Что значит независимый духовой шкаф электрический: Отличия зависимого и независимого духового шкафа

Отличия зависимого и независимого духового шкафа

Содержание:

Отличным помощником в приготовлении праздничного ужина, диетического блюда или именинного торта послужит духовой шкаф. Данную технику классифицируют с учетом подключения и способа установки на зависимую и независимую. Узнаем, какие существуют отличия у каждого прибора и что лучше выбрать для дома.

Отличительная особенность автономного агрегата — возможность его установки отдельно от варочной поверхности. Независимый духовой шкаф можно разместить в нижней секции мебели, под столешницей, встроить в кухонный гарнитур на уровне глаз или в любом другом удобном месте.

Зависимый прибор устанавливается непосредственно под варочной панелью, с которой он соединен проводами и имеет одну систему управления. Такую духовку можно поместить только на нижнем уровне мебели, чтобы плита была расположена на оптимальной высоте.

Оба устройства могут быть газовыми или электрическими, они практически не отличаются функциональностью.

Бюджетные варианты предназначены для запекания и подогрева пищи, усовершенствованные девайсы способны совмещать в себе функции нескольких кухонных приборов, к примеру, гриля, пароварки, микроволновки. Температуру нагрева, которая достигает 320 градусов и выше, можно легко регулировать.

Зависимый и независимый духовой шкаф могут быть оснащены механической, электронной или комбинированной системой управления. В первом варианте кнопки или сенсорная панель располагаются на корпусе духовки или варочной поверхности.

Независимо от типа техники, многие современные устройства оборудованы 1 или 2 конвекционными вентиляторами, которые циркулируют разогретый воздух внутри камеры, благодаря чему пища равномерно и быстро пропекается.

Для большей безопасности и предотвращения теплопотери дверцы духовки могут оснащаться 2 или 3 стеклами.

Skyoven RO-5706S оснащена двумя ТЭНами, которые

могут работать вместе или независимо друг от друга.

Умный духовой шкаф REDMOND SkyOven 5706S

Некоторые модели духовых шкафов могут похвастаться функцией автоматической очистки, которая осуществляется посредством пара, выгорания или путем разложения в процессе приготовления. Благодаря этому камеру не нужно мыть вручную после каждого использования, достаточно включить соответствующий режим, который сделает все за вас.

Рассмотрев, в чем разница между зависимой и независимой духовкой, можно определиться с предпочтительным типом техники для дома.

Общие критерии выбора:

• тип питания;
• способ установки;
• габариты корпуса и камеры;
• функциональность: количество автоматических режимов;
• метод очистки;
• управление;
• комплектация;
• безопасность: аварийное отключение, блокировка дверей или противней;
• дополнительные функции: конвекция, таймер, подсветка, автоотключение, термощуп, память, отвод пара;
• дизайн.

Выбирая между газовой и электрической духовкой, учтите способ подключения, личные предпочтения в приготовлении пищи и дальнейшие эксплуатационные расходы. В первом случае нужно обратиться в специальную службу, в то время как электроприбор не нуждается в сложном подключении.

Некоторым больше по вкусу блюда, запеченные при открытом огне, другие отдают предпочтение ТЭНам, которые быстро нагреваются и способны равномерно пропечь блюдо со всех сторон.

ТЭНы прибора независимы друг от друга,
работают вместе и по отдельности

В отношении дальнейших расходов рассчитайте, какой прибор обойдется вам дешевле в эксплуатации с учетом нынешних тарифов на газ и электроэнергию.

Достоинства автономной духовки:

• установка в любом выбранном месте;
• рациональное использование свободного пространства на кухне;
• стильное оформление интерьера;
• возможность укомплектования любой моделью варочной панели, имеющей собственную систему управления;
• удобство эксплуатации.

Преимущества зависимого духового шкафа:

• многофункциональность прибора;
• простота управления с помощью общей панели;
• компактные габариты;
• экономия бюджета.

Выбор типа техники зависит от ваших предпочтений и возможностей, в частности площади кухни и выбранного гарнитура. Если вы живете в маленькой квартире, приобретите зависимую духовку, которая отлично впишется в стильный и лаконично оформленный интерьер. В большой просторной кухне можно свободно установить удобный независимый духовой шкаф.

Зависимый и независимый духовой шкаф: в чем разница

Квартира или частный дом, как правило, состоят из нескольких помещений, но самым главным является, конечно же, кухня. А чтобы в ней было уютно не только принимать пищу, но и готовить вкусные, полезные и ароматные блюда, ее нужно обустроить с умом. Для этого понадобится не только приобрести красивый кухонный гарнитур, но и бытовую технику, которая поможет в приготовлении разнообразных блюд. Одним из таких кухонных помощников является духовой шкаф.

Чем отличаются?

Способы подключения духовых шкафов

В наше время выбор духовок очень велик. Делятся они на несколько типов:

• Электрические. В этих кухонных помощницах пища готовится посредством инфракрасного излучения, а питание духовка получает, как понятно из названия, от электрической сети. В таких приборах предусмотрено множество разнообразных программ приготовления блюд. А благодаря их высокой мощности пища готовится значительно быстрее.
• Газовые. Они работают на голубом топливе и у них в нижней части установлены конфорки. Подключение к газовой трубе производится с помощью специального шланга с гайками на концах. Также встречаются газовые духовые шкафы с электрическим грилем – в таком случае требуется еще и подключение к электросети.

Что значит зависимые и независимые духовые шкафы

Все духовые шкафы, помимо деления на газовые и электрические, делятся еще на два типа – зависимые и независимые. По функционалу эти приборы для приготовления пищи практически не отличаются.

Давайте разберемся, в чем разница и чем они отличаются.

• Зависимые – это те, которые идут в комплекте с варочной поверхностью, зависимы друг от друга и соединены проводами между собой. Управление находится чаще всего на передней части духового шкафа.
• Независимые – эти варианты отличаются от предыдущих тем, что варочную поверхность можно устанавливать отдельно от духовки. Если выбрать такой вид прибора для приготовления блюд, то его можно будет расположить в любом понравившимся месте на кухне.

Независимые духовые шкафы, по отзывам, считаются очень удобными по нескольким причинам. Например, их можно располагать на уровне груди, что упростит использование прибора. Также бывают встраиваемые электрические или газовые духовые шкафы, что позволяет их устанавливать в гарнитур. Это придает эстетичный и дизайнерский вид кухне, экономит пространство. В то же время как зависимые духовки ставятся только вместе с варочной панелью.

Зависимый и независимый духовой шкаф: плюсы и минусы

Достоинства независимой духовки:

1. Оборудование такого типа можно устанавливать в любое удобное для вас место, например, встроить в кухонный шкаф.
   А если подобрать его в цвет с гарнитуром, то можно придать своей квартире более гармоничный и стильный вид.
2. Если выбрать технику, работающую на электричестве, то можно будет отказаться от варочной панели. В этом оборудовании есть возможность не только готовить вкусные и ароматные блюда, но и встроены функции разогрева, разморозки и готовки на пару.

Из минусов независимой духовки нужно отметить:

1. Большое потребление электричества. Если духовка работает не от газа, то плата за электричество может увеличиться существенно. В таких приборах устанавливаются мощный нагревательный элемент, который потребляет от 2,5 до 4 киловатт в час.
2. Высокая стоимость – приобретая независимую духовку, нужно учесть все нюансы, так как стоит она недешево.

Теперь рассмотрим преимущества и недостатки зависимых духовых шкафов:

• Большим плюсом таких приборов для приготовления пищи является их компактность, так как варочная поверхность находится над духовкой, а это удобно для маленьких кухонь.
• Еще одним положительным моментом является то, что не нужно разбирать кухонный гарнитур, чтобы встроить зависимую печь.
• Приобретая такой прибор, можно немного сэкономить денег.

Минусы тоже имеются:

1. Одним из недостатков являются зависимые друг от друга варочная поверхность и духовой шкаф, так как у них единая панель управления, и если она выйдет из строя, перестанут работать оба.
2. Также нельзя будет подобрать варочную поверхность с дополнительными функциями или в другом дизайне.
3. Зависимые духовки работают только от электричества.

Что же выбрать – зависимую или независимую духовку?

Мы рассмотрели все положительные и отрицательные отзывы о зависимых и независимых духовых шкафах, а также узнали, что они бывают газовые и электрические. Но решение о приобретении остается только за конкретным покупателем – за вами.

Как выглядят в интерьере кухни независимые и зависимые духовые шкафы, можно посмотреть на фото, чтобы определиться с выбором.

Независимый электрический духовой шкаф: отдельно стоящие модели

Новые технологические приемы, позволяющие модернизировать бытовую технику, особенно заметные преобразования привнесли в основной атрибут домашнего очага – плиту, разделив ее на две самостоятельные единицы – варочную панель и локальный, стоящий в любом удобном месте, духовой шкаф.

Достоинства независимого духового шкафа

Элегантные поверхности, строгие выверенные линии, модные цветовые сочетания выгодно выделяют независимые духовые шкафы, позволяющие продуманно и рационально использовать пространство кухни.

По степени мобильности они могут быть отдельно стоящие, не зависящие от ниши – невстраиваемые, что увеличивает динамичность, а также более статичные – встроенные в гарнитур. Самыми популярными остаются электрические духовки, хотя газовые более экономичные.

Выделяется независимый духовой прибор, получающий питание от электроэнергии, рядом важных характеристик:

• высокий уровень безопасности;
• экологическая чистота;
• многофункциональность, обусловленная возможностью функционирования тэнов как вместе, так и отдельно друг от друга.

Часто стоящие раздельно с панелью духовые шкафы снабжены вентилятором, распределяющим тепло внутри камеры, содействуя одновременному приготовлению блюд на двух раздельных уровнях.

Одним из мотивирующих факторов становится оснащение камер грилем, функционирующим от отдельно вмонтированного двигателя. Он часто используется для практически моментального приготовления вкуснейших горячих бутербродов, а также получения ароматной корочки в конце приготовления ребрышек, окороков и прочих блюд.

При жарке цельной тушки курицы, рыбы используется вращающийся от автономного мотора вертел, а внизу ставится специальный поддон, имеющийся в базовой комплектации, где собирается вся стекающая жирная жидкость. Интенсивное нагревание способствует образованию аппетитной поджаристой корочки, а мякоть внутри приобретает необыкновенный аромат и чудесный вкус.

