Какая система очистки духовки лучше: Какая система очистки духовки лучше? — Интернет-магазин 7745.by

12.01.2021 автор alexxlab

Содержание

Какая очистка духовки лучше: гидролизная, каталитическая, пиролитическая?

Сегодня в продаже имеются духовые шкафы со встроенной очисткой – пиролитической, каталитической или гидролизной. Каждый из типов очистки предполагает свой принцип работы, имеет положительные и отрицательные стороны. Проанализировав их, каждый сможет решить для себя – какая очистка духовки лучше.

Гидролизный метод

Его применяли еще для чистки первых газовых духовок. Это самый простой, но достаточно эффективный способ очистить внутренности духового шкафа от загрязнений. В некоторых моделях духовок имеются встроенные гидролизные системы:

Aqua Clean. Работает при температуре в 50 °С. В специальную емкость предлагается залить 0, 5 л воды или щадящего моющего средства, после чего можно закрыть дверь и ожидать щелчка, оповещающего о конце чистки. Как правило, на нее потребуется около 30 минут.
Cleaning. Для нее потребуется разогреть духовой шкаф до 90 °С. Вместо воды используется спрей для защиты духовки. Данным средством необходимо обработать внутренние стенки духовки после того, как дверца откроется по щелчку. Очистка длится 15 минут.

Очистка осуществляется в течение получаса. Предварительно в специально предусмотренное круглое углубление на дне духовки наливается вода, в некоторых случаях еще в нее добавляется гель для создания пара. При нагревании духовки вода испаряется, и воздействует на жировые отложения на внутренних стенках. Так, они размягчаются и поступают в поддон.

После окончания процесса очистки требуется убрать все остатки пищи при помощи салфетки.

Гидролизная очистка не относится к автоматическим методам, поскольку при ее использовании ручной труд не исключается, однако, хозяйке она все же облегчает работу, так как помогает быстрее и без особых усилий устранить свежие жирные пятна. Если же уже сильно засохли, без обработки их чистящим средством и интенсивного трения губкой не обойтись.

Плюсы гидролиза:

Низкая стоимость процесса очистки – нет необходимости тратиться на дорогие моющие средства и использовать много электроэнергии, так как процесс работает при низких температурах.
Облегчение труда хозяйки.
Безопасность – при проведении чистки дверцы не перегреваются.

Минусы гидролиза:

После процесса очистки остаются некоторые загрязнения, которые необходимо убирать вручную.
Не устраняет застаревшие пятна.
Очистка производится только тогда, когда духовой шкаф полностью остынет. Сразу после готовки еды его включать нельзя.

Каталитический способ

Боковые стенки моделей духовок с такой очисткой покрыты специальной эмалью, шершавой на ощупь. В предусмотренных порах содержится специальный состав, который при попадании в них жиров разлагает их на воду, углерод и органические остатки.

Очистка осуществляется во время приготовления пищи, что исключает включение духовки специально для этого процесса.

Низ и дверцы духового шкафа не защищены, и их придется чистить вручную. Так сделано потому, что защитное покрытие очень подвержено воздействию сахара и молочных продуктов, которые разрушают эмаль. А при выпечке сладостей их начинка очень часто протекает на дно духовки.

Разложение загрязнений происходит при сравнительно низких температурах:

если внутри духовка не очень загрязнена, то достаточно будет нагреть ее до 140 °С;
при сильных жировых отложениях на стенках духового шкафа может понадобиться воздействие более высоких температур, но они не бывают выше 250 °С.

После выполнения каталитической очистки нужно будет только протереть остатки загрязнений мокрой салфеткой.

Внутренние поверхности духовок разных фирм не отличаются между собой по качеству очистки, но в некоторых из них может присутствовать жироулавливающий фильтр. Он предназначен для многоразового использования – порой его срок может длиться весь период эксплуатации духовки. Один раз на 100 применений очистки его следует помыть под проточной водой или в посудомоечной машине, но при этом из нее необходимо убрать всю посуду и остатки пищи, иначе они забьются в фильтр, и он перестанет работать.

Плюсы каталитической очистки:

Отсутствие крупных затрат на электричество и моющие средства.
Очистка происходит во время приготовления еды и ее не нужно контролировать.
Каталитический способ применяется не только на электрических, но и на газовых духовках.

Минусы метода:

Эмаль на внутренних поверхностях шкафа через четыре или пять лет утрачивает свои свойства, и панели с ней приходится менять. Зная об этом, нужно выбирать модели духовок с двухсторонними панелями – при истирании эмали с одной стороны их можно переставить.
Дно духовки и дверцы придется очищать вручную, для облегчения чистки следует выбирать дверцу с наименьшим количеством стыков и углублений.
Сильные загрязнения за одну очистку не уходят, для их устранения нужно будет повторить процесс еще раз.

Пиролитический метод

Это самый эффективный способ очистить духовку, но и наиболее агрессивный, причем его действие захватывает все внутренние поверхности духовки. При нем осуществляется сгорание всех жировых загрязнений, которые становятся пеплом и оседают на дне духовки. Они легко устраняются обычной кухонной салфеткой.

Пиролитическая очистка осуществляется при высоких температурах, достигающих 500 °С. Так, в целях безопасности в моделях с такой системой в дверцах предусмотрена автоблокировка, которая открывает дверцу шкафа только после остывания духовки до 200 °С. В некоторых моделях данная очистка может происходить при температуре в 300 °С, так как в них предусмотрена многоуровневая система. При небольших загрязнениях в таком случае используется щадящий режим.

Пиролиз производится при большом потреблении электроэнергии, поэтому для духового шкафа с ним требуется подвести силовой кабель, который сможет выдержать до 6 кВт.

Плюсы пиролиза:

Нет необходимости постоянно перед проведением очистки освобождать духовку от противней и решеток.
Духовые шкафы с такой системой выполнены из высококачественной стали.
Самый действенный способ из всех вышеописанных, после которого не остается никаких загрязнений.

Минусы процесса:

Встроенная пиролитическая система отражается на стоимости духовки, увеличивая ее цену.
Проведение очистки осуществляется после приготовления пищи, а так как для ее эффективности требуется нагревать духовку до очень высоких температур, то за электроэнергию будут приходить внушительные счета.
Пиролиз сопровождается неприятным запахом, поэтому необходимо обязательно предусмотреть над такой духовкой установку мощной вытяжки.
Дверце духового шкафа сильно нагревается. Во время работы режима очистки лучше, чтобы никого не было на кухне, чтобы случайно не обжечься.

Узнать о том, как ещё можно почистить духовку от жира, можно здесь: https://sovetexpert.ru/ochistit-duhovku-ot-zhira.html.

Таблица сравнений типов очистки духовки

Чтобы решить, какой из методов чистки более привлекателен, стоит обратить внимание на итоговую таблицу с ключевыми параметрами сравнений:

	Гидролизная чистка	Каталитическая чистка	Пиролитическая чистка
Принцип работы	Под воздействием пара жировые пятна расщепляются в сажу и воду	Ускоренное расщепление жиров под воздействием катализаторов, присутствующих в порах эмали, которая покрывает боковые стенки духовки	Жировые пятна и загрязнения превращаются в пепел под термическим воздействием
Энергопотребление	Минимальное	Среднее	Максимальное
Температурный режим	От 50 до 90 градусов	От 140 до 250 градусов	До 500 градусов
Необходимость ручной чистки	Есть	Есть	Есть
Необходимости замены деталей (фильтров, панелей и проч. )	Нет	Есть	Нет
Необходимость использования моющих средств	Есть	Есть	Нет
Частота применения	После каждой готовки	После каждой готовки	По мере загрязнения
Эффективность	Удаляет несложные свежие жировые пятна	Удаляет свежие жировые пятна любой сложности	Удаляется свежие и застарелые пятна любой сложности
Стоимость	Низкая	Средняя	Высокая

Духовые шкафы: технологии самоочистки (видео)

Наглядно увидеть действие всех описанных методов очистки духовых шкафов можно на видео, где рассматриваются некоторые модели духовок от Electrolux:

Какая из приведенных систем лучше подходит для определенного жилья, точно сказать нельзя, так как все они при эксплуатации духовки имеют свои плюсы и минусы. Выбирать подходящий вариант следует, основываясь на личные требования по установке и содержанию моделей со встроенной очисткой.

Лучшее средство для чистки духовки от жира и нагара

Нагар и жирные пятна появляются в духовке даже при использовании закрытой посуды для запекания. Материал внутреннего покрытия шкафа изменяется под действием нагревания, а образующийся при готовке конденсат усиливает этот процесс.

Нагар не только портит внешний вид, но и опасен для здоровья. Лучший способ предотвратить его появление — мыть духовку после каждого использования. А справиться с уже появившимся загрязнением помогут народные средства или бытовая химия.

Преимущества профессиональных средств перед домашними

Хозяйки ценят народные средства для уборки — соду, уксус, мыльный раствор, за доступность и кажущуюся безвредность. Но домашние способы чистки духовок и плит уступают бытовой химии, и вот почему.

Современная бытовая техника сделана с применением деликатных материалов. Профессиональные средства учитывают тип покрытия и не вредят ему, чего нельзя сказать о народных средствах. Например, спирт разрушает эмаль, а лимонная кислота и уксус вызывают коррозию металлических деталей.

Бытовая химия действует результативнее народных способов. Специально разработанные формулы агрессивны к загрязнениям и часто не требуют тщательной ручной очистки духовки. Большинство профессиональных средств смывается небольшим количеством воды или имеет биоразлагаемый состав. При использовании домашних способов мытья духовки хозяйке придётся прикладывать механические усилия.
Профессиональные очистители экологичны. Они содержат биоразлагаемые ПАВ (поверхностно-активные вещества) либо не более 5% биохимических ПАВ, не вредят окружающей среде и безвредны для человека при грамотном использовании. Аромат бытовой химии выветривается быстрее, чем запахи домашних средств. Это важно для шкафа, в котором готовят еду, ведь вряд ли кого устроит ростбиф с запахом мыла или кекс с уксусом.
Бытовая химия экономит время хозяйки. Профессиональные концентраты имеют узконаправленное действие и быстро справляются с конкретными загрязнениями. Если считать, что время и потраченные усилия при уборке — это деньги, то искусственные очистители выгоднее, чем подручные домашние средства.

А чтобы выбрать подходящее средство, которое быстро удалит нагар и не испортит поверхность плиты, читайте инструкцию на упаковке.

На что обратить внимание

Профессиональные очистители плит и духовок бывают абразивные и неабразивные. Первые содержат измельчённые частицы твёрдых материалов типа пемзы, карбоната кальция или кварца. Дополнительные компоненты — отдушки, ПАВ, сода. Выпускаются такие средства в виде порошков, паст или кремов.

Абразивные очистители работают по механическому принципу — они отдирают, а не растворяют жир и нагар. Чтобы они подействовали, придётся приложить ручные усилия. Преимущество таких средств — безопасность для кожи рук и органов дыхания.

С абразивными очистителями можно работать без перчаток, маски и защитных очков.

Однако твёрдые частицы царапают покрытие и снижают долговечность бытовой техники.

Неабразивные средства растворяют загрязнения. Активные компоненты таких очистителей:

щёлочь — удаляет жир;
кислоты — разъедают нагар и другие загрязнения, связанные с оксидами металлов;
ПАВ — способствуют растворению жира;
отбеливатели — убирают нагар и дезинфицируют поверхность;
растворители ЭДТА
;
комплексообразователи — удаляют накипь и разводы.

Неабразивные средства выпускаются в сухом (порошки) или жидком виде (спреи, гели, эмульсии). Их принцип действия — химический. Активные компоненты превращают жир и нагар в растворимые вещества, которые легко убрать с помощью влажной губки.

При этом средства не царапают поверхность, а при правильном выборе — защищают покрытие бытовой техники и продлевают её долговечность.

Неабразивные очистители раздражают кожу рук, а часто небезопасны для органов дыхания и глаз. При работе с ними используют СИЗ и проветривают помещение.

Производители чистящих средств указывают на упаковке состав, а также материалы покрытия, на которых можно применять эту химию. Поэтому не ленитесь изучать инструкцию, чтобы не повредить свою плиту. А мы подготовили список самых популярных у покупателей средств для удаления нагара и жира.

AMWAY™

Объём: 500 мл.
Страна производства: Бельгия.

Безабразивный гель сделан на основе едкого натра — щелочного компонента. Он эффективно удаляет жировые отложения, пригоревшую пищу и горелый сахар. Средство наносят на 30 минут на стенки духовки, поддоны, решётки, после чего протирают их губкой с небольшим количеством воды.

Щелочной концентрат подходит только для эмалированных и нержавеющих поверхностей.

Он может испортить окрашенные, хромированные, алюминиевые детали, а также духовые шкафы с функцией самоочищения.

Достоинства:	Недостатки:
Быстро действует	Высокая цена
Удаляет застарелый жир	Не удаляет нагар
Не имеет сильного запаха

Доверяете Amway?

ДаНет

Azelit GRASS

Объём: 600 мл.
Страна производства: Россия.

Пена «Анти-жир» сделана на основе солей ЭДТА — производных карбоновой кислоты. Токсичность этого элемента до конца не определена, но он транспортирует тяжёлые металлы и вызывает отравление при попадании внутрь.

Экологи считают, что ЭДТА приводит к нарушениям в репродуктивной системе, поэтому средства с ним не рекомендовано использовать в детских учреждениях.

Пена растворяет нагар из-за окисления металлов, копоть и жир. Её используют для чистки духовок, плит, фритюрниц и сковородок. Алюминий и хром чувствительны к воздействию карбоновой кислоты — на изделиях из этих металлов средство применяют с осторожностью.

Достоинства:	Недостатки:
Действует от 30 секунд до 2 минут	Токсична
Недорогая	Требует смывания большим количеством воды и нейтрализации содой
Удаляет большинство видов загрязнений

Воспользуетесь Grass?

ДаНет

Bagi Шуманит

Объём: 400 мл.
Страна производства: Израиль.

Жидкий концентрат «Жироудалитель» содержит ПАВ и органические растворители. Он удаляет большинство видов загрязнений на кухне: жир, копоть, остатки пищи, налёт. Средство не повреждает большинство материалов.

Им можно не только отмыть духовку, кафель, вытяжку и сковороды от жира, но и почистить пластиковые панели, кирпичную кладку от копоти и налёта.

Концентрат имеет масляный состав и требует смывания большим количеством воды.

Достоинства:	Недостатки:
Действует меньше минуты	Дорого стоит
Очищает металл, эмаль, пластик, плитку, кирпич	Раздражает кожу рук
Экономно расходуется

Будете использовать Bagi?

ДаНет

Cif Антижир

Объём: 500 мл.
Страна производства: Россия.

Жидкое средство с ПАВ «Антижир Блестящий эффект» универсально для быстрой уборки на кухне.

Оно удаляет жир, копоть и нагар с любых поверхностей при условии, что эти загрязнения неглубокие или предварительно размягчены.

Застарелые отложения средство с первого раза не устраняет. Оно имеет жидкую консистенцию и стекает со стенок духовки и микроволновки. Чтобы очистить вертикальные поверхности на кухне, их предварительно обрабатывают паром или размягчают с моющим средством.

