Как работает вытяжка: Ничего не найдено по адресу Technique Kak Rabotaet Vytyazhka Dlya Kuxni 2 Metoda O Kotoryx Vy Ne Znali %23H2_2

принцип действия, для чего нужна

. 

Кухня самое популярное место в квартире. Приготовление пищи на газовой плите загрязняет кухонную атмосферу парами природного газа, продуктами горения, жировыми частичками и неприятным запахом. У обитателей квартиры постоянное вдыхание грязного воздуха вызывает сонливость, повышенную утомляемость, плохой аппетит и даже заболевания органов дыхания.

Вытяжка — практически необходимый элемент каждой кухни

Устройство вытяжки на кухне поможет избежать неприятных последствий. Рынок предлагает огромное разнообразие вытяжного оборудования. Чтобы в нем не запутаться, нужно изучить, какие бывают модели и как они работают.

Вытяжное оборудование и его устройство

Бытовая вытяжка – специализированное устройство, которое чистит воздух от примесей, дыма, неприятных запахов, выделяющихся во время тепловой обработки продуктов питания. Конструкция этого аппарата состоит из нескольких частей, таких как корпус, агрегат вентиляции, фильтры для улавливания жира, пульт управления. Жироулавливающие фильтры защищают мотор и внутреннюю поверхность оборудования от накопления жировых отложений.

Все составляющие этого оборудования делают из устойчивых к ржавлению и перепадам температуры материалов. Корпус аппарата стандартно изготавливают из нержавеющей стали. Современная модель, кроме функции очистки воздуха, может одновременно быть и украшением кухни, выполняет еще роль предмета дизайна. Поэтому, кроме нержавейки, для изготовления корпуса используют стекло, дерево, керамику, оформляют вытяжку различным декором.

Как работают бытовые вытяжки

Есть несколько типов кухонных вытяжек. Принцип работы, это главный критерий отличия моделей. Каждый тип имеет свои недостатки и достоинства. Типы оборудования по принципу работы:

• проточного типа;
• циркуляционного типа;
• смешанные.

Принцип работы проточной и циркуляционной вытяжки

Проточная модель подключается к общей вентиляционной системе дома. Она оборудована воздуховодом, по которому загрязненный воздух выходит в общую вентиляцию. Чистый воздух поступает на кухню из других помещений или из открытых окон.

Циркуляционная вытяжка не связывается с вентиляционной системой воздуховодом. Загрязненный испарениями и запахами воздух проходит чистку в системе фильтров, а затем возвращается на кухню. Как устроена кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом работы. Она имеет воздухосборник с системой фильтров, куда поступает загрязненный воздух кухни.

Также такой тип вытяжек для большей эффективности оснащен мощным мотором. Циркуляционные вытяжки хорошо подходят для кухонь, в которых вентиляционный канал удален от плиты. Их можно устанавливать в старых домах с плохо работающей вентиляцией. Обычно циркуляционная вытяжка оснащена фильтрами из активированного угля, их нужно периодически менять.

Смешанные вытяжки имеют воздуховод и систему фильтров. Работают они и по циркуляционному, и по проточному механизму. В зимнее время можно выставлять циркуляционный тип работы, чтобы сохранить тепло в квартире. Чтобы из проточного агрегата сделать смешанный, внутрь устанавливают систему фильтров.

Проточная вытяжка имеет один существенный недостаток. Она в выключенном состоянии мешает естественной циркуляции воздуха в кухне, потому что закрывает вентиляцию.

Это вызывает необходимость оставлять открытыми окна. Этого недостатка лишена циркуляционная вытяжка. Но у нее тоже есть свои минусы. Работает кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом очень шумно. Это связано с повышенной мощностью мотора. Цена фильтров для циркуляционной вытяжки высокая, а менять их нужно регулярно.

Параметры выбора кухонного вытяжного агрегата

Установка вытяжного оборудования на кухне задача необходимая и в меру сложная. Прежде чем купить воздухоочиститель, ознакомьтесь с основными критериями выбора модели, вам необходимо знать принцип работы вытяжки. Важную роль играет конструкция вытяжки:

• механизм работы воздухоочистителя;
• тип установки вытяжки;
• параметры размера вытяжки;
• эффективность работы вытяжки;
• материал, из которого изготовлена вытяжка;
• уровень шума работы вытяжки.

С принципом работы кухонной вытяжки уже все понятно. Подробнее остановимся на других параметрах.

Типы установки бытовых вытяжных устройств

Воздухоочистители отличаются не только по принципу работы, но и по типам монтажа.

1. Плоские подвесные модели. Они представляют собой козырек и устанавливаются над плитой на стену. Устройство кухонной вытяжки такого типа не всегда достаточно производительно, но имеет разнообразный дизайн и небольшой размер.
2. Потолочные воздухоочистители. Крепятся они на потолок. Островные модели применимы только для больших и просторных помещений.
3. Встраиваемые модели. Монтируются внутрь шкафа, висящего над плитой. Самый компактный вид вытяжек. Они закрываются шкафом, что позволяет не переплачивать за дизайн.

У каждого типа есть свои возможности. Плоские подвесные модели отличаются интересным дизайном. Потолочные воздухоочистители более мощные.

Размеры вытяжек

Ширина заводских кухонных моделей стандартно равна 60, 90 или 120 см. Размер воздухоочистителя должен совпадать или немного превышать размеры рабочей плиты. Для стандартной варочной поверхности шириной 60 см отлично подойдет вытяжной агрегат с шириной 90 см. Слишком большую модель с широкой горловиной, над плитой небольших размеров устанавливать не стоит, эффективность не повысится, а вот шумность значительно превысит норму.

Схема, демонстрирующая необходимое расстояние вытяжки от плиты

Перед покупкой воздухоочистителя, учитывайте, что по правилам она устанавливается на расстоянии 70 см над электроплитой, и на 80 см над газовой печью.

Из чего изготавливают вытяжки

Стоимость и срок службы вытяжного оборудования во многом зависит от того, из какого материала оно сделано. Сейчас производители изготавливают модели из нержавеющей стали, металлических сплавов, алюминия, стекла и пластика. Пластик и металлический сплав считаются самыми дешевыми материалами.

Пластик может быть более или менее прочным, в зависимости от стоимости. Модели из пластика легко мыть, они не ржавеют. Выглядит пластиковый воздухоочиститель просто и строго. Пластиковыми бывают обычно встраиваемые вытяжки.

Вытяжка с алюминиевым корпусом оптимальный вариант. Алюминий качественный и недорогой. Такие вытяжки не ржавеют, легко очищаются и подходят под любой интерьер.

Элегантные и дорогие воздухоочистители изготавливаются из нержавеющей стали или цельного стекла. Работает такая модель из нержавейки большой промежуток времени, поэтому лучше заплатить больше и наслаждаться красотой долго.

Эффективность воздухоочистителей

Эффективность оборудования определяется путем расчета ее производительности. Производительность воздухоочистителя – это объем воздуха, перерабатываемого за единицу времени. Измеряется параметр в кубических метрах за час.

Современный рынок предлагает модели с диапазоном производительности 200-1000 кубометров в час.

Чтобы рассчитать нужную производительность аппаратуры, нужно знать объем воздуха в кухне. Объем комнаты рассчитывается умножением друг на друга длины, ширины и высоты. Если готовят на кухне много и часто, а еще и курят, то производительность должна быть больше рассчитанной на 200 кубометров в час. Производительность современных моделей можно регулировать самостоятельно в зависимости от потребностей.

Уровень шума работы вытяжки

Нормальный уровень шума вытяжки 40-50 децибел

Чем больше размер устройства и ее производительность, тем больший уровень шума она создает. Шумность указывается производителями в характеристиках. Нормальный уровень шума равен до 40-50 децибел. Для уменьшения шумности производители оснащают электродвигатель подшипниками.

Дополнительные возможности вытяжек

Для повышения удобства пользователей производители оснастили оборудование дополнительными полезными функциями.

1. Интеллектуальная система управления оборудованием. Она обеспечивает автоматическое повышение производительности в случае повышения интенсивности работы плиты.
2. Подсветка. Обеспечивает дополнительное освещение пространства плиты. Для подсветки используют галогеновые или люминесцентные лампы, реже обычные лампы накаливания.
3. Индикаторы уровня загрязнения фильтра. Чистота фильтра имеет ключевое значение для работы моделей циркуляционного типа. Самостоятельно следить за этим не всегда удобно, поэтому такие индикаторы весьма полезны.
4. Интервальное включение. Она обеспечивает круглосуточную циркуляцию воздуха. Специальные датчики раз в один час самостоятельно включают аппаратуру на маленькую мощность.

Чтобы очистить атмосферу кухни от загрязнений и сохранить здоровье обитателей квартиры, нужна вытяжка. Рынок предлагает большой выбор вытяжек на любой вкус и кошелек. Самое важное, точно понимать, для чего нужно такое оборудование, как оно работает на кухне, и какие параметры помогут сделать правильный выбор оборудования.

Вытяжки. Виды, принципы действия, советы покупателю. Как выбрать вытяжку?

Придя в дом, мы сразу отправляемся на кухню, здесь готовим еду, проводим вечер за чашкой чая, здесь часто принимаем гостей. Кухня — это любимое место в доме, но для того, чтобы на кухне всегда была приятная атмосфера, чтобы воздух не был наполнен невидимыми крохотными частицами копоти, мучной пыли или аэрозоли, образующейся во время приготовления пищи, необходим вытяжной шкаф, он и влажность уменьшит, и от насыщенных кухонных запахов избавит. Вытяжной шкаф, или, как его окрестили в народе, «вытяжка» — уже не редкость, сегодня эта бытовая техника встречается почти на каждой кухне, разные производители, от отечественных до зарубежных, разные модели, разный дизайн, от обычной металлической усеченной пирамиды над кухонной плитой до изысканного дизайнерского творения из стали и матового стекла — эти бытовые приборы служат для защиты жителей дома от сильных запахов и брызг жира, а также для защиты стен и потолка от копоти и загрязнений.

Познакомимся с терминологией У разных фирм-производителей вытяжки называются по-разному. Самые распространенные названия этих бытовых приборов следующие: кухонная вытяжка, вытяжной модуль, вытяжной кухонный вентилятор, кухонный воздухоочиститель, вытяжной вентилятор типа «горн», вытяжной шкаф.

Встречаются и непривычные слуху названия, например, вытяжной шкаф-камин, это обычная «вытяжка», предназначенная для монтажа на стене или потолке, вытяжка имеет декоративное исполнение, это чаще ее выпускают в форме прямоугольного изогнутого козырька или усеченной пирамиды. Все большей популярностью пользуется вытяжной шкаф-ширма. Такая вытяжка идеально вписывается в дизайн любой кухни, так как монтируется в верхний шкафчик кухонного гарнитура. Некоторые фирмы-производители называют вытяжной шкаф-ширму встраиваемым (или интегрированным) вытяжным вентилятором.

Но как бы вытяжной шкаф не называли, главной его задачей останется очистка с помощью создаваемой вентилятором тяги воздуха кухни от крохотных капель жира, копоти, пара, насыщенных кухонных запахов, поэтому принципиальной разницы, как называть кухонный воздухоочиститель, нет.

Типы вытяжных шкафов

Кухонные вытяжки по принципу работы можно разделить на два типа: циркуляционные вытяжки и проточные. Основное различие в том, что вытяжки первого типа возвращают воздух в помещение, а проточные — нет.

Циркуляционные вытяжки засасывают загрязненный воздух с помощью тяги, созданной вентилятором, очищают его фильтрами и возвращают назад в помещение кухни. В таких вытяжках устанавливают обычно два разных фильтра: один — для задерживания частиц копоти и жира, второй (угольный) — для поглощения неприятных запахов. Владельцу вытяжки необходимо с установленной производителем периодичностью менять фильтры. Фильтры для задержки жира и копоти чаще всего производят из синтепона или флизелина, но наиболее удобен в использовании многоразовый фильтр, выполненный из металла. Металлический фильтр просто нужно иногда мыть в теплом растворе средства для мытья посуды, можно поместить такой фильтр (если его размеры не слишком большие) в посудомоечную машину. Производители все чаще стали выпускать вытяжки с двумя (реже с тремя) небольшими металлическими фильтрами вместо одного большого. Два небольших по размеру фильтра легче мыть, они без труда поместятся в посудомоечную машину.

Угольный фильтр (для задержки кухонных запахов) следует заменять новым в сроки, указанные фирмой-производителем. Если интенсивность работы вытяжки не высока, то срок службы угольного фильтра может быть увеличен.

Циркуляционные вытяжки на белорусском рынке можно встретить не часто, так как проточные вытяжки значительно эффективнее, да и стоят они ненамного дороже циркуляционных. Кстати, во многих современных проточных вытяжках существует и циркуляционный режим.

Проточные вытяжки засасывают пар, копоть, кухонные запахи и выбрасывают их на улицу через систему вентиляции здания. Монтаж такого типа вытяжки несколько сложнее: необходима установка труб-дымоходов и их подсоединение к системе вентиляции. Такие трубы поставляются вместе с вытяжным шкафом. Проточные вытяжки значительно эффективнее борются с загрязнениями кухонного воздуха, чем циркуляционные: они выбрасывают из помещения грязный воздух, одновременно создавая перепад давлений, это приводит к тому, что на кухню с улицы поступает свежий, чистый, насыщенный кислородом воздух.

В проточных вытяжках необходимости в установке угольного фильтра нет, поэтому производители на свою продукцию устанавливают только металлический жироулавливающий фильтр, предназначенный в этом типе вытяжки для защиты всех ее деталей (вентилятора, воздуховода и т.д.) от оседания на них жира и частиц приготовляемой пищи. Иногда встречаются проточные очистители воздуха и без фильтров, но эти модели нуждаются в постоянном тщательном уходе: все детали нужно очищать от жирового налета.

Основное внимание — пропускной способности

Выбирая вытяжной шкаф, несомненно, следует обращать внимание и на его эстетичный дизайн, и на размеры, но при всем этом следует помнить, что главным критерием выбора вытяжки должна стать ее пропускная способность. Под этим термином подразумевается количество воздуха, пропускаемого сквозь вытяжку, в единицу времени. Пропускная способность вытяжки в технических характеристиках изделия обычно называется производительностью, измерительной единицей является кубометр воздуха в час. Производительность должна обязательно указываться для всех видов вытяжных шкафов, и для проточных, и для циркуляционных. От этой величины напрямую зависит эффективность работы вытяжного шкафа.

Как для своей кухни определить нужную производительность вытяжного шкафа? С помощью несложных подсчетов. По санитарным нормам воздухообмена на кухне, весь объем воздуха в течение часа должен смениться 10 раз, поэтому, перед выбором вытяжного шкафа умножаем объем кухни, за вычетом объема, занимаемого мебелью, и умножаем его на 10. Полученный объем воздуха, пропускаемый через вытяжку за один час — оптимальная производительность вытяжки для вашего помещения. Все эти расчеты подходят для кухни, в которой воздухоочиститель установлен на расстоянии, не превышающем 85 сантиметров от плиты, если это расстояние свыше 85 сантиметров, то вытяжной шкаф нужно выбирать с большей производительностью.

Следует отметить, что подключение вытяжки к системе вентиляции здания усиливает воздухообмен, создаваемый вентилятором, за счет естественной силы тяги.

Эффективность работы вытяжки зависит и от мощности мотора вентилятора. У разных моделей духовых шкафов максимальная производительность находится в диапазоне от 150 до 700 кубометров воздуха в час. Так, для кухни стандартной планировки (площадь 10 квадратных метров, высота потолка 2,7 метра) достаточно будет вытяжного шкафа, производительность которого составляет 280-360 кубометров воздуха в час.

Некоторые модели вытяжных шкафов оснащены выдвигающимся вперед козырьком, такая хитрость увеличивает рабочую поверхность вытяжного шкафа, повышая эффективность всасывания воздуха.

Смена фильтров

Установив вытяжной шкаф, не следует забывать о необходимости периодической смены фильтров, ведь загрязненные фильтры создают значительное сопротивление потоку воздуха, снижая производительность работы прибора. Выработавший свой ресурс, фильтр из синтепона или флизелина заметно понижает эффективность очистки воздуха в помещении. Это касается и многоразового металлического фильтра, для нормальной работы которого необходима его периодическая чистка мыльным раствором. Кстати, здесь стоит отметить, что снижают производительность не только загрязненные фильтры, но и просто фильтры, так, например, использование в циркуляционном режиме угольного фильтра снижает производительность работы вытяжки в полтора раза.

Некоторые фирмы-производители вытяжных шкафов оснащают свою продукцию полезными и облегчающими использование вытяжки индикаторами замены фильтров. Самый экономичный и простой вариант индикатора — нанесенные на поверхность фильтра символы или черточки. Когда изображение становится менее заметным или вовсе исчезает (или появляется с обратной стороны фильтра, у разных производителей по-разному), это означает, что пора менять загрязненный фильтр новым или его мыть. Электронные индикаторы замены фильтров устанавливаются уже в более дорогих и совершенных вытяжках. Так, например, вытяжные шкафы фирмы AEG оснащены электроникой, которая отсчитывает время работы фильтров, по истечении установленного времени, на управляющей панели вытяжки начинает мигать индикатор, если подает сигнал индикатор с символом F, значит, нужно помыть жиропоглощающий фильтр, если мигает индикатор с символом С, значит, пора сменить старый угольный фильтр новым.