Ценителям мяса, готовящегося на открытом с дымком огне, превосходной альтернативой послужит шашлычница, снабженная шампурами, вращение которых обеспечивает миниатюрный встроенный двигатель. Такое приспособление станет незаменимым даже в дачных условиях, так как не требует разжигания мангала, постоянного контроля над углями и мясом. Все процессы в современной духовке запрограммированы и протекают без присутствия человека, что весьма удобно, особенно для занятых людей, например, молодых мам.

Удобен независимый электрический многофункциональный шкаф, стоящий недалеко от холодильника, дополнительной возможностью разморозить продукты, заменить пароварку, если требуется обеспечить кому-либо из домочадцев диетический рацион.

Невстраиваемый тип духовки устраивает людей, привыкших часто менять расстановку мебели и бытовых приборов, чтобы привнести новое восприятие окружающего пространства. Ее можно установить на устойчивую открытую полку, скрыть в напольном шкафу, или поставить на барную стойку, служащую визуальной границей функциональных зон.

В зависимости от количества опций независимый электрический шкаф имеет соответствующую стоимость и подбирается в точном соответствии финансовым возможностям.

Шкафы, стоящие отдельно от верхних панелей, служат дольше, являясь выгодным приобретением, поскольку все элементы управления служат только для удовлетворения одной духовой камеры, а не двух предметов, как в обычной плите с варочной панелью и духовкой.

Дальнейшая модернизация привела к тому, что есть возможность приобрести независимый локально стоящий духовой шкаф, имеющий дополнительную актуальную функцию СВЧ. Такой мобильный агрегат легко транспортируется, позволяя решить проблему приготовления еды летом на даче.

Управление и уход

Усовершенствованные электрические духовки, стоящие именно там, где удобно для хозяйки, имеют особенную привлекательность простотой управления. Все многообразие функций легко включается и регулируется. Находящиеся в ассортименте разных производителей, духовые шкафы не вызывают проблем в ежедневном уходе. Подбирая конкретную модель, целесообразно особое внимание обратить на то, какой тип очистки предусмотрел производитель.

• Каталитический способ заключается в том, что внутренние плоскости, имеющие специальный слой из пористой эмали, сами очищаются, благодаря катализатору, от жировых и прочих отложений непосредственно во время готовки.
• Пиролитическая методика предполагает включение специальной программы, обеспечивающей значительный нагрев внутренних плоскостей до температуры, при которой выгорают всевозможные загрязнения. После остывания достаточно пройтись влажной салфеткой по чистым поверхностям.
• EcoClean – щадящая разновидность очищения духовки. Предусмотрено нагревание только той стенки, которая действительно загрязнена, а остальные остаются холодными. Этот способ значительно удлиняет эксплуатационный период.

Безопасность эксплуатации

Обеспечивают повышенную безопасность модификации духовок с телескопическими направляющими, благодаря которым горячие противни легко выдвигаются наружу, если возникает необходимость проверить готовность блюда. Есть конструкции, в которых предусмотрено отдельное выдвижение или параллельное выкатывание обоих направляющих.

Внешняя плоскость смотрового окна шкафа духового не имеет чрезмерного нагрева, предохраняя при прикосновении от ожогов, благодаря многослойному остеклению. Наблюдается переход от привычного применения двух жаропрочных стекол к конструкциям в три и даже четыре слоя.

Далее рассмотрены некоторые модели независимых духовок.

Gefest ДА 622-02 Б

Белорусская марка достойно представляет электрический полноразмерный духовой шкаф с внутренним объемом в 52 литра, стоящий автономно на рабочей плоскости, имеющий электронное управление и оснащенный грилем. Материал поверхности этого представителя независимых духовых шкафов – белое стекло.

Восемь режимов позволят разнообразить приготовление блюд. Имеется инновационная опция мультирежимов, основанная на параллельном включении тэнов и вентилятора, создающего равномерное тепло. Входит в комплектацию вертел, привлекающий любителей домашних запеченных блюд, функционирует он отдельно от локального двигателя.

Также оснащены подобные независимые духовки уникальной шашлычницей, шампуры которой вращаются небольшим мотором. Управляются эти духовые шкафы с помощью двух регуляторов. Один предназначен для управления режимами, второй – температурой. Термостат дает возможность отслеживать степень ее достижения. Цифровой дисплей программатора управляется в сенсорном режиме. Установив необходимую программу, можно спокойно заниматься своими делами, отдельно расположенная духовка сама включится в нужное время и отключится по окончании запрограммированного цикла готовки блюда.

Longran FO4560-WH

Независимый компактный электрический духовой шкаф, выполненный в стильном серебристом дизайне, имеет итальянское качество, превосходный дизайн и все необходимые элементы для комфортной эксплуатации – сенсорный программатор, удобные переключатели. Одна ручка позволяет выбрать режим, любой из шести имеющихся. Второй ручкой подбирается необходимая температура, при этом индикатор перестает светиться, как только духовой шкаф прогреется до установленного значения. Внутреннее освещение в процессе нахождения в камере готовящегося продукта функционирует в постоянном режиме.

Уменьшенная ширина (она составляет всего 0,45 м) делает эту отдельно монтируемую модель шкафа духового самой удобной для маленьких помещений. Несмотря на компактность, эти независимые электрические духовки оснащены грилем и двумя тэнами, включающимися одновременно. Они в соответствии с потребностями функционируют в двух разных режимах. Второй из них обеспечен равномерным жаром, поскольку вместе с тэнами начинает работать вентилятор. В этом случае одновременно можно готовить два блюда на разных уровнях.

Обеспечивают электрические духовки, независимые от варочных панелей и стоящие в удобном месте, быстрое размораживание с сохранением всех полезных свойств продуктов, поскольку в этом случае работает только вентилятор.

Simfer B 6109 TERB

Изделия из Турции, представляя независимые электрические встраиваемые духовые шкафы, удивляют респектабельным внешним образом. Выражен он в стальном глянце поверхностей, оттененных темным стеклом. Ширина устройства 0,6 м ориентирована на достаточно просторные помещения. Современное электронное управление, девять режимов, обеспечение каталитической функции по очистке камеры, цифровой таймер – все это увеличивает степень комфортности от установки подобной конструкции духовки.

Следует отдельно отметить тройное остекление съемной дверцы этого широкого духового шкафа, наличие в комплектации решетки и двух противней – стандартного и глубокого.

Whirlpool AKP 263/JA

Монтируемый отдельно от панели, оснащенный высокотехнологичными современными опциями электрический духовой шкаф Whirlpool обеспечит нагревание одновременно от двух тэнов или только от нижнего. Для обеспечения хорошего выпекания пирогов, безе включается конвекционный режим, когда начинает действовать вентилятор, распределяющий потоки тепла по всей духовой камере равномерно. Локально включаемый вентилятор без параллельного подогрева используется для щадящего размораживания многообразных продуктов. Функционирующий отдельно гриль в этой независимой духовке из Польши имеет пять уровней мощности.

Элегантный, жасминового оттенка, стоящий в рационально обустроенном месте шкаф привлекает несложным управлением. Достаточно поставить левый регулятор на отметку, обозначающую нужную функцию из восьми возможных, а правым – задать температуру. Термостат отследит время ее достижения, после чего погаснет. Механический таймер не позволит пропустить время готовности блюда, отключив духовку в положенное время.

Зависимые и независимые духовые шкафы: выбираем духовку шириной 45 или 60 см. Что это значит

Без преувеличения можно назвать кухню главным помещением в доме. Она может быть уютным уголком для чаепития, залом заседаний для принятия важных решений, может превратиться в штаб по обсуждению международной обстановки, стать гостиной для обедов. Невозможно представить торжества и праздники без вкуснейшего запеченного мяса с картошкой и ароматных пирогов, приготовленных дома. Для создания этих и множества других кулинарных шедевров просто необходимо иметь хороший духовой шкаф. Мы расскажем об особенностях и различиях зависимых и независимых духовых шкафов.

Виды

Современный рынок бытовой техники на сегодняшний день предлагает огромный выбор духовых шкафов различных моделей и марок. Духовки бывают двух видов:

• независимые;
• зависимые.

Независимые

Независимый духовой шкаф выпускается в комплекте с варочной панелью, но расположить в квартире или доме их можно отдельно друг от друга на любой поверхности, так как они имеют автономную систему управления, расположенную в панели. Вариант выбора независимого шкафа больше подходит для квартир и домов с большой кухней. Духовка, имеющая стандартный размер 60 сантиметров в ширину и 50-55 сантиметров в глубину будет смотреться гармоничнее, чем маленькая. У независимого духового шкафа немало преимуществ:

• расположение варочной панели и духовки независимо друг от друга, это очень удобно при поездке в загородный дом, достаточно взять с собой одну из частей;
• вследствие имеющихся в современных независимых духовках множества функций можно не покупать варочную панель;
• можно оформить духовку встроенной в кухонный гарнитур на любой высоте, удобной для пользователя.

Эта модель имеет и некоторые минусы:

• популярные модели известных производителей, гарантирующих качество, стоят недешево;
• духовка потребляет большое количество электроэнергии.

Зависимые

Зависимый духовой шкаф отличается от независимого в первую очередь тем, что имеет общую панель управления духовкой и варочной поверхностью, расположенную на передней части духового шкафа.

Варочная панель и духовка имеют каждый свои провода, соединенные общим штекером. Панель для варки подключается к сети. Рассматривать этот вариант лучше для квартир и домов с маленькой кухней, так как в этом случае можно встроить зависимый духовой шкаф размером 45х45 сантиметров прямо в рабочую поверхность стола. Выбрать духовку размером 45 см проще для маленьких помещений, так как она не занимает много места, поэтому расположить ее можно на любой подходящей горизонтальной поверхности. У модели есть свои неоспоримые преимущества:

• духовой шкаф располагается всегда под варочной панелью, вся конструкция выглядит компактно и не занимает много места – это удобно для маленьких кухонь;
• запуск в работу производится с использованием одной вилки и одной розетки, что упрощает подключение;
• покупка зависимой духовки позволяет сэкономить деньги.

У духовки есть и свои недостатки:

• варочная панель и духовка зависимы друг от друга, при выходе из строя общей панели не будут работать обе;
• источник энергии – только электричество.

Газовые

Кроме независимых и зависимых духовок, работающих от электричества, существуют духовые шкафы другого типа – газовые. У них есть свои достоинства и недостатки. Плюсы:

• работа при отсутствии электроэнергии с использованием привозных баллонов в любом помещении;
• доступная цена;
• простота в эксплуатации.