Достоинства:	Недостатки:
Не оставляет царапин	Быстро стекает с вертикальных стенок
Безопасно для любых покрытий	Не справляется с застарелыми отложениями
Имеет приятный запах

Знакомы ли вы с CIF?

ДаНет

Cillit BANG Антижир

Объём: 750 мл.
Страна производства: Россия.

Жидкое средство с ПАВ подойдёт для уборки свежих следов жира и копоти с кухонных поверхностей. Застарелые отложения этому шампуню не под силу.

Вещество не царапает поверхности, безопасно для кожи рук.

Оно хорошо пенится и имеет экономный расход. Отлично подойдёт для профилактики загрязнений и быстрой уборки.

Достоинства:	Недостатки:
Не оставляет царапин	Не удаляет глубокие и застывшие загрязнения
Безопасно для любых покрытий
Экономно расходуется

Будете использовать Cilit Bang?

ДаНет

Dr Beckmann

Объём: 375 мл.
Страна производства: Германия.

Активный гель содержит анионные и неионные ПАВ. Эти вещества глубоко проникают в самые старые жировые отложения и способствуют их разложению. Густая консистенция позволяет средству задерживаться на вертикальных поверхностях, чтобы лучше действовать.

С помощью геля очищают плиты, духовки, посуду, вытяжки, кафель, каминные экраны.

Безопасный состав продлевает срок эксплуатации бытовой техники. Гель имеет нейтральный запах и не требует долгого проветривания кухни после уборки.

Достоинства:	Недостатки:
Не повреждает деликатные покрытия	Стоит дороже аналогов
Имеет нейтральный запах	Быстро расходуется
Не вредит пище в духовке

Знакомы с Dr. Beckmann?

ДаНет

Eco Max

Объём: 825 мл.
Страна производства: Канада.

Универсальная жидкость для уборки используется для чистки металлических и стеклокерамических изделий, эмалированных поверхностей. Её можно разбавить водой и применять для мытья мебели и полов.

Средство имеет натуральный состав: растительные экстракты, вода, древесный сок.

Оно биоразлагаемое, безопасно для детей и домашних животных, не требует использования маски и перчаток.

Достоинства:	Недостатки:
Стоит дешевле многих эко-средств	Нет
Имеет органический состав
Подходит для уборки любых поверхностей, в т. ч., мытья полов и мебели

Будете использовать Eco Max?

ДаНет

Faberlic

Объём: 500 мл.
Страна производства: Россия.

Гель сделан на основе каустической соды и ЭДТА.

Щелочной состав эффективно разъедает жировые отложения за короткий срок, не повреждая поверхность, но небезопасен для кожи рук.

Средство наносят на загрязнённую поверхность и оставляют на 5-30 минут. При использовании геля в прогретой духовке обязательно обеспечивают проветривание, поскольку щёлочь выделяет едкие пары.

Достоинства:	Недостатки:
Быстро действует	Раздражает кожу рук и органы дыхания
Удаляет старые жировые отложения	Не подходит для цветных металлов, чувствительных к щёлочи
Не оставляет царапин

Воспользуетесь Faberlic?

ДаНет

Frosch чистящее средство для удаления жира

Объём: 500 мл.
Страна производства: Германия.

Экологически чистый гель для чистки духовок и варочных панелей от жира содержит натуральный цитрусовый экстракт. Он не царапает поверхность и подходит для самой деликатной кухонной техники.

Безопасный состав не раздражает кожу рук, не влияет на качество пищевых продуктов.

Средство распыляют на загрязнения и оставляют на несколько минут, после чего удаляют влажной губкой.

Достоинства:	Недостатки:
Имеет экологически чистый состав	Не работает с застарелыми загрязнениями без предварительной подготовки
Доступен по цене
Не оставляет царапин на стеклокерамике
Безопасен для кожи рук

Пользовались Frosch раньше?

ДаНет

Gold Unicum

Объём: 380 мл.
Страна производства: Россия.

Гель с органическими растворителями и щёлочью предназначен для уборки любых кухонных поверхностей. Он убирает остатки прогоревшей еды, жир, копоть без предварительного размягчения грязи.

Средство не повреждает хромированные, эмалированные и пластиковые поверхности.

Щёлочь и растворители в составе требуют обязательного применения СИЗ и проветривания после уборки. Духовку после чистки протирают раствором уксуса или лимонной кислоты для нейтрализации химических запахов.

Достоинства:	Недостатки:
Подходит для любых поверхностей на кухне	Раздражает кожу рук
Удаляет жир и копоть
Легко смывается
Доступен по цене

Воспользуетесь Unicum?

ДаНет

Krizalit Eco

Объём: 500 мл.
Страна производства: Бельгия.

Спрей для уборки кухни имеет натуральный состав и рекомендован для аллергиков и семей с маленькими детьми.

Он не оставляет запаха и вредных элементов, которые влияют на качество пищи.

Спрей относится к профессиональным средствам, мало пенится и легко удаляется влажной губкой. Жидкость распыляют на загрязнённую поверхность и оставляют на 10 минут. Активный состав справляется с жиром, остатками пищи и нагаром.

Достоинства:	Недостатки:
Имеет экологически чистый состав	Редко встречается в продаже
Быстро действует
Безопасен для детей

Воспользуетесь Krizalit Eco?

ДаНет

HEITMANN

Объём: 250 мл.
Страна производства: Германия.

Жидкость для чистки стеклокерамики, изделий из нержавеющей стали и цветных металлов изготовлена на основе лимонной кислоты и ПАВ. Производитель заявляет эффект «3 в 1»: удаление грязи, бережный уход, блестящая поверхность.

Средство продлевает срок службы бытовой техники, устраняет жир, копоть, нагар.

Безопасная формула не требует проветривания после уборки и не вредит коже рук. С застарелыми загрязнениями на эмалированных плитах и «советских» духовках жидкость не справляется.

Достоинства:	Недостатки:
Имеет безопасный состав	Стоит дороже аналогов
Не повреждает стеклокерамику	Не удаляет старые загрязнения
Подходит для индукционных плит

Пользовались Heitmann?

ДаНет

Mr Muscle эксперт

Объём: 500 мл.
Страна производства: Россия.

Химически активный спрей для кухни предназначен для ежедневной уборки и дезинфекции рабочих поверхностей.

Он удаляет свежий жир, остатки пищи, убивает бактерии, в т. ч., сальмонеллу, придаёт блеск и освежает внешний вид бытовой техники.

Жидкость не справится со стойкими загрязнениями в духовке без прогревания и размягчения отложений, но в профилактических целях работает эффективно. Перчатки при использовании спрея не требуются.

Достоинства:	Недостатки:
Дезинфицирует	Не удаляет сложные отложения жира
Быстро удаляет свежие загрязнения
Придаёт блеск
Не раздражает кожу рук

Будете использовать Mr Muscle?

ДаНет

Premium Sion

Объём: 750 мл.
Страна производства: Израиль.

Щелочное средство разработано для удаления пригоревшего жира с плит, духовок, кухонного фартука и мебели. Жидкость работает на пластиковых, стальных и керамических покрытиях, не повреждая их. Средство имеет два режима распыления: струя и пена, отличается экономичным расходом.

Активный состав начинает действовать сразу после нанесения, растворяя органические загрязнения.

Уборка требует обязательного проветривания и СИЗ.

Достоинства:	Недостатки:
Удаляет стойкие жировые загрязнения	Имеет сильный запах
Доступный по цене	Требует СИЗ и проветривания
Экономно расходуется

Пользовались средствами Sion?

ДаНет

Mr. Proper универсальный

Объём: 500 мл.
Страна производства: Россия.

Многофункциональный спрей на основе ПАВ предназначен для быстрой домашней уборки и очищения любых поверхностей в доме. Его состав безопасен для детей и животных, не оставляет токсичных следов.

Спрей удаляет свежие загрязнения, но не поможет при стойких жировых отложениях и нагаре.

Для усиления действия активных веществ средство наносят на прогретые жарочные поверхности или используют как первый этап очищения, перед применением более агрессивных составов.

Достоинства:	Недостатки:
Подходит для очищения любых поверхностей в доме	Не удаляет стойкие загрязнения
Безопасен для детей и животных

Воспользуетесь Mr. Proper?

ДаНет

PROSEPT Universal Spray

Объём: 500 мл.
Страна производства: Россия.

Спрей для чистки плиты, пластика и других кухонных поверхностей сочетает ПАВ, растворители и ЭДТА. Он удаляет свежие загрязнения от жира, нагара, пыли, следов пальцев, клея. Средство имеет антистатический эффект и препятствует повторному загрязнению.

Безопасная концентрация активных веществ не требует смывания водой, но плохо справляется со стойкими жировыми отложениями.

Назначение этого спрея — быстрая профилактическая уборка, а не радикальное очищение.

Достоинства:	Недостатки:
Не требует смывания водой	Не подходит для радикального очищения
Быстро удаляет свежие загрязнения
Имеет антистатический эффект
Недорогой

Воспользуетесь Prosept?

ДаНет

Reinex

Объём: 750 мл.
Страна производства: Германия.

Неабразивный обезжириватель изготовлен из органических кислотных компонентов и ПАВ. Он имеет жидкую консистенцию и наносится на загрязнения с помощью пульверизатора.

Спрей расщепляет жир и копоть, другие загрязнения на кухне. Его используют для мытья плит, духовок, СВЧ-печей, кафеля и вытяжки.

Активный кислород быстро испаряется и не оставляет на поверхностях вредных для здоровья следов.

Достоинства:	Недостатки:
Гипоаллергенный	Стоит дороже аналогов
Растворяет жир
Не оставляет царапин

Пользовались Reinex?

ДаНет

Top House

Объём: 300 мл.
Страна производства: Германия.

Спрей для чистки плит, духовок, СВЧ-печей содержит лимонную кислоту и ПАВ.

Он бережно удаляет загрязнения от приготовления пищи, но не справляется с застарелыми пятнами.

Это средство эффективно применять для быстрой уборки, а также нейтрализации действия более агрессивных очистителей. Средство не вредит коже рук и безопасно для детей.

Достоинства:	Недостатки:
Имеет безопасный состав	Не очищает сильные загрязнения
Не повреждает стеклокерамику
Безопасен для кожи рук

Знакомы с Top House?

ДаНет

Sanita гель Антижир Мультисила

Объём: 500 мл.
Страна производства: Россия.

Щелочной гель подходит для быстрой уборки на кухне и дезинфекции рабочих поверхностей. Он удаляет следы жира, плесени, остатков пищи, устраняет нагар.

При разбавлении водой его можно использовать для мытья пола и кафеля.

Средство имеет активный состав и небезопасно для человека. Уборку проводят с применением маски и перчаток. Обработанные духовку и СВЧ-печь протирают губкой с раствором лимонной кислоты для нейтрализации щёлочи.

Достоинства:	Недостатки:
Универсален для уборки на кухне	Токсичный состав
Устраняет застарелые загрязнения
Дезинфицирует

Sanita спрей 1 минута

Объём: 500 мл.
Страна производства: Россия.

Спрей «Антижир 1 минута» содержит ПАВ, ЭДТА и растворители. Он устраняет все виды органических загрязнений, жир, копоть, плесень. Активный состав работает даже на застарелых пятнах.

Средство не относится к экологически чистым, поэтому его осторожно применяют в домах, где есть маленькие дети.

После уборки духовку обрабатывают содой или лимонной кислотой и проветривают длительное время.

Достоинства:	Недостатки:
Удаляет старые жировые отложения	Токсичный состав
Устраняет плесень
Дезинфицирует

Знакомы с Sanita?

ДаНет

Sanitar

Объём: 500 мл.
Страна производства: Россия.

Гель для чистки плит и микроволновых печей содержит едкий натр. Этот активный компонент быстро разъедает жировые отложения и копоть, но на коже вызывает ожоги.

Уборку проводят в перчатках и лицевых средствах защиты, а помещение обязательно проветривают.

Средство наносят на загрязнения и оставляют на 15-20 минут. После этого поверхность отмывают большим количеством воды и обрабатывают уксусной или лимонной кислотой для нейтрализации щёлочи.

Достоинства:	Недостатки:
Удаляет старые жировые отложения	Токсичен
Стоит дешевле многих аналогов
Быстро действует

Будете использовать Sanitar?

ДаНет

Sanitol

Объём: 250 мл.
Страна производства: Россия.

Абразивный крем «Блеск стали» предназначен для очистки от нагара металлических изделий, но не эффективен на полированном алюминии. Он содержит мел, ПАВ и действует механическим способом.

Крем удаляет нагар, остатки пригоревшей пищи, отложения солей, но плохо справляется с затвердевшими жировыми пятнами.

Немного средства наносят на влажную губку и очищают грязь вручную.

Достоинства:	Недостатки:
Не вызывает коррозии металлических поверхностей	Плохо удаляет жир и органические загрязнения
Безопасен для кожи рук	Быстро расходуется
Удаляет нагар и известковые отложения

Пользовались Sanitol ранее?

ДаНет

Synergetic

Объём: 5 л.
Страна производства: Россия.

Спрей для духовок и плит содержит щёлочь и ПАВ. Он удаляет застарелый жир и другие органические загрязнения, копоть, нагар всего за несколько минут. Действует химическим способом и не требует ручных усилий для уборки.

Экологов не устраивают ПАВ в составе, скрытые под названием «тензиды», но концентрация этих веществ безопасна и не попадает в пищу при пользовании духовкой.

Достоинства:	Недостатки:
Быстро действует	Нет
Не влияет на качество пищи
Удаляет застарелые загрязнения

Доверяете Synergetic?

ДаНет

Золушка Антижир с содой

Объём: 500 мл.
Страна производства: Россия.

Абразивный спрей с содой предназначен для быстрой уборки плиты и других рабочих поверхностей на кухне.

Безопасный состав позволяет применять его для мытья посуды и очистки нагара и жира со сковородок, чайников и кастрюль.

Средство устраняет любые виды загрязнений, но механическим способом. Застарелые отложения жира и копоти обрабатывают спреем и оставляют размягчаться. Через некоторое время их оттирают вручную.

Достоинства:	Недостатки:
Подходит для быстрой уборки на кухне	Оставляет микро-царапины на деликатных покрытиях
Безопасно для человека и животных	Требует ручных усилий
Доступно по цене

Пользовались средством Золушка ранее?

ДаНет

Мистер Чистер

Очистка духового шкафа: 4 самых эффективных способа

Любители сочной индейки или запеченной картошечки знают, как сложно отчистить скопившийся после готовки жир со стенок духового шкафа. Еще сложнее навести чистоту, если у техники есть система гриль. Далеко не все хозяйки знают, как чистить гриль в духовке и как поддерживать порядок внутри своей кухонной «помощницы».

Из чего же состоит очистка духовки и что это такое? Процесс включает удаление толстого слоя «закристаллизованного» жира, который плотно покрывает рабочую площадь оборудования. Чтобы не тратить часы на отмывание стенок, производители придумали автоматическую очистку. Она бывает 3-х видов: каталитическая, пиролитическая и гидролизная. В чем суть каждого процесса и какая очистка для духовки лучше, поможет разобраться статья.