Ошибки во время эксплуатации вытяжного шкафа

Производительность вытяжки зависит и от ее корректной эксплуатации. Самая распространенная ошибка хозяек: если на плите что-то подгорело, если готовящиеся блюда слишком сильно пахнут, то дверь на кухню закрывают и включают вытяжку. Сначала все нормально, вытяжка достаточно эффективно работает, но так как дверь на кухню закрыта, и из окна нет притока свежего воздуха, то в помещении происходит разрежение воздуха, и вытяжной шкаф почти перестает затягивать воздух. Вывод: дверь на кухню закрывать не нужно. Лучше еще и окно приоткрыть в ближайшей к кухне комнате. Почему не на кухне? Потому что в этом случае вытяжка будет гонять воздух, поступающий с улицы, а весь чад так и останется в воздухе кухни.

Для того, чтобы вытяжка чистила воздух в кухне максимально эффективно, то включать ее нужно с начала приготовления пищи, выключать вытяжку следует через 5-10 минут после окончания приготовления. В вытяжных шкафах некоторых производителей, например Miele, существует специальный режим остаточного хода вентилятора, работа шкафа в таком режиме составляет от 5 до 15 минут, иногда производители, например AEG, встраивают в технику таймеры, которые автоматически выключает вытяжной шкаф по прошествии установленного вами времени.

Уровень шума вытяжного шкафа

Бесшумные моторы вентиляторов были разработаны специально для вытяжных шкафов. Работа этой техники становится почти не слышной из-за особого строения подшипников, а также «акустических пакетов», находящихся в полости кожуха и моторном отсеке. Такая тихая работа поражает, ведь современные вытяжки очень мощные.

Для понижения уровня шума разработчики придумали еще одну хитрость — использование двух вентиляторов в конструкции вытяжки. Это не только делает бесшумной работу прибора (число оборотов двигателя снижается), но и неплохо повышает производительность. Все эти разработки позволили уменьшить уровень шума работающего вытяжного шкафа до 50 децибел. Это значение находится в пределах привычного для нас уровня шума, который обычно присутствует в наших квартирах.

Совсем бесшумную вытяжку представили фирма-производитель Bauknecht, особенность вытяжного шкафа в том, что мотор установлен не в самой вытяжке, а, например, на выходе вентиляционного канала, т.е. за пределами помещения.

Безопасность устройства

По сравнению с другими электроприборами, вытяжка вполне безопасна. Представленные сегодня на рынке и в магазинах кухонные вытяжные шкафы обладают двойной изоляцией электроцепей, современные вытяжки не требуют дополнительного заземления. Почти все производители оснащают выпускаемые вытяжные шкафы функцией защитного отключения, это значит, что после непрерывной десятичасовой работы вытяжка отключится автоматически.

Есть один особенно важный пункт в инструкции к вытяжкам: прибор с жироулавливающим фильтром, установленный над газовой плитой, требует особо аккуратного использования, необходимо избегать открытого огня, конфорки можно зажигать, предварительно поставив на них посуду. Все это необходимо для того, чтобы загрязненный жиром фильтр не воспламенился.

Дополнительные функции вытяжного шкафа

Вторая функция вытяжного шкафа — освещение плиты, это особенно удобно, учитывая, что обычно основное освещение находится за спиной у того, кто готовит. Все современные вытяжные шкафы имеют встроенную подсветку; это могут быть галогенные лампы по 20 Вт мощностью, люминесцентные светильники 9 Вт мощностью, лампочки накаливания по 20-40 Вт.

Освещение над плитой не только делает процесс приготовления пищи приятнее, но и позволят готовить качественнее, ведь по цвету пищи часто определяют ее готовность. Светильники в вытяжках отлично освещают весь процесс приготовления еды, даже если основное освещение выключено. Если вы хотите получить самую точную цветопередачу, тогда приобретайте вытяжки со встроенными галогенными лампами. Некоторые модели могут дополнительно оснащаться небольшими полками для хранения специй, инвентаря и т.д.

«Алюминиевая серия»

Самое модное направление в дизайне вытяжек — декоративная отделка металлом (основа — алюминий) и матовым стеклом. Такие модели идеально гармонируют с любым дизайном кухни и зачастую служат даже ее ключевым украшением. Металл для декоративной отделки матовый, на нем не видны отпечатки пальцев, его легко чистить моющими средствами.

Вытяжные шкафы «Алюминиевой серии» представили на нашем рынке следующие фирмы-производители: Zanussi (Alu), AEG (Alutec), Siemens (Focus-line), другие.

Автоматика и электроника вытяжного шкафа

На передней стороне вытяжки (иногда внизу, рядом с фильтрами) обычно располагается управляющая панель. На панели каждой современной вытяжки можно увидеть следующие кнопки: выключатель вытяжного шкафа, переключатель скоростей вентилятора, выключатель подсветки. Вытяжные шкафы последнего поколения дополнительно оснащены автоматическим переключателем скоростей. Скорость на порядок выше автоматически включается в случае, если на плите что-то подгорает; во время обычного приготовления пищи вытяжной шкаф переходит в экономичный режим работы.

Как происходит это чудо? С помощью ультразвуковых датчиков. Так, например, в Siemens&Bosch представили новейшую модель вытяжки, ультразвуковой датчик которой самостоятельно распознает плотность испарения над варочной панелью и включает оптимальную скорость вентиляции. В этой же ультрасовременной вытяжке используется и блок радиоконтроля, управление работой вытяжного шкафа происходит от варочной панели. В блоке размещается кодированный радиопередатчик и настроенный на этот код радиоприемник, при включении плиты радиопередатчик принимает сигнал и посылает команду на приемник, установленный в вытяжном шкафу. После получения команды вытяжной шкаф начинает работать, включается освещение. Когда все конфорки отключаются, радиопередатчик посылает на вытяжной шкаф команду выключения, вытяжка работает на самой маленькой мощности еще 10 минут и отключается. Фирма-производитель Gaggenau также использует в своих вытяжках новые разработки, такие как, например, аэродинамический эффект «Coanda», создающийся уникальным вентилятором, который перенаправляет вредные пары и кухонные запахи вместе с воздушным потоком к фильтру. На фоне таких новшеств «интервальный» режим включения вытяжного шкафа чудом уже не кажется. Но этой функцией сегодня обладают далеко не все вытяжки. «Интервальный» режим включения обеспечивается автоматикой: вытяжка включается один раз в час и работает несколько минут на малой мощности, обеспечивая приток чистого воздуха.

Такие вот умные вытяжные шкафы скоро будут в каждом доме, чтобы вместо хозяек думать о том, когда надо включить вытяжку, когда выключить, какой оптимальный режим вентиляции выбрать.

Принцип работы, устройство, преимущества и недостатки наклонной вытяжки

Из всех кухонных вытяжек наклонные модели стоят особняком. Они отличаются современным дизайном и имеют регулируемую рабочую зону, что позволяет гибко настраивать прибор в зависимости от условий готовки.

Наклонные вытяжки отлично смотрятся в интерьере хай-тек, модерн и лофт, гармонируют со встраиваемыми в гарнитур приборами, комфортны в эксплуатации и уходе. Оборудование выпускается в различных цветах и их комбинациях, может использоваться для габаритных и небольших по площади кухонных помещений, легко устанавливается и экономно потребляет электроэнергию.

В наши дни уже не стоит вопрос, нужна ли на кухне вытяжка. Чаще пользователи спрашивают: как выбрать оборудование, какие характеристики имеют значение, а какие являются маркетинговой уловкой, как самостоятельно установить устройство. Все это говорит о том, что подобно холодильнику и плите, кухонные воздухоочистители стали техникой «must have» в доме.

Вытяжные приборы наклонного типа – одни из самых популярных, поскольку не только отлично справляются со своими прямыми обязанностями, но и вносят лепту в украшение интерьера. В этой статье мы расскажем об особенностях этого вида техники для очистки кухонного воздуха, ее преимуществах и недостатках, критериях выбора и инновационных технологиях, благодаря которым оборудование столь востребовано на отечественном и зарубежном рынках.

Преимущества и недостатки

Наклонная вытяжка отличается от всех других видов кухонных воздухоочистителей тем, что зону всасывания воздуха можно наклонять, обеспечивая таким образом лучший захват испарений, направление которых может меняться.

Существует несколько типов вытяжных устройств, названия которых предопределяются внешним видом прибора или его местом установки. Купольные похожи на купол или крышу дома, Т-образные напоминают перевернутую букву «Т», угловые устанавливаются в углу помещения, встраиваемые монтируются в гарнитур, островные – в потолок, а подвесные (плоские) крепятся к нижней части навесного шкафа и имеют небольшую высоту. Но всех их объединяет одно – неподвижная рабочая зона, которая располагается параллельно плоскости варочной панели, то есть горизонтально.

Такая конструкция зарекомендовала себя достаточно хорошо, не случайно она внедрена в 90% всех имеющихся на рынке вытяжных приборов. Но если бы было все идеально, не придумали бы наклонные вытяжки. Дело в том, что, нависая над варочным столом, кухонный воздухоочиститель ограничивает доступ к зоне готовки. Чаще всего неудобства возникают при пользовании дальними конфорками. Для перемешивания ингредиентов, хозяйке порой приходится наклоняться, потому что прибор ограничивает видимость содержимого задней части варочной панели.

Пользователи наклонных вытяжек таких неудобств не испытывают, так как расположенный в промежуточном положении (между вертикалью и горизонтом) вытяжной зонт абсолютно не мешает. По этой причине технику с наклоняемой зоной всасывания можно устанавливать ниже, чем устройства с горизонтальной рабочей областью.

Отсюда вытекает еще одно преимущество наклонной вытяжки – для эффективной работы прибора не нужен сверхмощный мотор. Расположенная на небольшой высоте техника, да еще и с гибкой регулировкой, не оставляет никаких шансов дыму и запахам, захватывая их сразу и полностью. Одним из плюсов вытяжного оборудования с наклоняемой рабочей зоной является внешний вид. Устройство внешне напоминает ЖК-телевизор или декоративный элемент и гармонично вписывается в обстановку современного интерьера. Главное – правильно подобрать цвет.

К минусам этого вида вытяжных приборов можно отнести более высокую по сравнению с техникой других типов стоимость и несовместимость с интерьерами ретро, кантри и прованс.

Устройство наклонной вытяжки

По внутреннему строению оборудование с наклоняемым экраном не отличается от купольного, островного, углового и любого другого кухонного воздухоочистителя. Наклонная вытяжка оснащена мотором с вентилятором, жироулавливающим, угольным (для режима рециркуляции) фильтрами и панелью управления, которая в зависимости от модели может быть сенсорной и кнопочной. Механика (ползунковые переключатели) в этом виде вытяжных устройств не используется.

Управляющая панель представляет собой несколько расположенных в один ряд кнопок (пиктограмм), которые отвечают за запуск прибора, выбор скорости и включение подсветки. Большинство моделей имеют три скорости всасывания воздуха, интенсивный режим. Последний применяется в экстренных ситуациях, например, когда, блюдо подгорело, и нужно срочно избавиться от заполнившего кухню дыма.

Принцип работы наклонной вытяжки (как и прочих вытяжных устройств) практически ничем не отличается от технологии, по которой работает пылесос. Разница лишь в том, что после пропускания через себя воздуха в фильтре пылесоса остается пыль, а в фильтрующих элементах кухонного аппарата – частички жира и запахов.

Стоит отметить еще одну особенность современных вытяжных приборов – они умеют работать как в режиме отвода (проточный цикл), так и рециркуляции. В проточном цикле загрязненный воздух сначала проходит через жироулавливающий фильтр, на котором остаются частички жира, а потом покидает помещение через вентиляционную шахту или отверстие в стене. В режиме рециркуляции воздушный поток также проходит жировой картридж, но не выводится наружу, а очищается от запахов в угольном фильтрующем элементе, после чего возвращается обратно на кухню. Несложно догадаться, что для проточного цикла нужен воздуховод, для циркуляционного – запас угольных фильтров, которые каждые 2-3 месяца необходимо менять.

Жировой картридж наклонной вытяжки представляет собой многорядную сетку из алюминия или нержавеющей стали, которую периодически нужно снимать и мыть. Делать это можно вручную или в посудомоечной машине – производители позаботились, чтобы картриджи помещались в посудомойке. Отсутствие жироулавливающего фильтра привело бы к попаданию частиц жира в мотор, и он бы долго не проработал.

Производительность

Из всех параметров вытяжного оборудования самым главным является производительность. Какой бы красивой, эргономично и удобной в управлении ни была наклонная вытяжка, если она не справляется с основными задачами, то абсолютно бесполезна.

Что же такое производительность, и какой она должна быть? Продуктивность – это количество обновленного или очищенного воздуха в единицу времени. Другими словами, чем быстрее движется воздушный поток от варочной поверхности к зоне захвата и дальше, тем производительней оборудование. Не путайте продуктивность и мощность – это два разных, хотя и связанных между собой параметра. Мощность характеризуется количеством затраченной энергии на выполнение определенной работы и измеряется в кВт.

Производительность вытяжки рассчитывается как произведение размеров кухни (площади и высоты) и коэффициента обновления воздуха (k=12). Таким образом вычисляется теоретическая продуктивность, а чтобы получить практическое значение, к полученному результату следует прибавить 25-30%.

К примеру, если ваша кухня имеет площадь 13 м2 и высоту 2,75 м, производительность кухонного воздухоочистителя должна быть не меньше 536 м3/час (P = 13 х 2,75 х 12 + 25%).

Следует отметить еще один важный момент. Если вы неправильно установите технику, она будет работать неэффективно, даже если ее производительность соответствует размерам кухни. Во-первых, вытяжной прибор должен быть шире варочной панели (в крайнем случае допускается равенство размеров), во-вторых, его ось должна совпадать с осью рабочего стола для готовки (иначе испарения будут захватываться не полностью). В-третьих, устанавливать оборудование нужно на высоте 75-85 см от поверхности газовой плиты и 65-75 см – от электрической.

Но, если помните, в начале статьи мы говорили, что наклонную вытяжку допускается устанавливать ниже. Так вот, размер от нижней части устройства до газовой поверхности готовки должен составлять 55-65 см, до электрической – 35-45 см. Поскольку рабочая зона кухонного воздухоочистителя расположена под углом, а жировой фильтр закрыт закаленным стеклом, элементы устройства от высоких температур не пострадают. При выборе вытяжного оборудования для кухни обратите внимание, что производительность в режиме рециркуляции на 30-35% ниже, чем в проточном цикле.

Разнообразие стилей и цветовых решений

Особенность конструкции наклонных вытяжек предоставляет дизайнерам много возможностей для создания стильной техники. Вытяжные приборы с наклоняемой рабочей зоной изготавливаются в широком цветовом и размерном диапазоне. Для небольших варочных панелей в ассортименте любого производителя имеются устройства шириной 35-45 см, для стандартных – 50-60 см, для широких – до 120 см. Пользователи могут приобрести оборудование практически любого цвета, в том числе и нестандартных оттенков, но самыми популярными являются черные, белые, бежевые, кремовые, цвета слоновой кости и нержавеющей стали устройства.

Существуют как стандартные (с прямоугольным плоским экраном), так и оригинальные вытяжки. На лицевой поверхности нестандартных приборов обычно присутствует окантовка, цвет которой отличается от цвета основной поверхности, экран может состоять из нескольких декорированных элементов из разноцветного стекла. Отдельно стоит отметить наклонные вытяжки с изогнутой фронтальной плоскостью, такая техника выделяется, и ее можно использовать в качестве яркого интерьерного акцента.

То или иное направление дизайну можно задать с помощью панели управления. Сенсорные кнопки с красивой подсветкой и стильными пикограммами вносят свой вклад в формирование внешнего вида устройства. Есть даже модели с узорами и рисунками на лицевой панели. Любителям нестандартного оформления кухни такая техника придется по душе.

Энергопотребление

Вытяжки не относятся к энергоемкому оборудованию, тем не менее не лишним будет обратить внимание на потребление электроэнергии. Дело в том, что техника с одной и той же мощностью двигателя может иметь разную производительность. Есть даже приборы с маломощными моторами, но большей продуктивностью, чем устройства с сильными движками.

Такое утверждение весьма справедливо по отношению к наклонным вытяжкам, многие из которых работают по технологии периметрального всасывания. По периметру жироулавливающего фильтра таких приборов расположены отверстия с переменным диаметром. Когда воздушный поток проходит через них, то ускоряется, что повышает производительность оборудования. Таким образом, с внедрением технологии периметрального всасывания удалось добиться повышения продуктивности без увеличения мощности мотора, а значит – снизить потребление электроэнергии.

Наклонные вытяжные устройства оснащаются яркой и в то же время экономичной подсветкой – галогеновыми и светодиодными лампами. Такие светильники не только сами экономно расходуют электроэнергию, но и помогают экономичнее использовать общее освещение. При готовке в вечернее время свет на кухне можно выключить, варочная панель будет отлично освещаться вытяжкой. А находиться в такой обстановке даже комфортней, чем при общем освещении, поэтому многие используют свет кухонного воздухоочистителя, чтобы попить вечером чаю, подумать о завтрашнем дне, побыть с самим собой наедине.

Размеры

Коротко о размерах и о важности ширины вытяжного прибора мы уже рассказали. Теперь немного подробнее. Пользователи могут выбрать наклонную вытяжку из следующего размерного ряда: 35, 40, 45, 50, 55, 60, 70, 80, 90, 100 и 120 см. При выборе важно учитывать, чтобы именно ширина жироулавливающего фильтра была не меньше ширины варочной поверхности. Потому как сам экран несколько больше жирового картриджа, и если приобретать оборудование по размерам вытяжного зонта, можно прогадать. Вот, почему специалисты рекомендуют покупать технику с небольшим запасом по ширине.

Кухонный воздухоочиститель наклонного типа, как и большинство вытяжек, крепится к стене. При установке между двумя навесными шкафами важно предусмотреть зазор, чтобы устройство свободно зашло в нишу. Для работы в режиме отвода необходимо изготовить воздуховод. Детали для патрубка в комплектацию к вытяжному прибору не идут, поэтому их придется покупать отдельно.