Недостатки:

• большая взрывоопасность;
• не устанавливается функция тушения;
• расположение конфорок только в нижней части духовки препятствует нормальной циркуляции воздуха.

В настоящее время большой популярностью пользуются независимые духовые шкафы, встраиваемые в кухонный гарнитур. Новые дома с квартирами улучшенной планировки позволяют оформить дизайн кухни в желаемом стиле.

Рейтинг популярных моделей

Чтобы сориентироваться в выборе варианта, можно рассмотреть список нескольких наиболее популярных моделей духовок с независимым типом подключения.

GEFEST-DA 622-02

Электрическая, имеет плюсы: многофункциональная, температурный режим от 50 до 280 градусов, 7 режимов нагрева, простое управление, имеются телескопические направляющие. Есть функция размораживания, таймер и вертел. Минусы: недостаточный обдув дверки, высокая цена.

Hotpoint-Ariston FTR 850

Независимая, электрическая. Имеет красивый внешний вид, 8 режимов нагрева, внутренняя поверхность камеры обработана эмалевым напылением, что значительно облегчает работу по уходу. Минус – отсутствие телескопических полок.

Bosch HBG 634 BW

Электрическая, независимая. Плюсы: надежное качество сборки, обеспечивает высокое качество приготовления блюд за счет технологии 4D, небольшое потребление электроэнергии. Имеет 13 режимов работы, нагрев от 30 до 300 градусов. Недостаток – отсутствие вертела. Для кухонь небольших размеров подойдут зависимые духовые шкафы, варочная поверхность которых всегда расположена сверху над духовкой, поэтому она не займет много места.

Компактная модель 45х45 сантиметров отлично впишется в дизайн небольшой кухни и создаст ощущение уюта и тепла.

Bosch HEA 23 B 250

Электрическая, зависимая. Предусмотрено механическое управление утапливаемыми кнопками, что упрощает процедуру ухода за ними, двойное стекло препятствует сильному нагреву дверцы. Красивый внешний вид, простота в управлении, объем камеры 58 литров, каталитическая очистка. Блокировка от детей – только для духовки.

Siemens HE 380560

Электрическая, зависимая. Предусмотрено механическое управление утапливаемыми кнопками. Камера внутри покрыта эмалевым напылением, объем 58 литров. Быстрый разогрев, очистка пиролитическая, есть режим подогревания посуды. Большинство покупателей отдает предпочтение электрическим духовым шкафам. Газовые плиты с духовками менее востребованы, но совсем сбрасывать их со счетов не стоит, так как в местах, где бывают частые перебои с электроэнергией, они просто незаменимы.

Также удобно использовать их на дачах и в загородных домах с отсутствием электричества, применяя привозные газовые баллоны.

MAUNFELD MGOG 673B

Газовая, независимая. Многофункциональная, 4 режима нагрева, таймер, конвекция, газ-гриль. Препятствуют нагреванию дверки 3 стекла, имеется газовый контроль и электроподжиг.

GEFEST ДГЭ 601-01

Объем камеры – 52 литра, простота в обращении, красивый внешний вид, есть гриль, звуковой таймер, газовый контроль. Недорогая цена. Недостаток: нет конвекции.

«Гефест» ПНС 2ДГ 120

Газовая плитка с духовкой, работающей от электрической сети, установка зависимая. Размеры: 50х40 сантиметров, глубина камеры – 40 сантиметров, объем камеры – 17 литров. Максимальная температура – 240 градусов, есть гриль. Цвет: белый.

Полезные советы

Разница между духовками учитывается при создании интерьера. Следует учитывать и другие моменты при выборе подходящей модели.

• При приобретении духового шкафа учитывают все детали: размер кухни, мощность электропроводки, предполагаемый дизайн.
• Если бытовая техника планируется быть встроенной, выводить провода следует не по центру, а справа или слева, так как провода по центру будет мешать располагать шкаф в нише.
• Со шкафами с откидными дверками по системе «сверху вниз» следует обращаться осторожно. Не подходить слишком близко, чтобы не обжечься горячим воздухом.
• При покупке зависимой модели желательно выбирать варочную поверхность и духовку от одного производителя, чтобы они были совместимы.
• Гораздо легче ухаживать за шкафами с эмалевым напылением внутренней поверхности камеры.

Данные советы помогут сэкономить время для решения других задач, лучше использовать его для приготовления в духовом шкафу вкусных угощений для любимой семьи. Духовка, идеально сочетающаяся с деталями интерьера, не бросается в глаза, а органично вписывается в дизайн кухни.

Качественные модели прослужат не один год, уход за ними прост и необременителен, зато список любимых блюд благодаря этой замечательной технике значительно увеличивается.

О том, как правильно выбрать духовой шкаф, смотрите в следующем видео.

Независимая духовка

Автономные модели духовок можно устанавливать в любом месте и на любой высоте, чего уже не скажешь про модели зависимых духовых шкафов. Независимые духовки можно устанавливать не только под столешницей, но и над ней и на уровне груди. Такой способ установки удобен тем, что Вам не придется постоянно нагибаться и проверять ход приготовления блюда. Если независимая духовка расположена на уровне груди, то доступ к ней упрощается.

Если с другой стороны посмотреть, то встроенная техника в интерьере смотрится намного лучше. Даже самую простую газовую духовку можно встроить в кухонный гарнитур. При таком встраивании ваша кухня будет выглядеть не только укомплектованной, но и наверно даже стильно. Например, если кухня в старинном стиле, то и духовку можно приобрести в стиле ретро.

Независимые электрические духовки очень функциональны. Возможно, именно поэтому электрические духовки пользуются большим спросом. Если у электрических духовых шкафов больше 10 режимов нагрева, то в газовых духовках совсем наоборот.

Независимые газовые духовые шкафы имеют всего лишь пять режимов нагрева:

И такие замечательные функции как:

• термический щуп — для проверки готовности больших кусков мяса
• электрический вертел — приводится в движение при помощи электрического движка
• гриль — для приготовления курицы гриль
• таймер — для установки времени
• газ- контроль гриля и газ — контроль духового шкафа — для защиты от утечки газа
• трех или двух слойное остекление дверцы — для обеспечения безопасности от ожогов
• телескопические направляющие — для удобного вытаскивания противней
• электрический поджиг гриля и духовки — обеспечивает безопасное поджигание духовки
• принудительная вентиляция — для хорошего подрумянивания блюда

Зато электрические духовые шкафы многофункциональные.

Они могут заменить даже микроволновую печь и пароварку. У каждой электрической духовки разные режимы приготовления:

К дополнительным возможностям независимых духовых шкафов можно отнести:

Количество функций действительно очень велик. Есть духовки, где запрограммировано более 70 рецептов, они сами могут определить вес продукта и выставить время приготовления. Такие духовые шкафы называют «умными». Класс потребления у независимых электродуховок в основном А.

Выбрав хороший и надежный духовой шкаф Вы сможете пользоваться им в течение нескольких лет. И эта духовка оправдает все Ваши надежды.

 

Как выбрать независимый духовой шкаф

В последнее время потребители все чаще вместо отдельно стоящих плит отдают предпочтение встраиваемой кухонной технике, именующейся сегодня, как варочная панель и духовой шкаф. Как вы уже заметили, варочная поверхность может идти вместе с духовым шкафом. Такой комплект называется зависимым и предусматривает размещение духового шкафа под варочной панелью. Зависимые комплекты регулируются общей панелью управления, которая обычно расположена на передней стенке духового шкафа. При отдельном размещении духового шкафа и варочной поверхности используются независимые или, как их еще называют автономные духовые шкафы и рабочие поверхности. Подобный вариант предусматривает возможность размещения духового шкафа в любом удобном для вас месте кухонного пространства. Его можно вмонтировать не только под столешницей, но и над ней. Своей популярностью независимый духовой шкаф обязан как раз возможности удобного размещения — его можно разместить на уровне груди, что существенно упрощает его эксплуатацию. Не нужно постоянно приседать или сгибаться, чтобы поставить, или вынуть что-то из духовки. По остальным характеристикам независимые и зависимые духовые шкафы ничем не отличаются. Попробуем разобраться, по каким показателям следует руководствоваться при выборе независимого духового шкафа.
 
1. Газовый или электрический?

Как и независимая варочная поверхность, а также отдельно стоящая плита, встраиваемый духовой шкаф бывает как газовым, так и электрическим. Учитывая современную тенденцию,   следует отметить, что если газовые варочные поверхности все еще пользуются большим спросом, то лидирующие позиции среди духовых шкафов уверенно занимают электрические. А вся причина в более широких функциональных возможностях, а также легкости и простоте эксплуатации электрических духовках. Более того, газовые духовые шкафы менее экологичнее электрических. Поэтому параллельно с покупкой газовой духовке, необходимо купить приличную вытяжку.
Хотя не будем опровергать весомых факторов в пользу покупки духового шкафа газового.

Итак, если вы не можете пользоваться электрической духовкой из-за слабой электропроводки в доме; если вы настолько привыкли к использованию газовой духовки, что владеете ею более, чем виртуозно; если вы делаете акцент на экономию (эксплуатация газового духового шкафа более экономна, чем электрического), тогда вы должны остановиться на наиболее подходящей модели газовой духовки.   
 
2. Что нужно знать при покупке газового духового шкафа

Тщательно взвесив все «за» и «против», вы остановили свой выбор на газовом духовом шкафу. Тогда вы должны разобраться в предложениях современного рынка. Обычно модели газовых духовок имеют два режима нагрева и не оборудованы вентилятором.
Нижний жар в газовой духовке создается с помощью газового нагревательного элемента. Некоторые модели оснащены электрическим или газовым грилем, укрепленным наверху духового шкафа. Приготовленная с помощью газового гриля пища по своим вкусовым качествам несколько напоминает обжаренную на углях. Хотя управлять нагревом в автоматическом режиме нелегко — требуется наличие опыта и сноровки, но возможность приготовить барбекю в домашних условиях полностью окупит этот недостаток. С помощью электрического гриля поверхность прогревается более равномерно, да и управлять им гораздо проще, однако нагрев электрическим грилем обходится существенно дороже газового.

Благодаря стремительному развитию современных технологий большинство производителей выпускают многофункциональные духовые шкафы, оснащенные принудительной циркуляцией воздуха. В духовках подобного типа установлены специальные полые горелки, огонь в которых задуть невозможно. Благодаря принудительной циркуляции воздуха блюдо прогревается более равномерно и быстро, в результате получается хрустящая поджаристая корочка.

