрессивные опасные чистящие средства.
• Длительность чистки занимает 15-30 минут.

У способа есть и ряд недостатков:

• Остаток размягченной грязи удаляется вручную.
• Метод эффективно удаляет только свежее загрязнение.
• Есть вероятность повреждения внутреннего покрытия агрегата.

Дополнительные «навороты»

Некоторые современные модели оснащены дополнительными «наворотами» с целью улучшения гидролизной системы очистки:

• Функция «Cleaning» заключается в использовании специальных жидкостей для распыления. Для этого прибор разогревается до температуры 90 градусов. Этот показатель должен поддерживаться в течение 15 минут. После нагрева на поверхность наносится очищающий спрей. После того как цикл завершен, остатки жира и влаги удаляются вручную с использованием салфетки.
• Функция «Aqua clean» используется при низких температурах. Для активации программы нужно 0,5 литра воды. Оптимальной температурой очистки является отметка в 50 градусов. Длительность процесса занимает ровно полчаса. После окончания очистки духовой шкаф протирается салфеткой и сушится. Противень устанавливается обратно в духовку. При этом дверца должна быть открыта не менее одного часа.

Пиролиз, гидролиз или катализ – что лучше?

Каждый из видов очистки имеет свои достоинства и недостатки.

Делая выбор в пользу той или иной технологии, следует обдумать:

• как часто будет использоваться прибор;
• какой ценовой сегмент приемлем;
• каким должно быть качество используемых материалов;
• принципиальна ли полная автоматизация процесса или допускается незначительная уборка вручную;
• какова мощность электропроводки;
• есть ли дома мощная вытяжка.

Пиролизная модель удобна в том случае, если есть возможность приобрести дорогостоящую технику, установлен провод мощностью не менее 600 Вт, кухня оборудована мощной вытяжкой.

Гидролиз не требует больших затрат электроэнергии, исключается возможность ожога. Метод довольно прост и экономически выгоден, но требуется дополнительная ручная работа по удалению остатков сгоревшего жира.

Если приоритетом является экономия денежных средств, то оптимальным вариантом станет газовая плита с каталитическим типом удаления старых загрязнений, хотя такой вид техники менее функционален, чем электрические духовые шкафы. Катализ подойдет для частого использования плиты и значительно облегчит процесс удаления старого жира и пятен.

Чтобы выбрать тип очистки духового шкафа, следует предварительно взвесить все функциональные особенности духовок и определиться со своими потребностями.

какой лучше тип, каталитический или паром, гидролизная для духового шкафа

Гидролизную очистку духовки легко осуществить в домашних условиях

Содержание материала:

Очистка духовки паром: что это такое, плюсы и минусы

Современные производители представляют три основных варианта очистки духовок: каталитическая, гидролизная и пиролитическая. Все эти способы очень разные, каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Гидролизная очистка, что же это на самом деле такое? Такая система представляет собой очищение от образовавшегося жира, которое происходит под воздействием пара.

Очистка паром духовки, что это такое? Ответить на этот вопрос можно очень просто – это гидролизный способ очистки. «Гидро» – это вода, а вот «лизис» означает распад или разложение.

В нагретую духовку обязательно ставится специальный противень и наливается в него вода, в нее можно, пожеланию, добавить любое моющее средство. При небольшой температуре осевший на поверхность жир расщепляется и в результате, стекает в противень. Затем противень просто моется. Правда, этот способ очищения нужно проводить, только после доставания блюд из духового шкафа.

Чистка духовки паром — самый легкий и простой способ очистки

Преимущества данного вида:

• Самый легкий способ очистки;
• Корпус не сильно нагревается;
• Не нужно прибегать за помощью к химическим средствам;
• Дешевый способ;
• Энергосберегающий тип.

Многие духовки имеют функцию aquaclean, с помощью которой и происходит очищение прибора паром внутри. Паровая очистка происходит при температуре 90 градусов. Вода преобразовывается в пар, а он в свою очередь растворяет жир, который, затем, можно удалить с помощью мокрой салфетки. Такую систему гидролизной очистки aqualytic применяет одна из известных компаний Hansa. Особенностью этой технологии является, специально разработанная, эмаль, химический состав которой позволяет легко расщеплять любые загрязнения под воздействием влаги или пара.

Современная система духового шкафа, что это: каталитическая очистка или традиционная

Мыть духовку необходимо после каждого приготовления, чтобы образовавшийся жир или грязь не въедались в эмаль духового шкафа. Традиционная очистка происходит в ручную, с помощью мягкой губки и любого неагрессивного средства для мытья. Однако на нее уходит много времени и сил. Значит, выбирайте духовку с самоочищением, например, с функцией каталитической очистки.

Каталитическая очистка – это такой химический процесс, который происходит под воздействием катализатора. Сам катализатор находиться в порах специальной эмали, которой оборудованы стенки духовки.

Катализ, как известно еще из уроков химии, можно назвать ускорением. Поэтому катализатор в данной системе очистки и является ускорителем процесса. Покрытие стен духовки осуществляется специальной эмалью silvermatte. Быстрее всего очищение начинается при температуре 200 – 250 градусов, то есть, во время приготовления какого-либо блюда. Духовка нагревается, при этом жиры начинают окисляться и распадаются.

Каталитическую очистку духовки можно производить в электрических и газовых приборах

Достоинства каталитической очистки:

• Бережет электричество;
• Требует только частичного контроля;
• Используют как в электрических, так и в газовых приборах.

Имеет католическая очистка и некоторые недостатки. К примеру, материал, из которого изготавливают стенки духовки, со временем (один раз в 4- 5лет) нужно обязательно менять, так как он теряет свои первоначальные свойства. Чем качественнее материал, тем стоимость самого духового шкафа возрастает. И еще одно – эмаль не покрывает всю площадь духовки, а только ее боковые стенки, поэтому дверцу и дно нужно будет очищать вручную.

Эффективная пиролитическая очистка: ее преимущества

Самым эффективным видом очистки является пиролитическая. Эта система самая новая и соответственно стоят такие приборы довольно таки прилично. Такая пиролизная очистка основана на сгорании загрязнений при высоких температурах. Пиролизом называют очень сложное термическое разложение разных соединений. Пиролитич – это расщепление.

Пиролитическая очистка происходит при очень высокой температуре, которая колеблется от 250 до 500 градусов. При такой температуре все загрязнения сгорают до образования пепла. Это домашний крематорий.

Если предыдущие виды очистки включают частичную ручную помощь, то пиролитическая делает все сама, освобождая хозяина от дополнительной уборки. Так как сгорание происходит при очень высоких температурах, то дверца духовки самостоятельно блокируется. Поэтому, открыть ее можно будет только по завершению процесса.

Пиролитическая очистка духовки происходит при очень высокой температуре

Преимущества этой системы очистки:

• Самый эффективный метод;
• Не требует дополнительной ручной работы;
• Способен справиться с самыми сложными и застарелыми загрязнениями;
• Производит полную очистку;
• Обращает загрязнения разной степени в пепел.

Такие приборы изготавливают только из очень прочных и качественных материалов. Применяется этот метод только для электрических духовок. Огромный недостаток таких духовок – это то, что наружные стенки имеют способность сильно нагреваться. Поэтому такие приборы достаточно не безопасны. Нужна большая осторожность, чтобы не получить ожог. К тому же может не выдержать проводка, если она слабая. Конечно отзывы о такой очистки самые высокие, так как она является самой практичной системой.

Очистка духовки: какая лучше из них

Все виды очистки духовки по-своему хороши. Однако выбирать нужно ту, которая будет соответствовать всем вашим требованиям. Если, например, вы пользуетесь духовым шкафом не часто, тогда вам подойдет гидролизная или каталитическая очистка. А если регулярно – тогда только пиролитическая. А вот для тех, кто хочет сэкономить, будет, кстати и духовка с традиционным методом.

Очистка духовки, какая лучше? Многие не могут для себя решить, с какой очисткой им выбрать духовой шкаф. Поэтому долгое время сомневаются в выборе. Для этого нужно только тщательно взвесить все плюсы и минусы выбранного вами прибора.

Многие просят: посоветуйте лучшую модель из многих вариантов. Лучше всего выбирать прибор с каталитической очисткой. Он более экономный, а также подходит как для электрических приборов, так и газовых.

Выбирая тип очистки для духового шкафа, взвесьте все плюсы и минусы прибора

Все виды очистки:

• Традиционный;
• Каталитический;
• Гидролизный;
• Пиролитический.

Можно встретить и духовки с таким типом очистки, как эколиз. Это один из разновидностей каталитической очистки, однако, он обеспечивает большую экологическую чистоту. Такие производители, как Бош и Сименс, выпускают именно такие духовки. Фирма Аристон выпускает только 7 видов духовок с каталитической очисткой и 8 с пиролитической, все они имеют высокую цену. Остальные модели имеют традиционную очистку.