Воздуховод можно сделать из гофры, а можно из пластикового короба. Первый вариант обеспечит более легкую установку, поскольку гофрированная труба легко изгибается, поэтому ей можно задать любой направление. Но гофра имеет два серьезных недостатка – это сложность в уходе и шумная работа. При прохождении воздушного потока через гофрированную магистраль может быть слышен шелест, а очистить попавшую в «гармошку» грязь практически нереально.

Пластик не гнется, поэтому, чтобы изменить направление магистрали, необходимо приобрести специальные переходники, что усложняет монтаж. Зато при эксплуатации и уходе возхдуховод из круглых или квадратных пластмассовых труб безупречен.

Преимущества наклонных вытяжек AEG

В широком ассортименте бытовой техники, выпускаемой компанией AEG, есть стильные и производительные наклонные вытяжки. Приборы изготавливаются в белом и черном цвете, а также оттенке «нержавеющая сталь». Эти классические тона гармонично вписываются в кухонные гарнитуры различных расцветок и текстур.

Наклонные вытяжки АЕГ имеют ширину 80 и высоту 52 см, это говорит о том, что оборудование предназначено для широких варочных панелей. Производительность 647 м3/час позволяет устанавливать кухонные воздухоочистители на кухнях площадью до 16 м2 включительно.

Вытяжки АЕГ наклонного типа работают по технологии периметрального всасывания и оснащены галогеновыми светильниками, что делает их энергоэффективными и экономичными. Оборудование имеет три скорости очистки воздуха, его можно настроить на работу в режиме отвода и рециркуляции, угольный фильтр приобретается отдельно.

Заказывайте наклонные вытяжки AEG в нашем интернет-магазине, и мы доставим оборудование в любой населенный пункт России надежным транспортным перевозчиком. На технику предоставляется официальная гарантия от производителя. Стоимость и технические характеристики указаны в карточке товара каждой модели.

применение на кухне над плитой, устройство и разнообразие

На чтение 5 мин Просмотров 1.2к. Опубликовано 30.03.2020 Обновлено 27.03.2020

В кухне должна поддерживаться постоянная чистота и оптимальная влажность, должны отсутствовать нежелательные запахи. С решением подобных задач успешно справляется воздушная вытяжка — прибор, который удаляет нежелательные ароматы, сырость, являясь одновременно привлекательным элементом интерьера.

Устройство вытяжки и ее принцип работы

Принцип организации кухонной вытяжки с обычным вентиляционным каналом

Принцип работы вытяжки для кухни аналогичен пылесосу. Вращающийся внутри прибора вентилятор втягивает воздух, за счет чего перед корпусом создается зона пониженного давления. К ней устремляются воздушные потоки, собирая на своем пути испарения, пыль и отработанные в процессе дыхания людей массы. Поскольку вытяжки находятся непосредственно над плитой, в них поступают продукты горения, испарения и жировые выделения. Если пища подгорит, техника поглотит дым, предотвращая его распространение по квартире.

Устроена вытяжка просто, но функционально:

1. Корпус. Служит для размещения частей и механизмов. Имеет различный цвет и размер. Изготавливается из нержавейки, пластика или черного эмалированного железа.
2. Входной фильтр. Представляет собой плотную решетку, размещенную за передней или нижней панелью. Предназначен для улавливания жира и копоти.
3. Электрический двигатель. Служит для вращения пропеллера, изготавливается в герметичном кожухе, предотвращающем попадание внутрь влаги. Некоторые производители ставят два маломощных мотора, которые издают меньше шума.
   
4. Вентилятор. Сегодня чаще устанавливаются изделия барабанного типа отличающиеся большей эффективности, чем осевые.
5. Освещение. Делается из ламп 220 в или светодиодных плат 12 В, питающихся от стабилизатора. Предназначено для подсветки варочной панели.
6. Воздуховод. Представляют собой трубу, которая отводит загрязнения на улицу или в общую шахту многоквартирного дома. В приборах рециркуляционного типа воздуховодов нет, воздух пропускается через механические фильтры на верхней части корпуса.

В торговой сети представлен широкий ассортимент бытовой техники. Чтобы принять правильное решение, следует изучить особенности товара, а также процессы, которые происходят, когда работает кухонная вытяжка.

Разнообразие вытяжных приборов

Рециркуляционная вытяжка без присоединения к вентиляционному каналу

Производители выпускают кухонную технику в различных вариантах в плане устройства, размера, внешнего вида и способах размещения.

По принципу работы приборы подразделяются на такие типы:

• Проточные. Втягиваемые загрязнения подаются в общую систему вентиляции или по отдельному каналу выводятся на улицу через отверстие в стене.
• Рециркуляционные. Воздух прогоняется через фильтры и возвращается в помещение.

По типу монтажа изделия подразделяются на такие категории:

• Навесные. Вешаются на стену непосредственно над плитой. Имеют горизонтальную нижнюю панель.
• Встраиваемые. В зависимости от модели прикрепляются к полке над плитой или рядом с варочной панелью.
• Подвесные. Устанавливаются на потолке, воздуховоды могут маскироваться подвесными или натяжными системами.

По дизайну вытяжки подразделяются на такие типы:

• Ровные. Представляют собой прямоугольное сооружение, расположенное параллельно полу.
• Наклонные. Фильтр находится под наклоном и открывается путем открывания декоративной фасадной крышки.
• Купольные. Являются самыми мощными, так как в крупном корпусе можно установить двигатели и вентиляторы большого размера.
• Т-образные. Относятся к категории подвесных изделий. Устанавливаются над рабочей поверхностью, находящейся в центре кухни (островной тип).

Производители выпускают изделия, корпус которых имеет натуральный стальной блеск, окрашенный в белый, коричневый или черный цвет. Есть модели, отделанные узорами, орнаментами и росписью.

Инструкция по использованию вытяжки

Кабель должен находиться вдали от газового стояка

Пользоваться вытяжкой на кухне можно без ограничения по возрасту или по каким-либо другим критериям. Прибор полностью безопасен и надежен во всех отношениях. При наличии прочных кронштейнов для крепления изделия могут выдержать вес ребенка или крупного домашнего животного.

Правила пользования устройствами:

1. Не прикручивать кабель к газовому стояку, так как индукция может вызвать воспламенение.
2. Использование оборудования только с подсоединенными фильтрами или с выведенными воздуховодами.
3. Включение режимов двигателя поэтапное, начиная с «1». Введение максимальной тяги может вызвать эффект обратного потока в помещение.
4. Регулярная мойка фильтра грубой очистки или замена выходных фильтров в устройствах рециркуляционного типа.
5. Выведение вентиляционных каналов только в предназначенные для этого шахты. При изменении тяги продукты горения могут попасть в соседние помещения.

При мытье устройства, замене фильтров или ламп следует отключать его от сети. Нельзя исключать вероятность поражения током.

Правила установки

Правила монтажа вытяжки над газовой и электрической плитами

При установке вытяжки нужно соблюдать следующие правила:

• надежность креплений — в 2-3 раза выше расчетных параметров веса устройств;
• расстояние от мойки — не менее 50 см;
• высота над плитой — 70 см от электрической и 80 см от газовой;
• отдельная розетка, чтобы отключать прибор для обслуживания;
• горизонтальность, необходимая для корректной работы мотора;
• соответствие сечения воздуховода патрубку вытяжки и ее мощности.

Встраивать технику нужно с учетом прочности шкафа, который используется в качестве несущей конструкции.

Преимущества и недостатки вытяжки для кухни

Фильтры для вытяжки — расходный материал, на который необходимо выделять средства регулярно

Польза установки и использования кухонной вытяжки:

• устранение нежелательных запахов;
• удаление влаги, жиров и дыма;
• предотвращение загрязнений на мебели, стенах и потолке от испарений:
• снижение риска отравления газом при неисправности котла автономного отопления.

Минусы у решения использовать вытяжку в кухне:

• расходы на закупку и установку оборудования;
• регулярная замена фильтров;
• довольно сильный шум при работе;
• время и силы на чистку, мойку и замену расходных материалов.

Вытяжка является важной частью вентиляционной системы жилья, без которой достичь нормального уровня санитарных норм невозможно.

Основные критерии выбора

При выборе вытяжки на кухне нужно ориентироваться на определенные критерии, влияющие на уровень комфорта проживания в квартире или доме:

• мощность и производительность;
• степень очистки воздуха;
• принцип работы изделия;
• стоимость прибора и его обслуживания;
• дизайн;
• производитель;
• безопасность.

После оценки и анализа информации можно принимать решение и отправляться за покупкой в сертифицированные торговые точки.

Как работает вытяжка? Основные режимы работы

Развитие технологий позволяет создать максимальный комфорт в помещении, установив несколько устройств. Одно из наиболее полезных — кухонная вытяжка. Она позволяет устранять запахи, уменьшает количество оседающих на мебели и стенах жировых и прочих отложений, а так же очищает воздух. Разнообразие устройств на рынке способно ввести в ступор пользователей и помещать в выборе оптимального варианта. Поэтому важно разобраться в вопросах — как работает вытяжка? Основные режимы работы различных типов систем также обсудим далее. Достаточно ли одного устройства или необходима дополнительная вентиляция.

Как работает вытяжка — зависимость от вида

Казалось что может быть проще, чем выбор устройства, которое размещается над варочной поверхностью для улавливания пара и защиты от запахов. Возможно ранее, когда выбор был невелик, процесс покупки занимал мало времени.

Сегодня на рынке представлено множество агрегатов, отличающихся: типом работы, принципом монтажа, режимами работы, количеством моторов, мощностью, внешним видом и другими параметрами. Приступая к выбору оптимальной вытяжки, необходимо разобраться в деталях, что мы и сделаем в этой статье.

Для начала рассмотрим основные типы устройств

• Угловая — позволяет экономить пространство в небольших помещениях.
• Декоративная или дизайнерская — выполняют не только практическую, но и эстетическую функции.
• Каминная — внешне напоминает дымоход камина.
• Купольная — классическая, наиболее распространенная и востребованная модель.
• Моноблочная — все элементы расположены в одном блоке, и фильтры, и мотор, и система управления.
• Наклонная — не занимает много места, обеспечивает свободный подход к варочной поверхности. Выглядит стильно и привлекательно.
• Островная — новое веяние в интерьерной моде. Крепится к потолку, располагается вдалеке от стен. Крепится на тросах или жестких штангах.
• Плоская — может располагаться как самостоятельный элемент или крепиться к днищу шкафа над варочной поверхностью. Относительно тонкая, легко интегрируется в большинстве стилей.
• Полновстраиваемая — основная часть устройства расположена в мебели (чаще всего шкафу), на виду остается только рабочая поверхность и панель управления.
• Пристенная — к этому типу относится множество моделей, которые одной стороной крепятся к стене.
• Т-образная — напоминает перевернутую букву “Т”, имеет плоскую нижнюю часть с фильтрами и вертикальную — с мотором и крыльчаткой.
• Телескопическая — такие устройства встраиваются в мебель (шкаф или столешницу), в потолок или другие поверхности. Для начала эксплуатации выдвигают рабочую панель. Затем она снова убирается. Практически незаметна между эксплуатационными моментами.

Как и для кондиционеров, для кухонных агрегатов важны не только внешние параметры, но и технические аспекты.

Рекомендуем товар

8 фото

Кухонная вытяжка Elica Elite 14 LUX GRVT/A/60

В наличии

Показать цену

Производительность в режиме отвода, м³/час: 304 | Производительность, м³/час: 650 | Уровень шума (max), дБ: 62 | Глубина, мм: 280, 435 | Высота, мм: 180 | Ширина, мм: 598 | Режим работы вытяжки: отвод воздуха | Монтаж вытяжки: в кухонный шкаф | Тип кухонной вытяжки: встраиваемая |

Приступая к выбору, необходимо учесть

1. Мощность — влияет на скорость очистки воздуха в помещении. Оптимальным считается вариант, когда весь объем воздуха в помещении обрабатывается в течение 5 минут. При недостаточных параметрах запахи будут распространяться за пределы кухни. А при избыточной будет неоправданно высокий уровень шума. Важна золотая середина. Для расчета оптимальной мощности желательно объем помещения умножить на 10-12.
2. Габаритные размеры — рабочая поверхность не должна быть меньше варочной, иначе эффект будет недостаточный, часть жира и копоти оседает на прилегающей мебели.
3. Количество и виды рабочих элементов — фильтров: абсолютно все модели устройств оснащены фильтрами грубой очистки — это первый, обязательный этап обработки воздуха. Чаще всего это алюминиевые пластины с небольшими отверстиями, для улавливания жира, копоти и прочих крупных частиц. Фильтр тонкой очистки, улавливает мелкие части, устраняет запахи и прочие незаметные глазу элементы. Их может быть несколько. Выполняют их из полипропилена, спрессованных волокон кокосового угля и прочих современных материалов.
4. Диаметр подключения к вентиляционной шахте. Минимальный размер отверстия монтажного отверстия на вытяжке составляет 100 мм. Чем больше мощность агрегата, тем обычно больше отверстие. Также эксперты рекомендуют максимально близко располагать вытяжку к вентиляционной шахте. Минимальная длина трубопровода способствует сохранению параметров мощности. И наоборот, длинный с изгибами “отвод” снижает эффективность.

Рекомендуем товар

3 фото

Electrolux EFC226V

Заканчивается

Показать цену

Производительность в режиме отвода, м³/час: 420 | Уровень шума (max), дБ: 53, 66 | Глубина, мм: 450 | Высота, мм: 690, 1020 | Ширина, мм: 598 | Режим работы вытяжки: отвод воздуха, рециркуляция | Монтаж вытяжки: пристенный | Тип кухонной вытяжки: декоративная, настенная |

Режимы работы вытяжек — просто о сложном

С каждым днем появляется все больше различных интерьерных решений. При благоустройстве кухни мебель устанавливается не только вдоль стен, но и может монтироваться в центре комнаты. Это привело к значительному расширению характеристик устройств.

Ведь очистка воздуха, как и водоподготовка, имеют огромное влияние на качество и длительность жизни обитателей помещения. На сегодня можно выделить два принципа работы кухонных вытяжек, представленных в нашем каталоге и у различных производителей.

В зависимости от циркуляции воздуха устройства подразделяют на:

• Рециркуляция (циркуляция) — после забора воздуха из помещения он проходит через двойную систему очистки, затем возвращается назад в помещение.
• Отвод (вывод) воздуха — за пределы помещения: через отверстие в стене на улицу; через систему общедомовой вентиляции.

Наиболее эффективным считается второй вариант, но он не всегда доступен к реализации. Например, если у вас варочная поверхность расположена на острове, и нет возможности проложить трубу к вентиляции, вам подойдут рециркуляционные модели.

Современные технологии позволили наделить вытяжки еще рядом функций (режимов):

• Встроенные датчики и газоанализаторы позволяют устройству включаться без человеческого участия, при обнаружении пара, копоти, дыма. Так же устройства могут иметь функцию автоматической регулировки мощности.
• Встроенный таймер позволяет запрограммировать отключение агрегата, экономить энергию и время.
• Большинство моделей имеет несколько скоростей работы, пользователь посредством электронного или механического управления может самостоятельно выбрать мощность, оптимальную для текущего момента.
• Наличие подсветки, что делает процесс готовки более приятным и удобным.

Рекомендуем товар

2 фото

Кухонная вытяжка Bosch DHL555BL

Под заказ

Показать цену

Производительность в режиме отвода, м³/час: 618 | Уровень шума (max), дБ: 38, 56 | Глубина, мм: 380 | Высота, мм: 255 | Ширина, мм: 530 | Режим работы вытяжки: отвод воздуха, рециркуляция | Монтаж вытяжки: в кухонный шкаф | Тип кухонной вытяжки: встраиваемая |

Вытяжной режим — плюсы и минусы

Устройства с отводом “отработанного” воздуха из помещения считаются более эффективными, так как не требуют организации дополнительной вентиляции в виде: воздушных бытовых рекуператоров, проветривателей, различных вентиляторов.

Достоинства вытяжек с отводом

1. Качественный воздухообмен.
2. Разнообразие моделей, простота интеграции в интерьер.
3. Широкий диапазон мощностей.
4. Различный ценовой диапазон агрегатов.
5. Работа агрегата базируется на выводе воздуха наружу. Задействован чаще всего только фильтр грубой очистки, который является многоразовым, прост в уходе и очистке.

Недостатки вытяжных систем с отводом в вентиляцию

1. Необходимость монтажа воздуховода.
2. Выбор места монтажа системы напрямую зависит от расположения вентиляционного отверстия.
3. Чем длиннее трубопровод, тем выше потери мощности. Это же относится к количеству изгибов отводящей трубы.
4. Желательно предусмотреть обратный клапан для предотвращения попадания воздуха и запахов из шахты.
5. Проектирование системы, монтаж устройства и его отладку желательно доверять профессионалам. Это позволит минимизировать потери мощности. Перечень услуг, условия предоставления и цену можно узнать на сайте или по телефону.

Рекомендуем товар

6 фото

Кухонная вытяжка Elica Era C IX/A/52

В наличии

Показать цену

Производительность в режиме отвода, м³/час: 368 | Производительность, м³/час: 700 | Уровень шума (max), дБ: 66 | Глубина, мм: 300 | Высота, мм: 177 | Ширина, мм: 535 | Режим работы вытяжки: отвод воздуха | Монтаж вытяжки: в кухонный шкаф | Тип кухонной вытяжки: встраиваемая |

Рециркуляционный режим — преимущества и недостатки

К сожалению не во всех помещениях существует возможность отвода воздуха. Обусловлено это несколькими причинами:

• варочная поверхность расположена далеко от вентиляционной шахты;
• общедомовая вентиляция отсутствует вообще;
• варочная поверхность расположена на острове и нет возможности проложить трубопровод;
• понравившаяся модель не предусматривает отвод воздуха.