К одному из недостатков газовых духовых шкафов относят высокую взрывную и пожарную опасность. Поэтому в производстве газовых духовок огромное внимание уделяется уровню из безопасности. Современные духовки имеют встроенную термо-электрическую систему газ-контроля, предназначенную для блокировки подачи газа в случае угасания огня. Опция электроподжига, которая исключает использование спичек, также в некоторой мере компенсирует пожароопасность газовых духовок.

К тому же, в современных духовых шкафах устанавливаются дверцы с двойным или тройным жароустойчивым стеклом. Через окошко дверцы можно наблюдать внутреннее пространство духового шкафа и не обжечься. 

3.Что нужно знать при покупке электрического духового шкафа?

В зависимости от набора функций встраиваемые электрические духовки подразделяются на статические и многофункциональные. При этом статические духовые шкафы отличаются более низкой стоимостью, однако обладают ограниченным набором функций. Статические духовые шкафы имеют нижний и верхний нагревательный элемент, а некоторые модели оснащены еще и грилем. В электрических духовых шкафах гриль вращающийся, благодаря чему продукт обжаривается со всех сторон.
Многофункциональные духовки оснащены вентилятором для равномерного распределения жара по всему духовому шкафу. Благодаря этой функции можно забыть о полусырых пирожках, поскольку блюда пропекаются полностью. К тому же, многофункциональные духовки обладают еще рядом опций, таких как размораживание, возможность приготовления пищи на пару, выпекание пиццы, подрумянивание выпекаемых изделий и гриль с несколькими режимами работы.

С тем фактом, что современная техника существенно облегчает домашнюю работу — не поспоришь. Существуют такие модели домашней бытовой техники, которые будут одновременно стирать, мыть посуду и гладить. А то, что касается приготовления пищи, требует особенного подхода. Блюдо должно быть хорошо проваренным, не пригорать, не оставаться сырым, для этого необходимо проводить у плиты целые часы, посматривая на часы и считая время готовки того или иного блюда. Однако современные производители кухонной техники решили и эту проблему, поскольку практически все современные духовые шкафы оснащены таймером. Таймеры бывают звуковыми, напоминая об окончании готовки с помощью сигнала, и автоматическими, которые сами выключат духовку по истечении заданного времени. 

Современные технологии совершенствуются с каждым днем, поэтому большинство производителей стараются оснастить новые модели духовых шкафов дополнительными «наворотами», позволяющими быстро и качественно приготовить любое блюдо. К примеру, с помощью функции внутреннего обдува изделие быстро и равномерно прогревается, а на его поверхности образуется румяная хрустящая корочка.

Еще один момент, на который следует обратить внимание при покупке электрического духового шкафа является способ его очистки. Узнайте, оснащена ли духовка специальными вспомогательными функциями, которые существенно упростят процесс мойки и чистки духового шкафа. Уже среди моделей средней категории можно найти духовки с функцией каталитической очистки. Принцип ее действия состоит в том, что специальная эмаль, которой покрыты внутренние стенки духовки, обладающая способность поглощать разные жиры в процессе готовки. Такие стенки достаточно только слегка протереть с помощью влажной тряпки после каждой готовки, и все — ваша духовка снова, как новенькая!

Последние модели электродуховок оснащены специальной системой очистки под названием  EcoClear. Панели внутренних стенок духовки отделаны специальным материалом, устойчивым к оседанию копоти, жира и других «отработанных веществ» кулинарии. При этом сама процедура мытья и чистки отнимает меньше времени и усилий.
Пиролиз — это еще один новый способ очистки духового шкафа. Этот надежный способ очистки действует по следующему принципу: духовка разогревается до 500С, что приводит к выгоранию остатков пищи на внутренних стенках духового шкафа.

Современный рынок представлен самыми разнообразными моделями независимых электрических духовых шкафов. Поэтому, изучив все нюансы, следует определиться и с той суммой, которую вы готовы потратить на это важное кухонное оборудование. В пределах своих возможностей постарайтесь подобрать такую духовку, которая обладала необходимым для вас набором функций и соответствовала вашим понятиям про идеальный дизайн. Надеемся, что с помощью наших советов и рекомендаций вы выберете наиболее оптимальный вариант независимого духового шкафа, который станет не только украшением интерьера вашей кухни, но и сделает процесс приготовления пищи приятным и любимым занятием.

Как выбрать духовой электрический шкаф | Духовки и печи | Блог

Духовой шкаф – техника, без которой не обходится практически ни одна кухня. В нем можно тушить и запекать мясо, рыбу и овощи, печь кексы, пироги и готовить другие аппетитные блюда.

В зависимости от источника энергии духовые шкафы делятся на газовые и электрические. Но даже если в квартиру проведен газ, многие все равно отдают предпочтение электрическим моделям. Причина проста: функций у таких шкафов больше, а безопасность выше, поскольку нет риска утечки топлива.

Виды и особенности духовых электрических шкафов

В зависимости от конструкцииэлектрические духовые шкафы делятся на два типа:

• зависимые;
• независимые.

У зависимого шкафа на фронтальной панели расположены переключатели для управления духовкой и конфорками, поэтому такая модель может использоваться только с варочной поверхностью определенного типа. К некоторым духовым шкафам производители предлагают несколько вариантов варочных панелей, но выбор в любом случае ограничен. Есть и еще один минус: устройства придется размещать рядом, встраивая шкаф под панель конфорок.

Комплекты, состоящие из духового шкафа и варочной панели, выдержаны в одном стиле, и вам не придется ломать голову, подбирая сочетающуюся друг с другом технику. Но есть у них и недостаток: если панель управления выйдет из строя, вы одновременно лишитесь и конфорок, и духовки.

Более распространенный вариант – независимые духовые шкафы, у которых есть только собственные переключатели. Их можно использовать с абсолютно любой варочной панелью или вовсе без нее, встраивать в удобное хозяйке место: под столешницу, в колонну с другой кухонной техникой, поднимать на уровень глаз.

По габаритам электрические шкафы делятся на:

• полноразмерные;
• компактные;
• широкие;
• узкие.

Стандартная полноразмернаядуховка имеет ширину и высоту около 60 см. У широкихмоделей ширина может достигать 90 см. К узкимдуховым шкафам, которые часто приобретают для установки на кухню небольшой площади, относится техника шириной 45-55 см.

Отличительный признак компактныхмоделей – небольшая высота, она составляет всего 40-45 см. Ширина при этом обычно стандартная, около 60 см. Глубина у всех духовых шкафов одинакова, она варьируется от 55 до 60 см.

Планируя покупку, обратите внимание на то, что ниша для установки должна быть чуть больше, чем сам духовой шкаф: для вентиляции между стенками и техникой нужно оставить небольшие зазоры. Обычно размеры ниши для встраивания конкретной модели указаны в инструкции по эксплуатации.

По функциональным возможностям выделяют следующие типы духовок:

• обычные;
• с конвекцией;
• с грилем;
• с паром;
• с СВЧ.

В обычныхдуховых шкафах используются верхний и нижний нагрев, а также комбинированный режим, в котором одновременно работают оба нагревателя.

У духовых шкафов с конвекцией в заднюю стенку встраивают вентилятор, который заставляет горячий воздух постоянно циркулировать внутри рабочей камеры. Такая конструкция обеспечивает более быстрый и равномерный прогрев, сокращает время приготовления продуктов и особенно нужна при выпекании кексов, пирогов, другой сдобы и хлеба.

Гриль– расположенный в верхней части духовки мощный нагревательный элемент. Использовать его можно как дополнение к основным режимам или отдельно. С помощью гриля можно получить аппетитную корочку на куске запеченного мяса, пожарить шашлык на решетке, запечь цыпленка на вертеле, подрумянить тосты.

Гриль может быть обычным и двухконтурным (Vario). У двухконтурных грилей предусмотрены два режима: с большой и малой площадью нагрева. В первом случае тепловое воздействие направлено на всю поверхность решетки или противня, во втором – только на центральную часть. Малый гриль используют для приготовления небольших порций блюд, большой – для подрумянивания или жарки объемных продуктов.

Некоторые духовые шкафы оснащают турбогрилем (грилем с обдувом) – в таком режиме нагревательный элемент работает совместно с вентилятором. При этом заметно сокращается время готовки, мясо, рыба или птица получаются хорошо прожаренными и с хрустящей корочкой.

Улучшить вкус блюд помогает шкаф с парогенератором. В его рабочую камеру встроена емкость для воды, которая под действием нагрева превращается в пар. Тепловая обработка при повышенном уровне влажности в духовке позволяет сделать мясные блюда более сочными, а хлеб и выпечку – нежными и пышными. Выпускают также духовки, способные работать в режиме полноценной пароварки – такие модели встречаются не слишком часто и стоят достаточно дорого.

Еще один вариант многофункциональных духовых шкафов: приборы с СВЧ. Они полностью заменяют микроволновую печь, экономя место на кухне. Кроме того, совмещая традиционный режим нагрева и микроволны, можно значительно сократить время готовки. Главные минусы моделей с СВЧ: небольшой объем рабочей камеры (40-45 литров) и высокая стоимость.

Духовые шкафы могут иметь разную конструкцию дверцы:

• откидную;
• выдвижную;
• распашную.

Духовка с откидной дверцей, которая открывается вниз, относится к самому распространенному типу.

У моделей с выдвижной конструкцией решетки и противни закреплены на дверце. Вместе с ними она выезжает вперед, предоставляя доступ к готовящимся продуктам – вам не придется лезть руками в горячую духовку. Такие шкафы безопасны, однако есть у них и недостаток: при открытой дверце температура внутри быстро снижается, что может негативно сказаться на качестве выпечки и некоторых других блюд.

Распашные дверцы шкафов навешены сбоку (в большинстве моделей пользователь сам выбирает правую или левую сторону). Такая конструкция удобна, если духовка встроена выше уровня столешницы.

Характеристики духовых электрических шкафов

К основным характеристикам электрических шкафов относятся:

• объем рабочей камеры;
• мощность;
• класс энергопотребления;
• максимальная температура нагрева;
• вид управления и наличие дисплея;
• наличие таймера;
• наличие и количество автоматических программ;
• наличие телескопических направляющих;
• наличие термощупа;
• способы очистки;
• система охлаждения;
• количество стекол в дверце;
• наличие защитного отключения и защитной блокировки.

