Электрическая варочная панель какую выбрать: Как выбрать встраиваемую электрическую варочную панель 👉 Полезные советы

автор alexxlab

Содержание

Как выбрать встраиваемую электрическую варочную панель 👉 Полезные советы

Встраиваемая техника – один из востребованных вариантов при обустройстве эргономичных и стильных кухонь. Она удобна в использовании и выглядит привлекательно. Если нет возможности подключения газа, владельцы жилья часто обращают внимание на электрические варочные поверхности. Ведь такие современные приборы далеко ушли от своих предшественников с чугунными «блинами». Они гармонично выглядят в интерьере кухни. Наши специалисты постарались подробно рассказать, как выбрать встраиваемую электрическую панель Körting («Кертинг») и какие модели популярны у покупателей.

Содержание

Принцип действия

Электрические варочные поверхности бренда используют нагрев HiLight. Он представляет собой конфорки из уложенных по кругу змейкой высокоомных (с большими показателями сопротивления) лент (спиралей), встроенных под стеклокерамическое покрытие. Последнее отличается привлекательным внешним видом, хорошими прочностными и эксплуатационными показателями. Нагрев производится в несколько этапов:

  • проходящий по ленточным нагревательным элементам электрический ток способствует повышению их температуры;
  • полученная тепловая энергия передается стеклокерамическому покрытию, а далее последовательно материалу посуды и приготавливаемой пище.

Важно! Используемая в панелях с нагревом HiLight энергия (в отличие от индукционных) не оказывает негативного влияния на кардиостимуляторы и бытовую технику, находящуюся на кухне. Также можно применять любую традиционную посуду.

Преимущества электрических панелей

Варочные встраиваемые поверхности «Кертинг» с технологией нагрева HiLight характеризуются:

  • высокой скоростью разогрева поверхности. Готовить можно начинать уже через несколько секунд после включения. Так же быстро панель меняет степень нагрева (это важно при приготовлении многих блюд) и остывает после выключения;
  • высокой функциональностью. По этому показателю они мало уступают моделям с индукционным типом нагрева, при этом их стоимость значительно ниже;
  • эстетичным внешним видом и хорошей проводимостью тепла стеклокерамики;
  • надежными нагревательными элементами, которые будут служить не один год. В сравнении с традиционными спиралями они обладают увеличенной площадью. Благодаря этому они могут выделять больше тепла при меньшем нагреве. Это и способствует продлению срока эксплуатации;
  • средним расходом энергии в 2 кВт/час. Этот показатель ниже, чем у традиционных моделей с конфорками-блинами, но выше, чем у индукционных. Снизить потребление электроэнергии позволяет высокая скорость и относительная эффективностью нагрева;
  • возможностью установки в удобном месте. В отличие от газовых поверхностей варочные электрические панели могут монтироваться в любом подходящем для пользователя уголке кухни (если это не противоречит технике безопасности). Независимые модели реализуются без духового шкафа, что еще больше расширяет возможные варианты установки;
  • ровная поверхность упрощает уход. Хотя из-за высоких температур упавшие частички продуктов могут пригорать, удалять их с гладкой стеклокерамики не очень сложно. Для облегчения данного процесса специалистами Körting разработана серия чистящих средств.

Внимание! Чтобы чистка не составляла проблем, следует сразу удалять появившиеся загрязнения с поверхности варочной панели. При образовании сложных загрязнений можно воспользоваться специальным скребком.

Габариты панели и количество конфорок

Размеры. Этот критерий особенно важен для небольших кухонных помещений. Также он влияет на гармоничное восприятие пространства. В просторной комнате, на большой столешнице будет хорошо смотреться крупная (в 60–90 и более сантиметров) встраиваемая модель. Для маленьких кухонь лучше подбирать компактную технику в 30–45 см.

Число конфорок. Оно имеет значение для комфортной готовки. Если вы не привыкли к домашнему питанию, у вас нет времени или желания регулярно стоять у плиты, то достаточно будет купить небольшую двух- или трехконфорочную варочную панель, как HK 32033. На ней удобно сварить утренний кофе или легкий незатейливый ужин. Среднестатистическим семьям подходят традиционные модели на 4 конфорки. Если вы любите поколдовать на кухне, цените домашние застолья и предпочитаете не ограничивать себя, то присмотритесь к более функциональным приборам.

Форма и размеры конфорок

Традиционно электрические варочные панели оснащаются круглыми нагревательными элементами. Причем в большинстве моделей Körting они имеют разную величину. Это позволяет на одной поверхности использовать посуду разного диаметра. Большей функциональностью характеризуются конфорки с несколькими вариантами нагрева (с зонами расширения). Последние могут быть круглыми или овальными. Пользователь самостоятельно выбирает оптимальную площадь включения. Так, на одной конфорке удобно будет сварить большую кастрюлю супа и кофе в турке. Овальные зоны расширения подойдут при использовании нестандартной посуды: длинной утятницы, емкости для приготовления целой рыбы и др.

Мощность приборов

Мощность встраиваемой электрической варочной панели «Кертинг» может достигать 8,5 кВт. Это обеспечивает быстрый нагрев, но и большую нагрузку на проводку, что следует учитывать при выборе модели. Максимальное значение зависит от количества и диаметра конфорок. Например, в модели HK 62051 X две по 2,1–2,2 кВт и 2 по 1,2. Это позволяет с одинаковым комфортом приготовить объемное блюдо и сварить порцию каши. Средние показатели потребляемой мощности разных моделей составляют:

  • для двухконфорочных – 2,8–2,9;
  • трехконфорочных – 5,7;
  • 4-конфорочных – 6,6 кВт и выше.

Почему пользователи предпочитают сенсорное управление

Традиционный вариант регулировки параметров готовки – механические поворотные ручки. Но они не всегда выглядят эстетично, на рельефных элементах может скапливаться грязь и жир. Этих недостатков лишено сенсорное управление. Оно позволяет включить конфорку или сменить степень нагрева одним касанием. Кроме того, в этом случае ничего не мешает тщательной и эффективной уборке. Производитель Körting предлагает своим клиентам находить наиболее удобные для себя решения. Для большей вариативности разработано 2 варианта сенсорного управления:

  • Touch Control. Включение нагрева, выбор зоны или уровня мощности нагрева выполняется одним нажатием. Продуманное расположение сенсорных кнопок и наличие световой индикации облегчают выбор нужного параметра и практически полностью исключают вероятность ошибки;
  • Slider Touch Control. Оно функционирует по типу «слайдер». Для выбора нужной температуры следует просто провести пальцем по шкале дисплея либо сразу нажать на подходящий режим. Вы сможете более плавно и точно подстраивать нагрев. С таким управлением справится даже ребенок.

Цвет варочной панели

Для некоторых пользователей одним из основных критериев при подборе бытовой техники является цвет, его сочетаемость с другими элементами обстановки кухни. Большинство электрических варочных поверхностей предлагается в черном цвете. Они выглядят эффектно, хорошо сочетаются с разными столешницами. Однако такие модели не слишком практичны: на них будут видны любые загрязнения, и уборку придется проводить часто. Если вы не хотите постоянно протирать панель, выберите менее маркую белую поверхность.

Широкий функционал от Körting

Таймер. Точное электронное устройство будет строго контролировать длительность приготовления без участия человека. Вы можете задать необходимый временной промежуток (максимально допустимая продолжительность составляет 99 мин.) и спокойно заниматься своими делами, общаться с близкими. Варочная панель сама отключится в нужный момент. Это гарантирует, что блюдо не переварится и не сгорит.

Акустический сигнал. Таймер может дополняться звуковым оповещением об окончании заданного времени. Оно подается, даже если варочная поверхность отключена. Пользователю не нужно запоминать, что мясо нужно перевернуть на другую сторону или отставить кастрюлю. Акустический сигнал напомнит об этом.

Индикация остаточного тепла. Каждая электрическая панель бренда оснащается специальным световым индикатором. Он будет гореть до тех пор, пока соответствующее нагревательное поле будет охлаждаться до определенной температуры. Этот промежуток времени можно использовать для подогрева блюда без дополнительных затрат электрической энергии. Также на световую индикацию следует ориентироваться при необходимости очистить поверхность от образовавшихся загрязнений.

Автоматическое отключение. Полезная функция, чтобы вы не переживали о выключенной конфорке. Умное устройство готово сделать это самостоятельно после определенного периода бездействия. Время отключения зависит от заранее выбранного шага нагрева.

Функция «Защита детей». Производитель «Кертинг» заботится не только о комфорте, но также о безопасности. Наличие блокировки панели управления – хорошая возможность защитить маленьких непосед от случайного ожога. Если в доме живет любознательный ребенок, то эта функция будет востребованной. Она не позволит малышу случайно включить варочную поверхность или сбить установленные родителем настройки.

 

Краткий обзор популярных моделей электрических панелей

HK 62051 X
 HK 6351 B3
Независимая стеклокерамическая 4-конфорочная варочная поверхность. Также производителем предусмотрены 2 зоны расширения: овальная и круглая тройная. Для каждой конфорки предусмотрен дисплей, управление – Touch Control. Модель предлагается в черном цвете с рамкой «нержавеющая сталь». Она будет хорошо смотреться в современном, хай-тек-дизайне кухни. Набор функций включает «Защиту детей», таймер, автоматическое отключение, индикацию остаточного тепла. Хорошим дополнением является «Защита от выкипания». Встроенный датчик контролирует температуру и при чрезмерно высоких показателях прекращает работу прибора. В комплекте поставки предлагается специальный скребок для чистки. Панель на 3 конфорки со скошенными боковыми краями. Она подойдет для пары людей и благодаря ширине в 60 см хорошо будет смотреться в интерьере кухни городской квартиры. Самая большая конфорка имеет три зоны расширения круглой формы. Сенсорное управление реализовано по типу «слайдер». Модель имеет весь необходимый комплект функций: автоматическое выключение, блокировку управления, таймер, индикацию тепла.
HK 60003 B
 HK 93551 B
Простая, но функциональная модель на 4 конфорки. Она изготовлена в черном цвете и имеет скошенные края. Конфорки расположены с небольшим сдвигом относительно друг друга, что придает панели индивидуальность. В данной модели не предусмотрены зоны расширения, но выбранный формат величины нагревательных элементов делает ее достаточно универсальной. Также предусмотрены все основные функции. Панель шириной в 90 см на 5 конфорок. Она подойдет настоящим ценителям кулинарного мастерства. На трех конфорках предусмотрены зоны расширения: 2 круглые и овальная. Также предлагается полный пакет возможностей: блокировка управления и выбранного режима, удобное сенсорное управление, таймер, автоматическое отключение.

Мы рассказали, как выбрать подходящую встраиваемую варочную поверхность, и поделились информацией о наиболее интересных предложениях из каталога. Просмотрите все подходящие позиции, определитесь с оптимальным для себя вариантом и обращайтесь в наш интернет-магазин либо к официальным дилерам.

Как правильно выбрать варочную панель для кухни

Сегодня широкое распространение получили варочные панели и духовые шкафы, которые встраиваются в мебель на кухне. Благодаря встраиваемой технике значительно экономится и рационально используется пространство, которое на кухне в квартирах очень ограничено, и особенно в хрущевках. А кроме того, благодаря встраиваемой технике достигается гармоничность и красота. Поэтому, если Вы собираетесь заказывать новый набор кухонной мебели- позаботьтесь заранее об встраивании техники, а старую отдельно стоящую плиту можно использовать на даче или выбросить.

Сейчас Я подробно расскажу как выбрать, подходящую варочную панель или поверхность для дома или квартиры. Прочитайте эту статью до конца и Вы узнаете какие бывают варочные панели и на что стоит обратить внимание при покупке.

Не буду подробно останавливаться на выборе цвета. Учитывайте, что необходимо выбирать не только цвет по вкусу, а также и потому, что бы варочная поверхность гармонировала с окружающей мебелью на кухне. По картинке тяжело оценить что-то, поэтому лучше сходить в большой магазин и там  сравнить как выглядят модели разных цветов и производителей.

При выборе учитывайте, что варочная поверхность устанавливается как мойка- врезается в столешницу в любом удобном месте с соблюдением минимального расстояния для газовой- 10-15 сантиметров до стены или мебели, и для электрической- не менее 4 сантиметров.

Какую лучше выбрать варочную панель по типу нагрева и материалам изготовления

В зависимости от способов нагрева варочные панели делятся на:

  1. Газовые, в которых для нагрева используются газовые горелки разной мощности от 100 до 3500 Вт. Продукты быстро нагреваются и лучше сохраняются при готовке питательные вещества и вкусовые качества. Газовые панели очень экономичны в эксплуатации и прекрасно подходят для быстрого приготовления пищи на слабом огне. Используются в домах с газоснабжением.
  2. Электрические, в виде чугунных «блинов» или стеклокерамические нагреваются при помощи электричества. Более красивые, но дорогие в эксплуатации. При их работе не выделяется продуктов сгорания газа. Используются в домах и квартирах без газопровода.
  3. Комбинированные, состоят из газовых горелок и электрических нагревательных конфорок. Такие варочные панели помогают совмещать преимущества обоих типов нагрева в одной панели в соотношении 1 к 3 или 2 на 2. А так же такой вариант прекрасно подойдет тем у кого, газ в баллонах, и если он закончится можно воспользоваться электрическими конфорками.

По материалам панели подразделяются на:

  • Традиционные эмалевые— чаще всего бывают белого, коричневого или чёрного цветов. Самый дешевый вариант, который при аккуратном обращении прослужит долго.
  • Металлические.
    1. Из нержавеющей стали, прекрасно сочетается с мойкой и хорошо смотрится с практически любой кухонной мебелью.
    2. Из алюминия с более светлым оттенком.
  • Стеклокерамические— самые красивые и легко моются. Чистка производится только специальными веществами.