Преимущества циркуляционных вытяжек

1. Возможность монтажа в любой точке помещения — отсутствует привязка к вентиляции.
2. Сохранение температуры внутри помещения, так как нет притока извне. Обращение потоков происходит в пределах замкнутого пространства.
3. Отсутствие обратной тяги.
4. Многие модели являются телескопическими и могут “прятаться” освобождая пространство.
5. Стоимость ввода в эксплуатацию несколько ниже, так как нет необходимости прокладывать трубопровод.
6. Многофункциональные.

Недостатки рециркуляционных устройств:

1. Необходимость регулярно менять фильтры тонкой очистки. Как правило, они одноразовые, их ресурс ограничен.
2. Следует подумать о проветривании для обеспечения притока свежего воздуха.
3. Чем старше модель, тем сложнее найти для замены фильтры.

Рекомендуем товар

2 фото

Кухонная вытяжка Gorenje DK63MCLI

В наличии

Показать цену

Производительность в режиме отвода, м³/час: 621 | Уровень шума (max), дБ: 65 | Глубина, мм: 500 | Высота, мм: 900, 1410 | Ширина, мм: 600 | Режим работы вытяжки: отвод воздуха, рециркуляция | Монтаж вытяжки: пристенный | Тип кухонной вытяжки: декоративная, дизайнерская, настенная |

Принцип работы кухонных вытяжек

Независимо от типа устройства, основные принципы функционирования идентичны:

1. Всасывание воздуха производится посредствам мотора с крыльчаткой.
2. Затем потоки проходят через первый фильтр грубой очистки. На его поверхности оседает жир, копоть и крупные частицы.
3. На следующем этапе воздух проходит тонкую очистку. Для этого используют: бумажные, акриловые и угольные фильтры. У проточных систем данные фильтры могут отсутствовать или их могут снять сами пользователи, так как для вывода в вентиляционную систему достаточно первого уровня воздухообработки.
4. В рециркуляционных устройствах воздух через каналы расположенные по бокам поступает назад в помещение. В то время как у отводных он перемещается в вентиляционную шахту.

Независимо от того какого типа устройство вы выберете важно правильно произвести монтаж и подключение. От качества выполнения работ зависит работа системы и ее продуктивность. Также не стоит забывать о сервисном обслуживании. Своевременно меняйте фильтры и производите очистку системы. Выполнения всего спектра услуг вы можете заказать экспертам нашей компании. Достаточно заполнить форму на сайте или позвонить по телефону.

Режимы отвода и циркуляции в кухонных вытяжках – преимущества и недостатки

Представить себе современную кухню без вытяжки довольно сложно. Этот прибор за короткий промежуток времени способен удалить из помещения все продукты горения, образующиеся в результате работы газовой или электрической плиты. Установка вытяжного устройства помогает решить сразу несколько задач. В первую очередь, сделать воздух в кухне безопасным для здоровья человека. Скапливающиеся в нем во время готовки канцерогены и другие примеси негативно влияют на самочувствие, вызывая головную боль и повышенную утомляемость.

Во-вторых, кухонная вытяжка позволяет сохранить внешний вид стен, потолка, отделочных материалов и текстиля, уберегая их от образования неприятного липкого налета, состоящего из частиц жира и копоти. Этот момент особенно актуален для газовых плит, которые образуют большое количество продуктов горения. Если не организовать на кухне хорошую вентиляцию, косметический ремонт придется делать каждые несколько месяцев.

Готовясь к покупке, приходится делать выбор среди сотен моделей, изучать, в чем разница между вытяжками и каковы преимущества и недостатки того или иного вида устройств. Однако, прежде чем выбирать дизайн прибора, рассчитывать его производительность и другие технические параметры, нужно определиться, какой тип вытяжного устройства будет установлен на вашей кухне – отводной или циркуляционный. О преимуществах и недостатках каждого из этих режимов работы вы узнаете после прочтения статьи.

Отвод или циркуляция: что лучше?

Какой должна быть вытяжка – отводной или циркуляционой? Этот вопрос задают все пользователи, однако выбор есть только у владельцев квартир или домов с хорошо налаженной системой вентиляции. Без грамотно проложенного вентиляционного канала толку даже от самого мощного отводного устройства не будет.

Отводные вытяжки в чистом виде сейчас довольно редко встречаются в продаже. Как правило, любую модель можно перевести в режим циркуляции. Для этого потребуется дополнительно купить и установить угольные фильтры. Поэтому владельцы квартир с налаженной системой вентиляции могут опробовать и оценить сразу оба принципа работы и использовать в дальнейшем либо один из них, либо оба по очереди, меняя, например, в зависимости от сезона.

Для тех, кому с вентиляцией в квартире не повезло, вопрос о том, какая нужна вытяжка, не стоит. Они смогут установить только циркуляционную модель, не требующую воздуховода. Современные приборы такого типа имеют массу достоинств, о которых мы расскажем далее.

Преимущества рециркуляционных вытяжек

Наслушавшись хвалебных од о мощности и эффективности отводных вытяжных устройств можно решить, что вытяжка с рециркуляцией – это худший вариант. Однако это совсем не так. Очень многое зависит от типа прибора, его производителя, модели, цены и других параметров. Рециркуляционные вытяжки для кухни имеют множество достоинств, на которые многие не обращают внимание, ибо их затмевает главный недостаток – отсутствие воздуховода, а значит и возможности вывода загрязненного воздуха наружу.

Однако, если проанализировать все аспекты работы циркуляционных вытяжных устройств, этот минус может оказаться не столь существенным, как кажется на первый взгляд. Например, установить этот прибор может даже тот, кто ни разу не имел дело с монтажом воздухоочистителей, ведь заниматься прокладыванием воздуховода не нужно. Модели, работающие в режиме рециркуляции, легкие и компактные, поэтому занимают намного меньше места, чем отводные. Многие из них монтируются в кухонные шкафы. Труба воздуховода не будет нарушать интерьер помещения. Работают они намного тише и не охлаждают воздух в помещении в зимнее время.

Прочитав следующие разделы, вы узнаете все о режиме циркуляции в вытяжке и сможете сделать собственные объективные выводы о его реальных преимуществах и недостатках.

Принцип работы

Если посмотреть в словарь, то можно узнать, что рециркуляция – это многократное использование одного и того же объема воздуха в замкнутой системе с повторной его обработкой. Как же реализован этот принцип в кухонной вытяжке?

Когда вы включаете вытяжное устройство во время готовки, оно при помощи мощных турбин и вентиляторов начинает всасывать в себя воздух, идущий от плиты. Он насыщен водяными парами, частицами жира, продуктами горения и прочими примесями. Прежде чем снова вернуться в помещение, воздух проходит две степени очистки – грубую и тонкую. За первую отвечает установленный сразу за рабочей панелью жировой фильтр. Он задерживает частицы жира и испарения, не позволяя им проникать внутрь механизма. Неприятные запахи и продукты горения адсорбирует угольный фильтрующий элемент. После этого очищенный воздух через специальные отверстия в верхней части прибора возвращается обратно в кухню.

Говоря о принципе работы рециркуляционной вытяжки, нельзя не упомянуть о ее главных рабочих элементах – фильтрах. Так как возможность отвода воздуха отсутствует, именно они отвечают за качество его очистки. Жироулавливающие картриджи выпускаются одноразовыми и многоразовыми. Флизелиновые, синтепоновые или бумажные элементы, которые можно использовать лишь один раз, устанавливаются, как правило, в бюджетных моделях. Выбирая их, следует учитывать, что замену фильтров придется проводить примерно раз в 2-4 месяца. Сэкономив на покупке вытяжного устройства, вы будете периодически тратить деньги на его обслуживание.

Фильтры из акрила – промежуточный вариант. Их можно стирать и использовать несколько раз, однако они довольно быстро изнашиваются. Лучшими считаются многоразовые фильтрующие элементы из алюминиевой фольги или нержавеющей стали. Их не меняют, а только очищают по мере загрязнения. Качественные фильтры прослужат столько же, сколько и сам воздухоочиститель.

Раньше угольные фильтры были исключительно одноразовыми. Но сейчас стали появляться элементы, которые можно очищать и использовать повторно. Однако найти их в продаже пока сложно, и стоят они довольно дорого. Поэтому следует приготовиться к тому, что каждые несколько месяцев картриджи придется менять. Как часто это делать, зависит от нескольких факторов: качества элемента, производителя, стоимости, интенсивности работы. Срок службы угольных фильтров может составлять от 3 месяцев до года.

Советы по установке

В зависимости от модели вытяжка без отвода может крепиться к стене или потолку, встраиваться в кухонный шкаф или столешницу. Для монтажа любых подвесных вытяжных устройств существует единое правило – их рабочая поверхность должна находиться на безопасном расстоянии от варочной панели. Если на кухне установлена газовая плита, расстояние составляет 75-80 см, если электрическая – 65-70 см. Ширина воздухоочистителя должна соответствовать ширине плиты, иначе эффективность работы значительно снижается.

Крепежи, необходимые для монтажа вытяжного устройства, входят в его комплектацию, поэтому для установки вам потребуется небольшой набор инструментов: электродрель (перфоратор), отвертка, молоток, шуруповерт, уровень, карандаш или маркер.

На стене или потолке необходимо сделать разметку, на которой затем отметить точками места, куда будут забиты монтажные дюбели. Здесь нужно просверлить отверстия. После того, как корпус воздухоочистителя будет подвешен на дюбелях, при помощи анкерных шурупов его плотно притягивают к стене или потолку. Затем остается только подключить вытяжку к электросети и проверить ее работу.

Встраиваемая вытяжка устанавливается в специальный кухонный шкаф. Ее корпус крепится к верхней или средней полке, а при их отсутствии – к боковым стенкам. Воздухоочиститель монтируется таким образом, чтобы видимой оставалась только рабочая панель.

Дизайн моделей с рециркуляцией

Дизайн вытяжек, работающих в режиме циркуляции, очень разнообразен. Вы можете выбрать любую модель по вашему вкусу: скромную встраиваемую, вычурную и необычную островную, современную и лаконичную наклонную, традиционную купольную, легкую и строгую Т-образную. Производители выпускают воздухоочистители в различных стилях: модерн, хай-тек, кантри, ретро, классика, минимализм.

О разнообразии цветовых решений и говорить нечего. Скромностью в этом плане отличаются только встраиваемые модели, которые практически полностью скрыты. Зато все остальные можно выбрать практически всех цветов радуги. Но дизайнеры не останавливаются на этом. Внешний вид некоторых вытяжек напоминает скорее предметы декора или картины. Для отделки используется пластик, закаленное стекло, дерево (в том числе и редкие, дорогие породы), мозаика, роспись, витражная техника, кристаллы.

Отличия вытяжек с отводом воздуха

Несмотря на все достоинства циркуляционных моделей, вытяжки с отводом в вентиляцию пользуются большей популярностью. Объясняется это высокой производительностью и превосходным качеством очистки воздуха, а также отсутствием необходимости в периодической замене фильтра. Такие приборы могут устанавливаться в помещениях больших размеров.

Вытяжки с воздуховодом более производительны чем те, которые работают в режиме рециркуляции. В них отсутствует угольный фильтр, оказывающий сопротивление потоку воздуха. Любые примеси, в каком бы количестве они ни образовывались, удаляются из помещения.

Однако при покупке следует учитывать не только достоинства, но и недостатки отводных воздухоочистителей. Во-первых, их монтаж довольно трудоемкий, так как требует прокладки воздуховода. Во-вторых, для установки прибора обязательно требуется правильно обустроенная вентиляционная система. В-третьих, из-за прохождения воздуха по воздуховоду, особенно гофрированному, создается дополнительный шум. И в-четвертых, во время работы прибора понижается температура воздуха в квартире, что нежелательно в холодное время года.

Как устроены вытяжки с отводом воздуха?

Внутреннее устройство отводных вытяжных приборов практически ничем не отличается от циркуляционных – только наличием воздуховода и отсутствием угольного фильтра, так как в нем нет необходимости. Качество очистки воздуха зависит от особенностей вентиляционного канала, способа монтажа воздуховода и мощности мотора.

Воздухоочиститель может работать в одном из двух режимов – пассивном или активном. В первом случае отвод загрязненного воздуха осуществляется за счет собственной тяги вентиляционного канала, во втором эту функцию выполняет вентилятор.

Во время эксплуатации вытяжки с отводом вам не нужно менять угольный фильтр, зато жироулавливающий придется очищать довольно часто. Загрязнения на нем скапливаются довольно быстро, и без должного обслуживания прибор не сможет полностью реализовать все свои возможности.

В дешевых моделях воздухоочистителей степень загрязнённости фильтра приходится определять самостоятельно. Более продвинутые и дорогие устройства оснащаются специальными датчиками, сигнализирующими о необходимости очистки картриджей.

Особенности монтажа

Установка вытяжки с отводом потребует больше времени и усилий, чем монтаж циркуляционного воздухоочистителя. Вам нужно будет не только закрепить корпус прибора на стене, потолке или в кухонном шкафу, но и проложить воздуховод к вентиляционному каналу. Его задача – транспортировка загрязненного воздуха.

Воздуховоды бывают нескольких видов и отличаются по материалу изготовления (пластик, металл), размеру, форме и эластичности.

Очень популярны пластиковые трубы круглого и квадратного сечения. Они хорошо вписываются в дизайн современной кухни и при необходимости могут быть декорированы в соответствующем стиле. Несмотря на то, что квадратные воздуховоды смотрятся лучше, специалисты советуют отдать предпочтение круглым, так как они оказывают меньшее сопротивление воздушному потоку, не снижая эффективности работы вытяжного устройства.

Пластиковые трубы гладкие изнутри, поэтому во время прохождения через них потока воздуха не образуется лишний шум. Их легко не только монтировать, но и разбирать для профилактической очистки. Благодаря специальным переходникам подсоединение воздуховода к вентиляционному каналу не вызывает затруднений.

Более простой в установке и дешевый вариант – металлические гофрированные воздуховоды. Они изгибаются под любым углом и легко растягиваются, что значительно упрощает монтаж. Однако такой вариант имеет несколько весьма существенных недостатков. Во-первых, поток воздуха не сможет бесшумно пройти сквозь гофрированную трубу. Во-вторых, воздуховод выглядит непрезентабельно, поэтому его приходится устанавливать в шкаф или монтировать фальш-короб. И в-третьих, на неровной поверхности быстро скапливается жир, а отмыть ее практически невозможно – тонкий металл деформируется при малейшем нажатии.

Устанавливая воздуховод, учитывайте, что его диаметр должен соответствовать размеру выходного отверстия вытяжки. Укладывайте трубу так, чтобы получилось как можно меньше изгибов. Длина воздуховода не должна превышать трех метров.

Основные советы по уходу за кухонными вытяжками

Уход за кухонной вытяжкой, независимо от режима ее работы, заключается в регулярной очистке корпуса, замене и промывании фильтрующих картриджей.

Чтобы почистить корпус вытяжного устройства, не используйте агрессивные и щелочесодержащие химические средства. Для стали и алюминия идеальным вариантом являются специальные чистящие гели, которые образуют на поверхности защитное покрытие. Пластик менее требователен к уходу, однако злоупотреблять химией все же не рекомендуется.

Элементы из стекла можно очистить при помощи обычных средств для мытья окон. Деревянную отделку нужно периодически обрабатывать составами, содержащими воски и масла.

Одноразовые угольные фильтры необходимо менять по мере их загрязнения. Примерный срок службы элемента указан в инструкции. Многоразовые жироулавливающие кассеты каждые 2-3 месяца моют в посудомоечной машине или вручную с использованием составов, растворяющих жир. Для этой цели прекрасно подойдет средство для мытья посуды.

Регулярный и правильный уход за кухонной вытяжкой поможет продлить срок ее службы. Своевременная замена фильтров гарантирует эффективность работы приборов и защиту его внутренних компонентов от загрязнений, которые быстро выводят их из строя.

Если вы задумались о приобретении кухонной вытяжки, рекомендуем обратить внимание на модели отечественного бренда Elikor. В нашем фирменном интернет-магазине вы найдете купольные, встраиваемые, наклонные и подвесные воздухоочистители, работающие как в режиме отвода, так и в режиме циркуляции. Прочитав эту статью, вы сможете определиться, какой вариант подходит вам больше всего, и найти его в каталоге при помощи удобной поисковой системы. Если необходима помощь, свяжитесь по телефону с нашими менеджерами.

Как правильно подключить вытяжку на кухне

Как известно, вытяжки для кухни бывают классическими и рециркуляционными. Первая отводит воздух в вентиляционную шахту или прямо на улицу.

Рециркуляционная просто гоняет его через себя, задерживая жир. Она в своей конструкции имеет фильтры для очистки воздуха от запаха.

Основные вопросы и проблемы возникают при установке и подключении именно классического варианта. Его и рассмотрим максимально подробно.

Для начала, кратко перечислим основные ошибки, которые вас подстерегают на этом пути. Далее приведем пути их решения и наиболее популярные способы монтажа.

Ошибки при установке кухонной вытяжки

1 Глухое подключение воздуховода к естественной вентиляциии — самая распространенная ошибка.

Кое-кто конечно и оставляет решеточку для естественного движения воздуха, но умудряется при этом все равно ее перекрыть самим воздуховодом.

2 Присоединение слишком маленького диаметра воздуховода через переходник, к мощной вытяжке с большим выходным фланцем.

Рекомендуемые размеры для круглых воздуховодов — d=125мм. Для прямоугольных — 204*60мм.

3 Вывод воздуховода на улицу через самодельное отверстие в стене.

В большинстве случаев, это запрещено правилами. Далее по тексту будут приведены конкретные пункты.

Можете конечно проложить по фасаду отдельный короб прямиком до крыши. Но оно того стоит? Хотя в ресторанах и кафе, расположенных на первых этажах многоэтажек, такое решение широко применяется.

Кстати, запрет на вывод воздуха на улицу через стенку не относится к частным домам, а только к многоэтажкам.

4 Сложная геометрия трассы с большим количеством переходов и искривлений.

В первую очередь это скажется на шуме. Хотя конечно сами повороты не есть наибольшее зло. И без них порой не обойтись.

Опасны именно повороты, идущие один за другим, без разгонных участков.

5 Подключение слишком мощной вытяжки (например на 1000 м3/ч), к стандартному вентканалу, который способен пропустить около 300 м3/ч.

Запомните, что производительности в 200-300 м3/ч бывает вполне достаточно для качественного удаления всех запахов, с минимальной нагрузкой на вентиляцию дома.

6 Установка вытяжки на неправильной высоте.

Высота установки напрямую зависит от того, какая у вас плита — газовая или варочная индукционная. 

7 Сборка пластикового вентканала без хорошего уплотнения, либо стыковка деталей на суперклей.

Поверьте, иногда эту конструкцию приходится разбирать.

8 Верхнее, а не нижнее расположение щелей в декоративной решетке в одной рамке с воздуховодом.

Почему это ошибка, а когда так делать все таки можно, говорится далее.

9 Отсутствие отдельной розетки в верхней части стены под вытяжку.

Как следствие, подключение ее как попало, через переноски и удлинители. Не забывайте, что в конечном итоге это все таки не переносной прибор, типа вентилятора, обогревателя или мобильного кондиционера. 

А значит проводку под него нужно делать стационарную и с умом.

10 Неправильная установка обратного клапана.

Врезать и устанавливать его нужно с соблюдением соответствующих углов и наклонов. Иначе работать он будет через раз.

Вообще монтаж вытяжки можно разбить на два основных этапа. Во-первых, это ее подключение к электричеству. Второе — устройство воздуховода и все что с этим связано.

Давайте рассмотрим отдельно каждый из них.

Подключение вытяжки к электричеству

Данный этап является наиболее простым. Очень хорошо, когда вы изначально планируя свою кухню, грамотно заложили расположение всех розеток и электроточек.

Как при этом также не наделать кучу элементарных ошибок и соблюсти все расстояния, можете ознакомиться в отдельной статье. 

Если же у вас не оказалось свободной розетки для вытяжки, придется ее смонтировать. Для этого вам понадобятся следующие материалы:

• кабель трехжильный ВВГнгLs 3*2,5мм2

В домашней проводке применяйте кабель именно данной марки (с индексом Ls). 

• обычная розетка на ток 16А с заземляющими контактами

Сама по себе вытяжка, в отличие от других кухонных приборов, является маломощным аппаратом. Соответственно тянуть отдельную проводку под нее непосредственно от щитовой, вовсе не обязательно.

Чего не скажешь про варочную панель или посудомоечную машину. 

Получается, что подключать данный агрегат можно от общей розеточной группы с ближайшей распредкоробки.

Тяните от распредкоробки штробу или кабель канал к месту будущей розетке и монтируете подрозетник. 

Данная розетка располагается сверху, практически под потолком, чуть выше или сбоку от самой вытяжки. Выбор конкретного места будет зависеть от длины шнура и требования минимальной высоты установки вытяжного агрегата над плитой.

Зачастую приходится вырезать в ближайшем кухонном шкафчике отверстие под это дело.

Далее снимаете изоляцию с кабеля, маркируете жилы и соединяете их между собой в распредкоробке.

Все что остается — это правильно подключить розетку. 

Проводка под кухонный агрегат у вас готова. Переходим к воздуховоду.

Неправильное подключение воздуховода вытяжки к вентиляции

Основная проблема при монтаже заключается в том, чтобы грамотно выполнить подключение воздуховода и при этом не нарушить естественную вентиляцию в квартире.

Кое-кто из умельцев вообще советует вывести все это дело на улицу, через ближайшую стену. Однако по СНиПу так делать запрещено.

Там четко оговаривается, что подобное отверстие нельзя размещать ближе 8м от соседнего окна. Так как это окно считается устройством подачи наружного воздуха.

Вот, ознакомьтесь с пунктами свода правил СП54 и СП60. 

То есть, просверлите здоровую дырень в стене, потратите кучу нервов и денег, а сосед на вас пожалуется, и вы будете ОБЯЗАНЫ все это заделывать.

Как же происходит подключение у большинства потребителей? Берется обычная гофра, насаживается на выход, растягивается и приделывается к фланцу, который привинчивают к дыре вентиляции.

На этом все. Просто, дешево и неправильно. Какие недостатки у данного способа? Во-первых шум.

При прохождении воздуха через такую ребристую гофру, она издает крайне неприятные звуки.

Но самое главное, когда аппарат у вас отключен и не работает, естественная вентиляция вынуждена протягивать воздух из квартиры сквозь вытяжку. Мало того, что у вас короб может быть забит, так и летом тяги порой вообще не наблюдается (из-за одинаковой температуры дома и на улице).

Более того, на пути воздуха вы фактически ставите замасленную сетку, мотор, турбину и т.п. А еще, всас воздуха будет происходить не на уровне потолка, а на уровне середины кухни.

Хотя забор всех запахов продуктов жизнедеятельности, как раз таки и должен осуществляться с максимальной высоты.

Вполне понятно, что никакой тяги в этом случае не будет. То есть, вы своими собственными руками, лишаете себя естественной вентиляции.

Это грозит возникновением грибка, повышенной влажностью. В межсезонье у вас элементарно начнут разбухать и плохо закрываться двери.

А еще появится дефицит кислорода и постоянно плохое самочувствие. Кто-то при этом ударяется в мистику и начинает думать, что на них навели порчу или квартира с плохой энергетикой, а на самом деле, вон оно что — неправильная вентиляция!

Изначально в советское время, проектируя наши многоэтажные дома, инженеры рассчитывали, что воздух в квартиру будет поступать в том числе из-за неплотностей в деревянных окнах.

Однако с установкой пластиковых окон и герметичных дверей, мы тем самым перекрыли этот канал свежего воздуха в доме. Закроете еще и вентиляцию и будете жить как в подводной лодке.

Для исправления ситуации в подобных случаях рекомендуется ставить приточный клапан на пластиковое окно.

Вместо закупоривания, можно сделать все более грамотно. Какие альтернативные варианты для этого применяются?

Воздуховод от вытяжки и решетка с обратным клапаном

Первый — вместо гофры берется пластиковая труба (к примеру d-125мм), и через одно или несколько колен выводится в дырку вентканала. При этом в самом отверстии под потолком делается некое разделение.

Сверху монтируется заход под трубу, а снизу через решеточку с клапаном оставляется небольшой прямоугольник для естественного притока.

Причем решетка должна быть именно снизу, а не сверху. В противном случае воздушный поток от вытяжки, будет задувать вверх и поднимать, так называемый обратный клапан.

Хотя конечно, если у вас более совершенная конструкция клапана — круг или прямоугольник со смещенной осью, а не простые полосочки полиэтилена, либо присутствует цельная перегородка, то смело можете ставить как хотите — сверху, сбоку, снизу.

Однако по факту, вся эта конструкция, зачастую работает не так как задумывалось. При включении вытяжного агрегата и создании давления, малая часть пыли все равно просачивается сквозь щели, микроотверстия, после чего, благополучно попадает к вам на кухню на обеденный стол.

Никакие обратные клапана на 100% не спасают. Основная масса воздуха конечно выходит наружу, но постепенное образование пыли внутри квартиры это факт.

Да и при выключении вытяжки из-за уменьшения диаметра первоначального отверстия, естественная вентиляция через узенькие решеточки будет в разы хуже.

Можно сделать все гораздо лучше.

Правильное подключение воздуховода к системе вентиляции

Для этого вам понадобятся:

• пластиковый воздуховод

• обратный клапан со смещенной осью

• тройник разветвитель

В конечном итоге у вас должна получиться примерно вот такая конструкция.

Как это все работает? При выключенной вытяжке, клапан будет открыт и теплый воздух с кухни будет спокойно уходить самотеком в вентиляционный канал. Стоит вам включить вытяжной зонт, клапан тут же автоматически закрывается, перекрывая доступ потоку воздуха в комнату.

При этом все запахи с плиты будут спокойно уходить на улицу. При отключении, давление в коробе спадает и клапан самостоятельно откидывается, соединяя вентиляционную шахту с квартирой.

Инструкция по сборке — все цифры и производительность

Как это все собирается на практике? Для мощностей до 300 м3/ч (малые скорости большинства вытяжек) вполне хватает трубы d-125мм. На самом аппарате выходное отверстие может быть и большим.

Например, для 650 м3/ч понадобится труба d-150мм. Однако такие пластиковые трубы вы навряд ли найдете, а если использовать следующий стандартный размер d-160мм, то это получится громадная и неуклюжая конструкция, портящая весь интерьер и дизайн кухни.

Более того, придется долбить в стене заводское отверстие вентканала, расширяя его.

Поэтому в большинстве случаев и выбирают оптимальный диаметр в 125мм. А большего вам и не надо.

Принудительно-пропускная способность стандартных каналов и шахт размерами 100*150мм — 400 м3/ч.

Воздушный поток более 450 м3/ч туда уже просто не влезет (было проверено на практике), даже если у вас на вытяжке и написано — 1200 м3/ч!

Помните еще о том, что через чур занижать диаметр воздуховода по сравнению с выходным патрубком на вытяжке нельзя. Иначе вибрация и шумы будут такой силы, что конструкцию каждый месяц придется склеивать заново.

Соединение разных диаметров делается при помощи специальных переходников.

Приступим к сборке. В начале устанавливаете переходник на вытяжку и делаете к нему подключение вертикального участка.

Чтобы улучшить его звукоизоляцию, есть смысл заморочиться и наклеить сверху тепло-звукоизолирующий материал толщиной 5мм.

Им же не помешает изнутри обклеить декоративный кожух и самую шумную часть — переходник. Именно там наблюдается наибольшая турбулентность.

Далее по необходимости ставите колена под 90 градусов и другие прямые участки воздуховода, чтобы в конечном итоге выйти по направлению к отверстию в стене.

Все это склеивается силиконом, никаких суперклеев. Щелей нигде не должно быть.

Доходим до тройника. В него со стороны комнаты устанавливается клапан.

Имейте в виду, что это клапан гравитационного действия! Он открывается не за счет потока воздуха, а за счет своего веса.

У него одна половинка тяжелее другой и при этом он установлен под небольшим углом в 2 градуса.

Подготовка отверстия вентиляционной шахты

Заход в саму вентиляционную шахту до всех монтажных работ желательно оштукатурить и убрать все острые углы. Это придаст входу максимальные аэродинамические качества.

В итоге у вас должна получиться примерно такая же поверхность, как в стандартном круглом колене под 90 градусов.

В раствор для штукатурки советуют добавлять жидкость церезит (ceresit CT99).

Данное отверстие у вас будет находиться под воздействием жира и влаги. А церезит содержит компоненты, препятствующие образованию плесени.

При этом ни в коем случае не используйте гипсовую штукатурку. Ее применение в вентиляционных шахтах — это прямой путь к появлению этой самой плесени и грибков.

К тройнику с обоих сторон присоединяете отрезки стандартного воздуховода. Со стороны стены на 5-7см замуровываете его в вентканал. Сам выход облагораживаете квадратной рамкой.

Почему обратный клапан иногда не работает и не закрывается

Со стороны кухни на тройник монтируется обратный клапан. В заводском исполнении он будет довольно длинным. В этом случае лучше его укоротить, дабы эта «пушка» не сильно торчала наружу.

Клапан вставляется внутрь отрезка стандартного воздуховода d-125мм, а уже этот воздуховод одевается и силиконится на тройник.

Если вся эта конструкция показалась вам слишком громоздкой, а торчащая труба с клапаном не слишком эстетичной, можно сделать несколько иначе. Делаете воздуховод не круглой трубой, а прямоугольными каналами.

При этом вышеуказанный обратный клапан врезаете на прямом участке, как можно ближе к повороту.

Заводского соединения здесь не добиться, так что придется колхозить. Покупается прямоугольный тройник с круглым выходом на одной стороне.
Далее этот кругляк срезается и на его место вклеивается обратный клапан.

Клапан размещается строго под углом (2 градуса). Иначе он у вас будет открываться через раз или не открываться вообще.

Многие с этой проблемой сталкивались и легко решали ее именно таким образом.

Сама заслонка также монтируется с отклонением по вертикали. Верхняя поворотная точка, если исходить из часового циферблата, находится на 13.00 (1 час), а нижняя на 17.00 (5 часов). Это если у вас направление потока справа – налево.

В противном случае круг ставится в положение 11 часов – 7 часов.

Для более надежной работы и стабильного открывания заслонки, на одну из сторон можете наклеить некий утяжилитель (не более 2 грамм). Приклеивайте его поближе к краю.

Кстати, отрезанный ранее круглый патрубок не выбрасывайте. Он плотно вставляется на клапан сверху, после чего на него монтируется декоративная решетка диффузор.

Какие нюансы могут быть при таком способе? Если у вас вытяжка стоит ровно над входом в вентиляционную шахту, и труба канала идет напрямую, без всяких поворотов в горизонтальной плоскости, то клапан установленный на таком прямом участке, нормально не работает, по крайней мере на 1-й скорости.

У вас просто неоткуда будет взяться повышенному давлению для его закрытия. Воздух по прямой будет пролетать этот «поворот». Обязательно нужен угол.

Крышка клапана и ее поворотные механизмы легко чистятся и не бойтесь, что они зарастут жиром. Чтобы это произошло, вам каждый день по несколько часов в сутки, придется жарить на плите и тушить в своей духовке огромных кабанчиков, не меньше.

Если вам вообще не хочется видеть торчащее «дупло» под потолком, то как вариант, можно установить тройник таким образом, чтобы среднее колено упиралось в стену, а то где стоит клапан, смотрело бы в бок. При этом отверстие также закрыть декоративной крышкой.

Все будет выглядеть намного симпатичнее. Однако из-за дополнительного поворота, немного ухудшится производительность естественной вентиляции. А решетка ее снизит еще процентов на двадцать.

Кроме того, пропадет возможность прочистки канала рукой или пылесосом. Но многие идут на это сознательно и даже целиком прячут всю конструкцию в деревянный или пластиковый короб.

Как говорится, красота требует жертв.

Почему воздух с кухни попадает к соседям — виновата ли вытяжка?

Несмотря на все преимущества, у подобной системы подключения вытяжки находится много критиков. Они считают, что подобным образом вы грубо вмешиваетесь в общую систему вентиляции всего дома.

К примеру, у вас то все будет хорошо, а вот про соседей вы подумали? Якобы из-за такого подключения вытяжки к вентиляции, все запахи с вашей кухни автоматически будут проникать в квартиры по стояку выше.

Начали жарить пирожки, а все соседи уже об этом знают. Однако все критики заблуждаются, исходя из неверных представлений устройства вентиляции в многоквартирных домах.

Они думают, что от низа до верха идет один общий канал 110*150мм с «дырками» на каждую квартиру.

На самом деле в 5-ти этажках, все каналы индивидуальные и задуть посторонние запахи соседям у вас навряд ли получится. В домах от 6-ти этажей и выше, уже идет система вентиляции с удалением воздуха через каналы спутники, сообщающиеся с общим сборным каналом через один этаж.

Этот общий канал имеет в сечении площадь в 6-8 раз большую, чем индивидуальные шахты в квартиры с размерами 110*150мм.

Схематично такую систему вентиляции многоэтажного дома можно представить вот так.

Да, в таких постройках, если ОДНОВРЕМЕННО включить на максимум несколько вытяжек, возможно появление обратной тяги. Но это крайне редкий случай.

Смотрите — естественная тяга с квартир в лучшем случае составляет от 100 до 150 м3/ч. У вас девятиэтажный дом. Первые семь этажей врезаны в общий канал размерами 510*270мм, а то и более. Итоговый естественный поток в нем около 1000 м3/ч.

И тут вы вместо привычной тяги в 150, включаете свою вытяжку на 300 м3/ч. Как вы думаете, она способна создать в этом случае обратную тягу и начать выгонять воздух к соседям?

Для этого необходимо, чтобы все 6 этажей проделали тоже самое, притом на максимальной скорости.

Вот тогда уже какой-то одной квартире не повезет и ее обитателям придется нюхать все ароматы готовки соседей. Но этот вариант маловероятен.

Несмотря на все это, иногда воздух реально с вашей кухни попадает в другие квартиры дома. Либо наоборот, вы прекрасно чувствуете что соседи сегодня жарят на обед. Из-за чего это происходит и где искать причину?

Происходит это по нескольким обстоятельствам. По каким, читайте более развернуто под спойлером.

Почему запах из вашей квартиры проникает к соседям

Незаконность установки вытяжки

Тем не менее, если ваш дом изначально спроектирован только под вытяжку с естественным побуждением, и у вас попались вредные соседи, то любая установка мощных аппаратов с механической принудительной циркуляцией, может оказаться незаконной.

Соседи могут сослаться на «Постановление правительства Москвы». Там есть такой двоякий пункт 3.4 «Об утверждении нормативов по эксплуатации жилищного фонда.»

Повернуть его можно в любую сторону. Наверняка подобные постановления есть и в других регионах. Так же есть еще статья 3.14.13.

Так что будьте внимательны с установкой вытяжных зонтов над плитами.

Хотя теми же правилами рекомендовано устанавливать обратные клапана на все вентиляционные решетки, во всех квартирах. То есть, как бы говорится, что это не вам запрещено ставить вытяжку, а всем другим необходимо позаботиться о себе на всякий случай.

Но тут уже вопрос, как кому повезет с соседями.