Современная техника: системы очистки духового шкафа (видео)

Выбирая духовку, не забудьте обратить внимание на ее тип очистки. Некоторые виды моделей вам могут не подойти, из-за своей мало функциональности и методом очистки. Однако следя за отзывами, можно сделать вывод, что модель с каталитической очисткой пользуется большим спросом, чем остальные системы (гидролизный, традиционный и пиролитический).

Какой тип самоочищающейся духовки лучше всего

Духовые шкафы могут быть абсолютно рутинной чисткой, особенно если есть остатки пищи, которые месяцами плотно прилипали к стенкам и решеткам. Здесь на помощь приходят самоочищающиеся печи. Как следует из названия, эти печи очищаются сами, чтобы на них не осталось жира, масла и кусочков лазаньи, которую вы приготовили в ноябре прошлого года.

Однако, помимо выбора из нескольких различных марок, существует также два типа самоочищающихся духовых шкафов: пиролитические духовки с самоочисткой и духовки с паровой очисткой .Так какой из них лучше?

Описание пиролитических самоочищающихся печей

Это самый старый и, возможно, самый распространенный из двух, он был представлен в 1960-х годах . В то время как термин «самоочистка», возможно, вызывает у вас мысленный образ ваших духовых рук, которые надевают перчатки и начинают тереть себя, как творение Уоллеса и Громита, этот процесс менее творческий и более научный.

Пиролитический относится к процессу термического разложения, используемому для обугливания органических материалов.Этот процесс используется при создании древесного угля, угля, нефти и других химических веществ. Проще говоря, он обугливает остатки в вашей духовке и превращает их в белый пепел. Все, что вам нужно сделать, это просто смахнуть пепел, и ваша духовка будет чистой.

Преимущества пиролитических самоочищающихся печей

Очевидным преимуществом является то, что вам не нужно часами стоять на четвереньках каждые несколько месяцев, кропотливо счищая все остатки. Также нет необходимости, чтобы дымовая сигнализация срабатывала из-за продуктов, которые продолжают гореть в вашей духовке.

Наконец, это также означает, что вам не нужно беспокоиться об очистке каждого уголка и щели, так как духовка гарантирует, что все остатки обуглятся.

Недостатки пиролитических самоочищающихся печей

С учетом сказанного, эти печи не лишены потенциальных проблем. Поскольку температура, необходимая для обугливания материалов в печи, очень высока, около 500 градусов Цельсия , они могут сильно нагреваться в процессе очистки. Хотя духовые шкафы изготовлены из материалов, способных выдерживать такое чрезмерное длительное воздействие тепла, рекомендуется не допускать детей или животных к кухне, пока она убирается. К счастью, он заблокируется во время процесса, гарантируя, что никто не сможет попасть в настоящую духовку.

Тем не менее, самоочищающиеся духовые шкафы могут вызывать небольшой запах в процессе очистки, и есть даже сообщения о том, что они немного дымят. Если это так, вам стоит обратиться в фирму по ремонту духовых шкафов, например, в Repair Aid, для изучения проблемы.

Описание духовых шкафов для очистки паром

Духовки с паровой очисткой также работают за счет использования тепла, однако это тепло исходит от кипячения воды, пока она не станет паром.В то время как духовки с пиролитической самоочисткой достигают температуры 500 градусов по Цельсию, печи с паровой очисткой, как правило, достигают только 150 градусов Цельсия .

Преимущества паровых печей

Процесс очистки духовки паром означает, что очистка выполняется за гораздо более короткое время, чем пиролитические аналоги. Поскольку для очистки духовки используется только вода, вам не нужно беспокоиться о возможном дыме или неприятных запахах, исходящих от духовок с пиролитической самоочисткой.

Кроме того, если расходы на электроэнергию являются серьезной проблемой, печи с паровой очисткой потребляют меньше энергии, чем другие печи с самоочисткой.

Недостатки паровых печей

Хотя они в основном очищают духовки, уровень очистки не такой тщательный, как у духовок с пиролитической самоочисткой. Могут быть некоторые пятна, которые со временем окрашиваются особенно агрессивными веществами, однако это не повлияет на производительность.

Заключение

Если для вас важны чистота и порядок, то духовки с пиролитической самоочисткой – это то, что вам нужно.Однако, если внешний вид духовки вас не беспокоит, то духовки с паровой очисткой также отлично справляются со своей задачей.

Обе эти формы самоочищающихся духовых шкафов сделают вашу духовку чище, чем вы могли бы когда-либо, и значительно сократят время, которое вы тратите на поддержание духовки в хорошем состоянии.

Уход и очистка — Справка по продукту Fisher & Paykel

Стеклянные поверхности (стёкла дверцы духовки, панель управления)	Дверь состоит из трех стекол Чтобы очистить стекло B, сначала необходимо снять дверцу и внутреннее стекло. Инструкции см. в разделе «Снятие и замена стекол дверцы для очистки».   Очистите раствором мягкого моющего средства или пищевой соды и горячей водой, затем вытрите насухо. Протрите стеклоочистителем и высушите мягкой безворсовой тканью.	Не используйте чистящие средства для духовок или любые другие агрессивные/абразивные чистящие средства, тряпки, губки, стальную мочалку или острые металлические скребки для очистки стеклянных поверхностей.Они царапают стекло и могут повредить его специальное покрытие, что, в свою очередь, может привести к растрескиванию или разрушению стекла. Даже если вы очищаете только внутреннее стекло (C), сначала снимите дверцу и стекло. При очистке стекла с панелью в дверце моющая жидкость может стекать по зазорам и засыхать на внутренних компонентах. Будьте особенно осторожны при очистке стекла панели управления. Используйте только влажную ткань с моющим средством.
Циферблаты	Очистите раствором мягкого моющего средства и горячей водой, затем вытрите насухо.	Не используйте чистящее средство из нержавеющей стали или духовки для чистки циферблатов, так как это может повредить их покрытие.
Полоска/ручка из нержавеющей стали на передней части дверцы духовки	Очистите раствором мягкого моющего средства и горячей водой, затем вытрите насухо тканью из микрофибры. При необходимости используйте подходящее средство для очистки и полировки нержавеющей стали.	Всегда читайте этикетку, чтобы убедиться, что ваш очиститель для нержавеющей стали не содержит соединений хлора, так как они вызывают коррозию и могут повредить внешний вид вашей духовки. Всегда протирайте нержавеющую сталь по направлению волокон.
Каталитические панели (только модели OB60SL9)	Для удаления легких загрязнений с поверхностей: Протрите влажной тканью, смоченной раствором горячей воды и мягкого моющего средства или чистящего средства на основе аммиака. Вытирать насухо мягкой тканью. Для удаления стойких, «пригоревших» загрязнений включите духовку в режиме «Вентиляция» Гриль при 200°C на 1. 5 часов для улучшения функции очистки каталитической панели.	Эти панели обычно являются «самоочищающимися», поскольку их специальная эмаль разрушает жирные брызги, когда печь используется для «нежирной» выпечки, особенно при высоких температурах. Не используйте чистящее средство для духовки на каталитических панелях. Не погружайте каталитические панели в воду. Никогда не используйте мочалки, щетки, абразивы или чистящие средства, содержащие кислоту или щелочь, для очистки каталитических панелей.
Камера печи (только для моделей OB60SL9)	Выньте из печи все: все полки и противни, боковые решетки, каталитические панели. Снимите дверцу духовки (см. инструкции на следующих страницах). Протрите внутреннюю часть духовки бытовыми моющими средствами или чистящим средством на основе аммиака.  Протрите влажной тканью и дайте полностью высохнуть.	№ Чтобы загрязнения не пригорали и не приставали, мы рекомендуем после каждого использования удалять с эмалированных поверхностей легкодоступные пролитые жидкости, пятна от пищи или жира. Для облегчения очистки духовки можно снять и дверцу духовки.Инструкции см. на следующих страницах. Чтобы облегчить очистку потолка духовки, элемент решетки можно опустить. Инструкции см. на следующих страницах.
Камера печи (только модели OB60SL11)	Для удаления легких загрязнений с эмалированных поверхностей: Протрите влажной тканью, смоченной раствором горячей воды и мягкого моющего средства или чистящего средства на основе аммиака. Вытирать насухо мягкой тканью. № Для очистки стойких, пригоревших загрязнений или всей камеры духового шкафа: используйте функцию самоочистки. Инструкции см. в разделе «Использование функции самоочистки».	№ Чтобы загрязнения не пригорали и не приставали, мы рекомендуем после каждого использования удалять с эмалированных поверхностей легкодоступные пролитые жидкости, пятна от пищи или жира.Это снизит потребность в частом использовании функции самоочистки. Всегда снимайте боковые полки перед циклом самоочистки Для облегчения очистки духовки можно снять и дверцу духовки. Инструкции см. на следующих страницах.
Телескопические опоры для выдвижных полок	Протрите влажной тканью с мягким моющим средством. Не вытирайте и не смывайте белую консистентную смазку (видимую, когда направляющие выдвинуты).	Не мойте их в посудомоечной машине, не погружайте в мыльную воду, не используйте для чистки духовки и не оставляйте в духовке во время цикла самоочистки (если доступно), так как это удалит белую консистентную смазку и помешает плавному движению направляющих. .
Зонд для мяса (только для некоторых моделей)	Очистите раствором мягкого моющего средства и горячей водой, затем вытрите насухо тканью из микрофибры.	Очищайте после каждого использования, чтобы избежать загрязнения. Не мыть в посудомоечной машине, не погружать в мыльную воду, не использовать чистящее средство для духовки и не оставлять в духовке во время цикла самоочистки (если доступно).
Противень для гриля Решетка для гриля Боковые решетки Полки для духовки Детали гриля Противень для выпечки	Очистите раствором мягкого моющего средства и горячей водой. Предварительно замочите стойкие пригоревшие пятна в растворе стирального порошка и горячей воды. № За исключением деталей противня и гриля, эти детали также можно мыть в посудомоечной машине.	Четыре стопорные шпильки с противня для гриля снимать не нужно. Их можно замачивать и чистить, пока они прикреплены к лотку. Никогда не оставляйте эти детали в духовке во время цикла самоочистки.Они обесцвечиваются или повреждаются.
Уплотнитель духового шкафа (только для моделей без функции «Самоочистка»)	Очистите раствором мягкого моющего средства и горячей водой	—
Уплотнение печи (только модели OB60SL9) Уплотнение печи (только модели OB60SL11)	Очистить раствором мягкого моющего средства и горячей водой Не очищайте эту часть.	—
Вентиляционное отверстие Жалюзи	Протрите влажной тканью.	Следите за тем, чтобы жидкость не стекала через жалюзи вентиляционного отверстия духовки.