Правила пользования стеклокерамикой:

  1. Опасны для стеклокерамики точечные удары мелких и острых предметов, но за то она не боится ударов больших кастрюль, сковородок и т. п.
  2. Нельзя использовать посуду из алюминия. Для эффективного использования у стальной эмалированной посуды дно должно быть 2-3 миллиметра, а для нержавеющей стали 4-6 мм.
  3. Поверхность нельзя протирать губкой с моющим веществом, убирайте всегда брызги жира, все это может вызвать обесцвечивание.
  4. Дно посуды должно быть всегда сухим.
  5. Сахар и соленную воду удаляйте сразу скребком, пока они не остыли, во избежание возникновения повреждений.
  6. Для чистки стеклокерамической панели используйте специальные чистящие вещества для стеклокерамики, и следите что бы не попадали абразивные материалы, например песчинки.

Как выбрать электрическую варочную панель

Электрическую варочную панель гораздо сложнее выбрать, но подключить можно и самостоятельно по этой инструкции.

Сразу перед покупкой определитесь с типом:

  1.   С традиционными конфорками в виде чугунного «блина», у которого внутри находится нагревательная электрическая спираль в герметичности. Очень похожа на обычные электроплиты. Они самые дешевые, но долго нагреваются и остывают после выключения. При их выборе руководствуйтесь этой инструкцией.
  2. Индукционные, в которых нагрев концентрируется непосредственно на дне посуды, при этом  поверхность плиты остается холодной и нагревается она только от посуды.  Регулировка и динамика нагрева лучше, чем у газа. Вода очень быстро закипает. При отключении нагрев пропадает моментально. Экономия двукратная электроэнергии по сравнению с другими видами электрических панелей. Самый современный и дорогой вид варочных панелей- это мой выбор. Про них подробно Я расскажу в отдельной статье.
  3. Рапидные конфорки или Hi-Light, в которых устанавливаются нагревательные ленты под стеклокерамикой, состоящие  из нагревающийся  спирали до очень высокой температуры за 10 секунд и так же быстро остывающей. Быстрый  и более эффективный нагрев является  преимуществом  перед чугунными.
  4. Галогенные конфорки— более дорогой вариант. Дополнительно к спирали, как у Hi Light ставится мощная газонаполненная трубка или галогенная лампа, которая при включении светиться ярко-красным светом с выделением сразу большого количества тепла. По мере нагревания конфорки с выходом в рабочий режим основного нагревательного элемента, галогенная лампа выключается.

При выборе учитывайте, что варочные поверхности панели могут быть: как зависимыми от совместной установки с определенным духовым шкафом, так и независимыми. Некоторые варочные поверхности могут быть установлены только совместно с духовым шкафом в комплекте от одного производителя. Общая панель управления будет расположена на духовке. Вы как бы, получаете ту же самую обычную плиту только встроенную в мебель. Если не нужна духовка или Вы хотите ее установить от  другого производителя, тогда берите независимой конструкции. При этом гораздо удобнее, когда управление находится наверху возле конфорок.

Все варочные панели условно можно поделить на три группы по фирмам производителям:

  1. Ariston, Ardo, Гефест, Hansa и т.д. — низшая ценовая категория с минимальным набором функций. Надежность хорошая, но внешний вид, материалы и возможности управления не дотягивают до следующей группы.
  2. Bosch, Electrolux, Siemens, Goerenje, Zanussi, Whirlpool, и т.д. — лучший выбор. Техника среднего класса с отличным сочетанием качества и цены.
  3. AEG, Gaggenau, Miele и т.д.- самая дорогая и качественная техника из лучших материалов и с самыми передовыми инновациями.

По виду управления варочные панели бывают:

  1. Механические (газовые).
  2. Электромеханические (электроплиты).
  3. Электронные, в индукционных, галогенных и Hi-Light.Они не только удобны в управлении, но и легко очищаются.

При покупке обращайте внимание на размеры и формы конфорок, которые должны подходить к вашей посуде. Есть различные размеры, в том числе комбинированные с включением малого круга или полного, существуют и различные формы, в том числе овальные, например для гусятницы.

Ну и последнее, на что стоит обратить внимание- это на наличие дополнительных функций, индикаторов, автоматики. Об этом подробно читайте в следующей статье.

Как выбрать электрическую варочную панель?

Спрос на встроенные электрические панели растет с каждым годом. Они более удобны в использовании в сравнении с газовыми, экономичны в использовании и имеют привлекательный, стильный дизайн.

Если вы тоже решили остановиться на этом варианте, в первую очередь необходимо определиться с типом устройства. Зависимые электрические комплекты (варочная поверхность + духовой шкаф) не могут работать обособленно друг от друга, панель управления единая. Независимые варочные поверхности имеют собственное управление . Такой вариант удобен для тех, кто не готовит в духовом шкафу и может без него легко обойтись. Кроме того, приобретая независимые бытовые приборы вы можете комбинировать разные по цветам, функциональности и цене модели.

После того, как вы определитесь с типом следует обратить внимание на характеристики и бренд. Сегодня встраиваемые варочные панели выпускают самые разные производители: от недорогих Weissgauff, Vestel, Darina до премиум-брендов Neff, Smeg, Miele, Kuppersbusch и других.

По каким параметрам выбирать электрическую варочную поверхность?

Давайте теперь поговорим о характеристиках, на которые следует обратить внимание при выборе электрической варочной панели.

Нагревательный элемент

О моделях с чугунными «блинами» в нашей статье мы говорить не будем, остановимся на современных варочных поверхностях.

Виды электрических панелей:
Спиральные

Бюджетный вариант, при этом самый неэффективный с точки зрения расхода электроэнергии. Время нагрева 8-12 секунд.

Ленточные (Hi-light)

Самые популярные на рынке, оптимальное сочетание цены/качества. Время нагрева в среднем 3-6 секунд.

Галогенные

Такие конфорки мгновенно нагреваются (1сек), маркируются буквой «Н», устанавливаются на стеклянные и стеклокерамические поверхности. Уменьшение времени закипания воды способствует экономии электроэнергии.

Внутри конфорки установлена спиралевидные трубки, наполненные парами галогенов. Когда по ним проходит электрический ток, пары галогена распространяют инфракрасное излучение, которое нагревает посуду.Нагрев сразу же прекращается при отключении конфорки.

Единственным минусом галогенных конфорок является их недолговечность в сравнении с другими вариантами. Поэтому для продления срока службы производители вместе с галогеновыми лампами встраивают ленточный электрический нагреватель.

Материал

Современные электрические варочные поверхности имеют стеклокерамическое покрытие. Стеклокерамика долговечна и прочна, не впитывает жир и грязь. Такое покрытие быстро нагревается и остывает, граница нагрева четко очерчены и за их пределами поверхность остается холодной. При этом по краям со временем могут появиться сколы, поэтому рекомендуем выбирать модели с металлической рамкой.

Для ухода за стеклокерамикой вам потребует чистящая губка и специальное средство. Нельзя использовать сильные очищающие вещества, царапающие губки и абразивы.

Тип управления

Электрические варочные панели выпускаются с механическим и электронным управлением. В первом случае, поверхность оснащена поворотными переключателями. Их основное преимущество заключается в простоте механизма, а значит и надежности.

Сенсорные панели имеют расширенный функционал, более удобны в эксплуатации и уходе. При этом, их ремонт в случае поломки более сложный и поэтому дорогостоящий. «Своими силами» в такой ситуации обойтись не получится.

Конфорки

Количество конфорок является одним из важнейших критериев. При выборе следует ориентироваться на размер вашей семьи и площадь кухни. Сегодня в продаже есть модели с количеством конфорок от 2 до 5.

Зоны нагрева могут иметь двойное или тройное расширение, что позволяет использовать посуду разного диаметра.

Отдельно рекомендуем обратить внимание на сенсоры наличия и размера посуды. Если посуды нет/установлена неправильно/неправильно установлена, то нагрев не начнется.

Дополнительные возможности

После того, как вы определитесь с основными характеристиками можно обратить внимание на дополнительный функционал, который зависит от производителя и стоимости варочной поверхности.

Так, для варочных поверхностей премиум-класса Neff есть инновационный съемный магнит-переключатель TwistPad. Чтобы активировать нужную область нагрева достаточно повернуть магнит в нужную сторону. Мощность регулируется поворотом кнопки.

Подводя итог хочется еще раз остановиться на основных плюсах и минусах электрической варочной поверхности. К преимуществам, безусловно можно отнести: быстрый процесс нагрева, безопасность (отсутствие открытого огня) по сравнению с газовой, экономичный расход электроэнергии и простой уход. Вместе с тем, такой вариант не лишен недостатков.

Как выбрать подходящую варочную поверхность: 6 ключевых моментов

Для приятной готовки не обязательно иметь огромную кухню. Варочные поверхности помогут выполнять ежедневные обязанности и для них хватит места даже на самых небольших кухоньках. Этот современный аналог очага не загромождает пространство и открывает перед хозяйкой плацдарм для экспериментов. 

В статье мы рассказываем, как выбрать идеальную варочную панель — хороший комфортный агрегат, незаменимый для обустройства современной кухонной зоны. 

Современный очаг для дома: какой он?

Варочная поверхность — верхняя панель кухонной плиты — эконом-версия для комфортной кухни. Производители техники предлагают оставить в прошлом времена, сопровождающиеся массивными и гротескными духовыми шкафами (вспомните, как они “крали пространство”, являясь хранилищем всего, что угодно). Аккуратное, компактное и стильное решение в виде симпатичной поверхности для готовки дополнит функционал кухни, не обременит ее дизайн, добавит радости домашним заботам. 

Итак, вопрос решен: панели быть! Осталось всего-ничего. Собрать информацию, как выбрать для дома такую варочную поверхность, которая не ударит по кошельку и реализует ваш потенциал повара.

Первое отличие панелей — в принципе питания. Поскольку техника может работать от газа, электричества или комбинированно, последнее слово в выборе остается за вами. Не беспокойтесь — любое решение будет правильным: достойные модели найдутся среди каждой из разновидностей. Остановимся на этом детально.

Читайте также: Как выбрать электроплиту.

Электрические варочные поверхности

Данный тип техники провел “жирную черту” между современностью и временами, когда хозяйки довольствовались спиральными “блинными” конфорками. Теперь подобная техника, вместе с динозаврами и стационарными телефонами, осталась в прошлом. Сейчас взор потребителей прикован к так называемым индукционным маркам. Они удовлетворяют запросы не только кулинаров, но и эстетов: скрытые нагревательные элементы не нарушают законов интерьера. Смотрятся стильно, хорошо моются. Практичность, к слову, никто не отменял — электрическими поверхностями сможет пользоваться ни одно поколение домохозяек.

Что лучше: варочная поверхность индукционного либо же электрического типов – вопрос риторический. Индукция потому и приобрела популярность, что сочетает в себе многие плюсы. В их числе:


Задумались, как же все-таки выбрать индукционную варочную панель, чтобы удовлетворяла ваши кулинарные предпочтения, способствуя новым изысканиям и творческому полету на кулинарной стезе? 

Остановите свой взор на агрегате с несколькими зонами. Такая плита вариативна — на ней готовят в кастрюльках и сковородках разной величины и объема: борщ на всю семью или утреннюю кашу малышу. Нелишним будет и функция автофокуса, распознающая размеры емкости. Она пригодится тем, кто понимает, как нерационально «растрачивать» энергию, нагревая всю площадь конфорки, на которой стоит посуда существенно меньшего размера. 

Задались вопросом, как подобрать подходящую по всем критериям электрическую варочную панель? Консультанты MOYO подробно расскажут обо всех особенностях функционирования агрегатов. Они найдут компромисс между имеющимися предложениями и вашими ожиданиями.

Газовые панели

Как и какую выбрать газовую варочную поверхность, чтобы подходила для потребностей дома, в частности — встроенной кухни? Модификации, питающиеся газом, — в самый раз для газифицированных помещений. Каждая хозяйка найдет удовлетворяющий ее вариант, в том числе — на четыре конфорки.

Газовые агрегаты экономичны, просты в управлении и безопасны. Они могут быть выполнены в традиционных модификациях: эмали, нержавейке, либо же — в стекле.

Комбинированные поверхности

Для неопытных потребителей вопрос, какая модификация варочной панели лучше: газовая или же все-таки электрическая — требует дополнительных пояснений.

Чтобы не ставить покупателей в неудобное положение, производители создали универсальные модели. Теперь одно комбинированное устройство может работать от газа и сети. 

Модификации, где предусмотрено альтернативное электрическое снабжение одной или двух конфорок, помогут создавать настоящие кулинарные шедевры из любимых продуктов.

, 

Отличия плит по автономности 

Главное отличие модификаций, которые разнят независимые и автономные агрегаты, видно сразу. Оно — в отсутствии (присутствии) духового шкафа. 

В зависимых модификациях работой духового шкафа и поверхности для варки управляют совместно расположенные кнопки. 

Управление независимых агрегатов, как это ясно из названия, осуществляется отдельно. Их кнопки располагаются на “фасаде” техники или боковой поверхности.

Нельзя вот так сразу вынести вердикт — какой варочной панели лучше уместиться на вашей кухне. У независимой — одни особенности (дешевизна — главное из них), у зависимой — другие (удобно пользоваться, не надо покупать комплектующие). Правда, у второго варианта есть и обратная сторона медали, чреватая испорченным настроением. Если духовка поломается, панель тоже выйдет из строя, и наоборот. Вот так подобная экономия и становится причиной дополнительных расходов.

Совет: Плиты индукционного нагрева с принципом «газ под стеклом» помогут позаботиться о безопасности ваших деток.

Читайте также: Как выбрать электромясорубку.