Объем рабочей камеры духового шкафа может составлять от 35 до 100 и более литров. Выбирать этот параметр следует в зависимости от состава семьи и размера блюд, которые вы предполагаете готовить. При недостатке места на кухне удачным решением станет компактная (в пределах 45 литров) модель. В просторное помещение, где часто собираются гости, можно установить духовку с большой рабочей камерой, куда поместится широкий противень, объемная посуда или крупные продукты, например, целая индейка.

Мощностьподключения духовых шкафов варьируется от 1,5 до 4,5 кВт. У моделей с традиционной системой очистки ее значение обычно не превышает 2,5 кВт. Этого хватает, чтобы обеспечить максимальную температуру нагрева в пределах 220-270 градусов, что достаточно для приготовления большинства блюд. Шкафы мощностью более 2,5 кВт способны нагреваться до более высокой (вплоть до 500 градусов) температуры, однако она нужна не для готовки, а для удаления грязи со стенок рабочей камеры. Выбирая духовку такого типа, обязательно оцените состояние электропроводки в вашем доме и убедитесь, что она выдержит установку прибора.

Современные духовые шкафы обычно относятся к классам энергопотребления А или В. Эта характеристика показывает, какое количество энергии расходует прибор во время работы, и напрямую влияет на размер счетов за электричество. Самые экономичные шкафы имеют маркировку А (в том числе А+++, А++, А+), при этом каждый символ «+» означает сокращение энергопотребления примерно на 10%.

На панели управления духовки могут располагаться поворотные переключатели, кнопки или сенсорные клавиши. Чему отдать выбор, зависит от личных предпочтений. Считается, что плоская сенсорная панель более удобна в уходе, однако если поворотные переключатели или кнопки имеют утапливаемую конструкцию, с этой точки зрения они ничем не уступают сенсорам.

Облегчить управление помогает цифровой дисплей, на котором отображается выбранный режим, температура и другие рабочие параметры. Полезным для повара будет и таймер– в зависимости от модели он может быть звуковым или с функцией отключения. В первом случае он предупреждает кулинара, что духовку пора выключать, во втором самостоятельно выполняет эту операцию.

Некоторые духовые шкафы снабжены автоматическими программами, в число которых могут входить разморозка, подогрев, тушение, томление, низкотемпературное приготовление Sous Vide, а также режимы для конкретных блюд, например, пиццы или сухофруктов. Самые продвинутые модели позволяют загружать в память новые режимы, в том числе и по личным рецептам. Автоматические программы упрощают работу повара, однако заметно удорожают стоимость духовки.

Выдвижные телескопические направляющие, на которые легко устанавливать противни, делают процесс готовки более удобным и безопасным.

Еще одно полезное для кулинара приспособление – термощуп, позволяющий точно оценить степень готовности блюда. Этот элемент может быть проводным или беспроводным и представляет собой тонкий металлический стержень, который втыкается в кусок мяса или другой продукт.

Термощуп измеряет температуру внутри пищи и в зависимости от модели выводит полученную информацию на дисплей, предупреждает повара звуковым сигналом о том, что продукт нагрелся до нужной степени, или автоматически отключает духовку.

Электрические духовые шкафы имеют разные способы очистки. В самых простых моделях используется традиционный метод: вручную, с помощью влажной губки и моющих средств. Чтобы внутренняя поверхность духовки оставалась чистой, мыть ее придется регулярно, в идеале – после каждого использования.

Сделать уход более простым помогает опция очистки паром: для этого в противень наливают воду (можно добавить немного моющего средства для духовок), а затем включают специальный режим. Нагреваясь, жидкость превращается в пар и размягчает загрязнения на стенках рабочей камеры. После такой обработки отмыть духовку гораздо проще. Использовать пароводяной метод очистки можно, даже если в меню нет соответствующего режима: для этого достаточно нагреть ее до 50-70 градусов.

У шкафов с каталитической системой очистки внутренние поверхности камеры покрыты пористой эмалью с окислителем. Попадающие на стенки брызги жира под действием катализатора и высокой температуры расщепляются на воду и углерод прямо во время приготовления блюда. После этого хозяйке остается лишь протереть внутри остывшую духовку влажной салфеткой.

Такой способ прост и удобен, однако есть у него и недостатки. Часто каталитическая эмаль покрывает не всю поверхность рабочей камеры, а лишь заднюю стенку, боковые же стенки и дно приходится чистить вручную. Еще один минус – ограниченный срок службы катализатора, который может потерять активность спустя 5-7 лет.

Самым эффективным способом очистки духового шкафа является пиролиз. В этом режиме происходит нагрев до высокой (около 500 градусов) температуры. Все загрязнения на стенках сгорают, превращаясь в пепел, который нужно просто стереть влажной салфеткой. Пиролитическую духовку легко поддерживать в идеальной чистоте, однако она потребляет больше электроэнергии и стоит дороже аналогов с другими системами очистки.

Выбирая электрический духовой шкаф, стоит обратить внимание и на параметры, отвечающие за безопасную эксплуатацию. У моделей с тангенциальной системой охлаждения в рабочую камеру встроен специальный вентилятор, который включается одновременно с любыми нагревательными элементами. Он втягивает внутрь холодный воздух, подает его в идущие вдоль внешних стенок полости, а затем уже нагретым выпускает наружу. Благодаря такой конструкции внутри духовки не образуется конденсат, а внешние стенки остаются прохладными.

Предотвратить нагрев дверцы и снизить вероятность ожога помогает двойное или тройное остекление. В некоторых моделях число стекол в дверце достигает четырех.

Защитное отключение – функция, срабатывающая при слишком долгой (например, в течение 10 часов) непрерывной работе духового шкафа. Она выручит в случае, если вы ушли из дома, забыв выключить устройство. Некоторые модели автоматически отключаются при перегреве.

Для родителей маленьких детей важной окажется опция защитной блокировки. Она не позволит юному непоседе включить прибор или изменить настройки во время работы. В отдельных моделях имеется специальный замок, не позволяющий открыть дверцу духовки.

Электрические духовые шкафы могут иметь и другие специальные опции, например, подключение к Wi-Fi для удаленного управления со смартфона, или сразу два конвекционных вентилятора. Расположенные один над другим, они позволяют теплоизоляционной вставкой разделить духовку на две автономные части: таким образом вы сможете одновременно готовить два блюда в разных режимах нагрева.

Варианты выбора духовых электрических шкафов

Планируя покупку духового шкафа, в первую очередь определитесь, модель какого объема вам необходима. Для одного человека или молодой пары будет достаточно компактной духовки, рассчитанной на 35-45 литров.

Семье из четырех-пяти человек подойдет стандартная модель объемом 50-65 литров.

Тем, кто любит принимать большие компании гостей, понадобится шкаф с просторной рабочей камерой от 70 литров.

В условиях недостатка места на кухне практичным выбором станет духовка с СВЧ, которая выполняет функции сразу двух приборов. Тем, кто не прочь побаловать себя шашлыком, поджаристыми мясными или рыбными блюдами, понадобится модель с грилем. Если в вашей семье обожают выпечку, приобретайте духовку с конвекцией.

Хотите максимально упростить уход за техникой? Выбирайте модель с пиролитической или каталитической системой очистки.

Часто готовите блюда по сложным рецептам? Снизить риск ожогов помогут телескопические направляющие – выдвинув противень, можно без опасений переворачивать продукты, поливать их соусом, добавлять специи. Полезным в этом случае окажется и таймер, который напомнит о том, что пора помешать или приправить пищу.

Выбирая технику, позаботьтесь о том, чтобы она была не только удобной и функциональной, но и гармонично вписывалась в интерьер. В широком ассортименте представлены не только традиционные варианты в бежевом, черном или серебристом корпусе, но и необычные духовки красного,  синего и других цветов.

Если при покупке решающим фактором для вас является цена, сориентироваться поможет следующая информация.

В самую бюджетную категорию входят духовки среднего (50-65 литров) объема с традиционной системой очистки и поворотными переключателями. При этом даже недорогие модели могут быть весьма функциональны, иметь гриль и конвекцию.

В среднюю ценовую категорию входят духовки с очисткой паром, каталитической системой или пиролизом. У большинства таких моделей имеется дисплей и телескопические направляющие.

К самым дорогостоящим относятся духовые шкафы с СВЧ, большим количеством автоматических программ, функцией пароварки, а также модели с увеличенным (80-110 литров) объемом рабочей камеры.

Для каких устройств требуется отдельная электрическая цепь?

Когда устройство подключено к выделенной электрической цепи, это означает, что оно не использует общую цепь и автоматический выключатель с какой-либо другой электроникой в ​​вашем доме. Во время установки электрической цепи выделенная цепь и выключатель изолируются от основной электрической цепи, питающей ваш дом.

Как правило, свойства подключаются к отдельным цепям для распределения потребляемой мощности.Каждая цепь имеет предохранитель или автоматический выключатель для предотвращения повреждения электросети в случае одновременного потребления слишком большого количества электроэнергии. Когда у вас есть цепь, поддерживающая только одно устройство, она называется выделенной цепью и поставляется с собственным выключателем на электрическом щите.

Выделенные цепи обычно рекомендуются, если у вас есть электроника, которая потребляет много энергии и, как известно, вызывает колебания или скачки напряжения при включении/выключении, что может повлиять на другие электрические устройства, которые используют общую электрическую цепь.

По сути, вы можете подключить либо энергоемкое устройство, либо маломощное устройство к собственной выделенной цепи и выключателю.

Специальные электрические цепи для предотвращения перегрузок

Когда у вас есть два или более электронных устройства, подключенных к одной цепи, существует риск того, что они будут потреблять от цепи больше энергии, чем она рассчитана. Когда цепь перегружена, это может привести к перегоранию предохранителя или срабатыванию автоматического выключателя.

К сожалению, это частое явление на кухнях в старых домах, схемы которых проектировались в то время, когда не было такого количества электроприборов и оборудования, которые сейчас очень распространены на современных кухнях.

Современные кухни в значительной степени зависят от приборов, которые потребляют много энергии для выработки тепла, таких как духовки, электрические грили и тостеры, или со встроенными двигателями, такими как измельчители мусора, стиральные машины и миксеры. Эти две категории бытовой техники потребляют больше всего энергии в вашем доме.

Если ваш тостер, измельчитель мусора и печь для пиццы подключены к одной цепи, и вы пытаетесь использовать их одновременно, вы можете легко перегрузить цепь и отключить автоматический выключатель. Это особенно большая проблема для старых кухонь, которые имеют одну или две 15-амперные цепи для питания всех приборов, в том числе необходимого, энергоемкого холодильника и микроволновой печи.

