Какой духовой шкаф выбрать электрический: Как выбрать хорошую и недорогую электрическую духовку в 2021 году

Зависимость от варочной поверхности

Если вы покупаете духовой шкаф для встраивания, важно, будет ли он зависеть от варочной поверхности. Вам нравится зависимая духовка? Потребуется устанавливать ее под варочной поверхностью, и соединять приборы. Управление происходит на панели, расположенной на духовом шкафу. Причем на ней будут находиться кнопки или поворотные ручки, которые управляют варочной поверхностью. При выборе таких духовок нужно уточнить, совместимы ли они с вашей плитой.

Если вы выбрали независимые электрические встраиваемые духовые шкафы, их можно устанавливать в любом месте. Обычно их ставят рядом с микроволновой печью или холодильником на уровне глаз.

Газ или электричество

Несмотря на то, что газовые духовки дешевле, лучше выбрать духовой шкаф, работающий от электричества. Он имеет расширенную функциональность. Вы сможете контролировать рабочую температуру, а также придерживаться пожарной безопасности, т. к. приготовление будет без открытого огня.

Он лучше для новичков, т. к. эксплуатировать его намного удобнее. Во время приготовления вы сможете сосредоточиться на результате.

Габариты и вместимость

Когда вы выберете тип, можно приступать к выбору размеров духового шкафа. Для большинства современных кухонь подойдут модели, параметрами в 60 см. Их легко установить под стандартную столешницу. Если у вас компактная кухня, лучше выбрать компактные и узкие духовые шкафы. Их высота и ширина не превышают показатель в 45 см.

Если у вас большая кухня и много свободного места, можете установить единицы с габаритной шириной и глубиной встроенного духового шкафа. Такие модели характеризуются большим объемом камеры, это позволяет одновременно готовить несколько блюд. Иногда встречаются высокие духовки, высота которых более 0,9 м. Они с двумя камерами: полноразмерной и уменьшенной.

Важно обращать внимание, какой духовой шкаф имеет объем рабочей камеры. Если вы выбираете узкую духовку, этот показатель не должен быть выше 45 л. Для полноразмерного шкафа лучше взять с объемом – 55-68 л. Если выбрать модели с большим объемом и мощностью электрического духового шкафа (на 3,5-4 кВт), можно одновременно готовить несколько блюд. Благодаря большому пространству внутри вы сможете запекать большие куски мяса.

Конвекция

Эта функция принудительной циркуляции горячего воздуха, который еще называется конвектором. Он установлен на задней стенке. Усовершенствованные модели имеют несколько конвекторов. Также может быть дополнительный нагревательно-кольцевой элемент. В таком случае в характеристиках духового шкафа будет указана 3Д-конвенция.

Лучше купить духовку с функцией конвекции, так продукты будут пропекаться равномерно с любым количеством установленных противней.

Теперь будет удобно готовить одновременно мясо и десерты, т. к. ароматы не будут смешиваться.

Управление

Это могут быть кнопки, сенсорная панель, поворотные или утапливаемые ручки. Механические ручки на недорогих духовках. Если повернуть несколько ручек, можно установить таймер, выбрать рабочую температуру и режим готовки.

Очищение

• Уход за духовым шкафом – это важная особенность. Особенно, это важно для тех хозяек, которые каждый день готовят большие объемы блюд. Когда выбирают духовку, на функцию самоочищения обращают мало внимания. Однако это большая ошибка. Как выбрать духовку с полезной функцией?
• Если вы редко готовите — возьмите простую систему. Каталитическая для готовящих несколько раз в неделю. Если же вы используете духовой шкаф каждый день, выбирайте пиролитический подвид.
• Важно не только знать, какой фирмы духовку вы хотите, но и рассмотреть варианты самоочищения. Изучив их особенности, описанные ниже, вам будет легче выбрать.

Паровая (гидролизная)

Этот вид самоочищения считается самым простым. Он не удаляет жир и другие загрязнения, а лишь ослабляет их. Для очищения духового шкафа потребуется набрать воду в противень, и поместить его внутрь камеры.

После нужно включить цикл на 1 час, прогревая духовой шкаф при температуре +80°С. По завершении цикла протрите духовку тряпкой.

Каталитическая

Это функция самоочищения, когда боковые стенки покрываются эмалью, абсорбирующей и расщепляющей жир. Это происходит, когда блюда готовятся при температуре выше +140°С. Двери и дно духового шкафа придется отмывать вручную.

Специальная эмаль, которой покрыты боковые стенки, со временем изнашивается. Поэтому через несколько лет активной эксплуатации может потребоваться замена.

Пиролитическая

Этот вид самоочищения считается самым функциональным. В процессе камера духового шкафа нагревается до +500°С. Если при приготовлении образуются брызги и другие загрязнения, они превращаются в золу. Для ее удаления нужна только влажная тряпка.

Направляющие духовки и двери нужно отмывать вручную. Это займет несколько часов. Может накапливаться в доме неприятный запах, а также нагрев не только духовки, но и всей кухни.

Дополнительно

Нужно учитывать и дополнительные функции. Все они продуманы для облегчения работы. Если вы хотите самостоятельно устанавливать точные температуры, нужны автоматические программы. Для установки температуры нужно выбрать в меню нужный режим.

Как выбрать духовой шкаф с полезными функциями? В нем должен быть:

• Термостат. Он отвечает за безопасность. При перегреве автоматически отключатся все элементы нагрева.
• Таймер. Если выбранная программа закончит свою работу, оборудование будет автоматически выключаться. Система оповестит хозяйку о завершении работы с помощью звукового сигнала.
• Программы «Тушение» и «Томление» для приготовления полезных блюд.

Если вы часто готовите мясо или птицу, выбирайте духовые шкафы, оснащенные вертелом.

Куски мяса будут в процессе готовки постоянно вращаться, что позволит им равномерно пропечься, и сформировать аппетитную корочку. Лишний жир не будет снова попадать в блюдо, а скопится на противне.

Полезен и термощуп. Он необходим для контроля готовности блюда. Его нужно воткнуть в блюдо, чтобы отслеживать температуру внутри продукта. Когда она достигнет требуемого предела, вы услышите звуковой сигнал, а духовка автоматически отключится. Благодаря разделителю камеры вы сможете готовить несколько блюд одновременно, а их ароматы не будут смешиваться.

Безопасность

Если вы покупаете духовой шкаф, он должен быть безопасным. Особенно, если у вас есть дети. Выбирайте модели, оснащенные такими системами:

• Заземлением. Защитит от удара током.
• Цепочками предохранения. Которые предотвращают перегорание оборудования.
• Системой охлаждения. Благодаря тангенциальному охлаждению стенки и дверки камеры не будут нагреваться в процессе готовки, что сократит вероятность получения ожогов.
• Освещением. Вы сможете следить за происходящим внутри камеры. Если начнется пригорание, будет возможность устранить его сразу.
• Блокировкой. Если включить эту функцию, дети не смогут открыть камеру, и обжечься.

Цвет и дизайн

Для духовых шкафов и телескопических направляющих в духовке производители используют нержавеющую или эмалированную сталь. Выбор оттенков зависит от стиля и цвета вашей кухни. На рынке представлены разные оттенки оборудования, поэтому вы точно выберете для себя вариант.

Производители создают шкафы в классическом и современном дизайне. Но, по отзывам, можно найти модели в ретро и хай-тек стилях.

Есть несколько критериев для выбора духового шкафа. Важно, чтобы он был не только удобным и красивым, но и безопасным.

Как выбрать духовой шкаф: советы покупателю

Газовый или электрический духовой шкаф

Оба варианта духового шкафа способны приготовить те или иные блюда, однако каждый тип агрегата имеет свои плюсы и минусы. Иногда выбор между этими двумя видами духовок ограничен отсутствием газоснабжения, тогда поиск сужается и выбираем электрический духовой шкаф. Возможен и другой вариант, когда нагружать электросеть дополнительной техникой нежелательно — в таком случае рационально будет купить газовую духовку. Как и электрические, так и газовые духовки отличаться возможностями и недостатками, которые могут стать решающим фактором при выборе между типами агрегата.

Плюсы и минусы газовых духовок

• Потребляет мало или вовсе не требует электроэнергии;
• Имеет простую конструкцию и уход;
• Позволяет приготовить базовые блюда;
• Стоит меньше по сравнению с электродуховками.