Материал изготовления имеет значение!

Основа панели чаще всего бывает:
1. металлической;
2. эмалированной;
3. стеклокерамической;
4. из закаленного стекла.

Чтоб правильно выбрать встраиваемые варочные панели, присмотритесь к материалу основы.

Стеклокерамическое покрытие

Инновационный материал способствует воплощению кулинарных решений. Конфорки электрических плит (в стеклокерамике изготавливают только такие) моментально нагреваются, и также стремительно теряют градусы. 

Среди удобств модификации — точечный нагрев (тепло не выходит за пределы конфорок) и удобство эксплуатации. Чтобы проще всего мыть варочную панель из стеклокерамики, возьмите специальный скребок, губку. Процесс облегчит специальное моющее средство. 

Какую посуду использовать, чтобы приготовить на ней свои коронные блюда? Остановитесь на сковородках и кастрюлях с идеально плоским дном. Это — главное условия для энергосбережения. 

Совет: Для существенного увеличения затрат электричества хватит даже одного миллиметра неровности дна.

Закаленное стекло

Техника с поверхностью из этого материала работает от газа. Панель из закаленного стекла утонченная, но ее изящество обманчиво. На самом деле материал с достоинством выдержит как огромные температуры, так и массивное внешнее воздействие. Даже если случится почти невероятное,и поверхность разобьется, осколки, образованные впоследствии, не представляют угрозы — их тупые грани не причинят серьезные травмы. 

Помните, что удар в торец — это единственное, чего боится листовое стекло. Даже легкого воздействия хватит, чтобы оно разбилось целиком. 

Альт: варочная поверхность Whirlpool

Эмалированная поверхность

Отличительная и приятная черта варочных поверхностей из такого материала — они самые доступные. А еще покоряют сердца пользователей многообразием оттеночной палитры. Дополнительный бонус таких товаров — в способности переносить высокие температуры и тяжелые кастрюли. Кроме того, эмаль скроет следы пальцев и потеки испарившейся влаги.

Металлическая поверхность

Металлические панели выбирают любители рациональных расходов: ее цена не нанесет урона бюджету. Панель для готовки из алюминия смотрится интересно, справится с механическими нагрузками и агрессивным воздействием тепла. Из недостатков: ограничьте усилия, стараясь отдраить последствия потекшего молока — ухаживать за металлической поверхностью можно только теми средствами, которые ее не поцарапают.

Совет: Не экономьте на качестве посуды! Подбирайте кастрюльки по размеру конфорок. Это уменьшит траты на электроэнергию

Панели из нержавеющей стали

Проверенный поколениями материал отлично переносит разнообразные нагрузки теплового характера, а также механического. На панели из нержавейки не боясь можно ставить самые объемные чаны и кастрюли. Полированные модели, вместе с тем, хорошо сохраняют следы влаги и отпечатки пальцев. Матовые модели из нержавеющей стали смотрятся чистенькими и без столь интенсивного ухода. Такие девайсы помогают экономить электричество: из-за медленного остывания уже отключенная плита доведет блюдо до готовности.

Какая варочная панель лучше стеклокерамика либо же закаленное стекло? Все по-своему хороши. Стеклокерамику используют для создания модификаций, работающих на электричестве, из закаленного стекла создают газовые модели.

На какой плите удобнее готовить  — стеклянной, из нержавейки, эмали? Это определяется многим:

  • планируете недорогое приобретение — остановитесь на эмалированной;
  • хотите приобрести модель, совмещающую практичность с приемлемой ценой? Ваш выбор – нержавейка;
  • предпочитаете инновационные технологии и внешнее изящество? Берите стекло.

Читайте также: Мультиварка или аэрогриль: ваш подробный гид по выбору.

Типы конфорок варочных панелей

Панели отличаются типами конфорок, которые делятся на разные модификации. Детали бывают различных материалов, конфигураций.

Стеклокерамические модификации

В стеклокерамических агрегатах нагрев осуществляется благодаря одному либо нескольким элементам. Нагреватели могут быть:

  • индукционными;
  • галогеновыми;
  • распидными;
  • по типу Hi-Lite конфорок, именуемых также ленточными.

Рапидный вариант — самый привычный для пользователей электрических плит, и одновременно самый простой. Чтобы нагреться и остыть, спирали хватит 10 секунд.

Галогеновые конструкции оснащены лампой. Галогенка подсвечивает территорию готовки и дополнительно подогревает кастрюлю, ускоряя кулинарный процесс.

Минус рапидных конфорок — чрезмерный нагрев панели. И, как  следствие, потребление энергии.

А вот индукционный тип, как раз наоборот — “точечно” прогревает только полезное пространство. Обратите внимание — на этом можно неплохо сэкономить, сократив счета за коммуналку

Hi-Lite конфорки основаны на ленточном принципе. Нагревание тоже можно задать с большой точностью.

Эмалированные поверхности

В моделях, покрытых эмалью, «блины» с электрической спиралью производят нагрев. Они долго греются. Не меньше времени надо для возвращения к исходной температуре. Это провоцирует лишние траты. Со временем конфорки становятся неопрятными. Вид растресканного нагревательного элемента нагоняет грусть даже на самых непритязательных хозяек.

Варочные поверхности, работающие от газа

Панели, использующие газ, позволяют экономить. Эта конструктивная особенность связана с физическими свойствами вещества. Как известно еще со школьной скамьи, газ не обладает инертностью. Чтобы прервать кипение, достаточно просто выключить огонь. Газовая конфорка нагревает только днище емкости, не касаясь стенок. Это — выгодно, поскольку экономично. Формы газовых конфорок ныне могут быть далеки от традиционно принятых. Треугольные не предусматривают применения решеток.

Панели из закаленного стекла

Газовые конфорки в таких модификациях прикрыты стеклом, выдерживающим почти все нагрузки. Закаленному стеклу не страшны ни тяжелая кастрюля, ни высокая температура — а вот прямое попадание в торец приведет к полному краху. Правда, осколки такого материала отличаются от обычных, стеклянных — ими невозможно порезаться. Несмотря на спорную особенность конструкции, ее преимущества — в удобстве (не нужно вычищать выемки от следов пищи) и эстетизме (разнообразие оттенков закаленного стекла позволит оформить кухню в желаемом стиле).

Поверхности из нержавеющей стали

Конфорки в варочных поверхностях из нержавейки, чаще – газовых, представлены в различных формах. В ассортименте найдутся круглые, овальные, треугольные разновидности. 

Не ограничивайте себя круглыми сковородками: современные поверхности для приготовления снеди радуют взор и кошелек разнообразными формами конфорок — помимо круглых, бывают треугольными и квадратными. Можете готовить пищу, как подскажет настроение: в стиле “правильного” питания, раздельно, в одной большой емкости, сытно, или же диетично. 

Механический или сенсорный тип управления

Управлять приборами можно двумя способами:
1. Механическим;
2. Сенсорным.

Механический подразумевает ваши трудозатраты на прокрутку ручки, которая регулирует работу конфорок и температурный режим.
Полюбившееся пользователям сенсорное управление осуществляется прикосновением. За гладкой поверхностью панели приятно ухаживать. К ней так и хочется прикоснуться, провести рукой по идеально ровному покрытию.

Сенсор или механика? Какая панель лучше — решать вам. Цените простоту и хотите быть уверенными в надежности прибора? Выбирайте механическую варочную модель. Ставите во главу угла комфорт, широкие возможности и внешний вид — вам понравится сенсорное управление панели.

Популярные фирмы-производители

Ассортимент варочных панелей можно разделить на такие подвиды:

  • Демократичные агрегаты, доступные большинству, выпускаются компаниями Ariston, Ardo, Hansa. Они качественные и почти “вечные” — производители экономят на количестве функций, а не на долговечности прибора.
  • К панелям среднего класса относят изделия брендов Electrolux, Siemens, Zanussi, Bosch, Whirlpool, Gorenje. В категорию включены модели с дополнительными возможностями, так и с ограниченным функционалом. Пользователи могут подобрать технику «продвинутого» типа, а также – недорогие модели.
  • Для настоящих гурманов подойдут модификации элит-класса от Gaggenau, Miele, AEG,Teka, Kuppersbusch. Панели данных брендов заслужили любовь благодаря внедрению конструкторских достижений. Изделия имеют совершенный внешний вид.

Совет: Если финансы не позволяют приобрести кухонного помощника вашей мечты, лучше сэкономить на функционале, чем приобрести не слишком надежный агрегат. Не хотите отказываться ни от того, ни от другого? Вам стоит приобрести варочную поверхность в кредит!

Можно больше, вкуснее, проще? А почему бы и нет!

Наличие расширенных возможностей позволяет готовить любимые блюда с комфортом. Для этого создатели оснастили панели дополнительными возможностями. Совершая выбор, присмотритесь к функциональным достоинствам моделей:

  • в некоторых моделях присутствует система автоотключения, как только на них попадает жидкость. Это предотвращает вскипание;
  • наличие таймера в панелях делает ненужными кухонные часы-будильник. Эта возможность обеспечивает автоотключение панели по прошествии заданного времени;
  • наличие функции блокировки от несанкционированного вмешательства юных поварят, которые так любят нажимать на кнопочки, придется кстати мамам с детьми, которые стремятся предотвратить неприятные неожиданности и несчастные случаи на кухне;
  • агрегат с закрываемой крышкой меньше загрязняется и защищается от повреждений. Когда крышка открыта, она выполняет функцию защиты стены.

Совет: прежде, чем приобрести супер навороченную модель, подумайте, действительно ли вы ощущаете потребность в той или иной функции. Выбирайте изделия исходя не только из сиюминутных потребностей. У вас нет детей, однако же вы задумываетесь о продолжении рода, имеет смысл немного переплатить за наличие функции защиты от ребятишек. Через два-три года подобная предусмотрительность окупится с лихвой. 

Читайте также: Топ-10 производителей холодильников.

Современные поверхности, использующиеся для готовки, в своем многообразии позволяют удовлетворить потребности требовательных потребителей с различными запросами. Консультанты сети магазинов MOYO.UA готовы помочь определиться с выбором агрегата, который станет идеальным дополнением кухонного пространства и будет безотказно выполнять свое предназначение.

Про нюансы выбора газовой варочной поверхности, смотрите здесь.

особенности встроенных моделей на 2 конфорки, виды поверхностей, их размеры и цвета

В последнее время многие делают выбор в пользу компактных варочных панелей, заменяя ими устаревшую и громоздкую технику на кухне. Мы дадим советы, как выбрать двухконфорочную электрическую варочную панель.

Особенности

Стандартные 2-конфорочные электрические варочные панели в 2 раза меньше стандартной варочной панели, так что они станут отличным решением для небольших кухонь. Кроме этого, есть возможность скомбинировать между собой несколько варочных панелей в удобном для вас варианте. А сама установка подобной техники возможна буквально в любом уголке кухни.

Возможно использование электрических варочных панелей в дополнение к основной плите. Это позволит создать универсальную поверхность для приготовления пищи. Если планируется полноценный ремонт кухни, то сначала лучше купить панель, а потом под нее заказывать гарнитур с уже предусмотренными нишами. Переносные варочные панели удобно брать с собой в дорогу или устанавливать во временных местах проживания (например, в общежитии).

Плюсы и минусы

Начнем с хорошего.

  • Низкая цена. В сравнении со стандартными плитами, электрические варочные панели выгодней. Если вы не любите готовить и не планируете уделять этому много времени, то нет смысла переплачивать.
  • Возможность использования в домах со старой проводкой. Низкая нагрузка на сеть позволит забыть о выбивании пробок.
  • Электрические варочные панели очень компактные и станут отличным решением для коммунальных квартир.
  • Работают от электричества. В помещение не проводится газ. Следовательно, исключаются риски для жизни и здоровья.
  • Широкий модельный ряд и возможность сочетать агрегаты между собой.
  • Гладкая поверхность облегчает уход за прибором.
  • Двухконфорочная электрическая плита занимает мало места.

Когда все так хорошо, обязательно есть какое-нибудь «но».

  • Прежде всего, ограничения в приготовлении кулинарных изысков. Разумеется, даже на самой базовой плите можно приготовить несложные блюда вроде картофельного пюре, супа или плова, но приготовление более сложных блюд добавит мороки.
  • Увеличивается расход энергии, и, как следствие, растут счета.
  • На моделях экономкласса очень ограниченный функционал.

Приведенные особенности – общие для электрических варочных панелей. Но каждый производитель стремится решить возникающие сложности с эксплуатацией своей продукции.

Производители создают целые линейки, отвечающие разным запросам клиентов и имеющие свои особенности.

Разновидности

Рассмотрим различные технические характеристики электропанелей. Мощность панелей: 2000-2500 Вт. Напряжение в сети питания: 220-240 Вт. Подавляющее количество представленных моделей производится с использованием нержавеющей стали, на которую «сажаются» блины, и стеклокерамики. По типу конфорок выделяют блинные (галогеновые), Hi Light и индукционные. Их принципиальное различие – в методе разогрева.

Блинная конфорка разогревается до высокой температуры с помощью встроенной в нее спирали. Материал блина – чугун. О такую конфорку можно обжечься. Внешне она выглядит либо как круглая поверхность, приподнятая над основной панелью, либо расположена на уровне основной панели и выделена красным кругом.

Индукционные конфорки работают по принципу разогрева самой посуды магнитными потоками, исходящими из конфорки. На протяжении всего времени работы они остаются холодными или нагреваются незначительно. Но к индукционным панелям придется купить специальную посуду.

Hi Light – новая разработка, работающая на основе гофрированных лент. Но у подобных моделей есть существенный минус: нужно следить, чтобы диаметр посуды не превышал диаметра выделенной зоны. Существуют также стеклокерамические варочные панели, работающие по принципу накаливания спирали.