Читайте также: ТОП-10 производителей духовых шкафов

Каталитическая очистка

Наверняка многим приходилось слышать о наличии катализа у духового шкафа. Техника с подобной функцией имеет слегка шероховатую внутреннюю эмаль, покрытую «пористым» напылением (яркий пример — модель Electrolux EOB93434AK). В этих ячейках находится катализатор — химическое вещество, которое сжигает жировые загрязнения при температуре до 250°С. Стоит заметить, что дно и дверцы техники катализом не покрываются, поэтому загрязнения с них придется очищать самостоятельно.

Что же означает каталитическая очистка духовки и как ее активировать? Сам процесс являет собой расщепления молекул жира. Причем во время данного действия можно спокойно продолжать готовить мясо или запекать рыбу. Брызги жира от пищи, что оседают на стенках, сразу же превратятся в сажу. По окончании готовки ее достаточно протереть тряпкой.

Система очистки запускается одновременно с включением техники, что позволяет экономить электроэнергию на дополнительную работу оборудования.

Кроме того, в списке ее достоинств:

Длительный срок эксплуатации — панелей с катализом хватит минимум на 5 лет. В линейке духовых шкафов также есть варианты с двухсторонними панелями.
Доступная цена — наличие в духовке функции катализа абсолютно не влияет на стоимость техники.
Универсальность панелей — если спустя годы службы панель перестанет выполнять свои задачи, ее можно легко заменить новой. Сервисные центры предоставляют не только расходный материал, но и услуги по установке.

Подобную технологию можно применять в электрических и газовых духовках. Принцип работы системы будет полностью идентичным.

Интересная статья по теме: Электрический или газовый духовой шкаф: 5 критериев выбора

Наличие каталитической очистки духовки говорит о том, что это оборудование не требует дополнительных затрат или усилий на содержание его в порядке.

Но в этой идилии есть небольшие минусы:

технология не очищает с первого раза слишком сильные жировые загрязнения;
если на поверхность попадет сахар или молочные продукты, панель потеряет свои свойства.

Разобравшись, что такое каталитическая очистка духовки и что значит сам процесс, можно смело приобретать технику с данной функцией. Благо, ассортимент моделей на рынке огромен.

Пиролитическая очистка

Пиролиз заслуженно считается самым эффективным и самым мощным способом очистки электрического духового шкафа. Эта технология полностью сжигает остатки пищи или жировых скоплений, превращая их в мелкий пепел. Чтобы разобраться, что такое пиролитическая очистка (самоочистка) духовки, необходимо вначале понять принцип действия системы.

Интересная статья по теме: Как выбрать электродуховку

Активация режима происходит на панели управления. Здесь выбирается нужная функция и кнопка «Старт». После этого дверца блокируется, а внутри рабочей поверхности возникает температура до 500°С. Она «обволакивает» стенки внутренней площади, превращая капли жира в молекулы. Важно: во время процесса духовка должна быть пустой.

Поскольку технология требует больших затрат электроэнергии, многие производители делают уровневый пиролиз. То есть очистить оборудование можно и на 200-300°С или же выбрать более мощный режим. Все зависит от степени загрязнения.

Главные достоинства такого вида очистки:

высокая температура сжигает даже самый сильный жир с первого раза;
технология рассчитана на весь срок эксплуатации духового шкафа, а значит нет надобности покупать сменные аксессуары;
по окончанию процесса образовавшийся пепел можно просто смахнуть тряпкой.

Есть у пиролиза и весьма существенные недостатки.

А именно:

Во время очистки выделяется едкий запах, поэтому лучше сразу установить на кухне мощную вытяжку.
Частое использование технологии приведет к внушительным суммам в платежке за электроэнергию.
Пиролиз предназначен только для очищения внутренних стенок, а грязные решетки, противни и гриль придется мыть вручную.

Выбирая пиролитическую очистку духовки, важно помнить, что это оборудование относится к классу «Люкс». Высокая цена обусловлена материалом, из которого сделаны внутренние стенки бытовой техники. Кроме того, дверцы и корпус оборудованы дополнительной термозащитой для предотвращения ожогов.

Читайте также: ТОП-14 лучших духовых шкафов. Советы, как выбрать духовку

Гидролизная очистка

Эта технология не относится к автоматическим процессам, но существенно помогает очистить въевшиеся пятна жира. Что же такое гидролизная очистка духовки паром и в чем ее главные особенности?

Суть процесса довольно простая: в емкость наливается 0,5 л воды и ставится в духовку при температуре 90°С. Жидкость, нагреваясь, образовывает горячий пар, что размягчает жировые скопления. В идеале, они должны опадать в посудину. Но даже если этого не случится, отслоившуюся от стенок грязь можно легко удалить салфеткой.

У некоторых современных моделей духовок присутствует встроенная система гидролиза, например:

Aqua Clean. Здесь для воды предусмотрена специальная емкость. Залив жидкость и выбрав программу очистки в меню, стоит просто дождаться щелчка об окончании процесса. Система работает при температуре 50°С и занимает около 30 минут.
Cleaning. Техника предварительно разогревается до 90°С, далее горячие стенки нужно сбрызнуть специальным спреем. Отставший жир легко смывается тряпкой.

Использовать подобную технологию очистки можно в духовых шкафах любых видов. Кроме того, удаления жира гидролизом подходит и для микроволновок. Важно: метод будет эффективен только на свежих пятнах, а чтобы удалить застарелый жир, придется изрядно поработать.

Главным достоинством процесса является экономия электроэнергии и чистящих материалов.

В перечне достоинств также:

Безопасность — корпус и дверцы остаются прохладными на ощупь, что полностью исключает ожоги;
Время уборки — весь процесс очистки занимает от 15 до 30 минут.

Используя гидролизную (паровую) очистку духовки стоит помнить, что регулярное применение агрессивных химических средств для улучшения процесса может привести к возникновению коррозии на стенках этой техники. Большинство производителей покрывают эмаль специальной защитой от щелочей, но проверять ее стойкость лишний раз не стоит.

Очистка духовки традиционными способами

Что такое традиционная очистка духовки? Это удаление жира и грязи с внутренней поверхности при помощи обычных моющих средств. Очень часто в данном процессе используются также народные методы, что доказали свою эффективность на практике.

Читайте также: Как пользоваться духовкой? Более 20 полезных советов

Итак, чем же лучше помыть и отчистить духовку, если у техники не предусмотрена система автоматической очистки? В первую очередь нужно запомнить: никаких абразивных средств, порошков и соды. Подойдут только мягкие, гелеобразные моющие или распылители.

Далее процесс включает 4 этапа:

Необходимо вынуть решетки, противни и направляющие.
Покрыть стенки духовки плотным слоем моющего средства.
Разогреть оборудование, чтобы жир размягчился.
Смыть моющее с грязью, ополаскивая тряпку.

После очистки химическими средствами часто внутри техники остается запах моющего. Чтобы его удалить, нужно тщательно проветрить внутреннее пространство или протереть стенки техники водой с лимонным соком. Кстати, лимон поможет также избавиться и от старых пятен: достаточно помазать нагар долькой и оставить на 10-15 минут. После чего просто смыть мочалкой.

Бывает, что неприятные запахи возникают в процессе приготовления блюд. Например, подгорела рыба или на поддон пролилось масло. Чем можно мыть духовку в таком случае? Опытные хозяйки советуют прокипятить в духовом шкафу воду с корками цитрусовых. Такой микс не только освежит воздух внутреннего пространства, но также поможет отчистить жировые пятна. По завершению процесса дверку нужно оставить открытой.

Еще один действенный способ с теми же корками апельсинов. Их нужно просто разложить в духовку, оставив напитывать ее приятными ароматами до следующего применения. Бюджетный заменитель апельсинов — разогревать в духовке воду с лимонной кислотой. Такими же свойствами впитывать неприятные запахи обладают кофейные зерна и чайные пакетики.

Среди народных средств наиболее популярным является метод с использованием нашатырного спирта. Небольшое количество жидкости стоит налить в стакан и оставить на ночь в духовке. Утром спирт нужно смешать с водой и протереть стенки техники. Все загрязнения отмоются «на ура».

Вместо итога

Чтобы блюда, приготовленные в духовке, радовали своим вкусом и непревзойденным ароматом, необходимо тщательно следить за чистотой техники. Если у оборудования предусмотрена автоматическая очистка, счастливому владельцу такой духовки не придется особо напрягаться, поддерживая устройство в порядке. В противном случае, для удаления жира нужно использовать традиционную чистку.

Прочитав статью и разобравшись с каждым из методов, будет проще выбрать духовой шкаф для кухни. Сравнить автоматические способы очистки можно в таблице:

Система очистки	Температура	Область очистки	Затраты
Гидролиз	50°С-90°С	Вся внутренняя площадь	Вода + моющее средство
Пиролиз	500°С	Вся внутренняя площадь	Много электроэнергии
Катализ	250°С	Только боковые и задняя стенки	Только покупка духовки

Какая система очистки духовки лучше каталитическая или гидролизная, плюсы и минусы каждого вида

Какая очистка духовки лучше: гидролизная, каталитическая, пиролитическая?

Aqua Clean. Работает при температуре в 50 °С. В специальную емкость предлагается залить 0, 5 л воды или щадящего моющего средства, после чего можно закрыть дверь и ожидать щелчка, оповещающего о конце чистки. Как правило, на нее потребуется около 30 минут.
Cleaning. Для нее потребуется разогреть духовой шкаф до 90 °С. Вместо воды используется спрей для защиты духовки. Данным средством необходимо обработать внутренние стенки духовки после того, как дверца откроется по щелчку. Очистка длится 15 минут.

Плюсы гидролиза:

Низкая стоимость процесса очистки – нет необходимости тратиться на дорогие моющие средства и использовать много электроэнергии, так как процесс работает при низких температурах.
Облегчение труда хозяйки.
Безопасность – при проведении чистки дверцы не перегреваются.

Минусы гидролиза:

После процесса очистки остаются некоторые загрязнения, которые необходимо убирать вручную.
Не устраняет застаревшие пятна.
Очистка производится только тогда, когда духовой шкаф полностью остынет. Сразу после готовки еды его включать нельзя.

Разложение загрязнений происходит при сравнительно низких температурах:

если внутри духовка не очень загрязнена, то достаточно будет нагреть ее до 140 °С;
при сильных жировых отложениях на стенках духового шкафа может понадобиться воздействие более высоких температур, но они не бывают выше 250 °С.

После выполнения каталитической очистки нужно будет только протереть остатки загрязнений мокрой салфеткой.

Внутренние поверхности духовок разных фирм не отличаются между собой по качеству очистки, но в некоторых из них может присутствовать жироулавливающий фильтр.

Он предназначен для многоразового использования – порой его срок может длиться весь период эксплуатации духовки.

Один раз на 100 применений очистки его следует помыть под проточной водой или в посудомоечной машине, но при этом из нее необходимо убрать всю посуду и остатки пищи, иначе они забьются в фильтр, и он перестанет работать.

Плюсы каталитической очистки:

Отсутствие крупных затрат на электричество и моющие средства.
Очистка происходит во время приготовления еды и ее не нужно контролировать.
Каталитический способ применяется не только на электрических, но и на газовых духовках.

Минусы метода:

Эмаль на внутренних поверхностях шкафа через четыре или пять лет утрачивает свои свойства, и панели с ней приходится менять. Зная об этом, нужно выбирать модели духовок с двухсторонними панелями – при истирании эмали с одной стороны их можно переставить.
Дно духовки и дверцы придется очищать вручную, для облегчения чистки следует выбирать дверцу с наименьшим количеством стыков и углублений.
Сильные загрязнения за одну очистку не уходят, для их устранения нужно будет повторить процесс еще раз.

Пиролитическая очистка осуществляется при высоких температурах, достигающих 500 °С.

Так, в целях безопасности в моделях с такой системой в дверцах предусмотрена автоблокировка, которая открывает дверцу шкафа только после остывания духовки до 200 °С.

В некоторых моделях данная очистка может происходить при температуре в 300 °С, так как в них предусмотрена многоуровневая система. При небольших загрязнениях в таком случае используется щадящий режим.

Плюсы пиролиза:

Нет необходимости постоянно перед проведением очистки освобождать духовку от противней и решеток.
Духовые шкафы с такой системой выполнены из высококачественной стали.
Самый действенный способ из всех вышеописанных, после которого не остается никаких загрязнений.

Минусы процесса:

Встроенная пиролитическая система отражается на стоимости духовки, увеличивая ее цену.
Проведение очистки осуществляется после приготовления пищи, а так как для ее эффективности требуется нагревать духовку до очень высоких температур, то за электроэнергию будут приходить внушительные счета.
Пиролиз сопровождается неприятным запахом, поэтому необходимо обязательно предусмотреть над такой духовкой установку мощной вытяжки.
Дверце духового шкафа сильно нагревается. Во время работы режима очистки лучше, чтобы никого не было на кухне, чтобы случайно не обжечься.

Таблица сравнений типов очистки духовки

Гидролизная чистка	Каталитическая чистка	Пиролитическая чистка
Принцип работы	Под воздействием пара жировые пятна расщепляются в сажу и воду	Ускоренное расщепление жиров под воздействием катализаторов, присутствующих в порах эмали, которая покрывает боковые стенки духовки	Жировые пятна и загрязнения превращаются в пепел под термическим воздействием
Энергопотребление	Минимальное	Среднее	Максимальное
Температурный режим	От 50 до 90 градусов	От 140 до 250 градусов	До 500 градусов
Необходимость ручной чистки	Есть	Есть	Есть
Необходимости замены деталей (фильтров, панелей и проч.)	Нет	Есть	Нет
Необходимость использования моющих средств	Есть	Есть	Нет
Частота применения	После каждой готовки	После каждой готовки	По мере загрязнения
Эффективность	Удаляет несложные свежие жировые пятна	Удаляет свежие жировые пятна любой сложности	Удаляется свежие и застарелые пятна любой сложности
Стоимость	Низкая	Средняя	Высокая

Духовые шкафы: технологии самоочистки (видео)

Источник: https://sovetexpert.ru/kakaja-ochistka-duhovki-luchshe.html

Какая очистка духовки лучше – пиролитическая, каталитическая или гидролизная

Скатерть самобранка восхищала сказочных героев не только способностью мгновенно уставить блюдами стол, но и так же быстро убрать всю грязную посуду – для этого скатерть просто сворачивалась.

Производители духовок хоть и не смогли в полной мере повторить эту «технологию», но все равно значительно облегчили жизнь покупателям своей продукции, внедрив в конструкцию печей различные методы очистки.

Самыми распространенными являются пиролитическая, каталитическая или гидролизная и теперь, выбирая духовой шкаф, также приходится решать какая очистка духовки лучше, ведь у каждого из методов есть свои преимущества и недостатки.

Термин «пиролиз» научным языком расшифровывается как термическое расслоение органических и неорганических химических соединений, в результате чего образуется зола и газообразные соединения.

Этот термин складывается из двух древнегреческих слов: Pyr (πῦρ) – огонь, жар, костер и Lysis (λύσις) – распад, разложение, расслоение.

Простыми словами суть пиролитической очистки обозначает сгорание любого загрязнения, которое могло образоваться на стенках духовки.

Пиролизный метод пока является самым совершенным из всех существующих, и оборудованный таким функционалом духовой шкаф можно смело относить к классу мерседесов среди духовок. Дело в том, что применение повышенной температуры автоматически означает использование более прочных и устойчивых материалов.