Статьи по теме

Полное руководство по вытяжкам / вытяжкам

Иногда в процессе проектирования забывают о таких мелочах, как вытяжки, но они могут сыграть большую роль на вашей кухне. Поскольку плита / духовка часто является центральным элементом кухни, выбор правильной вытяжки является решающим решением, которое вам нужно сделать правильно. Они созданы не только для того, чтобы красиво выглядеть, они служат реальной цели на вашей кухне, поддерживая чистоту и здоровье вашей кухни (удаляя дым и жир) и делая ее более приятным местом для жизни.Доступен в большом количестве размеров, цветов, стилей и типов, поэтому бывает сложно найти подходящий для вас; именно поэтому мы написали это удобное руководство, в котором есть все, что вам нужно знать о вытяжках.

Различия между вытяжными и рециркуляционными вытяжками

Когда воздух выходит из кухни, ему нужно куда-то уйти. Его можно либо направить наружу (вытяжной шкаф), либо прокачать через фильтр и вернуть обратно на кухню (рециркуляционный вытяжной шкаф).Ниже приводится более подробное объяснение этих двух:

Вытяжной шкаф

Эти вытяжки просто выводят воздух наружу через воздуховоды; они никоим образом не фильтруют и не обрабатывают его. Хотя они часто более эффективны, чем вытяжки с рециркуляцией, потому что они ничего не делают с воздухом, они могут быть громче, потому что для проталкивания воздуха через воздуховоды требуется больше энергии. Важно помнить, что, поскольку они используют воздуховоды для удаления воздуха, вам нужно спланировать это с самого начала, особенно если вы хотите, чтобы кухонная вытяжка находилась над островом или у внешней стены.Воздуховоды часто могут быть некрасивыми и испортить внешний вид вашей кухни, если их не спланировать с самого начала. Кроме того, вы ограничены в длине и количестве изгибов; мы рекомендуем ограничить длину до 5 метров, уменьшив ее на 1,2 метра на каждый изгиб на 90 °. Если вы не уверены, соответствует ли это вашим планам, просто позвоните нам для обсуждения.

Кожух рециркуляции

Эти вытяжки проталкивают воздух через фильтры, затем эти фильтры удаляют все запахи готовки, прежде чем воздух снова вернется в вашу кухню.Большинство современных рециркуляционных вытяжек оснащены основным жировым фильтром, а также угольным фильтром, которые работают вместе, чтобы удалить жир, запахи пищи и дым из воздуха. Эти вытяжки часто намного дешевле, чем вытяжные, потому что вам не нужно учитывать воздуховод. Однако они менее эффективны в борьбе с запахами, жиром и дымом, потому что им приходится обрабатывать воздух, и неизбежно они не делают это на 100% идеально. Вы также должны учитывать, что фильтры имеют ограниченный срок службы, и вам нужно будет время от времени заменять их новыми.Эти вытяжки могут быть лучшим решением для тех, кто переделывает свою кухню с ограниченным бюджетом или не хочет проектировать свою кухню так, чтобы воздуховод мог проходить.

Стиль кухонных вытяжек

Посмотрим правде в глаза, стиль вытяжки — один из самых важных аспектов, которые вы должны учитывать. На рынке существует множество различных стилей, каждый из которых предлагает свой подход к удалению запахов пищи и жира в воздухе. На рынке так много разных стилей, что легко запутаться.Прежде чем задумываться о внешнем виде, вам необходимо учесть размер и расположение варочной панели, а также то, хотите ли вы, чтобы вытяжка была скрыта или сделана частью вашей кухни.

Вытяжки встроенные

Это скрытая вытяжка для тех из вас, кто не хочет делать ее украшением кухни. Они интегрированы в ваши шкафы и на первый взгляд выглядят как еще одна стенка. Их включают, потянув за ручку или нажав выключатель.В некоторых даже есть небольшое пространство для стойки для специй!

Обычные или козырьки

Обычно устанавливаемые на нижней стороне навесного шкафа, эти вытяжки более заметны и очевидны, чем встроенные вытяжки, но немного тоньше, чем дизайнерские или вытяжные. Козырек капюшона поставляется с маленьким стеклянным или пластиковым козырьком, увеличивающим размер капюшона. Хотя эти вытяжки становятся менее популярными, они по-прежнему отлично подходят для кухонь с ограниченным пространством, поскольку могут поместиться под шкафом, что сэкономит ваше ценное место для хранения.

Вытяжки для дымохода

Эти вытяжки стали очень популярными в последние годы. Клиенты хотели, чтобы их вытяжки сделали заявление, но все же хотели чего-то более традиционного. Эти вытяжки, часто сделанные из полированной нержавеющей стали, имеют широкую секцию внизу, соединенную с дымоходом. Они могут плотно размещаться между двумя блоками или самостоятельно в качестве автономной вытяжки.

Дизайнерские вытяжки

Для тех из вас, кто хочет заявить о себе и поразить своих друзей своей вытяжкой, вы обязательно обратите внимание на дизайнерские вытяжки.Такой дизайн прекрасно дополнит кухню в современном стиле. Этот стиль имеет свою цену; Часто это самые дорогие вытяжки, но под ними по-прежнему стоят стандартные вытяжки. Тем не менее, они производят немедленное визуальное впечатление и являются отличным способом сделать вашу кухню уникальной.

Островные вытяжки

Эти вытяжки предназначены для установки над кухонной плитой. Встраивается в потолок или подвешивается над ним; Эти островные вытяжки предназначены для просмотра под любым углом и не имеют плоской задней части, как у настенных вытяжек.Большинство кухонных островных варочных панелей относятся к типу вытяжек с воздуховодами, поднимающимися к потолку, но все чаще появляются дизайнерские продукты, которые меньше похожи на кухонные вытяжки и больше похожи на элементы освещения.

Прочая информация

У нас есть еще несколько важных сведений, которые могут оказаться полезными при выборе вытяжки для вашей кухни:

Скорость извлечения

Часто упускают из виду, но могут иметь большое значение для того, насколько хорошо вытяжка будет работать на вашей кухне.Если ваша вытяжка не имеет достаточно высокой скорости вытяжки для вашей кухни, вы обнаружите, что удаление любых неприятных запахов занимает много времени или даже что они никогда не исчезают. В спецификации всех вытяжек указано количество м3 в час, это число показывает количество воздуха, которое она обрабатывает за час. Обычно мы рекомендуем вам приобрести вытяжку, которая будет фильтровать воздух на вашей кухне не менее 10 раз в час. Хороший способ выяснить, подходит ли скорость для вашей кухни, — это рассчитать объем вашей кухни (длина x ширина x высота) для e.г. 4м x 3м x 2,5м = 30м3. Если ваша кухонная вытяжка показывает 300 м3 в час, то она будет фильтровать вашу комнату 10 раз в час (300 ÷ 30 = 10) или каждые 6 минут.

Жироулавливающие фильтры

В наши дни все кухонные вытяжки поставляются с жироулавливающими фильтрами, которые обычно находятся под вытяжкой и являются первой точкой контакта всасываемого воздуха. Эти фильтры гарантируют, что самые плохие частицы из воздуха будут удалены до того, как машина все обработает. Они часто сделаны из керамики или флиса, и их нужно будет менять каждые 4-8 недель.Также, возможно, стоит подумать о том, насколько легко вы можете получить сменные фильтры, прежде чем покупать вытяжку.

Угольные фильтры

Эти фильтры можно найти только на вытяжках с рециркуляцией. Помимо жироулавливающего фильтра, угольный фильтр удаляет запахи и дым. Эти фильтры не нужно менять так часто, как жироулавливающие фильтры, их можно менять каждые 9–12 месяцев. Это особенно хорошо, потому что их довольно сложно заменить в некоторых моделях.Как и в случае с жироулавливающим фильтром, стоит посмотреть, насколько легко можно заменить угольный фильтр.

Освещение

Подумайте о том, как вы используете свою кухню — часто вы стоите спиной к основному источнику света на кухне, когда находитесь за плитой; вот почему большинство вытяжек имеют подсветку. Кроме того, иногда вам просто нужно немного больше света, чтобы еда была приготовлена. Лампы могут быть галогенными, лампами накаливания или светодиодными; кроме потребления энергии, который вы выбираете, является личным выбором.Также стоит посмотреть, насколько легко вы можете заменить лампочку, некоторые блоки могут быть немного сложнее открыть.

Элементы управления

Это может быть то, о чем вы никогда не задумывались, но элементы управления вытяжкой — важная вещь, о которой нужно подумать. Вы должны спросить себя: вы предпочитаете кнопки или сенсорное управление? Использование сенсорных элементов управления может быть немного сложным, если у вас мокрые или липкие руки — как вы, вероятно, попадете на кухню.

Подходящие стили

Некоторые кухонные плиты имеют подходящую конструкцию вытяжки и должны работать вместе, поэтому стоит проверить это, прежде чем вы примете окончательное решение.

Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации

Мы надеемся, что это руководство помогло вам, но если вы хотите обсудить, какая вытяжка лучше всего подходит для вашей кухни, просто позвоните нам. Свяжитесь с нашим филиалом в Кембридже, Сент-Неотс, Бишопс-Стортфорд или Ньюмаркет, чтобы поговорить с вашим местным дизайнером кухни.

Как работает вытяжка?

Вытяжка — это кухонный прибор с механическим вентилятором, который вытягивает из кухни нежелательный дым, пар, запахи, тепло и жир.У большинства из них один мотор, но у немногих есть еще два или больше.

Его часто называют вытяжкой или вытяжкой духовки, которая отводит тепло и загрязненный воздух из вашей кухни через воздуховод над варочной панелью. Существуют и бесканальные вытяжки, в которых для очистки воздуха используется фильтрующий механизм.

Различные вытяжки предназначены для жилых и коммерческих целей, тянут до 2000 кубических футов в минуту и ​​5000 кубических футов в минуту или более, соответственно. Давайте посмотрим на различные виды вытяжек и их работу.

Различные виды вытяжек:

Выдвижная вытяжка

Наиболее часто используемые вытяжки:

Потолочные вытяжки:

Также известная как вытяжка для установки на остров, она крепится к потолку, если в кухне варочная панель находится по центру для обеспечения надлежащей вентиляции. Они имеют минималистичный дизайн, отличный выбор для покрытия большей площади, так как он может покрывать ее без помощи стен, чтобы отводить загрязненный воздух, дым и пары из дома.

Его дизайн в чем-то похож на настенный, с широким основанием и узким верхом, но он предназначен для обзора 360 ^o , что дает вам стильную кухню.

Настенные вытяжки:

Для настенной вытяжки требуется место среди шкафов и немного места на стене над плитой. Они также известны как вытяжки в стиле дымохода и крепятся на стене над плитой. Он идеально подходит для открытых планов этажей, больших кухонь, профессиональных кухонных плит и т. Д. Он обеспечивает хорошую вентиляцию и хороший визуальный баланс.

Вытяжки под шкафом:

Вытяжка под шкафом имеет плоскую форму и хорошо помещается под шкафами на кухне.Они сравнительно меньше по размеру по сравнению с предыдущей вытяжкой. Несмотря на свой небольшой размер, они обеспечивают эффективную вентиляцию и эстетичный вид на кухне. Воздуховод скрыт за дверцами шкафа, что лучше всего подходит для небольших кухонь, где выпуск воздуха наружу невозможен.

Как работает вытяжка?

Вытяжки с воздуховодом и без воздуховода — это основная вытяжка с некоторыми компонентами для правильной работы. Ниже приведены основные компоненты и их работа.

Воздуходувка:

Воздуходувка имеет электрический или механический вентилятор, прикрепленный к двигателю, установленному на стене или потолке. Большинство из них имеют одинарный нагнетатель, но некоторые имеют двойной нагнетатель. Он состоит из лопастей вентилятора, двигателя и защитного кожуха.

Типы нагнетателей:

Широко используются три типа нагнетателей: линейный нагнетатель, местный нагнетатель и внешний нагнетатель.

Вытяжка состоит из местного вентилятора, за которым следуют удаленные вентиляторы, установленные в воздуховоде. Они расположены далеко от вытяжки, поэтому издают меньше шума, чем местные воздуходувки.

Внешние вентиляторы устанавливаются снаружи дома или на крыше, но это дорого; таким образом, люди не предпочитают его устанавливать.

Органы управления:

Каждая вытяжка оснащена панелью управления с кнопками из нержавеющей стали, но в некоторых моделях высокого класса могут быть светодиодные сенсорные панели.

Панель используется для управления освещением, скоростью вентилятора, элементами управления нагревательными лампами, регулировкой скорости, часами, временной задержкой, таймером, а также функцией включения / выключения.

Тип фильтра:

В основном используются три типа фильтров: угольный фильтр, сетчатый фильтр и отражательный фильтр.

Сетчатые фильтры эффективны для улавливания масел, жиров и других подобных частиц, могут использоваться в дымоходах с воздуховодом и без него; легко чистить и очень прочный. Он состоит из алюминиевых или стальных сетчатых полос, расположенных последовательно друг над другом, тогда как перегородочный фильтр имеет изогнутую панель, используемую для той же цели.

Угольный фильтр имеет ячеистую структуру, состоящую из порошкового активированного угля, который используется в основном в бесканальных вытяжках.

У большинства есть перегородочные фильтры, но у немногих есть сетчатые фильтры … Угольный фильтр прилагается, но любой из них в бесканальных моделях.

Чем больше вытяжка, тем больше у нее фильтров для отвода воздуха наружу.

Электрические вентиляторы:

Каждое вентиляционное отверстие предназначено для выпуска горячих газов из варочной панели. Скорость вентилятора определяет его эффективность, а также уровень шума. Более высокая скорость означает большую эффективность, но при этом довольно шумно. Тем не менее, современные вытяжки имеют функцию шумоподавления, даже бесшумную функцию с высокой скоростью обдува. У них есть электрические вентиляторы с дистанционным управлением, память скорости вращения вентилятора и т. Д.

Воздуховод:

После всасывания вентилятором загрязненный воздух направляется в канал, по которому он выходит из дома. В основном они изготовлены из нержавеющей стали и монтируются на стене, крыше или потолке.

Как работает вытяжка под шкафом?

Вытяжки под шкафом — один из наиболее распространенных доступных типов вытяжек. Они устанавливаются под кухонными шкафами, обычно над плитой или плитой. Он придаст вашей кухне великолепный современный вид.

Вытяжки под шкафом бывают двух обычных типов — канальные и бесканальные.

Вытяжка с воздуховодом — это вытяжка, которая подключена к воздуховоду и выпускает воздух наружу. С помощью труб создается проход, по которому дым или дым выходит из кухни на улицу.

С другой стороны, вытяжка без воздуховодов состоит из вентилятора, который всасывает частицы масла, пары, запах и дым и фильтрует их, прежде чем направить обратно на кухню. Они достаточно эффективны, но не так эффективны, как канальные.

Установить их легко, если у вас уже есть воздуховоды и шкафы. В противном случае для этого может потребоваться профессионал, если вам нужна вытяжка под шкафом, поскольку они настроят вентиляцию из кухни на внешний вид вашего дома.

Как работает вытяжка с вытяжкой?

Многие люди путаются с вытяжкой с воздуховодом и без воздуховода, поскольку обе они подпадают под категорию вытяжек под шкафом. Вот как работает вытяжка с воздуховодом:

• Воздух в вытяжке с воздуховодом протягивается через воздуховоды, обычно через потолок или стену.
• Он соединен с внешней частью дома и является одним из наиболее эффективных способов очистки воздуха на вашей кухне, поскольку он выводит из дома любую грязь, запахи, пары, жир и т. Д.

Как работает вытяжка без воздуховода?

Вам должно быть интересно, как работает механизм в бесканальной вытяжке; Что ж, это довольно просто, и вот как это работает:

• Во-первых, вытяжка без воздуховодов состоит из двух основных компонентов: вентилятора (двигателя) и фильтра.
• Вытяжка без воздуховода поглощает воздух с помощью механизма всасывания воздуха и использует его фильтрующий пар, дым, запахи или дым.
• Он просто рециркулирует воздух на кухне после его фильтрации.
• В вытяжном шкафу без воздуховода используются фильтры трех типов: угольные фильтры, сетчатые фильтры и отражательные фильтры. Каждый из них работает по-своему, но каждая основная цель — очистить воздух на кухне.
• В большинстве вытяжек без воздуховодов используются угольные фильтры, но в некоторых также есть фильтры класса HEPA.Фильтры улавливают твердые частицы из воздуха вместе с порядком и уменьшают их до значительного уровня.

Поскольку вытяжка под шкафом оснащена мощными вентиляторами, она не позволяет жиру или другим частицам прилипать к кухонным шкафам. Таким образом, при покупке вытяжки важно учитывать скорость вращения вентилятора и уровень шума, поскольку от этого зависит ее эффективность и комфорт при использовании.

Заключение

Когда вы думаете о покупке или обновлении кухонной техники или вытяжки, вы должны помнить о некоторых из упомянутых вещей.Самый предпочтительный вариант в наше время — под вытяжкой шкафа. Благодаря ему ваша кухня выглядит аккуратной и просторной и эффективно очищает кухонный воздух от дыма и дыма, позволяя вам хорошо дышать во время готовки.

Вы также можете выбрать островную вытяжку. Он бывает разных модных стилей и форм. В отличие от настенных вытяжек, они крепятся к потолку; следовательно, он не займет много места и не сделает вашу кухню необычной, но останется довольно эффективной. В зависимости от площади, типа и назначения вашей кухни вы можете выбрать, какая из них лучше всего подходит для вас в соответствии с их работой.

Ссылки:

https://www.lowes.com/c/Range-hoods-Appliances

https://www.hunker.com/13409670/how-does-a-range-vent-hood -work

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0360132318301112

https://www.faberonline.com/why-is-a-range-hood-important-in-your-kitchen /

Как работают кухонные вытяжные вентиляторы?