Реже делают стеклокерамические плиты с газовым нагревом. Такую панель необходимо беречь от точечных ударов и не рассыпать на нее сахар. Эмалированные модели. В их основе – нержавеющая сталь, которая после покрывается эмалью. Конфорки варочной панели имеют разную мощность и легко различаются по диаметру.

Также варочные панели различаются по мобильности. Существуют настольные (переносные) и встроенные модели. Встраиваемая стационарная модель имеет более эстетичный внешний вид. Переносные мобильны и практичны. Можно выделить 4 типа управления.

  1. Управление ручками. Наиболее привычный вариант, который мы встречаем на стандартных газовых плитах.
  2. Сенсорное управление. Осуществляется через сенсорную панель.
  3. Кнопочное управление.
  4. Комбинированный вариант. Может сочетать в себе разные вариации первых трёх вариантов.

    Размеры варочных панелей зависят от величины конфорок и тех функций, которые включил туда производитель. Средний размер двухконфорочной варочной панели -27х50 см.

Как выбрать?

Выбор варочной поверхности исходит в основном из необходимого функционала. В этой статье рассмотрим основные опции, включаемые в варочные панели.

  1. Таймер. Позволяет задать время и интенсивность работы плиты. После того как заданное время приготовления выйдет, плита сама отключится.
  2. Автоотключение. Функция, относящаяся к системе безопасности. Плита отключается, если человек долго не производит никаких действий.
  3. Пауза. Функция, регулирующая интенсивность работы плиты. Одним нажатием можно остановить нагрев конфорок, они перейдут в режим поддержания тепла.
  4. Автозакипание. Специальный датчик следит за тем, что происходит на варочной панели. Если вода закипает, то мощность подогрева автоматически уменьшается.
  5. Блокировка панели управления. Основная задача – защита от неумелого использования (например, детьми). Чтобы задать необходимые параметры работы плиты, нужно выполнить ряд действий. Если необходимый порядок нарушен, то панель управления автоматически блокируется.
  6. Остаточное тепло. Эта функция защитная. Датчик показывает остаточное тепло в конфорке пока она остывает, чтобы пользователь не обжегся.
  7. Распознавание материала, из которого сделана использующаяся посуда.

    Чтобы не пожалеть о своем выборе, перед покупкой нужно предпринять ряд мер для выбора наиболее подходящей панели.

    1. Оцените свои потребности в приготовлении еды и то время, которое вы планируете проводить за этим занятием.
    2. Вспомните, как вы обычно готовите и какие блюда. Это поможет вам определиться с функционалом панели.
    3. Прикиньте, где и как плита будет размещаться на вашей кухне. Оцените пространство, которое вы готовы выделить под электрическую варочную панель. Учитывайте близость рабочей поверхности и доступа к раковине.
    4. Определите ценовой сегмент, в пределы которого должна уложиться покупка.
    5. На основе отзывов выберете для себя 2-3 производителя варочных панелей.

    Правила эксплуатации

    При подключении плиты лучше обратиться к специалисту. Правильно подключенная варочная панель исключит перегрузки сети, обеспечит длительную службу прибора. Работы будут проведены в соответствии с нормами «правил установки электро оборудования». Если же при установке пренебречь этими нормами, то вы рискуете потерять возможность гарантийного ремонта. Для подключения необходимы два элемента:

    • отдельная линия с подобранными по сечению проводами;
    • защитный автомат, установленный на линии.

    Если у вас нет возможности протянуть отдельную линию, то можно поставить отдельную розетку. Следите за розеткой и шнуром. Не допускайте перегибов шнура или оголяющихся проводков. Вынимая вилку, придерживайте розетку рукой. Не выдергивайте шнур.

    Одно из главных правил эксплуатации состоит в том, чтобы использовать посуду с плоским дном, чуть большим или равным (в случае с панелями типа Hi Light) размеру конфорки. Посуда с меньшим диаметром или неровным дном не допускается к использованию.

    Исключите попадание воды на раскаленные конфорки. Чтобы верхняя панель сохранялась без повреждений, не включайте панель на полную мощность, когда на ней нет посуды. Не забывайте сначала ставить посуду, а затем включать конфорку.

    Как ухаживать?

    Правильный уход позволит существенно увеличить время работы прибора. Правил совсем немного. Производители рекомендуют сразу же приобретать специальный скребок и средство очистки. Иногда они сразу прилагаются к прибору. Если в наборе они не предусмотрены, то их можно приобрести в хозяйственных магазинах по очень демократичным ценам. Скребки бывают попроще (пластиковый, как правило, недолговечен) или в наборах (со сменными насадками).

    Очистку панели лучше производить каждые 2 дня. В противном случае загрязнения будут пригорать и присыхать. Чтобы очистить панель, нужно растереть средство чистой тряпочкой, затем убрать влажным полотенцем, вытереть насухо и дать еще некоторое время постоять (20 мин.) на случай, если вода где-то осталась. Не используйте губки для мытья посуды. Использовать металлические мочалки или наждачную бумагу строго запрещено. Так можно поцарапать панель, что существенно снизит срок её службы. Особенно некрасиво это выглядит на панелях белого цвета.

    Не используйте народные средства или растворы для мытья посуды. Специальных средств хватает надолго, с ними гораздо легче поддерживать панель в хорошем состоянии. Они создают пленку на панели, предотвращая пригорание жира и микрочастиц. Стандартные моющие средства могут оставлять на панели пятна. Наилучшим вариантом будет специальное средство, выпущенное той же фирмой, что и варочная панель. Уделите внимание подбору посуды. Для каждого материала есть обозначение того, для каких варочных панелей их можно использовать.

    От медной и алюминиевой посуды остаются перламутровые пятна, которые крайне сложно вывести. Дно посуды должно быть ровным и утолщенным. Хотя некоторые производители, наоборот, рекомендуют использовать посуду со слегка вогнутым дном, так как при нагревании оно деформируется и полностью соприкасается с поверхностью конфорки. В инструкцию к прибору, обычно, включают советы и рекомендации по использованию посуды.

    Не используйте для ухода кухонные порошки, соду и другие сыпучие средства. Они оставляют микроцарапины на поверхности. Также не используйте пищевые продукты (масла), так как при нагревании они будут гореть. При грамотном подключении и правильном уходе, панель прослужит около 15 лет.

    Инструкция по полному и безопасному уходу:

    1. Удаляем остатки пищи с помощью скребка. Если на панель попал сахар или фольга, то перед использованием скребка удаляем их.
    2. После чего наносим гель и распределяем его с помощью бумажного полотенца. И удаляем с помощью влажных салфеток.
    3. Если требуется удалить пятна, провоцирующие изменение цвета от извести, используем средства для очистки нержавеющей стали и керамики. Делаем это, когда поверхность остынет.
    4. Легкие загрязнения можно удалить средствами для мытья зеркальных поверхностей.
    5. Область вокруг конфорок можно очистить с помощью мыльного раствора и мягкой салфетки.

    Больше о том, как выбрать двухконфорочную электрическую варочную панель, смотрите в видео ниже.

      Варочные панели (виды, какую выбрать, особенности, обслуживание и уход)

       Во времена оные, кухонные плиты представляли собой эмалированный куб с чугунными «блинами» у электрических плит, и металлической решеткой из 5 мм прута у газовых плит. Электрические конфорки от высокой температуры и попадания воды часто кривились, или даже лопались. Приготовить пищу на такой поверхности было затруднительно. «Блины» долго разогревались и долго остывали. Не лучше обстояли дела с газовыми плитами. Прутья решетки также коробились от высокой температуры, их приходилось выравнивать или руками и слесарным инструментом. В общем, проблем с плитами хватало. Но ничто не стоит на месте, и конструкторы придумали и воплотили в жизнь новую идею для кухонь – это варочные панели.

      О варочных панелях

      Еще раз повторюсь, что кухня для нас ассоциируется с эмалированным кубом, соединяющим в себе две вещи – духовой шкаф, и набор конфорок. И все это было  неразделимо. Конструкторы-изобретатели задались вопрос – а почему это сделано именно так? Ведь духовкой мы пользуемся достаточно редко (конечно, все зависит от хозяйки), а вот конфорками по нескольку раз на день. А если мы вообще духовкой не хотим или не умеет пользоваться, то переплачивать за простое ее наличие в конструкции плиты, вообще-то, неразумно. И тогда, какая-то фирма, решила выпускать отдельно духовые шкафы, и отдельно наборы конфорок, они получили название варочных панелей. Не нужен нам духовой шкаф, мы покапаем только варочную панель. Если духовой шкаф нужен, то покупает и его, а можно все это купить и в едином комплекте. При этом варочные панели получили новые современные материалы, которые не трескаются, не коробятся, не ломаются.

      Разновидности варочных панелей

      Варочные панели делятся на два типа – независимые и зависмые. Зависмые панели – это те панели, которые соединены с основной плитой необходимыми коммуникациями, и могут располагаться как на самой плите, так и в другом месте.
       Независимые варочные панели имеют отдельные коммуникации, свои системы управления, и, как вы понимаете, занимают минимум места.
       Следующим признаком, по которому делятся варочные панели – это источник энергии, позволяющий нам готовить пищу. Не сделаем открытия,  если скажем, что панели делятся на электрические, газовые и комбинированные.
       Также варочные панели делятся по типу используемой поверхности. Для электрических панелей – это традиционный чугун, и, второй вид, это стеклокерамика. Для газовых панелей может использоваться, эмаль, нержавеющая сталь, алюминий или стеклокерамика.   А теперь рассмотрим их несколько подробнее.

      Газовые варочные панели  

      О том, что дизайн газовых панелей может быть самым разным  говорить не стоит. Выбор огромен.  Готовить пищу на газе также более удобно, поскольку газ после включения сразу создает высокую температуру и регулировать его можно очень точно. Выбор материала панели, конечно прерогатива покупателя.
       Приобретая газовую панель, обратите внимание на наличие системы «газ-контроль». Это, вероятно, самая важная функция панели. Безопасность прежде всего. Состоит она из термопары и блокиратора подачи газа. Термопара определяет по температуре,  если ли пламя в горелке, и при необходимости перекрывает поступление газа на конфорку. 
       Как правило, газовые панели оснащаются тремя типами горелок. Первый тип горелки – вспомогательная. Ее диаметр составляет от45 до 55 мм и мощностью до 1 000 Вт. Это самая маломощная горелка. Второй тип горелки – стандартная горелка. Ее диаметр до 70 мм, и мощность до 2 000 Вт. Третий тип горелки – это ультраскоростная горелка. Ее диаметр от 90 до 100 мм и мощность до 3 500 Вт.
       Газовые панели оснащаются системой поджига. Она может автоматической, т.е. при повороте ручки открытия газа автоматически происходит воспламенение. Есть механические системы. При открытии ручки подачи газа, вам самим необходимо нажать на кнопку поджига. Конечно, автоматические системы более комфортны, удобны, и надежны.
        Кроме того, при покупке газовой панели обратите внимание на тип газа, с которым работает данная панель. Конечно, большинство приспособлено для работы с природным газом, но также есть панели, работающие с нефтяным сжиженным газом, с бутаном, или пропаном.
       Современные газовые панели оснащаются таймером. Запрограммировав его на определенный период времени, он подаст сигнал, если вы забудете выключить панель, или при продолжительном приготовлении пищи.   Стоит обратить внимание на газовые панели из сектора «газ на стекле». В качестве «стекла» может использоваться стеклокерамика или закаленное боросиликатное стекло.  Какими бы они не были прочными материалами, все таки определенную осторожность с ними следует соблюдать, иначе они могут расколоться. 

      Электрические варочные панели  

      Сразу скажем о преимуществах и недостатках электрических панелей. К преимуществам следует отнести  большую безопасность, по сравнению с газовыми – нет открытого пламени, и нет опасности отравления газом. При работе панели не сжигается газ на кухне, поэтому в ней душиться легче. За поверхностями электрических панелей легче ухаживать, они имеют ровную поверхность и уборка не составляет труда. Но, эта же ровная поверхность требует соответствующей посуды с ровным дном (это уже недостатки) и определенного диаметра. И второй недостаток – тепловая инерционность, как при разогреве, так и при остывании.
       Электрические панели бывают с различными нагревательными элементами, хотя источником тепла является электричество.
       Первый вид, это традиционные чугунные конфорки.

       Это традиционный, но уходящий в прошлое, вариант установки нагревательных элементов. Стилевое решение таких конфорок более изысканное, но тем не менее, это уже прошлое.
       Следующие виды нагревательных элементов расположены под покрытием, чаще всего стеклокерамическим.

       

       Второй тип – это рапидные «конфорки».  

      Используется высокотемпературная спираль, которая за 10-15 секунд нагревается, и с такой же скоростью остывает. Обеспечивает мощность конфорки диаметром в 200 мм до 2 100 Вт, а 150-мм конфорки – до 1 200 Вт.

       

       Третий тип —  это конфорки Hi Light. 

      В качестве нагревательного элемента используется змеевидная лента из специального сплава. Нагрев происходит за 3-5 сек. Правда, этот конфорот потребляет электричества на 50% больше, чем рапидные.

      Галогенные конфорки – четвертый тип.   Обозначаются буквой  Н. 

      Нагрев происходит, практически, мгновенно. Нагревательные элементы представляют собой трубки заполненные парами  галогенов. При прохождении тока они излучают свет и инфракрасное излучение, которое и служит для приготовления пищи.  
       Пятый тип – индукционные конфорки.