Самоочищающиеся печи | Сравнить модели и цены – Canstar Blue

Как бы нам ни нравилось пользоваться нашей бытовой техникой, ее чистка может быстро лишить ее привлекательности, поскольку износ, пыль и остатки пищи накапливаются, создавая гигантскую задачу, если ее не чистить регулярно.Поскольку технологии быстро догоняют нас, чтобы справиться с нашим пренебрежением к уборке во всех частях дома, духовки присоединились к борьбе с домашними делами, и ряд брендов предлагает различные модели с самоочисткой. Пиролитические печи являются наиболее распространенным типом самоочищающихся духовок.

Несомненно, это удобный прибор, самоочищающиеся духовые шкафы могут не быть в первых рядах вашего местного розничного продавца бытовой техники, поскольку эта функция доступна только на некоторых моделях, а это означает, что вам придется провести собственное исследование, прежде чем вы сможете найти подходящий вариант. домой.Чтобы помочь, Canstar Blue составил список брендов, которые предлагают функцию экономии времени, а также то, что еще можно ожидать, когда дело доходит до ухода за ними.

Как работают самоочищающиеся печи?

Самоочищающиеся печи обычно делятся на три типа: пиролитические, каталитические и паровые. Пиролитические печи являются наиболее распространенным типом и включают нагрев печи до максимальной температуры 500 ° C (более 900 ° F), чтобы эффективно сжечь любые остатки пищи. Вместо этого в каталитических печах используются эмали, помогающие разлагать продукты, в то время как в духовках для паровой очистки используется пар под высоким давлением, который помогает испарять пищу и грязь, работая аналогично паровым швабрам и другим процессам очистки.

Процесс очистки для всех типов обычно длится несколько часов, в зависимости от типа и марки приобретаемой духовки. Единственное, что вам нужно сделать, это просто протереть духовку после того, как она остынет. времени, а также тем, кто давно не чистил духовку.

Самоочищающиеся печи

Аско

Шведский бренд Asko, основанный в 1950 году, возможно, не является нарицательным, как некоторые конкуренты, но по-прежнему предлагает потребителям на выбор множество приборов и типов печей, а также ряд пиролитических печей, доступных для покупки.

При цене от 2000 до 4000 долларов пиролитическая печь Asko может быть не для слабонервных, но те, кто не заинтересован в цене, могут рассчитывать на ряд функций и функций, включая несколько режимов приготовления, подходящих для любого плана ужина, а также для детей. надежные замки и полки, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Пиролитический ассортимент Asko подразделяется на линии Elements, Craft и Series, все из которых доступны в черном цвете или в исполнении из нержавеющей стали. В основном доступны модели шириной 60 см, все модели Asko являются встроенными моделями, а это означает, что вам, возможно, придется поискать что-то другое, если на вашей кухне нет места.

Большинство моделей духовых шкафов Asko оснащены дверцами с четырехкратным остеклением, что позволяет внешней дверце и кухне сохранять прохладу, даже когда идет процесс пиролиза. Дополнительные функции, такие как сенсорный экран, автоматическое запекание и дополнительные решетки, также доступны на некоторых моделях. Поскольку функция пиролиза распространена в нескольких сериях, лучше изучить индивидуальные особенности каждой серии и модели, чтобы убедиться, что вы получите печь, наиболее подходящую для вашего стиля приготовления пищи и размера семьи.

• Духовки Asko можно приобрести в Интернете или у местных розничных продавцов бытовой техники

Беко

Турецкий бренд Beko, один из самых конкурентоспособных по цене, также может не быть известным в Австралии, но предлагает еще один вариант для тех, кто ищет новое дополнение к своей кухне. Предлагая как пиролитические, так и каталитические модели, в дополнение к моделям без самоочистки, модели Beko можно приобрести через Интернет или через избранных розничных продавцов.

Пиролитическая линейка Beko состоит из четырех встраиваемых моделей емкостью от 82 л до 94 л, все с дополнительными функциями и функциями, обеспечивающими идеальное приготовление ужина. Все пиролитические модели доступны в многофункциональной линейке Beko, причем каждая модель содержит ряд функций приготовления для всех типов продуктов, а некоторые модели также доступны с сенсорными дисплеями, внутренним освещением и съемными боковыми полками.

Если вы больше склонны к покупке каталитической модели, у Beko есть ряд доступных вертикальных и отдельно стоящих блоков, что означает, что Beko может не подойти для каждой кухни, но может соответствовать всем требованиям, если у вас есть место.Вертикальные плиты Beko доступны на газовом и электрическом топливе, а модели также оснащены варочными панелями, которые помогут удовлетворить все ваши потребности в приготовлении пищи. Каталитические модели также могут подойти людям с ограниченным бюджетом, так как ферментный очиститель дешевле, чем большинство пиролитических моделей.

• Beko предлагает пятилетнюю гарантию на все печи

Бош

Популярный вариант для многих домохозяйств, немецкий производитель Bosch предлагает ряд пиролитических печей серий 4, 6 и 8.Все пиролитические модели являются встроенными типами, которые имеют ряд дополнительных функций и функций в зависимости от того, какую конкретную модель вы решите оставить.

Самая дешевая модель с пиролитической функцией, серия 4, обойдется вам примерно в 1500 долларов, в зависимости от того, какой магазин вы посетите, поскольку Bosch включает в себя множество функций в дополнение к возможности самоочистки. Другие функции включают в себя светодиодный дисплей, 10 предустановленных программ, которые помогут приготовить ужин на столе, а также пять положений полок, когда у вас есть что приготовить и испечь.

Bosch также предлагает модель Serie 6 с функцией пиролиза: встроенная модель длиной 60 см с шестью способами нагрева, емкостью 65 л и функцией 3D Hotair Plus, обеспечивающей циркуляцию воздуха по всей модели для обеспечения приготовления пищи на всех уровнях. равномерно. Модель Serie 6, доступная с отделкой из нержавеющей стали, будет стоить вам на несколько сотен долларов больше, чем модель Serie 4.

Самая дорогая модель Bosch с пиролитическими возможностями, серия 8, имеет ряд моделей в этом диапазоне, стоимость которых в большинстве розничных продавцов составляет от 2000 до 3500 долларов.Некоторые модели имеют предустановленные функции, подходящие для того, что вы готовите, а другие модели оснащены функциями PerfectBake и PerfectRoast, чтобы у вас остались аппетитные обеды и воскресные обеды. Bosch также предлагает модель с дополнительными функциями приготовления на пару, что позволяет приготовить более здоровую альтернативу ужину.

• Bosch предлагает 2-летнюю гарантию на все модели с пиролитическим двигателем, при этом можно приобрести расширенную гарантию

Электролюкс

Еще один шведский бренд, Electrolux, работает уже почти 100 лет, поставляя в домохозяйства по всему миру разнообразную бытовую технику, в том числе кухонную технику, например, духовые шкафы. Для тех, кто предпочитает самоочищающиеся модели, у Electrolux есть пиролитические типы, доступные для покупки, в виде одинарных и двойных многофункциональных моделей.

Модельный ряд многофункциональных кастрюль высотой от 60 до 90 см оснащен целым рядом возможностей и функций, включая приготовление на пару, предустановленную температуру и программы в дополнение к технологии 101, что является удобной функцией для тех, кто не привык к готовке.