Каждая хозяйка знает, что для приготовления основной массы выпечки требуется температура 180-250 °С, а это значит, что пиролиз должен проводиться при гораздо более высоких ее значениях, на которые стандартные духовые шкафы попросту не рассчитаны.

В основном, большинство пиролитических реакций протекает при температуре около 500 °С, хотя некоторые производители духовок смогли «заставить» работать эту функцию при 300 °С, но это не пиролиз в чистом виде, а лишь часть многоуровневой системы очистки.

Так как очистка проводится при высокой температуре, то все такие духовки оборудуются дополнительной термозащитой дверцы и корпуса, чтобы снаружи их температура была как можно меньшей. Также на них устанавливается механизм блокировки, который не позволяет открыть дверцы, пока температура внутри будет выше двухсот градусов.

Проведение самой очистки ни у кого не должно вызвать затруднений: из духовки извлекаются все противни (в некоторых моделях и этого делать не нужно – подставки тоже изготовлены из термоустойчивого металла и могут очищаться таким способом), дверца закрывается и включается режим самоочистки. Когда процесс пиролиза завершается, надо выждать некоторое время, чтобы дать духовке остыть, после чего образовавшийся пепел просто смести щеткой или тряпкой.

+ Преимущества пиролитического метода очистки

Это в полном понимании слова «самоочистка духовки» без участия человека – все что требуется, это запустить пиролиз, а потом убрать пепел.
Практически невозможно приобрести плохую духовку с пиролизной системой – для них используются только высококачественная тигельная сталь. Другие материалы выдадут себя еще в течение гарантийного срока: духовку попросту «поведет» – она изменит свою форму из-за теплового расширения.
Производится очистка всей внутренней поверхности, включая самые труднодоступные участки – даже если пепел оттуда не упадет на дно, то он просто выдуется.

— Недостатки пиролитического метода очистки

Применение качественных материалов пропорционально увеличивает стоимость духового шкафа.
Очистка проводится отдельно от приготовления пищи. Это значит потерю времени и дополнительный расход электроэнергии.
Мощность духовок с пиролизной системой выше обычной, поэтому для неё в любом случае придется вести отдельную линию, рассчитанную минимум на 6 кВт.
При пиролизе образуется большое количество газообразных продуктов распада, для удаления которых нужна хорошая система вентиляции.
Несмотря на качественную термозащиту, поверхность духового шкафа и самой дверцы достаточно сильно нагревается. Хотя их температура не превышает 70-80 °С, этого вполне хватит чтобы обжечься, особенно ребенку. Поэтому, желательно чтобы во время пиролизной чистки духовки на кухне никого не было.

Каталитическая очистка духовки

При использовании этого метода объединяются эффективность используемой технологии и стоимость ее применения. Широкое распространение она получила, так как не требует серьезного усложнения конструкции духовых шкафов, и при этом выдает достаточно хороший результат.

Весь секрет заключен в составе эмали покрытия стенок духовки, которая содержит катализатор – активный компонент, разлагающий жиры на сажу и воду при температурах от 150 °С и выше.

Это значит, что процесс очистки происходит автоматически, прямо во время готовки.

Узнать духовку оборудованную каталитической системой очистки достаточно легко, проведя рукой внутри нагревательной камеры – на ее поверхности укреплены панели, покрытые шершавой на ощупь эмалью.

Собственно в этом и заключается принцип действия каталитического метода очистки – когда во время приготовления пищи внутри духовки разбрызгивается жир, то он попадает на панели и задерживается на их шершавой поверхности.

Так как поверхность духовки уже нагрета до нужной температуры, то начинается каталитическая реакция, которая заканчивается еще во время этой готовки или же будет продолжена при следующей.

Некоторые производители встраивают в духовки несколько режимов очистки – после готовки можно включить добавочную, при повышенной температуре.

В плане эффективности, не приходится сомневаться какой тип очистки духовки лучше – каталитический явно уступает пиролизному, но он дешевле и в любом случае значительно облегчает задачу по поддержанию чистоты духового шкафа. Кроме того, производители постоянно совершенствуют применяемые материалы и новейшие системы каталитической очистки обладают гораздо большим ресурсом работы и требуют меньшего участия человека при очистке духовки.

+ Преимущества каталитического метода очистки

Сам процесс очистки происходит незаметно – он запускается автоматически во время работы духовки.
Стоимость духовых шкафов с каталитическим методом очистки находится в пределах золотой середины и они вполне доступны для пользователя со средним достатком.
Длительный срок службы панелей с каталитической эмалью – даже при интенсивной эксплуатации их хватает на 5 лет. Кроме того, можно найти двухсторонние панели, которые после выработки с одной стороны можно перевернуть и использовать дальше.
Доступность комплектующих – когда со временем придется заменить покрытые эмалью панели, то их легко найти: в сервисных центрах или магазинах. Здесь же при необходимости можно заказать их установку, если нет желания выполнять замену самостоятельно.
Такой способ очистки можно применять в электрических и газовых духовых шкафах.

— Недостатки каталитического метода очистки

Каталитическая эмаль начинает портиться при взаимодействии с сахаром или молоком. Так как во время приготовления, к примеру, выпечки, с противней на дно духовки может капать начинка, то панели с катализатором крепят только на боковых и задней стенках.
Панели с каталитической эмалью нельзя очищать абразивными моющими средствами или жесткой тканью – они сотрут эмаль с поверхности.
Хоть панели с эмалью и достаточно долговечные, но все же через некоторое время их надо будет менять.
В случае сильного загрязнения поверхности, ее очистку придется повторять еще несколько раз.

Гидролизная очистка духовки

Скорее всего, этот простой, но достаточно эффективный метод очистки является народным изобретением, ведь с ним знакома каждая хозяйка, которой приходилось отмывать с посуды засохшую грязь.

Суть способа в предварительном размягчении попавших на стенки духового шкафа жиров, для чего используется водяной пар. Для этого просто берется одна или две емкости с водой и устанавливаются внутрь духовки.

Затем духовой шкаф разогревается до 50-90 °С и через 30-40 минут отчистить жирные пятна или накапавшую на дно духовки начинку с пирогов будет гораздо легче.

По сути, производители духовых шкафов не стали выдумывать велосипед, а просто сделали в духовках углубление на дне, куда можно наливать воду, добавили таймер на 30-40 минут и сказали, что такие духовые шкафы оборудованы гидролизной системой очистки. Дополнительно для таких духовок стали продавать чистящие средства, способствующие размягчению жиров и пригоревшего теста под воздействием горячего пара.

К чести производителей, на этом они не остановились – сам метод очистки усовершенствовать уже вряд ли получится, а вот эмаль для стенок духовок понемногу улучшается. Повышается ее кислотостойкость, а ровная и гладкая поверхность имеет молекулярную структуру, которая препятствует проникновению в нее частиц жира.

+ Преимущества гидролизного метода очистки

Предельная экономичность – нужна только вода и немного моющего средства. Затраты на электроэнергию минимальны, так как нет нужды в нагреве духовки до высокой температуры.
Безопасность – нет перегрева и опасности получить ожог.
Несмотря на простоту и очевидность этого решения, оно значительно повышает эффективность очистки.

— Недостатки гидролизного метода очистки

Над сложными загрязнениями все же придется потрудиться.
Для очистки приходится выделять отдельное время. При этом духовка должна быть остывшая после готовки.
Способ даже с натяжкой нельзя назвать автоматическим – скорее это просто упрощение ручной очистки.

Сравнение систем очистки духовок

Пиролитическая очистка	Каталитическая очистка	Гидролизная очистка
Принцип очистки	Любые загрязнения, под воздействием высоких температур, превращаются в пепел	Под воздействиемкатализаторов, находящихся в стенках духовки, происходит расщепление жиров	Под воздействием пара происходит размягчение загрязнений
Потребление электричества	Высокое	Среднее	Не большое
Температура очиски	До 500 0С	140 — 250 0С	50 — 90 0С
Частота применения очистки	По мере необходимости	После каждой готовки	После каждой готовки
Эффективность очистки	Удаляет как свежие, так и застарелые загрязнения	Удаляет свежие загрязнения	Способствует размягчению загрязнений
Потребность в расходных маетриалах	Нет	Каталитические панели	Вода
Использование моющих средств для окончательной очистки	Не нужно	Необходимо	Необходимо
Стоимость духовки	Высокая	Средняя	Низкая

Это все основные способы как сохранять чистоту духовых шкафов, принцип их действия, преимущества и недостатки. А вот определиться какой вид очистки духовки лучше, в каждом отдельном случае придется самостоятельно, в зависимости от желания сэкономить денег при покупке духового шкафа, электроэнергию при его эксплуатации или время на уборку.

Источник: https://srbu.ru/tekhnika-dlya-doma/439-kakaya-ochistka-dukhovki-luchshe.html

Что такое каталитическая и гидролизная очистка духового шкафа

Духовка, как и любой другой прибор, нуждается в периодической очистке. Что такое и как происходит каталитическая очистка духового шкафа?

Особенности каталитической чистки

С научной точки зрения – это химический распад веществ. С точки зрения обычного пользователя эта процедура выглядит так.

Вся поверхность духовки покрывается специальной смесью, которая имеет шершавую структуру и темный цвет. Эта субстанция содержит специальный катализатор окисления (оксид).
Оксидами для каталитической очистки духовки выступают: медь, кобальт, марганец, двуокись церия.
Эта смесь впитывает жир с поверхности. Принцип ее работы похож на промокашку. На практике же при повышении температуры катализаторы активируются, запуская начало процесса окисления накопившихся жиров. После окончания каталитической очистки жиры становятся обуглившимся пеплом и частицами воды.

Проводить очистку каталитическим способом можно при начальной температуре в 150 градусов. Наиболее эффективная работа начинается при разогреве духового шкафа до 220 градусов цельсия.

Плюсы и минусы

Этот метод подходит хозяйкам, которые не обладают достаточным количеством времени на то, чтобы мыть духовку вручную, но не могут представить процесс приготовления пищи без этого устройства. Плюсы способа:

Плиты, обладающие этой функцией, стоят не так дорого. Каталитическая чистка не является серьезной и затратной технологией.
Существенная экономия времени, так как процесс происходит во время приготовления пищи, благодаря чему духовка всегда остается чистой.
Убрать результаты каталитической чистки не сложно, достаточно просто протереть специальную пластину прибора.
Срок службы жиропоглощающего покрытия – около пяти лет, после чего его можно заменить. Многие модели оснащены пластиной с двухсторонним покрытием. Это позволяет просто перевернуть ее и забыть о чистке духовки еще на 5 лет. Сделать это можно самостоятельно, просто следуя инструкции.
Функцией обладают и газовые, и электрические плиты, так что можно выбрать ту, что пришлась по вкусу.
Если каталитические пластины установлены на электрической плите, то этот способ очистки экономит энергию.
Она одинаково эффективна в любых моделях и любых марках.
Усиливающийся эффект при многократном использовании.

Духовой шкаф с пластинами для каталитической очистки

К сожалению не все так идеально, и у каталитической системы наблюдаются свои недостатки:

Каталитическое покрытие (пластина) не может очищать большое количество накопившегося жира. Это приводит к тому, что приходится прогонять духовой шкаф вхолостую или использовать другие доступные методы очистки загрязненной поверхности.
Не защищенными остаются дверца и дно духового шкафа: их придется промывать вручную.
Решетку и другие приборы для приготовления также приходится мыть самостоятельно.
Один из самых слабоэффективных способов.
Не терпит попадание сладкого или молочного. Те места пластины, куда попали запрещенные вещества, сразу же теряют свою жиропоглощающую функцию.

Гидролизная очистка духового шкафа

Еще одним удобным способом очистить духовку от жира является гидролизная очистка. Она осуществляется при помощи воды и заключается в следующем:

В емкость наливается вода с чистящим средством.
Емкость помещается во включенную духовку на 20-30 минут при температуре, не превышающей 90 градусов.
Под воздействием пара жир очищается, и после завершения процесса остается только вытереть его тряпкой.

Достоинства метода:

Низкая стоимость.
Низкое потребление энергии.

Недостатки:

Не является способом самоочистки.
Метод эффективен только в случаях, когда грязь свежая.
Нельзя использовать сразу после того, как вы закончили готовить. Это объясняется тем, что духовка будет слишком разогрета для применения данного метода.

Даже специалисты не всегда знают, какой метод очистки подойдет именно вашей духовке. Но существует несколько изобретений, которые помогут упростить вам работу:

Возможность установить съемную дверь на духовой шкаф.
Установка специальной конструкции, которая выдвигает всю рабочую часть духовки наружу и позволяет полностью ее снять.

Заключение

Выбор способа очистки во многом зависит от частоты использования духовки. Принимая решение, какая лучше очистка: гидролизная или каталитическая, важно понимать, что первый вариант не является методом самоочистки, но подходит для моделей, не оснащенных каталитическими пластинами. Второй вариант идеально подходит тем, кто часто использует духовку для приготовления пищи.

Источник: http://Tehnika.expert/dlya-kuxni/duxovka/chto-takoe-kataliticheskaya-ochistka.html

Каталитическая очистка духовки — что это такое и как работает, отличие от пиролитической или гидролизной

Очень много вкусных рецептов пищи рассчитаны на приготовление в печке. Главная проблема после этого – грязь, которая оседает внутри прибора (жиры, запахи и т.д.). При выборе подходящей модели следует знать, что такое каталитическая очистка духового шкафа или пиролитическая. В каждой модели устройства используется один из методов.

Каждая модель печи от компании Bosch обладает одним и способ очищения поверхности стенок. Некоторые хозяйки даже не знаю, что означает каталитическая очистка духовки, хотя используют ее во время каждой готовки. Следует понимать, что после каждого включения и приготовления пищи на стенках оседают остатки испарений, через некоторое время техника внутри будет выглядеть очень грязной.

Каталитическая система очистки – функция ускоренной химической реакции распада углеводородов (жиров) на углерод, органические остатки, воду. Происходит это под влиянием специальных окислителей (жиропоглощающие вещества), которые находятся на поверхности пористых стенок плиты. Состоит покрытие из:

абсорбент с нано-частицами;
непористая, пористая подложка;
веществ, вызывающих ускорение процесса окисления: оксид меди, диоксид церия, кобальт, марганец.

Каталитическая очистка духового шкафа происходит полностью без вашего участия. Во время процесса приготовления температура достигает показателей, при которых активизируются очистительные вещества.

В моделях Bosch, как правило, жиропоглощающая эмаль нанесена на стенки, заднюю поверхность и верхнюю панель (иногда на лопасти вентилятора).

Используется данная технология в электрических духовых шкафах и газового горения.

Основа принципа действия этой технологии заключается в разложении скопившегося после готовки жира на сажу, воду, которые затем будут поглощены частицами-сорбентами.

Самоочистка духовки bosch происходит как только вы включили духовой шкаф и выставили температуру хотя бы 140 градусов. Максимальной эффективности технология достигается при 200 градусах.

Вам не нужно ничего дополнительно включать, активировать или делать. Процесс происходит полностью автоматически.

Пиролитическая и каталитическая очистка духовки — что лучше

На данном этапе производители предлагают два варианта технологий для сохранения в порядке внутренней части духового шкафа. По этой причине люди не знают пиролиз или каталитическая очистка лучше.

Каждый из способов имеет плюсы и минусы, которые могут повлиять на выбор. К примеру, пиролитическая технология считается жесткой, но и более эффективной.

Происходит полное сжигание всех загрязнений до состояния сажи при температуре 500 градусов.

Этот режим не типичен для процесса приготовления, поэтому выставляет самостоятельно, внутри печи ничего стоять не должно. На панели есть специальная программа самоочищения, которую нужно будет активировать по инструкции.

По отзывам покупателей внутри такие модели техники выглядят более презентабельно, но во время самоочистки сильно нагреваются, поэтому в комнате не должно быть животных или детей. Близлежащая мебель тоже может негативно отреагировать на такие изменения.

К тому же затем нужно будет тряпкой промыть внутренние стенки, чтобы очистить их от сажи.

Каталитическая очистка духовки — что это такое было описано выше и сейчас следует разобраться, какими плюсами и минусами обладает такая техника. На основе недостатков и преимуществ можно сделать выбор в пользу одного из способов очищения. Можно выделить следующие стороны у этого метода:

Положительные

Не нужно дополнительно тратить время, электроэнергию, потому что очищение происходит во время готовки.
Автоматическая активация очистительных процессов под воздействием температуры.
Качество у всех производителей фактически одинаковая, что исключает влияние на стоимость прибора.
Может применяться в газовых, электрических моделях с одинаковой эффективностью.
Дешевле других видов очистки духовок.

Отрицательные:

Меньшая эффективность в сравнении с другими технологиями очищения.
Мыть руками поверхность дверцы, дно все же придется, потому что жиропоглощающая эмаль не покрывает эти части прибора.
Внутренние части (направляющие, противень, гриль) нужно очищать отдельно самостоятельно.
Если на покрытие попадет сладкий, молочный продукт, то свойства эмали будут утеряны.
Не всегда за один раз растворяет все остатки жира.
Со временем потребуется замена пластин или их переворачивание (если они двухсторонние).

Видео: каталитический тип очистки духового шкафа

Каталитическая очистка духовки – отзывы

Источник: https://sovets.net/8322-kataliticheskaya-ochistka-duhovki-chto-eto-takoe.html

Очистка духовки каталитическая: плюсы и минусы системы :

Уже давно прошли те времена, когда женщина в поте лица оттирала пригоревший жир со стенок духовки после приготовления очередного кулинарного шедевра. Прогресс развивается семимильными шагами, и все большее количество покупателей отдает предпочтение не обычным газовым духовкам, а моделям с дополнительными функциями, в том числе и с функцией самоочистки.

Принцип работы системы каталитической очистки

Итак, выбирая духовой шкаф, вы решили, что просто не обойдетесь без такой опции, как очистка духовки. Каталитическая, гидролизная или другие варианты – что же выбрать? Каталитическая система очистки представляет собой особое покрытие внутренней поверхности духовки, позволяющее при высокой температуре расщеплять оседающий на стенках жир.

В результате он преобразуется в воду и сажу (углерод), которую после приготовления блюда легко убрать влажной губкой или тряпочкой. В качестве покрытия используется специальная темная шершавая эмаль, мелкие поры которой заполнены особым химическим составом с катализатором. Благодаря ему при нагревании стенок происходит реакция окисления.

Аналогично процессу катализа, происходящему в естественных природных условиях, и действует подобная очистка духовки. Каталитическая панель наиболее активно выполняет свои функции при температуре 200-250°С непосредственно в процессе приготовления пищи. Так, это уникальное покрытие существенно экономит время, необходимое на очистку духовки.

Когда требуется замена каталитических панелей

Очистка духовки каталитическая бывает односторонней и двухсторонней. В последнем случае производители комплектуют свои модели духовых шкафов панелями, с обеих сторон покрытыми каталитической эмалью.

Через определенное время, перевернув панель на другую сторону, вы продлите срок пользования духовкой, поскольку в среднем рекомендуется производить замену панелей раз в 4-5 лет. Именно за это время при регулярном пользовании плитой происходит стирание эмали.

Заменить панель можно либо самостоятельно, либо обратившись в сервисный центр.

Это удовольствие может позволить себе каждый

Несмотря на разницу в цене у отдельных брендов кухонной техники, каталитическое покрытие духовки имеет абсолютно идентичные свойства. Вообще достоинством духовых шкафов, в которых есть такая функция очистки, является их недорогая стоимость, а широкий ассортимент моделей от разных производителей позволяет выбрать оптимальный по дизайну и дополнительным опциям вариант.

Чего следует избегать при эксплуатации духовки с каталитической поверхностью

Стоит отметить, что не только электрические, но и газовые духовые шкафы могут похвастаться такой функцией, как каталитическая очистка духовки. Отзывы пользователей свидетельствуют об эффективном и быстром удалении жировых пятен.

Однако к каталитическим поверхностям следует относиться очень бережно. Во-первых, они не любят сладкого. Именно поэтому производители не наносят каталитическое покрытие на нижнюю панель.

При случайном попадании варенья или сахара на эмаль, вам придется прибегнуть к традиционному способу очистки с помощью моющего средства и губки. Во-вторых, стоит исключить использование абразивных средств и жестких губок в процессе очистки духовки, иначе можно повредить эмаль.

В-третьих, очистка духовки каталитическая полностью сжигает обильный жир, осевший на стенках, лишь через несколько раз пользования.

Достоинства гидролизной системы очистки духовки

В отличие от каталитической, гидролизная очистка духовки предполагает очищение поверхности от жира с помощью пара. В нагретую духовку ставится противень с налитой в него водой, и в результате осевший после приготовления пищи на стенках шкафа жир «стекает» в этот противень. Правда, подобное очищение духовки можно проводить только после того, как вы вынете приготовленное блюдо.

Источник: https://www.syl.ru/article/70930/ochistka-duhovki-kataliticheskaya-plyusyi-i-minusyi-sistemyi

Какая система очистки духовых шкафов лучше

Готовить в духовке удобно, не нужно тратить много сил на приготовление обеда. Достаточно разместить емкость с продуктами в духовом шкафу и через время получить готовое блюдо.

Но это удобство имеет и обратную сторону медали – поверхности отсека для запекания загрязняются, покрываются копотью и жиром и отчистить их непросто. Сегодня производители предлагают потребителям агрегаты, оснащенные различными системами самостоятельного очищения.

Разобраться в этом многообразии и выяснить, какая очистка духовки лучше, трудно. В этой статье мы рассмотрим, какие типы самоочищения присутствуют в современных духовых шкафах.

Традиционная очистка духовки: что это такое

Традиционно для чистки духовки используют моющее средство и губку.

Традиционной системой очистки называют обычные, «бабушкины» методы. Здесь применяются губки, специальные порошки и жидкости, а также народные средства для удаления нагара. Недостатки такого метода очевидны:

затраты времени и трудоемкость процесса;
необходимость отдельно очищать поддоны и решетки;
риск повреждения поверхностей.

К преимуществам причисляют лишь экономию электроэнергии и низкую стоимость плит, не оборудованных системой самостоятельного очищения.

Эмаль легкой очистки духовки: что это такое

Специальное покрытие позволяет без труда отмыть поверхность духового шкафа.

Эмалью легкой очистки называют гладкое покрытие внутренних поверхностей духового шкафа, на котором отсутствуют поры. Жир и копоть можно удалить, протерев стенки тряпкой.

Такое покрытие избавляет хозяйку от необходимости часами очищать духовку, но все же не освобождает от мытья поверхностей вручную.

Гидролизная или каталитическая очистка духовки: что это такое

Как следует из названия, гидролизная очистка – это растворение загрязнений под воздействием водяного пара.

В результате загрязнения размягчаются и после того, как духовка остынет, останется промыть поверхности, решетки и противни в проточной воде, а при необходимости – почистить губкой. Такое способ требует намного меньше времени и усилий, чем обычная чистка, но необходимость орудовать губкой и возиться с копотью можно считать безусловным минусом.

Каталитический метод предполагает использование специальной эмали для покрытия. Этот материал не позволяет жиру «въедаться» в поверхности и затвердевать, что облегчает чистку духового отсека.

Очистка духовки Ecoclean: что это такое

Агрегаты с таким типом очищения появились сравнительно недавно. Стенки духовки покрыты специальной керамикой, при проникновении в этот материал жира, он расщепляется, превращаясь в воду и углекислый газ. Происходит этот процесс при условии, что духовка хорошо разогрета.

В случае когда в процессе приготовления пищи стенки очистились недостаточно, прогревают пустой духовой шкаф 40–50 минут и поверхности избавятся от налета и копоти.

Главное преимущество таких покрытий – срок службы. Система самостоятельной очистки способна сохранять функциональность до 10 лет в условиях регулярного использования.

Пиролитическая или каталитическая очистка духовки: что лучше

Пиролитический метод считается одним из наиболее эффективных. Такая очистка просто незаменима, если духовкой часто пользуются.

Под воздействием высоких температур жир просто сгорает, что приводит к полной самостоятельной очистке духового шкафа. От хозяйки не требуется никаких дополнительных усилий.

В качестве недостатков такой системы можно указать следующие факторы:

требуемая мощность проводки 6 кВТ;
высокое потребление электроэнергии;
сильный нагрев духовки для очистки (до 500°) и нагревание непосредственно всего агрегата.

При использовании такого способа очищения лучше каким-то образом защитить мебель, которая находится рядом от агрессивного воздействия.

При каталитическом способе расход электроэнергии не столь велик. Особая эмаль способствует окислению жира с его последующим расщеплением, что значительно облегчает очистку. К тому же чистить поверхности можно в процессе приготовления пищи, чего не скажешь о предыдущем варианте, поскольку там требуется очень сильный нагрев.

Однако каталитические системы не вечны и панели, покрытые эмалью, приходится менять. Они рассчитаны на 300 часов работы. Кроме того, панели защищают только стенки отсека, а все остальное придется очищать вручную.

Итак, что же лучше: пиролитическая или каталитическая очистка духовки? Нельзя дать однозначный ответ на этот вопрос, все зависит от частоты эксплуатации отсека для запекания. Если вы готовите пищу в духовке очень часто, то и пачкаться она будет сильно. В такой ситуации пиролитическая очистка — лучший выход из положения.

Но если вы пользуетесь духовкой изредка, для чего лишние затраты? Каталитическая система прекрасно очистит агрегат.

Какая очистка духовки лучше каталитическая или гидролизная

Как говорилось выше, гидролиз – это способ очистки с помощью водяного пара, а при каталитической системе поверхности избавляются от налета и нагара за счет особенностей покрытия панелей.

И тот и другой способ используется не только в электрических, но и в газовых агрегатах и это плюс.

Продолжая сравнительный анализ, можно сказать, что гидролиз позволяет сэкономить средства (нет необходимости приобретать чистящие вещества), а каталитический способ – физические усилия при отмывании поверхностей, поскольку нейтрализует жир. Кроме того, через время каталитические панели придется менять.

Какой способ лучше – решать хозяйке, в этой ситуации все зависит от личных предпочтений.

Что лучше: каталитическая очистка духовки или очистка паром

Каталитическая очистка проводится непосредственно в процессе приготовления пищи. Вам не нужно дополнительно запускать духовку и тратить электроэнергию, чтобы избавиться от жира и копоти на стенках.

Что касается очистки паром, то здесь ситуация иная. Принцип действия такой системы заключается в том, что жир и налет размягчаются под воздействием пара. Для этого необходимо размещать внутри отсека емкость с водой и прогревать духовку некоторое время. Совместить этот процесс с приготовлением пищи не получается. Вам придется дождаться окончания готовки и остывания поверхностей.

Если говорить о финансовых затратах, то каталитическая система обойдется вам дороже, поскольку панели потребуется периодически менять. Да и при покупке духовки за такой вариант изделия вы заплатите больше, нежели за агрегат с функцией очистки паром.

Какой тип очистки духовки лучше

Какой тип очистки духовки лучший? Ответ на этот вопрос каждый находит сам. В одних случаях вы экономите время, а в других – денежные средства и электроэнергию.

Рассматривая различные варианты, для принятия окончательного решения, найдите для себя ответ на вопрос: что важнее, экономия или собственный комфорт? Как лучше для вас, заплатить больше и приобрести агрегат с пиролитической очисткой, чтобы не беспокоиться о состоянии духовки, или вложить меньше средств, и при этом прикладывать силы при наведении чистоты?

Если вы используете духовку от случая к случаю, чистить ее придется нечасто и вполне подойдет экономичный вариант. Но в любом случае выбор остается за хозяйкой.

Источник: http://DekorMyHome.ru/rukodelie/kakaia-sistema-ochistki-dyhovyh-shkafov-lychshe.html

Какую систему очистки духового шкафа лучше предпочесть?

Для приготовления утки-гриль с запеченным картофелем и овощами на обед вам потребуется не менее двух часов. Не так много, но ведь стоит также помнить, что необходимо время еще и на очистку духового шкафа. Когда вы готовите блюда в духовке, на ее стенках и дне оседает жир. Происходит полимеризация молекул жира и поверхности, которая образует толстую корку.

Избавиться от прилипшего жира довольно сложно, даже с использованием качественных моющих средств. Если вы будете очищать грязь руками, то потратите кучу времени на это. Современные духовые шкафы имеют три возможных варианта очистки и при выборе такой кухонной техники обязательно заостряйте внимание на этом моменте. Очищение в духовках производится за счет пиролиза, катализа и гидролиза.

Рассмотрим все варианты подробнее.

Очистка духового шкафа за счет катализа

На стенках духовых шкафов имеется пористая и шершавая на ощупь эмаль, на которую нанесен специальный материал – оксид церия, марганца или меди. Поры, образованные в слоях эмали, содержат частицы катализатора.

Именно они помогают ускорить процесс распада налипшего жира на воду, органические остатки и углерод.

Каталитическая очистка выполняется при достаточно низких значениях температуры, ведь окисление происходит при температуре от 140 до 200 градусов по Цельсию.

Чтобы очистить духовой шкаф, не потребуется включать специальный режим, поскольку очистка происходит во время приготовления пищи. Таким образом, после того как блюдо будет готово, вам необходимо всего лишь протереть ее внутреннюю поверхность.

Рассмотрим достоинства и недостатки духовок, которые очищаются за счет катализа.

Достоинства:

с помощью катализа очищаются не только электрические духовые шкафы, но и газовые;
процесс самоочистки происходит при приготовлении пищи, а это означает, что можно избежать дополнительных расходов на электричество;
очистку необходимо частично контролировать.

Недостатки:

время от времени понадобится менять каталитические панели, поскольку они подвержены утере своих свойств, а срок их службы составляет примерно 300 часов;
от качества материала зависит конечная цена духовки;
эмалью покрыта не вся внутренняя часть духового шкафа, а только его стенки. Однако встречаются и такие модели, у которых материалом покрыто дно. Дверцу духовки вам все же придется мыть вручную.

Пиролитическая система очистки духовки

Пиролитическая система очистки от загрязнений считается самой агрессивной, но при этом достаточно эффективной. Во время пиролиза происходит сгорание остатков пищи до состояния пепла.

Именно такой способ можно назвать полной самоочисткой, поскольку вам не потребуется отмывать дверцу духового шкафа после приготовления любимых блюд, как при катализе. Остатки пищи и жира сгорают под воздействием высокой температуры в 500 градусов.