       Принцип работы данного вида конфорок основан на  использовании электромагнитного поля. Эти варочные панели схожи по принципу работы с микроволоновыми печами. Поскольку стеклокерамика является диэлектриком, то она пропускает электромагнитное поле вверх к дну кастрюли или сковородки. Индукционное поле наводится на метлл. Посуда для индукционных панелей должна быть изготовлена из «магнитных» материалов. Создаваемое электромагнитное поле наводит вихревые токи в посуде, нагревает ее и, соответственно, нагревает пищу.  Индукционные панели обеспечивают очень точную температуру нагрева и множественную градацию нагрева – от 50 Вт до 3 500 Вт.
       Относительно безопасности индукционных варочных панелей можно сказать следующее. Преимуществом является то, что вы никогда не обожжетесь о варочную поверхность, только если о посуду. Зато к недостатком можно отнести сильное магнитное поле, которое не благоприятно влияет на все живое.

      Комбинированные панели (достоинства и недостатки)

       Собственно, они представляют собой объединение электрической и газовой панелей, в той или иной пропорции. Преимуществом таких панелей является возможность использования различных энергоресурсов для работы панелей. Так если у вас вдруг отключат электричество, вы всегда можете воспользоваться газом и наоборот.
        В отношении комбинированных панелей стоит умопянуть, что они будут обладать свойствами электрических и газовых панелей, что является их неоспаримым достоинством. Электрические варочные панели имеют более высокую температурную инерционность. В этом случае на электрической варочной панели, как говориться, можно «томить» пищу, после ее отключения.
       Газовые плиты температурно безинерционны, что тоже является своеобразным плюсом, если вы не хотите чтобы у вас подгорела пища, после отключения панели. И тот и другой случай для каждого из видов панелей не является их достоинством или недостатком, так как в зависимости от ситуации он становится тем или иным, а вот у комбинированных панелей, как мы уже говорили, будет возможность применить их для конкретного случая.

      Уход за варочными панелями

      Если у вас стеклокерамическая поверхность, то старайтесь не наносить по ней сильных ударов.
      Варочная панель из любого материала «не любит», когда ее используют в качестве разделочной доски – нож может поцарапать поверхность.
      Откажитесь от алюминиевой посуды и используйте посуду из нержавейки, с упрочненным и вогнутым дном.  При нагревании дно распрямится.
      Если на панели нет датчиков времени приготовления пища, то лучше не бросать ее приготовление на произвол судьбы.
      Как правило, панели не имеют бортиков, поэтому перелившаяся жидкость  прольется на пол, и что хуже, может испортить место, где находится нагревательный элемент.
      Чистите панели только специальными составами и специальными скребками. Убежавшее варенье или сахар, немедленно, отключив панель, убираем, иначе вы испортите внешний вид панели.

      Как правильно выбрать варочную поверхность — LEX. Ваша особая техника

      Для удобства наших потребителей мы заключили в названия наших моделей основные функции, например, название «варочная поверхность LEX EVI 640 BL» можно расшифровать:
      E –электрическая
      V –варочная поверхность
      I – индукционный тип нагрева
      6 – ширина 60 см
      4 – количество конфорок
      0 – количество зон расширения
      BL – черный цвет (black)

      Бывают зависимые и независимые варочные панели из стеклокерамики или нержавеющей стали. В последнее время всё большее распространение получили электрические поверхности из термостойкой стеклокерамики, именно такие модели представлены в данном каталоге.
      Стеклокерамика в бытовых условиях является идеальным материалом. Ее главным достоинством является способность легко передавать тепло в направлении «снизу — вверх», т.е. от конфорки ко дну посуды, а проводимость тепла вдоль поверхности очень слаба, что абсолютно безопасно и удобно. Стеклокерамика устойчива к резким температурным колебаниям, а ее абсолютно гладкая поверхность эстетично выглядит и легка в очистке.

      В электрических варочных поверхностях LEX используются 2 типа нагревательных элементов:
      — Hi-Light – быстрый нагрев
      — Индукционный
      Наиболее популярным среди нагревательных элементов остается тип Hi-Light, в котором традиционный ленточный нагревательный элемент уложен на асбестовое основание, которое благодаря своей теплоемкости увеличивает площадь и мощность нагрева.
      Индукция на сегодняшний день — самый эффективный и быстрый вид нагрева. Вместо обычного элемента под стеклокерамической панелью установлен специальный индукционный блок, с помощью которого генерируется магнитное поле. Индукция реагирует только на металлические поверхности и создает тепло непосредственно на дне посуды. Единственным условием использования такой конфорки является наличие специальной посуды с намагничивающимся дном. Еще один плюс индукции — поверхность стеклокерамики не нагревается, поэтому пролитая жидкость или рассыпанный сахар не опасны. Кроме этого исключена возможность ожога и нагрев без посуды.

      В электрических варочных поверхностях LEX используется только сенсорное управление. Достаточно одного прикосновения для включения конфорки, выбора уровня мощности или зоны нагрева. Абсолютная гладкость поверхности, эстетика внешнего вида и точность контроля за приготовлением – составляют основу притягательности сенсорного управления. Дополнительный плюс сенсора в том, что пролитая на плиту пища никак не повлияет на систему управления и очищать панель в этом случае гораздо проще.

      Мощность электрических варочных поверхностей колеблется от 3 кВт для двух конфорочных моделей «Домино» до 8 кВт в стандартных вариантах.

      Электрические варочные поверхности LEX оснащены программируемым таймером, позволяющим автоматически установить продолжительность приготовления (от 1 до 99 минут). По истечении заданного времени нагрев любой из зон отключается автоматически.

      Газовые поверхности обычно устанавливаются в домах, где проходит магистральный газ или в частных владениях, где используются баллоны. Наиболее популярны на российском рынке газовые поверхности из нержавеющей стали, однако в последнее время всё больше растет интерес к поверхностям «газ на стекле».

      В моделях газовых варочных поверхностей LEX используется механический тип управления (поворотные переключатели). В этих поверхностях данный тип управления просто незаменим, т.к плавный поворот легких «ручек» полностью контролирует силу пламени.

      Рабочие поверхности газовых варочных панелей LEX изготавливаются из нержавеющей стали, которая выглядит очень эстетично и благородно. Однако для любителей классики, мы хотим предложить модели с термостойкой эмалью стильного белого, строгого черного, даже в варианте с золотой отделкой, и классического кремового цветов.
      Газовая панель LEX «газ на стекле» — это варочная поверхность, покрытая слоем стеклокерамики либо закаленного стекла, на которой установлены стандартные газовые горелки. Эти модели так же представлены, не только в классическом — черном цвете, но и в роскошном — белом.
      Конфорки в поверхностях LEX представлены разного диаметра и размера, что позволит вам легко подобрать посуду и сэкономить электроэнергию. Конфорка с тройным рядом пламени – одна из полюбившихся «изюминок» российских хозяек, так же представлена в некоторых моделях этой линейки.
      Электроподжиг — устройство зажигания пламени с помощью электрической искры. Может быть автоматическим, когда зажигание происходит при повороте переключателя, и механическим, когда для зажигания необходимо небольшое нажатие. Газовые варочные поверхности LEX оснащаются исключительно автоматическим электроподжигом.

      Как выбрать лучшую плиту для вашей новой кухни

      Вкусные званые обеды, романтические ужины на двоих, ужин для всей семьи … Все эти светские мероприятия объединяет то, что все эти светские мероприятия объединяет деловая составляющая кухни — потребность для духовки и варочной поверхности. Вы можете обойтись без духовки для обычного приготовления, но если ваша плита выйдет из строя, ваши кулинарные творения будет довольно сложно приготовить. Итак, сегодня в блоге мы собираемся взглянуть на этот основной прибор и открыть для себя надежные варианты варочной поверхности, доступные для вашей кухни.

      Варочные панели для любых нужд

      Хотя все варочные панели имеют одну и ту же функцию — разогревать предметы, доступны несколько различных типов: керамические, индукционные, электрические, газовые и модульные. Выбор подходящего для ваших нужд может существенно повлиять на ваш образ жизни в целом — возможно, вы сможете сэкономить время на уборку, более эффективно готовить или лучше готовить специальные продукты.

      Керамические варочные поверхности

      Керамические варочные поверхности электрические с гладкой, легко очищаемой поверхностью. Они выглядят изящно и стильно, быстро нагреваются и сохраняют тепло, а это значит, что приготовленные овощи остаются горячими после того, как плита выключена.К сожалению, керамическими варочными панелями не так легко управлять, как газовыми или индукционными, а гладкий, гладкий дизайн означает, что сковороды и воки нуждаются в плоском основании.

      Подходит для: покупателей, ориентированных на стиль, которым нужен красивый продукт по разумной цене и которые не хотят тратить время на чистку прибора после использования.

      Индукционные варочные панели

      В индукционных плитах металлическая сковорода замыкает цепь, обеспечивая быстрый нагрев и быстрое выключение и охлаждение после снятия сковороды. Это означает, что они быстрее, чем другие типы варочных панелей, и дешевле в эксплуатации, потому что они потребляют только то количество энергии, которое вам нужно.Функции безопасности проходят по всей конструкции, поскольку индукционные плиты только нагревают сковороду, а это значит, что вы можете прикоснуться к прилегающей поверхности, не обжечься. Как всегда, плита такого типа не для всех. Он работает только с определенными кастрюлями, поэтому вам, возможно, придется вложить средства в новый набор вместе с покупкой. Индукционные работы также обычно более дороги и шумны, чем другие варочные панели.

      Подходит для: семейных домов с маленькими детьми из-за их функций безопасности, а также для поваров, которым требуется скорость и энергоэффективность.

      Электрические плиты

      Традиционные электрические плиты можно найти во многих старых домах, и, хотя они не так привлекательны, как некоторые из новых типов плит, их дешево купить. В наши дни трудно найти старые электрические варочные панели, но некоторые бренды все еще производят их. Они медленно нагреваются и остывают, и не настолько энергоэффективны, но, говоря так, они делают свою работу.

      Подходит для: экономных

      Газовых плит

      Газовые плиты — один из самых простых в управлении типов, они мгновенно нагреваются, что делает их фаворитом среди профессиональных поваров.Они просты в использовании и могут быть разных размеров. Многие из них также оснащены специальными конфорками, например конфорками для вок, что придает изысканность блюдам восточной кухни. Они работают с кастрюлями из любого материала и энергоэффективны, что делает их отличными универсальными продуктами. Основным недостатком является то, что их, вероятно, сложнее всего чистить, но если это реальная проблема, вы всегда можете подумать о газовой плите на стекле.

      Подходит для: поваров, которым нужна гибкая плита, позволяющая хорошо готовить самые разные блюда.

      Модульные варочные поверхности

      Элегантные и полностью сделанные на заказ, эти тонкие индивидуальные варочные поверхности предлагают опытному повару выбор вариантов приготовления, включая газовую, керамическую, индукционную, грили для барбекю и многое другое. Конструкция вашей модульной варочной панели полностью соответствует вашим требованиям к приготовлению пищи. Конечно, эти плиты имеют высокую цену и не всегда подходят для небольших кухонь из-за необходимого места.

      Подходит для: поваров, восхищенных дизайнерскими кухнями, которым нужен собственный кухонный центр

      Какую из этих конфорок вы бы выбрали для своей кухни и почему? Расскажите нам в комментариях ниже или напишите нам в Твиттере @ModernKitchens

      Как выбрать лучшую плиту для вашей кухни

      Современные плиты энергоэффективны и делают уборку очень простой.Наш гид поможет подобрать вам то, что подходит вашему образу жизни.

      Хорошая плита — неотъемлемый элемент вашей кухни, будь вы неохотный повар или уверенный в себе повар. Выбрав модель, подходящую для вашего помещения и стиля приготовления, вы обнаружите, что приготовление еды будет быстрее и проще, а уборка — более управляемой. Воспользуйтесь нашим экспертным руководством, чтобы найти подходящую плиту.

      Индукционная плита HN9611FR от CDA позволяет усилить нагрев, растопить и тушить пищу или даже приостановить приготовление простым нажатием сенсорных элементов управления.Его розничная цена составляет около 884 фунтов стерлингов.

      Найдите подходящий размер

      Самые популярные варочные панели имеют четыре конфорки — так называемые зоны на керамических и индукционных плитах — на прямоугольной панели шириной 60 см. Если у вас больше места на столешнице (и есть бюджет), также доступны варочные панели 70 см и 80 см. У них обычно будет до пяти конфорок или четыре вместе со специальной конфоркой вок. Самый большой из доступных размеров варочной панели — 90 см.

      Важно не только количество горелок, но и их тип.Чаще всего используется одна большая горелка с двумя конфорками средней и меньшей мощности. Эта комбинация подходит для большинства домашних хозяйств, поскольку вам вряд ли понадобится варить четыре большие сковороды одновременно.

      Большие варочные поверхности с пятью или шестью конфорками часто имеют аналогичную конфигурацию в сочетании с дополнительной конфоркой вок, которая идеально подходит для жарки с перемешиванием или быстрого кипячения воды в больших кастрюлях.

      Если у вас ограниченный бюджет, купите недорогую бытовую технику, такую ​​как четырехзонная керамическая плита с сенсорным управлением от Matrix по цене 185 фунтов стерлингов.92.

      Посмотрите на линейные варочные панели

      Если пространство, которое у вас есть для вашей варочной панели, широкое, но не глубокое, рассмотрите линейную модель. Обычно они имеют ширину 90 см, но глубину всего от 35 до 40 см, и вместо стандартной квадратной формы имеют три или более горелок или зон, расположенных рядом друг с другом. Такое расположение также избавляет вас от необходимости дотянуться до горячей сковороды, чтобы достать задние конфорки.

      Индукционная плита Smeg Dolce Stil Novo имеет ширину 90 см и стоит около 899 фунтов стерлингов. Изготовлен из черного стекла Eclipse, он непрозрачен, когда он не используется, и прозрачен при включении.