• Пиролитические модели Electrolux доступны по конкурентоспособной цене в магазинах электротоваров и бытовой техники

Фишер и Пайкель

Хорошо известная в Австралии компания Fisher & Paykel уже более 80 лет работает на рынке розничной торговли бытовой техникой, предлагая домохозяйствам множество товаров для кухни, прачечной и дома.Fisher & Paykel предлагает широкий выбор духовых шкафов для домашних хозяйств, а также ряд отдельно стоящих и встроенных моделей с пиролитической самоочисткой.

Встраиваемая пиролитическая плита, включающая в себя двойную духовку для больших домохозяйств, имеет размеры 60–90 см и вместимость от 90 до 115 л, что делает ее удобной, когда у вас есть что приготовить. В дополнение к функции самоочистки, модели Fisher & Paykel включают в себя ряд функций приготовления пищи, от традиционного гриля и приготовления с принудительной вентиляцией до гриля и выпечки для тех, кто хочет проявить свои кулинарные навыки.

Если вы предпочитаете отдельно стоящую модель или вам нужна варочная панель в дополнение к духовке, Fisher & Paykel предлагает 90-сантиметровые модели, доступные с возможностью работы на двух видах топлива и индукцией, что делает их подходящим вариантом для многих домашних хозяйств. Отдельно стоящие модели Fisher & Paykel с отделкой из нержавеющей стали впишутся в эстетику вашей кухни, хотя могут быть не самым подходящим вариантом для людей с ограниченным бюджетом, поскольку отдельно стоящие модели стоят дороже, чем встраиваемые модели.

• Модели Fisher & Paykel можно приобрести у крупных розничных продавцов бытовой техники

Нефф

Немецкий бренд Neff, один из самых дорогих брендов, предлагающих пиролитические печи, предлагает ряд вариантов для потребителей: двойные печи, приготовление на пару и ряд других функций, которые также доступны с функцией самоочистки.

Ассортимент самоочистки Neff представлен в виде серий Combi и Compact, каждая из которых предлагает ряд моделей с удобной функцией очистки. Большинство моделей включают функции приготовления на пару, идеально подходящие для тех, кто ищет здоровую альтернативу приготовлению пищи, а также другие функции, такие как выдвижная дверца духовки Slide & Hide для лучшего доступа. Хотя это может стоить вам больше, чем у других брендов, это может стоить того для тех, кто хочет украсить свою кухню, поскольку модели Neff выпускаются из нержавеющей стали и с черной отделкой.

• Бытовую технику Neff можно найти у крупных розничных продавцов бытовой техники, а адрес магазина можно найти на веб-сайте Neff
.

Смег

Итальянский производитель Smeg, часто являющийся предпочтительным вариантом для тех, кто хочет заявить о себе с помощью своей бытовой техники, предлагает широкий выбор цветов и отделки для каждой из своих линеек бытовой техники, в том числе и для духовых шкафов.В то время как большинство моделей обойдутся вам в сумму от 2000 до 3000 долларов, для тех, кто любит цвет, а также ищет более простой способ очистки духовки, Smeg может стоить своей цены.

Ассортимент пиролитической посуды Smeg представлен в виде отдельно стоящих моделей, каждая из которых оснащена плитой сверху, чтобы удовлетворить все ваши потребности в приготовлении пищи. Доступный в моделях Portofino и Thermoseal, пиролитический вариант также имеет множество других функций и функций, включая несколько режимов приготовления, противни и решетки, а также четырехслойное остекление для повышения безопасности. Модель Thermoseal оснащена пятью зонами варочной панели, а модель Portofino — шестью, что идеально подходит для тех случаев, когда у вас есть что приготовить.

В дополнение к пиролитическим моделям Smeg также предлагает каталитические модели, также доступные в линейке Thermoseal. В дополнение к съемным и заменяемым каталитическим вкладышам, модель Thermoseal A11X-7 имеет отделку из нержавеющей стали, вместимость духового шкафа 92 л, а также шесть варочных зон. Подносы, полки и вертел в сборе также доступны с этой моделью, что позволяет ей справиться со всем, что вы планируете приготовить на ужин.

Для тех, кто ищет другое чистящее средство, Smeg предлагает средство Vapor Clean, которое разрыхляет и размягчает загрязнения за 20 минут с помощью технологии пара, облегчая протирание и очистку. Доступен для ряда моделей, включая меньшие по размеру модели Classic и Linea Multifunction, а также двухтопливную модель Victoria. Несмотря на то, что это удобный вариант, особенно если вы спешите с уборкой, модель Victoria обойдется вам примерно в 6000 долларов в некоторых розничных магазинах, а это означает, что вам, возможно, придется дважды подумать, если у вас ограниченный бюджет.

• Smeg предлагает 2-летнюю гарантию на все печи

В-Зуг

Швейцарский бренд V-Zug, основанный еще в 1913 году, предлагает домохозяйствам широкий выбор бытовой техники, в том числе для кухни и прачечной. Хотя бренд может быть более дорогим на рынке, V-Zug действительно предлагает потребителям способ избежать очистки с помощью ряда пиролитических моделей.

Функция пиролитической очистки доступна в линейке V-Zug Combair, особенно в моделях SEP, SLP и XSLP, все встраиваемые модели шириной 60 см. Все модели также включают функцию TouchControl, а дисплей также доступен на нескольких языках, включая английский, немецкий, французский и итальянский. Разница заключается в высоте и вместимости: XSLP лучше подходит для небольших кухонь или домашних хозяйств, а SLP больше подходит для тех, кто любит выпечку, а модель доступна с большим количеством функций и возможностей.

• Модели V-Zug доступны в некоторых розничных магазинах, поэтому не забудьте проверить их веб-сайт для получения полного списка магазинов бытовой техники

Вестингауз

Имея несколько дочерних компаний Westinghouse по всему миру, Westinghouse начала свою деятельность еще в Америке в 1880-х годах, и сегодня компания предлагает ряд бытовых приборов, включая посудомоечные машины, холодильники и кухонные принадлежности, такие как микроволновые печи и духовки.

Тем, кто предпочитает самоочищающуюся духовку, Westinghouse предлагает пиролитические модели PyroClean, стоимость которых начинается от 2000 долларов. Westinghouse предлагает ряд моделей, в том числе отдельно стоящие, встроенные и подстольные печи, что дает потребителям широкий выбор, когда дело доходит до поиска модели, подходящей для кухни.

Если вам нужна встраиваемая духовка, Westinghouse предлагает 60-сантиметровую модель объемом 80 л для больших блюд, а также дверцу с четырехслойным остеклением, чтобы ваша кухня оставалась прохладной, пока пиролитическая очистка нагревается. Кроме того, модель оснащена программируемым таймером, чтобы ужин не подгорел, а также 10 функциями приготовления для всех типов продуктов. Встраиваемая модель, доступная в черном цвете или с отделкой из нержавеющей стали, также впишется в эстетику вашей современной кухни.

Если вам больше нравится отдельностоящая модель или вам нужна варочная панель, то у Westinghouse есть вариант для вас: варочная панель с 5 конфорками, доступная поверх духовки на двойном топливе емкостью 125 л. Включая 12 функций духовки, таймер с сенсорным управлением, систему с двумя вентиляторами для равномерного приготовления пищи, а также отсек для хранения всех ваших принадлежностей или полок, Westinghouse может быть достойным вариантом, если у вас есть кухонное пространство.

Однако, если вам не хватает места, то модель под столом может вам больше подойти: Westinghouse предлагает модель шириной 90 см и объемом 125 л для всех этих больших блюд. Модель под столом также оснащена системой с двумя вентиляторами и таймером с сенсорным управлением, а также 12 функциями приготовления, чтобы позаботиться о больших обедах.

• Печи Westinghouse дополнительно поставляются с двухлетней гарантией

Стоит ли самоочищающаяся духовка своих денег?

В то время как уборка в доме может быть терапевтической для некоторых, удаление пятен от еды и жира со стенок вашей духовки может быстро превратиться в разочарование для многих, поскольку духовки часто остаются без внимания в течение нескольких месяцев.Благодаря множеству брендов, предлагающих более простой способ уборки для домашних хозяйств, поиск того, который подходит для вашей кухни и домашнего хозяйства, может быстро стать рутинной задачей.

Благодаря разнообразию, включая выбор между типами очистки, марка и модель, с которой вы в конечном итоге выйдете за дверь, может зависеть от личных предпочтений, включая ваш стиль приготовления пищи, сколько места у вас есть на кухне и сколько ртов у вас есть. подача.

В связи с этим лучше провести исследование, прежде чем отправиться к местному продавцу, так как дополнительные функции могут стать решающим фактором при покупке самоочищающейся духовки.В конце концов, самоочищающаяся духовка может спасти вас от пачкания рук, что для некоторых является такой же веской причиной, как и любая другая, чтобы заглянуть в новую духовку.

Духовка Отзывы и рейтинги

Изображение предоставлено: New Africa/shutterstock.com

Натуральная очистка духовки с помощью пищевой соды

Натуральный очиститель для духовки без агрессивных химикатов

Если вы когда-нибудь видели состав на этикетке коммерческого чистящего средства для духовки, то знаете, что это длинный список химикатов.Обычные чистящие средства для духовок содержат ряд химических веществ, таких как гидроксид калия, моноэтаноламин, гидроксид натрия и бутоксидигликоль. Эти и другие химические вещества могут раздражать вашу дыхательную систему и вызывать ожог кожи, легких и глаз. В инструкциях по использованию коммерческого чистящего средства для духовки рекомендуется носить длинные перчатки и избегать вдыхания паров. Понятно, что многие люди обеспокоены использованием этих химических веществ рядом со своими семьями и домашними животными или в приборах, используемых для приготовления пищи.

К счастью, существует естественная альтернатива коммерческим чистящим средствам для духовок, и вам не нужно беспокоиться о том, чтобы надевать перчатки для ее использования.В качестве бонуса оно стоит в несколько раз дешевле распыляемых чистящих средств для духовки и не оставляет химических остатков, которые могут вызвать неприятный запах при следующем использовании духовки.

Базовая очистка духовки пищевой содой

Пищевая сода нетоксична, недорога, проста в использовании и очень эффективна для очистки духовки от жира. Пищевая сода является щелочной, а жир для духовки, сделанный из частиц пищи, обычно кислый. Пищевая сода нейтрализует кислоты и расщепляет жир, позволяя вытирать его без особых усилий. Это также мягкий абразив, поэтому он хорошо удаляет засохшие, прилипшие продукты. Вам не нужно включать духовку, и вы можете использовать ее сразу после очистки пищевой содой.

В большинстве случаев пищевая сода творит чудеса всего за 15 минут, превращая очистку духовки в менее тяжелую работу и в большей степени то, что вы можете сделать за один эпизод любимого ситкома.

Основной рецепт чистящего средства с пищевой содой для регулярно очищаемых или слегка загрязненных духовых шкафов выглядит следующим образом:

Ингредиенты:

• ½ стакана пищевой соды ARM & HAMMER™
• 3 столовые ложки воды

Инструкции

• В небольшой миске смешайте ингредиенты, чтобы получилась паста по консистенции примерно как тесто для блинов.
• Достаньте решетки из духовки.
№
• С помощью резинового шпателя или руки в перчатке нанесите пасту на загрязненные детали из металла или стекла. Избегайте нагревательных элементов.
• Оставьте пасту на 15-20 минут.
• Вытрите пасту и отслоившуюся грязь и жир влажными бумажными полотенцами.
• Протрите внутреннюю часть духовки влажным бумажным полотенцем, используя воду или смесь воды и дистиллированного уксуса в пропорции 3:1.

При необходимости повторите процедуру для более стойких пятен или попробуйте описанный ниже метод интенсивной очистки.

Чистка духовых шкафов с пищевой содой

Посмотрим правде в глаза. Иногда мы не всегда делаем очистку духовки приоритетом. Иногда между чистками духовки могут пройти месяцы, а то и годы. Бывает. Если ваша духовка относится к категории сильно загрязненных, вы все равно можете использовать пищевую соду, чтобы вернуть ей блеск. Вместо этого попробуйте этот альтернативный рецепт:

• 1 фунт пищевой соды ARM & HAMMER™
• 1 столовая ложка соли (подойдет обычная поваренная соль)
• 2 столовые ложки воды

Смешайте в миске, чтобы получилась густая песочная паста консистенции глазури для торта, при необходимости добавляя воду по 1/2 столовой ложки за раз. Этого рецепта достаточно для глубокой очистки дна духовки. Утройте рецепт, если вы делаете заднюю часть, боковые стороны, потолок и дно духовки.

Снимите решетки с духовки. Используя шпатель, покройте всю металлическую или стеклянную поверхность пастой. Закройте дверцу духовки и оставьте на ночь в холодной духовке. К утру паста затвердеет.

Когда паста затвердеет, используйте резиновый шпатель и теплые влажные бумажные полотенца, чтобы разрыхлить и вытереть пищевую соду и грязь.Вы обнаружите оригинальную, чистую от пятен поверхность духовки, и ваша духовка претерпит экстремальные изменения.

Чистка духовки пищевой содой и уксусом

Вы также можете использовать уксус в пульверизаторе, чтобы помочь пищевой соде выполнить свою работу и быть уверенным, что вы удалили всю пищевую соду после очистки. Вот быстрый способ очистки духовки с помощью пищевой соды, который вы можете использовать сразу после того, как в вашей духовке пролилась жидкость.

• Обильно посыпьте пятно пищевой содой.
• Сбрызните водой или раствором воды и белого уксуса в пропорции 3:1. Если вы используете уксус, пищевая сода будет пузыриться.
• Дайте постоять 15-20 минут после того, как духовка остынет.
• Вытрите пищевую соду и растворенную пищу влажными бумажными полотенцами.
• Протрите всю внутреннюю поверхность духовки раствором воды и уксуса в соотношении 3:1.
• Будьте довольны хорошо выполненной работой.

«Самоочистка» духовки с помощью пищевой соды

В следующий раз, когда вашей духовке понадобится чистка и вы почувствуете желание включить цикл самоочистки, сопротивляйтесь! Циклы самоочистки часто вызывают ужасные запахи и во многих случаях вызывают срабатывание пожарной сигнализации.Они работают, повышая температуру духовки до такой степени, что пища пригорает, но это не всегда эффективно, а в некоторых случаях пища пропекается еще больше.

Вместо этого достаньте свою оранжевую коробку с пищевой содой ARM & HAMMER™ и знайте, что сила науки в ваших руках. Без резких испарений, которые могут вызвать у вас головокружение, без едких химикатов, без неприятного запаха в вашем доме и без вывода духовки из строя на несколько часов, вы можете получить чистую духовку всего за 15 минут.Позвольте пищевой соде удалить пятна от еды за вас, и все, что вам нужно сделать, это вытереть ее.

С Пищевой Содой ARM & HAMMER™ очистка духовки больше не является рутинной работой, как раньше.

ILVEUSA — Качество

ПРЕВОСХОДНОЕ КАЧЕСТВО И

Компания ILVE, известная своим красивым итальянским дизайном, доказывает превосходное качество коммерческого уровня в непревзойденном внимании к деталям, которое обеспечивает такие ощутимые преимущества, как:

ВСТРОЕННАЯ ЗАЩИТА ОТ ТЕМПЕРАТУРЫ ПОЛОСТИ
Все полости печи ILVE хорошо изолированы, чтобы защитить ваши шкафы от теплового удара и обесцвечивания. Это один из самых важных аспектов, который следует учитывать при выборе печи.

КАЧЕСТВЕННОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО
Все приборы ILVE изготовлены из нержавеющей стали 304 «хирургического класса». Немагнитные и устойчивые к ржавчине печи ILVE в результате также более гигиеничны.

КАТАЛИТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА ОЧИСТКИ ПЕЧИ
Каталитическая система очистки ILVE в сочетании с жировым фильтром из нержавеющей стали, расположенным над задним вентилятором, обеспечивает автоматическую очистку внутренней части печи.

АТЕРМИЧЕСКАЯ ДВЕРЬ С ТРОЙНЫМ СТЕКЛОМ COOL TOUCH
Изготовленные из трех слоев стекла толщиной 0,16 дюйма с отражающей металлической пленкой, дверцы печи ILVE всегда холодные на ощупь.

БЫСТРЫЙ СТАРТ КОНТРОЛЬ ТЕМПЕРАТУРЫ
Функция предварительного нагрева Quickstart ILVE нагревает до 347 ° F менее чем за 8 минут. В сочетании с двойными капиллярными термостатами для точной регулировки температуры до 482°F печи ILVE дают вам полный контроль над приготовлением пищи.

ВЫСОКОПРОЧНЫЕ ПЕТЛИ
Использование двухточечных металлических дверных петель означает, что печи ILVE могут выдерживать нагрузку до 55 фунтов. загружается и закрывается с обнадеживающим качественным лязгом.

EASY CLEAN СТЕКЛЯННЫЕ ДВЕРИ И ПОЛОСТЬ
Дверцы духовки ILVE легко снимаются, поэтому даже внутреннее стекло духовки можно очистить без дорогостоящих вызовов сервисной службы. Кроме того, высококачественные внутренние поверхности из запекаемой эмали ILVE легко чистятся, не оставляют пятен и очень эластичны.

ЧУГУННЫЕ ТРИВЕТЫ
В варочных панелях ILVE используются тяжелые чугунные подставки с большим количеством пальцев, поскольку они лучше сохраняют тепло и обеспечивают большую стабильность во время приготовления.

Пиролитическая и каталитическая очистка духовки, что лучше. Какой вид чистки духовки лучше? Пиролиз: пошаговая процедура

Так много вкусных рецептов еды предназначено для приготовления в духовке.основная проблема после этого — грязь, которая оседает внутри устройства (жир, посторонние запахи и т.д.). При выборе подходящей модели следует знать, какая каталитическая очистка – духовая или пиролитическая. Каждая модель устройства использует один из методов.

Что означает каталитическая очистка духовки?

Каждая модель печи от Bosch имеет один и тот же способ очистки поверхности стенок. Некоторые хозяйки даже не знают, что такое каталитическая очистка духовки, хотя и используют ее при каждом приготовлении пищи.Следует понимать, что после каждого включения и приготовления пищи на стенках будут оседать остаточные испарения, через некоторое время техника внутри будет выглядеть очень грязной.

Система каталитической очистки представляет собой функцию ускоренной химической реакции разложения углеводородов (жиров) на углерод, органические остатки и воду. Происходит это под действием специальных оксидантов (жиропоглощающих веществ), которые находятся на поверхности пористых стенок плиты. В состав покрытия входят:

• абсорбент с наночастицами;
• непористое, пористое основание;
• вещества, ускоряющие процесс окисления: окись меди, двуокись церия, кобальт, марганец.

Каталитическая очистка духовки происходит полностью без вашего участия. В процессе приготовления температура достигает значений, при которых активируются чистящие средства. В моделях Bosch жиропоглощающая эмаль обычно наносится на стенки, заднюю поверхность и верхнюю панель (иногда на лопасти вентилятора). Эта технология используется в электрических духовках и газовых камерах.

Каталитическая самоочистка

В основе принципа действия данной технологии лежит разложение жира, накопленного после варки, на копоть, воду, которые затем будут поглощаться частицами сорбента.Самоочистка духовки бош происходит, как только вы включаете духовку и устанавливаете температуру не ниже 140 градусов. Максимальная эффективность технологии достигается при 200 градусах. Вам не нужно включать, активировать или делать что-либо еще. Процесс полностью автоматический.

Пиролитическая и каталитическая очистка духовки – что лучше

На данном этапе производители предлагают два варианта технологии поддержания духовки в порядке. По этой причине люди не знают лучше пиролиз или каталитическую очистку.У каждого из способов есть плюсы и минусы, которые могут повлиять на выбор. Например, пиролитическая технология считается жесткой, но и более эффективной. Происходит полное сгорание всех загрязнений до состояния сажи при температуре 500 градусов.

Этот режим не характерен для процесса приготовления, поэтому устанавливает его самостоятельно, внутри духовки ничего стоять не должно. В панели есть специальная программа самоочистки, которую нужно будет активировать согласно инструкции.По отзывам покупателей, внутри такие модели техники выглядят более презентабельно, но при самоочистке сильно нагреваются, поэтому в помещении не должно быть животных и детей. Находящаяся рядом мебель также может негативно отреагировать на такие изменения. Кроме того, потом нужно будет промыть тряпкой внутренние стенки, чтобы очистить их от нагара.

Каталитическая чистка духовки — что это такое было описано выше и теперь нужно разобраться, какие плюсы и минусы у этой методики. Исходя из недостатков и преимуществ, можно выбрать один из способов чистки.Можно выделить следующие аспекты этого метода:

Положительный

1. Нет необходимости тратить дополнительное время, электроэнергию, т.к. уборка происходит во время готовки.
2. Автоматическая активация процессов очистки под воздействием температуры.
3. Качество у всех производителей практически одинаковое, что исключает влияние на стоимость устройства.
4. Может использоваться в газовых и электрических моделях с одинаковым КПД.
5. Дешевле, чем другие виды чистки духовки.

Отрицательный:

1. Менее эффективен по сравнению с другими технологиями очистки.
2. Поверхность дверцы все равно придется мыть руками, дно все равно придется, потому что жиропоглощающая эмаль не покрывает эти части прибора.
3. Внутренние части (направляющие, противень, решетка) необходимо чистить самостоятельно.
4. При попадании на покрытие сладкого, молочного продукта свойства эмали теряются.
5. Не всегда растворяет все остатки жира за один прием.
6. Со временем необходимо будет заменить пластины или перевернуть их (если они двухсторонние).

Видео: каталитическая чистка духовки

Каталитическая чистка духовки — отзывы

Светлана, 34 года

Когда мы пришли в магазин, консультант спросила, какой тип чистки нам нужен, и была озадачена этим вопросом. Из отзывов знакомых понял, что при нечастом использовании лучше брать каталитический вариант.Никаких действий не требует, главное, чтобы покрытие было на всех стенах, а не только на тыльных. Раз в 2-3 месяца протираю двери с ручками.

Евгения, 30 лет

Выбирала между разными моделями духовок, но бюджет был ограничен, поэтому взяли с каталитической очисткой. Не знаю, работает ли покрытие как надо, но я за 6 месяцев использования не заметил, чтобы стенки или задняя панель были грязными. Противень и решетку приходится мыть отдельно, но это мелочи, учитывая сэкономленные деньги.

Любовь, 45 лет

Раньше была дорогая пиролизная печь, но со временем на плотно стоящей к ней мебели стали появляться пятна из-за постоянного нагрева в режиме уборки. Новую модель взяли с каталитическим методом очистки. Меня полностью устраивает состояние техники, прошел год и всего пару раз я помыл дверь от остатков еды.

Плиты с пиролитическим типом очистки эффективнее любых других, не требуют дополнительных затрат на расходные материалы и моющие средства, процесс происходит при температуре 500°С и занимает от полутора до трех часов.Для производства такого оборудования используются высокопрочные материалы, что сказывается на цене и качестве. Блокировки дверей, фильтры и дополнительные функции обеспечивают безопасное использование устройства. Что такое пиролитическая очистка духовки, давайте рассмотрим подробнее.

Это самый эффективный вид самоочистки, который был придуман на данный момент разработчиками. Название красноречиво описывает метод: Пиролиз (от др.-греч. πῦρ — огонь, жар и λύσις — разложение, тление). Это выгорание жира и других остатков пищи при температуре 500 градусов по Цельсию.

Звучит просто, но на самом деле выбрать подходящую пластину с функцией пиролиза непросто. Сразу стоит отметить, что выбор оборудования с этой функцией не так широк, как выбор моделей с . Этот вид очистки чаще всего встречается во встраиваемых приборах, реже в отдельно стоящих моделях. Пиролитические газовые приборы не выпускают в связи с тем, что достаточно сложно обеспечить нагрев газом до 500°С.

стоимость таких устройств также намного выше, чем у моделей с каталитическим типом или с ним.Например, выбирая каталитическую печь хорошего качества, вы вполне уложитесь в 600$. , то цены на устройства с пиролизом только от 650$ максимальная цена — 4000$ … Высокое качество технологии оправдывает затраты. Все детали рассчитаны на многолетнюю работу и вам не придется тратиться на дополнительные фильтры или съемные панели (как в случае с каталитическими печами).

На российском рынке модели с данным типом очистки представлены многими производителями: Siemens, Whirlpool, AEG, Electrolux, Smeg, Ariston, Miele и др.

Эволюция пиролиза и энергопотребления

Когда этот вид очистки только появился, было всего 3 режима, в течение часа духовка нагревается до 500°С, некоторое время (1-3 часа в зависимости от режима ) поддерживается максимальная температура, после чего прибор остывает еще 2 часа.

• « минимум » При легких загрязнениях держится 2 часа 15 минут.
• « обычный » Чаще всего хозяйки используют именно этот режим, занимает 2 часа 45 минут.
• « интенсивный » Этот режим используется в очень запущенных случаях, длится 3 часа 15 минут.

Позже, после многочисленных опросов и социологических исследований, выяснилось, что повара готовят разные блюда, причем с разной периодичностью. Скажем, жители нашей страны пользуются духовкой 2-4 раза в неделю, а английские домохозяйки почти ежедневно, и чаще всего готовят не жирное мясо, а овощные блюда и выпечку.Многие беспокоятся об экономии энергии. Стало очевидно, что функция должна максимально соответствовать запросам потребителей. Потом появились новые режимы уборки.

Немецкая фирма BSH предоставила режим « комфортный пиролиз », который является более энергоэффективным и хорош для удаления стойких загрязнений с овощной и мучной посуды. Процесс состоит из двух этапов: первый – это предварительный обжиг в течение полутора часов. час при температуре около 230°С, вторая стадия — обычный пиролиз при температуре 500°С в течение 1-3 часов в зависимости от степени загрязнения. Модели Gaggenau от концерна BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH.

Следующее изменение произошло, когда некоторые производители стали оснащать устройство каталитическим фильтром с дополнительным нагревательным элементом. Теперь процесс происходил по-другому: сначала предварительный обжиг, после обычного пиролиза, одновременно нагревательным элементом фильтр нагревается до 650°С и в нем сжигаются органические остатки, после того как фильтр немного остынет, процедура пиролиза заканчивается.Это позволяет сократить время пиролиза и, как уверяют разработчики, позволяет, что в общем-то сомнительно, если смотреть на график.

Разработчики компании по-своему решили проблему энергосбережения. Whirlpool , оснастив свои духовки « Sixth Sense ». Это датчики, следящие за концентрацией углекислого газа при пиролизе. Работает это так: при нагреве жир и загрязнения разрушаются с выделением углекислого газа, когда все выгорает, концентрация газа уменьшается, датчики это фиксируют и отключают ТЭН. Эта модель действительно позволяет использовать ровно столько электричества, сколько необходимо для качественной уборки.

Один сеанс самоочистки потребляет от 5 до 10 кВт в зависимости от выбранного режима и мощности самого устройства.

Как пользоваться?

Пиролиз полностью автоматический, поэтому не нужно беспокоиться о том, что вы сделаете что-то не так. Прежде всего:

1. Достаньте противни, направляющие и выдвижные решетки из духовки, эти детали могут деформироваться от высокой температуры, поэтому их можно мыть отдельно вручную или в посудомоечной машине… Некоторые производители (например Сименс ), желая облегчить работу хозяйкам, изготавливают все части прибора из термостойких материалов, в том числе решетки и противни, в этом случае их оставляют внутри и их чистил вместе с печкой.

Внимание : во время пиролиза не оставляйте посуду и другие посторонние предметы.

1. Оцените загрязнение и выберите соответствующий режим, как описано выше. Включи.
2. Во время пиролиза при достижении температуры 300°С активируется функция блокировки дверцы во избежание ожогов, если дверцу откроет ребенок или забывчивый взрослый.
3. Когда процесс завершится и духовка остынет до 200°С, система автоматически разблокирует замок. Откройте дверцу и подождите, пока прибор полностью остынет.
4. Используйте мягкую щетку, чтобы смахнуть пепел и выбросить его в мусорное ведро.
5. Установите решетки и противни на место, теперь ваша печь выглядит как новая и готова к дальнейшему использованию.

Процедуру пиролитической очистки рекомендуется проводить один раз в неделю, если вы регулярно готовите или по мере загрязнения прибора.

Некоторые модели имеют ряд очень удобных дополнительных функций:

• Каталитический фильтр некоторых устройств очищается автоматически после каждых 100 часов работы.
• Электронная сенсорная система Vision оценивает загрязнение и информирует пользователя о том, что пора очистить духовку.
• Используя функцию «Cleaning Assist», вы можете прочитать на дисплее пошаговую инструкцию пиролиза.
• Если вы забудете убрать решетки или посуду, сработает система защиты и уборка не начнется, на дисплее появится код «С1», просто достаньте все лишнее и запустите процесс заново.

О качестве пиролитической очистки духовок

Недаром специалисты в шутку называют эти устройства «Мерседесами» среди духовок.Дело не столько в их дороговизне, сколько в отменном качестве и долговечности. Для изготовления корпуса используется качественная сталь, способная выдерживать длительные температурные перегрузки, внутренние поверхности покрыты термостойкой эмалью. Все материалы изготовлены по самым современным технологиям, ведь обычные материалы просто деформируются от жары.

Стекло повышенной толщины дверца состоит из 3-4 закаленных стекол, рассчитанных на выдерживание высоких температур, несмотря на то, что такие устройства имеют дополнительную внешнюю поверхность системы охлаждения, корпус все равно нагревается до 80-100°С, поэтому он рекомендуется не проводить пиролиз при наличии на кухне детей и домашних животных.

Для изделий этой серии используется качественная теплоизоляция. Производители разработали ряд дополнительных мер, чтобы сделать это устройство безопасным в быту: датчики фиксируют уровень температуры, угарного газа, система автоматически блокирует двери при работе на максимальном режиме. Вся автоматика рассчитана на длительную работу при высокой температуре. Специальные системы предотвращают пригорание жира в духовке.

Многие производители устанавливают жироулавливающие фильтры на решетку конвектора для защиты лопастей вентилятора от маслянистого налета против проворачивания.

Дизайн печей пиролиза соответствует ценовой категории, выглядят презентабельно и дорого. Эмаль, в отличие от шероховатого покрытия в каталитических моделях, выглядит безупречно гладкой. «Пиролитическая» эмаль очень качественная и рассчитана на многолетнюю службу, поэтому, если вам нужно экономить электроэнергию, вы можете использовать и нагар.

Расходы

Цена на данный тип оборудования высокая, энергозатраты тоже не маленькие, но зато вы полностью избавлены (особенно если у вас модель с термостойкими противнями) от мытья посуды. жирная сажа.За долгие годы использования устройства вы сэкономите значительное количество моющих средств ах и мочалок. Точно так же бытовая химия не окажет вредного воздействия на вас и ваших близких.

Благодаря высокому качеству эти устройства редко ломаются, и нет необходимости покупать какие-либо детали или менять панели, как в случае с каталитическими пластинами. Фильтры рассчитаны на весь срок службы оборудования, некоторые производители используют самоочищающиеся каталитические фильтры, в других моделях их время от времени снимают и моют вручную.

Неприятный запах при пиролизе

Многие хозяйки жалуются на неприятный запах при пиролизе, это не удивительно, ведь в процессе сжигания жира образуются едкие соединения, угарный газ, ядовитые вещества. Некоторые просто не знают, что на задней стенке устройства есть отверстие, к которому можно подвести трубу и выхлопные газы прямо в вентиляционную систему. Если вы не используете отвод, то убедитесь, что у вас исправен вентиляция или мощная вытяжка на вашей кухне. Откройте окна, используя функцию пиролиза.

Справедливости ради надо сказать, что запах появляется не так часто, потому что на выходе стоят фильтры, очищающие воздух от продуктов распада.

Подведем итоги:

Плюсы:

Минусы:

• Высокая цена.
• Высокое энергопотребление.
• В редких случаях неприятный запах.

Чистить грязную камеру духовки довольно неприятно.Однако некоторые модели современных духовых шкафов с системами самоочистки могут взять на себя эту тяжелую работу.

Все системы самоочистки духовки делятся на низкотемпературные (пиролитические) и высокотемпературные (каталитические). Низкотемпературная система предполагает разложение попавших на стенку частиц жира при незначительном нагреве химическим способом, то есть каталитическим. Духовка с такой системой очистки покрыта не гладкой, а пористой эмалью.Эти поры содержат частицы катализатора, ускоряющие распад молекул жира на простые продукты – воду, углекислый газ, легкие органические остатки.

Каталитическая очистка происходит при температуре 140-160°С, наиболее интенсивно при 200°С. В некоторых моделях (например, Bosch-Siemens), имеющих каталитическое покрытие ecoClean, при температура 270°С, жировые отложения разлагаются в более высокой степени. После приготовления достаточно протереть стенки духовки салфеткой.Со временем эффективность покрытия снижается и духовку приходится чистить обычным способом.

Не мойте каталитический фильтр в посудомоечной машине вместе с посудой, так как его поры могут забиться остатками пищи и он не будет работать

Иногда в качестве принадлежности к электроплитам и духовкам поставляются каталитические фильтры и панели. Фильтры можно мыть в посудомоечной машине. Панели не подлежат регенерации, хотя их ресурс достаточно велик — около 300 часов.

Пиролитический способ очистки духовки

Пиролитический способ очистки происходит при термическом процессе разложения веществ без их окисления. Такие модели духовок называются самоочищающимися. Сгорание загрязнений происходит при температуре около 500°С. После этого нужно просто стереть образовавшуюся в процессе пиролиза золу. Этот способ очистки, несмотря на свою эффективность, имеет свои недостатки: — неприятный запах, возникающий при сгорании загрязнений, — высокая стоимость таких печей, — значительные энергозатраты.

Французские пироги и мясные блюда великолепны, как и многие другие блюда, приготовленные в духовке. Но вот беда – после приготовления на стенках духовки остаются капли жира. Агрегат необходимо вовремя чистить, и сделать это можно несколькими способами. Пиролитическая очистка духовки — что это такое? Об этом пойдет речь в статье.

Пиролиз, гидролиз, катализ

Времена, когда стенки печи оттирали песком или абразивной пастой, ушли, и, надеюсь, безвозвратно.Но даже когда не было эффективных способов удаления вареного жира со стен и с двери, хозяйки использовали различные вещества, способные размягчить загрязнение и тем самым облегчить работу.

На самом деле сделали гидролизную чистку — залили воду с каким-то домашним средством в противень, прогрели духовку, а потом вручную удалили грязь. Духовку, где не было бы системы очистки, можно найти только в прабабушкином чулане.

В настоящее время используется несколько методов борьбы с пригоревшим жиром и другими загрязнениями:

• пиролиз;
• гидролиз;
• катализ.

Важно! Механическая очистка – вспомогательный метод, когда нет возможности полностью удалить то, что прилипло к стенам и полу.

Разницу понимаем по названию

Разобраться какая духовка как работает совсем не сложно.

• Слово «пиролиз» происходит от греческих слов «пир» — «тепло» и «лизус» — «тление». То есть пиролитическая очистка духовки — что это такое, вполне понятно. При такой очистке лишние вещества разлагаются под воздействием высокой температуры.
• Слово «гидро» в переводе с того же древнего языка означает «вода», соответственно — удаление грязи происходит за счет действия воды.
• Катализ — это химическая реакция, которая ускоряется специальными добавками.

Пиролитическая очистка

Такой системой очистки оснащены самые дорогие духовки. Пиролитический метод имеет множество преимуществ:

Недостатки пиролиза

Нельзя сказать, что пиролитическая очистка сама по себе является совершенством.Минусы у нее конечно есть:

• пиролиз используется только в электрических духовках; для газовых духовок подобный способ еще не изобретен;
• необходимо запустить систему вручную;
• потребляется много электроэнергии — от 4 до 7 кВт;
• иногда противни приходится мыть отдельно;
• нужна качественная вытяжка;
• кухонная мебель должна быть изготовлена ​​из термостойких материалов;
• стоит такая печь достаточно дорого.

Важно! Так как для пиролиза требуется электрическая сеть высокого напряжения, перед покупкой печи убедитесь, что проводка в доме выдержит дополнительную серьезную нагрузку.

Дополнительные условия:

• Что касается поддонов, то в последних моделях они выполнены из термостойких материалов, поэтому вынимать и мыть в посудомоечной машине не пришлось.
• Позаботьтесь о чистоте воздуха. Жиры расщепляются очень интенсивно, а соответственно – кухня наполняется не очень приятным ароматом, от которого лучше сразу избавляться. Поэтому нужна хорошая вытяжка.
• Обратите особое внимание на мебель, расположенную рядом с плитой.Температура при пиролизе поднимается до 500°, и это не может не сказаться на микроклимате в помещении, даже если агрегат имеет качественную теплоизоляцию. Мебель должна быть изготовлена ​​из материала, не боящегося высоких температур.
• Духовки с пиролитической очисткой оснащены автоматической защитой, и если температура возле агрегата поднимается выше допустимого уровня, шкаф отключается. Но это никак не способствует очистке.
• Пиролитическая очистка требует осторожности, несмотря на то, что качественная духовка оснащена дополнительной системой охлаждения, а в дверце многослойное термостойкое стекло. По-прежнему велик риск обжечься. Ручки тоже сильно нагреваются.

Важно! Может ли дверь открываться во время процедуры? Только если температура ниже 300°С. При таком нагреве дверь блокируется, открыть ее невозможно, даже при желании. Блокировка снимается, когда духовка остывает до 200°С.

Как подготовить печь к пиролизу?

Пиролитическая очистка духового шкафа требует предварительной подготовки:

1. Если решетки и другие съемные детали не изготовлены из термостойкого материала, вытащите их.
2. Включить режим очистки.
3. По окончании процесса удалить нагар влажной губкой.
4. Переустановите съемные детали.

Важно! Не забывайте проветривать помещение или включать вытяжку. Самые дорогие модели имеют специальную трубку, которая выходит в систему вентиляции дома. В этом случае можно обойтись без дополнительной вентиляции.

Сколько времени занимает пиролиз?

Вся процедура занимает полтора-два часа, при этом сама очистка происходит быстро, в остальное время — агрегат остывает.

Важно! Духовку необходимо чистить раз в месяц – с каждым разом неприятный запах ослабевает.

Каталитическая очистка

Если провести рукой по внутренней стенке печи каталитической очистки, то вы почувствуете, что поверхность шероховатая, покрыта порами и бугорками.

Важно! Боковая, верхняя и задняя панели покрыты специальной эмалью. Этим же составом покрыты и лопасти конвектора.

Эмаль содержит вещества, ускоряющие химическую реакцию — катализаторы:

• марганец;
• медь;
• церия диоксид;
• кобальт.

Важно! Попадая на такие поверхности, жир окисляется, а катализаторы ускоряют этот процесс. В результате капельки жира очень быстро сгорают и превращаются в самую обычную сажу. Это производит воду.

Особые условия

Каталитическая очистка начинается при достаточно низкой температуре — всего около 150°С, но наиболее быстро это происходит при температуре около 220°С.

Чем хороша каталитическая очистка?

Каталитические панели устанавливаются как в электрические, так и в газовые печи… Такая печь намного дешевле своего аналога с пиролитической очисткой. Кроме того:

• уборка происходит непосредственно во время приготовления пищи, что значительно экономит время хозяйки;
• пепел можно удалить обычной влажной тряпкой или губкой;
• каталитические панели служат достаточно долго;
Панели
• можно приобрести отдельно, а для некоторых моделей — доставить самостоятельно;
• в продаже можно найти панели с двухсторонним покрытием, тогда их срок службы увеличивается вдвое;
• т.к. очистка происходит во время готовки, нет дополнительного расхода электроэнергии;
• система не повреждает кухонную мебель.

Короче говоря, это удобная и относительно дешевая система.

Каковы недостатки катализа?

1. Не все внутренние поверхности духовки имеют каталитическое покрытие, поэтому пол и дверцу, а также съемные детали все равно придется мыть вручную.
2. Система каталитической очистки не очень хорошо справляется с сильными загрязнениями — они исчезают только после двух-, а то и трехкратной очистки.

Важно! Катализаторные панели с односторонним покрытием меняют в среднем каждые 4-5 лет.

Чистка вертикальной кухонной плиты Falcon

Было бы справедливо сказать, что никто не любит чистить духовку. Было бы очень мало тех, кто хотел бы не согласиться. Лично я попадаю в категорию большинства. Я мог бы сосчитать, сколько раз я засовывал голову в духовку, чтобы хорошенько ее почистить. Проблема с большинством духовок заключается не только в том, что их трудно удалить из грязи и скопившегося жира (особенно когда вы немного расслаблены, когда дело доходит до регулярной очистки духовки), их может быть очень неудобно чистить, когда вы пытаетесь дотянуться до духовки. полость над открытой дверцей духовки.

Это не тот случай, когда речь идет о вертикальной кухонной плите Falcon. Есть три вещи, которые помогут вам в очистке духовки Falcon; боковые открывающиеся двери, каталитические вкладыши и пиролитическая очистка (функции различаются в зависимости от выбора модели).

Почти все модели линейки вертикальных плит Falcon оснащены дверцами, открывающимися вбок (за исключением серии Professional+ FX/FXP). Это не только удобно при приготовлении пищи, поскольку вам не нужно тянуться через горячую дверцу духовки, чтобы заняться приготовлением пищи, но и упрощает регулярную очистку духовки или, в моем случае, нерегулярную весеннюю уборку. .

Все модели текущей линейки вертикальных плит Falcon оснащены каталитическими вкладышами в отдельных камерах печи (за исключением Professional+ 90 FX/FXP). Панели духовых шкафов покрыты специальной эмалью, которая частично самоочищается. Это не устраняет все следы на футеровке, но помогает сократить количество необходимой ручной очистки. Каталитические панели лучше работают при температуре выше 200 °C. Если вы большую часть времени готовите при температуре ниже этой, время от времени снимайте панели и протирайте их безворсовой тканью, смоченной горячей мыльной водой.Затем панели следует высушить и заменить, а печь прогреть до 200 °C в течение примерно одного часа. Это обеспечит эффективную работу панелей.

Вертикальная плита Falcon Professional+ FXP высотой 90 см оснащена функцией пиролитической очистки. При нагревании до 450°C духовка превращает все остатки приготовления в мелкую золу. В конце цикла все, что остается сделать, это просто стереть пепел влажной тканью.

Полость духового шкафа: когда дело доходит до поддержания чистоты духового шкафа Falcon, мы стремимся к тому, чтобы он оставался естественным с минимальным ручным трудом. Если вы неизбежно столкнетесь с скоплением жира и грязи, мы рекомендуем двухуглеводную соду и белый уксус, чтобы ваша духовка снова засверкала. Просто посыпьте бикарбонатной содой дверцу духовки и поверхность полости, которую вы хотите очистить, а затем с помощью пульверизатора распылите уксус на бикарбонат и наблюдайте, как он творит чудеса. Когда он перестанет пузыриться, используйте немного смазки для локтей, чтобы удалить пену, и промойте чистой тканью. Чтобы очистить заднюю и боковые стенки, если у вас нет вкладышей, смешайте бикарбонат и уксус в пасту, чтобы вы могли хорошо очистить их, тщательно протерев чистой тканью после достижения желаемой чистоты.Этот метод также отлично подходит для чистки полочек в раковине. Однако не используйте этот метод очистки для вкладышей Falcon Cook & Clean. Пожалуйста, следуйте приведенным выше указаниям, чтобы поддерживать их в наилучшем состоянии.

Варочная панель и горелки: Сообразительность отлично подходит для очистки поверхности варочной панели и крышек горелок.