Во время самоочистки невозможно открыть дверцу духовки, поскольку она блокируется.

Духовки с функцией пиролиза сегодня довольно популярны, производители Bosch и Gaggenau создали модели, у которых пиролитическая система очистки делится на уровни. Это означает, что духовку необходимо максимально разогреть.

Часть остатков пищи превратится в пепел уже при температуре 250–300 градусов.

Уровневая система пиролитической очистки нужна для того, чтобы потребители могли сэкономить электроэнергию, поскольку некоторые остатки пищи и налет жира удаляются щадящим методом.

Достоинства пиролиза:

отсутствует необходимость разбирать духовой шкаф по частям, то есть доставать противни и гриль, что нельзя было сделать при очистке вручную;
пиролиз считается самым эффективным способом самоочистки;
для производства духовых шкафов с системой пиролиза изготовители применяют качественный материал, который выдерживает высокие температуры.

Недостатки пиролиза:

духовки с пиролитической системой очистки считаются самыми дорогими;
если редко производить очистку духового шкафа, то может возникнуть неприятный запах гари во время пиролиза;
температурная нагрузка на кухонную мебель. Необходимо обязательно уточнять у продавца, насколько сильно разогреваются боковые стенки духовки, та как встроенная мебель способна выдержать температуру не больше 70 градусов.
отсутствие телескопических составляющих в некоторых моделях духовых шкафов с пиролизом.

Духовые шкафы с гидролизом

Гидролизная система — это очистка духового шкафа при помощи воды. Гидролиз происходит при низкой температуре. В противень следует налить небольшое количество воды – примерно пол-литра, и чистящее средство.

Духовку следует включить и поместить в нее противень. Время очистки занимает около получаса при температуре от 50 до 90 градусов. В камере духовки образуется пар, который в комплексе с чистящим средством воздействует на загрязнения, размягчая их.

После такой очистки вам достаточно протереть остатки тряпкой.

Гидролиз не является самоочисткой, поскольку большую часть работы вам придется выполнять самостоятельно. Однако стоит помнить, что этот метод эффективен только в случае, если жир и остатки пищи не засохли.

Достоинства гидролиза:

низкая цена;
низкое энергопотребление в отличие от катализа и пиролиза.

Недостатки гидролиза:

не имеет системы самоочистки, поскольку все загрязнения, хоть и в размягченном виде, потребуется удалить вручную;
система очистки эффективна только в случае, если жир не засох. Однако начинать очистку после приготовления еды вы не сможете, так как следует дождаться, когда духовой шкаф полностью остынет.

У каждого метода очистки имеются свои достоинства и недостатки. Даже фирмы-производители духовок не могут определиться, какая система лучше. При выборе метода очистки следует руководствоваться следующими рекомендациями:

если вы пользуйтесь духовым шкафом не более одного раза в неделю, то выбирать стоит каталитическую систему;
если же вы же чаще — эффективнее будет пиролиз, поскольку он считается наиболее эффективным методом.

Источник: http://KuhniClub.ru/tehnika/tipy-ochistki-duxovyx-shkafov.html

Что это такое – каталитическая, пиролитическая и гидролизная очистки духовки, и что лучше выбрать для дома?

Каталитическая, пиролитическая и гидролизная очистка духовки: что это такое и что лучше

Как бы аккуратно вы не поставили блюдо в духовой шкаф, во время готовки на стенки попадают жировые брызги, удалить которые бывает довольно проблематично.

На это уходит много времени и сил, а если уборку выполнять нерегулярно, то загрязнения превращаются в плотный налет. Для более комфортного использования оборудования производители оснащают шкафы системами самоочистки, значительно облегчающими процесс уборки внутренних поверхностей.

Но как рядовому потребителю разобраться, что это такое – каталитическая, пиролитическая и гидролизная очистки духовки? Может, это очередная приманка изготовителей? И что лучше выбрать, чтобы, с одной стороны, облегчить титанический труд хозяйки, а с другой – не переплатить лишние деньги? Сегодня в обзоре редакции Homius.ru проводим сравнительный анализ всех видов самоочистки и выбираем лучший функционал.

Системы самоочистки значительно облегчают труд хозяйки

Содержание статьи

Современные программы очистки духовки – каталитическая, пиролитическая и гидролизная: что это такое и как выбрать лучшую?

К сожалению, ни одна самоочистка пока не может полностью справиться с проблемой загрязнения духовых шкафов. В той или иной степени присутствие человека обязательно. Каждая из современных технологий имеет свои достоинства и недостатки. Чтобы понять, какой тип очистки духового шкафа лучше, рассмотрим подробно каждую систему.

Стекло дверцы духовки при любом функционале придется отмывать своими руками

Что такое каталитическая очистка духового шкафа– нюансы использования

Что значит каталитическая очистка духовки – можно понять уже из самого названия. Катализ – это ускорение химической реакции под определенным воздействием. В данном случае катализатором выступает специальный состав покрытия на боковых стенках шкафа и температура. Эмаль имеет шероховатую структуру.

Все достоинства и недостатки процесса

Основное преимущество катализа:

для начала реакции необходима относительно низкая температура в 140°. Таким образом, духовка может самоочищаться даже во регулярного приготовления пищи, и для очистки не нужно включать шкаф отдельно. Жир сразу же разрушается под воздействием особого состава эмали. На очистку как таковую не требуются ни временные, ни энергетические затраты.

После приготовления пищи достаточно протереть стенки от налета

Из минусов каталитической системы очистки духовки следует отметить:

молоко и кислоты оказывают разрушительное воздействие на «умную» эмаль;
срок эксплуатации такого покрытия не превышает 300 часов – примерно 5 лет службы. Многие производители выпускают шкафы со съемными панелями, которые впоследствии можно легко заменить;
покрытие нанесено не на все поверхности духовки: его нет на внутреннем стекле и дне, на которое при выпечке может протекать сахар, разрушающе действующий на эмаль.

Чтобы лучше понять, что это такое – каталитическая очистка духовки, и в чем ее преимущества, можно почитать отзывы потребителей на известных интернет-площадках.

Задние стенки, дно и дверца духовки потребуют ручной обработки

Пошаговое руководство

Принцип действия катализа довольно простой. Достаточно нагреть шкаф до температуры от 140°, чтобы запустить химическую реакцию. С ее помощью произойдет разрушение налета на стенках до состояния пепла.

После приготовления пищи останется только протереть все поверхности увлажненной салфеткой

Что это такое — пиролитическая очистка духовки, в чем особенности процесса

Что это такое – пиролизная очистка духовки? В переводе с древнегреческого языка:

«pyr» – огонь;
«lisis» – распад.

Иными словами, пиролиз – это распад соединений при повышенных температурах до состояния сажи. После такого воздействия достаточно протереть стенки увлажненной тряпочкой.

После очистки достаточно протереть стенки от сажи

Все за и против

Для изготовления духовок, оснащенных системой пиролиза, используется сталь высокой прочности. Дополнительно стенки покрывают устойчивой к повышенным температурам эмалью.

В дверцах устанавливаются несколько закаленных стекол, выдерживающих температуру нагрева до 500°.

Для того, чтобы избежать повреждения соседних поверхностей, в духовые шкафы встроена система охлаждения внешних стенок.

Источник: https://kareliyanews.ru/chto-eto-takoe-kataliticheskaya-piroliticheskaya-i-gidroliznaya-ochistki-duxovki-i-chto-luchshe-vybrat-dlya-doma/

Традиционный тип очистки духового шкафа

Духовой шкаф, как самостоятельный прибор, так и являющийся частью электрической или газовой плиты, при его использовании так или иначе требует периодического ухода, который, прежде всего, заключается в очистке от жира и других загрязнений.

Существуют различные способы обработки духовок, одним из которых является традиционный. Но те, кто ни разу не интересовался данным вопросом, вряд ли сразу поймут, что это такое и как пользоваться традиционной очисткой духовки. Поэтому прежде чем сделать тот или иной выбор, необходимо узнать всю суть процедуры.

Традиционная очистка духового шкафа – что это?

Что такое традиционная очистка духовки?

На самом деле традиционная очистка духовки представляет собой ручной механический тип воздействия, а именно ручного мытья с использованием всех доступных средств. Все преимущества его по сравнению с более удобными, и при этом немаловажно, что и более эффективными способами, сводятся к экономии финансов не только при покупке данного бытового прибора, но и при эксплуатации, так как только для него не требуется использования электрической энергии.

Но в этом случае не нужно забывать про необходимость покупки специальных средств, которые также стоят недешево, при использовании которых удастся достичь более или менее эффективной очистки и не испортить внутреннюю поверхность духового шкафа.

Недостатков у традиционного способа обработки духовки намного больше. Заключаются они, прежде всего, в том, что всю очистку необходимо выполнять ручным способом. А неправильно подобрав состав или не рассчитав силу воздействия, можно просто нарушить защитное покрытие металла, что в последующем может привести к возникновению коррозии или других негативных последствий, которые не лучшим образом скажутся не только на применении духового шкафа по назначению, но и его очистке.

Подготовка к мытью духовки

Чтобы очистка духового шкафа прошла как можно проще, необходимо подготовиться к ней должным образом. В этом случае можно воспользоваться одним из подходящих средств, к числу которых относятся пищевая сода, лимонная кислота или сок лимона, уксус.

Так, например, при сильно загрязненном стекле на дверце можно рассыпать по нему пищевую соду, смочить полученный слой водой и дать постоять в таком состоянии несколько часов. После этого жировые загрязнения уже частично удалятся при протирании мягкой ткань или губкой. Но не стоит забывать, что сода не должна засохнуть и закристаллизоваться, так как это может привести к механическим повреждениям. Использовать соду на металлических поверхностях вообще не рекомендуется и при подготовке этих поверхностей лучше пользоваться жидкими средствами.

При подготовке к очистке можно использовать различные подручные составы и средства

[adinserter block=»2″]

Также перед традиционной обработкой духового шкафа нужно изъять из него все имеющиеся в нем противни решетки и вертели. Эти элементы также необходимо очистить вручную, используя доступные составы, а при возможности воспользоваться посудомоечной машиной. После того как все предварительные процедуры будут закончены, можно приступать к использованию специальных моющих средств для духовых шкафов.

Очистку решеток противней необходимо выполнять отдельно

Характеристика лучших моющих средств для мытья духовки

Какое средство выбрать для очистки духовки?

Самым дешевым, но при этом и малодейственным средством для очищения духовки можно назвать хозяйственное мыло. Пользоваться им лучше всего после каждого применение прибора по своему назначению, так как удалить с его помощью засохший жир будет крайне проблематично. Мыло просто растворяется в воде для получения насыщенного мыльного раствора, которым и обрабатываются все загрязненные поверхности духового шкафа с последующим смыванием.

Хозяйственное мыло

[adinserter block=»3″]

Также к числу максимально действенных и поэтому наиболее популярных моющих средств для духового шкафа можно отнести:

Frosh – экологически безопасное моющее средство, основным компонентом в котором является сода. Средство представляет собой жидкость голубого цвета, залитую в емкость с распылителем. При нанесении и распределении на поверхности немного вспенивается, при этом на ощупь ощущаются мелкие частички соды. Использование его заключается в нанесении на поверхность и последующем протирании ее после непродолжительного времени;
Frosh
Amway, Oven Cleaner – гелевое средство для чистки духовки, обладающее хорошими очищающими свойствами и наносимое на поверхность специальной кисточкой, имеющейся в комплекте. После того как поверхность духовки будет полностью обработана составом, для чего в обязательном порядке необходимо использовать защитные перчатки, необходимо оставить духовой шкаф в таком состоянии не более чем на тридцать минут. После этого нужно обязательно очень тщательно смыть все остатки средства с поверхности, так как основными компонентами в данном случае являются достаточно сильные кислоты;
Amway – Oven Cleaner
Sanita – средство для чистки духовки гелевой консистенции. Для нанесения можно использовать любые подручные приспособления, но при этом также всю работу необходимо выполнять только в перчатках. Время воздействия для расщепления жира равно 20 минутам. Благодаря тому что в процессе воздействия происходит размягчение жировых загрязнений, они постепенно по стенкам спускаются вниз. После выдержки в течение указанного времени поверхность духовки необходимо тщательно промыть.

Sanita

Очистку духовки необходимо выполнять в перчатках

Как помыть духовку пароочистителем?

[adinserter block=»4″]

Еще одним достаточно действенным и при этом безвредным и удобным способом очистить духовой шкаф от загрязнений можно назвать пароочиститель. Данный способ очистки духовки также относится к традиционным, но при этом вопроса, что это такое, практически ни у кого не возникнет.

При применении пароочистителя система воздействует на жировые и другие виды загрязнений паром, который воспроизводится и подается прибором под определенным давлением. Благодаря такой очистке поверхность станет не только чистой, но обеззараженной, то есть все существующие бактерии, микробы и другие микроорганизмы будут ликвидированы.

Использование пароочистителя поможет не только обезжирить поверхность, но и обеззаразить ее

Преимуществом данного способа очистки можно назвать отсутствие необходимости в применении каких-либо химических средств и возможность применения, как для электрических, так и газовых духовок. Первый пункт особенно является важным для людей склонных к аллергии, и использование бытовой химии которым лучше избегать. Но стоит быть готовым к тому, что данный способ очистки не позволит убрать все загрязнения, и в конечном итоге будет являться лишь подготовительным этапом перед тем, как для мытья духовки будут использованы специальные моющие средства.

какой лучше тип, каталитический или паром, гидролизная для духового шкафа

Гидролизная очистка духовки- что это такое: 4 вида самоочистки

Гидролизную очистку духовки легко осуществить в домашних условияхСовременные технологии не стоят на месте, все больше появляется новых приборов, в том числе духовок, как электрических, так и газовых. Сейчас огромным спросом пользуются духовки, которые имеют разные дополнительные функции, в том числе и такую, как самоочистка. Прошли уже те времена, когда хозяйки драили духовки от пригоревшего жира до полного изнеможения. Сейчас все очень просто, стоит только включить духовку, как она сама начинает самоочищение. Существует несколько способов очисток, поэтому какую из них выбрать, зависит только от желаний самого покупателя.

Очистка духовки паром: что это такое, плюсы и минусы

Современные производители представляют три основных варианта очистки духовок: каталитическая, гидролизная и пиролитическая. Все эти способы очень разные, каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Гидролизная очистка, что же это на самом деле такое? Такая система представляет собой очищение от образовавшегося жира, которое происходит под воздействием пара.

Очистка паром духовки, что это такое? Ответить на этот вопрос можно очень просто – это гидролизный способ очистки. «Гидро» – это вода, а вот «лизис» означает распад или разложение.

В нагретую духовку обязательно ставится специальный противень и наливается в него вода, в нее можно, пожеланию, добавить любое моющее средство. При небольшой температуре осевший на поверхность жир расщепляется и в результате, стекает в противень. Затем противень просто моется. Правда, этот способ очищения нужно проводить, только после доставания блюд из духового шкафа.

Чистка духовки паром — самый легкий и простой способ очистки

Преимущества данного вида:

Самый легкий способ очистки;
Корпус не сильно нагревается;
Не нужно прибегать за помощью к химическим средствам;
Дешевый способ;
Энергосберегающий тип.

Многие духовки имеют функцию aquaclean, с помощью которой и происходит очищение прибора паром внутри. Паровая очистка происходит при температуре 90 градусов. Вода преобразовывается в пар, а он в свою очередь растворяет жир, который, затем, можно удалить с помощью мокрой салфетки. Такую систему гидролизной очистки aqualytic применяет одна из известных компаний Hansa. Особенностью этой технологии является, специально разработанная, эмаль, химический состав которой позволяет легко расщеплять любые загрязнения под воздействием влаги или пара.

Современная система духового шкафа, что это: каталитическая очистка или традиционная

Мыть духовку необходимо после каждого приготовления, чтобы образовавшийся жир или грязь не въедались в эмаль духового шкафа. Традиционная очистка происходит в ручную, с помощью мягкой губки и любого неагрессивного средства для мытья. Однако на нее уходит много времени и сил. Значит, выбирайте духовку с самоочищением, например, с функцией каталитической очистки.

Каталитическая очистка – это такой химический процесс, который происходит под воздействием катализатора. Сам катализатор находиться в порах специальной эмали, которой оборудованы стенки духовки.

Катализ, как известно еще из уроков химии, можно назвать ускорением. Поэтому катализатор в данной системе очистки и является ускорителем процесса. Покрытие стен духовки осуществляется специальной эмалью silvermatte. Быстрее всего очищение начинается при температуре 200 – 250 градусов, то есть, во время приготовления какого-либо блюда. Духовка нагревается, при этом жиры начинают окисляться и распадаются.

Каталитическую очистку духовки можно производить в электрических и газовых приборах

Достоинства каталитической очистки:

Бережет электричество;
Требует только частичного контроля;
Используют как в электрических, так и в газовых приборах.

Имеет католическая очистка и некоторые недостатки. К примеру, материал, из которого изготавливают стенки духовки, со временем (один раз в 4- 5лет) нужно обязательно менять, так как он теряет свои первоначальные свойства. Чем качественнее материал, тем стоимость самого духового шкафа возрастает. И еще одно – эмаль не покрывает всю площадь духовки, а только ее боковые стенки, поэтому дверцу и дно нужно будет очищать вручную.

Эффективная пиролитическая очистка: ее преимущества

Самым эффективным видом очистки является пиролитическая. Эта система самая новая и соответственно стоят такие приборы довольно таки прилично. Такая пиролизная очистка основана на сгорании загрязнений при высоких температурах. Пиролизом называют очень сложное термическое разложение разных соединений. Пиролитич – это расщепление.

Пиролитическая очистка происходит при очень высокой температуре, которая колеблется от 250 до 500 градусов. При такой температуре все загрязнения сгорают до образования пепла. Это домашний крематорий.

Если предыдущие виды очистки включают частичную ручную помощь, то пиролитическая делает все сама, освобождая хозяина от дополнительной уборки. Так как сгорание происходит при очень высоких температурах, то дверца духовки самостоятельно блокируется. Поэтому, открыть ее можно будет только по завершению процесса.

Пиролитическая очистка духовки происходит при очень высокой температуре

Преимущества этой системы очистки:

Самый эффективный метод;
Не требует дополнительной ручной работы;
Способен справиться с самыми сложными и застарелыми загрязнениями;
Производит полную очистку;
Обращает загрязнения разной степени в пепел.

Такие приборы изготавливают только из очень прочных и качественных материалов. Применяется этот метод только для электрических духовок. Огромный недостаток таких духовок – это то, что наружные стенки имеют способность сильно нагреваться. Поэтому такие приборы достаточно не безопасны. Нужна большая осторожность, чтобы не получить ожог. К тому же может не выдержать проводка, если она слабая. Конечно отзывы о такой очистки самые высокие, так как она является самой практичной системой.

Очистка духовки: какая лучше из них

Все виды очистки духовки по-своему хороши. Однако выбирать нужно ту, которая будет соответствовать всем вашим требованиям. Если, например, вы пользуетесь духовым шкафом не часто, тогда вам подойдет гидролизная или каталитическая очистка. А если регулярно – тогда только пиролитическая. А вот для тех, кто хочет сэкономить, будет, кстати и духовка с традиционным методом.

Очистка духовки, какая лучше? Многие не могут для себя решить, с какой очисткой им выбрать духовой шкаф. Поэтому долгое время сомневаются в выборе. Для этого нужно только тщательно взвесить все плюсы и минусы выбранного вами прибора.

Многие просят: посоветуйте лучшую модель из многих вариантов. Лучше всего выбирать прибор с каталитической очисткой. Он более экономный, а также подходит как для электрических приборов, так и газовых.

Выбирая тип очистки для духового шкафа, взвесьте все плюсы и минусы прибора

Все виды очистки:

Традиционный;
Каталитический;
Гидролизный;
Пиролитический.

Можно встретить и духовки с таким типом очистки, как эколиз. Это один из разновидностей каталитической очистки, однако, он обеспечивает большую экологическую чистоту. Такие производители, как Бош и Сименс, выпускают именно такие духовки. Фирма Аристон выпускает только 7 видов духовок с каталитической очисткой и 8 с пиролитической, все они имеют высокую цену. Остальные модели имеют традиционную очистку.

Современная техника: системы очистки духового шкафа (видео)

Выбирая духовку, не забудьте обратить внимание на ее тип очистки. Некоторые виды моделей вам могут не подойти, из-за своей мало функциональности и методом очистки. Однако следя за отзывами, можно сделать вывод, что модель с каталитической очисткой пользуется большим спросом, чем остальные системы (гидролизный, традиционный и пиролитический).

6 лучших чистящих средств для духовки 2020

ОТ вашего воскресного жаркого до каждой вашей попытки стать участником GBBO , ваша духовка терпит поражение на еженедельной основе.

Так что неудивительно, что он испачкан жиром и грязью — и именно здесь наш обзор лучших чистящих средств для духовки может помочь.

Лучшие чистящие средства для духовки оставляют духовку, гриль и варочную панель сверкающими до совершенства.

Очистка духовки — не одноразовая задача; это требует серьезной чистки и полоскания, а также послеобеденного времени.Кроме того, при этом нужно убедиться, что кухня хорошо вентилируется.

И не забудьте про резиновые перчатки.

Если вы опасаетесь химикатов в чистящих средствах для духовки, вы можете попробовать самодельный метод с использованием пищевой соды, белого уксуса и средства для мытья посуды, «естественной» альтернативы, которой клянутся многие фанаты (есть также несколько экологически чистых вариантов очистки духовки. там).

Для тех, кто хочет более жесткой очистки, есть множество продуктов, доступных для покупки. Обратите внимание, что AGA нуждаются в собственном специальном очистителе для эмалированной духовки.

Если мысли о чистке духовки вызывают у вас такое же волнение, как перспектива корневого канала, у вас еще есть надежда. Передайте работу на аутсорсинг: Ovenu предлагает услуги по чистке духовки по всей Великобритании.

Эта статья и избранные продукты были независимо выбраны журналистами Sun. Он содержит ссылки, которые являются рекламой, и если вы нажмете ссылку и купите продукт, мы получим доход.

1. Лучшее для обезжиривания — Elbow Grease

Elbow Grease универсальный обезжириватель обеспечивает миссисПечать одобрения Hinch Фото: Amazon UK

(AD) Elbow Grease 2x500ml Универсальный спрей для обезжиривания бытовой стирки для кухни, за 5,25 фунтов стерлингов на Amazon — купить здесь

Поклонники миссис Хинч скажут вам, что все, что рекомендует гуру уборки из Эссекса, является Евангелием.

Фактически, одна фанатка использовала консистентную смазку для чистки своей грязной духовки (которую не чистили более десяти лет), и это сработало.

Этот многоцелевой спрей можно использовать как для металла, так и для пластика и ткани. Эксперты подтверждают, что он «действительно убивает жир».’

2. Чистящее средство для духовки по выгодной цене: The Pink Stuff

Эта чистящая паста незаменима для избавления от любых стойких пятен в духовке Кредит: Poundshop

(AD) Многоцелевая чистящая паста Pink Stuff 500 г за 2,95 фунтов стерлингов на Amazon — купить здесь

Эта выгодная покупка (еще одна навязчивая идея Хинчеров) представляет собой универсальный продукт, который может очистить вашу плиту, внутреннюю часть духовки, стекло духовки и многое другое — миссис Хинч использует его, чтобы поддерживать свою плиту сверкающей.

С его помощью кастрюли, барбекю, плитка и многое другое выглядят безупречно чистыми, всего за 1 фунт стерлингов.

3. Лучшее средство для чистки духовок, не требующее применения скрабов: Oven Pride

Набор для чистки духовки Oven Pride не содержит дымаКредит: Amazon UK

(AD) 2 X Oven Pride Complete Oven Cleaning Kit 500 мл Включает сумку для чистки стеллажей духовки, за 11,15 фунтов стерлингов на Amazon — купить здесь

Этот эффективный очиститель для духовых шкафов представляет собой не содержащее скрабов решение, требующее немного времени — вы оставите его на ночь, а на следующий день насладитесь своей новой духовкой.

Это мощное средство, поэтому надевайте перчатки (они входят в комплект вместе с сумкой для чистки решеток духовки) и неукоснительно следуйте инструкциям. Если вы соприкоснетесь с ним, он обожжет вашу кожу.

‘Это самая ЭПИЧНАЯ система очистки духовки.

Смазка для колен не требуется. Делает именно то, что написано на банке! И особенно хорошо, если вы арендуете и хотите вернуть свой залог ».

«Не нанимайте никого, потратьте на это несколько фунтов, и пусть он сделает всю работу за вас!» пишет фанат.

4. Лучшая паста для чистки духовок: Astonish Oven Paste

Astonish — это универсальный инструмент для очистки, который отлично справляется с работой над духовыми шкафамиКредит: Poundshop

(AD) Astonish Oven and Cookware Paste Cleaner x 2, £ 5,20 на Amazon — купить здесь

Этот очиститель для духовых шкафов — разумный выбор для удаления стойкого жира и грязи. Он отлично работает как с духовками, так и с поверхности плит и плиткой.

Этот некислый состав «прорезает жир, как горячий нож режет масло», по словам одного из фанатов.

5. Лучший экологический вариант: Dirtbusters Bio Oven Cleaner

Dirtbusters очиститель для духовок — это не едкая альтернатива химически тяжелым очистителям для духовок Фото: Amazon UK

(AD) Dirtbusters Bio Oven Cleaner X 3, за 20,99 фунтов стерлингов на Amazon — купить здесь

Ваш очиститель духовки не обязательно должен содержать агрессивные химикаты для выполнения своей работы. Некаустическая формула Dirtbusters используется профессиональными клининговыми компаниями и удаляет жир и пятна без испарений.

Это также не подвергнет вас опасности обжечься — и действительно приятно пахнет.

6. Лучшее для быстрой очистки — Mr Muscle Oven Cleaner

Mr Muscle утверждает, что он разработан, чтобы содержать вашу духовку в чистоте от пригоревшего жира и разливов пищи

Mr Muscle Oven Cleaner, 3,50 фунта стерлингов от Tesco — купить здесь

Спрей для духовки Mr Muscle эффективен, быстро наносится и быстро удаляет пригоревшие пятна.

Все, что вам нужно сделать, это распылить продукт на внутренние поверхности духовки, закрыть дверцу духовки и дать продукту подействовать в течение 20–30 минут.

После этого вы сможете легко стереть жир влажной тканью или губкой.

Тем не менее, пользоваться им достаточно просто, если вы всегда надеваете защитные перчатки и проветриваете комнату при использовании чистящего средства для духовки.

Многие пользователи говорят, что продукт сильно пахнет химическими веществами, а г-н Мускл говорит, что всем пользователям следует избегать любого контакта с кожей и глазами.

Обзор

упакуйте его и пометьте

Обзор сумок Stasher: Стоят ли того многоразовые кухонные принадлежности?

Обзор

SWEET DREAMS

Nectar Mattress Review 2021: лучший матрас по цене?

В РАСПИСАНИИ

10 лучших планировщиков и дневников на 2021 год

Протестировано

POWER NAP

Simba Hybrid Pro Mattress Review

BLOOMING LOVELY

10 лучших услуг по подписке на цветы

9000 hottie крышки для бутылок с водой

Мы разработали Sun Selects, чтобы помочь вам найти лучшие продукты, которые не обойдутся вам дорого.

Хотите быть более экологичным? Тогда вам понравятся эти потрясающие предметы первой необходимости для эко-жизни.

Вам понравился наш обзор лучших чистящих средств для духовки? Тогда вам тоже может понравиться наш выбор средств для чистки салона автомобиля.

Эта статья и все представленные продукты были независимо выбраны журналистами The Sun. Все рекомендации в статье основаны на экспертном заключении редакции. Если вы нажмете ссылку и купите продукт, мы можем получить доход: это помогает поддерживать Sun и никоим образом не влияет на наши рекомендации.

Как быстро очистить духовку

Поднимите руку, если вы когда-нибудь задумывались, как очистить духовку. Этот наиболее часто используемый бытовой прибор может изрядно испачкаться из-за разливов, крошек и прочего мусора, которые остаются после каждого приготовления. Объедините эти сложные кухонные беспорядки с высокими температурами духовки, и вы получите идеальный рецепт для затвердевшей, налипшей грязи, которую может быть сложно удалить, а вопрос о том, как чистить духовку, становится головной болью, которой большинство из нас пытается избежать. .

К счастью, у нас есть ваше руководство по эффективной и простой очистке духовки — и вам не понадобятся специальные чистящие средства или инструменты. Фактически, все, что вам нужно для очистки духовки, может уже быть в кухонном шкафу. Забудьте о жестких бытовых чистящих средствах; Эти блестящие приемы очистки позволяют эффективно выполнять работу, сохраняя при этом воздух в вашем доме чистым и свежим. Приложив немного времени и усилий, ваша духовка может быть без пятен и пятен в кратчайшие сроки. А теперь за работу!

Как быстро очистить духовку

Сколько времени нужно для очистки духовки? Каждая домашняя богиня знает (давай, отдадим себе должное!), Духовка — лучшее место в доме для сбора труднодоступной грязи и засохших жидкостей.Раньше вы, возможно, ездили в город на приборе, как сумасшедшие мыли его с помощью чистящих средств и мыла — так и не добившись того безупречного состояния, которое вы хотите. Пора забыть эти старые способы: очистить духовку намного проще, чем кажется.

(Фото: Getty Images)

Насколько просто? Что ж, давайте начнем с того, что идеальное мягкое средство для чистки духовки уже есть на вашей кухне: смесь воды, пищевой соды и уксуса.Кроме миски, старой тряпки и губки, это все, что вам нужно.

Возможно, читатели задаются вопросом, как очистить дверцу духовки, как очистить решетку духовки или как очистить окно духовки — и у нас есть для вас хорошие новости: этот простой метод очистки работает для всего вышеперечисленного. Когда дело доходит до того, что использовать для чистки духовки, простая смесь пищевой соды, воды и уксуса, сделанная своими руками, безопасна для использования во всех областях вашей духовки, и ваша духовка будет сверкать с минимальными усилиями.

Как очистить духовку с помощью пищевой соды

Пищевая сода готова? Не волнуйтесь, вам не нужно быть профессионалом в уборке, чтобы вернуть этому прибору идеальную форму. Шаг за шагом этот надежный список инструкций проведет вас через то, что именно нужно делать, чтобы очистить духовку с помощью пищевой соды.

(Фото: Getty Images)

Шаг 1: Снимите стойки. Первое, что нужно сделать: для выполнения работы необходимо снять стойки. (Решетки духовки тоже грязные? Что касается того, чем чистить решетки, перейдите к этому разделу ниже.)

Шаг 2: Смешайте пасту из пищевой соды. В миске смешайте полстакана пищевой соды с несколькими столовыми ложками воды. ( Примечание: вам может потребоваться отрегулировать количество в зависимости от размера вашей духовки. ) Когда вы достигнете консистенции, при которой у вас будет пастообразная паста, начните распределять ее внутри духовки. Вам нужно, чтобы это было во всем интерьере, кроме нагревательных элементов.

Шаг 3: Подождите. Оставьте смесь на ночь в духовке минимум на 12 часов.Ожидайте, что пищевая сода станет коричневой. Это нормально, не паникуйте.

Шаг 4: Используйте уксус. На следующий день аккуратно нанесите уксус на поверхность и дайте ему вступить в реакцию с пастой, что упростит удаление мусора. При желании вы можете попытаться стереть большую часть мусора без уксуса, чтобы использовать меньше, а затем просто используйте уксус для любых остатков.

Вот и все! Хотя многие люди знают, что пищевая сода помогает при похудании, может быть неожиданностью то, что это лучший выбор для чистки духовки — и это определенно меняет правила игры.

Дополнительный совет: если вы ищете способ еще быстрее очистить духовку, просто поставьте кастрюлю с кипящей водой на нижнюю решетку после приготовления обеда. Подождите 30 минут, а затем вытрите остатки влажной тканью.

Как очистить духовку с лимоном

Чистить духовку естественно очень просто и эффективно. А поскольку лимоны и другие цитрусовые масла отлично справляются с жиром, все, что вам понадобится для этого трюка, — это два лимона, немного воды, форма для выпечки и губка для мытья посуды, например, Scotch-Brite’s Heavy Duty Scouring Pads (Купить на Amazon — 10 долларов.18).

(Фото: Getty Images)

Сначала разрежьте лимоны пополам и выжмите сок в форму для запекания. После того, как вы выдавили его досуха, положите в блюдо оставшуюся кожуру лимона. Налейте в форму на 1/3 воды и поставьте в духовку. Выпекайте при температуре 250 градусов по Фаренгейту 30 минут.

Тогда просто расслабьтесь и расслабьтесь! По мере того, как вода и лимонный сок нагреваются, пары начинают прилипать к грязи, делая ее достаточно рыхлой, чтобы ее можно было стереть.

По истечении 30 минут выньте форму и дайте духовке остыть. После того, как духовка остынет, с помощью мочалки сотрите все, что осталось внутри. (Совет от профессионала: используйте лопатку для удаления более крупных и комковатых кусков.)

Используйте оставшуюся лимонную воду, чтобы смыть грязь во время чистки. Продолжайте мыть губкой, пока духовка не станет чистой. Затем вытрите полотенцем.

Обратите внимание, во время этого процесса печь будет дымить. Просто будьте осторожны, включите вентилятор духовки и откройте окно.

Как очистить самоочищающуюся духовку

Поздравляю, если вы купили самоочищающуюся духовку! Вы на полпути.

(Фото: Getty Images)

Во-первых, вам нужно удалить все решетки духовки, фольгу и все остальное, что можно снять с внутренней духовки. Воздержитесь от распыления каких-либо чистящих средств внутри духовки и установите фольгу и решетки для мытья в раковину.

Когда вы посмотрите на оголенный костяк духовки, включите переключатель самоочистки.Циклы самоочистки обычно длятся три часа. Поскольку во время этого цикла температура духовки становится очень высокой, вы должны ожидать, что духовка будет коптить.

По окончании цикла дайте духовке остыть в течение нескольких часов. Затем влажной тканью или губкой вытрите золу и другой мусор изнутри духовки. Обязательно обратите особое внимание на уплотнения и переднюю внешнюю часть дверцы духовки, так как эти области не будут очищены циклом самоочистки. Вы можете легко очистить эти участки влажной тканью, смоченной перекисью водорода.

Как очистить стеклянную дверцу духовки

Если вы думали, что чистка духовки — это просто, то вам понравится этот быстрый совет по очистке стеклянной дверцы духовки. Просто добавьте немного воды в 1/4 стакана пищевой соды и перемешайте до образования густой пасты. Затем откройте дверцу и с помощью губки нанесите пасту на внутреннее стекло. Оставьте смесь на 20 минут, затем вытрите ее влажной губкой. Закончите полировкой бумажным полотенцем и альтом! Стекло дверцы духовки будет как новое.

Как мыть стойку духовки в ванне

Большинство решеток для духовки можно мыть в раковине водой и жидкостью для мытья посуды. (Только некоторые решетки для духовки можно мыть в посудомоечной машине, поэтому обязательно проконсультируйтесь с инструкцией по эксплуатации духовки, если хотите воспользоваться этим путем очистки.) Но поскольку использование мойки может быть затруднено из-за нехватки места, более простой вариант — ваша ванна или пластиковый мусорный мешок.

Сначала налейте в ванну очень горячую воду, ровно настолько, чтобы покрыть решетку духовки.Добавьте до 1/2 стакана средства для мытья посуды (или до 3/4 стакана стирального порошка). Оставьте на ночь. Кроме того, вы можете посыпать решетки для духовки пищевой содой, а затем полить их уксусом. Как только пенообразование прекратится, погрузите решетки в ванну с горячей водой и оставьте на ночь.

Утром поройтесь в коробке со старыми чистящими средствами и найдите старое кухонное полотенце, чтобы протереть решетки и удалить налипший жир и грязь. Если у вас очень стойкие кусочки, старая зубная щетка может помочь вам в чистке: посыпьте старую зубную щетку морской солью, чтобы очистить ее более абразивно, и аккуратно почистите трудно очищаемые места.После этого тщательно промойте решетки перед тем, как вернуть их в духовку.

Вместо использования ванны для мытья решеток духовки вы также можете поместить решетки духовки в неиспользованный мешок для мусора с 1/2 л аммиака. (Предупреждение: вы можете сделать это на улице или в хорошо проветриваемом помещении с большим количеством открытых окон и даже с вентилятором.) Вам также следует надеть маску, чтобы защитить себя от резких паров аммиака. Закройте пакет и оставьте на ночь. Утром стойки тщательно промыть и заменить.

(Фото: Getty Images)

Можно ли очистить духовку отбеливателем?

Да, но мы не рекомендуем это делать. Общая цель использования отбеливателя — либо дезинфекция, например, при уничтожении бактерий или плесени, либо удаление цвета или повышение эффективности очистки определенных моющих средств для стирки. Для очистки духовки лучше использовать раствор, специально разработанный для удаления жира и затвердевших продуктов, например средство для чистки духовки или смесь пищевой соды и уксуса, описанную выше.

Если вы решили очистить духовку отбеливателем, используйте небольшое количество и разбавьте его как минимум четырьмя частями воды. Затем не забудьте тщательно промыть духовку перед тем, как использовать ее. Важно отметить: бытовой отбеливатель (гидроксид натрия) технически не считается едким или токсичным, даже при проглатывании, но воздействие отбеливателя может вызвать раздражение в глазах, во рту, легких и на коже. Вы также должны следовать стандартным советам по безопасности, которые вы будете использовать каждый раз, когда работаете с отбеливателем при регулярной стирке белья: оставайтесь в хорошо вентилируемом помещении и защищайте глаза и кожу.

Можно ли чистить духовку Coca-Cola?

В Интернете ходят слухи, что из Coca-Cola (и других газированных напитков) получается фантастическое очищающее средство, потому что оно эффективно удаляет жир (а также дешево и, возможно, легко доступно в вашем холодильнике). Но для нас это звучит как липкая, бурлящая грядущая катастрофа. Итак, что дает?

Хотя из Coca-Cola можно легко очистить такие предметы, как противни для печенья, грязные кастрюли и сковороды с налипшими остатками и жиром, мы не рекомендуем ее для очистки духовки.Он по-прежнему требует большого количества смазки для локтей с губкой для мытья посуды, чтобы удалить самые сильные пятна, он содержит сахар и, безусловно, липкий раствор. Гораздо лучше использовать пищевую соду для очистки духовки, как описано выше.

Как очистить духовку

Дом и сад
Обустройство дома
Ремонт кухни и ванной
Как очистить духовку

Очистка духовки помогает поддерживать ее в оптимальном рабочем состоянии.Поскольку духовки бывают нескольких типов, вы выбираете лучший метод очистки для своей духовки в зависимости от ее типа. Например, духовки могут быть газовыми или электрическими, самоочищающимися и даже непрерывно очищающимися.

Очистка электрической духовки

Электрическая духовка имеет два нагревательных элемента: один для жарки (вверху) и один для запекания (внизу). По возможности купите такую модель, которая позволяет приподнимать нижний элемент для выпекания для облегчения очистки дна духовки.

Откройте дверцу духовки на 8–10 дюймов и попробуйте поднять.У большинства духовок есть специальные петли, которые позволяют дверце подниматься сразу. После этого вы можете легко очистить внутреннюю часть духовки, не натягиваясь на опущенную открытую дверцу духовки. Вы также можете очистить стекло и внутреннюю поверхность двери на полотенце на уровне столешницы.

Очистка газовой духовки

Вы можете использовать это удобное для людей средство для чистки духовки, чтобы внутренняя часть вашей газовой духовки заиграла.

Смешайте ингредиенты, обильно нанесите на пролитое вещество и оставьте на 30 минут или на всю ночь.Удалите сильные пятна нейлоновым скребком, а затем вытрите влажной губкой.

Дно газовой духовки требует наибольшей очистки. Вы можете снять нижнюю панель, просто подняв ее или открутив пару винтов, которые удерживают ее на месте.

Осмотрите и прочистите газовую горелку при открытом дне духовки. Чтобы определить, как работает горелка, включите ее при выключенной нижней панели. Если пламя не непрерывно идет по обеим сторонам горелки, некоторые из ее отверстий забиты.Выключите регулятор духовки и вставьте в забитые отверстия провод — например, вешалку для одежды.

После очистки газовой горелки убедитесь, что она горит эффективно — ровный синий конус диаметром 1 дюйм с внутренним конусом примерно 1/2 дюйма. Регулируемая воздушная заслонка регулирует воздушную смесь и, в свою очередь, цвет пламени. Обратитесь к руководству пользователя для получения информации о том, как отрегулировать пламя горелки в газовой духовке.

Очистка самоочищающейся электрической духовки

Никогда не используйте имеющиеся в продаже средства для чистки духовок для самоочищающихся духовок.Эти жесткие чистящие средства могут разъедать, сжигать и разъедать фарфоровую поверхность. Результат? Когда вы достигнете нормального уровня от 850 до 900 градусов для самоочистки, вы действительно сможете оторвать куски фарфора от стенок духовки.

Вместо этого позвольте предполагаемому сильному тепловому воздействию превратить остатки пищи в уголь, который почти исчезнет при полном сгорании, а затем вытрите любой незначительный пылеобразный остаток золы влажной тканью, бумажным полотенцем или губкой, когда духовка остынет.

Не открывайте дверцу духовки, если заметили пламя или почувствовали запах гари.Духовка делает то, что должна. Если вы действительно беспокоитесь, выключите духовку. Недостаток кислорода в закрытой и герметичной духовке и снижение уровня тепла потушат любое горение в считанные секунды.

Вы можете очистить область вокруг прокладки дверцы духовки с помощью мягкого абразива. С помощью широкого шпателя или скребка для краски приподнимите край прокладки, чтобы предотвратить его трение и возможное истирание.

Производители рекомендуют снимать стойки во время процесса самоочистки, чтобы они не стали коричневыми.

Очистка духовки непрерывной очистки

Духовки с непрерывной очисткой имеют внутреннюю поверхность из специального фарфора с грубой текстурой. По мере использования духовки пятна постепенно выгорают. Крапчатая поверхность помогает скрыть продукты, пока они сгорают, но эти печи не всегда могут выглядеть чистыми.

Пригоревшие продукты обычно остаются на стенках духового шкафа. Чтобы предотвратить эту проблему, вытирайте большие разливы, как только духовка остынет, особенно сладкие или крахмалистые продукты. Эти модели лучше всего подходят для удаления жирных пятен.

Никогда не используйте абразивные материалы, мочалки или имеющиеся в продаже чистящие средства для духовок для духовок с постоянной очисткой. Эти очистители повреждают специальную облицовку. Лучше всего подойдет бережная очистка вручную с помощью пищевой соды и теплой воды.

Как очистить духовку за 5 минут

1. Убедитесь, что духовка выключена и остыла.

Перед тем как вычистить грязь и излишки пищи, сначала снимите решетки духовки и замочите их в горячей мыльной воде.

2. Смешайте собственный чистящий раствор с пищевой содой и водой

Отличный способ чистки духовки — использовать простой самодельный раствор из пищевой соды и воды.

Для всего метода вам понадобится только пищевая сода, вода, белый уксус, влажная тряпка для посуды, резиновые перчатки и баллончик с распылителем.

Аммиак также можно использовать как отличную альтернативу пищевой соде.

В небольшой миске смешайте 1/2 стакана пищевой соды с несколькими столовыми ложками воды, пока не получите пастообразное вещество.

3. Покройте духовку пастой для чистки

Нанесите домашнюю пасту на всю внутреннюю часть духовки. Используйте для этого резиновые перчатки, если ваша духовка очень грязная. Если паста приобретает коричневатый цвет, это нормально.

Обязательно накрывайте все части духовки в прошлом, включая стеклянную дверцу.

4. Оставить на ночь

Дайте раствору пищевой соды постоять в духовке на 12 часов (или на ночь).Между тем, было бы неплохо потратить это время на тщательную очистку стоек.

5. Протрите духовку

После того, как духовка пропиталась раствором пищевой соды в течение 12 часов (или на ночь), возьмите влажную тряпку для посуды и протрите внутреннюю часть насколько это возможно. Лопаткой можно соскрести любую жесткую, испытанную пищевую соду в труднодоступных местах.

6. Обрызгайте уксусом

Налейте немного белого уксуса в бутылку с пульверизатором и разбрызгайте им всю внутреннюю часть духовки, чтобы обеспечить полную чистоту и чистоту.Когда уксус вступает в реакцию с раствором пищевой соды, он начинает пениться — это нормально!

7. Протрите духовку в последний раз

Возьмите влажную ткань и сделайте заключительную протирку, очистив каждый укромный уголок и щель, чтобы убедиться, что все остатки пищевой соды исчезли. Побрызгайте уксусом, чтобы убедиться, что он на 100% чист.

8. Заменить решетки духовки

После того, как внутренняя часть вашей духовки полностью вымыта и высохла, протрите решетки духовки и верните их обратно.Тогда привет! Ваша духовка будет сиять чистой и готовой к повторному использованию.

Другие советы по очистке духовки

Если у вас мало времени или у вас нет ингредиентов для приготовления домашней пасты, в продуктовых магазинах есть еще несколько вариантов, например Woolworths, Coles или Bunnings.