      Инновации в газе

      Газ — традиционный выбор, и для многих это единственное топливо для приготовления пищи, в которое они уверены. «Газовые плиты обычно более популярны, потому что они предлагают визуальный источник мгновенного тепла. Кроме того, пламя можно легко контролировать и равномерно распределять », — говорит Люси Кинг из Smeg.

      Газ все чаще рассматривается как плохое соотношение с более энергоэффективными индукционными варочными панелями, но этот разрыв сокращается. Например, показанная ниже плита Hotpoint оснащена технологией прямого пламени, которая утверждает, что обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности сковороды, экономя до 20% энергии и времени приготовления.

      Больше не нужно исключать газовую плиту, если у вас нет газа из сети. Многие варочные панели можно переоборудовать для работы с сжиженным углеводородным газом (LPG). Беспокоитесь о безопасности? Большинство газовых варочных панелей оснащено устройствами гашения пламени, которые останавливают подачу газа, если пламя гаснет.

      Ключевые особенности этой газовой варочной панели FTGHG 751 D / H от Hotpoint включают пять газовых горелок с запатентованной технологией прямого пламени. Его можно купить примерно от 509,99 фунтов стерлингов.

      Материал имеет значение

      Газовые плиты, которые традиционно изготавливаются из нержавеющей стали, сложно содержать в чистоте.За поддержание первозданного вида стоит заплатить больше: «Если вы выбираете варочную панель из нержавеющей стали, убедитесь, что вы вкладываете деньги в качественную, иначе вы рискуете потерять блеск», — советует Люси.

      Рассмотрите модели со специальными покрытиями, которые сохраняют естественный блеск нержавеющей стали, и хорошо запаситесь чистящими средствами для нержавеющей стали и электронными салфетками для повседневной уборки.

      В качестве альтернативы вы можете изучить газовую плиту со стеклянным основанием — современное обновление нержавеющей стали.Хотя стеклу не хватает промышленной привлекательности нержавеющей стали, его намного легче чистить, потому что к стеклу труднее прилипать к еде.

      Часть новой встраиваемой коллекции Rangemaster, эта 60-сантиметровая газовая плита RMB60 на стекле оснащена четырьмя конфорками с чугунными опорами для посуды. Как показано на рисунке, его цена составляет 224 фунта стерлингов.

      Итак, что насчет керамических варочных панелей?

      До индукции керамические плиты были альтернативой газу. Они никуда не делись: на самом деле, они по-прежнему широко доступны и по-прежнему предлагают хорошие характеристики по разумной цене.

      Керамические варочные поверхности оснащены нагревательными элементами под стеклянной поверхностью, которые нагреваются и передают тепло выбранной зоне. Как правило, они нагреваются и охлаждаются медленнее, чем индукционные, менее просты в управлении и менее энергоэффективны. Однако, в отличие от индукционных плит, им не нужны специальные сковороды (подробнее об этом позже).

      Привлекателен и внешний вид керамики. Поверхность не имеет опор для посуды, поэтому она более гладкая и ее легче чистить, чем газовую модель.

      Четыре керамические пластины на керамической варочной панели C824C от Caple шириной 78 см управляются сенсорным управлением.Эта модель стоит около 497 фунтов стерлингов.

      Описание индукционных плит

      Обычно более дорогие, чем керамические, индукционные плиты содержат магнитные катушки, которые вступают в реакцию с совместимой посудой, выделяя энергию и тепло. Это означает, что нагревается только дно сковороды, а не вся зона, поэтому не тратится лишняя энергия. «Индукционные плиты обеспечивают точную и точную температуру каждый раз, когда вы готовите, а при сильном огне они почти вдвое превышают скорость газа», — объясняет Хуан Пиллэй из Hoover Candy Group.

      Плюс, ограниченная зона приготовления пищи делает индукционные плиты подходящими для домов с маленькими детьми, так как горячие поверхности не подвергаются воздействию.Более того, поскольку окружающая поверхность всегда холодная на ощупь, на ней ничего не может пригореть, поэтому ее легко чистить.

      Другие удобные для детей преимущества, на которые стоит обратить внимание, включают предохранительную блокировку, предотвращающую случайное включение варочной панели, и автоматическую функцию, которая отключает конфорки, которые работали необычно долгое время, чтобы убедиться, что варочная панель не может быть отключена. ушел по ошибке.

      Стоит отметить, что если вы выберете индукцию, вам, возможно, придется приобрести новый набор посуды.Только материалы на основе магнитного железа, такие как чугун или нержавеющая сталь, будут работать на индукции.

      Эта индукционная плита Hotpoint (CIF 952 BXLD B) оснащена технологией гибких зон, которая позволяет объединить две конфорки для создания большой зоны готовки. Его розничная цена составляет около 989,99 фунтов стерлингов.

      Свобода приготовления

      Одним из ключевых преимуществ индукционного приготовления является то, что его можно адаптировать. Многие модели (в том числе плита Indesit Aria, показанная ниже) предлагают гибкие индукционные зоны, которые можно комбинировать для создания больших площадей для готовки и громоздких сковород.

      Индукционная плита Indesit Aria 60 см предлагает универсальные конфорки для кастрюль разных форм и размеров. Его можно купить примерно за 349,99 фунтов стерлингов.

      В качестве альтернативы, найдите гибкость с индукционной варочной панелью Whirlpool SmartCook (SMP 778 / C / NE / IXL), которая предлагает готовку без зон. Поместите кастрюлю в любое место на плите, и поверхность определит ее размер и положение, нагревая только это место, чтобы сэкономить деньги и энергию.

      Индукционная плита SmartCook от Whirlpool позволяет готовить в любом месте на поверхности.Его цена составляет около 999 фунтов стерлингов.

      Лучшее из обоих

      Если вы не можете выбирать между газом и индукцией, обратите внимание на двухтопливные модели, у которых есть индукционная зона с одной стороны и газовые горелки с другой. Популярная конфигурация — несколько индукционных зон, расположенных рядом с одной газовой горелкой вок (см. Ниже).

      HNG7410FR от CDA сочетает в себе индукционное и газовое приготовление, поэтому вы можете готовить разные блюда на одной плите. Это стоит около 690 фунтов стерлингов.

      В качестве альтернативы можно создать индивидуальную варочную панель с серией конфорок домино (см. Ниже).Они меньше стандартных конфорок — около 30 см в ширину — и их можно смешивать и подбирать, чтобы они соответствовали вашим любимым стилям приготовления. Хотите индукционную плиту с сковородой теппан-яки и конфоркой вок? Варочные панели Domino — ваше решение.

      Слева направо, коллекция Miele Smartline включает гриль для барбекю CS7622FL (около 1049 фунтов стерлингов), столешницу CSDA7000FL (около 1349 фунтов стерлингов), индукционную плиту CS7612FL (около 1249 фунтов стерлингов), теппан CS7632FL (около 2199 фунтов стерлингов) и газовый насос CS7101FL. вок (около 1049 фунтов стерлингов).

      Основные советы по установке

      Безопасность прежде всего: газовые плиты должны устанавливаться только установщиком, зарегистрированным в Gas Safe Register. Точно так же попросите квалифицированного электрика установить индукционную или керамическую плиту.

      Также узнайте у производителя вашего прибора, где разместить вытяжку над плитой. Как объясняет Дженнифер Тейлор из Whirlpool: «Мы рекомендуем минимальное расстояние между опорами для посуды на варочной поверхности и самой нижней частью вытяжки — не менее 500 мм для электрической плиты и 650 мм для газовой плиты.”

      Очевидно, что потолочные вытяжные устройства устанавливаются намного выше, но им нужен более мощный вытяжной двигатель. Посоветуйтесь со специалистом по вытяжке и дизайнером кухни, так как вытяжка и ее воздуховоды должны быть встроены в планы вашей кухни.

      Можно — и это становится все более популярным — установить плиту на острове, чтобы вы могли смотреть в комнату во время готовки. Просто имейте в виду, что вам нужно создать безопасное расстояние между плитой и сиденьями на барной стойке.Подумайте о вытяжке с нисходящим потоком, которая поднимается из рабочей поверхности при использовании: это может быть как практическое решение для вытяжки, так и барьер между варочной панелью и остальной частью острова.

      В качестве альтернативы, последняя разработка в области вытяжки — это встроенная вытяжка в варочную панель. Это идеально, если вы не хотите жертвовать эстетикой или функциональностью.

      Индукционная плита Miele TwoInOne оснащена встроенным вытяжным устройством, обрамленным двумя зонами PowerFlex. Его можно купить за 3399 фунтов стерлингов.

      Умный дом

      Кухня играет центральную роль в революции Интернета вещей (IoT), а устройства с поддержкой Wi-Fi, которыми можно управлять с помощью приложений, становятся все более популярными и инновационными. Cue the Hoover Wizard 60 см индукционная плита с гибкой зоной wi-fi, приложение которой позволяет дистанционно включать и выключать плиту, активировать блокировку от детей и даже проверять оставшееся время приготовления — отлично подходит для проверки хода приема пищи, не вставая. с дивана.

      Будущее наступило с 60-сантиметровой индукционной плитой с гибкими зонами Hoover Wizard с поддержкой Wi-Fi, которой можно управлять через приложение.Его розничная цена составляет около 499 фунтов стерлингов.

      СохранитьСохранить

      СохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      Руководство по покупке керамической плиты — Appliance City

      Если вы ищете новую варочную панель и искали различные типы, которые мы можем предложить, такие как керамические, индукционные, домино и газовые, то эта статья расскажет вам о керамических плитах. Покупать бытовую технику для дома нельзя по прихоти, вам нужно убедиться, что вы закладываете правильный фундамент, чтобы принять лучшее решение для своего дома.

      В этом посте мы рассмотрим:

      Прочтите, подойдет ли керамическая плита для вашей кухни.

      Что такое керамическая плита?

      Керамическая плита — это плита с электронным управлением. В ней есть «зоны» нагрева, а не традиционные конфорки, которые можно найти на газовой плите. Они бывают разных стилей, подходящих для любой кухни, и представляют собой альтернативу традиционному газовому методу приготовления пищи.

      «Керамическая» часть названия относится к стеклянной отделке варочной панели.Это не относится к той керамике, из которой вы ожидаете сделать тарелку. Керамическое стекло небьющееся, прочное, способное выдерживать большое количество тепла (было бы бесполезно, если бы не могло) и его легко чистить.

      Как работает керамическая плита?

      Керамические варочные панели

      имеют нагревательные элементы под поверхностью зон. Часто под зоной нагрева находится катушка, которая активируется электрическим током. Когда катушка нагреется, вы увидите, что она светится красным. Это, в свою очередь, нагревает стакан, который затем переливается к вашей еде.

      Для его установки нет особых требований, просто необходимо, чтобы он находился в пределах досягаемости подходящего источника питания. В конце концов, нет необходимости подключать его к газу.

      На наши керамические варочные панели доступны отличные предложения, при покупке сегодня возможна бесплатная доставка. Сэкономьте деньги и обновите свою кухню в Appliance City уже сегодня!

      В Магазин

      Как пользоваться керамической варочной панелью

      Керамические варочные панели

      теперь часто имеют сенсорное управление. Когда они впервые вышли на потребительский рынок, им потребовалось время, чтобы взлететь.С момента их взрыва в 1990-х годах гораздо больше внимания уделялось его удобству использования, и теперь у них часто есть отличный, инстинктивный контроль.

      У них есть индикаторы остаточного тепла, чтобы показать вам, когда зона только что использовалась и слишком горячая, чтобы дотронуться до нее. В остальном они имеют те же возможности, что и любая другая плита, и вы можете использовать их для приготовления точно таких же блюд, от жарки яиц до варки картофеля.

      Как очистить керамическую варочную панель?

      Одно из преимуществ керамических варочных панелей — это легкость их очистки.Поскольку они обычно находятся заподлицо со столешницей и стираются стеклом, их так же легко чистить, как и ваши поверхности. Вы можете использовать для них свои стандартные средства для чистки кухни, но просто дважды проверьте, подойдут ли они.

      Не у всех есть под рукой средство для чистки кухни. Итак, если возникла чрезвычайная ситуация или вы хотите попробовать что-то другое, вот как очистить керамическую плиту без кухонного очистителя. Вам понадобится:

      • Средство для мытья посуды
      • Салфетка из микрофибры
      • Бикарбонат соды

      Чтобы поверхность керамической варочной панели снова сияла, выполните следующие действия:

      1. Наполните миску горячей водой и смешайте с жидкостью для мытья посуды.Оставьте ткань впитаться в этой миске.
      2. Обильно нанесите на варочную панель большое количество бикарбоната соды.
      3. Выдавите жидкость с ткани по всей варочной панели и дайте ей впитаться примерно 15 минут.
      4. Возможно, вы захотите надеть ноготки на эту деталь, если они у вас есть. По истечении 15 минут возьмите ткань и протрите варочную панель круговыми движениями. При этом не забудьте удалить всю пищевую соду. Дайте ему высохнуть.
      5. После этого ваша керамическая плита будет выглядеть идеально чистой.Когда он высохнет, вы можете еще раз нанести на него чистящую салфетку или что-то еще, чтобы немного отполировать его и усилить блеск.

      Керамическая варочная панель против индукционной

      Споры о том, какой тип варочной панели широко распространены, стало широко распространяться благодаря индукционной варке. Индукционная готовка сочетает в себе эстетику и контроль электрических плит, а также добавляет отзывчивости и скорости приготовления на газе.

      Поскольку индукционные и керамические плиты выглядят одинаково, люди задаются вопросом, в чем разница.В этом разделе мы разберем различия между двумя разными типами варочных панелей.