С другой стороны, современные кухни спроектированы так, чтобы в них можно было разместить как можно больше электроприборов, обычно с 4–7 20-амперными цепями.Наличие нескольких цепей значительно снижает риск перегрузки какой-либо конкретной цепи, особенно когда основные устройства подключены к своим собственным выделенным цепям.

Итак, какая электроника и приборы должны иметь отдельную электрическую цепь и автоматический выключатель?

1. Оборудование с высоким потреблением мощности

   Приборы, которые обычно необходимо подключать к собственной цепи с помощью независимого автоматического выключателя, потребляют гораздо больше энергии, чем другая электроника в доме или офисе.

   К таким видам энергоемкого оборудования и приборов относятся:

   • Холодильники
   • Настенные печи
   • Электрические плиты
   • Водонагреватели
   • Печи
   • Установки отопления и кондиционирования воздуха
   • Стиральные машины
   • Сушилки

   Специализированная цепь поможет обеспечить достаточную силу тока для мощного устройства для правильной и безопасной работы, не вызывая срабатывания автоматического выключателя.

2. Приборы или устройства, необходимые для работы

   В соответствии с Национальным электротехническим кодексом любое устройство или устройство, помеченное как критически важное, должно обслуживаться собственной выделенной электрической цепью, чтобы предотвратить срабатывание выключателя другим устройством и отключение питания этого важного устройства.

   Например, если автоматический выключатель вашего водонагревателя, печи, холодильника или водоотливной помпы сработает, а вы об этом не знаете, вы можете остаться без горячей воды, замерзнуть дом, холодильник, полный гнилой еды или затопленный подвал.

   По сути, любые электрические устройства, которые должны работать для защиты вашей семьи, ценностей и имущества, должны быть подключены к выделенной цепи. К ним относятся:

   • Дренажный насос
   • Водонагреватель
   • Печь
   • Электрический механизм открывания гаражных ворот

3. Дорогостоящая бытовая техника

   Когда несколько электронных устройств подключены к одной и той же цепи, это означает, что доступное электропитание будет распределено между ними.Обычно это не проблема для пользователей с низким энергопотреблением, таких как лампы и вентиляторы. Однако дорогая электроника может быть более чувствительна к колебаниям напряжения питания, которые могут возникать в общих цепях. Чтобы защитить свои инвестиции, вам следует подумать о подключении дорогой электроники к выделенной цепи. К ним могут относиться:

   • Ваш LED-телевизор
   • Система Hi-Fi
   • Компьютеры

Последнее примечание

Если в вашем доме есть выделенная электрическая цепь, она должна быть указана на щитке электроснабжения или в коробке выключателя с этикеткой. Если у вас срабатывает автоматический выключатель или гаснет свет, когда вы включаете свои приборы, возможно, из-за того, что какие-либо из упомянутых выше приборов сдвоены на одном выключателе или они объединены с освещением, розетками или другим оборудованием, вам следует обратиться к лицензированный электрик.

Перегрузка цепи — это не только неприятность, но и угроза безопасности. Колебания мощности также могут повредить ваши дорогие приборы и оборудование, создавая ненужные расходы, которых можно было бы избежать.Наличие устаревшей электрической системы, не соответствующей Кодексу, также может затруднить продажу вашей собственности.

Обратитесь к местному лицензированному электрику за консультацией по выделенным цепям или по установке новой электрической цепи. Имейте в виду, что размер цепи варьируется от устройства к устройству, поэтому вам нужен профессиональный подрядчик по электротехнике, который спроектирует ваши электрические цепи в соответствии с вашими уникальными потребностями.

8 лучших умных печей по мнению эксперта

Как работают умные печи?

Умные печи — это высокотехнологичные многофункциональные печи, то есть умные устройства, которые могут готовить в нескольких различных режимах с помощью простой навигации (обычно нажатием кнопки), что помогает избавить процесс приготовления пищи от догадок.Некоторые из них представляют собой улучшенные версии настольных конвекционных печей и тостеров, хотя их размер, как правило, превышает их. Идея состоит в том, что эти настольные печи могут заменить многие из устройств, которые вы используете в настоящее время, способные выполнять широкий спектр кулинарных задач от жарки до жарки на воздухе и выпекания, экономя ваши деньги, время и место на столе. Это делает их идеальным выбором для тех, у кого небольшая кухня, плотный график или стремление к простоте приготовления пищи.

«Вы можете готовить все то же самое, что и в обычной духовке, но конвекционная печь делает это быстрее, как правило, сокращая время приготовления на 25 процентов», — сказал автор кулинарной книги Робин Донован NBC News Shopping, добавив, что «эти печи привлекательным, потому что большинство людей хотят иметь возможность готовить за меньшее время. «

Они могут переключаться между режимами, регулируя нагревательные элементы (например, включая разные горелки) и циркуляцию воздуха внутри», — сказал Донован, недавно написавший «Полную кулинарную книгу конвекционных печей». Более того, они часто быстрее разогреваются, отметила она.

Многие умные духовки также оснащены функциями умного дома, позволяющими управлять приготовлением пищи со смартфона или умного помощника и получать доступ к их рецептам (которые автоматически запрограммированы для духовки), термометрам и иногда камерам для наблюдения за приготовлением пищи.

Похожие

Что можно приготовить в умной духовке?

Лучше спросить, что умная духовка не может приготовить? То, что может приготовить ваша духовка, зависит от конкретной модели, которую вы покупаете (и от того, какое числовое значение она занимает: 5-в-1, 7-в-1, 12-в-1). Вот некоторые вещи, которые вы можете делать с помощью умных печей:

1. Испечь целую пиццу
2. Жарить на гриле целую курицу или небольшую индейку
3. Жарить куриные грудки или бедра
4. Жарить куриные крылышки
5. Готовить Up up jerky или bacon
6. сухих фруктов
7. пещерные кексы, пироги и кексы
8. Peak Lists Pan Bears
9. запекание печенья и Freittatas
10. жареные овощи
11. Toast хлеб и бублики

Как делать покупки печь

Не все умные печи одинаковы, и некоторые из них имеют больше наворотов, чем другие.

Умные размеры духовки

Чего, вероятно, не нужно вашей столешнице, так это еще одного прибора, занимающего ценное пространство. Хотя вы можете использовать его в качестве замены для различных других приборов (например, избавляясь от старого тостера), вам также может понадобиться компактный сам по себе.

«Чем меньше печь, тем быстрее она нагревается и тем меньше электроэнергии потребляет», — добавил Донован. «Итак, если вы ищете что-то быстрое и эффективное, выбирайте что-то меньшее.«С другой стороны, если вы используете его для приготовления индейки или пиццы, вам понадобится побольше.

Количество режимов приготовления

Это относится к количеству функций приготовления, предлагаемых машиной. Его часто обозначают числом, например, «5 в 1» (есть пять режимов приготовления), 7 в 1 или 12 в 1 — с цифрами между ними. Что подходит именно вам, зависит от вашего стиля приготовления пищи и от того, для каких продуктов, по вашему мнению, вы будете чаще всего использовать умную духовку.

Нет никаких правил относительно того, какие стандартные настройки предлагаются, но на перспективу: интеллектуальная паровая духовка Tovala Gen 2, модель 5-в-1, предлагает режимы приготовления на пару, выпекания, жарки, разогрева и поджаривания. Переход на комбинированную фритюрницу с духовкой 12-в-1 от COSORI добавляет другие расширенные предустановленные режимы, такие как жарка, жарка на воздухе и приготовление пиццы. Количество пресетов, предлагаемых моделью, не обязательно определяет цену.

Сопутствующие

Автоматические процессы приготовления

Некоторые компании имеют свои собственные рецепты, запрограммированные в самой умной духовке.Все, что вам нужно сделать, это собрать продукты, поставить их в умную духовку и приготовить. Точно так же у них также могут быть специальные программы приготовления, которые позволяют вам указать, что вы положили рибай или куриную грудку, а затем он приступит к работе, чтобы подогреть еду до совершенства. Например, духовка June Life автоматически изменит свои функции и температуру в зависимости от того, какую еду или блюдо вы поручите ей приготовить. Например, компания говорит, что если вы переведете духовку в режим стейка, духовка автоматически переключится между жаркой, жаркой и выпечкой для идеального приготовления.

Внутренний термометр и автоматика

Не сомневайтесь, что ваша курица будет полностью приготовлена ​​благодаря встроенному интеллектуальному термометру для пищевых продуктов, который может определять температуру продуктов, а также внутреннюю температуру духовки и вносить соответствующие коррективы во время приготовления. . Более того, эта функция су-вид может позволить умной духовке полностью прекратить приготовление пищи при достижении определенной температуры.

Похожие

Следите за подробными новостями Select о личных финансах, технологиях и инструментах, здоровье и многом другом, и следите за нами в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних новостей .

Джессика Мигала

Джессика Мигала — автор статей о здоровье и фитнесе из пригорода Чикаго. Она также пишет для O, The Oprah Magazine, Women’s Health, Men’s Health, Men’s Journal, Real Simple, Everyday Health и многих других. Мигала проводит время с мужем и двумя маленькими сыновьями.

Духовка, плита, плита — в чем разница?

Вы знаете тот большой ящик на вашей кухне? Да, тот, который вы используете для приготовления пищи.Как вы называете эту вещь? Скорее всего, это либо «духовка», либо «плита», либо «плита». Но почему все не могут договориться об одном имени? Каков источник этой путаницы?

Во многом это, вероятно, связано с воспитанием и традициями, но есть и другие факторы. По мере развития домашней кухни термины, которые мы используем для описания наших кухонных приборов, также изменились, и сами приборы стали более разнообразными.

Но если свести все к минимуму, между этими тремя терминами есть реальные, поддающиеся определению различия.Итак, давайте проясним эту путаницу раз и навсегда.

Духовка

Credit: Reviewed. com

Любое замкнутое пространство, где вы готовите пищу, можно назвать духовкой. Однако обычно они выглядят так.

Давайте сначала разберемся с простейшим определением: духовка — это просто ящик, который используется для разогрева или приготовления пищи. Или, говоря точнее, это закрытая камера, в которой происходит нагрев.

Печь может быть чем угодно: от ямы в земле с разложенным над ней огнем до настольной тостерной печи и промышленной печи.Вы спросите, чем не духовка? Все, что находится за пределами варочной камеры, например, газовые, электрические или индукционные горелки. Для этого есть другой термин!

Конечно, это не мешает некоторым людям называть все это дело духовкой. В целом, «духовка», вероятно, является наиболее часто используемым термином для описания кухонного прибора для приготовления пищи, поэтому именно его мы используем для описания категории.

Плита

Классическая дровяная печь с варочной панелью

Здесь все становится более запутанным. Технически «печь» — это любое замкнутое пространство, в котором используется топливо для обогрева. Очень похоже на духовку, да?

Ну и да и нет. Есть много видов печей, которые обеспечивают тепло, но не готовят пищу (или делают это случайно). Угольные печи, дровяные печи и печи на пеллетах — все это примеры этого разнообразия. На самом деле, вы можете рассматривать печи как подмножество печей; все печи есть печи, но не все печи есть печи.

Все печи — это печи, но не все печи — это печи.

Но есть еще один нюанс: плиты часто имеют так называемую плиту. Дровяные кухонные плиты используют лучистое тепло внутреннего дровяного огня для нагрева сковороды. Более современные плиты имеют газовые или электрические горелки.

Плиты могут быть отделены от плиты и существовать самостоятельно. В этой конфигурации они правильно называются «варочными панелями». Варочные панели бывают самых разных видов, включая портативные (которые ошибочно называют «походными печами»), коммерческие и бытовые. Эти поверхности могут использовать газ или электричество, последнее из которых также включает магнитную индукцию. В Великобритании варочную панель или плиту называют «варочной панелью».

По крайней мере, в одном известном словаре варочная панель включена в определение «плита», но для этого есть другой термин…

Диапазон

Предоставлено: GE Appliances

Серия сочетает в себе духовку и варочную панель в одном унифицированном приборе.

Помните те печи с варочными панелями? Что ж, когда у этой плиты есть собственное топливо и она подключена к духовке, у вас есть «плита». Это универсальное решение для приготовления пищи, и это, безусловно, самая продаваемая разновидность кухонного оборудования в США

.

Скорее всего, это то, что есть у вас на кухне.

Хотя духовки чаще всего приобретаются как часть ассортимента, бывают и исключения. Настенные духовки — обычное дело на кухнях высокого класса, где они обычно сочетаются с отдельными варочными панелями, установленными на столешнице. Эта конфигурация обеспечивает большую гибкость в планировке кухни, хотя обычно требует больше места.

Так что же

следует называть?

Если у вас есть варочная камера без прикрепленных внешних горелок, вы должны называть ее духовкой. Если у вас есть варочная поверхность без духовки, вы должны называть ее варочной панелью (или варочной панелью). И если у вас есть и то, и другое в одном устройстве, вы должны называть его плитой, хотя вас, безусловно, можно простить за то, что вы называете его плитой.

Хорошей новостью является то, что, хотя «ассортимент» является наиболее точным термином для описания большинства кухонных приборов, находящихся в американских домах, в конце концов люди, вероятно, поймут, о чем вы говорите, независимо от того, какой термин вы используете. .

Специалисты Reviewed позаботятся обо всем, что вам нужно для совершения покупок. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы быть в курсе последних предложений, обзоров продуктов и многого другого.

Цены были точными на момент публикации этой статьи, но со временем могут измениться.

Духовка, плита, плита — какая разница?

Тайлер Уэллс Линч | Reviewed

— Рекомендации независимо выбираются редакторами Reviewed.Покупки, которые вы совершаете по нашим ссылкам, могут принести нам комиссию.

Вы знаете большую коробку на кухне? Да, тот, который вы используете для приготовления пищи. Как вы называете эту вещь? Скорее всего, это либо «духовка», либо «плита», либо «плита». Но почему все не могут договориться об одном имени? Каков источник этой путаницы?

Нужна помощь в поиске товаров? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку новостей. Это бесплатно, и вы можете отказаться от подписки в любое время.

Во многом это, вероятно, связано с воспитанием и традициями, но есть и другие факторы.По мере развития домашней кухни термины, которые мы используем для описания наших кухонных приборов, также изменились, и сами приборы стали более разнообразными.

Но если свести все к минимуму, между этими тремя терминами есть реальные, поддающиеся определению различия. Итак, давайте проясним эту путаницу раз и навсегда.

Духовка

Давайте сначала дадим самое простое определение: духовка — это просто ящик, который используется для разогрева или приготовления пищи. Или, говоря точнее, это закрытая камера, в которой происходит нагрев.

Печь может быть чем угодно: от ямы в земле с разложенным над ней огнем до настольной тостерной печи и промышленной печи. Вы спросите, что такое , а не  духовка? Все, что находится за пределами варочной камеры, например, газовые, электрические или индукционные горелки. Для этого есть другой термин.

Конечно, это не мешает некоторым людям называть весь прибор духовкой. В целом «духовка», вероятно, является наиболее часто используемым термином для описания кухонного прибора для приготовления пищи.

Плита

Здесь все становится более запутанным. Технически «печь» — это любое замкнутое пространство, в котором используется топливо для обогрева. Очень похоже на духовку, да?

Ну и да и нет. Есть много видов печей, которые обеспечивают тепло, но не готовят пищу (или делают это лишь случайно). Угольные печи, дровяные печи и печи на пеллетах — все это примеры этого разнообразия. На самом деле, вы можете рассматривать печи как подмножество печей; все печи есть печи, но не все печи есть печи.

Но есть еще один нюанс: плиты часто имеют так называемую плиту. Дровяные кухонные плиты используют лучистое тепло внутреннего дровяного огня для нагрева сковороды. Более современные плиты имеют газовые или электрические горелки.

Плиты могут быть отделены от плиты и существовать самостоятельно. В этой конфигурации, когда они стоят отдельно, их правильно называют «варочными панелями». Варочные панели бывают самых разных видов, в том числе портативные (которые ошибочно называют «походными печами»), коммерческие и бытовые.Эти поверхности могут использовать газ или электричество, последнее из которых также включает магнитную индукцию. В Соединенном Королевстве варочную панель или плиту называют «варочной панелью».

Ассортимент

Помните плиты с варочной панелью? Что ж, когда у этой вершины есть собственное топливо и она подключена к духовке, у вас есть плита. Это универсальное решение для приготовления пищи, и это, безусловно, самая продаваемая разновидность кухонного оборудования в Соединенных Штатах.

Скорее всего, это то, что есть у вас на кухне.

Хотя печи чаще всего приобретаются как часть ассортимента, бывают и исключения. Настенные духовки — обычное дело на кухнях высокого класса, где они обычно сочетаются с отдельными варочными панелями, установленными на столешнице. Эта конфигурация обеспечивает большую гибкость в планировке кухни, хотя обычно требует больше места.

Так что же

должно называть?

Если у вас есть варочная камера без внешних горелок, ее следует называть духовкой. Если у вас есть варочная поверхность без духовки, вы должны называть ее варочной панелью (или варочной панелью). И если у вас есть и то, и другое в одном устройстве, вы должны называть его плитой, хотя вас, безусловно, можно простить за то, что вы называете его плитой.

Хорошей новостью является то, что, хотя «ассортимент» является наиболее точным термином для описания большинства кухонных приборов, находящихся в американских домах, в конце концов люди, вероятно, поймут, о чем вы говорите, независимо от термина, который вы используете. использовать.

Эксперты по продуктам в Reviewed позаботятся обо всех ваших потребностях в покупках. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы быть в курсе последних предложений, обзоров и многого другого.

Цены были точными на момент публикации этой статьи, но со временем могут измениться.

Поиск и устранение неисправностей электрической плиты: горелка нагревается только на высокой мощности

Варочные панели

можно приобрести как серию, полностью оснащенную духовым шкафом и нагревательными элементами плиты (рис. 1), или они могут работать как отдельный прибор (рис. 2), установленный на столешнице.

Варочная часть плиты обеспечивает прямой нагрев пищи. Вместо управления от окружающего тепла в духовке он управляет им с помощью «бесконечного переключателя» (также известного как «simmerstat»), который определяет, как долго тепло подается на змеевик нагревателя, прежде чем отключить его, пока он не остынет, и переключится обратно. на.Это составляет полный цикл, и он продолжает повторяться. Время, в течение которого он остается включенным, зависит от положения ручки управления.

Принцип работы контроллера

На рис. 3 показана внутренняя часть симмерстата с двумя наборами контакторов, которые замыкаются при повороте диска по часовой стрелке, позволяя току проходить через биметаллическую полосу, выделяющую небольшое количество тепла. . Это приводит к тому, что биметаллический элемент (правый контактор на рис. 4) изгибается и разрывает контакт.

Когда кнопка управления поворачивается по часовой стрелке, она вращает кулачок, который оказывает возрастающее давление, сжимая контакты вместе, так что, когда достигается максимальное значение, биметалл не может противодействовать этому, в результате чего прямой нагрев остается включается на максимальную мощность, пока не выключится.

При повороте ручки вниз элемент включается на несколько секунд, пока биметалл не выключит его. Как только контакты размыкаются, и через них больше не протекает ток, биметаллическая полоса постепенно остывает до точки, в которой контакты снова замыкаются, инициируя новый цикл, который повторяется. Таким образом, средняя температура приготовления зависит от продолжительности цикла.

Обычный и излучающий змеевики

На рисунках 5 и 6 показаны два различных типа змеевиков нагревателя — обычный змеевик и излучающий змеевик.Излучающие змеевики были введены для размещения варочных панелей из керамического стекла со скрытым источником тепла под стеклянной поверхностью. Излучающие змеевики также дополняются встроенным «ограничителем» для защиты от перегрева путем отключения питания элементов змеевика при их перегреве (рис. 6).

Поиск и устранение неисправностей теплообменника перегрева

Безопасность превыше всего! Поиск и устранение неисправностей элемента, который всегда сильно нагревается, требует визуальных наблюдений, поэтому для выполнения некоторых тестов питание должно быть включено. Однако перед запуском все, что находится на варочной панели, должно быть удалено. В какой-то момент элементы потребуют включения, поэтому во избежание травм крайне важно, чтобы любые части тела и одежда не касались горячих поверхностей!

Этап 1. Залипание контактов

Функциональный simmerstat работает путем многократного включения и выключения нагревательного змеевика в течение заданных циклов по времени. При включении низкой настройки катушки должны оставаться включенными только в течение нескольких секунд, прежде чем погаснуть.Если какая-либо из катушек постоянно остается раскаленной докрасна, не отключаясь, неисправный симмерстат с его контактами сплавлен вместе, и его необходимо заменить.

Этап 2. Дефект биметаллической пластины

Симмерстат, также называемый бесконечным выключателем, будет вероятным виновником, если слишком горячий змеевик остается включенным более 2,5 минут, особенно после отключения. на низкую настройку. Существует простой и быстрый способ протестировать simmerstat, выполнив сравнительную проверку, поскольку при выключении нагрева снижается не напряжение, а продолжительность задержки времени, в течение которой переключатель остается включенным перед отключением для охлаждения. его биметаллической пластины (Рисунок 4), поэтому, если это происходит только с одним из змеевиков варочной панели, необходимо выполнить следующее сравнение:

2.1— Должен быть второй змеевик точно такой же, как неисправный в варочной панели. Обе катушки должны быть одновременно включены в Low. Чтобы избежать ожогов, не прикасайтесь и не подходите слишком близко — это только наблюдательный тест.

2.2— Наблюдайте за тем, как рабочие катушки нагреваются докрасна, а затем снова и снова отключаются. Обычно обе катушки должны вращаться примерно с одинаковой скоростью или близко к ней. В этом случае вы можете видеть, что неисправная катушка, вероятно, работает с гораздо большей скоростью цикла задержки. Симмерстат необходимо заменить, как и в предыдущей ситуации.

Предыдущее тестирование может показать, что нагревательные элементы работают правильно, поэтому катушки, вероятно, перегреваются из-за неправильного использования по незнанию. Перед тем, как вызвать техника, сделайте несколько простых проверок, чтобы определить, не может ли проблема быть вызвана неправильной практикой.

Этап 3. Поддоны для сбора капель

Несмотря на то, что они предназначены для поддержания чистоты поддонов, вкладыши из алюминиевой фольги могут отражать больше тепла на спираль над ними, делая ее более горячей и затрудняя регулировку температуры приготовления пищи. .Даже когда эти вкладыши спроектированы так, чтобы быть энергоэффективными, это не является их основной целью.

Шаг 4. Большие кастрюли

Кастрюля или сковорода никогда не должны превышать размер катушки более чем на 25 мм (см. рис. 7 и 8).

4.1— спираль слишком мала, края кастрюли могут недостаточно нагреться, что повлияет на распределение тепла по дну кастрюли. Варочные элементы часто имеют две объединенные вместе катушки: маленькую в центре и большую снаружи для размещения больших кастрюль (рис. 8).

4.2— Если бы большой тигель на рис. 8 использовался только с меньшим змеевиком, избыточный выступ тигеля мог бы «уловить» тепло под ним, даже когда змеевик проходит цикл охлаждения из бесконечного би- металлический переключатель, в результате чего следующий цикл начинается до того, как катушка остынет до заданной температуры. Таким образом, при каждом цикле он будет повышаться с этого последнего уровня температуры, делая его с каждым разом все горячее и горячее.

Этап 5. Вентиляционное отверстие духовки

При использовании обычных змеевиков, если перегревается только один змеевик, причиной может быть вентиляционное отверстие духовки, расположенное прямо под этим змеевиком.Если это так, есть вероятность, что тепло, выходящее из духовки, увеличивает температуру приготовления этой катушки, делая ее слишком горячей. Вы можете проверить это, выключив плиту и дав ей остыть, а затем снова протестировав ее, не включая духовку. На этом этапе следует проверить руководство пользователя, чтобы проверить и, возможно, правильно отрегулировать вентиляционное отверстие.

Наблюдение за поведением плиты и принятие надлежащих корректирующих мер вернет ваши результаты приготовления к их первоначальным стандартам.

Нужен ли газовой плите выделенный контур?

Это один из частых вопросов избранных, когда дело доходит до замены электропроводки в вашем старом доме или переезда в новый.Вы знаете, что тяжелому электрическому оборудованию нужны специальные цепи .

Но нужна ли газовой плите отдельная цепь? Давайте разберемся.

Выделенные цепи — это электрические цепи, которые одновременно питают только одно устройство. Таким образом, любое устройство, подключенное к нему, изолировано от любого другого устройства. Это на самом деле хорошо, потому что перегрузка в одном приборе не взорвет другой.

Они должны быть установлены в соответствии с Национальным электротехническим кодексом.Если вам интересно, нужна ли газовой плите отдельная цепь, у нас есть ответ. Читать дальше.

Зачем нужна выделенная цепь?

Представьте, что все ваши приборы работают от одних и тех же цепей на 15 или 30 ампер. Всего одна цепь и много приборов.

При выходе из строя одного из них срабатывает автоматический выключатель и отключается вся линия приборов.

При отключении электроэнергии сработает автоматический выключатель и снова отключится вся линия электроприборов.

Как колода домино. Это может быть любой из этих приборов. И это делает больно, чтобы на самом деле пригвоздить преступника. Кроме того, автоматический выключатель со временем изнашивается, и вам придется постоянно заменять его целиком.

Не имеет особого смысла, не так ли?

Таким образом, вы можете сэкономить немного времени и усилий прямо сейчас и смотреть на снежный ком, катящийся на вас в будущем, или остановить эту лавину неисправной техники прямо на корню.

И вы можете сделать это, выделив отдельную цепь для каждого из ваших несущих устройств.

Включает ли этот список приборов газовую плиту?  Это зависит. Обычно вам нужны специальные цепи для обогревателей, тостеров, духовок и холодильников. Газовые плиты немного отличаются. И они тоже бывают разных видов.

Понимание того, почему вашей газовой плите нужен специальный контур

Традиционные газовые плиты делают именно то, что должны делать. Они сжигают топливо. В них почти нет электрических элементов. Наиболее распространенным будет ваш пилотный свет, который зажигает газ. Для создания искры не требуется высокое напряжение. Это не двигатель внутреннего сгорания. Таким образом, вы можете избежать или отложить использование специальной электрической цепи для этой газовой плиты. Если бы это была электрическая плита, вы бы поставили свою жизнь на то, чтобы иметь для нее специальную схему.

Однако, когда вы начинаете смотреть на более дорогие или многофункциональные модели , в них есть причудливые штуки, работающие от электричества, и они имеют более высокую тягу. Например, если вы покупаете газовую плиту с конвекционной печью или встроенными вытяжками и дополнительными лампами, воспламенителями с высоким цоколем и т. д., вам следует подумать о том, чтобы выделить для нее специальную цепь.

Какое оборудование нужно для газовой плиты?

Для газовой плиты обычно требуется розетка на 120/125 В, которая может питать как элементы управления плитой, так и вытяжку, которая выводит запахи готовки и дым наружу.

Для диапазона обычно требуется цепь на 50 ампер, но в зависимости от вашего устройства может потребоваться до 60 ампер. Если вы строите новый дом, он, как правило, будет оснащен 50-амперными цепями диапазона, так как их будет достаточно для большинства домашних диапазонов.

Если ваша плита и духовой шкаф являются отдельными устройствами, они оба могут питаться от одной и той же цепи, если пропускная способность цепи достаточна для безопасной работы с объединенной электрической нагрузкой.

Это проще, чем вы думаете!

Это возможно, что вам сойдет с рук отсутствие , и, безусловно, вы сэкономите много денег.

Но когда у тебя в сотый раз отключают всю кухонную технику, что ты можешь терпеть? Неумение готовить или холодильник, полный испорченной еды? Хм?

Готовы купить розетку для газовой плиты?

Теперь, когда вы понимаете требования к схемотехнике газовой плиты, вы готовы к покупке? Ознакомьтесь с нашим выбором для лучших газовых плит , где мы прямо сейчас сужаем список лучших вариантов на рынке.

(У нас также есть руководство по лучшим электрическим плитам, если вы решили пойти в этом направлении.)

Получить информацию о газовых плитах

И прежде чем покупать новую розетку для газовой плиты, убедитесь, что вы знаете о ней все, что вам нужно знать.

Прочтите о том, как установить газовую плиту, и ознакомьтесь с некоторыми советами по безопасности при работе с газовыми плитами, включая информацию о газовых плитах , выделяющих окись углерода .

Вам определенно захочется узнать, как чистить верхнюю часть газовой плиты, чтобы ваша новая плита всегда хорошо выглядела и работала должным образом.

Американский фонд помощи слепым

Обзор

Внешний вид некоторых крупных бытовых приборов мало изменился за последние 50 лет. С печками такого нет. Потребитель всего несколько лет назад с трудом узнал бы сегодняшние электрические плиты. Знакомые спиральные горелки, которые были типичными для средней электрической плиты на протяжении большей части 20-го века, почти исчезли с рынка. Керамическая варочная панель стала повсеместной, как и сенсорное управление духовкой.

Влияние этих тенденций на доступность значительно и лежит в основе трудностей, с которыми борются многие слепые или слабовидящие американцы. В то время как наша внутренняя информация о пользователях и отчеты с мест показывают, что альтернативные методы могут быть успешно и безопасно использованы с новыми керамическими варочными поверхностями, независимый доступ к элементам управления — это другой вопрос.

Текущая доступность

Многие печи, даже средней ценовой категории, имеют раздельное управление.Обычные поворотные ручки устанавливают и регулируют температуру горелки, но работа духовки, гриля и других связанных функций требует взаимодействия с сенсорной панелью. Наш текущий обзор доступных печей показывает образец смешанных типов контроля. В очень немногих диапазонах, таких как Hotpoint, шероховатые области указывают на расположение элементов управления духовкой и связанных с ними функций. Нажатие на эти области приводит к отчетливому звуковому сигналу. Элементы управления по умолчанию имеют предсказуемую настройку, обычно 350 градусов, когда духовка активирована.Для бройлеров 500 градусов — это обычная температура по умолчанию. Как группа, плиты являются наименее доступным классом приборов, которые мы оценивали. Подавляющее большинство имеют плоские, недоступные элементы управления духовкой.

Лучшие варианты

В моделях

Hotpoint и некоторых устройствах Frigidaire используются мембранные элементы управления, которые имеют текстурированные области, указывающие на элементы управления. Для всех других брендов планируйте использовать альтернативы, включая этикетки со шрифтом Брайля, клейкие точки, которые обозначают расположение кнопок, и пластиковые шаблоны с отверстиями для элементов управления, которые уже используются и дают хорошие результаты, о которых сообщают многие люди.

Стратегии покупок

Проверьте отделы крупной бытовой техники на наличие печей с текстурированными или другими тактильными элементами управления или ориентирами.

No related posts.