Опубликовано 1 мая, 2020

Надо кое-что сказать … Это твоя кухня.В частности… Ваш кухонный вытяжной вентилятор. Многие не знают, как они работают.

Кухонный вытяжной вентилятор имеет решающее значение для здоровья и безопасности вашей кухни. Он может быстро улучшить качество воздуха в помещении, что предотвратит множество проблем со здоровьем.

Итак… Что такое вытяжная система кухни и как она работает? Продолжайте читать, чтобы узнать больше!

Что такое вытяжка на кухне?

Кухонный вытяжной вентилятор — это вентилятор над плитой, который удаляет переносимые по воздуху побочные продукты приготовления пищи из воздуха на кухне.Эти побочные продукты могут включать жир, нежелательные специи, пары, дым, пар и тепло. Коммерческие кухонные вытяжные вентиляторы имеют решающее значение для вашей домашней кухни, но являются необходимой мерой безопасности, поскольку они часто включают в себя устройство пожаротушения для вентиляции и тушения пожаров.

Как работают кухонные вентиляторы?

Существует два типа кухонных вытяжных систем: бесканальные и канальные. Вытяжки с вытяжкой — самые распространенные. В соответствии со своим названием, у них есть воздуховод, через который проходит воздух. Они популярны как в домах, так и на коммерческих кухнях.Вытяжка без воздуховода всасывает воздух, фильтрует его и отправляет обратно в комнату. Давайте рассмотрим их оба ниже:

Канальный

Канальная вытяжная система для кухни состоит из нескольких важных компонентов. К ним относятся:

• Капюшон: Капюшон — самая узнаваемая часть системы. Он парит над плитой и содержит вентилятор и фильтр.
• Вентилятор: Расположенный внутри вытяжки, вентилятор всасывает воздух через фильтр в систему
• Сотовый фильтр: Расположен внутри кожуха, фильтрует частицы жира и другие побочные продукты
• Воздуховоды: Воздуховоды подобны туннелю, по которому воздух выходит за пределы здания.
• Генератор озона: Генератор озона, расположенный внутри каналов, очищает воздух перед тем, как он покинет канал.
• Подсветка: Обычно их можно найти под вытяжкой или рядом с ней, чтобы увидеть свои кулинарные творения еще проще

Допустим, вы начали готовить ужин, и через некоторое время ваша кухня стала теплой, насыщенной и пахнет восхитительно. Вы даже не подозреваете, что в воздухе также есть горячие частицы жира, и они, как и тепло, немного поднимаются вверх.

Включаешь вентилятор. Частицы пара и жира попадают в нижнюю часть вытяжки. Внутри этого кожуха есть сотовые фильтры, задерживающие крупные частицы жира. Остальной воздух поступает в вытяжной канал. На некоторых коммерческих кухнях генератор озона очищает воздух, а вентилятор вытягивает только что очищенный воздух через воздуховод на улицу или крышу.

Бесконтактный

Бесканальная кухонная вытяжная система работает иначе, чем канальная, но у них есть некоторые сходства.В бесканальных системах воздух рециркулирует обратно на кухню, а не наружу, поэтому их иногда называют рециркуляционной вытяжкой. В бесканальной системе над плитой установлен мощный вентилятор с электроприводом. Когда переключатель повернут, вентилятор всасывает воздух через вентиляционное отверстие и фильтр.

В канальной системе достаточно стандартного ячеистого жироулавливающего фильтра. В бесканальных системах фильтр обычно изготавливается из древесного угля и бумаги. Это связано с тем, что система без воздуховодов направляет воздух обратно на кухню и должна фильтровать воздух быстрее в меньшем пространстве, чем система с воздуховодом.Некоторые производители сделали фильтры, которые можно мыть в посудомоечной машине, которые можно легко мыть в посудомоечной машине.

Затем воздух через другой фильтр поступает в воздуходувку. Как правило, это круглый фильтр, сделанный из угля. Наконец, воздух выходит из воздуходувки и рециркулирует через вентиляционное отверстие обратно на кухню.

Техническое обслуживание

Техническое обслуживание как бесканальных, так и канальных вытяжных систем важно для обеспечения долговечности вашей вытяжной системы и безопасности вашего дома.Скопившаяся смазка может даже вызвать пожар в вашей выхлопной системе. Помимо чистки и замены фильтров, вы должны иметь профессионала, который регулярно осматривает ваши воздуховоды и проводит профилактическое обслуживание. Если у вас есть дом, ознакомьтесь с нашим руководством по очистке кухонной вытяжки, а если у вас есть ресторан, вы можете узнать больше о том, как очистить кухонную вытяжку, в нашем предыдущем сообщении в блоге.

Airpro для внутренних помещений

Когда дело доходит до кухни, приготовленная вами вкусная еда — не единственное, о чем вам следует беспокоиться.Убедитесь, что ваша система проверена и очищена до того, как ее поверхности будут сильно загрязнены смазкой. Небольшое профилактическое обслуживание может иметь большое значение для поддержания бесперебойной работы кухни и экономии ваших денег.

Помимо регулярного технического обслуживания, команда AIRPRO также может помочь с переоборудованием петель вентилятора и установкой смотровых панелей. Узнайте больше о том, как мы можем помочь с вытяжкой для вашей внутренней кухни!

Как работает вытяжка с принципом 6?

Совместное использование — это забота!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Вытяжка делает ваше пребывание на кухне и в доме комфортным, делая зону приготовления пищи более чистой, чем было бы в противном случае.Если вы собираетесь купить его в ближайшее время, вам следует ознакомиться с различными моделями в магазинах. Обычно различают три основных типа кухонных вытяжек. Каждый раз, когда вы покупаете такую, вы должны подумать, как работает вытяжка и насколько хорошо она подойдет для вашей кухни. Этот вопрос указывает нам прямо на три типа вытяжек. Сначала мы рассмотрим их, а затем рассмотрим компоненты, а также принцип работы вытяжки. Теперь давайте узнаем, как работает вытяжка по принципу 6.

Какие основные типы вытяжек в зависимости от условий эксплуатации?

В зависимости от принципа работы и установки различают три типа вытяжек. Это:

В зависимости от принципа работы и установки различают три типа вытяжек. Это:

1. 1 Вытяжка с вытяжкой
2. 2 Вытяжка без воздуховода
3. 3 Вытяжка с вытяжкой

Вытяжка с воздуховодом

Вытяжка с вытяжкой удаляет воздух из кухни и выводит его наружу через воздуховод.Это очень эффективно для очистки воздуха внутри. Он либо горизонтален, либо вертикален снаружи. Конец, который выступает наружу, снабжен крышей или крышкой, чтобы грязь, вода и мусор не попадали в систему воздуховодов.

Бесконтактный вытяжной шкаф

Как следует из названия, у этого типа отсутствует связь с внешним миром. Вместо этого воздух рециркулирует через набор фильтров, обычно угольных фильтров, хотя некоторые из них имеют фильтры класса HEPA. Древесный уголь улавливает твердые частицы, взвешенные в воздухе, и в значительной степени улавливает запахи.Эти вытяжки обычно не такие эффективные и тихие, как вытяжные.

Трансформируемая вытяжка

Это относительно новый тип кухонной вытяжки. Учитывая, что вытяжки с воздуховодами являются наиболее распространенным типом, выбор вытяжек без воздуховодов довольно ограничен. Трансформируемая вытяжка дает вам возможность установить вытяжку без воздуховода в местах, предназначенных для вытяжек с воздуховодом.

Принцип работы вытяжного шкафа

Воздуховод с вытяжкой работает путем выдува воздуха из кухни (в основном над плитой) наружу.Затем свежий воздух врывается через систему вентиляции, двери и окна, заменяя удаленный воздух. Это основной принцип работы.

Для этого вытяжка с вытяжкой работает за счет взаимодействия нескольких компонентов, составляющих систему. Ниже приведены основные части и их функции для очистки воздуха.

Основные части линейки Jood

Все вытяжки состоят из некоторых или всех следующих частей. Некоторые из них предназначены только для роскоши, а другие являются основными компонентами.

• Воздуходувка
• Воздуховод
• Освещение
• Фильтры
• Органы управления
• Печатная плата

1. Воздуходувка

Воздуходувка является основной частью вытяжки. Он состоит из электровентилятора, вентилятора, прикрепленного к двигателям, и защитного кожуха. Существует три основных типа нагнетателей, а именно:

• Местный нагнетатель
• Встроенный нагнетатель
• Внешний нагнетатель

Местный нагнетатель находится внутри вытяжки.Большинство производителей вытяжек используют воздуходувки местного типа.

Встроенный вентилятор находится в любом месте воздуховода. Цель размещения вентилятора подальше от вытяжки — уменьшить шум вентилятора, который может быть слышен в доме. Эти типы тише, чем местные воздуходувки.

Воздуходувки также имеют разную мощность. Большинство бытовых воздуходувок имеют мощность от 400 до 1800 кубических футов в минуту. Чем выше значение CFM, тем выше мощность.

Внешний вентилятор, напротив, устанавливается снаружи дома, обычно на крыше или стене.Это самая дорогая в установке система, но и самая тихая. Фактически, вы можете не заметить, когда он включен.

2. Воздуховод

Воздуховод обычно является частью кухонных вытяжек канального типа, но также присутствует в кабриолетах. Канал — это всего лишь вентиляционное отверстие, соединяющее вытяжку с внешним миром, в котором находится воздуходувка и любая другая необходимая деталь. Это отверстие направляет воздух и горячие пары от плиты наружу. Воздуходувка, расположенная на вытяжке или внутри воздуховода, дополнительно нагнетает воздух.Воздуховод может не нуждаться в работе с внутренним блоком кондиционирования воздуха, в отличие от вытяжки без воздуховода.

3. Система освещения

Освещение не является важной частью вытяжки, но постепенно становится тенденцией располагать фонари под капотом. Индикаторы освещают варочную панель, пока вы готовите еду. Это снижает вероятность пригорания пищи. Вы можете использовать только это освещение при приготовлении пищи на кухне, чтобы снизить счет за электроэнергию.

Самые современные вытяжки имеют автоматическую систему освещения, которая включается, когда вы готовите еду, и выключается, когда вы покидаете зону варочной панели.

4. Фильтры

Воздух, всасываемый воздуходувкой, пропускается через фильтр или набор фильтров для удаления частиц жира и дыма. Воздух, циркулирующий в бесканальной вытяжке, обычно чистый и без запаха.

В основном используются угольные фильтры, хорошо улавливающие жир и дым. Эти фильтры следует чистить не реже одного раза в три месяца. Несвоевременная очистка фильтра снижает эффективность, и двигатель потребляет больше энергии для всасывания через забитый фильтр.

Вытяжные вытяжки не нуждаются в фильтрах, так как они предназначены только для выпуска воздуха наружу.

5. Органы управления

Базовая вытяжка имеет переключатель ВКЛ / ВЫКЛ. Также может быть переключатель скорости и переключатель верхнего света. Все эти кнопки размещены на панели управления. Хотя это ручные переключатели, часто можно встретить вытяжные колпаки с интерактивными сенсорными светодиодными экранами. Конечно, это премиальные модели, которые могут стоить более 2000 долларов!

Более современные вытяжки управляются дистанционно с помощью переносных подвесных переключателей.Другие элементы управления, имеющиеся в расширенных моделях, включают:

• Часы
• Функция задержки времени
• Управление лампой обогрева
• Таймер для очистки фильтров вытяжки
• Выбор режима (четырехскоростной, шестиступенчатый или полностью регулируемый)

6. Печатная плата

Печатная плата — это память и мозг системы, особенно передовых моделей. Кабели, которые питают встроенный или внешний вентилятор, исходят от этого компонента. Он также интерпретирует вводимые вами данные на экране для выполнения желаемых действий.

Другие типы вытяжек устанавливаются по-другому, хотя в них используется тот же основной принцип, т.е. либо с каналом, либо без него. К ним относятся:

• Вытяжка с нисходящим потоком.
• Вытяжка для микроволновой печи
• Вытяжка для профессионального использования

Вытяжка с нисходящим потоком — это просто вентиляторы, установленные за типичной кухонной плитой. Как следует из названия, нисходящий поток всасывает воздух вокруг плиты вниз и выталкивает его в канал, снабженный фильтрами. Воздух фильтруется и рециркулируется.Вытяжки Updraft работают лучше, чем вытяжки с нисходящим потоком, поскольку они всасывают поднимающийся дым.

Вытяжка СВЧ может быть канальной или бесканальной. У них обычно есть вентиляторы малой мощности (так как это в основном микроволны с вентилятором, выводимым наружу или в фильтрующий канал).

Коммерческие вытяжные шкафы аналогичны бытовым, но с большей производительностью. В то время как жилой блок может работать с производительностью до 2000 кубических футов в минуту, коммерческий вытяжной шкаф может иметь мощность до 6000 кубических футов в минуту.

Посмотрите, как работает вытяжка?

В завершение

Любая вытяжка на рынке работает по одному из двух принципов, обсуждаемых в этой статье.В то время как некоторые дорогие модели обладают необычными функциями, бюджетная вытяжка вполне доступна и работает так же хорошо. Когда вы собираетесь купить такой, подумайте о том, какие функциональные возможности вам нужны, в зависимости от характера вашего кухонного пространства. Вытяжка с рециркуляцией (без воздуховодов) — лучший выбор, например, для тех, кто снимается в квартирах, но вытяжка с вытяжкой лучше всего подходит там, где необходимо избегать шума.

Рита К. Доннелл (Дженнифер) последние 26 лет изучала и практиковала науку о питании.Большую часть этого времени она потратила на улучшение условий жизни людей. Она сделала это, предложив бесспорные идеи о том, как решить проблемы с питанием в своем районе. Подробнее

Установите пользовательское содержимое вкладки HTML для автора на странице своего профиля

Реконструкция 101: вердикт по вытяжкам с вентиляцией и без вентиляции

Особенность приготовления пищи — особенно жарки и гриля — заключается в том, что при этом может выделяться много дыма, жира и стойких запахов пищи. Вытяжка помогает поддерживать чистоту воздуха на кухне.Эти устройства бывают нескольких различных моделей, некоторые из которых более эффективны, чем другие. Вот краткое руководство, которое поможет вам подобрать вытяжку, подходящую для вашего помещения.

Вверху: Потолочная вытяжка заподлицо безупречно смотрится на кухне Северного Ванкувера от Scott & Scott Architects. См. «Кухня недели: монументальная мраморная столешница».

Какие бывают типы вытяжек?

1. Вытяжки

Вытяжки бывают нескольких стилей: Вытяжки под шкафом устанавливаются на дне кухонного шкафа, который находится прямо над плитой.Настенная вытяжка (или настенная вытяжка) устанавливается на стену, когда над печью нет шкафа. Островная (или потолочная) вытяжка прикрепляется к потолку над печью, которая находится на острове или полуострове. Большинство этих вытяжек включают освещение, которое освещает вашу варочную панель, и все эти стили могут быть вентилируемыми или невентилируемыми.

2. Системы с нисходящим потоком

Другой тип вытяжной вентиляции — это система с нисходящим потоком, которая находится рядом или позади плиты и всасывает воздух в канал, который проходит под полом.Они отлично смотрятся, потому что их почти не видно (их даже можно убрать, когда они не используются), но они не работают так же хорошо, как верхние вытяжки. (Для получения дополнительной информации см. Реконструкция 101: Почти невидимые вентиляционные отверстия на кухне с нисходящим потоком.)

3. Микроволны со встроенными вытяжками

И, наконец, хотя они и не являются строго вытяжными шкафами, микроволновые печи, предназначенные для установки над кухонной вытяжкой, обычно поставляются с вытяжка, вентилируемая или невентилируемая, для рециркуляции воздуха от варочной панели.

Вверху: потолочная вытяжка замаскирована коробкой с линолеумом в фильме «Кухня недели: стилист из Копенгагена заново изобретает свою кухню, включая взлом Ikea».

В чем разница между вытяжкой с вентиляцией и без вентиляции?

Вытяжки с вентиляцией: Вентилятор в вытяжке с вентиляцией прикреплен к воздуховоду, поэтому он перемещает воздух из кухни на улицу.

Вытяжка без вентиляции: Вытяжка без вентиляции или без воздуховода имеет вентилятор, но не имеет воздуховода. Вместо этого он использует несколько типов фильтров для очистки воздуха, а затем рециркулирует воздух на кухню (эти модели иногда называют рециркуляционными вытяжками).

Вытяжка с вентиляцией лучше невентилируемой?

Без вопросов. Гораздо предпочтительнее выпустить воздух на улицу, чем рециркулировать его в комнату. Вытяжка с вентиляционным отверстием, удаляющая пар, дым, тепло и запахи готовки, — лучший способ содержать вашу кухню в чистоте, поскольку она избавляет от частиц жира, которые в противном случае накапливались бы на ваших стенах и шкафах.

Вытяжки без вентиляции действительно фильтруют из воздуха жир и запахи готовки, но по общему мнению, они далеко не так эффективны.Они также не отводят тепло и влажность, поэтому не помогут охладить кухню, пока вы готовите.

Вверху: Вентиляционное отверстие промышленного типа (сделанное из воздуховодов) всасывает воздух вверх и наружу. Для получения дополнительной информации см. Кухня недели: настоящая английская кухня с обшивкой в ​​стиле Новой Англии.

Зачем мне устанавливать невентилируемую вытяжку?

Иногда установить вытяжку с вытяжкой невозможно из-за планировки кухни, особенно если она находится в кондоминиуме или квартире. Если вытяжка с вентиляцией устанавливается под шкафом или на стене, воздуховод должен проходить через шкафы или за ними к внешней стене.Для потолочной или островной вытяжки воздуховод должен проходить выше потолка.

Если у вас еще нет воздуховода на кухне, его установка может оказаться дорогостоящей (а иногда и невозможной). Кроме того, расположение воздуховода определяет, где в комнате будет находиться ваш диапазон — слишком длинный или извилистый участок воздуховода менее эффективен. (В этих случаях вам, возможно, придется добавить дополнительный вентилятор.)

Бесканальную вытяжку можно установить где угодно, что сэкономит деньги. Это также более практично, если вы арендуете.И он потребляет меньше энергии, поскольку вентилятор не должен дуть так сильно.

Вверху: настенная вытяжка в «Кухне недели: ода минимализму» греческого архитектора.

Вытяжек — объяснение различных типов и функций

Вытяжки

используются для удаления переносимого по воздуху жира, пара и запаха готовки из кухни, чтобы сделать работу на кухне более комфортной. Вытяжки доступны в различных стилях и размерах для различных конфорок, от скрытых встроенных вытяжек до дизайнерских вытяжек. разработан, чтобы быть.

Большинство кухонных вытяжек можно установить либо для вытяжки воздуха за пределы здания, либо для рециркуляции воздуха внутри — выбор зависит от расстояния до здания, а также от личного выбора.

Вытяжка наружу

Вытяжка, которая вытягивает воздух наружу, работает более эффективно, чем вытяжка, рециркулирующая воздух, так как угольный фильтр (который удаляет запахи) не нужен — с вытяжкой вытяжкой необходим только жироулавливающий фильтр.Однако тепло в удаляемом воздухе теряется в здании, и его необходимо заменить всасываемым холодным воздухом — в холодную погоду это увеличит счета за отопление, но в жаркую погоду может обеспечить желаемое охлаждение.

Для вытяжки необходим воздуховод для передачи воздуха на внешнюю решетку, максимальная длина воздуховода ограничена, обычно 3 метра — это максимальная длина воздуховода, которую можно использовать, но она будет уменьшаться с каждым изгибом воздуховода.

Установка более сложна, чем вытяжка с рециркуляцией, так как воздуховод должен проходить через конструкцию здания.

Рециркуляция воздуха на кухню

В случае использования вытяжки в режиме рециркуляции необходимы как жироулавливающий, так и угольный фильтры для удаления жира, пара и запахов из паров варочной панели.

Угольный фильтр удаляет запах из воздуха, и воздух возвращается в кухню.

Тепло в воздухе не теряется в здании — это, вероятно, желательно в холодную погоду, хотя в жаркую погоду это может сделать использование кухни неудобным.

Фильтры

Жироулавливающий фильтр

Жироулавливающие фильтры установлены на всех вытяжках, они обычно видны, если смотреть снизу. Обычно они изготавливаются из алюминия, нержавеющей стали, керамики или флиса.

Жироулавливающие фильтры необходимо регулярно чистить / заменять — частота зависит от использования, но обычно каждые 4-8 недель для металлических или керамических фильтров — флисовые фильтры одноразовые, и их нужно будет заменять примерно каждые 8 ​​недель.Некоторые вытяжки имеют индикатор насыщения, который показывает, когда фильтр необходимо очистить или заменить.

Металлические и керамические фильтры следует просто снимать и чистить — большинство из них можно мыть в посудомоечной машине, что облегчит работу.

Сменные флисовые фильтры можно получить у производителя вытяжки — перед покупкой вытяжки, в которой используются флисовые фильтры, убедитесь, что ваш поставщик может поставить запасные флисовые фильтры или что они доступны в другом месте; Всегда указывайте размер и тип фильтра, который вам нужен — в них нет ничего стандартного.

Угольные фильтры

Угольные фильтры устанавливаются на вытяжные шкафы с рециркуляцией для удаления запаха от готовки. Они расположены над жироулавливающим фильтром, так что проходящий через них воздух не содержит жира.

Угольные фильтры нельзя чистить, но их необходимо заменять каждые 9–12 месяцев, но это зависит от использования плиты. Как и жироулавливающие фильтры из нетканого материала, они не входят в стандартную комплектацию, поэтому всегда проверяйте наличие замены.

Скорость вентилятора вытяжки

Большинство кухонных вытяжек имеют регулируемую скорость вытяжки (скорость вентилятора), которую можно выбрать переключателями на вытяжке, это может быть всего две скорости (высокая и низкая) или более.

Скорость вытяжки важна, так как она должна обеспечивать перемещение воздуха на кухне в 10 раз больше за каждый час. Чтобы рассчитать это, вычислите объем кухни в кубических метрах (длина x ширина x высота) и умножьте это на 10, это дает требуемую скорость вытяжки в час. Плита должна иметь указанную максимальную скорость вытяжки.

Огни

Вытяжки обычно имеют галогенные лампы или лампы накаливания на нижней стороне для освещения варочной панели с помощью переключателя на вытяжке.

Добраться до лампочки при выходе из строя может быть неудобно в зависимости от модели.

Шум

Шум вентилятора в вытяжке иногда может быть навязчивым, особенно при установке на высокую скорость, в большинстве вытяжек уровень шума указывается в дБА, это должно быть для максимальной скорости вентилятора, и чем ниже значение, тем тише.

Если вытяжка включается на несколько минут перед началом готовки, воздух начинает циркулировать, и во время приготовления может потребоваться более низкая скорость — начало готовки без вытяжки и включение ее только один раз. Для его очистки потребуется более высокая скорость.

Установка вытяжки

Быть электроприбором на кухне В Англии и Уэльсе применяется часть P Строительных норм и правил: кухня является «особой зоной» согласно определению Строительных норм.

Согласно этому постановлению, местные органы власти не должны уведомляться, если устанавливается заменяющая вытяжка или новая вытяжка, использующая существующий источник питания.

Однако, если необходимо установить новый источник питания, часть P Строительных норм требует, чтобы об этом уведомили местный орган управления зданием, если установка не выполняется соответствующим образом сертифицированным электриком.

Стиль кухонных вытяжек

Несмотря на то, что существует несколько стилей вытяжки, при выборе той, которая подходит для кухни, необходимо учитывать размер плиты, а также внешний вид вытяжки. Встроенная кухонная вытяжка идеально подходит для небольшой плиты с 4 конфорками, но не подходит для большой кухонной плиты. В идеале нижняя часть вытяжки должна быть примерно такой же ширины, что и рабочая зона, и выходить как минимум на три четверти рабочей зоны.

Встроенные вытяжки

Интегрированная вытяжка — это самый сдержанный стиль, поскольку она помещается за дверной панелью над варочной панелью и выглядит спереди, как другая стенка.Если в стене за варочной панелью есть другие навесные элементы, вытяжка может просто гармонировать с рядом стоящих.

Чтобы управлять вытяжкой, просто вытягивайте переднюю панель над варочной панелью.

Капюшоны обычные или козырьки

A Обычная вытяжка (или козырек) обычно устанавливается под перемычкой стенового блока, так что вытяжка рассматривается как часть стенной секции. Эти вытяжки видны и не прячутся за кожухом или фальш дверцей.

Вытяжки дымохода

Вытяжки для дымохода бывают разных форм и размеров, но обычно изготавливаются из полированной нержавеющей стали, проходящей от широкого и глубокого нижнего конца над варочной панелью до довольно узкой верхней части, которая образует дымоход — отсюда и название.Они хорошо видны и хорошо сочетаются с навесными шкафами с каждой стороны.

Дизайнерские вытяжки

Дизайнерские вытяжки созданы для того, чтобы создавать «вау-фактор». Хотя внутри они всего лишь вытяжка, они созданы для того, чтобы заявить о стиле на кухне — но впишутся ли они в дизайн кухни, зависит от ее нижнего дизайна — наверное, это выглядело бы неуместно в « деревенском стиле ». стиль фермерского дома.

Островные вытяжки

Вытяжки островного типа специально разработаны для установки на потолок над плитой, встроенной в островные блоки на кухне.Вытяжки спроектированы таким образом, что на них можно смотреть со всех сторон по всему острову.

Что нужно знать перед покупкой вытяжки

Не тратьте деньги на вытяжку, которая не эффективно отводит тепло и запах. Прочтите наши советы экспертов о том, как подышать свежим воздухом на кухне.

Экстракторы превратились из утилитарных приборов в стильные координационные центры. Но прежде чем увлекаться внешностью, найдите время подумать о практичности: будет ли вытяжка, на которую вы настроили работать, в вашем помещении или есть лучшее решение? В конце концов, хорошо оборудованная кухня так же важна, как и стильная, когда речь идет о добавлении ценности вашему дому.

Сейчас на рынке так много вытяжек, что может быть трудно понять, чем они отличаются и какие из них будут работать на вашей кухне. В этом руководстве мы сравниваем наиболее распространенные типы имеющихся экстракторов и отвечаем на некоторые важные вопросы.

Ключевые особенности наклонной вытяжки Siemens iQ700 включают датчик управления климатом, который контролирует пар и запахи и автоматически регулирует уровень мощности. Рекомендуемая розничная цена составляет 1049 фунтов стерлингов.

Что такое вытяжной шкаф с вытяжкой?

Решение номер один должно заключаться в том, хотите ли вы вытяжку с каналом или рециркуляцию, поскольку от этого будет зависеть, где вы можете его разместить.Вытяжным воздуховодам необходим доступ к внешней стене, чтобы воздух мог выводиться из здания по трубе (или воздуховоду) наружу.

Для большинства вытяжек с воздуховодами максимальная рекомендуемая длина воздуховода составляет около 5 метров, хотя вам необходимо уменьшить ее на 1,2 метра для каждого имеющегося у вас прямого угла. Как правило, чем короче воздуховод и чем меньше изгибов, тем лучше будет работать вытяжка.

Островная вытяжка Gorenje IHGC963A1XUK работает при 60 дБ и имеет максимальную производительность 441 м3 / ч.Он получил рейтинг B за энергоэффективность и стоил около 799 фунтов стерлингов.

Что такое вытяжка с рециркуляцией?

Не все кухни подходят для вытяжной вентиляции — например, плита может находиться слишком далеко от внешней стены. Вместо этого вы можете выбрать модель с рециркуляцией: она будет пропускать воздух через фильтры, чтобы нейтрализовать запахи, прежде чем возвращать его на кухню.

Хотя рециркуляционная вытяжка менее эффективна, чем модель с каналом, нет необходимости подключать ее к внешней стене, это означает, что ее можно установить практически в любом месте кухни.

Многие вытяжки можно настроить на рециркуляцию или вытяжку по воздуховоду. Поговорите со своим кухонным мастером о том, как ваш лучший выбор может работать в рамках вашего предложенного дизайна.

Как и все экстракторы Candy, эта 60-сантиметровая настенная вытяжка может работать как в режиме вытяжки, так и в режиме рециркуляции. При максимальном уровне шума 72 дБ и максимальной производительности извлечения 730 м³ / час он стоит около 229 фунтов стерлингов.

Как я могу рассчитать скорость вытяжки, необходимую для моей кухни?

Вытяжка очистит воздух во всем помещении, а не только рядом с плитой, поэтому перед покупкой необходимо учесть размер помещения.Это особенно важно, если у вас большая комната открытой планировки.

Вытяжка должна иметь возможность менять воздух примерно 10 раз в час, поэтому определите объем (в м3) комнаты (длина x ширина x высота). Затем умножьте это на 10, чтобы определить минимальную скорость извлечения, которая вам нужна. Например, если у вас есть кухня объемом 25 м3, вам потребуется производительность около 250 м3 / час.

Дымоход Hotpoint оснащен технологией удаления запаха на 360ᵒ, которая очищает 98,9% запахов в воздухе за шесть минут.Его можно купить примерно за 849,99 фунтов стерлингов.

Какой ширины должна быть вытяжка?

Распространение паров зависит от типа варочной поверхности. В индукционных плитах они перемещаются как вбок, так и вверх, поэтому вам понадобится вытяжка шире, чем ваша плита. Например, если у вас индукционная плита на 60 см, выберите вытяжку на 90 см.

В случае газа пар имеет эффект свечи, который поднимается, а затем поднимается вверх. Это означает, что вы можете выбрать вытяжку такой же ширины, как и ваша плита.

Современные варочные панели энергоэффективны и упрощают уборку.Наш гид поможет подобрать вам то, что подходит вашему образу жизни.

Угловая вытяжка Indesit Aria имеет класс энергопотребления B, мощность вытяжки 658 м3 / час и максимальный уровень шума 70 дБ. Он выполнен в черном цвете и стоит около 199,99 фунтов стерлингов.

Каковы преимущества вытяжного потолка?

Потолочный вытяжной шкаф устанавливается заподлицо с потолком над варочной панелью. Он идеально расположен над островом, так как не мешает обзору через всю комнату. Однако вам понадобится место в потолке над варочной панелью для устройства, двигателя и воздуховода.

«Вы можете отказаться от воздуховодов и выбрать рециркуляционную модель, но, тем не менее, вам потребуется около 200–400 мм глубины потолочного пространства для самого потолочного вытяжного устройства, в зависимости от модели», — говорит Жанетт Уорд из Franke.

Если вы живете в квартире и не можете изменить высоту потолка, этот вариант вам не подойдет. Но даже если вы можете отрегулировать высоту потолка, вам нужно подумать о шумоизоляции, так как двигатель может быть шумным, а пространство на потолке может усиливаться.

Потолочные вытяжки также не идеальны для помещений с очень высокими потолками — скажем, старинных домов — потому что они находятся слишком далеко от источника приготовления пищи. «Если вытяжка слишком высока, вы можете перемещать воздух, но не обязательно удалять запахи и конденсат. Рекомендуемое оптимальное расстояние будет в инструкциях производителя », — советует Жанетт.

«Один из способов обойти эти два сценария — построить коробку в качестве декоративного элемента и разместить в ней экстрактор», — продолжает Жанетт.«Точно так же вы можете сделать декоративную деталь воздуховода, используя стальную трубу или коробку большого диаметра, но это дело личного вкуса. А для некоторых это может свести на нет минималистичный вид, для создания которого создан этот продукт ».

Спланируйте расположение воздуховодов так, чтобы вытяжка работала максимально интенсивно. Жанетт советует избегать перегибов и перегибов, так как это снизит эффективность.

Novy CLOUD — это потолочная вытяжка 110 см, специально разработанная для работы в режиме рециркуляции, что упрощает установку.Он имеет уровень вытяжки до 608 м³ / ч и уровень шума от 36 дБ до 53 дБ. По цене около 3000 фунтов стерлингов.

Что мне нужно знать об установке вытяжного устройства с нисходящим потоком?

Вытяжные устройства с нисходящим потоком располагаются сзади или сбоку от варочной панели, они поднимаются во время работы и опускаются из поля зрения, когда они не требуются. Расположенные почти заподлицо со столешницей, нисходящие потоки создают обтекаемую эстетику и обходятся без громоздкого экстрактора в поле вашего зрения.

Если вы можете установить вытяжной вентилятор у стены, вы можете опустить воздуховод под шкафом прямо к внешней стене, что упростит установку.Однако если вы хотите установить его на острове, вам нужно будет спланировать маршрут для воздуховода в начале процесса установки.

«Вытяжной воздуховод с нисходящим потоком нельзя превратить в кухонный остров, если вы не готовы выкопать пол и создать канал для воздуховодов», — говорит Жанетт. «Они также довольно голодны и займут большую часть кухонного шкафа под варочной панелью, чтобы разместить двигатель. По этой причине печь под ней — не вариант.”

Есть еще несколько соображений, которые следует учитывать на этапе планирования. «С этим типом вытяжки ваш выбор варочной поверхности может быть ключевым, поскольку исследования показали, что кастрюли и сковороды, размещенные на передних кольцах варочной панели традиционного стиля, вентилируются не так успешно, как те, которые находятся на задней стороне», — говорит Макс Маккормик из Miele.

«По этой причине панорамная плита — лучший вариант, если вы выберете вытяжку с нисходящим потоком. Эта варочная панель более узкая и предлагает четыре зоны почти в одну линию, чтобы отводить дым и пар.”

При предварительном планировании вы можете адаптировать кухонный остров к своему пространству и образу жизни. Следуйте нашим советам, чтобы узнать, как это сделать.

Вытяжка Miele DA6890 Levantar 90 см (цена около 2349 фунтов стерлингов) поднимается на 40 см от столешницы и может достигать скорости вытяжки до 725 м3 / час.

Какую информацию можно найти на этикетке с энергоэффективностью?

Вы найдете общий рейтинг энергии для экстрактора (с маркировкой A, которая является наиболее энергоэффективной), а также более подробную информацию о том, сколько энергии (в киловаттах в час) он потребляет в год.

Также есть рейтинг, который показывает эффективность, с которой экстрактор может удалять испарения от готовки, а также рейтинги для освещения и класса эффективности смазки (сколько жира удерживается в фильтрах). Кроме того, вы увидите информацию о шуме в децибелах (дБ), что очень важно, если ваша кухня является частью большого пространства открытой планировки с множеством функций.

Потолочная вытяжка Franke Galaxy FGA 1000 FX EU16 имеет ширину 1000 мм и предлагает четыре настройки скорости вытяжки, которыми можно управлять с пульта дистанционного управления.При цене около 1 688 фунтов стерлингов он извлекает от 170 до 690 м3 / ч в зависимости от настройки.

Какой уровень децибел мне следует искать?

Уровни шума особенно важны, если вы готовите, едите и развлекаетесь в кухне-столовой-жилой зоне открытой планировки. Ведь никто не хочет кричать из-за шума вытяжного вентилятора.

У большинства вытяжек уровень шума составляет около 70 дБ, поэтому, если вам нужна вытяжка с низким уровнем шума, выберите модель с уровнем шума менее 60 дБ.

Вытяжка Miele DA2620, стоимостью от 2399 фунтов стерлингов, не бросается в глаза: видны только вытяжная поверхность и органы управления.

No related posts.