      Скорость

      Керамические варочные панели работают намного быстрее, чем другой широко известный электрический метод приготовления пищи — электрическая плита. Однако керамическая плита не может сравниться с газовой или индукционной по скорости. Фактически, индукционная плита может вскипятить небольшое количество воды быстрее, чем чайник. Если вы хотите, чтобы ваша плита могла готовить пищу быстрее, чем что-либо другое, мы рекомендуем вам взглянуть на наши газовые или индукционные плиты.

      КПД

      Недостатком газовой и керамической варочных панелей является их эффективность. На самом деле они никогда не рассматривались как проблема, пока индукционное приготовление не вошло в бой и не продемонстрировало гораздо более энергоэффективный метод приготовления. Вместо нагрева всей зоны, как это делает керамическая плита, индукционная готовка использует электромагнитные волны, чтобы сосредоточить свою энергию исключительно на токопроводящей сковороде или кастрюле.

      Там, где газовые и керамические плиты тратят энергию, нагревая воздух вокруг сковороды, индукционная плита только нагревает сковороду.Передача энергии индукционной варочной панели составляет около 85%, в то время как газовые и керамические плиты — около 75%. Индукционные плиты также потребляют 90% энергии, необходимой для их использования, что делает их эффективным выбором.

      При этом газовые и керамические плиты используются уже много-много лет без какого-либо кризиса в счетах за электроэнергию.

      Цена

      Если у вас ограниченный бюджет на установку новой кухни, то керамическая плита предоставит вам полный контроль над приготовлением пищи на электроприводе, великолепный дизайн и простую в использовании поверхность на кухне без лишних затрат.Индукционное приготовление пищи не совсем дешево по сравнению с газовыми или керамическими плитами.

      При этом инвестиции в индукционную плиту могут быть окупаемыми. Это сэкономит вам деньги за счет эффективного использования энергии в долгосрочной перспективе и предлагает более полный набор возможностей на вашей кухне. Индукционная готовка постепенно становится стандартом для домашних кухонь и заслуживает вашего внимания, если вам уже интересно, что может предложить керамическая плита.

      Полный ассортимент керамических варочных панелей вы найдете в разделе «Кулинария».У нас также есть ассортимент варочных панелей домино, индукционных и газовых плит, а также наша выдающаяся линейка кухонных плит и встроенных духовок. Чтобы найти подходящую вытяжку, перейдите в раздел вытяжки. У нас также есть более полезные руководства по варочным панелям ниже:

      Zabilo & You Руководство для покупателей о том, как выбрать электрическую плиту.

      Как выбрать электрическую плиту?

      Спасибо Zabilo & You, посмотрите, как вы можете выбрать правильную электрическую плиту!

      Любите вы это или ненавидите, приготовление пищи — необходимая часть жизни.Задачу приготовления пищи можно значительно упростить в зависимости от качества оборудования, которое вы выбрали для приготовления пищи.

      Варочные панели используются чаще, чем духовки, поскольку они идеально подходят для приготовления самых разнообразных блюд. Если вы хотите приготовить сытное рагу или просто разогреть банку с фасолью, плита будет поддерживать кастрюлю или сковороду, которые вы используете, и обеспечивать тепло снизу.

      Каковы преимущества приготовления пищи на электрической плите?

      Вероятно, наиболее очевидным преимуществом электрической варочной панели является отсутствие открытого огня.Это означает, что риск поджога вещей значительно снижается, и у вас появляется больше свободы в выборе места для размещения предметов. Это также означает, что вам не нужно постоянно держать под рукой коробку спичек.

      Приобретая электрическую плиту, вы можете более гибко планировать свою кухню. Поскольку для них не требуется подача газа, вы не ограничены тем, где вы разместите свою плиту, и вам не нужно беспокоиться об установке источника газа, если у вас его еще нет. Их легко установить, так как для них требуется только одна розетка.

      Современные электрические плиты часто располагаются на одной плоской поверхности. Это позволяет ставить кастрюли и сковороды прямо на поверхность, а не балансировать их на опорах для посуды, как в случае с газовой плитой. Это снижает вероятность того, что горячая сковорода выйдет из равновесия и опрокинется.

      Тот факт, что электрические плиты имеют плоскую поверхность, также является хорошей новостью, если вы особенно грязный повар. Они являются идеальным выбором для вас, так как электрическую плиту намного легче чистить, так как без каких-либо неудобных мелких деталей, которые нужно снимать, и легко удалять разливы.

      В зависимости от ваших личных предпочтений электрическая плита может выглядеть более современно, чем традиционная газовая. Существует большее количество простых конструкций с электрическими плитами, а это значит, что эта часть вашей кухни не будет выглядеть устаревшей.

      Что выбрать: индукционную или керамическую?

      Чтобы ответить на этот вопрос, вам сначала нужно знать, что такое каждая плита и как они обе работают.

      Керамические варочные поверхности

      Керамические варочные поверхности известны тем, что их очень легко чистить.Описание керамической плиты, работающей от электричества, относится в основном к стилю варочной панели, а не к тому, как она работает на самом деле, и, по сравнению с электрическими плитами, предлагает более визуально приятную альтернативу. Их современный внешний вид означает, что они впишутся в любой стиль кухни, не ломая голову, а их индикаторы остаточного тепла дают дополнительную уверенность, сообщая вам, достаточно ли прохладна в зоне, чтобы ее можно было прикоснуться.

      Индукционные плиты

      Индукционные плиты известны своей безопасностью, энергоэффективностью и быстрым приготовлением пищи.Таким образом, они становятся все более популярным выбором электрических плит. Индукционные плиты с помощью электромагнетизма создают магнитное поле между кастрюлей и зоной нагрева. Таким образом, нагревается только кастрюля и ее содержимое. Окружающие зоны просто остаются теплыми на ощупь и не нагреваются до такой же температуры. Это означает, что они значительно снижают риск получения ожогов для вас (или ваших малышей).

      Большинство также содержат систему автоматического распознавания посуды. Для того, чтобы плита работала, на нее должна быть поставлена ​​сковорода точно такого размера.Из-за этого, если бы какие-либо другие предметы были размещены вниз, плита автоматически распознала бы, что они были неправильного размера, и, следовательно, не нагревалась бы. Хорошие новости, если у вас есть привычка оставлять предметы лежащими слева, справа и по центру.

      Размер и пространство

      Варочные панели обычно имеют ширину 60 см, и обычно имеют 4 конфорки. Кроме того, существуют модели 70 см с 5 конфорками, которые могут поместиться в зазор 60 см , перекрывая рабочую поверхность.

      Самая популярная конфигурация конфорок (или зон на керамической плите), будь то на газовой или электрической плите, — одна большая, две средних и варочная.

      Размеры, указанные для отверстия, в которое помещается варочная панель, будут меньше, чем сама варочная панель, из-за того, что варочная панель перекрывается и возвышается над рабочей поверхностью.

      Какая плита лучше газовая или электрическая?

      Давний вопрос, который потребители обсуждают в течение некоторого времени: «Что лучше всего для вас, чтобы готовить еду и семейные обеды дома».

      Итак, давайте рассмотрим несколько вещей, которые могут помочь вам сделать правильный выбор при покупке новой варочной поверхности.

      Во-первых, тип плиты, которую вы выбираете, зависит от того, правильно ли вы настроены для нее, например, «у вас есть газ» или «вы живете в многоэтажном доме», и ограничены ли вы космос и так далее!

      Варочные панели

      будут разных стилей, отделок и размеров, так что снова дело в личном выборе, но какой выбор… Давайте посмотрим!

      Газовые плиты:

      Газовые плиты / варочные панели существуют всегда и, вероятно, еще будут здесь в ближайшее время.Как мы знаем, гибкость использования газа при приготовлении пищи происходит мгновенно, поэтому возможность контролировать источник тепла — самая важная вещь, поскольку я уверен, что вы согласитесь, что никто не хочет подгоревшую или недоваренную пищу, поэтому есть хорошая и правильный контроль важен. Управлять теплом / пламенем газовой плиты довольно просто, поскольку при повороте регуляторов температура поднимается или опускается, так что вы можете быть действительно точными в том, как оно доставляется. Большинство газовых плит имеют 4 кольцевые конфорки. Некоторые газовые плиты имеют 5 кольцевых конфорок, при этом 1 конфорка расположена по центру, это обычно называется секцией варочной панели «Конфорка вок».Газовые плиты работают на газе, но воспламеняются от электрической искры от кнопки зажигания на приборе или, в качестве альтернативы, некоторые люди могут (на более старых моделях) использовать зажигалку или спички, но вы должны знать, что НЕ допускайте выхода неочищенного газа без пламя, как мы все знаем, к чему это может привести. При установке любого газового прибора всегда помните, что он ДОЛЖЕН выполняться квалифицированным экспертом, и учитывайте это при принятии решения о покупке нового газового прибора.

      Электрические цельнолитые варочные поверхности:

      Как и указано в названии, до сих пор существуют «твердые электрические плиты».Некоторые из вас могут все еще помнить пластины со спиральными кольцами, вы знаете те, которые кто-то всегда пытался использовать в качестве прикуривателя. Это одни из первых типов электрических плит, которые дают вам альтернативу газу. В большинстве случаев этот тип плиты будет использоваться в многоэтажных домах и квартирах, где газ не подходит или по-прежнему является предпочтением некоторых наших клиентов, которым не нравятся газовые плиты. Источник тепла электрический, поэтому регулирование тепла не будет таким же, как у газа. С твердой конфоркой она действительно может сильно нагреваться, поэтому очень важно иметь некоторый контроль.Вы можете контролировать тепло, но для его рассеивания требуется намного больше времени, и иногда бывает трудно увидеть, насколько горячая пластина на самом деле, что иногда может представлять небольшую опасность, но в целом она выполняет свою работу, которая является готовить себе еду. При установке вам снова понадобится квалифицированный установщик, который выполнит эту работу, поскольку в большинстве случаев он должен быть подключен к вашему основному источнику электроэнергии.

      Керамические варочные поверхности:

      Теперь мы переходим к более современным функциям, когда речь идет о керамических плитах.Технологии идут в ногу со временем, как и кухонные принадлежности, и, вероятно, не более чем варочные панели. Выбор может быть непростым, но речь идет о покупке того, что вам нужно. Нам всем нравится контролировать то, как мы готовим пищу, и с помощью керамических плит производители предоставили нам на выбор несколько удивительных продуктов. Керамические варочные панели нагреваются за счет электричества, почти так же, как сплошные плиты, но в современном стиле. Эти типы варочных панелей могут нагреваться очень быстро, но после выключения тепло может немного оставаться, поэтому вам нужно обращаться с ними с таким же уважением, как и с твердыми конфорками, иначе посещение отделения неотложной помощи может стать вашей следующей поездкой! Закаленное керамическое стекло делает их эстетичными и прочными.У вас есть те же функции с точки зрения регулирования нагрева для каждой из конфорок и простых в использовании поворотных регуляторов. Те же правила установки применяются к этому продукту, поэтому убедитесь, что у вас есть квалифицированный профессионал для установки этого продукта.

      Индукционные варочные панели:

      Хорошо! Теперь мы переходим к теме «Какая последняя категория продуктов?». Это мир индукционных варочных панелей. Эти современные чудеса обладают некоторыми особенностями, которых нет ни в одном из других форматов. Во-первых, это индукция.Индукционная плита работает так же, как электрическая плита, но у нее есть катушки под ее поверхностью, которые индуцируют электрический ток для генерации тепла в сковороде или металлическом предмете, помещенном на нее. Они потребляют меньше энергии и остаются холодными, пока вы не поставите на их поверхность сковороду / кастрюлю. Варочная панель этого типа иногда оснащается такими функциями, как отдельные зоны таймера, что упрощает приготовление еды. Вы также должны учитывать, что вам понадобятся новые кастрюли и сковороды, необходимые для правильной работы индукции, которые называются просто «индукционные сковороды».Сенсорное управление является нормой для этого типа продуктов, поэтому, если вы предпочитаете тактильные ощущения от поворотной ручки, они могут не для вас. Дополнительная функция безопасности — это блокировка для безопасности детей, хотя она может быть не на всех индукционных плитах. Цена на этот продукт может варьироваться в зависимости от спецификации и может быть дороже, чем у других аналогов, но все дело в необходимости и удобстве, и любой из этих вариантов поможет. Как и в предыдущих пунктах, для установки этого продукта у вас должен быть квалифицированный специалист.

      Галогенные варочные панели:

      Я знаю, что вы, наверное, думаете, что такое галогенная плита. Галогеновые и индукционные плиты сравнивали на протяжении многих лет, и на самом деле они представляют собой очень разные способы нагрева пищи. Галогеновые плиты занимают более высокое место на рынке электрических плит, в то время как индукционные плиты находятся в особой лиге. Галоген — это самое близкое к приготовлению на газе при использовании электричества, оно обеспечивает постоянный уровень нагрева с максимальным контролем. Технически газовые плиты на стекле и индукционные плиты тоже являются керамическими.Галогенные плиты работают за счет использования мощных лампочек, наполненных галогеновым газом, таким как бром или йод, для создания лучистого тепла, которое нагревает керамическое стекло. Пища готовится за счет теплопроводности между керамической варочной панелью и кастрюлей / сковородой, а также прямого тепла от самой лампочки. Эти типы варочных панелей лучше всего подходят для кастрюль из черных металлов. Чтобы проверить, подходят ли ваши кастрюли / сковороды, просто поднесите магнит к основанию кастрюли, и если магнит притягивается к нему, он будет работать на индукционной плите.Для установки применяется тот же процесс, что и в предыдущих пунктах.

      Газ на стекле:

      Газовая плита на стекле — это, по сути, газовая плита на стеклокерамике. Гладкая поверхность делает его стильным и легким в уходе и уходе, в большей степени, чем у более сложных моделей, с которыми мы знакомы. У вас все еще есть тактильные ощущения от поворотных кнопок, поэтому, если вам неудобно использовать сенсорное управление, они могут подойти вам. Фактически вы получаете лучшее из обоих миров с удобством и контролем, которые предлагает газ.Опять же, для установки этого продукта у вас должен быть квалифицированный специалист.