• Рабочая камера прогревается неравномерно;
• Небольшой выбор температурных режимов;
• Обычно доступны только механические элементы управления;
• Необходима сноровка при запекании блюд;
• Чаще всего отсутствует автоотключение и дополнительные функции.

Плюсы и минусы электродуховок

• Предоставляет широкий диапазон температур;
• Есть автоотключение и другие функции;
• Равномерный нагрев всей рабочей камеры;
• Гибкая система регулировки и разные элементы управления.

• Требуют качественной проводки и потребляют много энергии;
• Стоят дороже газовых духовок.

  Как видим, между этими двумя видами духовок существует немало отличий, а преимущества одних недоступны другим. Поэтому, если выбираем духовой шкаф для квартиры в многоэтажном доме — удобнее выбрать электрический, ну а при поиске духовки для частного дома лучше приобрести газовый вариант.

Независимые и зависимые встраиваемые духовки

Тип установки этих двух агрегатов скрыт в самом названии. Так независимый духовой шкаф может быть установлен независимо от варочной поверхности, ну а зависимый требует размещения под варочной панелью. Независимые духовки можно располагать как на уровне груди, так и под варочной поверхностью, они имеют отдельные элементы управления и питания. Зависимый духовой шкаф устанавливается под варочной панелью, чаще всего это агрегаты из одного модельного ряда или одного производителя. Панель управления и элементы питания зависимых духовок соединяются с варочной поверхностью, установленной над духовым шкафом.

Когда возник вопрос, как правильно выбрать духовой шкаф для маленькой кухни, обращайте внимание на зависимые модели, ведь они позволяют сэкономить место при установке. Если вы хотите выбрать модель для установки на уровне груди или для большой кухни, подойдет независимый электрический духовой шкаф.

Габариты духовки и правила встраивания

Внешние размеры духового шкафа определяют его полезный объем. Если высота и глубина во всех моделях одинаковая, то ширина может быть разной, ведь именно она определяет полезный объем духовки. Высота и глубина обычно близки или точно соответствуют значениям 60 см и 55 см, а ширина относится к одному из габаритных стандартов.

1. Узкие модели: ширина 40-45 см, объем 32-45 л;
2. Стандартные агрегаты: 60 см, объем 50-67 см;
3. Широкие духовки: 60-90 см, объем 67-110 л.

Основным критерием, который влияет на объем рабочей камеры агрегата, является ширина. Это тот параметр, который важно учитывать и для планировки места, и для определения полезного пространства духовки.

Методы очистки духовок

Существует несколько видов очистки рабочей камеры, но реализация некоторых из них влияет на конечную стоимость духовки. В электрических агрегатах могут быть реализованы все способы очистки, но для газовых моделей доступно лишь несколько.

1. Традиционная очистка. Это обычный способ мытья рабочей камеры, для которого могут использоваться любые средства, не повреждающие внутреннее покрытие;
2. Гидролизное или паровое очищение. Метод включает нагревание воды, налитой в резервуар на дне камеры, до 70-90 градусов. Под воздействием пара остатки пищи растворяются и легко удаляются тканью;
3. Каталитическое очищение. Реализовано благодаря специальному покрытию, которое может присутствовать на всех или на некоторых стенках камеры. Химическое соединение под названием катализатор расщепляет брызги сразу в процессе готовки;
4. Пиролитическое очищение. Реализовано покрытием камеры и отдельной программой, в которой шкаф разогревается до 250 или 500 градусов, а все брызги и остатки еды превращаются в пыль. По окончанию программы духовку изнутри необходимо протереть тканью и удалить пепел, который образовался.

Для газовых моделей, кроме традиционной очистки, характерно наличие гидролизной, а иногда и каталитической очистки, а в электрических духовках присутствуют разные виды очистки. Отметим, что при установке агрегата с пиролитической системой очищения крайне важно обеспечить необходимое расстояние от мебели и техники, ведь при активации программы очистки духовой шкаф может очень нагреваться.

Тем, кто ищет модель для частого использования и решает, как выбрать электрический духовой шкаф, лучше приобрести духовку с пиролитической системой очистки, ведь именно в этом случает рабочая камера не требует тщательного ухода и всегда будет чистой.

Выбор системы управления

• Механические регуляторы. Поворотные переключатели с возможностью втапливания или без нее, дисплей отсутствует. Механическая панель состоит из нескольких регуляторов и кнопок, все настройки происходят благодаря вращению переключателей;
• Электронное управление. Совмещает механические регуляторы и сенсорную панель с дисплеем, позволяет программировать режимы работы и устанавливать точные настройки. Является наиболее распространенным вариантом на электрических агрегатах;
• Сенсорная панель управления. Полностью сенсорная панель с большим дисплеем, могут присутствовать световые обозначения функций и режимов. Настройка работы происходит путем касаний пальцев, присутствуют только на электрических моделях.

Выбор системы управления во многом зависит и от дизайнерских особенностей кухни, для которой ищут модель. Иногда наличие сенсорной системы управления может быть неуместным на кухне в стиле «Прованс», так же как и наличие механических переключателей не всегда гармонично выглядит в минималистическом интерьере. Планируя образ помещения и перед тем, как выбрать духовой шкаф для определенного окружения, лучше определится с такими деталями, как система управления духовкой.

Программы для готовки

Правильно выбрать духовой шкаф означает подобрать именно ту модель, которая полностью соответствует вашим потребностям. Если вы любите готовку и запекание всевозможных блюд, функциональная духовка станет вашим первым помощником. Кроме стандартного набора режимов современные агрегаты могут иметь и дополнительные функции. Рассмотрим программы для готовки, которые используются в современных моделях.

• Большой гриль. Обеспечивает усиленную подачу тепла с верхней части камеры, на которой расположен гриль. Подходит для запекания мяса, шашлыка и больших блюд;
• Гриль + конвекция. Вентилятор распределяет тепло, которое исходит от гриля. Поможет при готовке мясных блюд и колбас, когда для готовки необходимо длительное время;
• Верхний + нижний нагрев. Одновременная и одинаковая подача тепла с верхней и нижней части камеры. Позволяет равномерно пропечь любую пищу, включая бисквиты и запеканки;
• Верхний нагрев + конвекция. Горячий воздух концентрируется в верхней части камеры благодаря вращению вентилятора. Идеально подходит для слоеной выпечки и похожей еды;
• Конвекция. Горячий воздух распределяется вентилятором по всему духовому шкафу. Подходит для разморозки и для выпечки на нескольких противнях;
• Нижний нагрев. Подача тепла происходит от нижней части камеры. Используется для разных целей, является базовым режимом и присутствует во всех моделях;
• Нижний нагрев + конвекция. Тепло подается снизу, а благодаря работе вентилятора распределяется по всей камере. Позволяет качественно выпекать хлеб и пиццу;
• Пароварка. Внизу камеры устанавливают емкость с водой, а в процессе разогревания камеры пар поднимается и нагревает блюда до необходимой температуры;
• Брожение или ферментация. Поддерживая стабильную невысокую температуру, камера создает идеальные условия для подъема теста или приготовления кисломолочных продуктов;
• Автоматические программы. Некоторые агрегаты имеют предустановленные режимы, после выбора которых внутри камеры создаются оптимальные условия для готовки определенных блюд.

Безопасность при эксплуатации

В процессе готовки важно соблюдать все меры предосторожности, ведь духовой шкаф является мощным источником тепла. При неосторожных движения легко обжечься или допустить возгорание, поэтому крайне необходимо учитывать факторы защиты. До начала использования агрегата убедитесь в безопасности подачи газа или электричества, а также в наличии хорошей вентиляции. Контактируя с нагретыми формами или противнями следует использовать прихватки и находится на безопасном расстоянии от самой рабочей камеры. 

Не позволяйте детям без вашего ведома управлять агрегатом, заблокируйте элементы управления, если это возможно. По завершению использования духового шкафа прекратите подачу тока к нему или перекройте кран подачи газа, если это газовый агрегат.

Соблюдайте необходимые меры предосторожности, и вы будете постоянно наслаждаться вкуснейшей выпечкой и запеченными блюдами, которые можно приготовить только в духовке.

В каталоге нашего фирменного магазина Samsungshop.com.ua представлены как духовки, так и другие устройства, техника этого производителя. Заказать духовку Самсунг вы можете через форму на сайте или обратившись по номеру 0-800-303-707 в наш колл-центр. Звонки на территории Украины не оплачиваются, а на товары предоставляется официальная гарантия производителя. Оплата и доставка происходит удобным способом, забрать товар можно как в наших точках выдачи, так и благодаря услугам транспортных компаний.

Как выбрать духовой шкаф

Ни одна хозяйка, которая любит и умеет готовить, не сможет обойтись без духовки. Запеченные овощи, нежное сочное мясо, аппетитная курочка-гриль, пышные торты и самые разнообразные десерты — современный духовой шкаф может испечь всё это и даже больше. Главное — выбрать наиболее подходящую вам модель, с которой будет просто и удобно обращаться в быту.

На что стоит прежде всего обратить внимание при покупке духового шкафа — так это на тип его управления. Автономный шкаф способен работать самостоятельно, а зависимый не может функционировать отдельно от варочной панели. Иногда возможны нестыковки, когда варочная панель не может управлять некоторыми функциями шкафа (нужные кнопки попросту отсутствуют) или же, наоборот, простецкий шкаф не предназначен для реализации сложных программ готовки, заложенных в панель. Модели от Neff не страдают от такого «недуга», производителем заложена обратная совместимость, исключающая проблемы в эксплуатации зависимых приборов.

Следующий важный критерий — способ нагрева: газовый или электрический. Газовый нагрев прост и дёшев — газ проведён практически в каждый дом, а мощность электрического шкафа не каждая проводка выдержит. Газовая духовка экономична и предельно проста в эксплуатации. Многие духовые шкафы этого типа оснащаются грилем и системой конвекции для приготовления запеченных блюд. Среди дополнительных особенностей газовых шкафов Neff можно отметить таймер, электророзжиг, самоочищающуяся внутренняя поверхность и функцию газ-контроля, принудительно останавливающую подачу газа в случае, если пламя погасло. В электрических шкафах в целях безопасности предусмотрена функция экстренного отключения питания.

По сравнению с газовыми аналогами, электродуховки быстрее достигают заданной температуры и очень точно поддерживают ее (с точностью до пяти градусов) во время всего процесса готовки. Кроме того, если газовая горелка, как правило, нагревает блюдо снизу, то электрическая духовка готовит блюдо сразу со всех сторон — ведь нагревательные элементы можно расположить на всех стенках внутренней камеры. Новейшие модели от Neff позволяют готовить еду сразу на нескольких противнях в диапазоне температур от 30 до 300°С с конвекцией. Широкий ассортимент включает приборы самых разных габаритов для любой кухни. Встраиваемые модели имеют функцию обдува стенок холодным воздухом. Благодаря ей наружные стенки шкафа не нагреваются и не портят мебель (в противном случае она бы рассохлась). Разумеется, передняя дверца духовки не нагревается тоже — для этого установлено дополнительное стекло, ведь это вопрос безопасности.

Для облегчения ухода за жарочным шкафом предусмотрены разные системы очистки. В данный момент используются пиролитическая и каталитическая системы. Пиролитическая основана на выгорании жира и других загрязнителей при высокой температуре. После того, как всё сгорело, достаточно лишь протереть поверхности салфеткой. Конечно, не всякий металл или сплав выдержит многократный сильный нагрев, но духовые шкафы Neff изготавливаются из самых лучших материалов, для которых это не проблема. В основе каталитической очистки — впитывание жира эмалированными стенками и сжигание при меньшей температуре в их порах. Эффективность такого метода также довольно высока.

Какой бы шкаф Neff вы ни выбрали: газовый или электрический, встраиваемый или отдельно стоящий, с пиролизом или без, вы всегда можете быть уверены в его надежности и высочайшем качестве.

Как правильно выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф

К выбору крупной и дорогостоящей техники стоит подойти как можно более разумно. Поэтому перед покупкой духовки, в первую очередь, стоит ознакомиться с различными мнениями о том, как выбрать встраиваемый духовой шкаф: электрический или газовый. На самом деле, это не такая уж и легкая задача.

Типы шкафов по виду нагрева

Выбирая духовку, имейте в виду тип энергии, который используется в вашем доме / квартире. При регулярном газоснабжении целесообразнее выбирать газовый духовой шкаф, его использование будет экономичным и удобным. Если газа нет, лучшим выбором станет электрический аппарат. В этом случае, позаботьтесь об исправности электропроводки и будьте готовы к внушительным счетам за электричество.

Газовые духовые шкафы дешевле и непременно требуют хорошей вытяжки, электрические – более функциональны и универсальны.

Стационарные и встраиваемые шкафы

С развитием технических возможностей и дизайнерских решений стационарная техника постепенно уходит в историю. Отдельно стоящие печки, холодильники, стиральные машины уже не настолько гармонично вписываются в общую колоритную обстановку дома. Конечно, существуют интересные и качественные модели самых лучших компаний-производителей, которые и сейчас продолжают радовать глаз своим внешним обликом, но все же общая тенденция такова – встроенная техника выходит на передовую позицию.

Зависимые духовки

Этот тип предполагает неразделимость варочной панели и духового шкафа и, естественно, их совместимость. Это означает наличие единой общей панели управления и, как правило, единственного варианта расположения плиты и духовки. Панель – сверху, печка – снизу. Некоторые производители небезуспешно придумывают и другие варианты, но «классика жанра» зависимых моделей все же не уступает.

Независимые духовки

Устройство таких приборов допускает различное расположение панели и духовки, связанное с раздельной организацией управления. Эти две составляющие могут быть совершенно разными по параметрам, вы можете выбрать варочную панель к уже имеющемуся духовому шкафу, и наоборот. Саму печку можно установить не стандартно под панелью, а, например, на уровне глаз, что может быть крайне удобно, особенно если в доме живут маленькие дети.

Типы управления

Перед тем, как выбрать духовой шкаф, следует ознакомиться со спецификой управления. Оно бывает:

1. Механическое. Самый простой тип управления, предусмотренный в эконом-моделях. Состоит из нескольких переключателей, настроенных на регулировку температуры, выбора времени приготовления, режима готовки. Наиболее надежным вариантом такого типа управления считаются переключатели, хорошо утопленные в корпус – это предотвращает случайное их нажатие, приводящее к сбою процесса готовки.
   
2. Электронное. Наиболее распространено в духовых шкафах с режимами многофункциональности. С помощью электронной панели управления можно выбирать программы приготовления, регулировать малейшие изменения в самом выбранном процессе и даже отбирать рецепты любимых блюд, занесенные в память прибора. Сам процесс управления происходит через клавишные или сенсорные кнопки, результат выбора той или иной кнопки отображается на дисплее.
   
3. Комбинированное. Предусматривает сочетание ручного и электронного функционала. Судя по отзывам, это наиболее практичный тип управления.
   

Как выбрать: основные параметры

Теперь разберемся, как правильно выбрать устройство, какие параметры учесть в первую очередь, какую фирму предпочесть.

Уровень безопасности

При установке газовой модели непременно стоит проверить наличие системы газового контроля. Универсальный совет для всех без исключения аппаратов – это выбор печек с функцией аварийного отключения. По достижении по тем или иным причинам максимально высокой температуры прибор должен самостоятельно отключиться.

Двери должны оставаться теплыми, но не горячими, для достижения этого условия духовка должна быть снабжена минимум тремя стеклами. Кроме того, она не должна нагревать мебель, а для этого существует функция охлаждения внешних стенок. А если уж в доме есть маленькие дети, то без возможности блокировки дверей и вовсе не обойтись.

Функциональность

Вообще, перед тем, как выбрать электрический или газовый прибор, стоит определиться, какой именно функционал вы от него ожидаете.

Существуют классические печки, предназначенные для выполнения простейших минимальных задач. И если вам достаточно обычного недорогого аппарата с парой регуляторов для выбора температуры и, например, режима циркуляции без вентилятора, а также гриля, то вы вполне можете сэкономить свой бюджет, купив экономичную, но качественную модель.

Многофункциональный прибор может иметь 5,10 и даже 15 нагревательных режимов. Существенная роль при этом отводится вентиляторной конвекции. Она устанавливается на задней поверхности и, благодаря функции равномерного распределения тепла, позволяет готовить на нескольких уровнях в одном временном интервале.

Дизайн

Советы по этому параметру не могут быть универсальными, поскольку дизайн техники – это личный выбор каждого. Главное, чему стоило бы следовать, это необходимости подобрать технику, соответствующую общей стилистике вашего помещения. Для некоторых интерьерных решений подойдут исключительно встраиваемые модели, а в каких-то весьма гармонично будут смотреться и стационарные. Следуйте своим вкусовым предпочтениям, берите советы у специалистов, штудируйте отзывы других пользователей.

Опции

На этом параметре хотелось бы остановиться более подробно. Существуют некоторые наиболее востребованные опции, делающие процесс использования техники гораздо более легким и интересным.

1. Таймер. Может быть простым или автоматическим. Автоматический, в свою очередь, может быть снабжен специальным термощупом, который устанавливается внутри приготавливаемого продукта (например, куска мяса) и сигнализирует таймеру об окончании процесса приготовления. А если вы этого не совершили, процесс нагрева остановится.
2. Телескопические направляющие или выдвижная тележка. Облегчают процесс снятия противня. При открывании дверцы противень автоматически выкатывается вперед, что позволяет избавиться от необходимости использовать прихватки или рукавицы и гарантирует отсутствие ожогов и прочих повреждений кожных покровов.
   
3. Автопрограммы. Позволяют выбрать алгоритм приготовления блюда. Достаточно указать вес того или иного продукта, и программа сама определит время приготовления и отключит духовку автоматически по истечении этого времени. Именно наличие большого количества функций и заставляет покупателя выбрать электрический духовой шкаф, а не газовый, даже если для второго существуют гораздо более подходящие условия.
4. Конвекция. Встроенный вентилятор выполняет функцию обдува, это позволяет приготовить блюдо с аппетитной корочкой на всей поверхности.
   
5. Разморозка. Без тепловой обработки, удобная и полезная вещь.
6. Гриль. Универсальная опция, включенная в функционал практически всех моделей духовых шкафов. Идеальна для приготовления мяса на вертеле, овощей и множества других блюд.
7. Парообработка. Необходимая функция при приготовлении вкусной и здоровой пищи, исключает иные виды обработки, кроме воздействия паром. Выбор заботящихся о своем здоровье людей.
8. Разделитель. С его помощью в одном пространстве шкафа можно приготовить различные блюда, порой, совершенно несочетаемые.
9. Удаленное управление. Очень интересная опция, при помощи которой можно регулировать работу духовки на расстоянии, например, со своего планшета или смартфона. Можно, находясь на работе, задать программу разогрева готового блюда или приготовления нового из заложенных в шкаф продуктов.

Наиболее популярные модели духовых шкафов

Далее представлены модели, описание которых позволяет оценить варианты ответа на вопрос, как выбрать конкретный духовой шкаф. Акцент делается на электрический тип энергоснабжения, как на наиболее востребованный, шкаф же может быть встраиваемый или отдельно стоящий.

Asko ОСS8656S. Аппарат с большим объемом (около 75 литров), включающий в себя всевозможный функционал от гриля до пятислойной дверцы. Среди наиболее востребованных функций – запекание на пару и температурный зонд. Удобное и простое управление одной ручкой, отличный дизайн, возможность самоочистки. Пожалуй, единственный минус по отзывам – это высокая цена.

Hansa BOEI69311055. Настоящая «чудо-печь». В стандартном комплекте предусмотрено 37 программ, кроме того, можно дополнительно через флэшку загрузить еще 15-20 дополнительных, выбранных по своему усмотрению. Модель снабжена антипригарным покрытием, усиленным освещением и особой системой очистки. Объем рабочей камеры – 66 литров.

ASKO OCM8456S. Камера на 55 литров, 107 (!) программ для приготовления, 10-режимная работа. Имеется функция свч, дверца духовки практически не нагревается.

SAMSUNG NQ50H5533KS. Среди преимущественных характеристик – равномерный нагрев. Присутствует функционал конвекции, гриля, встроен таймер. Благодаря особому устройству, дверца такого шкафа закрывается очень плавно. Он оснащен возможностями блокировки от детей, подсветкой и цифровым дисплеем.

GORENJE BO87-ORA-W. Перед тем как выбрать встраиваемый духовой шкаф, обратите внимание на эту модель. Во-первых, он позволяет готовить сразу на трех уровнях, тепло внутри камеры при этом распространяется равномерно. Автоматических программ всего 8, но их вполне хватает для ежедневной кулинарии. Во-вторых, в нем имеются хорошо зарекомендовавшие себя в практическом применении телескопические направляющие, плавно закрывающаяся дверца и крайне удобная и простая в управлении сенсорная панель.

HOTPOINT—ARISTON FTR 850 (OW). Эконом-вариант духовки, класс «А» по экономичности. Встроенных восьми программ вполне хватает для стандартного использования. Объем камеры – 55 литров, тройное остекление, благодаря чему, дверца не нагревается. Однако, ручка управления не слишком удобная, к ней придется привыкнуть. В целом, отличный духовой шкаф за свою цену.

BOSCH HBA23BN21. Классический дизайн в сером цвете с циферблатом. Большая духовка в 62 литра. Внутренние стенки покрыты специальной эмалью, стойкой к ударам и царапинам.

Это описание только нескольких моделей, представленных на рынке. На самом деле, их огромное множество. Больше хороших моделей духовых шкафов представлено в рейтинге 2018 года. Не важно, какой духовой шкаф вы решили выбрать, газовый или электрический, встраиваемый или отдельно стоящий, многофункциональный или простой и экономичный… В любом случае в течение первых нескольких дней вы ощутите на себе всю простоту и удобство использования такого прибора, без которого через некоторое время вы уже не сможете обойтись.

Найдите духовку, подходящую для вашей кухни | Руководство по покупке духовки

Ваша духовка — это прибор, который вы используете для выпечки по любимым рецептам и приготовления идеальных блюд для вашей семьи и друзей. Однако бывает сложно выбрать идеальную духовку во время реконструкции кухни или при строительстве дома.

При выборе духовки необходимо учитывать множество факторов, включая цену, размер, тип, цвет и внешний вид. Правильный выбор духовки может иметь большое значение для успеха вашей кухни и ремонта дома в долгосрочной перспективе.Вот несколько вещей, о которых следует подумать, выбирая лучшую кухонную духовку для ваших нужд:

Рекомендации по покупке кухонной духовки

• Сколько вы собираетесь потратить?
• Какого размера ваша кухня?
• У вас есть газовая или электрическая плита?
• Какого цвета вы хотите?
• Какой тип духовки вам нужен?

Кухонная духовка Руководство по покупке

• Размер: Конечно, размер духовки, который вы выберете, во многом будет зависеть от выбора подходящей духовки для вашей кухни.сколько места у вас есть на кухне. Большинство духовок имеют ширину от 27 до 30 дюймов, поэтому подумайте о размере, который лучше всего подойдет для дизайна вашей кухни. Посмотрите на внутреннее пространство духовки, а также на внешние размеры, чтобы убедиться, что в ней поместятся наиболее часто используемые сковороды и противни.

• Настенная духовка или плита: Вам нужно решить, хотите ли вы установить настенную духовку или вам нужна кухонная плита, сочетающая духовку и варочную панель.Настенные печи обычно имеют меньше кубического пространства, чем кухонные плиты, поэтому примите это во внимание при выборе размера. В зависимости от их размещения настенные духовые шкафы часто более удобны для вставки и извлечения продуктов, потому что вам, возможно, не придется так сильно наклоняться. Кроме того, наличие отдельной варочной панели освобождает место внизу для шкафов. Однако вам может понадобиться кухонная плита, если у вас ограниченное пространство на кухне. Вам также нужно будет рассмотреть «пространство для приземления» по обе стороны от потенциального размещения плиты или возле настенной печи для размещения горячих предметов.

• Двойная духовка или одинарная? Если вы выберете настенную духовку, у вас будет возможность установить парные духовые шкафы. Что такое двойная духовка? Это просто две настенные печи с независимым нагревом и функциями управления, которые позволяют готовить разные блюда при разной температуре, когда это необходимо. Конечно, двойные духовые шкафы займут немного места в шкафу и на столешнице, так что имейте это в виду. Основное преимущество пароварок заключается в том, что вы можете запекать или жарить отдельные блюда одновременно при разных температурах.Еще одно преимущество — это дополнительное пространство для приготовления пищи. Оба эти преимущества могут быть особенно полезны, если у вас большая семья или вы часто готовите для большого количества людей (подумайте о праздничных обедах). Подумайте, сколько вы готовите и как часто вам действительно нужны две печи, чтобы решить, окупятся ли дополнительные расходы на двойные печи.

• Очистка? Мало кому нравится чистить духовки, но отказ от функции самоочистки может сэкономить деньги.Однако, поскольку самоочищающиеся духовки часто имеют большую изоляцию, они, как правило, лучше удерживают тепло, что может сэкономить на затратах на электроэнергию, потенциально помогая компенсировать дополнительные расходы.

• Цвет? Духовки из нержавеющей стали были в моде уже несколько лет, а до этого очень популярны были печи черного цвета. Духовки белого цвета или цвета слоновой кости являются обычным выбором, особенно для кухонь со светлыми шкафами, а десятилетия назад зеленый цвет авокадо и золото урожая были стильным выбором цвета духовки и бытовой техники.Металлическая отделка, такая как золото и медь, сегодня набирает популярность. При выборе цвета для вашей духовки, как правило, лучше согласовать цвет с другими кухонными приборами, такими как холодильник, плита и посудомоечная машина. Кроме того, подумайте о отделке кухонного шкафа, а также о цветах столешницы, фартука и пола. Если у вас открытая кухня, подумайте о том, чтобы дополнить цвета и в соседних комнатах.

• Газ или электричество? Если вы ремонтируете или модернизируете, подумайте о существующем подключении к электросети и о том, можно ли установить газовую линию.Настенные печи обычно бывают электрическими, но плиты бывают как электрическими, так и газовыми. По данным Consumerenergycenter.org, электрические духовки обычно дешевле покупать, а газовые духовки обычно дешевле в эксплуатации.

• Тип? Существует шесть основных типов духовок с различными методами приготовления — обычные, конвекционные, микроволновые, паровые, комбинированные и дровяные. Обычные духовки обычно имеют два нагревательных элемента, а конвекционные — вентилятор, который распределяет тепло для более быстрого и равномерного приготовления пищи.В микроволновых печах для приготовления пищи используется излучение, а в пароварках — пар, исходящий из резервуара для воды. Комбинированные духовые шкафы имеют удобство сочетания конвекционных функций с микроволновым, обычным или паровым нагревом в одном устройстве. Дровяные печи, особенно для приготовления пиццы, становятся все более популярным дополнением для элитных кухонь.

• Расположение? Если вы выберете настенную или парную духовку, вам нужно будет решить, где разместить духовые шкафы на кухне.Во-первых, рассмотрим практичность. Рядом с духовками вам понадобится удобное место для размещения горячих блюд, поэтому наличие достаточного пространства поблизости просто необходимо. Также учитывайте близость других кухонных приборов к духовке, чтобы свести к минимуму количество шагов, которые вам нужно делать во время приготовления. Кухонные островные духовые шкафы становятся все более популярными, и еще одна модная дизайнерская идея — разместить двойные духовые шкафы бок о бок по горизонтали, а не штабелировать их по вертикали.

• Цена? Как и в случае с любым другим кухонным прибором, существует широкий диапазон цен на духовку в зависимости от характеристик, марки и региона страны.Как правило, обычная одностенная духовка с ручной очисткой стоит около 700 долларов. Цены на двухстенные духовые шкафы с такими функциями, как конвекционное приготовление пищи, достигают примерно 3500 долларов. Базовые модели могут стоить всего 350 долларов, а модели с дополнительными функциями могут стоить 2000 долларов и более. Имейте в виду, что в ассортимент входит и плита. Если вы выберете настенные духовые шкафы, вам все равно придется рассчитать расходы на кухню.

Какой бы тип духовки вы ни выбрали для своей кухни, не забывайте внимательно читать инструкции производителя и всегда используйте ее в соответствии с рекомендациями.Удаляйте пролитые продукты или остатки пищи как можно быстрее и время от времени используйте термометр для духовки, чтобы убедиться, что духовка точно нагревается. Периодически проверяйте прокладку духового шкафа на предмет признаков износа и разрывов, чтобы гарантировать, что тепло остается внутри вашей духовки, где оно и должно быть. При небольшом уходе и правильном использовании ваша кухонная духовка может служить вам и вашей семье долгие годы.

Было ли это полезно? Что ж, как только вы найдете свою идеальную духовку, вы, скорее всего, захотите знать, что делать, когда что-то пойдет не так.Добавьте в закладки наше руководство по обслуживанию духовки на случай непредвиденных обстоятельств.

The Ultimate Oven Guide / Electric, Microwave, Toaster. Какую духовку выбрать

В этом модуле мы обсудим разницу между

— тостер и электрические духовки и

— Электрические и микроволновые печи.

Духовки используют электрическую энергию для приготовления пищи, но духовка тостера состоит из с одной спиралью, , а электрическая духовка имеет с двумя спиралями .Тостерные печи используются для поджаривания, выпечки небольших пирожных, небольшого количества печенья и различных других продуктов. В то время как электрическая духовка имеет широкий спектр способов приготовления.

Электрическая духовка используется для различных методов приготовления , поскольку элементы жарки и запекания используются по-разному. Электрическая духовка имеет решетки и может одновременно подавать несколько блюд, тогда как в большинстве тостеров есть одна решетка.

Давайте посмотрим на отличий для каждого описания, как указано в таблице.Обе духовки используют электрическую энергию, но разные методы приготовления. Духовки с тостером на экономичнее на электрических духовок из-за меньшего количества функций и одной змеевики.

Электрическая духовка и микроволновая печь

Электрическая духовка использует электрическую энергию и готовит пищу из снаружи внутрь . Мы можем использовать обычную духовку для множества разных вещей, таких как выпечка, тосты, приготовление на гриле и приготовление пищи. Еще одно важное преимущество использования обычной духовки — это контроль температуры .

Различные продукты готовятся с разной скоростью или требуют определенной температуры. Микроволновая печь может иметь широкого нагрева значений от «Размораживание» до «Очень сильное». Обычная духовка с вентилятором также распределяет тепло равномерно, как вращающаяся пластина в микроволновой печи.

Духовка готовит тщательно и последовательно . Микроволновая печь использует микроволновое излучение и готовит пищу изнутри. в то время как электрическая духовка готовит пищу снаружи.Микроволны готовят пищу намного быстрее, чем обычная духовка, и нагревание не требуется дольше 10 минут .

Давайте посмотрим на отличий для каждого описания, как указано в таблице. Микроволновые печи дороги и потребляют больше энергии, чем электрические. Электрические духовки легче ремонтировать, но у них меньше функций, чем у микроволновых.

Тостер и электрическая духовка используют электрическую энергию для нагрева пищи, но отличается от используемым нагревательным элементом.Обе духовки могут готовить самые разные блюда, но их функции увеличиваются с конвекционным вентилятором . Микроволновая печь готовит пищу изнутри, и для этого требуется на меньше времени, чем на , чем в обычных духовках.

Вопрос № 1: Духовки используют электрическую энергию для приготовления пищи, но тостер состоит из _____ змеевика, а электрическая духовка имеет _____ змеевиков .

1. Один, два

2. Два, три

3. Пять, десять

4. Шесть, восемь

Прокрутите вниз, чтобы найти ответ…

Ответ: Один, два

Духовки используют электрическую энергию для приготовления пищи, но тостер состоит из одной спирали , а электрическая духовка имеет двух змеевиков .

Вопрос № 2: Электрическая духовка используется для ______ методов приготовления, поскольку элементы жарки и запекания используются по-разному.

1. Одинарный

2. Нагрев

3. Различный

4. Стандартный

Прокрутите вниз, чтобы найти ответ…

Ответ: Разное

В электрической духовке различных способов приготовления , поскольку элементы жарки и запекания используются по-разному.

Вопрос № 3: Электрическая духовка используется для ______ методов приготовления, поскольку элементы жарки и запекания используются по-разному.

1. Энергия ветра

2. Энергия света

3. Энергия воды

4. Энергия излучения

Прокрутите вниз, чтобы найти ответ…

Ответ: Энергия излучения

В электрической духовке используется электрическая энергия, а в микроволновой печи энергия излучения используется для приготовления пищи.

Вопрос № 4: _______ духовка может иметь широкие настройки нагрева от «Размораживание» до «Очень высокая».

1. Выпечка

2. Микроволновая печь

3. Открытый огонь

4. Газ

Прокрутите вниз, чтобы найти ответ …

Ответ: Микроволновая печь

Микроволновая печь может иметь широкий диапазон настроек нагрева от «Размораживание» до «Очень высокая».’

Вопрос № 5: Микроволновая печь может быть опасной, если не используется с ______

1. Безопасность

2. Пищевые продукты

3. Конвекционный вентилятор

4. Приборы

   9002 Scroll

Ответ: Безопасность

Микроволновая печь может быть опасной, если ее не использовать с соблюдением техники безопасности. Перед использованием микроволновой печи прочтите руководство пользователя.

Как купить лучшую духовку для своей кухни

Обустройство нового дома? Ремонтируете кухню? Духовка — это то, чем вы захотите быть довольны. Выбираете ли вы стандартную духовку, отдельностоящую духовку, двойную духовку или меньшую тостерную духовку, есть множество марок и функций на выбор. Для начала нужно определиться, какой тип духовки вам нужен.

На этой странице:

Покупайте умнее с членством CHOICE

• Найдите лучшие бренды
• Избегайте плохих исполнителей
• Получите помощь, когда что-то пойдет не так

Как правильно купить духовку

Видео о том, как правильно купить духовку.

Духовки настенные

Если вы хотите гибкости в планировке кухни, настенная духовка — это то, что вам нужно. Они могут поместиться в стене на удобной высоте, чтобы не сгибаться, под варочной панелью или скамейкой.

Стандартный размер, который можно найти в большинстве домов, составляет 60 см, однако, если у вас большая семья или вы занимаетесь большим количеством развлечений, также доступны модели увеличенной ширины 70 и 90 см. Хотя большие духовые шкафы являются заявлением, имейте в виду, что простота использования особенно важна, и в них есть большие противни, которые может быть неудобно поднимать и тяжело поднимать и перемещать, а большие аксессуары может быть трудно мыть в кухонной раковине.

Также можно выбрать электрический или газовый. Большинство продаваемых духовок — электрические, и в настоящее время мы не тестируем газовые модели.

Их цена варьируется от 600 до 10000 долларов.

Духовки напольные

Отдельностоящая духовка превращает духовку и варочную панель в одно целое. Он может стать визитной карточкой вашей кухни и доступен во множестве дизайнов, от современного эстетичного до коллекций в старинном стиле с разделенными отсеками.

Вы также можете выбрать один из множества вариантов — электрический или газовый духовой шкаф с газовой, индукционной или керамической варочной панелью.Большинство из них — электрические духовки — в настоящее время мы не тестируем варианты газовых духовок. Если у вас мало места, доступны варианты 60 см, однако, если у вас есть место и / или у вас большая семья, и вы любите готовить шторм, варианты 90 см могут лучше подойти для вас.

Их цена варьируется от 600 до 10 000 долларов и более.

Двойные духовые шкафы

Двойная духовка — это две разные духовки, каждая со своим набором функций, установленных одна над другой.Он позволяет одновременно запекать и готовить на гриле разные блюда или выпекать две вещи, требующие разной температуры и функций. Они являются отличным вариантом для артистов или больших семей, которые любят печь, и могут быть электрическими или газовыми (хотя большинство из них — электрические).

Главное, что вам нужно определиться, — это конфигурация вашей двойной духовки. Некоторые из них на самом деле представляют собой две полноразмерные печи, а другие представляют собой меньшую половину духовки над (или ниже) полноразмерной. Имейте в виду, что половинные духовки, как правило, имеют ограниченные функции и только одну полку.Подумайте, сколько места у вас на кухне и для чего вы будете использовать вторую духовку.

Что касается характеристик и функций, обратите внимание на те же аспекты, что и на обычную настенную печь.

Установить двойную духовку немного сложнее, чем одностенную, потому что обе духовки должны быть доступны, но вполне вероятно, что одна из них окажется на более низкой высоте, чем другая. Подумайте, какая из двух духовок будет наиболее полезной, и установите ее на нужной высоте для легкого доступа.

Их цена варьируется от 1300 до 6000 долларов, но может стоить до 8000 долларов и более.

CHOICE больше не рассматривает двойные печи.

Тостер / настольные духовки

Это компактная альтернатива полноразмерной духовке. В нем можно запекать, жарить, жарить на гриле и тосты, а на некоторых даже есть конфорка. Это стоит небольшая часть цены полноразмерной духовки с пониженным энергопотреблением. Тостер / настольная духовка полезна для небольших кулинарных работ, таких как сыр на тостах, и удобна, когда не хватает места, но она не может удовлетворить выпечку в больших объемах.

Их цена варьируется от 39 до 500 долларов и более.

Духовки пароварки

Паровая печь утверждает, что готовит более здоровую пищу, чем обычные печи, потому что теряется меньше питательных веществ. Однако они не так универсальны, как обычная духовка, и есть более дешевые способы приготовления пищи на пару.

Есть три типа паровых духовок:

• Автономная паровая духовка — только на пару. Этот тип не способен подрумянивать продукты, поэтому вам нужно готовить на гриле или жарить до или после приготовления на пару, чтобы добиться подрумянивания.
• Комбинированные паровые и конвекционные печи имеют типичную многофункциональную выпечку, комбинированные режимы пар / конвекцию и настройки только для пара.
• Многофункциональный духовой шкаф с функцией дополнительной влажности. Этот тип часто является более дешевым вариантом и вызывает выброс пара в духовку во время обычной выпечки на соответствующих этапах приготовления, чтобы сохранить влажность.

CHOICE больше не рассматривает паровые печи.

Бак для воды

А чем больше емкость для воды, тем меньше прерываний при приготовлении на пару.Тот, который ты можешь доступ без открытия дверцы духовки предотвращает потерю тепла и пара — и сводит к минимуму риск получения ожогов от выходящего пара. Убедитесь, что его легко заполнить и заменить. Систему парообразования необходимо промыть и удалить накипь. периодически, в зависимости от того, как часто вы его используете, и от жесткости воды.

Конденсация

Некоторые есть баки для конденсата, которые необходимо снять, опорожнить и заменить, другие вы сливаете, вставив трубку в сливное отверстие, пока вода течет в контейнер, который вы держите под ним, а другому типу нужно очистить внутреннюю часть духовки после каждого использования из углубленной приемной полости в основании.С другой рука, у некоторых нет емкости для конденсата или сборной полости — вы просто вытираете насухо интерьер после каждого использования. Но мы обнаружили, что это может быть не идеальный дизайн, поскольку влага, кажется, все еще остается в системе, что не идеально для выпечка некоторых блюд, в том числе безе. Есть и врезные варианты, но они требуют значительного обслуживания, включая удаление накипи и регулярное промывка линий, чтобы предотвратить рост плесени, и их дороже покупать и установить.

Подробные инструкции и рекомендации по приготовлению

Есть много узнать о приготовлении на пару, и хорошие рекомендации могут помочь большая сделка.Чтобы испортить приготовленное на пару блюдо, нужно всего 30 секунд, так точно Рекомендации означают значительно меньше проб и ошибок и больше удовольствия на кухне.

Элементы управления

Прозрачный а интуитивно понятное управление и маркировка еще более важны для пароконвектоматов из-за всех доступных дополнительных опций. Стоит попробовать их в магазине, где возможно, чтобы лучше понять, просты ли они в использовании и понимать.

Кулинарные демонстрации

А демонстрация использования пароварки поможет вам максимально эффективно использовать новую кухонный прибор.

Подсветка духовок

Как выбрать электрическую плиту | Руководства по дому

Электрическая плита — это комбинированная плита и духовка, в которой для приготовления и нагрева пищи используется электроэнергия, а не газ. Однако не все электрические плиты одинаковы.Например, разные электрические плиты используют разные методы нагрева и имеют разные элементы, которые могут повлиять на приготовление пищи.

Основные соображения

Некоторые соображения важны при покупке любого ассортимента. Размер — один из самых важных факторов. Перед покупкой измерьте ширину и высоту помещения, в котором будет размещаться ваш ассортимент. Диапазоны могут варьироваться по ширине от 20 до 40 дюймов. Цена также может варьироваться от 200 до более 1000 долларов в зависимости от функций, поэтому перед покупкой подумайте о своем бюджете.Электрические плиты также бывают самых разных стилей, поэтому не торопитесь с выбором. Присмотритесь к магазинам и просмотрите как можно больше моделей, чтобы найти ту, которая идеально дополнит планировку вашей кухни.

Опции очистки

При выборе электронной плиты вы можете обнаружить, что разные модели поставляются с разными вариантами очистки. Решите, хотите ли вы стандартную очистку, непрерывную очистку или самоочистку. При стандартной очистке духовой шкаф очищается самостоятельно. Это больше работы, но может сэкономить ваши деньги.При постоянной очистке умеренное количество грязи выжигается естественным образом во время выпечки. Диапазоны самоочистки полностью избавят вас от хлопот за счет сжигания грязи с помощью высокотемпературного цикла.

Лучистое и галогенное отопление

Не все электрические плиты используют один и тот же тип источника тепла, поэтому при покупке обратите внимание на тип тепла. В традиционных электрических плитах используются элементы излучающего тепла, которые передают лучистую тепловую энергию непосредственно на горелку. Однако в некоторых более новых электрических плитах используются галогенные нагревательные элементы, которые используют 50% энергии излучения и 50% проводимой энергии.Галогенные элементы лучше распределяют тепло для более равномерного приготовления, поэтому вам определенно стоит обратить внимание на галогенные элементы.

Гладкая верхняя часть против змеевика

Гладкая верхняя часть состоит из идеально ровной поверхности без традиционных горелок. Вместо этого горелки встроены непосредственно в поверхность плиты, что может упростить очистку, но может деформировать посуду. Традиционные змеевики сложнее чистить, но с ними можно безопасно работать с большим количеством посуды. Вы также можете выбрать твердый дисковый элемент, который легко чистить, но лучше всего подходит для плоской посуды.Решите, какой тип кухонной плиты вам нравится, и если вы выберете гладкую поверхность, подумайте о приобретении металлической посуды.

Типы духовок — Как выбрать духовку

«Что лучше — OTG, микроволновая печь или обычная духовка»

Итак, вот различные варианты, которые вам нужно рассмотреть. Все они различаются способом приготовления, ценой и т. Д.Подумайте о пространстве, которое у вас есть на кухне, о вашем бюджете и о том, как вы используете свою духовку, прежде чем сосредоточиться на ней.

(a) Обычные печи

источник изображения

Обычные духовки работают на электрическом элементе для приготовления пищи или газовой горелке. В этом типе духовки тепло излучается вверх и выталкивает холодный воздух вниз, что может привести к неравномерному приготовлению или выпечке. Однако этот тип духовки очень распространен и обычно встраивается в кухню или входит в состав кухонного гарнитура.

(б) Конвекционные печи

Конвекционные печи готовят пищу немного иначе. Сзади есть вентилятор, который заставляет воздух циркулировать в духовке и готовить пищу более равномерно. Это также приводит к более быстрому нагреву и, как говорят, к меньшему потреблению энергии. Время приготовления будет отличаться от времени приготовления в обычной духовке.

(c) Микроволновые печи

Это «духовки», которыми, вероятно, владеет большинство из вас.Чаще всего они используются для обогрева и размораживания, и для этого используют радиоволны. Есть несколько рецептов для приготовления в микроволновой печи, которые лучше всего готовить в микроволновой печи. Если вы попробуете приготовить обычный рецепт в микроволновой печи, он может не сработать, поэтому не делайте такой ошибки.

(d) СВЧ конвекционные печи

Это сейчас в моде! Это микроволновая печь, у которой есть опция конвекционной духовки, что означает, что когда вы поворачиваете ручку, ваша микроволновая печь превращается в обычную духовку (конвекционного типа), и вы можете печь свои торты, печенье и все остальное, как обычно, по обычным рецептам.Некоторые из этих духовок также поставляются с опцией гриля, и вы тоже пользуетесь этой функцией.

(e) Духовка-тостер-гриль (OTG) Духовка

источник изображения

В них используются старомодные катушки накаливания для нагрева и приготовления пищи (как в гейзере). Хотя они отлично подходят для приготовления тостов и даже приготовления на гриле, выпекание в них не так хорошо получается, как в других духовках. До того, как я переехал в Сингапур, у меня был OTG, в котором я пекла, и, хотя еда была очень хорошей, иногда корка высыхала, а торт готовился неравномерно.Я приготовил эти пирожные с тройной шоколадной помадкой и свой первый хлеб без замеса в OTG, и, хотя они были очень вкусными, я уверен, что они вышли бы намного лучше в конвекционной печи.

** Заявление об ограничении ответственности **
Этот пост и информация о нем основаны на моем исследовании. Я утверждаю, что не являюсь экспертом, поэтому, если вы обнаружите что-то неправильное или неясное, напишите об этом.

Сколько энергии потребляет электрическая духовка и плита?

Электрическая духовка и плита могут на многое — от выпечки хлеба до кипячения воды.Но чего это вам стоит? Это один из самых сложных вопросов, на который нужно ответить, когда дело доходит до анализа потребления энергии в вашем доме.

Сколько ватт потребляет электрическая плита?

Давайте закончим неопределенность некоторыми основными сметами. Большинство электрических духовок потребляют от 2000 до 5000 Вт, при этом средняя мощность электрической плиты составляет около 3000 Вт. Итак, сколько энергии потребляет электрическая плита в час? Предполагая, что тариф на электроэнергию составляет 12 центов за киловатт-час (кВтч), духовка на 3000 ватт будет стоить вам около 36 центов в час при сильном нагреве.

Что касается конфорок на электрической плите, то конфорки большего размера потребляют больше электроэнергии. Мощность многих варочных панелей варьируется от 1200 Вт для самых маленьких конфорок до 3000 Вт для самых больших, что обойдется вам примерно в 14 центов и 36 центов в час соответственно.

Но даже если вы знаете точную мощность вашей духовки и каждой из ваших конфорок, эта разбивка является упрощением. Это потому, что фактическая потребляемая мощность зависит от количества выделяемого тепла. Существует большая разница в потреблении энергии между приготовлением вяленого мяса при 170 градусах и самоочисткой духовки при 800 градусах.

И подумайте о том, как вы используете свои конфорки: вы быстро поворачиваете циферблат на слабый, средний или сильный огонь, но точное место, где циферблат останавливается, каждый раз немного меняется. Это затрудняет точное отслеживание энергопотребления кухонной плиты.

К счастью, учитывая приведенную выше приблизительную смету расходов, эти различия не составят более пары долларов в месяц для среднего домашнего повара. Если вы не будете поддерживать свой диапазон в рабочем состоянии весь день, каждый день, это не приведет к банкротству.

Покупка энергоэффективной электрической духовки и плиты

Задача оценки энергопотребления электрической плиты не становится намного проще, когда вы покупаете новую модель. Федеральная программа ENERGY STAR, которая помогает потребителям определять энергоэффективные модели при покупке многих бытовых приборов, не оценивает духовки и плиты. Кроме того, желтые и черные этикетки EnergyGuide, на которых указана смета расходов на использование таких приборов, как холодильники и посудомоечные машины, также недоступны для духовок и кухонных плит.

Однако есть несколько общих рекомендаций по выбору диапазона, который потребляет меньше энергии:

• Проверьте мощность духовки и каждой отдельной горелки. Более низкая мощность означает меньшее потребление энергии, но это компромисс: это также означает меньшую мощность нагрева.
• Выберите конвекционную печь . Эта функция может стоить дороже, но конвекционная печь может готовить блюда быстрее и при более низких температурах.
• Выберите индукционную варочную панель .Это добавляет еще больше к покупной цене диапазона, но индукционная варочная панель экономит энергию за счет использования электромагнитной энергии для выработки тепла, и это более безопасный вариант, потому что варочная панель всегда остается прохладной на ощупь.
• Выберите самоочищающуюся духовку . Эти печи требуют дополнительной изоляции из-за высокой температуры цикла самоочистки, что делает их в целом более эффективными.
• Перейти на газ . Если вы покупаете электрическую плиту, это, вероятно, потому, что на вашей кухне нет газовых подключений.Но если в вашем районе есть природный газ и установка газовых подключений не является чрезмерно дорогостоящей, переход на газовый диапазон автоматически повысит энергоэффективность.

Экономьте энергию во время готовки

Если вы уже не собираетесь покупать такую ​​продукцию, приобретение совершенно нового ассортимента, вероятно, не лучший способ сэкономить электроэнергию на кухне. Если вы ищете возможности сократить расходы, просто попробуйте эти умные методы использования энергии:

• Готовьте больше еды и реже .Более энергоэффективно готовить несколько блюд одновременно, поэтому планируйте приготовление соответствующим образом и превратите его в марафон. Используйте микроволновую печь, чтобы разогреть остатки пищи, за небольшую часть от стоимости использования духовки или плиты.
• Держите дверцу духовки закрытой . Вы теряете тепловую энергию каждый раз, когда открываете ее, поэтому включите свет духовки и вместо этого смотрите в окно.
• Регулярно очищайте духовку и плиту . Запекшийся мусор действует как изоляция поверх ваших нагревательных элементов, снижая эффективность приготовления пищи.
• Используйте форму для выпечки из стекла и керамики вместо металлических форм. Они передают тепло более эффективно и равномерно.
• Получите фору по самоочистке . Начните цикл очистки сразу после использования духовки для приготовления пищи, и вы сократите продолжительность цикла на несколько минут.

Постоянный ток с прямой энергией

Когда вы подпишетесь на план энергопотребления от Direct Energy, вы получите советы и инструменты, которые позволят вам быть в курсе вашего энергопотребления и сэкономить на счете.

Статьи по теме

Сколько электроэнергии потребляет мой холодильник?

Узнайте, сколько электроэнергии потребляет холодильник, и когда пришло время заменить.

Сколько электроэнергии потребляет моя посудомоечная машина?

Узнайте, сколько электроэнергии потребляет посудомоечная машина.

Как рассчитать потребление энергии устройством

Узнайте, как рассчитать потребление энергии в вашем доме, чтобы сделать лучший выбор в отношении использования энергии.

10 лучших электрических духовок для выпечки 2021 года: руководство покупателя и отзывы

Я занимаюсь выпечкой много лет с тех пор, как, чтобы сводить концы с концами, открыл небольшой кондитерский бизнес.Многие считают, что духовой шкаф — это огромный фактор, влияющий на качество выпечки.

Однако без опыта ничего не скажешь. В условиях жесткой конкуренции новых технологий сегодня любой тип духовки достаточно компетентен, когда дело доходит до выпечки.

Очень большая цифровая настольная конвекционная печь Oster, нержавеющая сталь (TSSTTVDGXL-SHP)

Breville BOV800XL Smart Oven Конвекционная тостерная печь, матовая нержавеющая сталь

Духовка с тостером Panasonic FlashXpress с двойным инфракрасным нагревом, 6 опциями автоматического приготовления и функцией Precise…

Frigidaire FFET2726TS 27 дюймов 7,6 куб. футов. Общая мощность электрическая печь с двойными стенками и 2 духовками …

Очень большая цифровая настольная конвекционная печь Oster, нержавеющая сталь (TSSTTVDGXL-SHP)

Breville BOV800XL Smart Oven Конвекционная тостерная печь, матовая нержавеющая сталь

Духовка с тостером Panasonic FlashXpress с двойным инфракрасным нагревом, 6 опциями автоматического приготовления и функцией Precise…

Frigidaire FFET2726TS 27 дюймов 7.6 куб. футов. Общая мощность электрическая печь с двойными стенками и 2 духовками …

Когда я нахожусь дома, мне нравится использовать свою электрическую духовку, чтобы печь пирожные и булочки для своей семьи. Я говорю, что электрическая духовка — универсальный и удобный инструмент на моей кухне. Давайте узнаем лучшую электрическую духовку для выпечки, которую вы можете использовать дома.

Почему электрическая духовка отлично подходит для выпечки?

Знаете ли вы, что электрическая духовка лучше всего подходит для выпечки? Это потому, что этот тип духовки обеспечивает равномерное и равномерное распределение тепла для равномерного приготовления пищи. Электрическая катушка под полом секции духовки выталкивает лучистое тепло вверх, чтобы циркулировать повсюду.

Тепло не такое сильное, поэтому выпечка редко подгорает. Наконец, окружающая среда достаточно сухая, чтобы верх ваших кексов стал хрустящим и золотисто-коричневым.

Лучшие электрические духовки: обзор 10 лучших духовок для выпечки

Если вы ремонтируете, строите новый дом, заменяете старую модель, или просто хотите купить одну для своих приключений с выпечкой, одна из этих 5 печей в моем списке может быть лучшим выбором для вас. Я специально выбрал лучшее из каждого типа, чтобы вам было легче выбрать.

1. Очень большая цифровая настольная конвекционная печь Oster, нержавеющая сталь: лучшая настольная электрическая духовка для выпечки

С моей любовью к выпечке и ограниченным пространством на кухне, я считаю, что электрическая плита на столешнице практична для моего повседневного использования.Цифровой духовой шкаф Oster предлагает конвекционную технологию для быстрого и равномерного приготовления. В духовом шкафу имеется достаточно большое пространство для приготовления запеканок, форм для запекания и выпечки, а также пиццы.

Мне нравятся цифровые элементы управления, которые установлены для нескольких способов приготовления, таких как жарение, выпечка, поджаривание и размораживание. Это так легко использовать и просто понять.

Характеристики:

• 90-минутный таймер с автоматическим отключением
• 2 решетки для духовки, противень и встроенная решетка для жарки
• Цифровые настройки

Плюсы

• Имеет гарантию 1 год
• Поставляется с полными и понятными инструкциями
• Многофункциональный
• Поставляется с противнем для готовки
• Портативный
• Имеет выбор турбины
• Готовит лучшие тосты, чем тостер

Минусы

• Без подогрева
• Для получения ровной румяной корочки необходимо перевернуть форму на полпути.
• Нет внутреннего освещения

Связанные: Лучшие съедобные принтеры, которые должен знать фанатик еды

2. Breville BOV800XL Smart Oven Конвекционная тостерная печь мощностью 1800 Вт: лучшая интеллектуальная электрическая духовка для выпечки

У вас когда-нибудь был умный прибор? Для разных блюд требуется несколько способов нагрева. Когда другие печи все еще не могут добиться идеального равномерного распределения тепла, печь Breville идет намного дальше этого.Какую бы пищу вы ни готовили, электрическая духовка Breville Smart с технологией IQ достаточно умна, чтобы регулировать распределение тепла для достижения идеальных результатов.

Эта электрическая духовка лучше всего подходит для выпечки. Конвекционное приготовление использует вентилятор для подачи горячего воздуха для приготовления пищи с той же скоростью. Этот фактор очень важен для выпечки тортов, печенья и других хлебобулочных изделий. Изготовленный из самых прочных материалов, многие подтвердили его прочность и превосходные характеристики.

Характеристики:

• Корпус Easy Clean SS с подносом для подогрева ребристой пластины
• Внутреннее покрытие с антипригарным покрытием, 3 стойки
• Дверь из закаленного стекла
• Slack Hashtag Магнитная подставка для автоматического извлечения
• Slack Hashtag Легко читаемый LCS с задней подсветкой, который рассчитывает правильное время и температуру
• Slack Hashtag9 предустановленных функций приготовления

Минусы

• Не самоочищающийся
• Дорого

3.Panasonic NB-G110P Тостер Духовка FlashXpress

Panasonic NB-G110P — лучшая электрическая духовка для выпечки, которая выделяется среди своих конкурентов. Этот тип духовки предлагает функции, привлекательный современный стиль и долговечность при минимальных затратах. Духовка Panasonic Toaster Oven идеально подходит для любого дома, будь то квартира или дом.

Что мне больше всего нравится в Panasonic NB-G110P, так это высокий стандарт двойного инфракрасного нагрева, который позволяет идеально поджаривать, выпекать и разогревать.Я также ценю его компактный дизайн. Кроме того, с помощью удобного ручного сенсорного датчика температуры, вы можете легко выпекать свежий хлеб и готовить блюда

Характеристики:

• Двойной инфракрасный обогреватель
• 6 меню автоматического приготовления
• Цифровой таймер до 25 минут
• Slack Hashtag Настройки температуры от 250ºF до 500ºF

Плюсы

• Гарантия 1 год
• Компактный размер
• Точный контроль температуры
• Легко чистится
• Умеренная цена
• Простое руководство по установке

Минусы

• По проводам нужно потрудиться

4.BLACK + DECKER CTO6335S Настольная конвекционная тостерная печь

Даже несмотря на то, насколько мала ваша кухня, вы не отчаиваетесь от установки настольной конвекционной тостерной печи BLACK + DECKER CTO6335S. Его 22,8 дюйма идеально подходят для любого дизайна кухни. В тостере CTO6335S есть функции для приготовления целого ряда блюд в одно касание.