      Комбинированные плиты:

      Ну, я думаю, вы знаете, к чему мы это ведем. Просто нужно объединить два из вышеперечисленных элементов в один пакет. Это газ с одной стороны и галоген с другой. Стоимость этого типа продуктов может быть довольно высокой, поэтому обязательно проверьте, подходит ли вам эта плита. То же самое относится и к посуде, которую вы используете для галогенной стороны варочной панели, использующей только металлические кастрюли.Еще раз, что касается этого продукта, убедитесь, что он правильно установлен квалифицированным мастером.

      Варочные панели Domino:

      Этот тип варочных панелей, по сути, соответствует всему, что указано выше, но доступен в формате с одним или двумя кольцами, что фактически вдвое меньше обычной варочной поверхности. Это, конечно, замечательно, если вы ограничены в пространстве, но при этом хотите, чтобы приготовление пищи было таким же, как при использовании этого типа продуктов. На некоторых плитах домино есть сковородка, чтобы вы могли еще больше расширить свои кулинарные навыки. Они доступны в виде только газа или галогена, но, опять же, с этим продуктом они довольно дороги, поэтому проверьте, действительно ли это то, что вам нужно, прежде чем совершать окончательную покупку.То же самое относится и к установке.

      Итак, вот оно. Надеюсь, это позволит вам лучше понять мир газовых и электрических плит, а представленная информация поможет вам сделать правильный выбор при покупке нового прибора.

      Какой тип варочной поверхности вам подходит? Давайте разберемся!

      Нам всем нравится вкусное домашнее тушеное мясо или жареный завтрак. Но когда дело доходит до приготовления еды на плите, важно понимать, как работают различные типы бытовой техники, представленные на рынке, и знать их плюсы и минусы.Правильная плита может значительно улучшить ваши впечатления, не говоря уже о качестве еды.

      При этом как узнать, какая варочная панель вам подходит? В этой статье мы рассмотрим различные типы варочных панелей и их преимущества, чтобы вы знали, что сделали правильный выбор, и могли принять обоснованное решение, если собираетесь заменить свою старую плиту на новую.

      Итак, если вы:

      • Думаете установить новую варочную панель;
      • Хотите знать, какая плита лучше всего подходит для вашей кухни;
      • Ищем наиболее эффективные типы варочных панелей,

      Тогда эта статья для вас!

      Типы газовых плит

      Эти типы плит популярны среди профессиональных поваров и любителей домашней кухни.Они состоят из конфорок, установленных на металлической пластине, которые нагревают ваши сковороды с помощью открытого пламени. Чаще всего бывает четыре конфорки разного размера.

      Открытое пламя позволяет быстро нагревать и контролировать максимальную температуру. Благодаря этому газовые плиты идеально подходят для приготовления блюд быстрого приготовления. Однако они менее эффективны, чем индукционные плиты, поскольку выделяют больше остаточного тепла. Их можно использовать с любым типом посуды, а это значит, что вам не понадобится покупать новый набор кастрюль и сковородок.

      Все газовые плиты имеют устройство защиты от пропадания пламени, которое автоматически отключает подачу газа, если пламя гаснет. Варочная поверхность быстро остывает, что делает ее безопаснее для вас и ваших блюд. Обратной стороной является то, что вам необходимо подключение к газу, поэтому плиты такого типа могут быть не лучшим выбором для всех домов. Их также может быть сложнее чистить из-за большого количества компонентов горелок.

      Если вы не можете выбрать между газовой или индукционной варочной панелью, вам может быть полезно наше сообщение в блоге по этому поводу.

      Плюсы
      • Быстрый нагрев
      • Горелки быстро остывают
      • Полный контроль температуры
      • Подходит для любого типа посуды
      • Безопаснее использовать
      Минусы
      • Менее эффективен, чем индукционные варочные панели
      • Требуется газ подключение к источнику питания
      • Трудно чистить
      • Не так стильно, как электрические варочные панели

      Газ на стекле

      Варочные панели этого типа, по сути, такие же, как и стандартные газовые плиты, но вместо этого устанавливаются на керамической стеклянной поверхности.Это значительно упрощает очистку. Некоторые люди также предпочитают более гладкий и стильный дизайн газовых варочных панелей стандартным моделям.

      Типы электрических плит

      Электрические плиты встречаются намного чаще, чем их газовые аналоги. Как и в случае с газом, они обычно имеют четыре или пять конфорок. Их простой, гладкий дизайн — это то, что предпочитают многие домохозяйства, и они считаются более простыми в использовании. Есть несколько различных типов электрических плит.

      Керамические варочные панели

      Это наиболее распространенный тип варочных панелей.Керамическое стекло закрывает электрические элементы, нагревающие посуду. Эти варочные панели могут иметь излучающие, галогенные или полугалогенные элементы под термостойким стеклом. Они хорошо сочетаются со всеми типами посуды. Благодаря гладкой поверхности их намного легче чистить.

      Обратной стороной является то, что распределение тепла не так хорошо, как у газовых плит. Они довольно быстро нагреваются, но для остывания требуется больше времени, чем у других сортов. Таким образом, термостатирование керамических плит не так хорошо, как у газовых.Их более медленное время охлаждения затрудняет, например, доведение продуктов до кипения.

      Кроме того, керамические плиты могут быть не лучшим вариантом, если у вас есть маленькие дети, поскольку они могут случайно обжечься, даже когда прибор был выключен и несмотря на индикатор остаточного тепла. Они также могут быть более дорогими, чем некоторые другие виды.

      Плюсы
      • Легко чистить
      • Гладкий и гладкий дизайн
      • Работа со всеми типами посуды
      • Быстро нагревается
      Минусы
      • Плохое распределение тепла
      • Не так эффективно, как газ или индукция
      • Взять дольше остывать
      • Дороже
      • Не так безопасно для детей

      Индукционные варочные панели

      Индукционные плиты становятся все более популярными в последние годы, и не без оснований.Эти типы плит могут выглядеть как их керамические собратья, но работают совсем по-другому. Они очень быстро нагреваются и остывают, по сравнению с керамическими и сплошными пластинами.

      Индукционные варочные панели работают за счет создания магнитного поля между нагревательными элементами и посудой. Это означает, что нагревается только сковорода, а поверхность стекла остается довольно холодной. Это делает их намного более эффективными, безопасными, если у вас есть маленькие дети, и дешевле в эксплуатации из-за очень небольшого количества остаточного тепла, которое они выделяют.Это также означает, что они безопасны в использовании при случайном пролитии пищи, которая обычно пригорает на плите. Это упрощает уборку.

      Однако не все кастрюли и сковороды подходят для использования с индукционными варочными панелями. Вам нужно будет проверить, работает ли ваш, или вложиться в новый набор. Индукционные варочные панели могут быть более дорогими, особенно по сравнению с газовыми или сплошными плитами.

      Плюсы
      • Нагревается только сковорода, а поверхность остается прохладной
      • Быстро нагревается
      • Более эффективно, чем керамическая и сплошная плита
      • Легко чистится
      • Мало остаточного тепла
      • Безопаснее в использовании
      Минусы
      • Не вся посуда подходит
      • Дороже, чем другие типы

      Твердая плита

      Варочные панели этого типа дешевле остальных, но они значительно дороже в эксплуатации.Он состоит из металлических пластин, которые нагреваются электрическим током. Они могут хорошо распределять тепло, но для достижения наилучших результатов вам нужно будет использовать кастрюли и сковороды с плоским дном. Они хорошо сочетаются с чугунной посудой и прочны, а это значит, что их будет сложнее повредить, если вы уроните на них тяжелую кастрюлю.

      Сплошные плиты просты в использовании, но они не позволяют точно регулировать температуру. Они относительно медленно нагреваются и охлаждаются и выделяют довольно много остаточного тепла.Это делает их менее эффективными, чем другие модели. Их может быть сложно очистить из-за того, что пища может застрять под тарелками.

      Плюсы
      • Дешевле, чем другие модели
      • Прочные
      • Подходит для чугунных кастрюль
      • Простота использования
      Минусы
      • Трудно контролировать температуру
      • Самое дорогое в эксплуатации
      • Нагревается и охлаждается медленно
      • Сложнее чистить
      • Менее эффективно
      • Не так безопасно использовать с маленькими детьми

      Галогенные варочные панели

      Галогенные варочные панели — это разновидность керамических плит.Они стремятся объединить удобство и внешний вид электрических плит с точностью газовых. Галогенная кулинария работает немного иначе, чем остальные, используя одновременно три типа нагрева — теплопроводность, конвекцию и излучение.

      Галогенные нагревательные элементы расположены под стеклокерамической поверхностью. Они излучают свет, который нагревает посуду. Инфракрасное излучение позволяет поддерживать постоянную температуру и лучше контролировать нагрев, что делает использование этих типов плит проще и эффективнее.

      Красный свет, который вы видите на конфорке, также указывает на уровни температуры — чем ярче свет, тем выше уровень нагрева. Тем не менее, вам все равно следует подумать о том, чтобы не подпускать к нему маленьких детей, пока он используется.

      Плюсы
      • Постоянный уровень нагрева
      • Хороший контроль температуры
      • Изящный дизайн
      • Безопаснее использовать, если у вас есть маленькие дети, благодаря их световому индикатору
      Минусы
      • Медленно нагревается и охлаждается

      Варочные панели Domino

      Domino на самом деле относится не к типам варочных панелей, а к стилю.Они известны своим тонким прямоугольным дизайном. Варочные панели Domino бывают как электрическими, так и газовыми моделями и обычно состоят из одной или двух конфорок. Они являются идеальным решением для экономии места, если ваша кухня меньше по размеру и вам нужно больше места для работы.

      Нужна ли на вашей кухне новая плита?

      Вы выбрали лучшую варочную поверхность для своей кухни, отлично! Больше никаких пригоревших продуктов, испорченных кастрюль и мучительно медленного приготовления! Теперь ваша варочная панель просто должна быть установлена.

      Fantastic Services предлагает полный комплекс услуг по установке электроприборов, включая установку новых варочных панелей. Квалифицированные и сертифицированные электрики предоставляют высококачественные услуги с проверенными результатами. Если вы ищете новые варочные панели просто потому, что ваши старые в последнее время не работают, возможно, им просто нужен быстрый и легкий ремонт. Закажите посещение для ремонта плиты, и электрик может вернуть ваши старые плиты к жизни. Доверьте тяжелую работу профессионалам и наслаждайтесь безупречным приготовлением блюд!

      Узнайте больше о наших услугах по установке бытовой техники здесь!

      Takeaways

      • Газовые плиты могут быть не лучшим типом плиты для некоторых домашних хозяйств.
      • Электрические плиты сплошные — самые дорогие в эксплуатации.
      • Галогенные варочные панели сочетают в себе эффективность газовых моделей с удобством электрических.
      • Индукционные варочные панели — одни из самых эффективных.

      ***

      Вы нашли эту статью полезной? У вас недавно была установлена ​​новая плита? Делитесь впечатлениями в комментариях!

      Источник изображения: Shutterstock / Obak

      Понравилась статья? Поделиться с друзьями!

      Выбор духового шкафа и варочной поверхности для кухни

      Перед покупкой у нас любого кухонного оборудования:

      Какую кухонную плиту мне следует купить и какой вид топлива можно использовать?

      Ваши местные запасы топлива вполне могут решить, какую плиту вы выберете,
      но первое, что нужно учитывать, это то, хотите ли вы полностью электрическую, полностью газовую или двухтопливную (газовая плита и электрическая духовка).Конфигурация и пространство вашей кухни помогут вам решить, нужна ли вам отдельностоящая плита с прорезью или отдельная духовка и плита.

      Как мне узнать, поместится ли купленный мной прибор в имеющееся у меня пространство?

      Для кухонных плит должно быть довольно просто измерить высоту, ширину и глубину вашей текущей модели, а также пространство, в которое она должна уместиться. Для встроенных духовых шкафов, после измерения высоты и ширины поверхности духовки, вы также захотите измерить отверстие или пространство, в которое она умещается.

      Выключите электропитание духовки и осторожно потяните ее вперед примерно на 1-2 дюйма, не тянув за дверцу духовки (возможно, вам придется ослабить винты в раме, которые не позволяют устройству смещаться в корпусе). Обратите внимание, что духовки могут быть тяжелыми, поэтому обратитесь за помощью к другому человеку, если вам неудобно делать это в одиночку.

      Для варочной панели, пожалуйста, измерьте поверхность существующей варочной панели, а также отверстие / пространство, в которое она вписывается.Чтобы не поднимать или не снимать плиту, может быть проще определить размеры выреза, залезя в пространство под варочной панелью и измерив его оттуда. Возможно, вам придется снять выдвижной ящик для посуды или духовку, которая находится под ним.

      Что такое «сила тока», почему это важно и как проверить номинальную силу тока?

      Проще говоря, сила тока — это как вода, текущая по трубе, — это количество электричества, которое проходит в ваш прибор.Чем больше тепла вырабатывает прибор, тем быстрее в него будет поступать электричество, поэтому для кухонных плит большего размера или встроенных двойных духовок потребуется схема плиты или кольцевая сеть с большей силой тока по сравнению с меньшей плитой или встроенной духовкой.

      Важно — независимо от того, подключает ли плиту Джон Льюис или ваш собственный установщик, — убедиться, что сила тока вашего источника питания соответствует вашему новому прибору. Если это не ясно из вашего блока предохранителей / автоматического выключателя, проконсультируйтесь с квалифицированным электриком, прежде чем выбирать прибор.

      No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *